Что приготовить из черного хлеба закуски и десерты

Закуски из черного хлеба — просто и вкусно. Доступно и дёшево. Быстро и питательно. Эпитетов можно придумать целый список. Однако такие блюда в особой рекламе не нуждаются. Хлеб — всему голова, этому учили нас с детства. Три корочки хлеба еще для Буратино были лакомством. Чуточку фантазии, несколько минут времени — и из обычной, даже не столь уж свежей буханки заводского хлеба получатся уникальные закуски. Для будней и для праздников.

Проще простого

В эмалированную кастрюлю нарезаем ровными кубиками черный хлеб, можно взять и пеклеванный. Кому что нравится. Выдавливаем несколько зубчиков свежего чеснока, заправляем оливковым или горчичным маслом. Закрываем кастрюлю и встряхиваем её несколько раз. Даём настояться минут десять — закуска готова! Можно предварительно обжарить кусочки в масле, тогда заправлять закуску уже не нужно. Хрусткие ароматные кусочки прекрасно дополнят бокал пенного пива.

Хлеб, соль и вода — молодецкая еда.

Закуска к водке и текиле. Мёд с солёными огурцами

Солёные, ядрёные огурцы нарезаем тонкими длинными полосками по косой. Кусочки чёрного хлеба — ломтиками. Каждый кусочек хлеба слегка обжариваем в тостере или в СВЧ-печи.

Каждую сторону подсушенного кусочка хлеба натираем чесноком и поливаем мёдом! Сверху укладываем мастерски свёрнутые в трубочки полоски огурца. Где там запотевшая бутылочка? Закуска готова.

Хлеб на ноги ставит, а вино валит.

Бутербродный торт

Всё, что есть в печи, то на стол мечи. Девиз этого несложного кулинарного шедеврика. Основа — тёмный хлеб. Намазки любые — горчица, майонез, сметана, пасты — всё, что любите и почитаете. Начинки тоже могут быть самыми разными — колбаса, ветчина, сыр, креветки, крабовые палочки, грибы, огурцы, помидоры, перец, даже любой салат — яичный, оливье, сырный

Собираем этот торт по такой схеме: первый слой — ровные кусочки хлеба, далее промазываем намазкой, на неё кладём начинку. Второй слой — опять хлеб, намазка, начинка. И так далее. Верх — хлеб. Обмазываем плавленым сыром или любой намазкой. Украшаем оливками, помидорами, петрушкой по вкусу и в соответствии с фантазией. Самое главное — дать торту настояться и пропитаться. Режем его, как торт, и подаём на закуску.

Хлеб на стол, так и стол — престол. А хлеба ни куска, так и стол — доска.

Десерт из чёрствого чёрного хлеба

Удивите своих гостей. Эффект весьма неожиданный. Догадаются ли об ингредиентах?

Буханку чёрствого ржаного хлеба (300 г) натираем на крупной тёрке. Нам нужна хлебная крошка. Столовую ложку сливочного масла растапливаем на сковороде, добавляем две столовые ложки сахара и вмешиваем весь натёртый хлеб. Мешаем непрерывно, жарим до хрустящего состояния.

Сладкий жареный хлеб выкладываем на тарелку и даём ему остыть. В высокий и широкий бокал складываем слоями жареный хлеб и фруктовое повидло, любое, какое есть в доме. Или варенье покислее. Сверху в бокале должен быть хлеб. Взбиваем миксером жирные сливки в крутую пену. Или воспользуемся взбитыми кондитерскими сливками из баллончика.

Верх десерта украшаем взбитыми сливками — горкой или пиками. Сливки можно заменить сметаной. Её нужно предварительно взбить с сахаром. Сливочно-сладкий вкус десерта так органично перемешивается с кислинкой жареного хлеба. Это нечто!

В куске чёрного хлеба содержатся все необходимые организму вещества. Не зря же мудрый народ говорил:

Хлеб да живот и без денег живёт. Хлеб наш насущный — хоть чёрный, да вкусный.

