Десерт из шоколада и киндера

Шоколадный десерт в этот раз будет с сюрпризом! С большим эффектом, который вызовет ахи и охи как у детей, так и у взрослых!

Но не бойтесь — готовится десерт просто — тем более, что для вас готов Кулинарный мастер класс с пошаговой инструкцией!

Поскольку этот десерт изготавливается в виде шара, начнем и мы с того, как изготовить шары из шоколада.

Потребуется 2 плитки шоколада — на выбор: черный, молочный или белый шоколад.

1-ый способ: изготовить шары при помощи специальных форм (две полусферы).

Шоколад изрубить ножом в крупную крошку.

Шоколад растопить на водяной бане.

Следите, чтобы дно мисочки не касалось воды, а вода была лишь горячей и не кипела!

Влить по ложке растопленного шоколада в каждую полусферу.

Полусферы сложить в шар.

Каждый шар хорошо провернуть в руках, чтобы шоколад покрыл стенки шара.

Затем каждый шар погрузить в ледяную воду. Или шары положить в морозильную камеру.

Подождать, когда шоколад затвердеет.

Сферы разделить и шоколадный шар осторожно извлечь.

Нам нужен будет шар с отверстием — чтобы его получить, надо край шара прижать к горячей поверхности.

Получится вот так!

2-ой способ: Мне этот способ больше нравится!

Для него потребуются воздушные шарики.

Вымойте их и обсушите.

Определитесь с размером шаров и попросите детей (или мужа) надуть шарики.

Каждый шарик окунуть в растопленный шоколад, держа его за хвостик.

Шарики окунать до определенного уровня, чтобы получился сразу шар с отверстием.

Шарам дать застыть 1 час.

Шары проколоть и извлечь воздушные шарики из шоколадных шаров.

Все — шары готовы!

Используйте свой рецепт карамели или приготовьте по этому рецепту.

Потребуется

150 г сахара
2 ст.л. воды
щепотка соли

— вскипятить и варить пока сироп не начнет карамелизироваться.

По вкусу добавить ваниль.
Влить немного сливок и добавить кусочек масла.
Карамель варить, все время помешивая, еще пару минут.

Надо постоянно следить за карамелью, чтобы она не подгорела.

III. Десерт

Для десерта потребуется

мороженое
орехи
ягоды

Можно использовать бисквит для пирожных — испеките бисквит по этому рецепту

150 г сахара взбить с 3 яйцами.

Добавить щепотку соли, ½ ч.л. разрыхлителя и 150 г муки.
Перемешать.

Влить 200 г растопленного масла

и 150 г растопленного шоколада.

Вылить тесто на противень.

Разровнять и печь в разогретой печи до 175°С в течение 25 минут. Режим с обдувом.

— или купите готовый!

Вырезать пирожные размером чуть меньше, чем отверстие шара.

Орехи подробить.
Ягоды помыть, перебрать и обсушить.

Вокруг пирожного положить ягоды.

вот так с готовым пирожным.

Положить шарик мороженого.

По желанию посыпать дробленными орехами.

Пирожное накрыть шаром из шоколада.

Кстати, можно подать десерт без пирожного, только с ягодами, орехами и мороженым.

Подать теплый карамельный соус

— каждый поливает свой шар.

А он тает.

тает.

Шоколадный десерт Киндер сюрприз вызовет восторг не только у детей, но и взрослых. Только секретик — даже привлекая их к помощи, не рассказывайте им обо всем, пусть десерт будет для них настоящим сюрпризом!

По вкусу ну ооочень похоже на покупной оригинал! Порадуйте себя и своих деток вкуснейшим лакомством! ;)

Бисквит

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 80 г
Молоко — 20 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (я использовала 0,75 ч.л. гашеной соды) — 1 ч. л.

