Что такое десерт по борменталю

Такая методика борьбы с лишним весом, как диета для похудения доктора Борменталя, была запатентована в начале двадцать первого века. Автором этого популярного и действительно результативного способа стал психотерапевт, кандидат медицинских наук Валерий Ромацкий.

Эту диету относят к продолжительной, период проведения зависит от первоначального веса человека.

Принципы диеты Борменталя

Диета доктора Борменталя требует ответственного подхода – нужно учесть и состояние здоровья, и тип телосложения, а также некоторые другие индивидуальные параметры человека. Это делается для точного расчета оптимального для худеющего веса. Кроме этого, человек должен четко осознать, что действительно у него есть проблемы, которые он заедает. Частенько для осознания этого требуется консультация психотерапевта.

Правила

- Первостепенный принцип методики – употреблять можно абсолютно любые продукты. Но ежедневно не более чем 1000-1200 ккал. Это означает, что если вы все же решитесь на диету, вам нужно приобрести блокнот для подсчета калорий и кухонные весы. Отличным вариантом будет приложение на мобильный, так вы точно не упустите никакой информации. Итак, с началом диеты вы должны строго соблюдать калорийность каждой порции и ни в коем случае не превышать дневную норму.

Вы можете позволить себе и шоколад, и мороженое, но при этом съеденные вами калории должны вычитаться из общей ежедневной суммы. Со временем придет осознание того, что лучше расходовать эти цифры на полноценный обед, чем на кусочек сладости – это один из важных шагов в борьбе с лишним весом.

- Запрещенных продуктов в данной методике нет. Но одним из важных условий ее соблюдения является ежедневное употребление таких белковых продуктов, как рыба, мясо и яйца. Это необходимо в связи с тем, что диета низкокалорийная, и недостаток белка может негативно сказаться на организме человека.

- Можно исключить из меню острые специи и приправы, так как они разжигают аппетит.

- Диета доктора Борменталя исключает алкоголь. Большое содержание сахара и высокая калорийность спиртосодержащих жидкостей затормаживают процесс похудения.

- Метод основывается на дробном питании: употреблять пищу, включая перекусы, рекомендуется не менее 7-8 раз по 200 грамм. Нельзя допускать чувства голода. Промежутки между приемами пищи не должны превышать трех часов, так организм трудится без перерывов, постоянно переваривая поступающие продукты. Если перерывы слишком большие (это касается и ночного времени, между ужином и завтраком), обмен веществ тормозится. Так что утверждение многих о том, что есть после шести вечера категорически запрещено, в корне неверно. Переваривание – это тоже ощутимая нагрузка на организм.

- Чтобы чувство насыщения продлить на более долгий срок, необходимо после еды выпивать стакан горячего чая.

- Отказывая себе в несложных физических нагрузках, вы лишь замедляете процесс похудения. Изнурять себя не стоит, но занятия фитнессом или йогой, а также пешие или велопрогулки должны прочно войти в вашу жизнь вместе с диетой.

- Такая ощутимая разница в 200 ккал придумана не просто так. 1000-1200 ккал – это возможный рацион, однако лучше всего придерживаться середины. Если вместе с диетой присутствуют физические нагрузки, разрешено потребление 1200 ккал, не более. При сидячем образе жизни 1000 ккал – это потолок, не стоит себе позволять съедать больше даже на 10 ккал.

- Если ваш образ жизни чересчур активный, система дает возможность увеличить дневную норму на целых 300 ккал, т.е прибавив эту цифру к среднему значению, вы получаете разрешенные 1400 ккал.

- Если при соблюдении диеты вас настигла болезнь или обычная простуда, к рациону можно добавить 200 ккал и ввести обильное постоянное теплое питье.

Противопоказания

Диета Борменталя жесткая, именно поэтому она категорически запрещена:

• Людям, не достигшим 18-летнего возраста, и тем, кто старше 60 лет.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Страдающим острыми инфекционными, хроническими заболеваниями.
• При сахарном диабете.
• При нарушении менструального цикла.
• При гормональных и психических расстройствах.

Также диета не рекомендована спортсменам из-за того, что влечет за собой снижение мышечной массы и общий упадок сил.

Перед тем как воспользоваться данной методикой похудения, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом!

Преимущества и недостатки

Такой метод похудения, как диета доктора Борменталя, отзывы имеет весьма впечатляющие. Соблюдая все в точности, не похудеть просто невозможно. Сброс веса у каждого индивидуален, но всегда проходит в достаточно быстром темпе.

Еще одним неоспоримым преимуществом системы является то, что нет запретных продуктов. Есть можно все что угодно, не выходя за рамки дозволенного ежедневного количества калорий.

Несмотря на впечатляющие достоинства, методика имеет и свои недостатки. К ним относят:

• Слабость, которая сопутствует практически на протяжении всей диеты.
• Ухудшение настроения и снижение работоспособности.
• Из-за жесточайшего ограничения калорий нередко такое явление, как снижение иммунитета, а это может привести к ряду неприятностей в виде различных заболеваний. Также есть угроза развития анемии и различных гормональных расстройств.
• Еще одна неприятная особенность, сопровождающая диету, – потеря физического тонуса, вялые мышцы и порой дряблая кожа. Именно по этой причине пренебрегать легкими физическими нагрузками не стоит, также поддержанию тонуса кожи поспособствуют физио- и СПА-процедуры.
• Многим не нравится постоянный подсчет калорий. Занятие это крайне кропотливое, справиться с ним под силу людям организованным и дисциплинированным.

Основная сложность методики заключается в тяжелом привыкании к резкому снижению калорий и сопровождающему это чувству голода. Чтобы не утратить мотивацию, в этот период необходимы индивидуальные консультации психотерапевта. Общение с людьми, которые также следуют данной методике, тоже положительно сказывается на общем настрое – моральная поддержка, особенно в самом начале, просто необходима.

Еще легче пойдет процесс, если обратиться в одну из клиник доктора Борменталя, такие есть практически во всех крупных городах. Специалисты, работающие там, окажут всяческую необходимую поддержку. Обычно на начальном этапе консультация специалистов еженедельная, дальше - ежемесячная, и последняя проходит как закрепляющее занятие. Здесь поддерживают человека в сложный период, закрепляют полученные успехи и осваивают различные методики и техники, помогающие справиться со сложной диетой.

Таблица калорийности

Подсчет калорий – это основный момент в такой системе, как диета доктора Борменталя, меню на неделю или каждый день поможет составлять специально разработанная таблица калорийности.

Основным преимуществом ее является то, что она указывает калорийность уже готового к употреблению продукта, исключением являются только крупы, они рассмотрены в сухом виде.

Советы по таблице

1. Не забывайте записывать калорийность и количество компонентов впервые приготовленного блюда. В дальнейшем, если вы захотите повторить его приготовление, вам не придется вести подсчеты заново.

2. Довольно сложна и порой утомительна диета доктора Борменталя. Меню, на неделю составленное, облегчит ежедневную нудную процедуру подсчета калорий. Стоит расписать то, что вы будете есть, на несколько дней вперед. При этом постарайтесь делать завтрак углеводным, так вы будете гораздо активнее в течение всего дня. На обед лучше употреблять побольше белковой пищи, а на ужин оставьте самые легкие продукты, например, овощи.

Диета доктора Борменталя – меню на каждый день

Это лишь примерное меню, следуя таблице, можно разнообразить свой рацион другими продуктами и блюдами.

8.00 – 70 грамм отварной курицы, 50 грамм гречневой каши, один томат, кофе без молока и сахара.

11.00 – два крекера и зеленый чай.

14.00 – отварной картофель – 120 грамм, половинка болгарского перца, чай.

17.00 – запеченная говядина с петрушкой и укропом – 100 грамм, один апельсин.

20.00 – 130 грамм салата из томата и огурца, полстакана обезжиренного кефира.

8.00 – 100 грамм гречневой каши, сваренной на молоке и кофе.

11.00 – стакан кефира с тремя маленькими сухарями.

14.00 – щи, сваренные из свежей капусты, – 200 мл, один кусочек хлеба, овощной салат и чай.

17.00 – горсть (25 грамм) миндаля.

20.00 – филе курицы, запеченное под сыром с томатами – 200 грамм и полстакана кефира.

8.00 – обезжиренный творог – 100 грамм, кофе.

11.00 – грецкие орехи – 6 штук и одно яблоко.

14.00 – 100 грамм белой рыбы, запеченной с морковью и яйцом, кусочек хлеба, стакан кефира.

17.00 – стакан томатного сока, 100 грамм отварной говядины, 100 грамм салата из капусты и консервированного горошка.

20.00 – один огурец, чай.

Вот такая на первый взгляд легкая, а на второй – довольно непростая система – диета Борменталя. Меню хоть и можно разнообразить, но много съесть в любом случае не получится. Не стоит расстраиваться раньше времени. В статье есть подборка вкуснейших низкокалорийных блюд, как и требует диета Борменталя. Рецепты довольно просты и понятны.

Рецепты

- Запеченное мясо (117 ккал на 100 гр.). Выложите 150 грамм нарезанного полукольцами репчатого лука на сковороду, добавьте 10 грамм подсолнечного масла. Поверх лука положите 300 грамм нарезанного на тоненькие пластины куриного филе, далее – 130 грамм шампиньонов и 150 грамм помидоров. Смажьте последний слой 50 граммами сметаны, натрите 100-граммовый кусочек сыра. Запекайте 40 минут.

Изюм промойте и замочите, бананы нарежьте небольшими кубиками и смешайте с хлопьями, мелко нарезанной ветчиной и изюмом. Выжмите из лимона сок, а цедру натрите, перемешайте эти компоненты со сливками. Полейте салат полученной заправкой, дайте ему настояться в течение получаса. Подавайте на салатных листьях.

- Овощное рагу (26 ккал на 100 гр.). Для приготовления этого блюда возьмите томаты, баклажаны и кабачки по 300 грамм, один небольшой репчатый лук, один средний болгарский перец зеленого цвета, ложку муки и пару столовых ложек оливкового масла.

Промойте и очистите все овощи. Лук нарежьте четвертинками колец, перец – соломкой, все остальное – небольшими кубиками. Разогрейте в кастрюле масло, выложите лук, обжарьте до приятного оттенка, добавьте томаты, тушите 5 минут. Затем выложите остальные ингредиенты, проварите из все вместе минут пять. В отдельной емкости смешайте воду, муку и соль, влейте эту жидкость к овощам, перемешайте и варите до готовности.

- Блины (95 ккал на 100 гр.). Компоненты этого блюда: 0.5 л молока, столько же воды, стакан овсяных хлопьев, одно яйцо, две маленькие ложки сахара и щепотка соли.

Вскипятите воду, остудите, соедините ее с молоком, добавьте овсяных хлопьев. Сварите из получившейся массы жиденькую кашу. Остудив, протрите ее через сито или прогоните в блендере, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и выпекайте тоненькие блинчики на сухой сковороде.

- Ленивые пирожки (115 ккал на 100 гр.). Для этого блюда понадобится 300 грамм квашеной капусты, один репчатый лук и пару ложек растительного масла, а также один тоненький армянский лаваш.

Обжарьте капусту с мелконарезаным луком. Разрежьте лаваш на четыре части, выложите в центр каждой начинку, заверните его конвертиком и обжарьте до появления золотистого цвета.

- Банановый десерт (78 ккал на 100 гр.). Смешайте 200 грамм обезжиренного творога со стаканом (120 грамм) классического обезжиренного йогурта, добавьте нарезанный на мелкие кубики один банан, 10 любых ягод и присыпьте все одной маленькой ложечкой какао.

- Борщ (44 ккал на 100 гр.). Ингредиенты: 2 литра воды, полкило куриных спинок, по 120 грамм свеклы, лука и моркови, по 200 грамм картофеля и белокочанной капусты, две ложки томатного соуса, ложка уксуса и растительное масло.

Нужен будет второй куриный бульон, поэтому проварите в двух литрах воды спинки до закипания. Слейте жидкость и наберите повторно столько же воды, варите 25 минут.

Овощи очистите, лук мелко нарежьте, свеклу и морковь натрите на крупной терке. Обжарьте подготовленные овощи на сковороде в растительном масле, добавьте туда же уксус и соус, тушите 10 минут. Выложите поджарку в бульон к курице, положите нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель, посолите. Варите еще в течение 20 минут.

Вот такие диета Борменталя рецепты блюд предлагает. Научившись правильно считать калории, вы сможете создавать свои не менее интересные и вкусные блюда.

Помимо этого, можно изменить под диету свои любимые рецепты, убрав или добавив некоторые компоненты. Знакомые блюда помогут вам спокойнее перенести тяготы лишения огромного количества еды. Не забывайте уменьшать порции, пережевывайте продукты долго и тщательно - это поспособствует чувству насыщения.

Результаты

Стоит отметить, что, несмотря на всю сложность такой методики, как диета Борменталя, отзывы и результаты действительно впечатляющие. Во всем мире эту методику признают как одну из самых эффективных. Обычно потерянный вес не возвращается назад. Да и худеть на этой системе начинают уже с первого дня применения. Примерный сброс веса, в зависимости от конституции тела и первоначальной массы, в первую неделю – от 2 до 6 килограмм, дальше – от 7 до 13 кг в месяц.

Выход из диеты

Не стоит выходить из диеты раньше, чем будет закреплен необходимый вес. Цифру и примерный срок сброса поможет высчитать специалист клиники или врач-диетолог. Если соблюдать в точности все рекомендации, срок обычно не превышает полугода.

Когда оптимальный вес достигнут, разрешено увеличить калорийность до 1600-1800 ккал в день.

Главное, что пропогандирует диета Борменталя, – разрушение неправильного пищевого поведения и избавление от психологической зависимости от еды. Человек, осознав это и пройдя через систему, сможет в дальнейшем вести сознательный здоровый образ жизни, контролируя свой аппетит и привычки разумно и взвешенно.

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

КАК ВОВРЕМЯ РАСПОЗНАТЬ ГРИБОК СТОПЫ?

Распространённым дерматологическим инфекционным заболеванием является микоз стоп или грибок стоп. Он бывает у всех возрастных категорий, как у мужчин, так и у женщин.

КАКИЕ СИМПТОМЫ?
Показать полностью…
Определить дерматологическое заболевание можно по основным симптомам:
• Кожный покров начинает изменять цвет и краснеть.
• Между пальцев появляется зуд и жжение.
• На стопах образуется сильное шелушение.
• На пятках заметны большие и средние трещины.
• Неприятный запах от ног.

КАКИЕ НУЖНЫ СРЕДСТВА ОТ ГРИБКА СТОПЫ?
Самое эффективное средство от грибка на ногах назначает врач-дерматолог. Важно помнить, что не существует средства, которое бы вылечило от грибка стопы за одно применение. Лечение грибка проводится в несколько этапов. Важно пройти полный курс, который назначил лечащий врач.
Лечить грибок ног можно разными лекарствами. Есть специальные мази, лаки, крема, спреи и лечебные средства в виде таблеток, которые помогут вылечить грибок стопы. Хорошее современное средство – лекарство Мизол на основе нафтифина. Принимать его нужно от 1 до 6 месяцев в зависимости от состояния ногтевой пластины. При повышенной потливости ног применяются пудры. Иногда врач назначает специальный лечебный педикюр.

КАК ВОВРЕМЯ РАСПОЗНАТЬ ГРИБОК СТОПЫ?

Распространённым дерматологическим инфекционным заболеванием является микоз стоп или грибок стоп. Он бывает у всех возрастных категорий, как у мужчин, так и у женщин.

КАКИЕ СИМПТОМЫ?
Определить дерматологическое заболевание можно по основным симптомам:
• Кожный покров начинает изменять цвет и краснеть.
• Между пальцев появляется зуд и жжение.
• На стопах образуется сильное шелушение.
• На пятках заметны большие и средние трещины.
• Неприятный запах от ног.

КАКИЕ НУЖНЫ СРЕДСТВА ОТ ГРИБКА СТОПЫ?
Самое эффективное средство от грибка на ногах назначает врач-дерматолог. Важно помнить, что не существует средства, которое бы вылечило от грибка стопы за одно применение. Лечение грибка проводится в несколько этапов. Важно пройти полный курс, который назначил лечащий врач.
Лечить грибок ног можно разными лекарствами. Есть специальные мази, лаки, крема, спреи и лечебные средства в виде таблеток, которые помогут вылечить грибок стопы. Хорошее современное средство – лекарство Мизол на основе нафтифина. Принимать его нужно от 1 до 6 месяцев в зависимости от состояния ногтевой пластины. При повышенной потливости ног применяются пудры. Иногда врач назначает специальный лечебный педикюр.

В статье будет рассмотрена диета Борменталя, которая получила признание благодаря грамотной системе планирования питания. Как достичь психологического комфорта и плавного снижения веса без негативного влияния на здоровье – об этом, а также об особенностях диеты, вы узнаете в статье.

• Классическая диета доктора Борменталя: основные моменты
• Начало диеты доктора Борменталя
• Правила питания, или что можно есть
• Основные правила приема пищи
• Меню на неделю
• Меню на 2 недели
• Меню на месяц
• Меню на каждый день и ведение записей
• Результаты диеты Борменталя
• Таблица калорийности блюд
• Видео диеты доктора Борменталя

Классическая диета доктора Борменталя: основные моменты

Основа диеты заключается в создании комфорта, благодаря которому процесс похудения не является стрессом ни для психики, ни для физической составляющей. К базовым постулатам относятся следующие:

• Отсутствие правила максимального снижения количества еды, приводящего к изнурению;
• Нет необходимости в дополнительных физических нагрузках;
• В правилах нет продуктов, находящихся под запретом.

Стоит отметить, что диета по Борменталю, принцип действия которой направлен на создание комфортного процесса похудения, демонстрирует высокие показания эффективности. Кроме того, благодаря перестройке привычек и некоторых моментов пищевого поведения, результат не только сохраняется, но и усиливается.

Начало диеты доктора Борменталя

Первым и основным пунктом, которому следует уделить внимание перед началом диеты, является выявление причины появления лишнего веса. Для этого необходимо проанализировать все аспекты жизни человека. К основным причинам, которые могут стать базой лишнего веса, относятся:

• Отсутствие режима здорового питания;
• Постоянные стрессы и нестабильность психики;
• Комплексы и психологические проблемы;
• Переедание перед сном.

Теперь необходимо разобраться по порядку:

1. Под режимом здорового питания подразумевается график с распределением времени для приема пищи. Кроме того, режим должен включать примерный подсчет калорий и контроль качества продуктов. Грамотным подходом является создание дробного питания, которое подразумевает увеличение количества приемов пищи в день с уменьшением порций. Также следует уделить внимание составу пищи. Обилие жареного, соленого и сладкого, даже если человек станет придерживаться дробного питания, не сможет дать необходимый результат.
2. Стрессы окружают современного человека повсюду. Начиная от проблем на работе, заканчивая недосыпом – все это отражается на организме. Отсутствие возможности корректного восстановления организма во время сна и постоянная спешка приводят к невозможности поддержки здорового метаболизма. Выходом может стать либо пересмотр своего отношения к ситуации, смена обстановки, либо грамотное планирование режима дня, с максимальным упором на исключение стрессовых ситуаций.
3. Психологические проблемы также могут повлечь за собой появление лишнего веса. Если человек не уверен в себе, он, вероятно, также не уверен в том, что может выглядеть иначе. Довольно часто заедание проблемы лишнего веса, на фоне отсутствия веры в возможность перемен, является основой привеса. Совершенно необходимо осознать реальность перемен и смотреть в будущее. При отсутствии явных проблем с гормональным фоном, беспокойства о невозможности похудения не имеют основания.
4. Уютный вечер после работы, телевизор и любимый фильм – отличный повод сделать отдых еще лучше, добавив к нему вкусную еду. Однако довольно часто подобное времяпрепровождение заканчивается перееданием прямо перед отходом ко сну. Проблема заключается в том, что организм будет вынужден переваривать пищу во время сна, а это значит, что будут затрачиваться силы и энергия. В итоге, человек будет чувствовать нехватку сил, даже если проснулся как обычно, и в дополнение, пища, которую желудок не успел переварить, начнет разлагаться. На выходе мы имеем нехватку сил, некорректную работу желудка и невозможность корректного метаболизма, ввиду ограниченности ресурсов. В дополнение – газы и неприятный запах изо рта.

Правила питания, или что можно есть

Переходим к правилам. Основным является ограничение количества потребления калорий в день. Если быть точнее, следует потреблять не более 1000 калорий. В случае если работа человека сопряжена с физической нагрузкой, максимум потребления может возрасти до 1200 калорий. Примечательно, что подобный подход совершенно не вызывает проблем психологического характера. Человек не ощущает на себе каких-либо ограничений, создавая при этом комфортные условия для эффективной потери веса. Поскольку диета Борменталя, меню которой не включает в себя каких-либо запретов, все же направлена на устранение лишнего веса, были созданы определенные рекомендации. К ним относятся следующие:

• приветствуется потребление белковой пищи;
• необходимо обильное питье, благодаря которому усиливается метаболизм.

Будет замечательно, если основной упор будет делаться на пищу, приготовленную на пару, а также на отказ от блюд, приготовленных с большим количеством масла. Питание должно быть разделено на весь день. Не следует с утра съедать все положенные калории, чтобы потом весь день мучиться от голода. Корректным можно назвать деление на 5-7 приемов пищи. К продуктам, на которые следует обратить внимание, относятся:

• рыба;
• мясо;
• яйца;
• творог;
• каши;
• фрукты;
• овощи.

К продуктам, к которым не следует проявлять активный интерес, можно отнести:

• различную выпечку
• колбасные изделия
• консервированные продукты

Однако полного запрета на их потребление нет – главное, чтобы они входили в заданное количество калорий. К слову, диета по Борменталю, отзывы худеющих на которую можно найти в сети, благодаря психологической свободе выбора, является одним из лидеров по популярности.

Основные правила приема пищи

Для того, чтобы диета возымела максимально корректное действие, были созданы некоторые рекомендации и правила по приему пищи. К ним относятся следующие:

• Пища должна быть теплой (таким образом быстрее происходит процесс насыщения);
• После приема пищи желательно выпивать 1 стакан чая без сахара (либо с минимальным его количеством), или теплой воды;
• Размер одной порции, в среднем, должен состоять из 200 гр;
• Для большей эффективности, 1 или 2 раза в неделю можно составлять специальные разгрузочные дни. Они должны заключаться в акценте на кисломолочную продукцию (предпочтительно, кефир), а также вареные на пару или свежие овощи; При этом физические нагрузки не являются рекомендованными. Для ускорения процесса метаболизма, а также улучшения пищеварения будет достаточно недолгих прогулок неспешным шагом.

Среди противопоказаний, которые должны рассматриваться, как причина для отказа от диеты, можно отметить:

• период беременности;
• период грудного вскармливания;
• наличие раковых опухолей;
• психические заболевания;
• проблемы с сердечнососудистой системой;
• возраст до 18 лет.

Также диета Борменталя, отзывы о которой можно найти от людей различного возраста, не является рекомендованной после 60 лет.

Поскольку процесс похудения – дело, требующее особенного подхода, диета была разделена на различные временные периоды. Первым является диета Борменталь на неделю. Основа: предпочтительно приготовление блюд из нежирного мяса, рыбы и овощей. Также разрешаются фрукты. Размер порции не должен превышать 200 гр. Желательно кушать 6-7 раз в день. Меню по дням недели выглядит следующим образом:

• 2 вареных яйца. (130 ккал).
• Салат из морской капусты 100г (16 ккал).
• Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).
• Постный кекс 50г (153 ккал).

• Чай без добавления сахара (2 ккал).
• Две плитки горького шоколада (68 ккал).

• Грибной суп на постном бульоне 200г (52 ккал).
• Капустный салат (можно с маслом) (83 ккал).
• Отварной картофель (можно с небольшим количеством масла) 100г (126 ккал).
• Вареная рыба (предпочтительно, судак) 50г (35 ккал).
• Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).

• Отварная греча с гуляшом из постного мяса (около 40г мяса) (257 ккал).
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира (желательно, обезжиренного)(60 ккал).

• Яйцо, сваренное вкрутую (63 ккал);
• Каша из перловки 100г (137 ккал);
• Зеленое яблоко (45 ккал);
• Чай (любой) без сахара (2 ккал).

• Ягоды (желательно, черешня) 150г (75 ккал).

• Постный суп из овощей (28 ккал);
• Каша (можно рисовую) 100г (152 ккал);
• Тушеное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Рыбное филе на пару (желательно, морского окуня) 50г (70 ккал);
• Огурец 50 г (8 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Капуста, тушеная с небольшим количеством соли 100г(90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (118 ккал).

• Омлет или яичница (2 яйца) с грибами и зеленью (250 ккал);
• Любой чай без сахара (2 ккал);
• Конфетка, зефирка или мармеладка 65 г.

• Отварное куриное мясо – 100г (135 ккал);
• Огурец 50г (8 ккал);
• Немного черного хлеба (8 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Суп из гороха или горошница 250г (121 ккал);
• Каша из риса с добавлением овощей 100г (152 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Зеленое яблоко (45 ккал).

• Вареный картофель 100г (90 ккал);
• свекольный салат 50г (33 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (60 ккал).

• Каша из какой-либо крупы 100г (168 ккал);
• Мясо индейки на пару 50г (75 ккал);
• Салат с морковкой и луком 50г (30 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Чай (можно с сахаром) (29 ккал);
• Два кусочка сыра (предпочтительно, Голландского) 20г (70 ккал).

• Салат из овощей со сметанной заправкой 100г (33 ккал);
• Отварная рыба (желательно, щука) 50г (35 ккал).

• Овощной плов 100г (119 ккал);
• Капустный салат 100г (67 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (60 ккал).

• Каша из овсянки на воде 100г (177 ккал);
• Зеленое яблоко (35 ккал);
• Две дольки темного шоколада (68 ккал);
• Любой чай, но без сахара (2 ккал).

• Салат из огурцов и томатов 100г (32 ккал);
• Вареное куриное мясо 50г (77 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Постный рассольник 300г (138 ккал);
• Каша из риса на воде 50г (56 ккал);
• Салат из морской капусты 50г (8 ккал);
• Любой час, но без сахара (2 ккал);
• Мармеладка, зефир или конфета (55 ккал).

• Фруктовый салат 100г (103 ккал).

• Отварная говядина (50г), потушенная с кабачками 100г (107 ккал);
• Огуречный салат со сметанной заправкой 75г (24 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или ряженки (60 ккал).

• Омлет или яичница из 1 яйца (125 ккал);
• Салат из томатов с луком 100г (108 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал).

• Хлебец (1 шт.) с отварным мясом (индейка) (50г) и огурцом 50 г (95 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Свекольник с куриным мясом 200г (171 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• Зеленый салат (с пекинской капустой) и заправкой из масла 50г (40 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Обезжиренный творог 50г (130 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Каша гречневая 75г (105 ккал);
• Жареная с луком говяжья печень 50г (100 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира (обезжиренного) (60 ккал).

• Каша из гречи (100г) и шницель из говядины(247 ккал);
• Томат (17 ккал);
• Кофе без добавления сахара (2 ккал).

• Сдоба 50г (133 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Постные щи 200г (62 ккал);
• Отварной картофель со сметанным соусом 50г (58 ккал);
• Капустный салат 50г (35 ккал);
• Любой чай с сахаром (29 ккал).

• Блины с начинкой из обезжиренного творога 100г (195 ккал);
• Любой чай без сахара (2 ккал).

• Рисовая каша 100г (113 ккал);
• Отварное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан ряженки или кефира(60 ккал)/

Меню на месяц

Особенностью, которой отличается диета Борменталь рецепты, меню на месяц, является необходимость включения в ежедневный рацион минимум 50г мяса.

Меню на каждый день и ведение записей

Для того, чтобы грамотно вести диету, потребуется:

• отдавать предпочтение готовке на пару;
• не использовать много заправки в салатах;
• избегать сахара и мучных изделий;
• делать акцент на постное мясо и овощи.

Поняв принцип компоновки, рождается множество рецептов.

Результаты диеты Борменталя

Как правило, результат приходит на пятый день. Конечно, все зависит от особенностей организма, но в любом случае, с приходом первых отвесов не следует праздновать это событие дополнительной порцией еды.

Таблица калорийности блюд

Представляем вам возможность изучить таблицы диеты Борменталя, которые потребуются в дальнейшем. Дело в том, что диета Борменталь, таблица калорийности для которой играет важную роль, заточена под корректные подсчеты калорий. Держа эти данные под рукой, вы сможете без проблем вести дневник похудения

Такая методика борьбы с лишним весом, как диета для похудения доктора Борменталя, была запатентована в начале двадцать первого века. Автором этого популярного и действительно результативного способа стал психотерапевт, кандидат медицинских наук Валерий Ромацкий.

Эту диету относят к продолжительной, период проведения зависит от первоначального веса человека.

Принципы диеты Борменталя

Диета доктора Борменталя требует ответственного подхода – нужно учесть и состояние здоровья, и тип телосложения, а также некоторые другие индивидуальные параметры человека. Это делается для точного расчета оптимального для худеющего веса. Кроме этого, человек должен четко осознать, что действительно у него есть проблемы, которые он заедает. Частенько для осознания этого требуется консультация психотерапевта.

Правила

- Первостепенный принцип методики – употреблять можно абсолютно любые продукты. Но ежедневно не более чем 1000-1200 ккал. Это означает, что если вы все же решитесь на диету, вам нужно приобрести блокнот для подсчета калорий и кухонные весы. Отличным вариантом будет приложение на мобильный, так вы точно не упустите никакой информации. Итак, с началом диеты вы должны строго соблюдать калорийность каждой порции и ни в коем случае не превышать дневную норму.

Вы можете позволить себе и шоколад, и мороженое, но при этом съеденные вами калории должны вычитаться из общей ежедневной суммы. Со временем придет осознание того, что лучше расходовать эти цифры на полноценный обед, чем на кусочек сладости – это один из важных шагов в борьбе с лишним весом.

- Запрещенных продуктов в данной методике нет. Но одним из важных условий ее соблюдения является ежедневное употребление таких белковых продуктов, как рыба, мясо и яйца. Это необходимо в связи с тем, что диета низкокалорийная, и недостаток белка может негативно сказаться на организме человека.

- Можно исключить из меню острые специи и приправы, так как они разжигают аппетит.

- Диета доктора Борменталя исключает алкоголь. Большое содержание сахара и высокая калорийность спиртосодержащих жидкостей затормаживают процесс похудения.

- Метод основывается на дробном питании: употреблять пищу, включая перекусы, рекомендуется не менее 7-8 раз по 200 грамм. Нельзя допускать чувства голода. Промежутки между приемами пищи не должны превышать трех часов, так организм трудится без перерывов, постоянно переваривая поступающие продукты. Если перерывы слишком большие (это касается и ночного времени, между ужином и завтраком), обмен веществ тормозится. Так что утверждение многих о том, что есть после шести вечера категорически запрещено, в корне неверно. Переваривание – это тоже ощутимая нагрузка на организм.

- Чтобы чувство насыщения продлить на более долгий срок, необходимо после еды выпивать стакан горячего чая.

- Отказывая себе в несложных физических нагрузках, вы лишь замедляете процесс похудения. Изнурять себя не стоит, но занятия фитнессом или йогой, а также пешие или велопрогулки должны прочно войти в вашу жизнь вместе с диетой.

- Такая ощутимая разница в 200 ккал придумана не просто так. 1000-1200 ккал – это возможный рацион, однако лучше всего придерживаться середины. Если вместе с диетой присутствуют физические нагрузки, разрешено потребление 1200 ккал, не более. При сидячем образе жизни 1000 ккал – это потолок, не стоит себе позволять съедать больше даже на 10 ккал.

- Если ваш образ жизни чересчур активный, система дает возможность увеличить дневную норму на целых 300 ккал, т.е прибавив эту цифру к среднему значению, вы получаете разрешенные 1400 ккал.

- Если при соблюдении диеты вас настигла болезнь или обычная простуда, к рациону можно добавить 200 ккал и ввести обильное постоянное теплое питье.

Противопоказания

Диета Борменталя жесткая, именно поэтому она категорически запрещена:

• Людям, не достигшим 18-летнего возраста, и тем, кто старше 60 лет.
• Беременным и кормящим женщинам.
• Страдающим острыми инфекционными, хроническими заболеваниями.
• При сахарном диабете.
• При нарушении менструального цикла.
• При гормональных и психических расстройствах.

Также диета не рекомендована спортсменам из-за того, что влечет за собой снижение мышечной массы и общий упадок сил.

Перед тем как воспользоваться данной методикой похудения, обязательно нужно проконсультироваться со специалистом!

Преимущества и недостатки

Такой метод похудения, как диета доктора Борменталя, отзывы имеет весьма впечатляющие. Соблюдая все в точности, не похудеть просто невозможно. Сброс веса у каждого индивидуален, но всегда проходит в достаточно быстром темпе.

Еще одним неоспоримым преимуществом системы является то, что нет запретных продуктов. Есть можно все что угодно, не выходя за рамки дозволенного ежедневного количества калорий.

Несмотря на впечатляющие достоинства, методика имеет и свои недостатки. К ним относят:

• Слабость, которая сопутствует практически на протяжении всей диеты.
• Ухудшение настроения и снижение работоспособности.
• Из-за жесточайшего ограничения калорий нередко такое явление, как снижение иммунитета, а это может привести к ряду неприятностей в виде различных заболеваний. Также есть угроза развития анемии и различных гормональных расстройств.
• Еще одна неприятная особенность, сопровождающая диету, – потеря физического тонуса, вялые мышцы и порой дряблая кожа. Именно по этой причине пренебрегать легкими физическими нагрузками не стоит, также поддержанию тонуса кожи поспособствуют физио- и СПА-процедуры.
• Многим не нравится постоянный подсчет калорий. Занятие это крайне кропотливое, справиться с ним под силу людям организованным и дисциплинированным.

Основная сложность методики заключается в тяжелом привыкании к резкому снижению калорий и сопровождающему это чувству голода. Чтобы не утратить мотивацию, в этот период необходимы индивидуальные консультации психотерапевта. Общение с людьми, которые также следуют данной методике, тоже положительно сказывается на общем настрое – моральная поддержка, особенно в самом начале, просто необходима.

Еще легче пойдет процесс, если обратиться в одну из клиник доктора Борменталя, такие есть практически во всех крупных городах. Специалисты, работающие там, окажут всяческую необходимую поддержку. Обычно на начальном этапе консультация специалистов еженедельная, дальше - ежемесячная, и последняя проходит как закрепляющее занятие. Здесь поддерживают человека в сложный период, закрепляют полученные успехи и осваивают различные методики и техники, помогающие справиться со сложной диетой.

Таблица калорийности

Подсчет калорий – это основный момент в такой системе, как диета доктора Борменталя, меню на неделю или каждый день поможет составлять специально разработанная таблица калорийности.

Основным преимуществом ее является то, что она указывает калорийность уже готового к употреблению продукта, исключением являются только крупы, они рассмотрены в сухом виде.

Советы по таблице

1. Не забывайте записывать калорийность и количество компонентов впервые приготовленного блюда. В дальнейшем, если вы захотите повторить его приготовление, вам не придется вести подсчеты заново.

2. Довольно сложна и порой утомительна диета доктора Борменталя. Меню, на неделю составленное, облегчит ежедневную нудную процедуру подсчета калорий. Стоит расписать то, что вы будете есть, на несколько дней вперед. При этом постарайтесь делать завтрак углеводным, так вы будете гораздо активнее в течение всего дня. На обед лучше употреблять побольше белковой пищи, а на ужин оставьте самые легкие продукты, например, овощи.

Диета доктора Борменталя – меню на каждый день

Это лишь примерное меню, следуя таблице, можно разнообразить свой рацион другими продуктами и блюдами.

8.00 – 70 грамм отварной курицы, 50 грамм гречневой каши, один томат, кофе без молока и сахара.

11.00 – два крекера и зеленый чай.

14.00 – отварной картофель – 120 грамм, половинка болгарского перца, чай.

17.00 – запеченная говядина с петрушкой и укропом – 100 грамм, один апельсин.

20.00 – 130 грамм салата из томата и огурца, полстакана обезжиренного кефира.

8.00 – 100 грамм гречневой каши, сваренной на молоке и кофе.

11.00 – стакан кефира с тремя маленькими сухарями.

14.00 – щи, сваренные из свежей капусты, – 200 мл, один кусочек хлеба, овощной салат и чай.

17.00 – горсть (25 грамм) миндаля.

20.00 – филе курицы, запеченное под сыром с томатами – 200 грамм и полстакана кефира.

8.00 – обезжиренный творог – 100 грамм, кофе.

11.00 – грецкие орехи – 6 штук и одно яблоко.

14.00 – 100 грамм белой рыбы, запеченной с морковью и яйцом, кусочек хлеба, стакан кефира.

17.00 – стакан томатного сока, 100 грамм отварной говядины, 100 грамм салата из капусты и консервированного горошка.

20.00 – один огурец, чай.

Вот такая на первый взгляд легкая, а на второй – довольно непростая система – диета Борменталя. Меню хоть и можно разнообразить, но много съесть в любом случае не получится. Не стоит расстраиваться раньше времени. В статье есть подборка вкуснейших низкокалорийных блюд, как и требует диета Борменталя. Рецепты довольно просты и понятны.

Рецепты

- Запеченное мясо (117 ккал на 100 гр.). Выложите 150 грамм нарезанного полукольцами репчатого лука на сковороду, добавьте 10 грамм подсолнечного масла. Поверх лука положите 300 грамм нарезанного на тоненькие пластины куриного филе, далее – 130 грамм шампиньонов и 150 грамм помидоров. Смажьте последний слой 50 граммами сметаны, натрите 100-граммовый кусочек сыра. Запекайте 40 минут.

Изюм промойте и замочите, бананы нарежьте небольшими кубиками и смешайте с хлопьями, мелко нарезанной ветчиной и изюмом. Выжмите из лимона сок, а цедру натрите, перемешайте эти компоненты со сливками. Полейте салат полученной заправкой, дайте ему настояться в течение получаса. Подавайте на салатных листьях.

- Овощное рагу (26 ккал на 100 гр.). Для приготовления этого блюда возьмите томаты, баклажаны и кабачки по 300 грамм, один небольшой репчатый лук, один средний болгарский перец зеленого цвета, ложку муки и пару столовых ложек оливкового масла.

Промойте и очистите все овощи. Лук нарежьте четвертинками колец, перец – соломкой, все остальное – небольшими кубиками. Разогрейте в кастрюле масло, выложите лук, обжарьте до приятного оттенка, добавьте томаты, тушите 5 минут. Затем выложите остальные ингредиенты, проварите из все вместе минут пять. В отдельной емкости смешайте воду, муку и соль, влейте эту жидкость к овощам, перемешайте и варите до готовности.

- Блины (95 ккал на 100 гр.). Компоненты этого блюда: 0.5 л молока, столько же воды, стакан овсяных хлопьев, одно яйцо, две маленькие ложки сахара и щепотка соли.

Вскипятите воду, остудите, соедините ее с молоком, добавьте овсяных хлопьев. Сварите из получившейся массы жиденькую кашу. Остудив, протрите ее через сито или прогоните в блендере, добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и выпекайте тоненькие блинчики на сухой сковороде.

- Ленивые пирожки (115 ккал на 100 гр.). Для этого блюда понадобится 300 грамм квашеной капусты, один репчатый лук и пару ложек растительного масла, а также один тоненький армянский лаваш.

Обжарьте капусту с мелконарезаным луком. Разрежьте лаваш на четыре части, выложите в центр каждой начинку, заверните его конвертиком и обжарьте до появления золотистого цвета.

- Банановый десерт (78 ккал на 100 гр.). Смешайте 200 грамм обезжиренного творога со стаканом (120 грамм) классического обезжиренного йогурта, добавьте нарезанный на мелкие кубики один банан, 10 любых ягод и присыпьте все одной маленькой ложечкой какао.

- Борщ (44 ккал на 100 гр.). Ингредиенты: 2 литра воды, полкило куриных спинок, по 120 грамм свеклы, лука и моркови, по 200 грамм картофеля и белокочанной капусты, две ложки томатного соуса, ложка уксуса и растительное масло.

Нужен будет второй куриный бульон, поэтому проварите в двух литрах воды спинки до закипания. Слейте жидкость и наберите повторно столько же воды, варите 25 минут.

Овощи очистите, лук мелко нарежьте, свеклу и морковь натрите на крупной терке. Обжарьте подготовленные овощи на сковороде в растительном масле, добавьте туда же уксус и соус, тушите 10 минут. Выложите поджарку в бульон к курице, положите нашинкованную капусту и нарезанный кубиками картофель, посолите. Варите еще в течение 20 минут.

Вот такие диета Борменталя рецепты блюд предлагает. Научившись правильно считать калории, вы сможете создавать свои не менее интересные и вкусные блюда.

Помимо этого, можно изменить под диету свои любимые рецепты, убрав или добавив некоторые компоненты. Знакомые блюда помогут вам спокойнее перенести тяготы лишения огромного количества еды. Не забывайте уменьшать порции, пережевывайте продукты долго и тщательно - это поспособствует чувству насыщения.

Результаты

Стоит отметить, что, несмотря на всю сложность такой методики, как диета Борменталя, отзывы и результаты действительно впечатляющие. Во всем мире эту методику признают как одну из самых эффективных. Обычно потерянный вес не возвращается назад. Да и худеть на этой системе начинают уже с первого дня применения. Примерный сброс веса, в зависимости от конституции тела и первоначальной массы, в первую неделю – от 2 до 6 килограмм, дальше – от 7 до 13 кг в месяц.

Выход из диеты

Не стоит выходить из диеты раньше, чем будет закреплен необходимый вес. Цифру и примерный срок сброса поможет высчитать специалист клиники или врач-диетолог. Если соблюдать в точности все рекомендации, срок обычно не превышает полугода.

Когда оптимальный вес достигнут, разрешено увеличить калорийность до 1600-1800 ккал в день.

Главное, что пропогандирует диета Борменталя, – разрушение неправильного пищевого поведения и избавление от психологической зависимости от еды. Человек, осознав это и пройдя через систему, сможет в дальнейшем вести сознательный здоровый образ жизни, контролируя свой аппетит и привычки разумно и взвешенно.

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

КАК ВОВРЕМЯ РАСПОЗНАТЬ ГРИБОК СТОПЫ?

Распространённым дерматологическим инфекционным заболеванием является микоз стоп или грибок стоп. Он бывает у всех возрастных категорий, как у мужчин, так и у женщин.

КАКИЕ СИМПТОМЫ?
Показать полностью…
Определить дерматологическое заболевание можно по основным симптомам:
• Кожный покров начинает изменять цвет и краснеть.
• Между пальцев появляется зуд и жжение.
• На стопах образуется сильное шелушение.
• На пятках заметны большие и средние трещины.
• Неприятный запах от ног.

КАКИЕ НУЖНЫ СРЕДСТВА ОТ ГРИБКА СТОПЫ?
Самое эффективное средство от грибка на ногах назначает врач-дерматолог. Важно помнить, что не существует средства, которое бы вылечило от грибка стопы за одно применение. Лечение грибка проводится в несколько этапов. Важно пройти полный курс, который назначил лечащий врач.
Лечить грибок ног можно разными лекарствами. Есть специальные мази, лаки, крема, спреи и лечебные средства в виде таблеток, которые помогут вылечить грибок стопы. Хорошее современное средство – лекарство Мизол на основе нафтифина. Принимать его нужно от 1 до 6 месяцев в зависимости от состояния ногтевой пластины. При повышенной потливости ног применяются пудры. Иногда врач назначает специальный лечебный педикюр.

КАК ВОВРЕМЯ РАСПОЗНАТЬ ГРИБОК СТОПЫ?

Распространённым дерматологическим инфекционным заболеванием является микоз стоп или грибок стоп. Он бывает у всех возрастных категорий, как у мужчин, так и у женщин.

КАКИЕ СИМПТОМЫ?
Определить дерматологическое заболевание можно по основным симптомам:
• Кожный покров начинает изменять цвет и краснеть.
• Между пальцев появляется зуд и жжение.
• На стопах образуется сильное шелушение.
• На пятках заметны большие и средние трещины.
• Неприятный запах от ног.

КАКИЕ НУЖНЫ СРЕДСТВА ОТ ГРИБКА СТОПЫ?
Самое эффективное средство от грибка на ногах назначает врач-дерматолог. Важно помнить, что не существует средства, которое бы вылечило от грибка стопы за одно применение. Лечение грибка проводится в несколько этапов. Важно пройти полный курс, который назначил лечащий врач.
Лечить грибок ног можно разными лекарствами. Есть специальные мази, лаки, крема, спреи и лечебные средства в виде таблеток, которые помогут вылечить грибок стопы. Хорошее современное средство – лекарство Мизол на основе нафтифина. Принимать его нужно от 1 до 6 месяцев в зависимости от состояния ногтевой пластины. При повышенной потливости ног применяются пудры. Иногда врач назначает специальный лечебный педикюр.

• Составляем меню для похудения на неделю
• Готовим вкусные диетические обеды
• Суп из свежей капусты
• Суп из индейки и помидоров
• Овощной суп-пюре с куриной грудкой
• Суп из гречки с горбушей
• Плов с куриной грудкой
• Борщ с фасолью и томатной пастой
• Рагу из овощей с мясом индейки
• Готовим вкусные диетические ужины
• Обжаренная куриная грудка и салат из зелени
• Окрошка – постный ужин
• Телятина, запеченная с томатом и болгарским перцем
• Цветная капуста, запеченная с помидором и сыром
• Рыба, запеченная с овощами
• Окрошка из овощей и курицы
• Картофель, запеченный с соленым огурцом и сыром
• В завершение – несколько рекомендаций по вопросам питания для похудения

Составить диетическое меню порой очень сложно,ведь из сотен вариантов нужно выбрать не только вкусные, но и полезные.Другим важным аспектом выступает легкость рецептур, благодаря которым не придется стоять у плиты с утра до вечера. Мы подготовили для вас легкие диетические рецепты, которые помогут оставаться сытым и одновременно сбрасывать вес.

Составляем меню для похудения на неделю

Готовим вкусные диетические обеды

Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес

Запишись на бесплатный первичный
прием к диетологу!

В статье будет рассмотрена диета Борменталя, которая получила признание благодаря грамотной системе планирования питания. Как достичь психологического комфорта и плавного снижения веса без негативного влияния на здоровье – об этом, а также об особенностях диеты, вы узнаете в статье.

• Классическая диета доктора Борменталя: основные моменты
• Начало диеты доктора Борменталя
• Правила питания, или что можно есть
• Основные правила приема пищи
• Меню на неделю
• Меню на 2 недели
• Меню на месяц
• Меню на каждый день и ведение записей
• Результаты диеты Борменталя
• Таблица калорийности блюд
• Видео диеты доктора Борменталя

Классическая диета доктора Борменталя: основные моменты

Основа диеты заключается в создании комфорта, благодаря которому процесс похудения не является стрессом ни для психики, ни для физической составляющей. К базовым постулатам относятся следующие:

• Отсутствие правила максимального снижения количества еды, приводящего к изнурению;
• Нет необходимости в дополнительных физических нагрузках;
• В правилах нет продуктов, находящихся под запретом.

Стоит отметить, что диета по Борменталю, принцип действия которой направлен на создание комфортного процесса похудения, демонстрирует высокие показания эффективности. Кроме того, благодаря перестройке привычек и некоторых моментов пищевого поведения, результат не только сохраняется, но и усиливается.

Начало диеты доктора Борменталя

Первым и основным пунктом, которому следует уделить внимание перед началом диеты, является выявление причины появления лишнего веса. Для этого необходимо проанализировать все аспекты жизни человека. К основным причинам, которые могут стать базой лишнего веса, относятся:

• Отсутствие режима здорового питания;
• Постоянные стрессы и нестабильность психики;
• Комплексы и психологические проблемы;
• Переедание перед сном.

Теперь необходимо разобраться по порядку:

1. Под режимом здорового питания подразумевается график с распределением времени для приема пищи. Кроме того, режим должен включать примерный подсчет калорий и контроль качества продуктов. Грамотным подходом является создание дробного питания, которое подразумевает увеличение количества приемов пищи в день с уменьшением порций. Также следует уделить внимание составу пищи. Обилие жареного, соленого и сладкого, даже если человек станет придерживаться дробного питания, не сможет дать необходимый результат.
2. Стрессы окружают современного человека повсюду. Начиная от проблем на работе, заканчивая недосыпом – все это отражается на организме. Отсутствие возможности корректного восстановления организма во время сна и постоянная спешка приводят к невозможности поддержки здорового метаболизма. Выходом может стать либо пересмотр своего отношения к ситуации, смена обстановки, либо грамотное планирование режима дня, с максимальным упором на исключение стрессовых ситуаций.
3. Психологические проблемы также могут повлечь за собой появление лишнего веса. Если человек не уверен в себе, он, вероятно, также не уверен в том, что может выглядеть иначе. Довольно часто заедание проблемы лишнего веса, на фоне отсутствия веры в возможность перемен, является основой привеса. Совершенно необходимо осознать реальность перемен и смотреть в будущее. При отсутствии явных проблем с гормональным фоном, беспокойства о невозможности похудения не имеют основания.
4. Уютный вечер после работы, телевизор и любимый фильм – отличный повод сделать отдых еще лучше, добавив к нему вкусную еду. Однако довольно часто подобное времяпрепровождение заканчивается перееданием прямо перед отходом ко сну. Проблема заключается в том, что организм будет вынужден переваривать пищу во время сна, а это значит, что будут затрачиваться силы и энергия. В итоге, человек будет чувствовать нехватку сил, даже если проснулся как обычно, и в дополнение, пища, которую желудок не успел переварить, начнет разлагаться. На выходе мы имеем нехватку сил, некорректную работу желудка и невозможность корректного метаболизма, ввиду ограниченности ресурсов. В дополнение – газы и неприятный запах изо рта.

Правила питания, или что можно есть

Переходим к правилам. Основным является ограничение количества потребления калорий в день. Если быть точнее, следует потреблять не более 1000 калорий. В случае если работа человека сопряжена с физической нагрузкой, максимум потребления может возрасти до 1200 калорий. Примечательно, что подобный подход совершенно не вызывает проблем психологического характера. Человек не ощущает на себе каких-либо ограничений, создавая при этом комфортные условия для эффективной потери веса. Поскольку диета Борменталя, меню которой не включает в себя каких-либо запретов, все же направлена на устранение лишнего веса, были созданы определенные рекомендации. К ним относятся следующие:

• приветствуется потребление белковой пищи;
• необходимо обильное питье, благодаря которому усиливается метаболизм.

Будет замечательно, если основной упор будет делаться на пищу, приготовленную на пару, а также на отказ от блюд, приготовленных с большим количеством масла. Питание должно быть разделено на весь день. Не следует с утра съедать все положенные калории, чтобы потом весь день мучиться от голода. Корректным можно назвать деление на 5-7 приемов пищи. К продуктам, на которые следует обратить внимание, относятся:

• рыба;
• мясо;
• яйца;
• творог;
• каши;
• фрукты;
• овощи.

К продуктам, к которым не следует проявлять активный интерес, можно отнести:

• различную выпечку
• колбасные изделия
• консервированные продукты

Однако полного запрета на их потребление нет – главное, чтобы они входили в заданное количество калорий. К слову, диета по Борменталю, отзывы худеющих на которую можно найти в сети, благодаря психологической свободе выбора, является одним из лидеров по популярности.

Основные правила приема пищи

Для того, чтобы диета возымела максимально корректное действие, были созданы некоторые рекомендации и правила по приему пищи. К ним относятся следующие:

• Пища должна быть теплой (таким образом быстрее происходит процесс насыщения);
• После приема пищи желательно выпивать 1 стакан чая без сахара (либо с минимальным его количеством), или теплой воды;
• Размер одной порции, в среднем, должен состоять из 200 гр;
• Для большей эффективности, 1 или 2 раза в неделю можно составлять специальные разгрузочные дни. Они должны заключаться в акценте на кисломолочную продукцию (предпочтительно, кефир), а также вареные на пару или свежие овощи; При этом физические нагрузки не являются рекомендованными. Для ускорения процесса метаболизма, а также улучшения пищеварения будет достаточно недолгих прогулок неспешным шагом.

Среди противопоказаний, которые должны рассматриваться, как причина для отказа от диеты, можно отметить:

• период беременности;
• период грудного вскармливания;
• наличие раковых опухолей;
• психические заболевания;
• проблемы с сердечнососудистой системой;
• возраст до 18 лет.

Также диета Борменталя, отзывы о которой можно найти от людей различного возраста, не является рекомендованной после 60 лет.

Поскольку процесс похудения – дело, требующее особенного подхода, диета была разделена на различные временные периоды. Первым является диета Борменталь на неделю. Основа: предпочтительно приготовление блюд из нежирного мяса, рыбы и овощей. Также разрешаются фрукты. Размер порции не должен превышать 200 гр. Желательно кушать 6-7 раз в день. Меню по дням недели выглядит следующим образом:

• 2 вареных яйца. (130 ккал).
• Салат из морской капусты 100г (16 ккал).
• Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).
• Постный кекс 50г (153 ккал).

• Чай без добавления сахара (2 ккал).
• Две плитки горького шоколада (68 ккал).

• Грибной суп на постном бульоне 200г (52 ккал).
• Капустный салат (можно с маслом) (83 ккал).
• Отварной картофель (можно с небольшим количеством масла) 100г (126 ккал).
• Вареная рыба (предпочтительно, судак) 50г (35 ккал).
• Чай (предпочтительно черный) без сахара (2 ккал).

• Отварная греча с гуляшом из постного мяса (около 40г мяса) (257 ккал).
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира (желательно, обезжиренного)(60 ккал).

• Яйцо, сваренное вкрутую (63 ккал);
• Каша из перловки 100г (137 ккал);
• Зеленое яблоко (45 ккал);
• Чай (любой) без сахара (2 ккал).

• Ягоды (желательно, черешня) 150г (75 ккал).

• Постный суп из овощей (28 ккал);
• Каша (можно рисовую) 100г (152 ккал);
• Тушеное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Рыбное филе на пару (желательно, морского окуня) 50г (70 ккал);
• Огурец 50 г (8 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Капуста, тушеная с небольшим количеством соли 100г(90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (118 ккал).

• Омлет или яичница (2 яйца) с грибами и зеленью (250 ккал);
• Любой чай без сахара (2 ккал);
• Конфетка, зефирка или мармеладка 65 г.

• Отварное куриное мясо – 100г (135 ккал);
• Огурец 50г (8 ккал);
• Немного черного хлеба (8 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Суп из гороха или горошница 250г (121 ккал);
• Каша из риса с добавлением овощей 100г (152 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Зеленое яблоко (45 ккал).

• Вареный картофель 100г (90 ккал);
• свекольный салат 50г (33 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (60 ккал).

• Каша из какой-либо крупы 100г (168 ккал);
• Мясо индейки на пару 50г (75 ккал);
• Салат с морковкой и луком 50г (30 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Чай (можно с сахаром) (29 ккал);
• Два кусочка сыра (предпочтительно, Голландского) 20г (70 ккал).

• Салат из овощей со сметанной заправкой 100г (33 ккал);
• Отварная рыба (желательно, щука) 50г (35 ккал).

• Овощной плов 100г (119 ккал);
• Капустный салат 100г (67 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или простокваши (60 ккал).

• Каша из овсянки на воде 100г (177 ккал);
• Зеленое яблоко (35 ккал);
• Две дольки темного шоколада (68 ккал);
• Любой чай, но без сахара (2 ккал).

• Салат из огурцов и томатов 100г (32 ккал);
• Вареное куриное мясо 50г (77 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Постный рассольник 300г (138 ккал);
• Каша из риса на воде 50г (56 ккал);
• Салат из морской капусты 50г (8 ккал);
• Любой час, но без сахара (2 ккал);
• Мармеладка, зефир или конфета (55 ккал).

• Фруктовый салат 100г (103 ккал).

• Отварная говядина (50г), потушенная с кабачками 100г (107 ккал);
• Огуречный салат со сметанной заправкой 75г (24 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира или ряженки (60 ккал).

• Омлет или яичница из 1 яйца (125 ккал);
• Салат из томатов с луком 100г (108 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал).

• Хлебец (1 шт.) с отварным мясом (индейка) (50г) и огурцом 50 г (95 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Свекольник с куриным мясом 200г (171 ккал);
• Немного черного или бородинского хлеба (8 ккал);
• Зеленый салат (с пекинской капустой) и заправкой из масла 50г (40 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Обезжиренный творог 50г (130 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Каша гречневая 75г (105 ккал);
• Жареная с луком говяжья печень 50г (100 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан кефира (обезжиренного) (60 ккал).

• Каша из гречи (100г) и шницель из говядины(247 ккал);
• Томат (17 ккал);
• Кофе без добавления сахара (2 ккал).

• Сдоба 50г (133 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Постные щи 200г (62 ккал);
• Отварной картофель со сметанным соусом 50г (58 ккал);
• Капустный салат 50г (35 ккал);
• Любой чай с сахаром (29 ккал).

• Блины с начинкой из обезжиренного творога 100г (195 ккал);
• Любой чай без сахара (2 ккал).

• Рисовая каша 100г (113 ккал);
• Отварное мясо (говядина) 50г (90 ккал);
• Чай (можно с сахаром) (29 ккал).

• Стакан ряженки или кефира(60 ккал)/

Меню на месяц

Особенностью, которой отличается диета Борменталь рецепты, меню на месяц, является необходимость включения в ежедневный рацион минимум 50г мяса.

Меню на каждый день и ведение записей

Для того, чтобы грамотно вести диету, потребуется:

• отдавать предпочтение готовке на пару;
• не использовать много заправки в салатах;
• избегать сахара и мучных изделий;
• делать акцент на постное мясо и овощи.

Поняв принцип компоновки, рождается множество рецептов.

Результаты диеты Борменталя

Как правило, результат приходит на пятый день. Конечно, все зависит от особенностей организма, но в любом случае, с приходом первых отвесов не следует праздновать это событие дополнительной порцией еды.

Таблица калорийности блюд

Представляем вам возможность изучить таблицы диеты Борменталя, которые потребуются в дальнейшем. Дело в том, что диета Борменталь, таблица калорийности для которой играет важную роль, заточена под корректные подсчеты калорий. Держа эти данные под рукой, вы сможете без проблем вести дневник похудения