Десерт творожный нечкино молоко

Этот десерт с названием "Aslan sutu" или "Львиное молоко", намекающее на силу царя зверей, которую получит тот, кто съест его, очень популярен в Турции. У него очень необычная структура, чем - то похожая на пудинг. Приятный, сливочно - ванильный вкус, с легкой ноткой кокоса. Можно им конечно разнообразить праздничный стол, а можно побаловать себя и просто так!

Вермишель — 120 г
Молоко — 1000 мл
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Орехи грецкие — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Крахмал кукурузный — 60 г
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3909.7 ккал	белки 69.3 г	жиры 218.9 г	углеводы 433.3 г
Порции
ккал 488.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 27.4 г	углеводы 54.2 г
100 г блюда
ккал 230 ккал	белки 4.1 г	жиры 12.9 г	углеводы 25.5 г

На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем вермишель до бежево - золотистого цвета, все время помешивая. Выложим вермишель на бумажное полотенце и оставим минут на 10, чтобы избавится от лишнего масла.

В глубокой посуде смешаем рубленные грецкие орехи, кокосовую стружку, ванилин и обжаренную вермишель.

В сотейнике смешаем молоко, сахар и крахмал. Поставим на огонь, и все время помешивая доведем до кипения. Получится густой, молочный кисель.

Горячим киселем зальем смесь из орехов и вермишели. Хорошо перемешаем.

Выльем готовую массу в форму и дадим полностью остыть. Затем накроем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2-3 часа.

Готовый десерт нарежем порционными кусочками, украсим по вкусу и подадим к чаю. Можно просто посыпать орехами или кокосовой стружкой. Я украсила кондитерской посыпкой, клюквой и сахарными листиками.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

24 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

25 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

15 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

6 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

5 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

4 мая svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

29 апреля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

27 апреля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вермишель — 120 г
Молоко — 1000 мл
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Орехи грецкие — 1 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Крахмал кукурузный — 60 г
Масло сливочное — 50 г