Начинка

Сахар (мне показалось слишком сладко, в следующий раз буду класть меньше)) — 50 г
Молоко — 100 мл
Молоко сгущенное — 200 мл
Мед — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана (можно использовать жирные сливки) — 200 мл
Желатин — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342559.8 ккал	белки 4706.6 г	жиры 33053.9 г	углеводы 5747.8 г
Порции
ккал 34256 ккал	белки 470.7 г	жиры 3305.4 г	углеводы 574.8 г
100 г блюда
ккал 206.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.9 г	углеводы 3.5 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

123
1740
85383

9
202
6450

42
65
11780

6
280
5785

67
184
14360

12
30
2870

141
464
25620

118
1475
46077

41
36
2435

129
1192
23197

110
275
5903

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 декабря 2017 года candylenok #

27 апреля 2015 года Челночок #

27 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

26 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года lubashka-2 #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года Elenka-tmb #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Хотя многие детишки просто обожают киндер — ломтики, такой ломтик не всегда есть под рукой, да и потом всё равно хотелось бы, чтобы малыш кушал что-нибудь из домашнего приготовления.

Как же сделать, чтобы наш маленький человечек захотел кушать полезные продукты, а его мама была бы согласна попотчевать его сладостями, которые он очень любит.

Между нами девочками, есть компромиссный вариант.

Поэтому давайте-ка мы сегодня приготовим детишкам настоящий домашний киндер — батончик.

Чтобы приготовить домашний киндер — батончик, нужно:
Для теста нам нужны:
Для суфле — начинки нам нужны:
Для глазури нам нужны:
Как готовить киндер — батончик? Секрет приготовления:

Чтобы приготовить домашний киндер — батончик, нужно:

Четыре среднего размера куриных яйца
Пять полных столовых ложек подсолнечного масла
Восемьдесят граммов сахарного песка
Столько же граммов пшеничной муки
Двадцать миллилитров молока
Две столовые ложки порошка какао
Пять граммов разрыхлителя для теста

Двести миллилитров сгущённого молока хорошего качества
Двести граммов двадцати процентной сметаны
Половина гранёного стакана молока
Пятьдесят граммов сахарного песка
Двадцать граммов быстрорастворимого желатина
Пакетик ванили

Только плитка шоколада.

Как готовить киндер — батончик? Секрет приготовления:

Просеять муку. На верхушке образовавшейся горки сделать отверстие и аккуратно выложить туда порошок какао и разрыхлитель.
Всё перемешать, затем снова сформировать горку и сделать наверху ямочку поглубже.
Помыть яйца. Отделить белки от желтков.
Белки взбить миксером, пока не получится пенка, которая не выливается при повороте мисочки.
В отдельной посуде взбить желтки, постепенно добавляя в них сахар (восемьдесят граммов).
Влить молоко и добавить подсолнечного масла. Продолжить взбивать миксером ещё две — три минуты.
Получившуюся однородную смесь вылить в отверстие, сделанное в мучной горке.
Перемешать деревянной лопаточкой или большой ложкой.
Добавить в тесто белковую пену и аккуратно, но тщательно перемешать. У нас должно получиться густое тесто.
Разжечь духовку, настроив её на сто восемьдесят градусов.
Смазать формочку подсолнечным маслом и выложить в неё тесто.
Положить на среднюю полку разогретой духовки и выпекать двадцать пять минут, после чего попробовать проткнуть зубочисткой.
Если зубочистка остаётся сухой, всё в порядке: основа батончика готова.
Если же нет, то не беда, просто поместите формочку обратно в духовку ещё на пару минут. Только не передержите.
А время зря терять не будем. Пока основа батончика печётся в духовке, можно приступать к суфле.
Растворить желатин в кипячёно — остуженном молоке. Оставить на четверть часа, дав желатину немного набухнуть.
Подогреть молоко с желатином до того, как желатин растворится полностью. Но только запомните, кипятить нельзя.
В пластиковой чашке для взбивания смешать сгущённое молоко со сметаной, засыпать сахарным песком и добавить ванилин. Взбить на большой скорости миксера.
Когда коржик для батончика испечётся и уже успеет немного остыть, поделить его поперёк на две части одинаковой толщины.
Взять формочку, в которой мы недавно выпекали коржи.
Положить на дно первую половинку коржа, залить заготовкой суфле и сверху прижать второй половинкой коржа.
Обмотать всё это пищевой плёнкой.
Теперь положить форму на ночь в холодильник.
Наутро можно встать рано, достать формочку и с помощью ножика достать нашу заготовку из формочки и разрезать на батончики любой формы и любого размера.
Всё, что нужно, — это острый ножичек.
Накрошить и растопить шоколад на водяной бане и полить им поверхность батончиков.

