Десерт из помидоров черри

Этот необычный рецепт сладких, вяленых томатов черри я хочу подарить моей подружке, милой и доброй девушке Женечке ( (JeSeKi). С Днем рождения тебя, Женечка!

Помидоры черри — 1,3 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 100 мл
Базилик — 2 веточ.
Имбирь (свежий корень) — 20 г
Сахарная пудра — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4315.4 ккал	белки 14 г	жиры 3 г	углеводы 1059.4 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 49 г

Начну с предыстории. На одном сайте в разделе сладостей я увидела вот такую упаковочку. Название гласило что это "Сладкие черри", описание такое "Традиционные Китайские сладости из вяленых плодов томата", очень заинтриговало меня это чудо, но цена останавливала. И вот в моей голове возникла идея попробовать осуществить это дома, благо сушилка хорошая имеется. Результат выношу на Ваш суд.

Для этого рецепта нужно выбрать черри не совсем мелкие и не водянистые внутри. Помыть их, обсушить и наколоть много раз зубочисткой.

Приготовим сироп. Я решила добавить вкуса, взяла базилик и имбирь. Думаю, что неплохо сюда будет добавить ваниль.

Высыпать сахар в кастрюлю, добавить воды и довести до кипения, помешивая, чтобы сахар весь растворился.

Как только сироп начнет закипать, высыпать в него помидоры черри, добавить базилик и нарезанный имбирь.

Доводим все это до кипения. Закипело как следует, провариваем 2-3 минуты, выключаем и оставляем остывать.

Так проделываем еще 3-4 раза, закипело-провариваем -оставляем остывать. Я проделала это три раза, но можно и больше.

Аккуратно вытаскиваем помидорки на решетку, даем немного стечь сиропу.

Затем выкладываем на решетку сушилки и сушим при 60 градусах в течение 24-36 часов: процесс не быстрый, но оно того стоит.

Вот такие в итоге получаем черри. Тут видно, что некоторые еще сыроваты, я их потом досушивала. Поэтому я написала такой разброс во времени.

Пересыпаем их сахарной пудрой и складываем в красивую коробочку, это же подарок ))

Очень интересный получился вкус у них, сладкие (ну, это естественно), легкая нотка базилика и имбиря, кстати, количество имбиря можно смело увеличивать. Вкус помидоров совсем не чувствуется.

Моя милая Евгения,
Поздравляю с Днем Рождения!
Жить желаю лучше всех,
Пусть звучит задорный смех!

Пусть исполнятся желания
Все заветные твои!
Пусть хватает понимания,
Счастья, доброты, любви!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

15
53
2061

83
220
7295

19
56
3823

91
280
13970

58
436
23571

56
183
8568

103
84
7070

63
538
11869

17
5
2516

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

30 августа 2019 года ava 222 #

30 августа 2019 года Navely # (автор рецепта)

10 сентября 2018 года nerolis #

19 сентября 2018 года Navely # (автор рецепта)

19 сентября 2018 года nerolis #

19 сентября 2018 года Navely # (автор рецепта)

25 августа 2018 года EnelliK #

26 августа 2018 года Navely # (автор рецепта)

26 августа 2018 года EnelliK #

26 августа 2018 года Navely # (автор рецепта)

26 августа 2018 года EnelliK #

26 августа 2018 года Navely # (автор рецепта)

8 сентября 2018 года EnelliK #

8 сентября 2018 года Navely # (автор рецепта)

8 сентября 2018 года EnelliK #

8 сентября 2018 года Navely # (автор рецепта)

10 сентября 2018 года nerolis #

10 сентября 2018 года EnelliK #

19 сентября 2018 года Navely # (автор рецепта)

23 сентября 2017 года Таш #

23 сентября 2017 года Navely # (автор рецепта)

23 сентября 2017 года Таш #

20 сентября 2017 года Nika #

20 сентября 2017 года Navely # (автор рецепта)

28 сентября 2016 года sozmaria #

28 сентября 2016 года Navely # (автор рецепта)

28 сентября 2016 года sozmaria #

7 сентября 2016 года Олюшен #

7 сентября 2016 года Navely # (автор рецепта)

7 сентября 2016 года Олюшен #

6 сентября 2016 года Ирушенька #

6 сентября 2016 года Navely # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года Ирушенька #

6 сентября 2016 года Violl #

6 сентября 2016 года Ирушенька #

6 сентября 2016 года Violl #

7 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

7 сентября 2016 года Ирушенька #

8 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

7 сентября 2016 года felix032 #

7 сентября 2016 года Ирушенька #

7 сентября 2016 года felix032 #

8 сентября 2016 года lelikloves #

8 сентября 2016 года Ирушенька #

20 сентября 2017 года Nika #

20 сентября 2017 года Ирушенька #

31 августа 2016 года Тамуся #

28 августа 2016 года mrrmyakmyak #

28 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

28 августа 2016 года mrrmyakmyak #

25 августа 2016 года Суслик Маринка #

25 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

25 августа 2016 года olga2121972 #

25 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года temka2012 #

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года Ольга Ле #

25 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года JeSeKi # (модератор)

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года Violl #

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года veronika1910 #

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

24 августа 2016 года лялич #

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

23 августа 2016 года Ирушенька #

24 августа 2016 года Navely # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Упорядочить рецепты по .

Рецепты с помидорами черри.
Рецептов в разделе: 185 шт.

Тесто для пиццы - 200 г

Мясо копченое - 100 г

Помидоры черри - 5-6 шт.

Маслины б.к. - 10-15 шт.

Моцарелла - 100 г

Лук белый - 20 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Помидоры черри - 0.5 кг

Перец болгарский - 0.5-1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп(зонтики) - 2 шт.

Лист вишни - 3 шт.

Лист малины - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Перец горький - 2 см

Перец душистый - 2 шт.

Яблочный уксус - 60 мл

Тесто фило (размороженное) - 6 листов

Томаты черри - 10 шт.

Лук красный - 1/2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Масло оливковое - 10 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Кинза (зелень) - 1 пучок

Помидор - 1 крупный или 8-10 черри

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Тимьян - 5-7 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок лимона - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Помидоры черри - 2 кг

Листья вишни - 90 шт.

Перец чёрный горошком - 30 шт.

Гвоздика - 6-9 бутонов

Салат латук - 20 г

Томаты черри - 60 г

Томаты вяленые - 20 г

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Помидоры черри - 10 шт.

Петрушка - пару веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус красный винный - 2 ч.л.

Соль - по желанию

Кунжут - при наличии

Паприка (по желанию) - щепотка

Сухой базилик - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1-2 дольки

Помидоры черри - 300 г

Подсолнечное масло - 120 мл

Прованские травы - 2 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 4 ст.л.

Сок лимонный - 2 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Салат:

Капуста кейл (листья) - 3 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Сыр полутвердый - 100 г

Грудка куриная (филе) - 1/2 шт.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Филе куриное - 300 г

Кускус - 1/2 стакана

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Томаты черри - 10 шт.

Салатные листья - 5 шт.

Зелень - по вкусу

Сыр полутвердый - 100 г

Заправка греческая:

Чеснок - 1 зубчик

Горчица дижонская - 1 ч.л.

Уксус винный (белый) - 1 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Масло оливковое - 70 мл

Орегано (сушеный) - 1/2 ч.л.

Хлеб черный - 2-4 ломтика

Майонез любой жирности - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Помидоры черри - 2-3 шт.

Зелень - для украшения

Креветки свежемороженые (неочищенные, крупные) – 150 г

Авокадо спелое – 1 шт.

Помидоры черри – 200 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Базилик свежий (зеленый) – 15 г

Соевый соус – 1 ст.л.

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Сок лимона – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Помидоры черри - 500 г

Лук красный - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - несколько веточек

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1,5-2 ст.л.

Салат листовой - 8-10 листочков

Помидоры черри - 100 г

Огурцы свежие - 110 г

Перец болгарский (красный) - 100 г

Для заправки:

Сок лимона - 1-2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Филе куриной грудки - 220 г

Сыр Дорблю - 100 г

Помидоры черри - 10 шт.

Растительное масло для жарки

Специи - по вкусу

Помидоры черри: 10-12 шт;

Перец болгарский: 0,5 шт;

Лук репчатый: 0,5 шт;

Зелень укропа: пучок;

Сыр Фета: 200 гр;

Масло оливковое: 3 столовые ложки;

Винный уксус (белый): 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Кальмары - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Лук репчатый - 50 г

Шампиньоны - 10 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Постное масло - 2 ст.л.

Петрушка - пару веточек

Перец ч.м. - по вкусу

Картофельные ньокки - 200 г

Лосось малосольный - 50 г

Помидоры черри - 80 г

Салат латук - 30 г

Перец болгарский - 30 г

Масло постное - 2 ст.л.

Лимонный сок - для подачи

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Хлеб - 2-3 ломтика

Икра мойвы - 50 г

Помидоры черри - 2-3 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотка

Зелень - для украшения

Хлеб белый - 1 кусок

Масло оливковое - 1 ч.л.

Помидор Черри - 1 шт.

Приправа для пиццы, соль, чеснок - по вкусу

Хлеб белый - 1 кусок

Помидор Черри - 1 шт.

Сыр моцарелла - 10 г

Соль, базилик - по вкусу

Помидоры черри – 250 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Базилик свежий (зеленый) – 30 г

Растительное масло – 40 мл

Чеснок – 1-2 дольки

Соль, перец – по вкусу

Бульон на баранине - 2 литра

Картофель - 2-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Фасоль стручковая - 200 г

Соль, специи - по вкусу

Кинза - 1 стандартный пучок

Хлеб ржаной - 2 куска

Сливочный сыр - 2 ст.л.

Мидии подкопченные - 16 шт.

Оливки или маслины - 16 шт.

Помидоры черри - 16 шт.

Икра трески - 1 банка (100 г)

Хлеб ржаной - 2 ломтика

Помидоры черри - 2-3 шт.

Зелень - для украшения

Говяжий язык копченый - 150 г

Картофель - 2 шт.

Оливки б.к. - 10 шт.

Помидоры черри - 50 г

Огурец свежий - 50 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Капуста пекинская - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Зелень ассорти - 20 г

Сметана 10% - 3 ст.л.(или по вкусу)

Соль, перец, чесночный порошок - по вкусу

Креветки крупные - 5 шт.

Беби кальмары - 5 шт.

Помидоры черри - 3 шт.

Огурец свежий - 30 г

Перец болгарский - 20 г

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Крем бальзамик - по желанию

Горбуша консервированная – 180 г

Икра красная – 50 г

Перепелиные яйца – 4-6 шт.

Помидоры черри – 4-6 шт.

Листья салата – 20 г

Соевый соус – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Упорядочить рецепты по .

Рецепты с помидорами черри.
Рецептов в разделе: 185 шт.

Тесто для пиццы - 200 г

Мясо копченое - 100 г

Помидоры черри - 5-6 шт.

Маслины б.к. - 10-15 шт.

Моцарелла - 100 г

Лук белый - 20 г

Томатный соус - 1 ст.л.

Помидоры черри - 0.5 кг

Перец болгарский - 0.5-1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп(зонтики) - 2 шт.

Лист вишни - 3 шт.

Лист малины - 1 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 5 шт.

Перец горький - 2 см

Перец душистый - 2 шт.

Яблочный уксус - 60 мл

Тесто фило (размороженное) - 6 листов

Томаты черри - 10 шт.

Лук красный - 1/2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Масло оливковое - 10 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Кинза (зелень) - 1 пучок

Помидор - 1 крупный или 8-10 черри

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Тимьян - 5-7 веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Сок лимона - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Помидоры черри - 2 кг

Листья вишни - 90 шт.

Перец чёрный горошком - 30 шт.

Гвоздика - 6-9 бутонов

Салат латук - 20 г

Томаты черри - 60 г

Томаты вяленые - 20 г

Кедровые орехи - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Помидоры черри - 10 шт.

Петрушка - пару веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус красный винный - 2 ч.л.

Соль - по желанию

Кунжут - при наличии

Паприка (по желанию) - щепотка

Сухой базилик - 0,5 ч.л.

Чеснок - 1-2 дольки

Помидоры черри - 300 г

Подсолнечное масло - 120 мл

Прованские травы - 2 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 4 ст.л.

Сок лимонный - 2 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Салат:

Капуста кейл (листья) - 3 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Сыр полутвердый - 100 г

Грудка куриная (филе) - 1/2 шт.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Хмели-сунели - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Филе куриное - 300 г

Кускус - 1/2 стакана

Масло растительное - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец черный (молотый) - по вкусу

Томаты черри - 10 шт.

Салатные листья - 5 шт.

Зелень - по вкусу

Сыр полутвердый - 100 г

Заправка греческая:

Чеснок - 1 зубчик

Горчица дижонская - 1 ч.л.

Уксус винный (белый) - 1 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Масло оливковое - 70 мл

Орегано (сушеный) - 1/2 ч.л.

Хлеб черный - 2-4 ломтика

Майонез любой жирности - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Помидоры черри - 2-3 шт.

Зелень - для украшения

Креветки свежемороженые (неочищенные, крупные) – 150 г

Авокадо спелое – 1 шт.

Помидоры черри – 200 г

Кукуруза консервированная – 100 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Базилик свежий (зеленый) – 15 г

Соевый соус – 1 ст.л.

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Сок лимона – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Помидоры черри - 500 г

Лук красный - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - несколько веточек

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

Уксус белый винный - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1,5-2 ст.л.

Салат листовой - 8-10 листочков

Помидоры черри - 100 г

Огурцы свежие - 110 г

Перец болгарский (красный) - 100 г

Для заправки:

Сок лимона - 1-2 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Филе куриной грудки - 220 г

Сыр Дорблю - 100 г

Помидоры черри - 10 шт.

Растительное масло для жарки

Специи - по вкусу

Помидоры черри: 10-12 шт;

Перец болгарский: 0,5 шт;

Лук репчатый: 0,5 шт;

Зелень укропа: пучок;

Сыр Фета: 200 гр;

Масло оливковое: 3 столовые ложки;

Винный уксус (белый): 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Кальмары - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Лук репчатый - 50 г

Шампиньоны - 10 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Постное масло - 2 ст.л.

Петрушка - пару веточек

Перец ч.м. - по вкусу

Картофельные ньокки - 200 г

Лосось малосольный - 50 г

Помидоры черри - 80 г

Салат латук - 30 г

Перец болгарский - 30 г

Масло постное - 2 ст.л.

Лимонный сок - для подачи

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Хлеб - 2-3 ломтика

Икра мойвы - 50 г

Помидоры черри - 2-3 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотка

Зелень - для украшения

Хлеб белый - 1 кусок

Масло оливковое - 1 ч.л.

Помидор Черри - 1 шт.

Приправа для пиццы, соль, чеснок - по вкусу

Хлеб белый - 1 кусок

Помидор Черри - 1 шт.

Сыр моцарелла - 10 г

Соль, базилик - по вкусу

Помидоры черри – 250 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Базилик свежий (зеленый) – 30 г

Растительное масло – 40 мл

Чеснок – 1-2 дольки

Соль, перец – по вкусу

Бульон на баранине - 2 литра

Картофель - 2-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Фасоль стручковая - 200 г

Соль, специи - по вкусу

Кинза - 1 стандартный пучок

Хлеб ржаной - 2 куска

Сливочный сыр - 2 ст.л.

Мидии подкопченные - 16 шт.

Оливки или маслины - 16 шт.

Помидоры черри - 16 шт.

Икра трески - 1 банка (100 г)

Хлеб ржаной - 2 ломтика

Помидоры черри - 2-3 шт.

Зелень - для украшения

Говяжий язык копченый - 150 г

Картофель - 2 шт.

Оливки б.к. - 10 шт.

Помидоры черри - 50 г

Огурец свежий - 50 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Капуста пекинская - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Зелень ассорти - 20 г

Сметана 10% - 3 ст.л.(или по вкусу)

Соль, перец, чесночный порошок - по вкусу

Креветки крупные - 5 шт.

Беби кальмары - 5 шт.

Помидоры черри - 3 шт.

Огурец свежий - 30 г

Перец болгарский - 20 г

Перец ч.м. - по вкусу

Масло оливковое - 1,5 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Крем бальзамик - по желанию

Горбуша консервированная – 180 г

Икра красная – 50 г

Перепелиные яйца – 4-6 шт.

Помидоры черри – 4-6 шт.

Листья салата – 20 г

Соевый соус – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Помидоры черри — 1,3 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 100 мл
Базилик — 2 веточ.
Имбирь (свежий корень) — 20 г
Сахарная пудра — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4315.4 ккал	белки 14 г	жиры 3 г	углеводы 1059.4 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 49 г