Что за обед без десерта

Искусство жить со вкусом. (Этот фильм нельзя смотреть на голодный желудок!)

У нас почему то считается, что фильм о кухне - это непременно комедия. Не важно это высокая кухня или т.н. повар на колёсах - должно быть смешно или в крайнем случае драматично, как в фильме 2005 г. "Макбет" (Шекспир на новый лад) с Джеймсом Макэвоем или в фильме "Шеф Адам Джонс" с Брэдли Купером.

Жанр указан абсолютно не верно.

Французский фильм "Повар для президента" ,в оригинале Haute Cuisine (Высокая кухня) или "Les saveurs du Palais" (Дворцовые вкусы) - это вовсе не комедия - это небольшой, но увлекательный кусочек из жизни реальной женщины -повара. Но обо всём по прядку.

Сюжет:

Ортанс Лабори — повар из французской региона Перигор, которая первой на своей семейной ферме основала частную школу домашней французской кухни для туристов. Неожиданно она получает интересное предложение - работать персональным поваром для высокопоставленной особы. Оказалось, что личный повар требуется не кому нибудь, а президенту Франции.

Но что может предложите Президенту повар из глубинки? И каково оно быть единственной женщиной в окружении шеф-поваров мужчин?

Сценарий французской ленты 2012 года основан на реальных событиях, а прообразом главной героини была Danièle Mazet-Delpeuch, личный повар Франсуа Миттерана.

В своей кулинарной книге "Carnets de cuisine: du Perigord a l'Elysee" она поделилась и интересными историями своей жизни, и коронными блюдами.

Главной звездой этого фильма конечно же является высокая французская кухня и исполнительница роли Ортанс Лабори - Катрин Фро.

В её исполнении Ортанс - действительно не типичный шеф-повар в кителе. Она выглядит женственной в своих платьицах в цветочек, с ниткой коралловых или жемчужных бус и с классической прической ракушка.

Её героиня на кухне естественна, а не так как некоторые актрисы, играющие поваров. За эту роль актриса была номинирована на премию "Сезар".

Жан д’Ормесон - французский новелист, который лично знал Миттерана, сыграл в этом фильме роль президента Франции в возрасте 87 лет.

"Повар для президента" фильм о том как жить вкусно. Фильм, тонкий и вместе с тем глубокий и душевный, который доставит Вам эстетическое наслаждение и не только от созерцания изысканных блюд французской кухни.

Фильм с изюминкой и легким терпким послевкусием.

Мы рискнули предложить вам несколько готовых вариантов меню обеда.

Меню обеда построены по-разному, в зависимости от сытности блюд в него входящих. Иногда это солидный, полный обед – салат, первое, второе и десерт. Но чаще все же меню скромнее: салат или закуска, первое или второе блюдо и десерт.

Готовые варианты меню обеда подобраны главным образом по сезону и степени сытности, но вегетарианцы и соблюдающие пост тоже не остались без внимания. Иногда меню имеет национальность, и это самый безошибочный способ составить гармоничный обед. А еще практически каждое меню подойдет если не младшему школьнику, то подростку – точно!

В любом случае, предложенное готовое меню – всего лишь идея, ориентир, подсказка, основа для творческого осмысления.

Уверены, если не предупредить, что все блюда, входящие в меню этого обеда, приготовлены .

В вегетарианское меню обеда включены блюда, приготовленные без мяса, но с использованием яиц и .

Предлагаем меню сытного зимнего обеда, все блюда которого готовятся заранее и становятся только .

Основой этого меню стал рецепт осеннего чаудера, сытного и такого умиротворяющего. Осенний .

Если без супа на обед не обойтись, пусть это будет модный легкий арбузный гаспаччо. Арбузный .

Небольшая порция супа-пюре из брокколи утолит голод, но не настолько, чтобы отказаться от хорошей .

Очень домашнее экономное меню обеда из трех очень вкусных блюд.

Николаич так и сказал:
- обед ты мне приготовила праздничный.

А где десерт?
Давай еще пирог. Помнишь тот, что твоя бабуля готовила с огурцами.

А ведь правда..был такой в нашей жизни и не один раз.
Ага, сейчас удивлю.

а тем более, что и немного обновим рецепт.

сливочное масло -150 г
мука -300 г
огуречный рассол из Банки Ассорти 6 соток -85г
индюшатина -400 г (или говядина)
лук- 1 шт
огурцы из Банки Ассорти 6 соток -8 -10 штук
морковь- 1шт
томат-паста или кетчуп или 1 -2 томата
перец
растительное масло
1 яйцо для колера
соль, сахар по щепотке

Всё брала по рецепту, только для теста взяла всё в двойном размере, знаю я такое тесто, оно любит повредничать и его всегда не хватает.
т.е

-300 г сливочного масла
-600г муки
-170 г рассола

Все ингредиенты заранее приготовлены.
Решено, что рецепт будет с огурчиками и рассолом из Банки Ассорти 6 соток

Мясо порезать мелко, "запечатать" до легкой корочки на очень горячей сковороде.

В это время нарезать морковь, огурцы, лук.

Добавить все к мясу, перемешать.

Все стушить почти до готовности.
В конце добавила пару ложек домашней аджики, пару ложек домашней корейской морковки и томат

Все перемешать, еще пару минут и убираем с огня

Переложить в другую емкость, чтобы скорее остыло.

Достать тесто из холодильника.
Из 2\3 раскатать основу пирога и уложить в емкость 24 см с бортиками

В этот раз я не жадничала и положила пару ложек нежнейшего зеленого горошка

Накрыть второй частью теста пирог, заколеровать яйцом и сделать отверстие для выхода пара.

Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 -200 градусов У меня запекался пирог 50 минут.

Во какой красавчик.
Пирог готов..

Для меня кусочек. Так сметанка сюда подошла

А это для Николаича. с расчетом, что еще двое сидят и сопят в коленку

Раньше, в молодые годы, для вечеринок -мы его с фаршем готовили и с этими гигантами- маринованными огурцами из 3-х литровых бутылей.
А какой нежный вкус с диетической индюшатинкой и нежным маринадом из Банки Ассорти 6 соток
Разница огромная.

Приготовьте обязательно такой пирог своим близким!
Им понравится.

Рецепт домашних конфет из печенья, орехов и сгущенного молока, подкупит вас своей простотой и доступностью. Десерт получается очень вкусным, а его приготовление не отнимет много времени. . далее

Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт! . далее

Хотите приготовить по-настоящему летний и освежающий десерт для детей? Нежная основа этого десерта, замороженный густой йогурт, таит в себе хрустящее шоколадное печенье "Орео", любимые фрукты и ягоды. . далее

Этот десерт смогут оценить наши маленькие гурманы, вишенки не только приятно кушать, но и лепить всем вместе! Подготовьте продукты, зовите помощников, и вперед! Я расскажу вам, как приготовить десерт! . далее

Замечательный многослойный итальянский десерт "Тирамису" - это невероятное наслаждение! Классическим рецептом приготовления десерта делюсь с вами, дорогие друзья! Ну очень вкусно, пальчикики оближете! . далее

Рахат-лукум - безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей. . далее

Блюдо Таджикской кухни. Несмотря на необычное название, это обычные колобки к чаю из орехов и сухофруктов. Это отличное лакомство очень понравится и взрослым, и детям. Подойдёт для чаепития в пост. . далее

Блюдо "Расгулла" подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить "Расгулла" дома? . далее

Сладости могут быть не только вкусными, но и полезными. Один из таких рецептов (классный вариант, как приготовить зефир без сахара) как раз хочу предложить на заметку. Запоминайте и повторите дома. . далее

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! . далее

Легкий и вкусный десерт со свежим виноградом, йогуртом и соком. Приготовить такую красоту не составит особого труда, а если еще выбрать сорт винограда без косточек, то процесс будет еще быстрее. . далее

Для многих людей праздничное настроение Нового года начинается с запаха мандаринов. Мандариновая панна-котта - прекрасное завершение обильного праздничного стола. Угощайтесь! С наступающим! . далее

Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта. . далее

Нежный творожный крем с малиновой прослойкой, а сверху шоколадная крошка… Самый простой, полезный и вкусный десерт, с помощью которого вы сможете накормить полезным творогом своих маленьких нехочух. . далее

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. . далее

Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс. . далее

"Кесари" — шафрановый десерт из манной крупы, индийская кухня. Как приготовить "Кесари"? Очень легко и просто! Заходите в гости, расскажу рецепт. Маленьким детям очень понравится добавление изюма. . далее

Для тех, кто не любит возиться с выпечкой, предлагаю рецепт, как приготовить торт из зефира с кремом. Соедините зефир, легкий заварной крем, фрукты и орешки. У вас получится изысканный десерт к чаю! . далее

Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго. . далее

"Бадам Бурфи" – это популярное индийское лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Готовится оно на основе миндаля с добавлением сахара и молока. Десерт получается действительно вкусным, советую. . далее

Если вы задумали удивить подарком кого-то из друзей или близких, сделав его собственными рукам, но еще не придумали, что это может быть, то этот рецепт конфет с начинкой поможет вам в этом! . далее

Легкий и вкусный тортик по мотивам известного итальянского десерта. Этот вариант - отличная ему замена. А готовится он очень легко, здорово выручает, когда надо быстро соорудить вкусный десерт. . далее

Уверена, прочитав название рецепта, вы удивились не меньше, чем удивилась я, когда прочитала его в старой кулинарной книге. И оно меня заинтриговало. Я попробовала, и у меня получилось очень вкусно! . далее

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! . далее

Нежнейшее лакомство из манной каши на молоке! Я часто делаю биточки, но для деток рекомендую готовить на пару. Если готовите взрослым, то можно жарить их на растительном масле. Давайте посмотрим! . далее

Хочу предложить вам приготовить очень вкусное угощение на десерт. Нежный, ароматный, в меру сладкий, с ярко выраженным цитрусовым вкусом мармелад. Добавляйте в эту сладость цитрусовые по своему вкусу. . далее

Бурфи, а точнее, Кхара Бурфи — помадка из сухого молока с орешками кешью, индийской кухни. Подается к обеду в качестве десерта или просто к чаю. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить Бурфи. . далее

Легкий, полезный и вкусный творожный десерт, который можно приготовить в любое время года. В холодное время года с вишневым вареньем, а летом со свежей вишней. Угощайтесь! . далее

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием! . далее

Кхир — праздничное блюдо, традиционное в Индии, которое завершает торжественный ужин. Шафран и кардамон обязательны в этом нежном и пряном десерте. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. . далее

Люблю восточные сладости! А вы? Увидев рецепт, как приготовить узбекскую халву с молоком, решила приготовить своим детям это лакомство. Получилось необычно для нас, но вкусно! Попробуйте! . далее

Легкий, прохладительный десерт — то, что нужно в летнюю жару. Сорбет можно приготовить из любых фруктов и ягод. Вкусно и полезно! Один из моих фаворитов летних десертов — сорбет из абрикосов. . далее

Сегодня будем угощать детишек сладким и вкусным десертом из творога! Также в составе есть печенье, какао, йогурт. Даже если вы не любите творог, тут его даже не заметите! . далее

Хотите приготовить вкусные, легкие и полезные конфеты? Для этого возьмите хорошее настроение, позовите своих маленьких непосед и начинайте творить! Подробный рецепт этих вкусняшек внутри. . далее

Этот вариант пирожного очень простой, из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Понадобится простое печенье, масло, сахар и немного молока. Обвалять можно в какао или в молотом печенье. . далее

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки! . далее

Любите домашние конфеты? Тогда мой рецепт, как приготовить полезные конфеты, для вас. Их действительно стоит попробовать. Шоколадные конфеты с обилием орехов — это просто праздник вкусов, объедение! . далее

Этот шоколадный крем отлично подойдет для прослойки коржей и для украшения торта. Если вы подадите его в креманках и украсите орешками или кокосовой стружкой, перед вами вкуснейший шоколадный десерт! . далее

Индийская кухня изобилует полезными сладостями. Одна из них — "Сандеш". Это удивительный легкий и вкусный десерт из сыра "Панир". Обязательно предложите его вашим детям, они оценят это лакомство. . далее

Правильное питание — не только красивый и здоровый внешний вид, но и полноценная работа всего организма. В современном мире главная проблема питания заключается в острой нехватке времени.

Из-за спешки на работу рацион человека состоит из еды быстрого приготовления (фастфуд, полуфабрикаты, выпечка). Результат проявляется сразу в виде: избыточного веса, дисфункции пищеварительной системы, атеросклероза.

Общие рекомендации по правильному питанию

Основная задача сбалансированного питания — насыщение организма полезными веществами в нужном количестве. Правильное питание полезно как для всего организма в целом, а также может поспособствовать похудению.

Минимальная суточная потребность составляет:

жиры — 30 г;
белки — 90 г;
углеводы — 50 г.

Как правильно питаться, чтобы обеспечить восполнить недостаток требуемых веществ в организме?

Рассмотрим общие правила:

Перед завтраком выпивать 200 мл чистой воды для запуска обменных процессов в организме и для правильной работы желудочно-кишечного тракта.
Питание должно быть дробным, частым. Размер порции — небольшой. Если принимать пищу в незначительных количествах каждые 3 часа, то жир накапливаться не будет (завтрак, обед, полдник и ужин).
Пережевывать тщательно, не торопиться.
Заменить простой черный чай, на травяной сбор. Последний вид напитка содержит в своем составе множество питательных веществ, витаминов, которые нормализуют работу желудка, обладают желчегонным и мочегонным действием.
Суточная потребность человека в воде — 2 литра. Чистая жидкость выводит из организма токсичные соединения.
Контролировать калорийность принимаемой пищи, нельзя переедать.
Исключить из питания продукты, не приносящие пользы, консервированные, колбасные изделия, сладости, сахар в кубиках, снэки и т.д.
Употреблять сезонные фрукты, овощи.
Углеводную еду запрещается съедать позже 18:00. К ночи организм не успеет ее переварить, следовательно, она отложиться в виде жировых запасов.
Включить в рацион рыбу, мясо нежирных сортов. Достаточно будет 1-2 раза в неделю.
Обязательно в питании должна присутствовать свежая зелень, ароматные травы. Они богаты витаминами, микроэлементами, а некоторые из них предотвращают развитие паразитов.
Каменную поваренную соль заменить на морскую, так как в ней содержится намного меньше натрия, а витаминов и минералов — больше.

Как составить правильное питание на день?

Люди с лишним весом считают, что употребляют много еды. Худые же уверены, что едят слишком много и не набирают лишний вес из-за генетической предрасположенности. Специалисты утверждают, что данные мнения ошибочны. В первом случае человек употребляет больше калорий, чем расходуют. Во втором, все наоборот.

Поэтому важно знать и уметь составлять правильное питание на день, ниже рассмотрим основные советы по питанию:

Вести подсчет калорий. Углеводы принимать в обеденное время, но не вечером. Калорийность пищи распределяется следующим образом: завтрак — 25%, обед — 50%, ужин — 25% от суточной нормы.
Ежедневный состав еды не менее важен. Белковая пища (20%) — молочнокислые изделия, орехи, свежая рыба, нежирных сортов мясо, бобовые. Жиры растительные, животные не более 30%. Углеводная еда (50%) — фрукты и овощи, мучные продукты.
Принимать за полчаса до трапезы чистую воду. Примерный объем жидкости — 2,5 литра в день.
Для приготовления пищи использовать варку, запекание, тушение.
Исключить из питания майонезные и другие соусы, приправы. Масло использовать нерафинированное оливковое, подсолнечное холодного отжима. Молочные продукты выбирать с наименьшей степенью жира.
Выпечка и другие кондитерские изделия разрешено употреблять с 12:00 до 14:00. В остальное время пища будет плохо усваиваться.
Ограничиться стаканом воды после 18:00.
Питаться ежедневно в одно и то же время. Необходимо это для того, чтобы организм перестал требовать перекусов.

Правильный обед — полноценная трапеза без перекусов.

Для получения пользы от приема пищи рекомендуется придерживаться следующих правил:

Обязательно добавлять в рацион суп, тем самым уменьшив на 1/3 потребляемых калорий.
Запивать обед требуется горячими напитками, но не холодными. В противном случае можно нарушить пищеварительный процесс.
Если обед был калорийным, тогда ужин стоит сделать диетическим, компенсируя переедание.

Исключать обед из режима дня категорически запрещено, иначе ухудшение состояния здоровья гарантировано.

Примеры полезных обедов

Между вторым завтраком и обедом должно пройти как минимум 2-3 часа. Для работающих людей данный вид трапезы считается проблематичным, поскольку на него всегда не хватает времени.

Варианты правильного обеда на рабочем месте:

В свободное от работы время в домашних условиях можно приготовить такие блюда, как:

суп на курином бульоне с гречей, перловкой, рисом;
борщ с нежирными сортами свинины (говядины), грибной, фасолевый суп;
плов с кусочками белой мякоти птицы (курица, индейка);
картофельное пюре;
тушеная картошка с мясом;
запеченная в фольге рыба;
запеканки;
отварные макароны;
мякоть птицы без кожи, приготовленное на гриле;
фасоль со свежими помидорами запеченные в духовке.

В качестве десерта разрешается использовать:

натуральный мед;
мармелад;
черный горький шоколад.

Примерное меню обедов на неделю

Обед — прием пищи, который должен быть сытным и полезным. При правильном питании важно уделить ему особое внимание.

Меню в таблице на неделю:

День	Меню
Понедельник	Куриный суп-пюре с цветной капустой, луком и морковью, свежие листья салата, припущенный морской окунь, травяной чай с лимоном.
Вторник	Отварные овощи (кабачки, морковь, капуста, лук), запеченная говядина, кусок серого хлеба с сыром, чай с лимоном.
Среда	Греча с морковью, луком. Салат из свежих огурцов, помидоров, апельсин (1 шт), чай зеленый с медом.
Четверг	Рагу овощное, курица отварная, пекинская капуста. Серый хлеб, чай травяной.
Пятница	Рассольник, салат со свежими овощами и зеленью, зеленый чай с лимоном.
Суббота	Плов с куриной мякотью, салат с помидорами и огурцами, хлеб ржаной, чай на травах.
Воскресенье	Салат из свежей капусты и зелени, паровые рыбные котлеты, серый хлеб, чай с лимоном и медом.

Что можно есть на обед?

Разрешается включать все полезные продукты питания, можно съесть:

свежие ягоды, фрукты;
овощи, зелень;
крупы (греча, рис);
макароны твердых сортов пшеницы;
молоко, кефир, ряженку, творог, простоквашу, йогурт с минимальным количеством жира;
мясо постное;
нежирных сортов рыба, морепродукты;
субпродукты;
яйца не более 2 раз в 7 дней;
чай, кофе, компот из сухофруктов без сахара;
морс, фруктовый свежевыжатый сок;
вода без газа.

Что нельзя есть на обед?

К запрещенным продуктам относятся:

майонез, жирные соусы;
консервы;
соленые и маринованные овощи;
молочнокислые продукты с высоким содержанием жира;
сладкие кондитерские изделия: конфеты, десерты с масляным кремом и т.д.;
газированные напитки;
мясо, рыба жирных сортов.

Здоровый завтрак

Завтрак утром — основа всего дня. Большинство людей по утрам предпочитают завтракать тем, что быстро готовиться, например, яичницей с колбасой. Употребление таких видов блюд нарушает все принципы правильного питания.

Утреннюю трапезу рекомендуется составлять из разных и полезных продуктов:

Каши по утрам — идеальное начало дня.
Обезжиренные молоко, кефир, ряженка, творог, простокваша, восполняют недостаток белка, витаминов, минералов.
Свежие фрукты рекомендуется добавлять в небольшом количестве в каши.
Яйца в отварном или жареном виде вредны для здоровья, так как в желтке содержится холестерин. Специалисты по питанию рекомендуют готовить омлет из 3 белков и 1 желтка.

Неплохим примером завтрака считаются следующие блюда:

сырники в духовке;
бутерброд с отварной курицей, свежей зеленью;
вареники с творогом;
запеканка творожная;
фрукты в запеченном виде.

Из напитков разрешается кофе с молоком (не более 3 чашек), свежевыжатый сок, чай с лимоном.

Полезный ужин

В последней трапезе человека при правильном питании должно быть минимум калорий, но максимум пользы. Употреблять перед сном каши не рекомендуется, так как они содержат сложные углеводы, расщепление которых происходит намного дольше.

Рассмотрим несколько вариантов блюд для правильного ужина:

Запеканка из творога, йогурт без ароматизаторов и консервантов.
Овощные смузи, так как они не содержат сахаров.
Морепродукты, нежирная рыба в отварном, запеченном виде.
Котлеты на пару из филе курицы или индейки.
Белковый омлет с фасолью зеленой стручковой, цветной капустой, брокколи и т.д.).
Нут или чечевица тушеные с помидорами, болгарским перцем.

Основные ошибки в системе питания

Исходя из последних исследований, диетологи выявили следующие ошибки:

Люди с сидячей работой превышают потребление суточной нормы калорий (норма не более 2000).
При приеме около 50% жиров появляется избыточный вес.
Употребление в неограниченных количествах газированных напитков (Кока-кола, Пепси, Миринда и т.д.). Алкоголь также относится к калорийным, так как он провоцирует выделение желудочного сока, от которого есть хочется больше.
Недробное 3 разовое питание. Большие временные промежутки перед приемом пищи приводят к застою желчи.
Избыточное употребление сладкого, мучного.
Неправильный выбор кулинарной обработки полезных продуктов, например, жарка во фритюре.

С возрастом калорийность потребляемой пищи должна снижаться, из-за замедленного метаболизма, следовательно, сжечь поступившие калории становится сложнее.

Рецепты блюд для правильного обеда

Рассмотрим несколько вариантов блюд с подробным описанием ингредиентов и технологией приготовления. Здоровая еда может быть не только полезной, но и вкусной.

Для приготовления потребуется:

капуста — 150 г;
свежая морковь — 25 г;
лук репчатый — 25 г;
соль морская — 5 г;
уксус 9% — 1 ч.л.;
укроп свежий — 10 г;
масло растительное — 2 ч.л.

Рецепт приготовления:

Капусту нарезать тонкой соломкой, выложить в пластиковую миску.
Помять руками, добавить соль, перемешать, накрыть, оставить на 10-15 минут.
Овощи очистить, ополоснуть и нашинковать мелко.
Выложить в емкость к капусте, влить масло уксус, высыпать рубленую зелень.
Размешать, настаивать полчаса.

Для приготовления потребуется:

филе индейки без жира — 40 г;
капуста цветная — 35 г;
морковь — 15 г;
болгарский перец — 10 г;
фасоль стручковая — 10 г;
зеленый лук — 15 г;
томаты — 20 г;
вода — 3/4 стакана;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

В кастрюлю налить воды, выложить мякоть индейки, после закипания варить четверть часа.
Подготовить все овощи, нарезать.
Добавить в воду, продолжить процесс приготовления 10-15 минут при средней температуре нагрева.
За 3 минуты до готовности, довести до вкуса.
Выключить, прикрыть, оставить на четверть часа.
Подают с мелкорубленным зеленым луком.

Для приготовления потребуется:

филе куриное (без кожи) — 70 г;
клубни картофеля (среднего размера)- 1 шт.;
красный болгарский перец — 35 г;
томаты — 35 г;
морковь — 25 г;
шампиньоны — 15 г;
чеснок — 2 зубчика;
масло подсолнечное — 2 ч.л.;
томат-паста — 1 ч.л.;
вода — 80-100 мл;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Овощи (кроме картофеля) и грибы подготовить к употреблению, нашинковать.
Мякоть птицы нарезать кубиками.
На небольшом огне обжарить 3-4 минуты вместе с овощами, после добавить томатную пасту, пассировать 3 минут.
Переложить в горшок для запекания.
У клубней удалить кожуру, нарезать кубиком среднего размера.
Выложить в емкость к остальным продуктам, хорошо перемешав.
По желанию добавить приправу, соль.
Влить немного воды.
Поставить в духовку на 60-90 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления потребуется:

яйца — 3 шт.;
помидор — 40 г;
лук-репка — 30 г;
перец сладкий — 30 г;
масло оливы — 15 мл;
листья петрушки.

Рецепт приготовления:

Яйца ополоснуть под водой, отделить белок от желтка.
Первый компонент тщательно взбить до образования пены.
После добавить 1 желток, продолжить.
Помидор, лук, перец обработать, мелко нашинковать.
Сковороду смазать маслом и обжарить их.
Влить яичную массу, по желанию немного посолить.
Закрыть, готовить при слабом нагреве 5 минут.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Для приготовления потребуется:

творог маложирный — 160 г;
мед натуральный — 20 г;
клубника — 100 г.

Рецепт приготовления:

Ягоду перебрать: удалить хвостики, гнилые плоды.
Ополоснуть под проточной водой.
Разрезать на 4 части или кубиком.
Творожный продукт перетереть через сито, добавить мед, размешать.
На низ креманки выложить слой ягод, затем творожно-медовую массу, а сверху вновь ягоды.
Заменить последний ингредиент можно свежими фруктами.

Правильное питание — залог хорошего здоровья и крепкого сна. Важно помнить, что даже полезные продукты могут принести значительный вред организму при неправильном употреблении.