350 десертов пьера дюкана

ЖАНРЫ 360
АВТОРЫ 261 113
КНИГИ 601 824
СЕРИИ 22 596
ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 567 226

350 рецептов диеты Дюкан

Dr Pierre Dukan

LES RECETTES DUKAN Mon régime en 350 recettes

Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги

Доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную методику похудения, благодаря которой с лишним весом смогли расстаться уже более 5 миллионов мужчин и женщин по всему миру.

Новая книга доктора Пьера Дюкана позволит вам вместе с ним идти к цели. Каждый день, на протяжении двух месяцев, доктор будет поддерживать и направлять вас: давать советы по питанию, составлять списки покупок и варианты простой физической нагрузки, предлагать полезные рецепты и мотивирующие рекомендации для предотвращения срывов и нарушений.

В этой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов к диете, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений.

Еще один шаг, приближающий вас к победе над лишним весом! Новая книга знаменитого диетолога включает в себя лучшие рецепты методики, разработанные на основе российских продуктов, потребление которых диета допускает в любое время и в любом количестве. Благодаря мультиварке еда не теряет вкус и полезные свойства, а вы экономите время, ведь за процессом приготовления не нужно следить. Не отказывайтесь от любимых блюд, получайте удовольствие от еды и худейте!

Десерты – неотъемлемая часть метода Пьера Дюкана, они помогают добиться нужного результата и сохранить хорошее настроение на протяжении всех этапов диеты. К тому же все пациенты доктора, которые готовили по этой книге, похудели быстрее, чем те, кто игнорировал их. В этой книге вы найдете 100 рецептов легких и вкусных десертов. Все десерты соответствуют методу Дюкана и удовлетворят даже самых требовательных сладкоежек.

Отдельное спасибо Гаэль Буле, обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

Каждого из нас на длинном пути к стройности подстерегают всевозможные трудности и опасности, особенно в минуты, когда чувствуется усталость от однообразия рациона, на вес стоит на одной отметке. Не секрет, что существенную роль в эффективности диеты и профилактике срывов играет возможность варьировать вкусовыми ощущениями и блюдами. Но не всякая диета может похвастаться обилием вкусов.

МЕТОДИКА ДОКТОРА ДЮКАНА ПОЗВОЛЯЕТ НА КАЖДОМ ЭТАПЕ ЭТОЙ ДИЕТЫ ГОТОВИТЬ ПОТРЯСАЮЩИЕ БЛЮДА, И В ЭТОМ МЫ УБЕДИЛИСЬ НА ПРИМЕРЕ МНОГОЧИСЛЕННЫХ РОССИЙСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЕЙ ДИЕТЫ.

Новая книга доктора Дюкана поможет вам соблюдать диету с легкостью: вы сможете готовить простые и разнообразные блюда и даже не успеете подумать о том, что что-то вам уже приелось. Каждый день вы будете получать удовольствие от своих трапез и при этом потеряете ненужные килограммы.

Каждый рецепт содержит в себе следующую информацию: время подготовки и приготовления блюда, время охлаждения (если требуется, обозначено снежинкой), ингредиенты и описание процесса приготовления.

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

Кроме того, здесь вы найдете информацию о том, разрешено ли употреблять это блюдо на третьем и четвертом этапах в белковый четверг. Рядом с рецептом расположены тарелочки с цифрами, показывающие количество получаемых порций.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ТЩАТЕЛЬНО ПРОВЕРЕНЫ И АДАПТИРОВАНЫ ПОД РОССИЙСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПОЭТОМУ ПРОБЛЕМ С ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ВОЗНИКНУТЬ НЕ ДОЛЖНО.

Некоторые из приведенных рецептов предоставлены нашими российскими читателями, которые уже похудели на диете Дюкана и были рады помочь всем, кто находится только в начале пути. Мы благодарим их за предоставленные рецепты и фотографии и восхищаемся их способностью превратить рутинные блюда в кулинарные шедевры. Ведь среди блюд, предоставленных ими, были не просто тушеное мясо с овощами, но даже русские пельмени! Благодаря таким активным читателям мы окончательно поверили, что метод Дюкана – не просто диета, а полноценная система питания, позволяющая худеть и сохранять здоровье, наслаждаясь каждым приемом пищи.

Мы от всего сердца желаем, чтобы вы достигли своего правильного веса, и искренне надеемся, что рецепты из этой книги помогут вам в этом. Верьте в себя, готовьте и хорошейте!