Ну судя по этому шуму детишки Ваши уже проснулись и добрались до кухни.

А глазурь к этому времени благополучно остыла, и теперь сюрприз ждёт малышей!

Что для этого нужно

Чтобы приготовить этот оригинальный торт, вы будете нуждаться в следующем.

Для основы десерта:

400 г фундука, цельного;
150 г молочного шоколада, растопленного.

Для сливочно-сырного крема:

900 г сливочного сыра;
1 ложка столовая ванильного экстракта;
опционально: 5 листов желатина.

300 г свежей малины;
2 ложки столовые малинового джема;
10 шоколадных яиц;
горсть крупных ягод малины для украшения
5 шариков ежевичного мороженого.

Для шоколадного соуса:

100 г сахара коричневого;
250 мл воды;
120 г несладкого порошка какао;
2 шоколадных яйца.

Как сделать основу

Во-первых, фундук должен быть обжаренным. Для этого поместите орехи в духовку, на противень, застеленный бумагой, и поджаривайте их на протяжении десяти минут при 180 °C при нагреве со всех сторон. За это время рекомендуется растопить молочный шоколад.

Затем используйте ткань, чтобы удалить пленки с жареных орехов. После этого положите пергамент в форму для выпечки, добавьте в нее фундук и распределите равномерно растопленный шоколад. Позвольте смеси полностью застыть.

Как сделать сырную массу

Смешайте сливочный сыр с ванильным ароматизатором до образования кремообразной массы. Чтобы торт оставался плотным, желательно добавить в него пять листов желатина. Поместите полученную массу в форму для выпечки поверх застывшего шоколада.

Как сделать сюрприз внутри торта

Смешайте малину с джемом и измельчите все вилкой. Шоколадные яйца разделите на половинки и заполните четыре из них малиновой смесью.

Нагрейте нож и проведите им по краям четырех половинок яйца, затем сложите их вместе.

Вдавите в сырную массу, сложенную в форму, заполненные яйца.

Поместите 5 половинок шоколадных яиц между погруженными наполненными и вдавливайте их в торт, пока они не погрузятся краями кверху. После этого охлаждайте десерт около четырех часов.

Как украсить десерт снаружи

Положите по шарику ежевичного мороженого в каждую оставшуюся половинку яйца и закройте ими заготовки на поверхности десерта.

Затем украсьте торт малиной и порезанным фундуком.

Для приготовления шоколадного соуса в первую очередь вскипятите воду. Размешайте в ней сахар, добавьте порошок какао и, помешивая, дайте смеси немного остыть. После этого раскрошите 2 шоколадных яйца в нее и дайте им расплавиться. Смешайте все еще раз, чтобы получился однородный шоколадный соус. После подачи вы можете полить им закрытые яйца на поверхности десерта, чтобы их верхняя часть расплавилась и открылось находящееся в них ежевичное мороженое.

Такой торт не только идеальный притягательный десерт для детского дня рождения. Большинство взрослых также будут в восторге от этого лакомства. Поэтому я рекомендую готовить его на любой праздник. Можно с уверенностью сказать, что равнодушных за столом не останется.

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

очень вкусный сытный шоколадный тортик с очень простым, но интересным украшением кондитерскими изделиями "киндер", которые разметаются гостями непосредственно перед нарезкой. можете украсить любыми красивыми конфетами или печеньками, и будет более взрослый торт, если кого-то смущает название. бисквит можете печь любой, какой вы знаете, я предлагаю вот такой рецепт, кому-то пригодится:
шоколадный бисквит: (для формы 24 см)
6 яиц
250 гр. сахара
50-70 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
200 гр. муки
крем шарлотт:
4 желтка
80 мл. воды (4 ст.л. )
300 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенного молока
40-50 гр. какао
глазурь: 60 гр. горького шоколада, 60 гр. сливочного масла
украшения: батончики и яйцо киндер, а также другие конфеты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растворим какао в небольшом количестве воды.

2.Взбиваем яйца с сахаром в пышную густую пену до увеличения в 5 раз( у меня уходит на это 8-10 минут взбивания миксером), вливаем какао, перемешиваем лопаткой.

3.Смешиваем сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, ванилин, добавляем их к взбитым яйцам, перемешиваем аккуратно лопаткой.

4.Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом (смазывать ни чем не нужно), печем 40 минут при температуре 180 градусов, даем еще постоять в духовке 10 минут, вынимаем затем, даем остыть в форме 10 минут, затем выстояться 6-8 часов.

5.Разрезаем бисквит на 3 части вдоль, смазываем кремом верх и бока также. Посыпаем бока дробленными орехами (арахисом), на верх выкладываем батончики и яйцо Киндер.Отправим торт на некоторое время в холодильник.

КРЕМ: Желтки смешать с водой, затем только добавить сгущенное молоко, варить на среднем огне при постоянном помешивании до 80 градусов, снять с огня, охладить. Взбить мягкое сливочное масло, добавить по ложке охлажденную яичную вареную смесь, а также какао, размешать. Крем готов!

Также можете посмотреть процесс приготовления торта ниже на коротком видео:

Приятного просмотра и спасибо, что были с нами!

Всем нам знакомы шоколадки под названием "Киндер" - молочный шоколад с нежной сливочной начинкой. Но мало кто знает, что этот шоколад можно не только есть, но и превращать в произведения кулинарного искусства. Одно из них мы и приготовим сегодня.

Нужно (3 порции):

4 яйца
100 г сахара
80 г муки
100 г горького шоколада
200 г сливочного масла
13 батончиков шоколада "Киндер" (или похожего)

Готовим:

Смешаем яйца, сахар, муку в однородное тесто.
Растопим горький шоколад на водяной бане и добавим растопленное сливочное масло. Смешаем шоколад с тестом.
Берем маленькие круглые формы для выпечки и до половины заполняем получившейся смесью. Затем кладем в центр треть батончика шоколада "Киндер" и заполняем форму тестом до верху.
Выпекаем десерт 15 минут при 180 °C.
Режем оставшиеся батончики вдоль и, когда десерт готов, покрываем его дольками шоколада. Дадим ему растаять несколько минут. Готово!

Вкус этого десерта покорит ваше сердце. Это не мусс в классическом виде и не пирожное. Нежная и воздушная начинка под теплой хрустящей корочкой напоминает знаменитый французский десерт "шоколадный фондан". Наслаждение!

Киндер-сюрприз – это одно из любимых лакомств детей. Молочный шоколад, тающий во рту, забавная игрушка внутри – все это дарит ребенку счастливые, положительные эмоции.

Родители порадуют малыша, сделав большие киндер-сюрпризы своими руками. Они имеют различные размеры, внутри яйца размещаются сладости, мягкие игрушки и приятные сюрпризы.

Как сделать киндер-сюрприз в домашних условиях
Приготовление яйца в форме
Приготовление яйца с помощью шарика
Как сделать киндер из бисквита

Как сделать киндер-сюрприз в домашних условиях

Сделать большие киндер-сюрпризы своими руками можно даже с минимальным опытом. Для изготовления основы используется картон, бумага, сладости. Самым легким вариантом считается использование папье-маше. Все, что потребуется – подготовить необходимый инвентарь.

Для изготовления киндер-сюрприза понадобятся:

посудина для воды;
воздушный шар;
канцелярские ножницы;
кисти;
нити;
гуашь;
тонкая бумага;
клей ПВА;
шоколадки и сюрпризы для наполнения яйца.

В интернет-магазинах представлены надписи для оформления шоколадного яйца. Они выпускаются как стандартными, так и именными. Такую надпись можно нарисовать самостоятельно и оставить ее черно-белой. Благодаря этому ребенок сможет самостоятельно разрисовать полученный подарок.

Изготовление киндера своими руками:

Воздушный шар нужно надуть и плотно завязать нитью.
Для максимальной устойчивости его помещают в таз, заполненный водой.
Несколько листов тонкой бумаги следует порвать на небольшие частицы.
Каждый кусочек бумаги нужно смочить в воде и быстрым движением приложить к шарику.
Оставить первый слой бумаги на 5 минут, после чего при помощи клея наклеить сверху еще несколько слоев – чем больше бумажных слоев, тем плотнее и надежнее будет киндер-сюрприз.
Нить, которой завязали воздушный шарик, нужно срезать.
На завершающей стадии киндер следует разрисовать гуашью, смешанной с небольшим количеством клея ПВА, наклеить подготовленные надписи.

На киндер-сюрпризы из бумаги необходимо вырезать небольшое прямоугольное окошко и заполнить его вкусными сладостями и небольшими игрушками. После этого окошко можно слегка зафиксировать клеем или завязать красивым бантом.

Также для домашнего изготовления яйца используется папье-маше, благодаря которому киндер будет более плотным и надежным. Для папье-маше нужно размешать клей ПВА с водой в равных количествах. Залить этой смесью кусочки бумаги, тщательно перемешать и оставить на 7–9 часов, после чего использовать для оформления шоколадного сюрприза.

Приготовление яйца в форме

Вкусный и оригинальный киндер-сюрприз можно готовить в домашних условиях в силиконовой форме. Но ее достаточно сложно найти в супермаркетах. При ее отсутствии можно воспользоваться обычным воздушным шариком. Удивите малыша яйцом из шоколада – оно значительно полезнее, чем магазинное и подарит ребенку огромное удовольствие и счастливые эмоции.

белый шоколад – 12 шт.;
темный или молочный шоколад – 15–16 шт.;
фен;
силиконовая формочка;
шприц кондитерский;
тарелка, ложка.

Темный шоколад нужно разломить на небольшие кусочки, пересыпать в глубокую миску и растопить на водяной бане. Готовая глазурь должна остывать при комнатной температуре.

После этого кондитерский шприц следует заполнить шоколадом и нанести его на стенки формы, отправить ее на 2 часа в холодильник.

Далее необходимо растопить плитки белого шоколада, полить форму для киндер-сюрприза вторым слоем. Яйцо должно находиться в холодильнике еще 1,5–2 часа.

Для большей реальности приготовленное лакомство упаковывается в яркую, красивую фольгу с красочно оформленными надписями.

Приготовление яйца с помощью шарика

Отличной альтернативой магазинной силиконовой форме для изготовления шоколадного киндер-сюрприза может стать обычный воздушный шарик. Готовится лакомство очень просто – с кондитерского шприца нужно снять наконечник и надеть на его место воздушный шар. Вынуть защитный поршень и надуть шарик.

Внутрь воздушного шара заливается предварительно растопленный шоколад. Это можно сделать при помощи ложки или кондитерского шприца. Затем его нужно плотно завязать и несколько раз встряхнуть, чтобы глазурь равномерно распределилась по стенкам шарика.

Его нужно поместить на полку холодильника для охлаждения. После этого с шара нужно срезать верхнюю часть и аккуратно извлечь шоколадную заготовку. Внутрь формочки следует залить растопленный белый шоколад и оставить для застывания еще на несколько часов.

На завершающем этапе в яйцо необходимо вложить шоколадные батончики или любые другие сюрпризы, склеить половинки формы горячей ложкой. Приготовленный киндер-сюрприз упаковывают в красивую, яркую бумагу или готовую обертку.

Как сделать киндер из бисквита

Домашний киндер-сюрприз из нежного, изысканного бисквита – это чрезвычайно вкусное лакомство, которое станет приятным дополнением к игрушке для любого ребенка и взрослого.

пшеничная мука – 160 г;
сахарный песок – 220 г;
куриные яйца – 4 шт.;
какао-порошок – 60–70 г;
сгущенное молоко – 120 г;
сливки – 500 г;
черный шоколад – 160 г.

Яичные белки нужно взбить с половиной сахара до пенообразного состояния, затем всыпать желтки с оставшимся сахаром и взбивать еще 4–6 минут. Добавить пшеничную муку с какао-порошком.

Приготовленное тесто необходимо выпекать 18–19 минут в духовке, разогретой до 200° С. Когда коржи остынут до комнатной температуры, из них следует вырезать несколько фигур в форме яйца разного размера и сформировать киндер-сюрприз.

При складывании коржей их нужно смазывать кремом, приготовленным из сливок и сгущенного молока. Торт должен настояться в холодильнике 3–4 часа, после чего его поливают растопленным черным шоколадом и отправляют в холодильник еще на час.

При оформлении шоколадного тортика можно использовать белую и цветную мастику, вырезая название киндер-сюрприза.

Большой киндер-сюрприз, приготовленный родителями, братом или сестрой – это отличный подарок для ребенка любого возраста. Он не только порадует нежными шоколадными лакомствами и забавными сюрпризами, но и продемонстрирует ребенку любовь и внимание близких.

Шоколадный десерт в этот раз будет с сюрпризом! С большим эффектом, который вызовет ахи и охи как у детей, так и у взрослых!

Поскольку этот десерт изготавливается в виде шара, начнем и мы с того, как изготовить шары из шоколада.

Потребуется 2 плитки шоколада — на выбор: черный, молочный или белый шоколад.

1-ый способ: изготовить шары при помощи специальных форм (две полусферы).

Шоколад изрубить ножом в крупную крошку.

Шоколад растопить на водяной бане.

Следите, чтобы дно мисочки не касалось воды, а вода была лишь горячей и не кипела!

Влить по ложке растопленного шоколада в каждую полусферу.

Полусферы сложить в шар.

Каждый шар хорошо провернуть в руках, чтобы шоколад покрыл стенки шара.

Затем каждый шар погрузить в ледяную воду. Или шары положить в морозильную камеру.

Подождать, когда шоколад затвердеет.

Сферы разделить и шоколадный шар осторожно извлечь.

Нам нужен будет шар с отверстием — чтобы его получить, надо край шара прижать к горячей поверхности.

Получится вот так!

2-ой способ: Мне этот способ больше нравится!

Для него потребуются воздушные шарики.

Вымойте их и обсушите.

Определитесь с размером шаров и попросите детей (или мужа) надуть шарики.

Каждый шарик окунуть в растопленный шоколад, держа его за хвостик.

Шарики окунать до определенного уровня, чтобы получился сразу шар с отверстием.

Шарам дать застыть 1 час.

Шары проколоть и извлечь воздушные шарики из шоколадных шаров.

Все — шары готовы!

Используйте свой рецепт карамели или приготовьте по этому рецепту.

Потребуется

150 г сахара
2 ст.л. воды
щепотка соли

— вскипятить и варить пока сироп не начнет карамелизироваться.

Надо постоянно следить за карамелью, чтобы она не подгорела.

III. Десерт

Для десерта потребуется

мороженое
орехи
ягоды

Можно использовать бисквит для пирожных — испеките бисквит по этому рецепту

150 г сахара взбить с 3 яйцами.

Добавить щепотку соли, ½ ч.л. разрыхлителя и 150 г муки.
Перемешать.

Влить 200 г растопленного масла

и 150 г растопленного шоколада.

Вылить тесто на противень.

Разровнять и печь в разогретой печи до 175°С в течение 25 минут. Режим с обдувом.

— или купите готовый!

Вырезать пирожные размером чуть меньше, чем отверстие шара.

Орехи подробить.
Ягоды помыть, перебрать и обсушить.

Вокруг пирожного положить ягоды.

вот так с готовым пирожным.

Положить шарик мороженого.

По желанию посыпать дробленными орехами.

Пирожное накрыть шаром из шоколада.

Кстати, можно подать десерт без пирожного, только с ягодами, орехами и мороженым.

Подать теплый карамельный соус

— каждый поливает свой шар.

А он тает.

тает.

По вкусу ну ооочень похоже на покупной оригинал! Порадуйте себя и своих деток вкуснейшим лакомством! ;)

Бисквит

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 80 г
Молоко — 20 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (я использовала 0,75 ч.л. гашеной соды) — 1 ч. л.

Начинка

Сахар (мне показалось слишком сладко, в следующий раз буду класть меньше)) — 50 г
Молоко — 100 мл
Молоко сгущенное — 200 мл
Мед — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана (можно использовать жирные сливки) — 200 мл
Желатин — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342559.8 ккал	белки 4706.6 г	жиры 33053.9 г	углеводы 5747.8 г
Порции
ккал 34256 ккал	белки 470.7 г	жиры 3305.4 г	углеводы 574.8 г
100 г блюда
ккал 206.7 ккал	белки 2.8 г	жиры 19.9 г	углеводы 3.5 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

123
1740
85383

9
202
6450

42
65
11780

6
280
5785

67
184
14360

12
30
2870

141
464
25620

118
1475
46077

41
36
2435

129
1192
23197

110
275
5903

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 декабря 2017 года candylenok #

27 апреля 2015 года Челночок #

27 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

26 апреля 2015 года Танечка Сребняк #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года lubashka-2 #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года Elenka-tmb #

26 апреля 2015 года Rita Sweety # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Между нами девочками, есть компромиссный вариант.

Поэтому давайте-ка мы сегодня приготовим детишкам настоящий домашний киндер — батончик.

Чтобы приготовить домашний киндер — батончик, нужно:
Для теста нам нужны:
Для суфле — начинки нам нужны:
Для глазури нам нужны:
Как готовить киндер — батончик? Секрет приготовления:

Чтобы приготовить домашний киндер — батончик, нужно:

Четыре среднего размера куриных яйца
Пять полных столовых ложек подсолнечного масла
Восемьдесят граммов сахарного песка
Столько же граммов пшеничной муки
Двадцать миллилитров молока
Две столовые ложки порошка какао
Пять граммов разрыхлителя для теста

Двести миллилитров сгущённого молока хорошего качества
Двести граммов двадцати процентной сметаны
Половина гранёного стакана молока
Пятьдесят граммов сахарного песка
Двадцать граммов быстрорастворимого желатина
Пакетик ванили

Только плитка шоколада.

Как готовить киндер — батончик? Секрет приготовления:

Просеять муку. На верхушке образовавшейся горки сделать отверстие и аккуратно выложить туда порошок какао и разрыхлитель.
Всё перемешать, затем снова сформировать горку и сделать наверху ямочку поглубже.
Помыть яйца. Отделить белки от желтков.
Белки взбить миксером, пока не получится пенка, которая не выливается при повороте мисочки.
В отдельной посуде взбить желтки, постепенно добавляя в них сахар (восемьдесят граммов).
Влить молоко и добавить подсолнечного масла. Продолжить взбивать миксером ещё две — три минуты.
Получившуюся однородную смесь вылить в отверстие, сделанное в мучной горке.
Перемешать деревянной лопаточкой или большой ложкой.
Добавить в тесто белковую пену и аккуратно, но тщательно перемешать. У нас должно получиться густое тесто.
Разжечь духовку, настроив её на сто восемьдесят градусов.
Смазать формочку подсолнечным маслом и выложить в неё тесто.
Положить на среднюю полку разогретой духовки и выпекать двадцать пять минут, после чего попробовать проткнуть зубочисткой.
Если зубочистка остаётся сухой, всё в порядке: основа батончика готова.
Если же нет, то не беда, просто поместите формочку обратно в духовку ещё на пару минут. Только не передержите.
А время зря терять не будем. Пока основа батончика печётся в духовке, можно приступать к суфле.
Растворить желатин в кипячёно — остуженном молоке. Оставить на четверть часа, дав желатину немного набухнуть.
Подогреть молоко с желатином до того, как желатин растворится полностью. Но только запомните, кипятить нельзя.
В пластиковой чашке для взбивания смешать сгущённое молоко со сметаной, засыпать сахарным песком и добавить ванилин. Взбить на большой скорости миксера.
Когда коржик для батончика испечётся и уже успеет немного остыть, поделить его поперёк на две части одинаковой толщины.
Взять формочку, в которой мы недавно выпекали коржи.
Положить на дно первую половинку коржа, залить заготовкой суфле и сверху прижать второй половинкой коржа.
Обмотать всё это пищевой плёнкой.
Теперь положить форму на ночь в холодильник.
Наутро можно встать рано, достать формочку и с помощью ножика достать нашу заготовку из формочки и разрезать на батончики любой формы и любого размера.
Всё, что нужно, — это острый ножичек.
Накрошить и растопить шоколад на водяной бане и полить им поверхность батончиков.

Ну судя по этому шуму детишки Ваши уже проснулись и добрались до кухни.

А глазурь к этому времени благополучно остыла, и теперь сюрприз ждёт малышей!

Что для этого нужно

Чтобы приготовить этот оригинальный торт, вы будете нуждаться в следующем.

Для основы десерта:

400 г фундука, цельного;
150 г молочного шоколада, растопленного.

Для сливочно-сырного крема:

900 г сливочного сыра;
1 ложка столовая ванильного экстракта;
опционально: 5 листов желатина.

300 г свежей малины;
2 ложки столовые малинового джема;
10 шоколадных яиц;
горсть крупных ягод малины для украшения
5 шариков ежевичного мороженого.

Для шоколадного соуса:

100 г сахара коричневого;
250 мл воды;
120 г несладкого порошка какао;
2 шоколадных яйца.

Как сделать основу

Как сделать сырную массу

Как сделать сюрприз внутри торта

Нагрейте нож и проведите им по краям четырех половинок яйца, затем сложите их вместе.

Вдавите в сырную массу, сложенную в форму, заполненные яйца.

Как украсить десерт снаружи

Затем украсьте торт малиной и порезанным фундуком.

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

очень вкусный сытный шоколадный тортик с очень простым, но интересным украшением кондитерскими изделиями "киндер", которые разметаются гостями непосредственно перед нарезкой. можете украсить любыми красивыми конфетами или печеньками, и будет более взрослый торт, если кого-то смущает название. бисквит можете печь любой, какой вы знаете, я предлагаю вот такой рецепт, кому-то пригодится:
шоколадный бисквит: (для формы 24 см)
6 яиц
250 гр. сахара
50-70 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
200 гр. муки
крем шарлотт:
4 желтка
80 мл. воды (4 ст.л. )
300 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенного молока
40-50 гр. какао
глазурь: 60 гр. горького шоколада, 60 гр. сливочного масла
украшения: батончики и яйцо киндер, а также другие конфеты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растворим какао в небольшом количестве воды.

Также можете посмотреть процесс приготовления торта ниже на коротком видео:

Приятного просмотра и спасибо, что были с нами!

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

очень вкусный сытный шоколадный тортик с очень простым, но интересным украшением кондитерскими изделиями "киндер", которые разметаются гостями непосредственно перед нарезкой. можете украсить любыми красивыми конфетами или печеньками, и будет более взрослый торт, если кого-то смущает название. бисквит можете печь любой, какой вы знаете, я предлагаю вот такой рецепт, кому-то пригодится:
шоколадный бисквит: (для формы 24 см)
6 яиц
250 гр. сахара
50-70 гр. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
200 гр. муки
крем шарлотт:
4 желтка
80 мл. воды (4 ст.л. )
300 гр. сливочного масла
250 гр. сгущенного молока
40-50 гр. какао
глазурь: 60 гр. горького шоколада, 60 гр. сливочного масла
украшения: батончики и яйцо киндер, а также другие конфеты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Растворим какао в небольшом количестве воды.

Также можете посмотреть процесс приготовления торта ниже на коротком видео:

Приятного просмотра и спасибо, что были с нами!

Читайте также: