Десерт мороженое с бананом и сгущенкой

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #757cddf0-b1a1-11ea-bf58-a95565567829

• Все (6)

• Выпечка сладкая (2454)
• На второе (1701)
• Стихи (1507)
• Медицина (1309)
• Выпечка несладкая (1130)
• Это интересно (918)
• Котоматрица (156)
• Закуска (916)
• Виртуальные путешествия (776)
• Москва (62)
• Санкт - Петербург (42)
• Самые необычные здания в мире (30)
• Необычные скульптуры мира (29)
• Храмы (28)
• Метрополитен (26)
• Абхазия (22)
• Владивосток (18)
• Китай (18)
• Франция (17)
• Мосты мира (15)
• Петергоф (15)
• Испания (14)
• Израиль (13)
• Сочи (12)
• Япония (12)
• Самые жуткие и красивые дороги мира (11)
• Государственный музей-заповедник "Царское Сел (11)
• Пещеры (10)
• Украина (9)
• Якутия (9)
• Самые красивые озера мира (9)
• Камчатка (9)
• Италия (8)
• Таиланд (8)
• Самые интересные места на планете (8)
• Самые веселые памятники России (7)
• Грозный (7)
• Самые красивые лестницы мира (7)
• Геленджик (7)
• Иерусалим (7)
• Объединенные Арабские Эмираты (7)
• Севастополь (6)
• Англия (6)
• Германия (6)
• Хайфа (5)
• Панорамы (4)
• Избушка кузница (4)
• Греция (4)
• Голландия (4)
• Пушкин (4)
• Фантастические скамейки (3)
• Хабаровск (3)
• Самые красивые аэропорты мира (3)
• Австралия (3)
• Кронштадт (3)
• Казань (3)
• Турция (3)
• Бостон (3)
• Сингапур (3)
• Кремль (3)
• Одесса (3)
• Египет (3)
• Эрмитаж (3)
• Туапсе (2)
• Новороссийск (2)
• Самые высокие статуи мира (2)
• Замки из песка (2)
• Онлайн путешествие по железной дороге (2)
• Иркутск (2)
• ВДНХ (2)
• Мосты - рекордсмены (2)
• Бельгия. Цветущие ковры Брюсселя (2)
• Природные чудеса России (2)
• Тбилиси (2)
• Нью-Йорк и Лас- Вегас (2)
• Забавные указатели населенных пунктов (1)
• Сергиев Посад (1)
• Узбекистан (1)
• Калининград (1)
• Самые красивые города у воды (1)
• Ярославль (1)
• Ульяновск (1)
• Краснодар (1)
• Анапа (1)
• Армения (1)
• Венеция (1)
• Карелия (1)
• Республика Казахстан (1)
• Минск (1)
• Туркменистан (1)
• Витязево (1)
• Франция (1)
• Красноярск (1)
• Венгрия (1)
• Крит (1)
• Австрия (1)
• Канада (1)
• Нижний Новгород (1)
• Красивые мечети всего мира (1)
• Мост в никуда (1)
• Салаты (606)
• Песни (543)
• Советы (497)
• Сад, Огород (470)
• Консервирование (409)
• Персоны (405)
• Фильмы (395)
• В мультиварке (264)
• Юмор (260)
• Десерты, Конфеты (219)
• Уроки (192)
• Блины (183)
• Кулинария (357)
• Молитвы (179)
• Винный погребок (164)
• Музыка (147)
• Романсы (70)
• Танго (10)
• Вальсы (8)
• Джо Дассен (7)
• Булат Окуджава (4)
• Мишель Легран (3)
• Demis Roussos (3)
• Энрико Масиас (2)
• Французский шансон (1)
• Шарль Азнавур (1)
• Рисуем для детей (130)
• Дпя оформления дневника (123)
• Притча (121)
• Аудиокнига (111)
• Схемы (111)
• Цветы (101)
• Кремы, соусы (99)
• Памятники (84)
• Пасха (82)
• В микроволновке (82)
• Варенье (73)
• Первое (70)
• К Новому году (43)
• Видео (41)
• Пишем грамотно (38)
• Картины (37)
• Собаки (33)
• Диабет (32)
• Мультфильмы (29)
• Природа, птицы (28)
• Танцы (26)
• Аватарки (24)
• Вязание (19)
• Рамочки (15)
• Декоративные элементы (8)
• Диета для диабетиков сладкая (6)
• Поль Мориа (7)
• Цветы (7)
• Об этом можно подумать. (7)
• Караоке (6)
• Леденцы (5)
• Выпечка несладкая (5)
• Ностальгия (5)
• Санкт Петербург (5)
• Развлечения (5)
• Диета для диабетиков сладкая (4)
• Флешбродилка (3)
• Хотите обратиться? (3)
• Поздравления (3)
• Справочник по ЛиРу (3)
• Размножение черной смородины (3)
• Сад (2)
• Рамочки (3)
• Сказки (3)
• Самые странные существа на планете (2)
• Бродилка (2)
• Рецепты от Татьяны (2)
• Бабушки-старушки (1)
• О старости (1)
• Видео (1)
• Выпечка несладкая (1)
• Природа, Птицы (1)
• Панорама мечети "Сердце Чечни" (1)
• (0)
• (0)
• Музыкальная шкатулка (0)
• (0)
• Иузыкальная шкатулка (0)
• Танцы (0)
• Супер календарь (0)
• (0)

• Все (2)

• Все (126)

Мороженое за 1 минуту из простых продуктов / Вы будете его готовить снова и снова!

Как приготовить очень вкусное домашнее мороженое? Сейчас все расскажу и покажу, понадобится всего 3 продукта! И 1 минута времени, что бы все приготовить! Конечно же и время в морозильной камере, но вкуснейшее мороженое стоит того! Обязательно попробуйте, с рецептом справится даже ребенок!
Все эти ингредиенты можно съесть и по отдельности, но мы приготовим чудо-мороженое.

Рецепт:
бананы 2 шт
сгущенное молоко 1\2 банки
сметана 400 гр

В банан (разрезали на кусочки) добавляем сметану (можно заменить на йогурт) сгущенное молоко. В течении минуты пробиваем (измельчаем) погружаемым блендером.

Разливаем в подготовленные формочки, у меня есть специальные, но больше всего я люблю заливать в бумажные стаканчики. Не забудьте вставить деревянные палочки.

Несколько часов в морозильной камере (2-4 часа) и мороженое готово! Когда делаем двойную порцию (на целую банку сгущенки), то мороженое можно попробовать и на следующий день! Еще добавляю немного свежей клубники (размятой вилкой) и получается банано-клубничное мороженое.

Этот банановый десерт любят ,как взрослые так и дети! Это очень вкусный, НЕЖНЕЙШИЙ . а готовить его одно сплошное удовольствие.

Вам понадобится:
Ингредиенты на 2 порции:
Бананы - 2 шт.
Молоко-150 мл
Блендер

Бананы заморозить можно очистить , нарезать и заморозить , а можно и в кожуре забросить в морозилку на 2 часа не менее.

Переложить в ёмкость для блендера добавить молоко и взбить до воздушной и глянцевой консистенции.

Масса должна увеличиться в два раза.

У каждого миксер разный так что сколько минут молоть в зависимости от мощности.

Масса должна увеличиться в два раза.

Ну, технически, десерт неплохой. Я обычно взбиваю яйцы, сахар, молоко, фрукты и кидаю туда мороженое или маргарин. Выходит охуенный коктейль. Теоретически если взбивать эту массу, постепенно добавляя лед, а молоко заменив на сухое, выйдет вполне себе мороженое.

ЗЫ: на видео, конечно, не настоящее мороженое а сперма сифилитика в баночке, именно по причине отсутствия эмульсии ЖИРА. Надо или сливки брать, или маргарин кидать по моей методе.

это на каком языке?

Клубничный чизкейк с творогом и желе из ягод. Без выпечки

Уже начался сезон клубники! Самое время готовить очень вкусные клубничные десерты без выпечки и использовать ягоды клубники для выпечки.Творог имеет нежную и легкую структуру, а желе из ягод вносит совершенно новую нотку вкуса. Творог лучше брать самый жирный, который найдёте. От этого он будет более однородным. Готовьте очень вкусно!

Смотрите видео:

Ингредиенты:

Творог - 500 грамм

Печенье песочное - 250 грамм

Сливочное масло - 100 грамм;

Клубника - 400 грамм

Сахарная пудра - 180 грамм;

Сливки 30% жирности - 250 грамм;

Желатин - 15 грамм + 50 мл. воды;

Ванильная паста - ½ ч. ложки;

Приготовление:

1. Желатин залить водой комнатной температуры и дать постоять набухнуть.

2. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы печенье впитало масло.

3. Полученную массу выложить на дно формы и равномерно уплотнить. Форму поставить в холодильник для охлаждения.

4. От общего количества клубники отделить небольшую часть, отделить листочки, порезать на кусочки и пюрировать погружным блендером. Полученную жидкость протереть через сито.

5. Творог с сахарной пудрой и ванильной пастой (пасту можно заменить на ванильный сахар или ванилин) перетереть блендером в однородное гладкое состояние.

6. В хорошо охлаждённой ёмкости взбить охлаждённые сливки в густую устойчивую массу.

7. Порциями ввести её в творожную смесь и аккуратно перемешать. Добавить подогретый желатин и ещё раз хорошо перемешать.

8. Отделить часть массы и добавить в неё перетёртую клубнику, перемешать, чтобы масса приняла однородный цвет.

9. В охлаждённую форму с печеньем влить немного белой творожной массы в неё утопить ягоды клубники. Сверху покрыть оставшейся белой творожной массой, разровнять.

10. Затем всё покрыть слоем творожной массы с клубникой, аккуратно повернуть форму несколько раз, чтобы выровнять поверхность. Накрыть пищевой плёнкой и положить в холодильник на несколько часов или на ночь для охлаждения.

11. После охлаждения, снять пищевую плёнку, аккуратно снять форму и украсить верх чизкейка ягодами по вашему вкусу. Порезать на порции и подать к столу. Всем приятного аппетита!

Очень вкусный Лимонный пирог "Мадейра"

Безумно люблю всякие простые пироги, без замеса дрожжевого теста и долгого ожидания. Такие домашние пироги готовлю через каждые два, три дня. И самое интересное что мне всегда хочется чего то разного. Хочу поделиться с Вами своим вариантом известного пирога "Мадейра"(Madeira pie,Madeira cake). Этот пирог (если я не ошибаюсь) известен с 19 века, сквозь века он конечно принял на себя кое какие изменения и дополнения. Считают что он пришел к нам не из острова Мадейра, а из Англии. Подавали его с одноименным вином Мадейра (Мадера). Нравиться мне этот пирог своей воздушностью и легкостью. Отлично подходит не только к вину, но и к чашке чая или кофе. Люблю его и с молоком слопать🙈. Этот лимонный пирог получается у меня всегда и съедается очень быстро.

Ингредиенты:

Слив. масло - 150 г

Разрыхлитель - 2 ч.л

Метод приготовления:

1. В миску вливаем 150 г сливочного масла, можете также использовать маргарин. Всыпаем 150 г сахара. Взбиваем миксером 5 минут.

2. Вбиваем 3 яйца и перемешиваем.

3. Выжимаем сок из одного лимона и добавляем к смеси.

4. Всыпаем 250 г пшеничной муки, добавляем 2 ч.л разрыхлителя, и просеиваем. Перемешиваем до однородности. Смесь должна получиться как у меня.

5. У меня 24 сантиметра, я смазала её растительным маслом. Выливаем смесь, и разравниваем.

6. Выпекаем при температуре 180 г, готовность проверяйте спичкой.

Больше рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)

Творожный десерт - зебра

Нежный, вкусный и готовится просто! Сегодня десерт к чаю без выпечки и без муки. Летом очень часто люблю повторять этот рецепт!

Итак, рассказываю, как все приготовить. Первым делом замачиваем желатин, пару столовых ложек заливаем водой (кипяченой, остывшей), пять ложек воды будет достаточно. Когда разбухнет, растопите на водяной бане.

желатин 2 ст.лож (20 гр),

свежесваренный кофе 3-4 ст.лож,

сметана 3-4 ст.лож,

сливочное масло 50 гр.

В это время соединяем творог, йогурт, сахар и пробиваем погружным блендером. Масса стала однородной, вводим желатин (растопленный) и продолжаем взбивать.

Творожную массу делим пополам (примерно). В одну из половинок будем добавлять ложку какао и 3-4 ложки свежесваренного кофе. Берите свой любимый кофе, но перед тем как добавлять не забудьте остудить.

У нас есть два вида творожной массы, форма застеленная пленкой, печенье и кофе.

Чередуя слои, белый, кофейный, печенье, собираем наш десерт. Творожные слои выравнивайте аккуратно, что бы не перемешались. Печенье перед тем как выложить обмокните в кофе.

Самое сложное в рецепте, это дождаться когда десерт застынет. Для этого форму отправляем в холодильник часа на три. За это время приготовил обычную глазурь, сметана, какао, сахар - перемешал, прогрел. Добавил кусочек сливочного масла.

Получается очень вкусно и красиво! Пробуйте на здоровье! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Домашний меренговый рулет с ягодами

Пробовали ли вы когда-нибудь меренговый рулет? Если да, то вы меня поймете, что вкуснее десерта не бывает. А если не пробовали, то обязательно приготовьте этот шедевр. Если вы устали от калорийных маслянистых тортов и сдобных пирогов, то меренговый рулет с маскарпоне – это то, что вам нужно: нежный, воздушный, практически невесомый, он буквально тает во рту. Свежие ягоды еще больше подчеркивают нежную консистенцию и яркий сливочный вкус этого восхитительного лакомства. Я очень долго не решалась приготовить его самостоятельно, работа с белком казалась мне очень сложной. Но один раз попробовав, поняла, что все просто и быстро, главное решиться!

Время приготовления: 3 ч. 40 м. (10 минут на подготовку, 30 минут на выпекание, 3 часа на застывание)

Ингредиенты (1 порция)

- Белок яичный — 200 г (Примерно 6 яиц)

- Кислота лимонная — 1 щеп. (На кончике ножа)

- Клубника — по вкусу

- Крахмал кукурузный — 2 ст.л.

- Миндаль — по вкусу (Предварительно измельчить)

- Сахар ванильный — 2 ч.л.

Сахарная пудра — 350 г (300 г в корж, 50 г в крем)

- Сливки жирные — 250 г (Для взбивания 33-35% )

- Сыр маскарпоне — 250 г

Приготовление

1) Для приготовления коржа (меренги) необходим только белок. Емкость для взбивания должна быть обязательно сухой, ничего кроме яичных белков в ней быть не должно. Белки взбивать в течение 1 минуты на средней скорости.

2) Не переставая взбивать, постепенно добавить к взбитым белкам сахарную пудру и ванильный сахар. Скорость миксера установить на максимальную. Сахарную пудру можно заменить сахаром, только обязательно предварительно измельчить его насколько возможно. Сахар хуже растворяется, из-за чего его крупинки придают тесту нежелательный хруст.

3) Взбить белки с сахарной пудрой до состояния крепких пиков и уменьшить скорость взбивания до минимальной.

4) Добавить крахмал (можно заменить кукурузный на картофельный) и лимонную кислоту на кончике ножа. Перемешать на низкой скорости или вообще, отключив миксер, взбивать не нужно. Белки приобретут глянцевый блеск.

5) Противень застелить пергаментом. Пергамент обязательно используйте качественный, не экономьте, от его качества будет зависеть, насколько легко будет отходить от него меренга. Выложить взбитую массу на противень, разровнять по всей поверхности, чтобы высота коржа получилась одинаковая по всей площади. Можно заполнить белковую массу в кондитерский мешок и выложить на противень с помощью него, получится аккуратнее, но дольше. Сверху корж присыпать рубленым орехом, у меня миндаль. Выпекать в разогретой духовке при 150°С 20-30 минут до золотистой корочки.

6) В то время, как готовится корж, подготовить ягоды. Я добавляю свежую клубнику. Можно добавить малину, перетертую с сахаром, кто-то добавляет киви, все по вашему вкусу и желанию.

7) Как только корж станет золотистого цвета, он готов, не передержите, меренга может пересохнуть и не свернется в рулет.

8) Для того, чтобы перевернуть корж, не повредив его, накрыть вторым слоем пергамента, положить сверху решетку от духового шкафа (другой противень или большую доску) и перевернуть все на решетку. Убрать противень, аккуратно снять пергамент, на котором выпекался корж (после переворачивания он оказался сверху). Дать коржу остыть. В это время приготовить крем.

9) Для крема взбить холодные сливки и сыр маскарпоне, либо другой сливочный или творожный сыр.

10) Добавить 50 грамм сахарной пудры и еще раз взбить на средней скорости.

11) На остывший корж, выложить крем ровным слоем и разложить нарезанные ягоды или орехи. Оставьте немного крема для украшения готового рулета.

12) И свернуть корж рулетом, орехами наружу. Чтобы это получилось аккуратно, начинайте заворачивать вместе с пергаментом, чтобы руками не разрушать структуру меренги.

13) Переложить рулет на большое блюдо. Можно аккуратно обрезать края рулета или разрезать на две половины, десерт получается большой, довольно сложно найти подходящее по размеру тарелку. Украсить кремом, ягодами и орехами по вашему вкусу. Рулет убрать в холодильник на пару часов.

14) Лучше съесть этот десерт в первые сутки. Но уверяю вас, он долго не задержится в вашем холодильнике, этого невероятно нежного и вкусного лакомства не бывает много. Вот такой получается рулет в разрезе. Приятного аппетита!

Маршмеллоу с КЛУБНИКОЙ - Волшебный десерт из клубники просто и быстро

Сезон клубники в самом разгаре. И если вы уже наелись свежей клубники, то предлагаю вам сделать клубничное маршмеллоу. Нежный, воздушный, ароматный, с насыщенным клубничным вкусом зефир - он делается всего из трёх ингредиентов очень просто и быстро. Мне кажется, что это лакомство не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Клубника свежая - 300 гр

Холодная кипяченая вода - 70 гр

Сахарная пудра - 1 ст ложка

Кукурузный крахмал - 1 ст ложка

Полный рецепт вы можете посмотреть в моем коротеньком видео

Из 300 г свежей клубники получается около 200 - 210 г клубничного пюре.

Первым делом приготовим форму, в которой будет застывать маршмеллоу. У меня форма размером 20 на 25 см. Я её выстрелила пищевой пленкой и смазала растительным маслом.

Также сразу замочим желатин в холодной кипяченой воде.

Теперь чистую клубнику пробиваем погружным блендером до образования абсолютно однородной массы.

Чтобы убрать клубничные семечки перетираем массу через сито.

Выливаем в кастрюльку получившееся клубничное пюре, добавляем к нему сахар и ставим на плиту нагревать.

Доводим клубничный сироп до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Выключаем огонь под кастрюлей и выкладываем набухший желатин в горячий сироп, чтобы желатин растворился.

Эту горячую смесь переливаем в чашу и начинаем взбивать миксером. Взбиваем сразу на максимальных оборотах в течение 7-8 минут, пока масса не остынет. Она должна стать тёплой. Масса постепенно увеличивается в объеме, светлеет и густеет.

И вот такую пышную массу мы переливаем в заранее приготовленную форму.

Отправляем наш зефир маршмеллоу в холодильник застывать на 2-3 часа, как минимум.

Хорошо застывший зефир выкладываем на доску, присыпанную смесью крахмала и сахарной пудры. Обсыпаем этой смесью зефир сверху и разрезаем на порционные кусочки.

И вот такое нежное, упругое

клубничное лакомство у нас получилось. Мои мальчишки от него в восторге, надеюсь что и вам понравился мой рецепт.

И если это так, ставьте лайки, делитесь этим рецептом в своих социальных сетях и подписывайтесь на мой канал.

1

2

3

4

5

Описание рецепта — Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой:

Лето - пора радовать себя и близких не только вкусными и полезными, но и освежающими десертами! В это время фрукты и ягоды нужно использовать по максимуму. Предлагаю не тратить деньги на покупное мороженое непонятного качества и приготовить освежающее лакомство самостоятельно в домашних условиях. Сегодня на повестке дня домашнее мороженое из банана, вишни и сгущённого молока. Приступаем к изучению рецепта!

Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления бананового мороженого с вишней и сгущёнкой нам понадобится всего три ингредиента - это банан, свежие или замороженные вишни, сгущённое молоко.

Банан очищаем от кожуры и нарезакм кружочками.

Перекладываем вишни без косточек в чашу блендера.

Добавляем к вишням банан.

Сюда же вливаем сгущённое молоко.

И измельчаем ингредиенты до получения однородной смеси.

Мороженое мы будем делать в специальных формочках. Также можно использовать бумажные или пластиковые стаканы вместе с деревянными палочками для мороженого. Из таких формочек мороженое отлично извлекается, мне они очень нравятся в эксплуатации!

Итак, в чистые сухие формочки, установленные в специальный поддон, разливаем бананово-вишнёвую смесь.

Вставляем в каждую формочку по палочке-держателю так, чтобы основание плотно соприкасалось с бананово-вишнёвой смесью.

Ставим мороженое в морозильную камеру до того момента, пока оно полностью не замёрзнет. Для того, чтобы извлечь мороженое из формочек, его достаточно прогреть в ладонях или обдать кипятком.

Домашнее мороженое из банана с вишней и сгущёнкой яркое, вкусное и полезное летнее лакомство, обязательно приготовьте его.
Приятного аппетита!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #546aea60-b1a3-11ea-abd3-c37c32c1d69e

• Все (6)

• Выпечка сладкая (2454)
• На второе (1701)
• Стихи (1507)
• Медицина (1309)
• Выпечка несладкая (1130)
• Это интересно (918)
• Котоматрица (156)
• Закуска (916)
• Виртуальные путешествия (776)
• Москва (62)
• Санкт - Петербург (42)
• Самые необычные здания в мире (30)
• Необычные скульптуры мира (29)
• Храмы (28)
• Метрополитен (26)
• Абхазия (22)
• Владивосток (18)
• Китай (18)
• Франция (17)
• Мосты мира (15)
• Петергоф (15)
• Испания (14)
• Израиль (13)
• Сочи (12)
• Япония (12)
• Самые жуткие и красивые дороги мира (11)
• Государственный музей-заповедник "Царское Сел (11)
• Пещеры (10)
• Украина (9)
• Якутия (9)
• Самые красивые озера мира (9)
• Камчатка (9)
• Италия (8)
• Таиланд (8)
• Самые интересные места на планете (8)
• Самые веселые памятники России (7)
• Грозный (7)
• Самые красивые лестницы мира (7)
• Геленджик (7)
• Иерусалим (7)
• Объединенные Арабские Эмираты (7)
• Севастополь (6)
• Англия (6)
• Германия (6)
• Хайфа (5)
• Панорамы (4)
• Избушка кузница (4)
• Греция (4)
• Голландия (4)
• Пушкин (4)
• Фантастические скамейки (3)
• Хабаровск (3)
• Самые красивые аэропорты мира (3)
• Австралия (3)
• Кронштадт (3)
• Казань (3)
• Турция (3)
• Бостон (3)
• Сингапур (3)
• Кремль (3)
• Одесса (3)
• Египет (3)
• Эрмитаж (3)
• Туапсе (2)
• Новороссийск (2)
• Самые высокие статуи мира (2)
• Замки из песка (2)
• Онлайн путешествие по железной дороге (2)
• Иркутск (2)
• ВДНХ (2)
• Мосты - рекордсмены (2)
• Бельгия. Цветущие ковры Брюсселя (2)
• Природные чудеса России (2)
• Тбилиси (2)
• Нью-Йорк и Лас- Вегас (2)
• Забавные указатели населенных пунктов (1)
• Сергиев Посад (1)
• Узбекистан (1)
• Калининград (1)
• Самые красивые города у воды (1)
• Ярославль (1)
• Ульяновск (1)
• Краснодар (1)
• Анапа (1)
• Армения (1)
• Венеция (1)
• Карелия (1)
• Республика Казахстан (1)
• Минск (1)
• Туркменистан (1)
• Витязево (1)
• Франция (1)
• Красноярск (1)
• Венгрия (1)
• Крит (1)
• Австрия (1)
• Канада (1)
• Нижний Новгород (1)
• Красивые мечети всего мира (1)
• Мост в никуда (1)
• Салаты (606)
• Песни (543)
• Советы (497)
• Сад, Огород (470)
• Консервирование (409)
• Персоны (405)
• Фильмы (395)
• В мультиварке (264)
• Юмор (260)
• Десерты, Конфеты (219)
• Уроки (192)
• Блины (183)
• Кулинария (357)
• Молитвы (179)
• Винный погребок (164)
• Музыка (147)
• Романсы (70)
• Танго (10)
• Вальсы (8)
• Джо Дассен (7)
• Булат Окуджава (4)
• Мишель Легран (3)
• Demis Roussos (3)
• Энрико Масиас (2)
• Французский шансон (1)
• Шарль Азнавур (1)
• Рисуем для детей (130)
• Дпя оформления дневника (123)
• Притча (121)
• Аудиокнига (111)
• Схемы (111)
• Цветы (101)
• Кремы, соусы (99)
• Памятники (84)
• Пасха (82)
• В микроволновке (82)
• Варенье (73)
• Первое (70)
• К Новому году (43)
• Видео (41)
• Пишем грамотно (38)
• Картины (37)
• Собаки (33)
• Диабет (32)
• Мультфильмы (29)
• Природа, птицы (28)
• Танцы (26)
• Аватарки (24)
• Вязание (19)
• Рамочки (15)
• Декоративные элементы (8)
• Диета для диабетиков сладкая (6)
• Поль Мориа (7)
• Цветы (7)
• Об этом можно подумать. (7)
• Караоке (6)
• Леденцы (5)
• Выпечка несладкая (5)
• Ностальгия (5)
• Санкт Петербург (5)
• Развлечения (5)
• Диета для диабетиков сладкая (4)
• Флешбродилка (3)
• Хотите обратиться? (3)
• Поздравления (3)
• Справочник по ЛиРу (3)
• Размножение черной смородины (3)
• Сад (2)
• Рамочки (3)
• Сказки (3)
• Самые странные существа на планете (2)
• Бродилка (2)
• Рецепты от Татьяны (2)
• Бабушки-старушки (1)
• О старости (1)
• Видео (1)
• Выпечка несладкая (1)
• Природа, Птицы (1)
• Панорама мечети "Сердце Чечни" (1)
• (0)
• (0)
• Музыкальная шкатулка (0)
• (0)
• Иузыкальная шкатулка (0)
• Танцы (0)
• Супер календарь (0)
• (0)

• Все (2)

• Все (126)

Мороженое за 1 минуту из простых продуктов / Вы будете его готовить снова и снова!

Как приготовить очень вкусное домашнее мороженое? Сейчас все расскажу и покажу, понадобится всего 3 продукта! И 1 минута времени, что бы все приготовить! Конечно же и время в морозильной камере, но вкуснейшее мороженое стоит того! Обязательно попробуйте, с рецептом справится даже ребенок!
Все эти ингредиенты можно съесть и по отдельности, но мы приготовим чудо-мороженое.

Рецепт:
бананы 2 шт
сгущенное молоко 1\2 банки
сметана 400 гр

В банан (разрезали на кусочки) добавляем сметану (можно заменить на йогурт) сгущенное молоко. В течении минуты пробиваем (измельчаем) погружаемым блендером.

Разливаем в подготовленные формочки, у меня есть специальные, но больше всего я люблю заливать в бумажные стаканчики. Не забудьте вставить деревянные палочки.

Несколько часов в морозильной камере (2-4 часа) и мороженое готово! Когда делаем двойную порцию (на целую банку сгущенки), то мороженое можно попробовать и на следующий день! Еще добавляю немного свежей клубники (размятой вилкой) и получается банано-клубничное мороженое.

Этот банановый десерт любят ,как взрослые так и дети! Это очень вкусный, НЕЖНЕЙШИЙ . а готовить его одно сплошное удовольствие.

Вам понадобится:
Ингредиенты на 2 порции:
Бананы - 2 шт.
Молоко-150 мл
Блендер

Бананы заморозить можно очистить , нарезать и заморозить , а можно и в кожуре забросить в морозилку на 2 часа не менее.

Переложить в ёмкость для блендера добавить молоко и взбить до воздушной и глянцевой консистенции.

Масса должна увеличиться в два раза.

У каждого миксер разный так что сколько минут молоть в зависимости от мощности.

Масса должна увеличиться в два раза.

Ну, технически, десерт неплохой. Я обычно взбиваю яйцы, сахар, молоко, фрукты и кидаю туда мороженое или маргарин. Выходит охуенный коктейль. Теоретически если взбивать эту массу, постепенно добавляя лед, а молоко заменив на сухое, выйдет вполне себе мороженое.

ЗЫ: на видео, конечно, не настоящее мороженое а сперма сифилитика в баночке, именно по причине отсутствия эмульсии ЖИРА. Надо или сливки брать, или маргарин кидать по моей методе.

это на каком языке?

Клубничный чизкейк с творогом и желе из ягод. Без выпечки

Уже начался сезон клубники! Самое время готовить очень вкусные клубничные десерты без выпечки и использовать ягоды клубники для выпечки.Творог имеет нежную и легкую структуру, а желе из ягод вносит совершенно новую нотку вкуса. Творог лучше брать самый жирный, который найдёте. От этого он будет более однородным. Готовьте очень вкусно!

Смотрите видео:

Ингредиенты:

Творог - 500 грамм

Печенье песочное - 250 грамм

Сливочное масло - 100 грамм;

Клубника - 400 грамм

Сахарная пудра - 180 грамм;

Сливки 30% жирности - 250 грамм;

Желатин - 15 грамм + 50 мл. воды;

Ванильная паста - ½ ч. ложки;

Приготовление:

1. Желатин залить водой комнатной температуры и дать постоять набухнуть.

2. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы печенье впитало масло.

3. Полученную массу выложить на дно формы и равномерно уплотнить. Форму поставить в холодильник для охлаждения.

4. От общего количества клубники отделить небольшую часть, отделить листочки, порезать на кусочки и пюрировать погружным блендером. Полученную жидкость протереть через сито.

5. Творог с сахарной пудрой и ванильной пастой (пасту можно заменить на ванильный сахар или ванилин) перетереть блендером в однородное гладкое состояние.

6. В хорошо охлаждённой ёмкости взбить охлаждённые сливки в густую устойчивую массу.

7. Порциями ввести её в творожную смесь и аккуратно перемешать. Добавить подогретый желатин и ещё раз хорошо перемешать.

8. Отделить часть массы и добавить в неё перетёртую клубнику, перемешать, чтобы масса приняла однородный цвет.

9. В охлаждённую форму с печеньем влить немного белой творожной массы в неё утопить ягоды клубники. Сверху покрыть оставшейся белой творожной массой, разровнять.

10. Затем всё покрыть слоем творожной массы с клубникой, аккуратно повернуть форму несколько раз, чтобы выровнять поверхность. Накрыть пищевой плёнкой и положить в холодильник на несколько часов или на ночь для охлаждения.

11. После охлаждения, снять пищевую плёнку, аккуратно снять форму и украсить верх чизкейка ягодами по вашему вкусу. Порезать на порции и подать к столу. Всем приятного аппетита!

Очень вкусный Лимонный пирог "Мадейра"

Безумно люблю всякие простые пироги, без замеса дрожжевого теста и долгого ожидания. Такие домашние пироги готовлю через каждые два, три дня. И самое интересное что мне всегда хочется чего то разного. Хочу поделиться с Вами своим вариантом известного пирога "Мадейра"(Madeira pie,Madeira cake). Этот пирог (если я не ошибаюсь) известен с 19 века, сквозь века он конечно принял на себя кое какие изменения и дополнения. Считают что он пришел к нам не из острова Мадейра, а из Англии. Подавали его с одноименным вином Мадейра (Мадера). Нравиться мне этот пирог своей воздушностью и легкостью. Отлично подходит не только к вину, но и к чашке чая или кофе. Люблю его и с молоком слопать🙈. Этот лимонный пирог получается у меня всегда и съедается очень быстро.

Ингредиенты:

Слив. масло - 150 г

Разрыхлитель - 2 ч.л

Метод приготовления:

1. В миску вливаем 150 г сливочного масла, можете также использовать маргарин. Всыпаем 150 г сахара. Взбиваем миксером 5 минут.

2. Вбиваем 3 яйца и перемешиваем.

3. Выжимаем сок из одного лимона и добавляем к смеси.

4. Всыпаем 250 г пшеничной муки, добавляем 2 ч.л разрыхлителя, и просеиваем. Перемешиваем до однородности. Смесь должна получиться как у меня.

5. У меня 24 сантиметра, я смазала её растительным маслом. Выливаем смесь, и разравниваем.

6. Выпекаем при температуре 180 г, готовность проверяйте спичкой.

Больше рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)

Творожный десерт - зебра

Нежный, вкусный и готовится просто! Сегодня десерт к чаю без выпечки и без муки. Летом очень часто люблю повторять этот рецепт!

Итак, рассказываю, как все приготовить. Первым делом замачиваем желатин, пару столовых ложек заливаем водой (кипяченой, остывшей), пять ложек воды будет достаточно. Когда разбухнет, растопите на водяной бане.

желатин 2 ст.лож (20 гр),

свежесваренный кофе 3-4 ст.лож,

сметана 3-4 ст.лож,

сливочное масло 50 гр.

В это время соединяем творог, йогурт, сахар и пробиваем погружным блендером. Масса стала однородной, вводим желатин (растопленный) и продолжаем взбивать.

Творожную массу делим пополам (примерно). В одну из половинок будем добавлять ложку какао и 3-4 ложки свежесваренного кофе. Берите свой любимый кофе, но перед тем как добавлять не забудьте остудить.

У нас есть два вида творожной массы, форма застеленная пленкой, печенье и кофе.

Чередуя слои, белый, кофейный, печенье, собираем наш десерт. Творожные слои выравнивайте аккуратно, что бы не перемешались. Печенье перед тем как выложить обмокните в кофе.

Самое сложное в рецепте, это дождаться когда десерт застынет. Для этого форму отправляем в холодильник часа на три. За это время приготовил обычную глазурь, сметана, какао, сахар - перемешал, прогрел. Добавил кусочек сливочного масла.

Получается очень вкусно и красиво! Пробуйте на здоровье! Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Домашний меренговый рулет с ягодами

Пробовали ли вы когда-нибудь меренговый рулет? Если да, то вы меня поймете, что вкуснее десерта не бывает. А если не пробовали, то обязательно приготовьте этот шедевр. Если вы устали от калорийных маслянистых тортов и сдобных пирогов, то меренговый рулет с маскарпоне – это то, что вам нужно: нежный, воздушный, практически невесомый, он буквально тает во рту. Свежие ягоды еще больше подчеркивают нежную консистенцию и яркий сливочный вкус этого восхитительного лакомства. Я очень долго не решалась приготовить его самостоятельно, работа с белком казалась мне очень сложной. Но один раз попробовав, поняла, что все просто и быстро, главное решиться!

Время приготовления: 3 ч. 40 м. (10 минут на подготовку, 30 минут на выпекание, 3 часа на застывание)

Ингредиенты (1 порция)

- Белок яичный — 200 г (Примерно 6 яиц)

- Кислота лимонная — 1 щеп. (На кончике ножа)

- Клубника — по вкусу

- Крахмал кукурузный — 2 ст.л.

- Миндаль — по вкусу (Предварительно измельчить)

- Сахар ванильный — 2 ч.л.

Сахарная пудра — 350 г (300 г в корж, 50 г в крем)

- Сливки жирные — 250 г (Для взбивания 33-35% )

- Сыр маскарпоне — 250 г

Приготовление

1) Для приготовления коржа (меренги) необходим только белок. Емкость для взбивания должна быть обязательно сухой, ничего кроме яичных белков в ней быть не должно. Белки взбивать в течение 1 минуты на средней скорости.

2) Не переставая взбивать, постепенно добавить к взбитым белкам сахарную пудру и ванильный сахар. Скорость миксера установить на максимальную. Сахарную пудру можно заменить сахаром, только обязательно предварительно измельчить его насколько возможно. Сахар хуже растворяется, из-за чего его крупинки придают тесту нежелательный хруст.

3) Взбить белки с сахарной пудрой до состояния крепких пиков и уменьшить скорость взбивания до минимальной.

4) Добавить крахмал (можно заменить кукурузный на картофельный) и лимонную кислоту на кончике ножа. Перемешать на низкой скорости или вообще, отключив миксер, взбивать не нужно. Белки приобретут глянцевый блеск.

5) Противень застелить пергаментом. Пергамент обязательно используйте качественный, не экономьте, от его качества будет зависеть, насколько легко будет отходить от него меренга. Выложить взбитую массу на противень, разровнять по всей поверхности, чтобы высота коржа получилась одинаковая по всей площади. Можно заполнить белковую массу в кондитерский мешок и выложить на противень с помощью него, получится аккуратнее, но дольше. Сверху корж присыпать рубленым орехом, у меня миндаль. Выпекать в разогретой духовке при 150°С 20-30 минут до золотистой корочки.

6) В то время, как готовится корж, подготовить ягоды. Я добавляю свежую клубнику. Можно добавить малину, перетертую с сахаром, кто-то добавляет киви, все по вашему вкусу и желанию.

7) Как только корж станет золотистого цвета, он готов, не передержите, меренга может пересохнуть и не свернется в рулет.

8) Для того, чтобы перевернуть корж, не повредив его, накрыть вторым слоем пергамента, положить сверху решетку от духового шкафа (другой противень или большую доску) и перевернуть все на решетку. Убрать противень, аккуратно снять пергамент, на котором выпекался корж (после переворачивания он оказался сверху). Дать коржу остыть. В это время приготовить крем.

9) Для крема взбить холодные сливки и сыр маскарпоне, либо другой сливочный или творожный сыр.

10) Добавить 50 грамм сахарной пудры и еще раз взбить на средней скорости.

11) На остывший корж, выложить крем ровным слоем и разложить нарезанные ягоды или орехи. Оставьте немного крема для украшения готового рулета.

12) И свернуть корж рулетом, орехами наружу. Чтобы это получилось аккуратно, начинайте заворачивать вместе с пергаментом, чтобы руками не разрушать структуру меренги.

13) Переложить рулет на большое блюдо. Можно аккуратно обрезать края рулета или разрезать на две половины, десерт получается большой, довольно сложно найти подходящее по размеру тарелку. Украсить кремом, ягодами и орехами по вашему вкусу. Рулет убрать в холодильник на пару часов.

14) Лучше съесть этот десерт в первые сутки. Но уверяю вас, он долго не задержится в вашем холодильнике, этого невероятно нежного и вкусного лакомства не бывает много. Вот такой получается рулет в разрезе. Приятного аппетита!

Маршмеллоу с КЛУБНИКОЙ - Волшебный десерт из клубники просто и быстро

Сезон клубники в самом разгаре. И если вы уже наелись свежей клубники, то предлагаю вам сделать клубничное маршмеллоу. Нежный, воздушный, ароматный, с насыщенным клубничным вкусом зефир - он делается всего из трёх ингредиентов очень просто и быстро. Мне кажется, что это лакомство не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Клубника свежая - 300 гр

Холодная кипяченая вода - 70 гр

Сахарная пудра - 1 ст ложка

Кукурузный крахмал - 1 ст ложка

Полный рецепт вы можете посмотреть в моем коротеньком видео

Из 300 г свежей клубники получается около 200 - 210 г клубничного пюре.

Первым делом приготовим форму, в которой будет застывать маршмеллоу. У меня форма размером 20 на 25 см. Я её выстрелила пищевой пленкой и смазала растительным маслом.

Также сразу замочим желатин в холодной кипяченой воде.

Теперь чистую клубнику пробиваем погружным блендером до образования абсолютно однородной массы.

Чтобы убрать клубничные семечки перетираем массу через сито.

Выливаем в кастрюльку получившееся клубничное пюре, добавляем к нему сахар и ставим на плиту нагревать.

Доводим клубничный сироп до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Выключаем огонь под кастрюлей и выкладываем набухший желатин в горячий сироп, чтобы желатин растворился.

Эту горячую смесь переливаем в чашу и начинаем взбивать миксером. Взбиваем сразу на максимальных оборотах в течение 7-8 минут, пока масса не остынет. Она должна стать тёплой. Масса постепенно увеличивается в объеме, светлеет и густеет.

И вот такую пышную массу мы переливаем в заранее приготовленную форму.

Отправляем наш зефир маршмеллоу в холодильник застывать на 2-3 часа, как минимум.

Хорошо застывший зефир выкладываем на доску, присыпанную смесью крахмала и сахарной пудры. Обсыпаем этой смесью зефир сверху и разрезаем на порционные кусочки.

И вот такое нежное, упругое

клубничное лакомство у нас получилось. Мои мальчишки от него в восторге, надеюсь что и вам понравился мой рецепт.

И если это так, ставьте лайки, делитесь этим рецептом в своих социальных сетях и подписывайтесь на мой канал.

1

2

3

4

5

Описание рецепта — Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой:

Лето - пора радовать себя и близких не только вкусными и полезными, но и освежающими десертами! В это время фрукты и ягоды нужно использовать по максимуму. Предлагаю не тратить деньги на покупное мороженое непонятного качества и приготовить освежающее лакомство самостоятельно в домашних условиях. Сегодня на повестке дня домашнее мороженое из банана, вишни и сгущённого молока. Приступаем к изучению рецепта!

Банановое мороженое с вишней и сгущёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления бананового мороженого с вишней и сгущёнкой нам понадобится всего три ингредиента - это банан, свежие или замороженные вишни, сгущённое молоко.

Банан очищаем от кожуры и нарезакм кружочками.

Перекладываем вишни без косточек в чашу блендера.

Добавляем к вишням банан.

Сюда же вливаем сгущённое молоко.

И измельчаем ингредиенты до получения однородной смеси.

Мороженое мы будем делать в специальных формочках. Также можно использовать бумажные или пластиковые стаканы вместе с деревянными палочками для мороженого. Из таких формочек мороженое отлично извлекается, мне они очень нравятся в эксплуатации!

Итак, в чистые сухие формочки, установленные в специальный поддон, разливаем бананово-вишнёвую смесь.

Вставляем в каждую формочку по палочке-держателю так, чтобы основание плотно соприкасалось с бананово-вишнёвой смесью.

Ставим мороженое в морозильную камеру до того момента, пока оно полностью не замёрзнет. Для того, чтобы извлечь мороженое из формочек, его достаточно прогреть в ладонях или обдать кипятком.

Домашнее мороженое из банана с вишней и сгущёнкой яркое, вкусное и полезное летнее лакомство, обязательно приготовьте его.
Приятного аппетита!