Пусть моя диета станет вашей

Мой приход в диетологию вызвал гнев моих коллег – яростных сторонников и пропагандистов низкокалорийных диет, лилипутских порций и подсчета калорий. Я же предложил диету, основанную на белках и позволяющую есть столько, сколько хочется, без обременительных взвешиваний порций и высчитывания их калорийности. В то время я был очень молод, восприимчив к критике и при малейшей неудаче мог легко пасть духом. Однако эффективность и простота моей методики, ее полное соответствие психологии людей, страдающих избыточным весом, вселяли уверенность, что я на правильном пути, и прибавляли мне сил для дальнейшей работы.

Будучи от природы любознательным, изобретательным и творческим человеком, я использовал эти качества для исследований в хорошо знакомой мне области отношения людей к собственному весу. Я годами разрабатывал концепцию своей диеты и только благодаря ежедневным контактам с пациентами и безустанным поискам новых составляющих смог усовершенствовать ее.

Скачать книгу

О книге "Десерты диеты Дюкан"

На нашем сайте вы можете скачать книгу "Десерты диеты Дюкан" Дюкан Пьер бесплатно и без регистрации в формате pdf, читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Мнение читателей

Возможно и я позже найду в этой книге, какие-либо недочет в каком-либо из рецептов

Подробным описанием блюд и этапов диеты,на которых это блюдо можно употреблять.

Вы уж меня извините, но мне игра абсолютно не понравилась

Поэтому кулинарные книги здесь почти все подвергнуты риску

Книга понравилась бы, если бы не: Начало книги - удручающее

КАК можно издавать книгу, когда о рецептуре никто не имеет представления

Если бы я имела возможность прочитать рецепты до покупки, ни за что бы не заказала эту книгу

А если вчитаетесь в рецепты и сравните с картинками, то поймете, что такая картинка даже близко получиться не может ( КАК зефир стал розовым, если в рецепте нет ни слова о красители?)

Все представленные в книге рецепты позволят разнообразить меню и облегчить путь прохождения диеты

Я на диете Дюкан уже более года,результаты впечатляющие,книга мне очень нужна была

Суть книги

Помощник в достижении идеальной фигуры – книга доктора Дюкана, содержащая 350 рецептов. Книгу можно скачать или же приобрести печатное издание, оба вида удобно использовать. Текст читается легко, излагаются главные мысли в ходе процесса готовки. Даются советы по совмещению продуктов, пользе и вреде.

Чтобы приготовить блюда, не придётся стоять у плиты по нескольку часов, ведь рецепты интересны, справится даже начинающая хозяйка. Разницы во вкусе между обычным питанием и едой по рецептам, что предлагает книга диеты Дюкана, нет. Среди 350 рецептов каждый худеющий найдёт для себя то, что придётся по вкусу.

Полезна книга тем, кто живет по принципам диеты Дюкана, и тем, кто учится правильно питаться. Со временем она становится настолько книгой поколений, заботящихся о собственном здоровье.

Книга знакомит с обилием рецептов для вкусной и полезной диеты Дюкана, улучшает настроение, вкус жизни. Литература состоит из меню, содержащего:

52 овощных блюда, богатых белками. Восполнят организм микроэлементами и витаминами;
210 основных блюд, состоящих из натуральных продуктов: яиц, морепродуктов, рыбы, мяса, птицы. Диета содержит рецепты, которые редко встречаются в кулинарных книгах худеющих – это сэндвичи, пицца, наггетсы и даже пельмени;
67 сладких блюд, включающих выпечку и десерты;
21 рецепт соуса, которыми сможет насладиться и удовлетвориться требовательный гурман.

Книга оформлена красочно, ярко и интуитивно понятна. Качество печати прекрасно отражает всю полноту и насыщенность блюд, вызывая аппетит и желание скорее приготовить и опробовать вкусную еду. Знатоки диеты по праву оценят подбор рецептов для каждой из четырёх стадий, что содержит четырехфазная система Дюкана. Если скачать книгу, обогатится меню, появится наслаждение пищей с пользой для фигуры.

Меню на четыре этапа

Люди, впервые взявшие в руки издание или решившие скачать в Интернете, открывают для себя много нового, а для кого-то из них это первое знакомство с диетой Дюкана. Чтобы на шаг приблизиться к стройной фигуре, достаточно бесплатно скачать книгу 350 рецептов и строго следовать методике, правила которой просты.