Всего рецептов с ингредиентом Хлеб черный: 560

mari2020

02 января 2008, 16:28

svetlana dark

28 ноября 2007, 00:16

Svettt

09 ноября 2009, 13:44

Steblik

20 мая 2009, 17:48

растютем

18 июня 2009, 13:43

кисюля

12 октября 2008, 21:36

outbreak

20 февраля 2008, 09:45

veka

29 октября 2008, 01:00

гарик_гарик

15 апреля 2011, 15:35

Ксюшенция

21 января 2016, 15:36

веселая

19 декабря 2008, 21:13

isskra

13 февраля 2009, 21:34

Елена Первушина

11 февраля 2016, 01:00

azzurro07

07 февраля 2010, 21:38

irina***

14 декабря 2009, 22:42

arina_koko

09 февраля 2009, 22:18

liu

23 февраля 2009, 21:31

Елена Первушина

18 февраля 2016, 19:42

Денис

30 декабря 2018, 12:18

фрау блюм

11 октября 2009, 13:57

asder-11

04 декабря 2008, 12:54

purplefly

10 мая 2010, 18:43

буба

29 января 2009, 23:46

serjioch

16 ноября 2008, 15:37

pokanevich

22 октября 2016, 19:48

чили

24 ноября 2010, 21:56

Елена Lusika

24 ноября 2017, 15:36

irina90-60-90

06 марта 2009, 16:06

kisochka

05 августа 2009, 07:00

krisenok

28 октября 2015, 15:49

Анна Кириллова КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из черного хлеба.
Рецептов в разделе: 107 шт.

Бородинский хлеб – 500 г

Чеснок – 7-9 зубчиков (по вкусу)

Соль – 0.5-1 ч.л. (без горки)

Оливковое масло – 1 ч.л. (по желанию)

Растительное масло – 2-3 ст.л. (для жарки)

Черный хлеб - 6 кусочков

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - для жарки

Творожный сыр - 150 г

Петрушка - 4-5 стеблей

Соль, перец - по вкусу

Хлеб чёрный - 5 кусочков

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Хлеб чёрный – 50 г

Укроп – 2 веточки

Хлеб ржаной - 8 кусочков

Петрушка свежая - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 1 долька

Масло подсолнечное - для жарки

Шпроты - 1 банка (160 г)

Хлеб ("Бородинский") - 10 ломтиков

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Огурец солёный - 1-2 шт.

Лук зелёный - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечное/оливковое – 1-2 ст.л.

Масло сливочное – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Молотый черный перец – по вкусу

Травы сушеные – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)

Кунжут семена – 1-2 щепотки (по желанию)

Хлеб любой - 2-3 ломтя

Салаты листовые - 3-4 горсти

Сыр твердых сортов - 30-50 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 50-100 мл

Вустерский соус - около 1 ч.л.

Хлеб - 8 ломтиков

Чеснок - 1 головка

Масло растительное - 3 ст.л.

Укроп - по вкусу

Куриная грудка - 250 г

Кукуруза - 0.5 банки

Соевый соус - 2 ст.л.

Огурец маринованный - 2 шт.

Хлеб - 2 ломтика

Масло растительное - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Сырный соус - по вкусу

Черный хлеб - 150 г

Плавленый сыр - 90 г

Зелень, соль, черный перец - по вкусу

Хлеб ржаной - 1 буханка

Шпроты - 1 банка

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1 ст.л. с горкой

Зелень и лимон - для подачи

Икра трески - 150 г

Сырки плавленные - 2 шт.

Петрушка - 4-5 веточек

Чёрный молотый перец - по вкусу

Хлеб чёрный - 10 кусочков

Картошка - 1 шт. (небольшая)

Яйцо небольшое - 1 шт. (по желанию)

Лук и чеснок - по вкусу

Соль и специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Хлеб ржаной - 300 г

Сыр твердый - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло сливочное - 100 г

Сырок плавленный - 100 г

Хлеб бутербродный - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Укроп - 0.5 пучка

Хлеб черный - 180 г

Соль, перец - по вкусу

Ржаной хлеб - 2-3 ломтя

Сливочное масло - 30 г

Сыр Пармезан - 20 г

Соль, перец - по вкус

Зелень - для подачи

Хлеб серый - 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Чеснок сушеный - 1 щепотка

Карри - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Крабовые палочки - 250 г

Помидор крупный - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Майонез, перец - по вкусу

Ржаной хлеб - 200 г

Зелень, соль, перец - по вкусу

Шпроты - 1 банка

Сыр плавленный - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Палочки крабовые - 150 г

Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.

Сыр творожный - 100 г

Петрушка (веточки) - 3 шт.+немного для украшения

Укроп - для украшения

Перец черный (молотый) - по вкусу

Хлеб ржаной - 5 ломтей

Гранат (зерна) - для украшения

Ржаной хлеб - 3-4 ломтика

Чай черный крепкий - 1 чашка

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

Морковь крупная - 1 шт.

Ржаной хлеб - 2 ломтя

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый лук - 1 шт.

Кинза, укроп - по 1-2 ветки

Соль, острый перец - по вкусу

Хлеб черный (ржаной) - 250 г

Оливковое масло - 3 ст.л.

Тимьян свежий или сушеный - 1 ч.л.

Хлеб бутербродный - 8 кусочков

Масло сливочное - 40 г

Колбаса вареная - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Хлеб серый - на 4 порции

Мягкий творожный сыр - 150 г

Сыр с голубой плесенью - 50 г

Хамон или пармская ветчина - 5-6 ломтиков

Бальзамический крем - 2 ч.л.

Петрушка - несколько веточек

Яйца куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 30 г

Хлеб бутербродный - 2 шт.

Перец и соль - по вкусу

Хлеб бородинский - 1 буханка (600 г)

Масло сливочное - 60 г

Лук зелёный - 1 пучок

Куриное яйцо - 2 шт.

Горчица острая - 2 ч.л.

Зелень петрушки - для украшения

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Если вы накупили много хлеба и он начал черстветь, не спешите сушить сухари. Из черствого хлеба во всем мире готовят множество замечательных блюд. Получается экономно, но очень вкусно.

В кухне любого народа, для которого хлеб – основа рациона, есть множество блюд с использованием хлеба не первой свежести. И не важно, будет ли это вчерашний багет или круассан, краюха грубоватого домашнего или высохший в камень черный хлеб - если на нем нет плесени, смело используем его как самостоятельный ингредиент. И это не только сухари, брускетты, гренки и прочие крутоны – выбор блюд из черствого хлеба гораздо шире.

Несладкий хлебный пудинг к завтраку

Вот, например, хлебный пудинг: запеченный в духовке черствый хлеб, залитый смесью молока и яиц. Сладкая версия, со свежими или вялеными фруктами, довольно популярна. Но стоит вместо батона или булочки взять хлеб с плотным мякишем, а фрукты заменить мясным фаршем или остатками мясных продуктов, и получится довольно основательное блюдо, известное под названием кассероль.

Кассероль, несладкий хлебный пудинг к завтраку

Любимый салат арабских крестьян

Качественный хлеб и старится благородно. На этом основаны рецепты салатов с черствым хлебом. В итальянской панцанелле хлеб размокает от помидорного сока, в салате Цезарь ценятся хрустящие кусочки. В любимом салате арабских крестьян – фаттуш – допускаются оба варианта. Приготовьте салат заранее, и подсушенный хлеб становится мягким от лимонного сока и заправки. А если добавить хлеб в последнюю минуту перед подачей, он будет приятно похрустывать.

Салат фаттуш

Хлебный суп со щавелем по-французски

Русская тюря, французский луковый и астурийский чесночный суп, тосканская риболлита, португальские панады – все это хлебные супы, густые и сытные. А еще очень вкусные и совсем недорогие! Как и этот хлебный суп со щавелем.

Хлебный суп с щавелем

Итальянская закуска: варить можно жарить

Преобразование в крошки тоже не самая плохая участь для черствого хлеба. Самый простой способ их добыть – перемолть черствый хлеб в чаше кухонного комбайна или блендера в импульсном режиме до желаемой степени измельчения. В крошках из черствого хлеба панируют продукты перед жаркой, загущают начинки в штруделе и прочих пирогах, их используют для создания корочки на запеканках или в качестве начинки для птицы… А если поджарить крошки на хорошем масле с чесноком и петрушкой, как предлагается в рецепте яиц по-сардски, никто даже не догадается о прозаическом происхождении блюда.

Яйца по-сардски

Десерт греческих богов

Крошки из ржаного хлеба – главный ингредиент популярного в Прибалтике десерта, известного под названием Амброзия или “Фермерская дочь”. Особенно вкусным этот десерт получается из прибалтийских сортов хлеба типа Рижского, но и Бородинский подойдет. Меняем сорт хлеба, варенье, заменяем сливки мягким творогом или густым йогуртом и всякий раз получаем новый десерт! Очень плодотворная идея!

Слоеный десерт из черствого хлеба Амброзия

Стоимость продуктов, купленных для приготовления этих пяти блюд, составила 1050 рублей.

Такой простой, невероятно быстрый и очень вкусный вариант закуски из хлеба, консервированной рыбы и варёных яиц можно приготовить как на праздники, так и в обычный день. Гренки из ржаного хлеба с рыбно-яичным паштетом отлично утоляют голод.

Гренки с селёдкой, огурцом и яйцами отличаются от бутербродов, поскольку хлеб здесь поджаривается и натирается чесночком. В итоге чесночные гренки получаются хрустящими и ароматными, а солёная сельдь, свежий огурец и яйца отлично их дополняют. Все компоненты замечательно сочетаются между собой.

Простая и очень вкусная намазка для бутербродов - плавленый сыр с зеленью. Подайте такую нежнейшую пасту из плавленых сырков, укропа, петрушки и зелёного лука на хрустящих ломтиках ржаного хлеба, обжаренных на сковороде - получится великолепная закуска на все случаи жизни! Несложно, быстро и вполне оригинально - стоит взять на заметку!

Очень быстрый, вкусный и сытный завтрак или перекус из простых продуктов - румяные, поджаристые гренки с картофелем и зеленью, приготовленные на сковороде.

Сытное блюдо на скорую руку - яичница-глазунья в хрустящей гренке. Отличный вариант эффектного завтрака из самых простых продуктов.

Гренки из ржаного хлеба с томатно-творожной намазкой отлично подойдут для завтрака или перекуса. Вкусно, быстро и незатратно - отличный рецепт для повседневного стола!

Очень простая, но вкусная и хрустящая закуска к пиву. Это блюдо не на каждый день, а на случай нечастых пивных посиделок с близкими друзьями. Если не полениться и приготовить к гренкам ароматный чесночный соус – результат будет не хуже, чем в хорошем пивном баре.

Есть черствый хлеб? Сделаем вкусные гренки с чесноком к борщу или грибному супу.

Рецепт очень быстрый, а что самое главное - гренки со сметанно-чесночным соусом невероятно вкусные! Такие гренки подойдут как к чаю, так и к чему-то покрепче!)

Это очень простые и очень вкусные бутерброды на завтрак, с жареной картошкой. Я готовлю их из черного хлеба, вы можете сделать из белого, как вам больше нравится.

Остался ржаной черствый хлеб? Простой рецепт как сделать гренки с чесноком. Рекомендуется подавать к борщу.

Остался черствый хлеб? Не беда. Рекомендуем сделать ароматные гренки с чесноком. И с борщом хороши и к пиву на закуску подойдут.

Гренки со шпротами, яйцами и помидорами - простая, вкусная и универсальная закуска на все случаи жизни.

Когда хочется начать день красиво, я готовлю в духовке такие гренки - с сыром, морковью и зеленью. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Гренки на завтрак - быстро, просто и красиво! Угощайтесь!

Гренки из ржаного хлеба с чесноком особенно хороши с красным борщом, да и на закуску к пиву милое дело:) На гренки из ржаного хлеба идет формовой хлеб.

Замечательная закуска к пиву – гренки с чесноком. Готовится моментально, подойдет и к пиву, и к чаю. Даже если неожиданные гости застали ваш холодильник пустым, приготовьте гренки с чесноком, и гости будут хрустеть аппетитными кусочками, нахваливая радушную хозяйку.

Быстрый, питательный бутерброд из обжаренного ржаного хлеба и вареных яиц с майонезом и зеленью.

Вкусные горячие бутерброды из полезного пшенично-ржаного хлеба с солодом, с начинкой из колбасы и двух разных сортов сыра.

Закуски из черного хлеба – просто и вкусно. Доступно и дёшево. Быстро и питательно. Эпитетов можно придумать целый список. Однако такие блюда в особой рекламе не нуждаются. Хлеб – всему голова, этому учили нас с детства. Три корочки хлеба еще для Буратино были лакомством. Чуточку фантазии, несколько минут времени – и из обычной, даже не столь уж свежей буханки заводского хлеба получатся уникальные закуски. Для будней и для праздников.
Проще простого!

В эмалированную кастрюлю нарезаем ровными кубиками черный хлеб, можно взять и пеклеванный.

Кому что нравится. Выдавливаем несколько зубчиков свежего чеснока, заправляем оливковым или горчичным маслом. Закрываем кастрюлю и встряхиваем её несколько раз. Даём настояться минут десять – закуска готова! Можно предварительно обжарить кусочки в масле, тогда заправлять закуску уже не нужно. Хрусткие ароматные кусочки прекрасно дополнят бокал пенного пива.

Хлеб, соль и вода – молодецкая еда.

Закуска к водке и текиле. Мёд с солёными огурцами

Солёные, ядрёные огурцы нарезаем тонкими длинными полосками по косой. Кусочки чёрного хлеба – ломтиками. Каждый кусочек хлеба слегка обжариваем в тостере или в СВЧ-печи.

Хлеб на ноги ставит, а вино валит.

Бутербродный торт

Всё, что есть в печи, то на стол мечи. Девиз этого несложного кулинарного шедеврика. Основа – тёмный хлеб. Намазки любые – горчица, майонез, сметана, пасты – всё, что любите и почитаете. Начинки тоже могут быть самыми разными – колбаса, ветчина, сыр, креветки, крабовые палочки, грибы, огурцы, помидоры, перец, даже любой салат – яичный, оливье, сырный и т.д.

Собираем этот торт по такой схеме: первый слой – ровные кусочки хлеба, далее промазываем намазкой, на неё кладём начинку. Второй слой – опять хлеб, намазка, начинка. И так далее. Верх – хлеб. Обмазываем плавленым сыром или любой намазкой. Украшаем оливками, помидорами, петрушкой по вкусу и в соответствии с фантазией. Самое главное – дать торту настояться и пропитаться. Режем его, как торт, и подаём на закуску.

Хлеб на стол, так и стол – престол. А хлеба ни куска, так и стол – доска.

Десерт из чёрствого чёрного хлеба

Удивите своих гостей. Эффект весьма неожиданный. Догадаются ли об ингредиентах?

Верх десерта украшаем взбитыми сливками – горкой или пиками. Сливки можно заменить сметаной. Её нужно предварительно взбить с сахаром. Сливочно-сладкий вкус десерта так органично перемешивается с кислинкой жареного хлеба. Это нечто!

В куске чёрного хлеба содержатся все необходимые организму вещества. Не зря же мудрый народ говорил:

Хлеб да живот и без денег живёт. Хлеб наш насущный – хоть чёрный, да вкусный.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Всего рецептов с ингредиентом Хлеб черный: 560

mari2020

02 января 2008, 16:28

svetlana dark

28 ноября 2007, 00:16

Svettt

09 ноября 2009, 13:44

Steblik

20 мая 2009, 17:48

растютем

18 июня 2009, 13:43

кисюля

12 октября 2008, 21:36

outbreak

20 февраля 2008, 09:45

гарик_гарик

15 апреля 2011, 15:35

Ксюшенция

21 января 2016, 15:36

veka

29 октября 2008, 01:00

веселая

19 декабря 2008, 21:13

isskra

13 февраля 2009, 21:34

Елена Первушина

11 февраля 2016, 01:00

irina***

14 декабря 2009, 22:42

azzurro07

07 февраля 2010, 21:38

Елена Первушина

18 февраля 2016, 19:42

arina_koko

09 февраля 2009, 22:18

liu

23 февраля 2009, 21:31

Денис

30 декабря 2018, 12:18

purplefly

10 мая 2010, 18:43

asder-11

04 декабря 2008, 12:54

serjioch

16 ноября 2008, 15:37

буба

29 января 2009, 23:46

фрау блюм

11 октября 2009, 13:57

чили

24 ноября 2010, 21:56

Елена Lusika

24 ноября 2017, 15:36

pokanevich

22 октября 2016, 19:48

irina90-60-90

06 марта 2009, 16:06

kisochka

05 августа 2009, 07:00

chechekina

12 декабря 2012, 19:29

Анна Кириллова КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок

Упорядочить рецепты по .

Рецепты блюд из черного хлеба.
Рецептов в разделе: 107 шт.

Бородинский хлеб – 500 г

Чеснок – 7-9 зубчиков (по вкусу)

Соль – 0.5-1 ч.л. (без горки)

Оливковое масло – 1 ч.л. (по желанию)

Растительное масло – 2-3 ст.л. (для жарки)

Черный хлеб - 6 кусочков

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - для жарки

Творожный сыр - 150 г

Петрушка - 4-5 стеблей

Соль, перец - по вкусу

Хлеб чёрный - 5 кусочков

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Хлеб чёрный – 50 г

Укроп – 2 веточки

Хлеб ржаной - 8 кусочков

Петрушка свежая - 1 пучок

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 1 долька

Масло подсолнечное - для жарки

Шпроты - 1 банка (160 г)

Хлеб ("Бородинский") - 10 ломтиков

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Огурец солёный - 1-2 шт.

Лук зелёный - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Масло подсолнечное/оливковое – 1-2 ст.л.

Масло сливочное – 1-3 ст.л. (по вкусу)

Молотый черный перец – по вкусу

Травы сушеные – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)

Кунжут семена – 1-2 щепотки (по желанию)

Хлеб любой - 2-3 ломтя

Салаты листовые - 3-4 горсти

Сыр твердых сортов - 30-50 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 50-100 мл

Вустерский соус - около 1 ч.л.

Хлеб - 8 ломтиков

Чеснок - 1 головка

Масло растительное - 3 ст.л.

Укроп - по вкусу

Куриная грудка - 250 г

Кукуруза - 0.5 банки

Соевый соус - 2 ст.л.

Огурец маринованный - 2 шт.

Хлеб - 2 ломтика

Масло растительное - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Сырный соус - по вкусу

Черный хлеб - 150 г

Плавленый сыр - 90 г

Зелень, соль, черный перец - по вкусу

Хлеб ржаной - 1 буханка

Шпроты - 1 банка

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1 ст.л. с горкой

Зелень и лимон - для подачи

Икра трески - 150 г

Сырки плавленные - 2 шт.

Петрушка - 4-5 веточек

Чёрный молотый перец - по вкусу

Хлеб чёрный - 10 кусочков

Картошка - 1 шт. (небольшая)

Яйцо небольшое - 1 шт. (по желанию)

Лук и чеснок - по вкусу

Соль и специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Хлеб ржаной - 300 г

Сыр твердый - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло сливочное - 100 г

Сырок плавленный - 100 г

Хлеб бутербродный - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Укроп - 0.5 пучка

Хлеб черный - 180 г

Соль, перец - по вкусу

Ржаной хлеб - 2-3 ломтя

Сливочное масло - 30 г

Сыр Пармезан - 20 г

Соль, перец - по вкус

Зелень - для подачи

Хлеб серый - 200 г

Чеснок - 1 зубчик

Чеснок сушеный - 1 щепотка

Карри - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Крабовые палочки - 250 г

Помидор крупный - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Майонез, перец - по вкусу

Ржаной хлеб - 200 г

Зелень, соль, перец - по вкусу

Шпроты - 1 банка

Сыр плавленный - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Палочки крабовые - 150 г

Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.

Сыр творожный - 100 г

Петрушка (веточки) - 3 шт.+немного для украшения

Укроп - для украшения

Перец черный (молотый) - по вкусу

Хлеб ржаной - 5 ломтей

Гранат (зерна) - для украшения

Ржаной хлеб - 3-4 ломтика

Чай черный крепкий - 1 чашка

Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.

Морковь крупная - 1 шт.

Ржаной хлеб - 2 ломтя

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый лук - 1 шт.

Кинза, укроп - по 1-2 ветки

Соль, острый перец - по вкусу

Хлеб черный (ржаной) - 250 г

Оливковое масло - 3 ст.л.

Тимьян свежий или сушеный - 1 ч.л.

Хлеб бутербродный - 8 кусочков

Масло сливочное - 40 г

Колбаса вареная - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Хлеб серый - на 4 порции

Мягкий творожный сыр - 150 г

Сыр с голубой плесенью - 50 г

Хамон или пармская ветчина - 5-6 ломтиков

Бальзамический крем - 2 ч.л.

Петрушка - несколько веточек

Яйца куриные - 2 шт.

Масло сливочное - 30 г

Хлеб бутербродный - 2 шт.

Перец и соль - по вкусу

Хлеб бородинский - 1 буханка (600 г)

Масло сливочное - 60 г

Лук зелёный - 1 пучок

Куриное яйцо - 2 шт.

Горчица острая - 2 ч.л.

Зелень петрушки - для украшения

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Несладкий хлебный пудинг к завтраку

Кассероль, несладкий хлебный пудинг к завтраку

Любимый салат арабских крестьян

Салат фаттуш

Хлебный суп со щавелем по-французски

Хлебный суп с щавелем

Итальянская закуска: варить можно жарить

Яйца по-сардски

Десерт греческих богов

Слоеный десерт из черствого хлеба Амброзия

Стоимость продуктов, купленных для приготовления этих пяти блюд, составила 1050 рублей.

Полезные советы

Всего опубликовано 47 рецептов

Закуска с селёдкой

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —.

Майонез — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 200 г
Укроп свежий — 3 веточка
Хлеб чёрный — 0.5 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Брускетта с тунцом

Подсушенный ломтик хлеба, с помазкой из тунца в горчичной заправке, думаю, придётся многим по вкусу, как быстрая закуска.

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 50 г
Тунец консервированный — 100 г
Хлеб чёрный — 3 кусок

Бутерброды со шпротами

Трудно представить себе закуску, которая бы настолько же хорошо сочетала в себе демократичность, вкус, простоту и быстроту.

Масло сливочное — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Хлеб чёрный — 0.5 шт.
Шпроты в масле — 1 банка

Тосты с авокадо, яйцом и тунцом

Если вам надоела банальная каша на завтрак или скучные бутерброды с сыром, можно побаловать себя тостами с пастой из.

Авокадо — 1 шт.
Майонез — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Соль — 2 г
Тунец консервированный — 150 г
Хлеб чёрный — 2 г
Яйца куриные — 1 шт.

Закуска из сёмги с мятой

Необычная, лёгкая и вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт и на праздничный стол, и для перекусов в будни. Её основа —.

Васаби — 2 г
Имбирь маринованный — 10 г
Мята свежая — 2 веточка
Огурцы — 1 шт.
Сёмга слабосолёная — 50 г
Сыр сливочный — 30 г
Хлеб чёрный — 2 кусок

Салат с фасолью и копчёной курицей

Предлагаю вам ещё один простой и очень вкусный сборный салат из фасоли и копчёной курицы. Салат отлично подойдёт на обед или.

Курица копчёная — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Хлеб чёрный — 80 г

Бутерброды с икрой трески и помидором

Иногда на завтрак я готовлю бутерброды. Предлагаю для разнообразия сделать их с икрой трески. Мне очень нравится сочетание.

Икра трески — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 1 г
Хлеб чёрный — 5 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды с беконом закусочные

Скоро лето. Вот такую закуску можно взять на шашлыки, на природу, или подать к фуршету. Очень проста в исполнении, но.

Бекон — 100 г
Сыр Фета — 50 г
Хлеб чёрный — 200 г

Квас домашний

Многие люди твёрдо убеждены в том, что квас — это древнеславянский напиток, изобретённый в Киевской Руси и распространившийся.

Вода кипячёная — 10 л
Дрожжи свежие — 20 г
Сахар — 500 г
Хлеб чёрный — 1 шт.

Яйца-пашот с тостами

Такой способ приготовления яиц диктует 2 правила. Во-первых, яйца должны быть свежайшими. Во-вторых, вода, в которой они.

Кинза свежая — 5 г
Лук зелёный — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Прованские травы — 3 щепотка
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 5 г
Хлеб чёрный — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Тартар из сельди с яблоками

Предлагаю вам попробовать тартар из сельди. Рецепт очень прост в приготовлении и в тоже время вкусен. Тартар в данном случае.

Лук фиолетовый — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб чёрный — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.

Бутерброды с лососем и фетаксой

Бутерброды — универсальная еда. Часто они заменяют нам не только завтрак, но и обед, и ужин. Бутерброды удобно брать с собой.

Лосось солёный — 150 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сыр Фета — 150 г
Хлеб чёрный — 0.5 шт.

Брускетта со скумбрией и овощами

Предлагаю ещё один вариант брускетты, на этот раз с копчёной скумбрией и овощами. Несложная закуска, которая даже может.

Горчица — 0.5 ч. л.
Лук зелёный — 3 перо
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Скумбрия копчёная — 70 г
Хлеб чёрный — 3 кусок

Канапе с сёмгой

Канапе — изобретение французской кухни. Маленькие закусочные бутерброды всегда пользуются успехом во время застолья. Вернее.

Авокадо — 1 шт.
Кинза свежая — 20 г
Кунжут белый — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сёмга солёная — 100 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 20 г
Хлеб чёрный — 3 шт.
Яйца перепелиные — 8 шт.

Бутерброды с прошутто и соусом песто

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орехи кедровые — 3 ст. л.
Прошутто слайсами — 40 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г
Сыр Пармезан — 40 г
Хлеб чёрный — 200 г
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Тюря — это очень простое блюдо-закуска. В ней нет ни мясных продуктов, ни вареных овощей. Основные ингредиенты это кислый.

Квас хлебный — 300 мл
Лук зелёный — 5 перо
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Мята свежая — 5 веточка
Огурцы — 1 шт.
Огурцы солёные — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 5 веточка
Хлеб ржаной — 1 кусок
Хлеб чёрный — 1 кусок

Канапе с чёрным хлебом, сыром, охотничьими колбасками и огурцом

Канапе — это прекрасная закуска для любого повода. Сегодня я расскажу вам как приготовить эти мини-бутерброды быстро, просто.

Колбаски охотничьи — 40 г
Маслины без косточек — 12 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сыр Российский — 40 г
Хлеб чёрный — 2 кусок

Новогодние канапе

Как говорит википедия, «Канапе́ (фр. canapé) — крошечные бутерброды массой 60—80 г, толщиной до 7 см. Бутербродики из гренок.

Ананас консервированный — 50 г
Ветчина сырокопчёная — 100 г
Горбуша подкопченная — 50 г
Колбаса сырокопчёная — 50 г
Майонез — 20 г
Масло сливочное — 30 г
Огурцы — 50 г
Огурцы маринованные — 30 г
Оливки без косточек — 30 г
Помидоры — 50 г
Салат зелёный — 10 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Фета — 50 г
Хлеб белый — 50 г
Хлеб чёрный — 50 г
Шпроты в масле — 30 г

Что вас больше всего привлекает в перепелиных яйцах? Лично меня, честно говоря… скорлупа! Она такая симпатичная.

Вода — 300 мл
Руккола — 10 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр Филадельфия — 50 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ч. л.
Хлеб чёрный — 3 кусок
Яйца перепелиные — 6 шт.

Салат с курицей и морской капустой

Морская капуста — один из самых полезных продуктов, которые можно добыть из морских глубин. Она содержит в себе необходимые.

Куриное филе — 300 г
Майонез — 4 ст. л.
Морская капуста — 150 г
Огурцы солёные — 80 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г
Хлеб чёрный — 50 г

Горячие бутерброды с еврейской закуской

Для многих народов бутерброд является традиционным завтраком. Ведь бутерброды готовятся достаточно быстро и также быстро.

Майонез — 50 г
Сыр плавленый — 100 г
Хлеб чёрный — 4 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Брускетта с перцем, помидорами и соусом песто

Брускетта — итальянская закуска на основе подсушенного или поджаренного хлеба и разнообразной начинки. Мне очень нравится.

Читайте также: