Десерт из груши запеченной в духовке

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #5c6ace60-b1b2-11ea-bc96-7dce9e9e5175

Прекрасный десерт и дополнение к белому вину. Не пугайтесь присутствия розового перца. Он совершенно не острый и прекрасно сочетается с сыром (а я и просто так его раскусываю и ем). Вкусно, красиво и романтично.

Груша — 4 шт
Моцарелла — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Лимон — 0,5 шт
Перец сладкий (розовый) — 1 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1162 ккал	белки 36.5 г	жиры 68.8 г	углеводы 127.2 г
Порции
ккал 290.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 17.2 г	углеводы 31.8 г
100 г блюда
ккал 132 ккал	белки 4.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 14.5 г

Орехи порубить, сыр нарезать мелким кубиком, добавить розовый перец и перемешать.

Из груш вынуть мякоть, сбрызнуть лимонным соком и тоже порезать мелким кубиком. Добавить к общей массе, перемешать. С противоположной стороны у половинок сделать небольшой срез для устойчивости. Наполнить половинки груш начинкой и поставить на противень, смазанный маслом.

Поставить запекать в духовку на 5 минут при 200 градусах. Вынуть, распределить мед и вновь вернуть в духовку на 5 минут.

Все! Десерт готов! Можно подать с вином, украсив листиками мяты.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

52
39
2851

15
22
1295

73
52
2112

6
54
2370

14
61
3263

34
31
1945

21
80
4957

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

17 июня 2018 года veronika1910 #

5 мая 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года tanushka mikki #

1 мая 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Wera13 #

27 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года mariana82 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года гурман1410 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года мисс #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года volleta #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года volleta #

25 апреля 2018 года Ирушенька #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Ирушенька #

24 апреля 2018 года wowan5 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года MineyKa #

24 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить
Видео
Похожие рецепты

Ингредиенты

груши - 600 г
орехи грецкие - 3-4 шт.
мёд - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
корица молотая - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет. Вы на канале готовим дома.

Сегодня приготовим запеченные груши. Чаще всего запекают яблоки, но груши тоже получаются очень вкусными, полезными и низкокалорийными. Такой легкий десерт придется по душе как взрослым, так и детям.

4 груши среднего размера разрезаем дольками на 4 части. Из каждой дольки вырезаем сердцевину.

3-4 грецких ореха измельчаем ножом на небольшие кусочки.

В форму для запекания складываем нарезанные груши срезом вверх. Груши поливаем примерно 2-мя ст. л. меда. Посыпаем половиной чайной ложки молотой корицы. Сверху на груши выкладываем рубленные грецкие орехи.

Примерно 30 г сливочного масла нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на груши.

Форму с грушами ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем до мягкости примерно 30 минут, время запекания зависит от сорта груш.

Запеченные груши получились очень нежные, вкусным и с приятным ароматом корицы. Такой десерт подходит для всех взрослых и детей и тех кто следит за своим здоровьем.

Видео рецепт

Вкусные десерты – это не только пирожки, пирожные и булочки: лакомство может быть значительно менее калорийным, особенно если оно создано на основе фруктов. Так очень популярным десертом считается запеченная в духовке груша. Рецептов такого типа множество, поскольку этот фрукт хорошо сочетается с самыми различными добавками – от сыра до орехов.

Ароматная груша с рикоттой в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией

Рикотта – итальянский сыр, по своим характеристикам больше напоминающий творог: из него готовят сырники, его добавляют в равиоли (получаются практически русские вареники), на его основе делают соусы к пасте. Но при этом рикотта в первую очередь все же остается отличным ингредиентом для десертов, поэтому обязательно стоит попробовать совместить её с грушей и все это запечь – после термообработки этот сыр становится особенно нежным.

рикотта 40% – 250 г;
груши крупные белые – 3 шт.;
мед – 1 ст. л.;
миндаль (ядра) – 2 ст. л.;
корица – щепотка.

Пьяная груша в духовке: рецепт для праздничного ужина

Такой рецепт отлично подойдет для завершения романтичного ужина или же поможет создать необычное центральное блюдо, если планируются только закуски и десерты. Работать с ним очень просто, белое вино можно заменить красным, но желательно использовать только сухое и хорошего качества. Целые орехи по необходимости заменяются миндальными лепестками.

груши крупные – 6-8 шт.;
белое сухое вино – 100 мл;
сливочное масло – 20 г;
сахарная пудра – 2 ст. л. с горкой;
пекан или миндаль – 100 г.

Обмытые груши разрежьте пополам, выскребите сердцевину с семечками. Удалите плодоножки.
Масло растопите или просто дайте ему стать мягким. Смажьте поверхность груш со всех сторон. Поместите их в стеклянную форму для запекания, размещая плотно друг к другу.
Орехи залейте водой на пару минут, промойте, высыпьте в сковороду. Просушите и измельчите ножом.
Посыпьте половинки груш сахарной пудрой и дроблеными орехами, полейте белым вином.
Отправьте в холодную духовку. Запекайте полчаса при 200 градусах – время отсчитывается с момента прогрева.

Несладкая груша в духовке: рецепт с сыром и рукколой

Многие фрукты можно успешно использовать для приготовления несладких блюд и груша в их числе. Она великолепно сочетается с мягкими сырами, а также с зеленью, кислыми ягодами и алкоголем. А если все это совместить и добавить немного лимонного сока, получится десерт, который прекрасно подойдет даже для праздничного меню.

груши белые – 4 шт.;
лимон небольшой;
клюква замороженная – 2 ст. л.;
сыр мягкий (желательно с плесенью) – 120 г;
орехи грецкие – 2 ст. л.;
руккола – 100 г;
сок яблочный (натуральный) – 100 мл;
вермут – 100 мл;
сахар коричневый – 1 ст. л.;
масло оливковое холодного отжима – 1 ст. л.

Измельчите ножом ядра грецких орехов и сыр.
Клюкву разморозьте, ополосните, смешайте с сыром и орехами.
Из лимона выдавите сок, смешайте с яблочным. Подлейте вермут, оливковое масло. Растворите в этом соусе коричневый сахар.
Груши помойте, выскребите сердцевину, чтобы получились лодочки.
Поставьте на противень или форму.
Заполните каждую половинку орехами, сыром и клюквой, полейте подготовленным соусом.
Запекайте груши при 200 градусах 20 минут. Подавайте на вымытых листьях рукколы.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты десертов с грушами

Вино красное - 0,5 л

Бадьян - 1 звёздочка

Лимон - 2 ломтика

Тесто:

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1/4 ч.л.

Шоколад горький – 50 г

Сахарная глазурь - 5 г

Деревянные палочки для шашлыка - 12 шт.

Масло сливочное - 30 г

Лимонный сок - 2 ч.л.

Лимонная кислота – 1 ч.л.

Сахарная пудра – 4 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Сахарный песок - 2 ст.л.

Апельсин - 0,25 шт.

Алкоголь 80% - 2 ст.л.

По желанию:

Грецкие орехи - 2-3 ст.л;

Сливочное масло - 20 грамм.

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 8 ст.л.

Сливочное масло - 4 ст.л.

Молотая корица - 1/4 ч.л.

Корица – по вкусу

Сливки жирные - 200 мл

Сахарный песок - 6 ст.л.

Ванильный сахар - 7 г

Корица - по вкусу

Консервированные груши – 500 грамм;

Творог – 500 грамм.

Имбирный сироп - 150 мл

Сок лимона - 20 мл

Слоеное тесто - 275 г

Грецкие орехи - 4 шт.

Клюква сушеная - 15 г

Сахар или сахарная пудра - по желанию

Спелые крепкие груши - 2 штуки;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Сливки - 35 % жирности - 150 мл;

Сахарная пудра - 1-2 ст.л;

Горький шоколад - 30 грамм;

листики мяты, ягоды для украшения.

Черный кунжут - 0,5 ч.л.

Кокосовое молоко - 100 мл;

Ванильный экстракт - 1 ч.л;

Для подачи: орехи, кокосовая стружка, ягоды, гранола.

Сахар - 10 г (по желанию)

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Особенности приготовления

В запекании груш ничего сложного нет, особенно хорошо они удаются тем, кто знает несколько небольших секретов.

Особенности приготовления различных десертов из запеченных груш могут зависеть от конкретного рецепта, но общие правила все же останутся неизменными.

Запеченные груши с ароматом ванили

груши (средние или крупные) – 0,5 кг;
сахарный песок – 10 г;
ванилин – щепоть;
сливочное масло – 20 г;
лимонный сок – из ? части фрукта.

Приготовленные по данному рецепту груши можно подавать как горячими, так и холодными. Особенно хорошо сочетаются они с ванильным мороженым. При желании перед подачей к столу их можно посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Груши, запеченные в вине

груши крупные – 1,5 кг;
апельсин – 0,2 кг;
красное сухое вино – 150 мл;
сахарный песок – 60 г;
сливочное масло – 40 г.

Помойте груши. Обсушите. Плодоножку оставьте, но сердцевину вырежьте специальным ножом.
Помойте апельсин, с центральной его части срежьте длинную полоску кожуры. Шириной она должна быть около 2 см.
Потом апельсин разрежьте и выжмите из него сок. Смешайте его с вином. Вылейте эту смесь на дно формы для запекания. Положите в нее апельсиновую цедру.
В отдельной емкости растопите сливочное масло. С помощью кулинарной кисти смажьте им груши.
Поставьте груши в форму и посыпьте сахаром.
Отправьте форму с грушами в духовку, разогретую до 220 градусов, на 35 минут.

Грушевый десерт, сделанный по данному рецепту, будет отменной закуской к шампанскому или десертному вину.

Запеченные груши в слоеном тесте

груши – 1 кг;
слоеное тесто – 0,4 кг;
вода – 1 л;
сахар – 0,25 кг;
мед – 0,2 л;
корица – 2 палочки;
ваниль – 1 стручок;
гвоздика – 5 шт.;
растительное масло – 20 мл;
лимон – 0,5 шт.

Вскипятите воду, добавьте в нее мед и сахар. Размешивайте, подогревая на слабом огне, пока мед с сахаром не растворятся полностью. Добавьте гвоздику, корицу, ваниль и половину лимона.
Помойте груши. Не разрезая, удалите из них сердцевины. Сделать это будет несложно специальным ножом, но справиться с задачей можно и без него.
Опустите груши в сироп и поварите в нем примерно 10 минут.
Положите грушу на пласт теста, оберните в него, закрепите кончики теста, смочив его водой. Оберните в тесто оставшиеся груши.
Смажьте с помощью кулинарной кисти форму для выпечки. Поставьте в нее груши, обернутые в тесто. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 20 минут.

Сироп, в котором варились груши, можно не выливать, а смешать с вином и вскипятить – получится напиток, очень похожий на глинтвейн.

Груши, запеченные с сыром

груши – 0,6–0,7 кг (3 шт.);
лимонный сок – 50 мл;
сыр с голубой плесенью – 100 г;
руккола (можно заменить обычным салатом) – 100 г;
клюква сушеная – 50 г;
ядра грецких орехов – 50 г;
коричневый сахар – 50 г;
оливковое масло – 50 мл;
яблочный сидр (можно заменить яблочным соком) – 100 мл;
портвейн (можно заменить виноградным соком) – 50 мл.

Включите духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов.
Ножом порубите ядра орехов, на мелкие кусочки порежьте сыр.
Смешайте орехи, сыр и клюкву.
В отдельной емкости перемешайте сидр, портвейн, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте к ним сахар, перемешайте еще раз.
Груши помойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и образовавшиеся углубления наполните начинкой из сыра, клюквы и орехов. Щедро полейте сиропом.
Поставьте груши в форму и отправьте в духовку на полчаса. Время от времени вынимайте и поливайте сиропом.

Перед подачей груши нужно выложить на тарелку, застланную листьями рукколы, и полить оставшимся сиропом.

Груши, запеченные в духовке, – изысканный и полезный десерт, который вряд ли кого сможет оставить равнодушным.

Для тех, кто питает слабость к фруктовым десертам, летняя пора знаменуется бесконечной чередой кулинарных экспериментов. В поддержание славной традиции предлагаем приготовить 3 замечательных лакомства из запеченных груш — с ягодами, мятным шоколадом и нежнейшим творожно-цитрусовым кремом.

Груши, запеченные в духовке с нежным лимонным кремом

♦ Творожный сыр (150 граммов)

♦ Сметана (пара столовых ложек)

♦ Арахис (30 граммов)

♦ Яйцо (1 крупное)

♦ Любые ягоды для подачи (50 граммов)

♦ Плотные груши (3 штуки)

♦ Сливочное масло (столовая ложка с горкой)

♦ Лимон (1 плод)

♦ Сахар (80 граммов).

Запеченная груша с шоколадом и мятой

Многие кулинары мастерски готовят груши в шоколаде. Ну а мы предлагаем поступить ровно наоборот — использовать сладость в качестве начинки, да еще и подружить с освежающей мятой!

Темный или горький шоколад (четверть плитки)
Лимонный сок (пара чайных ложек)
Зрелая груша (1 плод)
Свежая мята (пара веточек).

Рецепт запеченных груш с ежевикой

Лимонный сок (выжатый из половинки цитруса)
Крупные спелые груши (4 штуки)
Лимонная цедра (снятая с половинки плода)
Ягоды ежевики (один стакан)
Охлажденные яичные белки (4 штуки)
Сахарная пудра (пара чайных ложек)
Ванильный сахар (по вкусу).

Приятного вам аппетита!

Нелегко приходится обладательницам тонких волос! Соорудить из них причёску – целая эпопея: в ход идет внушительный арсенал укладочных средств, но стоит хоть чуточку перестараться, как пряди повиснут унылыми сосульками. Какой уж тут объём! Толщина волос во многом определяется генетикой, экологическойЧитать далее

Хотите приготовить что-то новое и оригинальное? Сделайте необычный десерт, обратив внимание на сочетание груши и сыра рикотта. Их можно просто запечь в духовке (при тепловой обработке груша отлично сохраняет форму) или приготовить отменный легкий торт. Раскрыть нежный вкус этих продуктов помогут орехи, яблоки, безе, шоколад, сливки, миндальный и заварной крем.

Груша, запеченная с рикоттой в духовке

Здоровый и вкусный завтрак – груша, запеченная в духовке. Сочная груша с медовыми нотками под нежным, тающим во рту сыром, непременно придется по вкусу даже гурману.

Ингредиенты:

крупные груши – 2 шт.;
рикотта – 100 г;
сливочное масло – 1 ст. л.;
коричневый сахар – 2 ч. л.;
жидкий мед – 3 ст. л.;
корица – 1 ч. л.;
крошка хрустящего печенья – 4 ст. л.

Для приготовления этого десерта лучше взять спелые и сладкие груши, которые хорошо держат форму и не разваливаются. Отлично подойдут груши сорта Конференц

Приготовление:

Для запекания необходимо взять жаропрочную стеклянную формочку и смазать ее маслом.
Фрукты нужно промыть, убрать лишнюю влагу, разрезать пополам и удалить сердцевину. Ножом сделать углубление для начинки.
В пиале смешиваем сыр с медом, заполняем этой смесью половинки груш. Сверху начинку присыпаем корицей и отправляем в нагретую духовку на 20 минут при температуре 200°С.
Достаем запеченные груши, присыпаем крошкой печенья и снова отправляем в духовку на 5 минут, включив режим конвекции.

Полезный десерт готов, рекомендуется подавать к чаю горячим.

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Это легкий десерт, который готовится проще простого и, к тому же, не добавит лишних килограммов.

Ингредиенты:

груши – 2 шт.;
рикотта – 100 г;
1 ст. л. меда;
миндаль – 30 г;
по вкусу немного корицы или кардамона.

Для приготовления десерта лучше выбирать мягкие груши, но не переспевшие

Пошаговый рецепт груши с рикоттой и медом в микроволновке:

Фрукты хорошо промываем, срезаем у груши верхушку, но не выбрасываем – она нам пригодится. Затем ножом или ложкой удаляем сердцевину.
Заполняем груши сыром, поливаем медом, приправляем специями и посыпаем миндалем. Накрываем срезанной верхушкой как крышечкой, аккуратно ставим на тарелку.
Отправляем в микроволновку на 7 минут при мощности 450 Вт.

Десерт готов к употреблению, можно подавать в горячем и холодном виде.

Торт с рикоттой и грушей

Не знаете, чем удивить домочадцев? Предлагаем испечь вкусный, ароматный и нежный торт по итальянскому рецепту.

Для бисквита подготовьте такие ингредиенты:

мука – 45 г;
сахар – 100 г;
3 яйца;
сливочное масло – 75 г;
фундук – 100 г.

Для крема:

рикотта – 0,5 кг;
сахар – 1 ст.;
сливки – 150 мл;
ваниль;
листовой желатин – 2 шт.

Для приготовления сиропа понадобится:

Для приготовления сиропа можно использовать домашние грушевые настойки или вовсе отказаться от алкоголя, если десерт будет готовиться для детей

Пошаговый рецепт:

Фундук очистите от шелухи, обжарьте на сковороде пару минут и с помощью блендера измельчите в крошку. Растопите масло и оставьте остывать. Взбейте сахар с яйцами до пышной и светлой пены.
Постепенно во взбитые яйца добавляйте просеянную муку и аккуратно перемешивайте силиконовой лопаткой. Затем добавьте миндаль и сливочное масло.
Подготовьте форму для выпекания, дно застелите пергаментом. Тесто нужно разделить на 2 части и выпечь 2 бисквита – можно для ускорения процесса использовать две одинаковые формочки. Выпекать нужно в разогретой до 180°С духовке 10 мин.
2/3 сливок взбейте миксером с щепоткой соли. В отдельной посуде смешайте рикотту с ванилью.
Желатин нужно замочить в холодной воде на 5 минут. Тем временем нагрейте оставшиеся сливки, в них положите желатин и тщательно перемешайте до полного растворения. Оставьте смесь остывать, а затем соедините с сыром, смешайте и добавьте во взбитые сливки.
Промойте грушу, очистите от кожуры и порежьте на кубики. Поставьте сковороду нагреваться на огонь, добавьте сахар и воду, нагрейте так, чтобы сахар растворился. Теперь в сковороду высыпьте кусочки груши и на среднем огне потушите их, чтобы сироп немного загустел.
Влейте в сковороду граппу и осторожно подожгите. После того, как огонь потухнет, снимите сироп с плиты и оставьте остывать.
Приступаем к формированию торта: на блюдо выкладываем нижний корж, который заливаем получившимся сиропом. Сверху бисквита выкладываем сырно-сливочную начинку, аккуратно распределяем груши и накрываем вторым бисквитом. Получившийся торт отправляем на 3 часа в холодильник пропитываться.

Подавать такой бисквит лучше с ягодным сиропом.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #dde3fd30-b1b3-11ea-b8cb-cb6cbe0da189

Груша — 4 шт
Моцарелла — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Лимон — 0,5 шт
Перец сладкий (розовый) — 1 ч. л.
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1162 ккал	белки 36.5 г	жиры 68.8 г	углеводы 127.2 г
Порции
ккал 290.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 17.2 г	углеводы 31.8 г
100 г блюда
ккал 132 ккал	белки 4.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 14.5 г

Орехи порубить, сыр нарезать мелким кубиком, добавить розовый перец и перемешать.

Все! Десерт готов! Можно подать с вином, украсив листиками мяты.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

52
39
2851

15
22
1295

73
52
2112

6
54
2370

14
61
3263

34
31
1945

21
80
4957

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

17 июня 2018 года veronika1910 #

5 мая 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

28 апреля 2018 года tanushka mikki #

1 мая 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года Wera13 #

27 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года mariana82 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года гурман1410 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года мисс #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года volleta #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года volleta #

25 апреля 2018 года Ирушенька #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

26 апреля 2018 года Ирушенька #

24 апреля 2018 года wowan5 #

25 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года MineyKa #

24 апреля 2018 года черемшинка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Ароматная груша с рикоттой в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией

рикотта 40% – 250 г;
груши крупные белые – 3 шт.;
мед – 1 ст. л.;
миндаль (ядра) – 2 ст. л.;
корица – щепотка.

Пьяная груша в духовке: рецепт для праздничного ужина

груши крупные – 6-8 шт.;
белое сухое вино – 100 мл;
сливочное масло – 20 г;
сахарная пудра – 2 ст. л. с горкой;
пекан или миндаль – 100 г.

Обмытые груши разрежьте пополам, выскребите сердцевину с семечками. Удалите плодоножки.
Масло растопите или просто дайте ему стать мягким. Смажьте поверхность груш со всех сторон. Поместите их в стеклянную форму для запекания, размещая плотно друг к другу.
Орехи залейте водой на пару минут, промойте, высыпьте в сковороду. Просушите и измельчите ножом.
Посыпьте половинки груш сахарной пудрой и дроблеными орехами, полейте белым вином.
Отправьте в холодную духовку. Запекайте полчаса при 200 градусах – время отсчитывается с момента прогрева.

Несладкая груша в духовке: рецепт с сыром и рукколой

груши белые – 4 шт.;
лимон небольшой;
клюква замороженная – 2 ст. л.;
сыр мягкий (желательно с плесенью) – 120 г;
орехи грецкие – 2 ст. л.;
руккола – 100 г;
сок яблочный (натуральный) – 100 мл;
вермут – 100 мл;
сахар коричневый – 1 ст. л.;
масло оливковое холодного отжима – 1 ст. л.

Измельчите ножом ядра грецких орехов и сыр.
Клюкву разморозьте, ополосните, смешайте с сыром и орехами.
Из лимона выдавите сок, смешайте с яблочным. Подлейте вермут, оливковое масло. Растворите в этом соусе коричневый сахар.
Груши помойте, выскребите сердцевину, чтобы получились лодочки.
Поставьте на противень или форму.
Заполните каждую половинку орехами, сыром и клюквой, полейте подготовленным соусом.
Запекайте груши при 200 градусах 20 минут. Подавайте на вымытых листьях рукколы.

Ингредиенты

груши - 600 г
орехи грецкие - 3-4 шт.
мёд - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
корица молотая - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Всем привет. Вы на канале готовим дома.

4 груши среднего размера разрезаем дольками на 4 части. Из каждой дольки вырезаем сердцевину.

3-4 грецких ореха измельчаем ножом на небольшие кусочки.

Примерно 30 г сливочного масла нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на груши.

Видео рецепт

Особенности приготовления

Запеченные груши с ароматом ванили

груши (средние или крупные) – 0,5 кг;
сахарный песок – 10 г;
ванилин – щепоть;
сливочное масло – 20 г;
лимонный сок – из ? части фрукта.

Груши, запеченные в вине

груши крупные – 1,5 кг;
апельсин – 0,2 кг;
красное сухое вино – 150 мл;
сахарный песок – 60 г;
сливочное масло – 40 г.

Помойте груши. Обсушите. Плодоножку оставьте, но сердцевину вырежьте специальным ножом.
Помойте апельсин, с центральной его части срежьте длинную полоску кожуры. Шириной она должна быть около 2 см.
Потом апельсин разрежьте и выжмите из него сок. Смешайте его с вином. Вылейте эту смесь на дно формы для запекания. Положите в нее апельсиновую цедру.
В отдельной емкости растопите сливочное масло. С помощью кулинарной кисти смажьте им груши.
Поставьте груши в форму и посыпьте сахаром.
Отправьте форму с грушами в духовку, разогретую до 220 градусов, на 35 минут.

Грушевый десерт, сделанный по данному рецепту, будет отменной закуской к шампанскому или десертному вину.

Запеченные груши в слоеном тесте

груши – 1 кг;
слоеное тесто – 0,4 кг;
вода – 1 л;
сахар – 0,25 кг;
мед – 0,2 л;
корица – 2 палочки;
ваниль – 1 стручок;
гвоздика – 5 шт.;
растительное масло – 20 мл;
лимон – 0,5 шт.

Вскипятите воду, добавьте в нее мед и сахар. Размешивайте, подогревая на слабом огне, пока мед с сахаром не растворятся полностью. Добавьте гвоздику, корицу, ваниль и половину лимона.
Помойте груши. Не разрезая, удалите из них сердцевины. Сделать это будет несложно специальным ножом, но справиться с задачей можно и без него.
Опустите груши в сироп и поварите в нем примерно 10 минут.
Положите грушу на пласт теста, оберните в него, закрепите кончики теста, смочив его водой. Оберните в тесто оставшиеся груши.
Смажьте с помощью кулинарной кисти форму для выпечки. Поставьте в нее груши, обернутые в тесто. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте 20 минут.

Груши, запеченные с сыром

груши – 0,6–0,7 кг (3 шт.);
лимонный сок – 50 мл;
сыр с голубой плесенью – 100 г;
руккола (можно заменить обычным салатом) – 100 г;
клюква сушеная – 50 г;
ядра грецких орехов – 50 г;
коричневый сахар – 50 г;
оливковое масло – 50 мл;
яблочный сидр (можно заменить яблочным соком) – 100 мл;
портвейн (можно заменить виноградным соком) – 50 мл.

Включите духовку, чтобы она разогрелась до 200 градусов.
Ножом порубите ядра орехов, на мелкие кусочки порежьте сыр.
Смешайте орехи, сыр и клюкву.
В отдельной емкости перемешайте сидр, портвейн, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте к ним сахар, перемешайте еще раз.
Груши помойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и образовавшиеся углубления наполните начинкой из сыра, клюквы и орехов. Щедро полейте сиропом.
Поставьте груши в форму и отправьте в духовку на полчаса. Время от времени вынимайте и поливайте сиропом.

Перед подачей груши нужно выложить на тарелку, застланную листьями рукколы, и полить оставшимся сиропом.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты десертов с грушами

Вино красное - 0,5 л

Бадьян - 1 звёздочка

Лимон - 2 ломтика

Тесто:

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1/4 ч.л.

Шоколад горький – 50 г

Сахарная глазурь - 5 г

Деревянные палочки для шашлыка - 12 шт.

Масло сливочное - 30 г

Лимонный сок - 2 ч.л.

Лимонная кислота – 1 ч.л.

Сахарная пудра – 4 ст.л.

Сливочное масло - 20 г

Сахарный песок - 2 ст.л.

Апельсин - 0,25 шт.

Алкоголь 80% - 2 ст.л.

По желанию:

Грецкие орехи - 2-3 ст.л;

Сливочное масло - 20 грамм.

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 8 ст.л.

Сливочное масло - 4 ст.л.

Молотая корица - 1/4 ч.л.

Корица – по вкусу

Сливки жирные - 200 мл

Сахарный песок - 6 ст.л.

Ванильный сахар - 7 г

Корица - по вкусу

Консервированные груши – 500 грамм;

Творог – 500 грамм.

Имбирный сироп - 150 мл

Сок лимона - 20 мл

Слоеное тесто - 275 г

Грецкие орехи - 4 шт.

Клюква сушеная - 15 г

Сахар или сахарная пудра - по желанию

Спелые крепкие груши - 2 штуки;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Сливки - 35 % жирности - 150 мл;

Сахарная пудра - 1-2 ст.л;

Горький шоколад - 30 грамм;

листики мяты, ягоды для украшения.

Черный кунжут - 0,5 ч.л.

Кокосовое молоко - 100 мл;

Ванильный экстракт - 1 ч.л;

Для подачи: орехи, кокосовая стружка, ягоды, гранола.

Сахар - 10 г (по желанию)

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Груша, запеченная с рикоттой в духовке

Ингредиенты:

крупные груши – 2 шт.;
рикотта – 100 г;
сливочное масло – 1 ст. л.;
коричневый сахар – 2 ч. л.;
жидкий мед – 3 ст. л.;
корица – 1 ч. л.;
крошка хрустящего печенья – 4 ст. л.

Для приготовления этого десерта лучше взять спелые и сладкие груши, которые хорошо держат форму и не разваливаются. Отлично подойдут груши сорта Конференц

Приготовление:

Для запекания необходимо взять жаропрочную стеклянную формочку и смазать ее маслом.
Фрукты нужно промыть, убрать лишнюю влагу, разрезать пополам и удалить сердцевину. Ножом сделать углубление для начинки.
В пиале смешиваем сыр с медом, заполняем этой смесью половинки груш. Сверху начинку присыпаем корицей и отправляем в нагретую духовку на 20 минут при температуре 200°С.
Достаем запеченные груши, присыпаем крошкой печенья и снова отправляем в духовку на 5 минут, включив режим конвекции.

Полезный десерт готов, рекомендуется подавать к чаю горячим.

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Это легкий десерт, который готовится проще простого и, к тому же, не добавит лишних килограммов.

Ингредиенты:

груши – 2 шт.;
рикотта – 100 г;
1 ст. л. меда;
миндаль – 30 г;
по вкусу немного корицы или кардамона.

Для приготовления десерта лучше выбирать мягкие груши, но не переспевшие

Пошаговый рецепт груши с рикоттой и медом в микроволновке:

Фрукты хорошо промываем, срезаем у груши верхушку, но не выбрасываем – она нам пригодится. Затем ножом или ложкой удаляем сердцевину.
Заполняем груши сыром, поливаем медом, приправляем специями и посыпаем миндалем. Накрываем срезанной верхушкой как крышечкой, аккуратно ставим на тарелку.
Отправляем в микроволновку на 7 минут при мощности 450 Вт.

Десерт готов к употреблению, можно подавать в горячем и холодном виде.

Торт с рикоттой и грушей

Для бисквита подготовьте такие ингредиенты:

мука – 45 г;
сахар – 100 г;
3 яйца;
сливочное масло – 75 г;
фундук – 100 г.

Для крема:

рикотта – 0,5 кг;
сахар – 1 ст.;
сливки – 150 мл;
ваниль;
листовой желатин – 2 шт.

Для приготовления сиропа понадобится:

Для приготовления сиропа можно использовать домашние грушевые настойки или вовсе отказаться от алкоголя, если десерт будет готовиться для детей

Пошаговый рецепт:

Фундук очистите от шелухи, обжарьте на сковороде пару минут и с помощью блендера измельчите в крошку. Растопите масло и оставьте остывать. Взбейте сахар с яйцами до пышной и светлой пены.
Постепенно во взбитые яйца добавляйте просеянную муку и аккуратно перемешивайте силиконовой лопаткой. Затем добавьте миндаль и сливочное масло.
Подготовьте форму для выпекания, дно застелите пергаментом. Тесто нужно разделить на 2 части и выпечь 2 бисквита – можно для ускорения процесса использовать две одинаковые формочки. Выпекать нужно в разогретой до 180°С духовке 10 мин.
2/3 сливок взбейте миксером с щепоткой соли. В отдельной посуде смешайте рикотту с ванилью.
Желатин нужно замочить в холодной воде на 5 минут. Тем временем нагрейте оставшиеся сливки, в них положите желатин и тщательно перемешайте до полного растворения. Оставьте смесь остывать, а затем соедините с сыром, смешайте и добавьте во взбитые сливки.
Промойте грушу, очистите от кожуры и порежьте на кубики. Поставьте сковороду нагреваться на огонь, добавьте сахар и воду, нагрейте так, чтобы сахар растворился. Теперь в сковороду высыпьте кусочки груши и на среднем огне потушите их, чтобы сироп немного загустел.
Влейте в сковороду граппу и осторожно подожгите. После того, как огонь потухнет, снимите сироп с плиты и оставьте остывать.
Приступаем к формированию торта: на блюдо выкладываем нижний корж, который заливаем получившимся сиропом. Сверху бисквита выкладываем сырно-сливочную начинку, аккуратно распределяем груши и накрываем вторым бисквитом. Получившийся торт отправляем на 3 часа в холодильник пропитываться.

Подавать такой бисквит лучше с ягодным сиропом.

Читайте также:

Десерт из груши запеченной в духовке

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Видео рецепт

Ароматная груша с рикоттой в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией

Пьяная груша в духовке: рецепт для праздничного ужина

Несладкая груша в духовке: рецепт с сыром и рукколой

Упорядочить рецепты по .

Похожие подборки рецептов

Особенности приготовления

Запеченные груши с ароматом ванили

Груши, запеченные в вине

Запеченные груши в слоеном тесте

Груши, запеченные с сыром

Груши, запеченные в духовке с нежным лимонным кремом

Запеченная груша с шоколадом и мятой

Рецепт запеченных груш с ежевикой

Груша, запеченная с рикоттой в духовке

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Торт с рикоттой и грушей

Пищевая и энергетическая ценность:

Ароматная груша с рикоттой в духовке: рецепт с пошаговой инструкцией

Пьяная груша в духовке: рецепт для праздничного ужина

Несладкая груша в духовке: рецепт с сыром и рукколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Видео рецепт

Особенности приготовления

Запеченные груши с ароматом ванили

Груши, запеченные в вине

Запеченные груши в слоеном тесте

Груши, запеченные с сыром

Упорядочить рецепты по .

Похожие подборки рецептов

Груша, запеченная с рикоттой в духовке

Груша с рикоттой, запеченная в микроволновке

Торт с рикоттой и грушей