Программа состоит из четырех этапов, первые два обеспечивают похудение, другие закрепляют результат.

Натуральные белковые продукты – главные составляющие рецептов. Организм не в силах самостоятельно вырабатывать все необходимые компоненты, чтобы правильно функционировать. Если диета исключает наличие белка, кожа начинает обвисать, мышцы истончаются, теряется тонус. Книга 350 рецептов поможет избежать таких проблем.

В течение 2-7 дней уходит от 1,5 до 5 килограммов. Срок позволяет задать нужную цель и мотивирует ее быстрым сбросом массы. Неограниченное количество потребления белковых блюд содействует похудению. Добыча углеводов для работоспособности организма производится из отложений жира.

Использовать только диету из белка нельзя, человеку нужны микроэлементы, витамины и прочие полезные компоненты. Овощи – источник полезных веществ, которые допускаются в меню в этот период. Длительность периода зависит от желания сбросить определенное количество килограммов, в среднем – килограмм за неделю. Пища имеет минимальный объём углеводов и жиров, мгновенно перерабатывающихся в процессе похудения.

Задача – удержать организм от набора потерянных жировых отложений. Обычные методы не всегда справляются с ситуацией, но 350 рецептов Дюкана помогут избежать неприятностей. Разрешено употребление макаронных изделий, сыров, круп и даже сладостей в строго указанном объёме. Для расчета длительности этапа, на один кг приходится 10 дней, иначе говоря, при убавлении на 4 кг, результат закрепляют 40 дней.

Продолжительность и питание выбираются индивидуально, для результата желательно его максимальное продление. Раз в семь дней проводится день белка, а ежедневно полезно ходить пешком минимум 20 минут. Доктор советует употреблять три столовые ложки отрубей. Если в чистом виде они неприятны, пекут блинчики, кексы, хлебную продукцию или галеты.

Выбор продуктов

Ограничения по продуктам: мука, крахмал и крупы с добавлением, фаст-фуды, спиртные напитки, жирные виды мяса, масло сливочное. Не разрешены фрукты повышенной калорийности или с обилием углеводов.

Те, кто искали эту книгу – читают

Объем: 240 стр. 33 иллюстрации
Жанр:п охудение и диеты
Теги:д иеты, к оррекция фигуры, р ацион, р ежим питания, с нижение весаРедактировать

Диета Дюкан – диета № 1 в мире! А доктор Пьер Дюкан – самый популярный французский диетолог, разработавший уникальную программу похудения и стабилизации потерянного веса за 4 этапа. По его методике расставались с лишним весом Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус и Жизель Бундхен.

Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги – это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

Возрастное ограничение: 12+
Дата выхода на ЛитРес: 16 февраля 2014
Дата перевода: 2013
Дата написания: 2007
Объем: 240 стр. 33 иллюстрации

ISBN: 978-5-699-48054-8
Переводчик:
Издатель: ОДРИ
Правообладатель: Эксмо
Оглавление

Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, собрать пену с поверхности. Уменьшить огонь. Луковицу разрезать на четверти, стебли кинзы порезать крупно, измельчить листья лайма. К курице добавить ингредиенты и варить 2–3 часа на медленном огне. Лимон

Пьер Дюкан - 350 рецептов диеты Дюкан краткое содержание

350 рецептов диеты Дюкан читать онлайн бесплатно

350 рецептов диеты Дюкан

Отдельное спасибо Гаэль Буле , обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

Введение Пусть моя диета станет вашей

Я ОСТАВЛЯЛ ТОЛЬКО ТЕ КОМПОНЕНТЫ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВОВАЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДИЕТЫ И ПОЗВОЛЯЛИ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ СОХРАНИТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ.

Таким образом возникла методика питания, которую сегодня я с полным убеждением могу назвать собственной разработкой.

Для этого издания, содержащего рецепты блюд, совместимых с разработанной мною методикой, я воспользовался необычной изобретательностью моих пациентов. Я не могу упомянуть здесь всех, кто внес свой вклад в усовершенствование рецептов и дополнения к ним, но я всегда стараюсь сохранить название рецепта, данное его создателем.

ТЕМ, КТО НЕ ЗНАЕТ СУТИ МОЕЙ ДИЕТЫ И ЕЕ РЕКОМЕНДАЦИЙ, Я ОБЪЯСНЮ, ЧТО ЭТА МЕТОДИКА ОПИРАЕТСЯ НА ДВЕ БОЛЬШИЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ: ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ БЕЛКАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, И ОВОЩИ. ЭТИ ДВЕ КАТЕГОРИИ ПРОДУКТОВ СОСТАВЛЯЮТ ДЛЯ МЕНЯ ЕСТЕСТВЕННУЮ ОСНОВУ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ПИТАНИЯ.

Именно мясом и продуктами растительного происхождения питались первобытные люди около пятидесяти тысяч лет назад. Появлению человека предшествовал длительный процесс изменения его генетического кода и адаптации к условиям существования, в результате чего человек оказался в среде, подходящей для его существования. Маловероятно, чтобы человечество могло развиться в мире, где не хватало каких-то нужных его организму элементов. Момент, когда пищеварительная система Homo Sapiens и доступные продукты питания идеально гармонировали, позволил человечеству появиться на Земле.

Сегодня часто говорят, что человек является всеядным существом, имеет бесконечные возможности адаптации к новым условиям и способен приспосабливать свой желудочно-кишечный тракт и систему обмена веществ к новому питанию. Это не совсем так. Существует пища, которая подходит человеку в большей или меньшей степени. Заметьте, что, утверждая это, я вовсе не призываю вернуться к культуре питания наших предков, а всего лишь основываюсь на чистом прагматизме, признающем значимость человеческих склонностей.

Этот рецепт идеален, когда сидишь на диете, но очень хочется десерта) Адаптирован под диету Пьера Дюкана, но подходит и для других диет! Очень вкусно )

Желатин — 15 г
Молоко (Жирность 1,5-2,5%) — 0,5 стак.
Кефир (Жирность 1%) — 0,5 стак.
Творог (Обезжиренный) — 250 г
Какао-порошок (Обезжиренный ) — 30 г
Ванилин — по вкусу
Заменитель сахара — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 393.8 ккал	белки 69.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 11.4 г
Порции
ккал 98.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 131.3 ккал	белки 23.2 г	жиры 3 г	углеводы 3.8 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

29
298
4837

179
1046
51175

1
45
1089

5
65
4177

40
81
8489

45
38
1814

6
7
3751

64
353
46685

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 марта 2019 года Лилия2404 #

24 мая 2018 года mashukova #

10 января 2017 года hazell #

10 января 2017 года Polina1986 # (автор рецепта)

24 января 2017 года hazell #

20 октября 2016 года Виктория2911 #

20 октября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года lovebody1980 #

22 сентября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года Олеся Петрова #

22 сентября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года F-Lenchik #

21 сентября 2016 года Jezzi #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Минимальная сумма заказа 1000 рублей.

Описание товара

Книга "350 Рецептов Диеты Дюкан" Пьер Дюкан

код товара 00-00004172

Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

По методу Дюкана в основе рациона преобладает белковая пища. Отсутствие большого количества углеводов приводит к дефициту энергии, и организм вынужден черпать ее из собственных жировых запасов.

Особенности метода Дюкана

Чтобы правильно понять суть метода Дюкана нужно знать, какие химические процессы в организме происходят при потреблении пищи, а также при отказе от нее. Основной источник энергии для организма человека – это углеводы, избыток калорий откладывается в качестве запаса.

Убрав из рациона углеводную пищу сначала организм исчерпывает запасы гликогена, хранящегося в печени, затем расщепляет жиры. Процесс расщепления жировой ткани для восполнения энергии называется кетоз.

Суть такой диеты в том, что из ежедневного рациона нужно убрать продукты с большим содержанием углеводов. Голодать не нужно, в рационе присутствуют питательные и низкокалорийные продукты: мясо, птица, рыба, молочные продукты и овощи.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Избыточный вес	Продолжительность этапа, дней
Менее 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
От 20 до 30 кг	5-7
Более 30 кг	5-10

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
потребление чистой воды не менее 2 л день;
разгрузочные дни;
овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Меню на каждый день: таблица по диете Дюкана

Вся белковая диета Пьера Дюкана заключается в употребление определенной группы продуктов питания, разрешенных в разные периоды. Приведем таблицы с рекомендациями по подбору продуктов питания. Их можно совмещать между собой и потреблять в любом виде, только нельзя есть жареные блюда, лучше выбрать способ приготовления запекание или тушение.

Атака

Белковая диета начинается с атаки организма чистым протеином. На этом этапе нужно исключить любые углеводсодержащие продукты, но по правилам диеты можно в качестве приправы использовать лук (не более 1 штуки) и чеснок.

Продуктовая группа	Разрешено	Запрещено	Примечание
Мясо	Любая птица, телятина, субпродукты, мясо кролика, ветчина без жира	Гусиное и утиное мясо	Способ приготовления любой, кроме жарки в масле
Рыба	Можно все сорта, консервы в собственном соку, крабовые палочки и копченую рыбу можно редко	Консервы с маслом
Морепродукты	Можно все без исключения
Молочные продукты	Можно все с содержание жира до 1,5%	Молочные продукты высокой жирности с добавками и сахаром
Яйца	Белок в неограниченном количестве, желток 3-4 штуки в неделю
Напитки	Вода, чай, кофе, цикорий	Соки, лимонады	Чай и кофе слабый, Воды без газа не менее 2 л
Приправы	Лук, соевый соус, зелень, томатная паста, сок лимона для салата	Лук-порей
Другие продукты	Лапша ширатаки, масло растительное не более 1 ст .л. семена льна, тофу, сейтан, ягоды годжи

Обязательно употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей в день и выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа, это поможет избежать проблем с работой ЖКТ.

Круиз

В ежедневное меню нужно включать все продукты из предыдущей таблицы. Их следует потреблять в белковые дни. В белково-овощные дни можно добавить:

морковь;
капусту;
свеклу;
любую зелень и листовые салаты;
стручковую фасоль;
лук-порей;
спаржу;
сельдерей;
шпинат.

В период этой фазы можно потреблять растительные продукты с низким содержанием сахара и крахмала. Нельзя употреблять картофель, бобовые культуры, кукурузу, макаронные изделия, авокадо. Из разрешенных продуктов можно делать салаты, заправленные лимонным соком или небольшим количеством масла, тушить их или запекать. Ежедневное употребление овсяных отрубей следует увеличить до 2 ст. л.

Употреблять любые продукты употреблять в жаренном виде запрещено.

Закрепление

Группа продуктов	Можно	Нельзя	Порции
Хлеб	Ржано-пшеничный или цельнозерновой хлеб	До 50 в день
Фрукты	Любые, кроме запрещенных	Виноград, бананы, сухофрукты, черешня, вишня	До 200 г в сутки
Сыр	Минимальной жирности – 15%	40 г
Продукты с высоким содержанием крахмала	Картофель, бобовые, рис, макароны и др.	1 раз в неделю по 150-200 г
Крупы	Греча и рис	200 г гречки, 150 г риса
Мясо	Свинина, говядина, бекон, мясо ягненка	1-2 раза в неделю
Другое	Кондитерские изделия, майонез	2 раза в неделю, в минимальных количествах

На этом этапе нужно употреблять ежедневно натощак 2 ст. л. овсяный отрубей и чистой воды не менее 2 л.

На третьем этапе белковой диеты ограничения практически отсутствуют. Но для поддержания веса в норме придется отказаться от продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала. Точнее, они могут присутствовать в рационе, но крайне редко – 1 порция в неделю. Продукты можно совмещать между собой и готовить любым способом, кроме жарки в масле.

На этапе стабилизации, основой рациона остается белковая пища, потреблять которую рекомендуется с овощами, фруктами и крупами в ограниченном количестве. Обязательно следует делать разгрузочные белковые дни 1 раз в неделю.

Белковые и углеводные продукты можно совмещать, готовить салаты, тушить, запекать и готовить на пару без масла с ограниченным количеством соли.

Стабилизация

Стабилизация – это этап, который не ограничен сроком. После прохождения предыдущих 3-х этапов можно вернуться к привычному рациону питания. Но следует отдавать предпочтение свежим овощам и белковым продуктам. Нужно ограничить количество потребления крахмалистых продуктов, хлеба, макаронных изделий, жирного мяса, сыров и крупы.

Чтобы потерянные килограммы быстро не восстановились, нужно заниматься спортом, гулять на свежем воздухе и вести активный образ жизни. Один раз в неделю следует обязательно сделать разгрузочный белковый день по меню Атаки. Ежедневно натощак нужно потреблять по 3 столовые ложки овсяных отрубей и соблюдать питьевой режим.

Бесплатный онлайн калькулятор для расчета правильного веса по Дюкану

Для достижения максимального результата нужно правильно рассчитать продолжительность каждой фазы. Ведь диета поможет достичь желаемого только при строгом следовании всем правилам. Вы можете рассчитать для себя продолжительность всех фаз на официальном сайте с помощью онлайн-калькулятора, который найдете по ссылке.

Отзывы о диете Дюкана

Пользовательница социальной сети отметила положительный результат от диеты Дюкана.

На другом интернет-источнике есть свидетельство о том, что белковая диета подходит не всем, и может быть даже опасной. Основная ее проблема в том, что она негативно влияет на работу почек и может вызвать другие болезни ЖКТ.

Здесь пользовательница сети отметила, что диета приносит положительный результат, даже при нестрогом соблюдении всех правил и рекомендаций. Но она отметила, что после возврата к привычному образу жизни столкнулась с серьезными проблемами со здоровьем.

По мнению пользователя Марины, которая поделилась своим впечатлением на тематическом ресурсе, диета эффективная. Сброшенный вес не возвращается.

ЖАНРЫ 360
АВТОРЫ 261 113
КНИГИ 601 824
СЕРИИ 22 596
ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 567 228

350 рецептов диеты Дюкан

Dr Pierre Dukan

LES RECETTES DUKAN Mon régime en 350 recettes

Редакция благодарит Елену Александрову и ее дочь Ольгу за активное участие в создании книги

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

Пусть моя диета станет вашей

Скачать книгу

О книге "Десерты диеты Дюкан"

Мнение читателей

Возможно и я позже найду в этой книге, какие-либо недочет в каком-либо из рецептов

Подробным описанием блюд и этапов диеты,на которых это блюдо можно употреблять.

Вы уж меня извините, но мне игра абсолютно не понравилась

Поэтому кулинарные книги здесь почти все подвергнуты риску

Книга понравилась бы, если бы не: Начало книги - удручающее

КАК можно издавать книгу, когда о рецептуре никто не имеет представления

Если бы я имела возможность прочитать рецепты до покупки, ни за что бы не заказала эту книгу

Все представленные в книге рецепты позволят разнообразить меню и облегчить путь прохождения диеты

Я на диете Дюкан уже более года,результаты впечатляющие,книга мне очень нужна была

Суть книги

Полезна книга тем, кто живет по принципам диеты Дюкана, и тем, кто учится правильно питаться. Со временем она становится настолько книгой поколений, заботящихся о собственном здоровье.

52 овощных блюда, богатых белками. Восполнят организм микроэлементами и витаминами;
210 основных блюд, состоящих из натуральных продуктов: яиц, морепродуктов, рыбы, мяса, птицы. Диета содержит рецепты, которые редко встречаются в кулинарных книгах худеющих – это сэндвичи, пицца, наггетсы и даже пельмени;
67 сладких блюд, включающих выпечку и десерты;
21 рецепт соуса, которыми сможет насладиться и удовлетвориться требовательный гурман.

Меню на четыре этапа

Программа состоит из четырех этапов, первые два обеспечивают похудение, другие закрепляют результат.

Выбор продуктов

Желатин — 15 г
Молоко (Жирность 1,5-2,5%) — 0,5 стак.
Кефир (Жирность 1%) — 0,5 стак.
Творог (Обезжиренный) — 250 г
Какао-порошок (Обезжиренный ) — 30 г
Ванилин — по вкусу
Заменитель сахара — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 393.8 ккал	белки 69.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 11.4 г
Порции
ккал 98.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 2.9 г
100 г блюда
ккал 131.3 ккал	белки 23.2 г	жиры 3 г	углеводы 3.8 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

35
386
5022

8
82
7893

48
42
5677

77
425
8479

22
132
38366

29
298
4837

41
101
6289

33
96
5578

26
416
100459

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 марта 2019 года Лилия2404 #

24 мая 2018 года mashukova #

10 января 2017 года hazell #

10 января 2017 года Polina1986 # (автор рецепта)

24 января 2017 года hazell #

20 октября 2016 года Виктория2911 #

20 октября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года lovebody1980 #

22 сентября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года Олеся Петрова #

22 сентября 2016 года Polina1986 # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года F-Lenchik #

21 сентября 2016 года Jezzi #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Пьер Дюкан - 350 рецептов диеты Дюкан краткое содержание

350 рецептов диеты Дюкан читать онлайн бесплатно

350 рецептов диеты Дюкан

Отдельное спасибо Гаэль Буле , обучающему шеф-повару у Алена Дюкасса, за его ценные советы по искусству создавать вкусовую музыку с простыми аранжировками, заменяя вкус жирных продуктов на чудесные ароматы полезных блюд.

Дополнительно мы уточнили, к какому этапу подходит данный рецепт, это отмечено кружочками с номером этапа:

Введение Пусть моя диета станет вашей

Минимальная сумма заказа 1000 рублей.

Описание товара

Книга "350 Рецептов Диеты Дюкан" Пьер Дюкан

код товара 00-00004172

Доктор Дюкан уверен, что все люди нуждаются в удовольствии от еды и диета должна эту потребность удовлетворять, обеспечивая при этом стабильные результаты. В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы все это доступно вам с диетой Дюкан. Все продукты, используемые в рецептах, можно найти на российском рынке. 350 рецептов из этой книги это разнообразное меню, которое обеспечит легкий и вкусный путь к вашей идеальной фигуре.

Те, кто искали эту книгу – читают

Объем: 240 стр. 33 иллюстрации
Жанр:п охудение и диеты
Теги:д иеты, к оррекция фигуры, р ацион, р ежим питания, с нижение весаРедактировать

Возрастное ограничение: 12+
Дата выхода на ЛитРес: 16 февраля 2014
Дата перевода: 2013
Дата написания: 2007
Объем: 240 стр. 33 иллюстрации

ISBN: 978-5-699-48054-8
Переводчик:
Издатель: ОДРИ
Правообладатель: Эксмо
Оглавление

Особенности метода Дюкана

Этапы диеты Дюкана

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Избыточный вес	Продолжительность этапа, дней
Менее 10 кг	3
От 10 до 20 кг	3-5
От 20 до 30 кг	5-7
Более 30 кг	5-10

ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
потребление чистой воды не менее 2 л день;
разгрузочные дни;
овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

Меню на каждый день: таблица по диете Дюкана

Атака

Продуктовая группа	Разрешено	Запрещено	Примечание
Мясо	Любая птица, телятина, субпродукты, мясо кролика, ветчина без жира	Гусиное и утиное мясо	Способ приготовления любой, кроме жарки в масле
Рыба	Можно все сорта, консервы в собственном соку, крабовые палочки и копченую рыбу можно редко	Консервы с маслом
Морепродукты	Можно все без исключения
Молочные продукты	Можно все с содержание жира до 1,5%	Молочные продукты высокой жирности с добавками и сахаром
Яйца	Белок в неограниченном количестве, желток 3-4 штуки в неделю
Напитки	Вода, чай, кофе, цикорий	Соки, лимонады	Чай и кофе слабый, Воды без газа не менее 2 л
Приправы	Лук, соевый соус, зелень, томатная паста, сок лимона для салата	Лук-порей
Другие продукты	Лапша ширатаки, масло растительное не более 1 ст .л. семена льна, тофу, сейтан, ягоды годжи

Обязательно употреблять 1,5 ст. л. овсяных отрубей в день и выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа, это поможет избежать проблем с работой ЖКТ.

Круиз

морковь;
капусту;
свеклу;
любую зелень и листовые салаты;
стручковую фасоль;
лук-порей;
спаржу;
сельдерей;
шпинат.

Употреблять любые продукты употреблять в жаренном виде запрещено.

Закрепление

Группа продуктов	Можно	Нельзя	Порции
Хлеб	Ржано-пшеничный или цельнозерновой хлеб	До 50 в день
Фрукты	Любые, кроме запрещенных	Виноград, бананы, сухофрукты, черешня, вишня	До 200 г в сутки
Сыр	Минимальной жирности – 15%	40 г
Продукты с высоким содержанием крахмала	Картофель, бобовые, рис, макароны и др.	1 раз в неделю по 150-200 г
Крупы	Греча и рис	200 г гречки, 150 г риса
Мясо	Свинина, говядина, бекон, мясо ягненка	1-2 раза в неделю
Другое	Кондитерские изделия, майонез	2 раза в неделю, в минимальных количествах

На этом этапе нужно употреблять ежедневно натощак 2 ст. л. овсяный отрубей и чистой воды не менее 2 л.

Стабилизация

Бесплатный онлайн калькулятор для расчета правильного веса по Дюкану

Отзывы о диете Дюкана

Пользовательница социальной сети отметила положительный результат от диеты Дюкана.

Читайте также: