Десерт замороженного банана в шоколаде

Ингредиенты

Бананы - 3 шт. (крупного размера)

Темный шоколад - 100 г

Сливочное масло - 30 г

Кондитерская посыпка - 10 г

Кокосовая стружка - 10 г

245 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Замороженные бананы в шоколаде - это очень вкусный, яркий и полезный десерт. Такие бананы прекрасно подойдут для детского праздника, хотя, думаю, и взрослым такой десерт также понравится. Чтобы украсить бананы в шоколаде, кроме кондитерской посыпки и стружки, вы можете дополнительно взять измельченные орешки, молотые бисквитные крошки или перемолотые вафли, в общем, подойдет всё, что вы найдете в своих закромах.

По желанию, подавать такие бананы в шоколаде можно и просто в охлажденном виде, но если дождаться полной заморозки, тогда вы получите очень вкусное мороженое!

Подготовим все нужные ингредиенты.

Итак, бананы очищаем и разрезаем на 2 части. Если вдруг найти бананы покрупнее не получилось, то возьмите маленькие и используйте их целиком. Также крупные бананы можно разрезать не на две части, а нарезать на шайбочки, в таком виде бананы в шоколаде будет очень удобно кушать даже совсем еще маленьким сладкоежкам.

Берем длинные шпажки для шашлычков и разрезаем их ножницами на две части. Нарезанные бананы накалываем на шпажки. Кстати, если у вас есть возможность купить специальные деревянные палочки для эскимо, тогда обязательно прикупите их, так как на таких широких палочках бананы сидят значительно удобней, но за неимением их, подойдут и обычные деревянные шпажки.

Полученные "эскимо" из бананов выкладываем на поддон для заморозки и отправляем в морозильную камеру минут на 5. Нам нужно, чтобы сверху они слегка охладились. Полностью замораживать их на этом этапе не нужно.

Пока бананы охлаждаются, приготовим глазурь. Шоколад (я брала черный 56%, но вы можете взять смесь темного и молочного или только молочный, ориентируйтесь на сладость бананов и на свой вкус) ломаем на меленькие кусочки и соединяем со сливочным маслом.

На паровой бане или в микроволновке растапливаем шоколад до получения гладкой глазури. Какой бы вы способ ни выбрали (баню или микроволновку), главное, ни в коем случае не перегрейте шоколад, иначе он свернется и превратится в комковатую массу. Поэтому как можно чаще перемешивайте шоколад и проверяйте его консистенцию.

Полученную глазурь переливаем в высокий узкий стакан (у меня это стаканчик для приготовления йогурта). Если подходящей емкости нет, тогда этот шаг просто пропускаем.

Теперь достаём охлажденные бананы и по одному быстро окунаем их в глазурь (подолгу бананы в глазури не держим, так как тогда слой шоколада будет очень толстым).

Если же вы подходящий стакан для глазури не нашли, тогда просто нанесите шоколад с помощью ложки либо кисточки или же полностью обваляйте бананы в растопленном шоколаде.

Далее бананы достаём из глазури и быстро (на холодных бананах шоколад быстро схватывается) обсыпаем их всевозможными посыпками, а можно и просто в них обвалять. В общем, здесь вы можете смело подключить фантазию и украсить бананы так, как вам этого захочется.

Выкладываем бананы обратно на поддон и отправляем в морозильную камеру, чтобы шоколад полностью схватился, а сами бананы заморозились.

Вот и всё! Наши замороженные бананы в шоколаде готовы.

Когда-то дефицитный тропический фрукт сейчас стал одним из самых распространенных на постсоветском пространстве. Чем объяснить такую любовь людей к бананам? Нежный неповторимый вкус и потрясающая сытность – вот две его победные характеристики.

А как насчет того, чтобы соединить этот фрукт с шоколадом? Получается настоящий вкусовой бум! Кексы, торты, мороженое и многие другие покупные десерты, сделанные с этим сочетанием, имеют потрясающую популярность.

Купить готовый десерт легко и просто, но наши талантливые хозяюшки и сами способны создать нечто потрясающее. Есть тысячи способов сделать бананы в шоколаде, но специально для вас мы собрали самые вкусные и разнообразные рецепты в одной статье. Они подходят для разных сезонов и событий, как обычный перекус или изысканный десерт к приходу гостей. Каждый найдет что-нибудь себе по душе.

Холодный десерт

Замороженные бананы в шоколаде на палочке – приятная альтернатива покупному мороженому. Их очень легко сделать, удобно есть и невозможно не наслаждаться таким удачным сочетанием. Такой десерт интересно делать с детьми – море новых впечатлений и вкуса вам гарантированы!

5 средних бананов;
2 плитки темного шоколада без начинки и добавок;
2 ст. ложки сливок;
декор или присыпка по вкусу.

Для удобной работы с фруктом его нужно насадить на палочку. Самый удобный вариант – деревянная палочка для мороженого, но ее можно заменить любой другой шпажкой.

Для украшения и добавления пикантного вкуса применяются следующие посыпки:

дробленый орех (грецкий, фундук, миндаль, арахис);
семена подсолнечника или кунжут, можно использовать дробленые козинаки;
кокосовая стружка;
воздушные рисовые шарики;
цветная кондитерская присыпка;
мелкий декор для тортов;
дробленые вафли или песочное печенье.

Добавляя один или несколько видов присыпок, можно значительно поменять вкус готового десерта. Так что не стесняйтесь экспериментировать и получать новые удачные сочетания.

На заметку! Еще одним интересным опытом станет замена темного шоколада на белый. Попробуйте оба варианта и оцените, как поменялся вкус.

Для белого шоколада лучше брать немного недоспелые бананы, чтобы десерт не был слишком сладким. Если вы подаете бананы в шоколаде на детский праздник, можно поэкспериментировать с пищевыми красителями, добавляя их в белую глазурь. Яркие и сладкие бананово-шоколадные палочки несомненно понравятся маленьким непоседам.

Когда образ идеальных бананов собран, а вместе с этим и необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению. Перед началом создания лакомства бананы чистятся, режутся пополам, насаживаются на палочку и отправляются в морозильную камеру на полчаса. Это позволит шпажке хорошо закрепиться и сделает застывание жидкого шоколада быстрее и равномернее.

Когда время пребывания бананов в холодильнике подходит к концу, приступаем к замешиванию шоколадной глазури:

мелко нарезаем или трем шоколад, чтобы обеспечить его равномерное таянье;
готовим водяную баню и топим шоколад до образования однородной массы;
чтобы облегчить нанесение на банан, вливаем в растопленный шоколад сливки комнатной температуры и тщательно перемешиваем (на этом этапе в белый шоколад можно добавлять пищевые красители);
снимаем с огня и даем постоять, пока готовится присыпка, но не дольше 5 минут.

Шоколад готов к нанесению, достаем бананы с морозильника и можно приступать.

Сам процесс предельно прост:

берем банан за палочку и окунаем в шоколад, поливая открытые части из ложки;
даем полминуты застыть и делаем второй слой;
посыпаем десерт присыпкой;
ставим вертикально, чтобы не смазать глазурь, и ждем застывания.

На заметку! Чтобы лакомство надежно закрепилось на палочке, банан нужно окунуть в глазурь полностью, немного покрыв и ножку. Для этого можно перелить глазурь в стакан, чтобы быстро покрывать банан шоколадом.

Готовый десерт ставится в холодильник на 2-3 часа, после чего он готов к употреблению.

Вот такой простой десерт, который можно сделать всей семьей. Дети будут в восторге от процесса нанесения шоколада и присыпки. Вкуснота!

Запекаем в микроволновой печи

Нет времени, а очень хочется какой-нибудь умопомрачительный десерт? Бананы в шоколаде с зефиром – просто невозможная вкуснятина, на приготовление которой уходит всего 5 минут.

На одну порцию понадобится:

1 крупный банан;
25 г молочного или темного шоколада без добавок;
50 г белого зефира или маршмеллоу.

тщательно моем банан;
не вынимая из кожуры, делаем глубокий надрез на 2/3 длины;
натираем шоколад на терку и закладываем его в банан;
сверху помещаем нарезанный кубиками зефир или мелкие маршмеллоу;
тавим в микроволновую печь на 3 минуты при средней мощности.

Десерт готов! Есть его нужно чайной ложечкой прямо из кожурки.

Запекаем в духовке

Если в вашем распоряжении есть немного больше времени, можно создать шоколадно-банановый десерт в фольге. Его запросто можно использовать для жарки на углях, как печеную картошку.

4 банана;
плитка черного или молочного шоколада;
40 г орехов (грецких или фундука);
фольга.

Приготовление начинается с подогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

тщательно моем банан, разрезаем его поперек на 2/3 длины, хорошо углубившись, но не повредив кожуру с другой стороны;
ломаем шоколад на небольшие кусочки и вставляем в разрез;
в оставшееся пространство засыпаем орехи;
плотно заворачиваем заготовку в фольгу и раскладываем на противне;
ставим выпекаться на 15 минут.

На заметку! Выпекание бананов на углях – тонкое дело. Нельзя класть десерт на слишком горячие угли – лучше всего положить их сразу после окончания обжарки основного блюда. Для равномерного пропекания бананы нужно будет немного прикопать, приблизительно на 20-30 минут.

Готовый десерт имеет великолепный запах и мягкую, кремообразную консистенцию. Лучше всего есть его прямо из кожуры при помощи ложечки.

Жарим на сковороде

Жареные бананы под шоколадным соусом нередко можно увидеть среди десертов в кафе и ресторанах. Особенно удачно они сочетаются с ванильным мороженым или мягкой творожной массой.

Для того чтобы создать такие бананы в шоколаде, нам понадобятся следующие ингредиенты:

4 средних банана;
половина лимона;
200 г черного или молочного шоколада без добавок;
4 ст. ложки сливочного масла;
ванилин, кардамон, корица, мускатный орех;
1 ст. ложка пшеничной муки.

На заметку! Бананы для десерта выбираются зеленоватые, недоспевшие. Это сделано для того, чтобы десерт не был приторно сладким. Но для абсолютных сладкоежек лучше брать спелые бананы, но упругие, без зон размягчений или потемнений.

Бананы очищаются от кожуры, обрезаются кончики на 1 см.
Фрукт разрезается на 4 части – один разрез вдоль, один поперек, ровно посередине.
Выжимаем сок половинки лимона и обваливаем в нем банановые кусочки.

На заметку! Этот пункт никак не влияет на вкусовые качества готового десерта, так что его можно опустить. Опрыскивание лимоном проводится для предотвращения потемнения во время жарки.

Готовый десерт выкладывается на тарелку и подается с шариком ванильного мороженого.

Делаем нежный десерт

Это бананово-шоколадное удовольствие отлично подойдет для приема гостей. Для подачи понадобятся креманки или мороженицы.

600 г банановой мякоти;
1 литр нежирных сливок или молока;
500 г сахарной пудры;
6 куриных яиц;
2 ст. ложки какао;
50 г темного шоколада без добавок.

По сути, мы будем делать домашнее мороженое, нежное и очень вкусное.

Сливки или молоко разогреваются на медленном огне.
К ним добавляется сахарная пудра, и увеличивается огонь.
Смесь доводится до кипения при постоянном помешивании и сразу после первых пузырьков выключается.
Яйца взбиваются до образования густой пены и вливаются в молочную смесь.
Туда же добавляется какао и все снова ставится на огонь и доводится до кипения.
Масса снимается с огня и остывает до комнатной температуры.
Бананы разминаются в пюре и взбиваются при помощи миксера в течение 4-5 минут.
Готовое пюре тщательно смешивается с остывшей молочной массой и взбивается миксером.
Готовая смесь ставится в морозильную камеру на 6-8 часов до полного замораживания.

При помощи специальной ложечки из застывшего мороженого набираются шарики и выкладываются в креманки. Для этого десерта предпочтительно использовать тертый на мелкую терку шоколад, но при желании можно растопить его и полить десерт.

На заметку! Замораживать лакомство можно, предварительно разлив его по креманкам. В таком случае для декора можно использовать взбитые сливки и тертый шоколад.

Каждый из этих рецептов можно изменять и модернизировать по собственному усмотрению, создавая все новые и новые лакомства для себя и своих любимых.

Все гениальное просто! Очень простой и потрясающий рецепт! Рекомендую обязательно его всем попробовать. Дети будут в восторге!

бананы 4 шт.
молочный шоколад 180 г
темный шоколад 60 г
грецкий орех 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Посыпка может быть любой, не обязательно грецкие орехи. Можно бананы заранее не замораживать, тогда просто получится бананово-шоколадный десерт.

Для строгих вегетарианцев следует молочный шоколад заменить на темный.

банановое эскимо вкуснейший десерт

Замороженные бананы в шоколаде – нежнейший десерт, приготовить который не составит особого труда. Это натуральное, легкое лакомство придется по вкусу не только детям , но и взрослым.

По виду десерт напоминает эскимо . Такое банановое эскимо может храниться в морозильной камере в течение нескольких недель, что очень удобно. Сделайте заготовку этого прекрасного угощения , и если к вам внезапно нагрянут гости, то вы всегда сможете удивить их своим вкусным лакомством.

Также рекомендую приготовить : клубничный смузи с бананом

свежие бананы 2 шт ;
плитка шоколада черного или молочного 100гр;
растительное масло 1 ст.л. ;
арахис ( можно использовать другие орехи , например: грецкий, фундук, миндаль, что есть подрукой) ;
кокосовая стружка;
деревянные палочки для мороженого 4 шт.

1.Бананы очистить и разрезать на две одинаковые части.

2.Вставить в каждую половинку по одной деревянной палочке.

3. Выложить бананы на доску и убрать в морозильную камеру на 1-1,5 часа.

4. Арахис измельчить и переложить на отдельную тарелочку. Также на другую отдельную тарелку насыпать кокосовую стружку.

5. Плитку шоколада растопить на водяной бане, добавить туда растительное масло и все перемешать.

6. Достать бананы из морозильной камеры. Нанести на замороженный банан шоколад при помощи силиконовой кисточки.

Затем обвалять его в кокосовой стружке и далее в толченом арахисе.

7. Убрать банановое эскимо в морозильную камеру на 1 час. Замороженные бананы в шоколаде доставать из морозильной камеры за 5 минут до их употребления.

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Текст видео

Всем привет! 👋
Лето совсем скоро, а это значит, что иногда хочется охладиться прохладными напитками или мороженым) И сегодня будет готовить с вами мороженое из банана, и для этого нам не понадобится блендер и сливки, мы просто заморозим бана в шоколаде и посыпим сверху мюслями!
Получится очень вкусный охлажденный десерт, который не навредит вашей фигуре))

Шоколад будем использовать горький, берите хороший, чтобы растопился без проблем. Я использую бабаевский горький.
Всё что нам понадобится - это порезать бананы пополам, заморозить их минут на 30, затем облить шоколадом, посыпать мюсли или любыми орехами, также можете брать кондитерскую посыпку, и снова поставить в морозилку охлаждаться.
На одну плитку шоколада я использовала 5 шт бананов. Итого получилось 10 вкусных десертов на палочке))

Нам понадобится:
- плитка горького шоколада
- бана - 5 шт.
- мюсли ( у меня с бананом и шоколадом) - по вкусу

Обязательно делитесь этим видео с друзьями, в соцсетях и поддержите лайком!)

В этом видео узнаете как приготовить мороженое из банана, как сделать полезное мороженое, пп мороженое, пп десерт, бананы в шоколаде,шоколадный десерт, вкусный десерт, банан, бананы, Десерт, Банан в шоколаде, Десерт бананы в шоколаде, как приготовить бананы в шоколаде, рецепт бананы в шоколаде, готовим банан в шоколаде, рецепт банан с шоколадом, шоколадные бананы, как растопить шоколад, рецепт с бананами, рецепт с шоколадом, мороженное из банана, банановое мороженное с шоколадом, мороженное из банана с шоколадом, как приготовить бананы в шоколаде, как растопить шоколад, пп десерт, пп мороженое, мороженое в домашних условиях, как сделать банановое мороженое, канал Паприка, Paprika

Банан — 1 шт.
Белый шоколад — примерно 150 г
Палочки для эскимо — 4 шт.
Бумага для выпечки

1. Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка.

2. Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно, на часа 2, в зависимости от холодильника). Когда бананы заморозятся, заполняем кружку шоколадом и растапливаем ее в микроволновой печке, примерно 30 секунд, постоянно помешивая.

3. Каждый банан по одному опускаем в шоколад. Я кружку немного наклоняю, для того, чтобы банан полностью покрылся шоколадом, при необходимости помогаю ложкой. Можно использовать больше шоколада – тогда кружка будет полная и легче будет банан макать в шоколад.

4. Затем, бананы в белом шоколаде выкладываем на бумагу и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки – еще на минут 30.

Отличный десерт на все детские праздники, особенно на природе: сытно, быстро и вкусно! Рецепт украла в одном парке аттракционов Италии.

Банан (спелый) — 6 шт
Шоколад темный — 2 шт
Стружка кокосовая — 100 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.2 ккал	белки 33.9 г	жиры 136.2 г	углеводы 364.3 г
Порции
ккал 450.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 22.7 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 26.4 г

Ломаем 2 плитки шоколада в чашку.

Ставим их топиться на водяную баню.

Готовим бананы и шпажки.

Я в шоколад добавила кофе, у нас маленьких детей нет, а можно добавить молоко, кофе с молоком или просто воду. Так будет пожиже и проще бананы обмакивать.

В очищенные бананы вставляем аккуратно шпажки, стараясь захватить как можно больше банан.

Обмакиваем банан в шоколаде. У меня чашка была маленькая, банан с палочкой не входил. Пришлось обливать ложкой.

Посыпаем банан стружкой.

Насыпьте на тарелку стружку, прежде чем складывать бананы.

Ну всё, десерт готов.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

3
54
1148

71
162
4076

46
1698
15284

4
163
2237

6
12
1108

8
12
3140

293
1045
18001

53
25
1959

24
14
1606

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 мая 2012 года Nadya_E #

8 мая 2012 года larik_malasha # (модератор)

Извините, конечно, за немного гневный комментарий, но это просто неуважение какое-то и к читателям рецепта, и к модераторам. Ни точек, ни заглавных букв! Читать очень сложно!
На корректировку вашего рецепта я потратила около 10 минут, в след. раз просто удалю как рецепт, непригодный для модерации.

Спасибо за понимание, и уважайте труд модераторов.[x]22:04 08.05.12 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]

8 мая 2012 года kerrykerry #

7 мая 2012 года Лягуха #

7 мая 2012 года белошвейка #

7 мая 2012 года cook2011 #

7 мая 2012 года katico #

7 мая 2012 года Шахзода #

7 мая 2012 года nijolite #

7 мая 2012 года kika-bella # (автор рецепта)

7 мая 2012 года semsvet #

7 мая 2012 года kika-bella # (автор рецепта)

7 мая 2012 года мисс #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Это потрясающее мороженое! Приготовленное из бананов, оно очень вкусное, нежное, плотное и ароматное. Рецепт по достоинству оценят не только сладкоежки, но и приверженцы вегетарианского и постного питания, а также оно понравится всем тем, кому нельзя употреблять в пищу молоко.

Шоколадно-банановое мороженое включает в своем составе всего три ингредиента: бананы, сахарную пудру и какао-порошок. В продуктах содержится минимальное количество влаги, поэтому всё отлично замораживается, мороженое получается нежным, без кристаллов льда, отдаленно напоминает по структуре щербет, но более нежный. Превосходный десерт для детей и взрослых, быстрый и простой в приготовлении.

Ингредиенты

большие спелые бананы 4 шт.
какао-порошок 4 ст. л.
сахарная пудра 2-3 ч. л.

Приготовление

Бананы я очищаю и нарезаю тонкими колечками. Желательно, чтобы они были спелыми, тогда и мороженое получится сладким и однородным.

Выкладываю колечки на доску и отправляю в морозильную камеру на 3-4 часа. Можно использовать специальные контейнеры, предназначенные для низких температур, но тогда времени на замораживание потребуется больше. Бананы должны полностью замерзнуть.

Не размораживая, пересыпаю кусочки фруктов в чашу блендера. Размалываю все до однородности. Сначала замороженные бананы будут сильно крошиться.

Но уже спустя примерно 2-3 минуты превратятся в однородное пюре. В зависимости от мощности вашей техники времени может уйти как больше, так и меньше.

Добавляю сахарную пудру и какао-порошок. Снова все взбиваю до однородности. Получается мягкое шоколадное банановое мороженое из бананов. Снимите пробу, возможно, вам захочется добавить еще сахарной пудры, если бананы были не слишком спелыми.

Десерт можно сразу же раскладывать по креманкам и подавать к столу. Или можно отправить его на 30 минут в морозильную камеру, тогда он сильнее застынет и будет более плотным. Если будете замораживать полностью, то примерно через час не забудьте перемешать мороженое ложкой, тогда оно получится без крупных кристаллов льда и не будет хрустеть на зубах. Мне лично нравится первый вариант, когда оно чуточку вязкое, на турецкий манер. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Бананы - 3 шт. (крупного размера)

Темный шоколад - 100 г

Сливочное масло - 30 г

Кондитерская посыпка - 10 г

Кокосовая стружка - 10 г

245 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим все нужные ингредиенты.

Вот и всё! Наши замороженные бананы в шоколаде готовы.

Холодный десерт

5 средних бананов;
2 плитки темного шоколада без начинки и добавок;
2 ст. ложки сливок;
декор или присыпка по вкусу.

Для украшения и добавления пикантного вкуса применяются следующие посыпки:

дробленый орех (грецкий, фундук, миндаль, арахис);
семена подсолнечника или кунжут, можно использовать дробленые козинаки;
кокосовая стружка;
воздушные рисовые шарики;
цветная кондитерская присыпка;
мелкий декор для тортов;
дробленые вафли или песочное печенье.

На заметку! Еще одним интересным опытом станет замена темного шоколада на белый. Попробуйте оба варианта и оцените, как поменялся вкус.

мелко нарезаем или трем шоколад, чтобы обеспечить его равномерное таянье;
готовим водяную баню и топим шоколад до образования однородной массы;
чтобы облегчить нанесение на банан, вливаем в растопленный шоколад сливки комнатной температуры и тщательно перемешиваем (на этом этапе в белый шоколад можно добавлять пищевые красители);
снимаем с огня и даем постоять, пока готовится присыпка, но не дольше 5 минут.

Шоколад готов к нанесению, достаем бананы с морозильника и можно приступать.

Сам процесс предельно прост:

берем банан за палочку и окунаем в шоколад, поливая открытые части из ложки;
даем полминуты застыть и делаем второй слой;
посыпаем десерт присыпкой;
ставим вертикально, чтобы не смазать глазурь, и ждем застывания.

На заметку! Чтобы лакомство надежно закрепилось на палочке, банан нужно окунуть в глазурь полностью, немного покрыв и ножку. Для этого можно перелить глазурь в стакан, чтобы быстро покрывать банан шоколадом.

Готовый десерт ставится в холодильник на 2-3 часа, после чего он готов к употреблению.

Запекаем в микроволновой печи

На одну порцию понадобится:

1 крупный банан;
25 г молочного или темного шоколада без добавок;
50 г белого зефира или маршмеллоу.

тщательно моем банан;
не вынимая из кожуры, делаем глубокий надрез на 2/3 длины;
натираем шоколад на терку и закладываем его в банан;
сверху помещаем нарезанный кубиками зефир или мелкие маршмеллоу;
тавим в микроволновую печь на 3 минуты при средней мощности.

Десерт готов! Есть его нужно чайной ложечкой прямо из кожурки.

Запекаем в духовке

4 банана;
плитка черного или молочного шоколада;
40 г орехов (грецких или фундука);
фольга.

Приготовление начинается с подогрева духовки до 180 градусов Цельсия.

тщательно моем банан, разрезаем его поперек на 2/3 длины, хорошо углубившись, но не повредив кожуру с другой стороны;
ломаем шоколад на небольшие кусочки и вставляем в разрез;
в оставшееся пространство засыпаем орехи;
плотно заворачиваем заготовку в фольгу и раскладываем на противне;
ставим выпекаться на 15 минут.

На заметку! Выпекание бананов на углях – тонкое дело. Нельзя класть десерт на слишком горячие угли – лучше всего положить их сразу после окончания обжарки основного блюда. Для равномерного пропекания бананы нужно будет немного прикопать, приблизительно на 20-30 минут.

Жарим на сковороде

Для того чтобы создать такие бананы в шоколаде, нам понадобятся следующие ингредиенты:

4 средних банана;
половина лимона;
200 г черного или молочного шоколада без добавок;
4 ст. ложки сливочного масла;
ванилин, кардамон, корица, мускатный орех;
1 ст. ложка пшеничной муки.

На заметку! Бананы для десерта выбираются зеленоватые, недоспевшие. Это сделано для того, чтобы десерт не был приторно сладким. Но для абсолютных сладкоежек лучше брать спелые бананы, но упругие, без зон размягчений или потемнений.

Бананы очищаются от кожуры, обрезаются кончики на 1 см.
Фрукт разрезается на 4 части – один разрез вдоль, один поперек, ровно посередине.
Выжимаем сок половинки лимона и обваливаем в нем банановые кусочки.

На заметку! Этот пункт никак не влияет на вкусовые качества готового десерта, так что его можно опустить. Опрыскивание лимоном проводится для предотвращения потемнения во время жарки.

Готовый десерт выкладывается на тарелку и подается с шариком ванильного мороженого.

Делаем нежный десерт

600 г банановой мякоти;
1 литр нежирных сливок или молока;
500 г сахарной пудры;
6 куриных яиц;
2 ст. ложки какао;
50 г темного шоколада без добавок.

По сути, мы будем делать домашнее мороженое, нежное и очень вкусное.

Сливки или молоко разогреваются на медленном огне.
К ним добавляется сахарная пудра, и увеличивается огонь.
Смесь доводится до кипения при постоянном помешивании и сразу после первых пузырьков выключается.
Яйца взбиваются до образования густой пены и вливаются в молочную смесь.
Туда же добавляется какао и все снова ставится на огонь и доводится до кипения.
Масса снимается с огня и остывает до комнатной температуры.
Бананы разминаются в пюре и взбиваются при помощи миксера в течение 4-5 минут.
Готовое пюре тщательно смешивается с остывшей молочной массой и взбивается миксером.
Готовая смесь ставится в морозильную камеру на 6-8 часов до полного замораживания.

На заметку! Замораживать лакомство можно, предварительно разлив его по креманкам. В таком случае для декора можно использовать взбитые сливки и тертый шоколад.

бананы 4 шт.
молочный шоколад 180 г
темный шоколад 60 г
грецкий орех 30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для строгих вегетарианцев следует молочный шоколад заменить на темный.

банановое эскимо вкуснейший десерт

Также рекомендую приготовить : клубничный смузи с бананом

свежие бананы 2 шт ;
плитка шоколада черного или молочного 100гр;
растительное масло 1 ст.л. ;
арахис ( можно использовать другие орехи , например: грецкий, фундук, миндаль, что есть подрукой) ;
кокосовая стружка;
деревянные палочки для мороженого 4 шт.

1.Бананы очистить и разрезать на две одинаковые части.

2.Вставить в каждую половинку по одной деревянной палочке.

3. Выложить бананы на доску и убрать в морозильную камеру на 1-1,5 часа.

5. Плитку шоколада растопить на водяной бане, добавить туда растительное масло и все перемешать.

Затем обвалять его в кокосовой стружке и далее в толченом арахисе.

YouTube Premium

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Текст видео

Нам понадобится:
- плитка горького шоколада
- бана - 5 шт.
- мюсли ( у меня с бананом и шоколадом) - по вкусу

Обязательно делитесь этим видео с друзьями, в соцсетях и поддержите лайком!)

Банан — 1 шт.
Белый шоколад — примерно 150 г
Палочки для эскимо — 4 шт.
Бумага для выпечки

1. Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка.

Приближается лето, а в жаркую погоду и взрослые, и малыши очень любят есть мороженое. Это освежающее лакомство можно приготовить в домашних условиях, причем без особых усилий и временных затрат.

Прошлым летом я сделала мороженое из бананов и шоколада. Результат получился просто потрясающим. Теперь мои домочадцы с нетерпением ждут этого лакомства. Муж называет его эскимошка, а дочка – лолипопс.

Необходимые продукты

Столовая ложка капель шоколадных.
Половина стакана кокосового масла.
Четыре спелых банана.
Восемь деревянных палочек для мороженого.
Полтора стакана кондитерской посыпки.
Взбитые сливки (продукт используется для украшения десертра).
Вишня мараскино в количестве 8 штук.

Рецепт мороженого

Металлический лист надо застелить слоем пергаментной бумаги. Бананы очищают.

Отрезают кончики плодов. Каждый фрукт делят поперек на две половинки.

В каждую из них вставляют деревянную палочку для эскимо.

Банан (спелый) — 6 шт
Шоколад темный — 2 шт
Стружка кокосовая — 100 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2701.2 ккал	белки 33.9 г	жиры 136.2 г	углеводы 364.3 г
Порции
ккал 450.2 ккал	белки 5.7 г	жиры 22.7 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 26.4 г

Ломаем 2 плитки шоколада в чашку.

Ставим их топиться на водяную баню.

Готовим бананы и шпажки.

В очищенные бананы вставляем аккуратно шпажки, стараясь захватить как можно больше банан.

Посыпаем банан стружкой.

Насыпьте на тарелку стружку, прежде чем складывать бананы.

Ну всё, десерт готов.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

3
54
1148

71
162
4076

46
1698
15284

4
163
2237

6
12
1108

8
12
3140

293
1045
18001

53
25
1959

24
14
1606

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 мая 2012 года Nadya_E #

8 мая 2012 года larik_malasha # (модератор)

Спасибо за понимание, и уважайте труд модераторов.[x]22:04 08.05.12 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]

8 мая 2012 года kerrykerry #

7 мая 2012 года Лягуха #

7 мая 2012 года белошвейка #

7 мая 2012 года cook2011 #

7 мая 2012 года katico #

7 мая 2012 года Шахзода #

7 мая 2012 года nijolite #

7 мая 2012 года kika-bella # (автор рецепта)

7 мая 2012 года semsvet #

7 мая 2012 года kika-bella # (автор рецепта)

7 мая 2012 года мисс #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Бананы уже давно перестали считаться экзотическими фруктами. Сегодня их можно купить в любом магазине любого города. Вряд ли можно найти человека, который ни разу не видел этот фрукт. Кстати, а вы знаете, что ботаники никогда не назовут банан фруктом? С ботанической точки зрения он является ягодой.

Бананы — питательный и энергетически ценный продукт. Мякоть содержит крахмал, клетчатку, пектины, белки, различные эфирные масла, придающие плодам характерный аромат. В мякоти содержатся полезные минералы и витамины.

Бананы во всем мире широко употребляются в пищу, из них готовится большое количество блюд. Помимо употребления в свежем виде или в качестве добавок в кондитерские изделия и мороженое, кухня некоторых народностей предусматривает тепловую обработку: их зажаривают, отваривают в очищенном и в неочищенном виде со специями. Также их сушат, вялят, консервируют, делают банановую муку, мармелад, пюре, вина, пиво и даже мед или кетчуп, изготавливают детское питание.

Попробуйте приготовить из солнечных фруктов необычное яство у себя дома. Банановые десерты, несомненно, понравятся людям всех возрастов, особенно будут любимы детьми бананы в шоколаде на палочке. К тому же, процесс готовки этого домашнего лакомства один из самых простых.

Бананы в шоколаде на палочке для детей

Для приготовления понадобится минимальный набор недорогих продуктов, банан среди них – самый экзотический. Бананы в шоколаде — рецепт базовый, по которому можно наготовить большое количество шоколадно – банановых десертов, просто меняя форму или способ подачи десертного блюда. Это не обязательно должны быть бананы на палочке, это могут быть шоколадно — банановые медальоны, пенёчки, политые шоколадной глазурью сверху. Ваша фантазия поможет разнообразить варианты подачи.

Рецепт десерта из бананов в шоколаде просто исполняется, а благодаря своей оригинальной подаче, бананы в шоколаде на деревянной палочке выглядят крайне необычно.

6–8 некрупных бананов;
1,5–2 плитки шоколада (сoдeржаниe какаo не меньше 55%);
50 мл сливок или молока;
деревянные шпажки (лопаточки).

Очищенные от кожуры плоды поперек разрезать на половинки и убрать в морозильную камеру минут на 20 – 30. Это необходимо сделать для того, чтобы фрукты хорошо держались на палочках, а глазурь быстрее застывала.
Разломать шоколадку на кусочки, добавить молоко, помешивая, растопить. Глазурь ни в коем случае не должна закипеть.
Дать глазури немного остыть (минут 5 – 10).
Тем временем, достать из морозилки банановые заготовки, каждую половинку нанизать на шпажку.
Держась за палочку, фрукт окунуть в глазурь. Если он полностью не помещается, можно облить глазурью при помощи ложки.
Дать стечь остаткам глазури.
Для застывания глазури, бананы в шоколаде на палочке лучше всего установить в стакан вертикально, таким образом, чтобы они не касались края стакана и друг друга.
Убрать в холодильник до полного застывания глазури.

Если любите более толстый слой глазури, после нанесения первого слоя подождите секунд 30, облейте десерт шоколадом еще раз.

Хранят такой десерт в холодильнике. Если хотите, можно хранить в морозилке, чтобы в знойные летние дни охлаждаться своеобразным банановым эскимо.

В нашей статье описаны разнообразные способы приготовления бананов. Ценителям различных банановых пирогов или тортов мы приготовили необычный рецепт выпечки с бананом и белым шоколадом.

Другие рецепты фруктов в шоколаде

белый шоколад — 120 г;
мука — 250 г;
сахар — 50 г;
сухие дрожжи — 10 г;
яйца – 4 шт.;
слив. масло — 130 г;
молоко — 130 мл.

бананы — 400 г.

слив. масло — 30 г;
сахарная пудра — 150 г.

нарежьте кусочками масло;
растопите шоколад на водяной бане;
сложите кусочки масла в глубокую емкость;
смешайте масло с сахаром;
помешивая, добавьте яичные желтки, следом топленый шоколад;
в другой емкости растворите дрожжи в теплом молоке;
всыпьте в молоко муку, тщательно смешайте;
смешайте тесто и шоколадно — масляную смесь;
взбейте яичные белки в пену, выложите в тесто, хорошо перемешайте;
разъемную форму смажьте маслом и припорошите мукой;
выложите 2/3 теста в форму, выложите слой тонко нарезанных фруктов, сверху закройте оставшимся тестом;
выпекайте в нагретой духовке при температуре 170°С;
готовность пирога проверяйте деревянной палочкой;
пока выпекается пирог, приготовьте сироп: разотрите масло с сахарной пудрой, подогрейте смесь (не кипятить);
пропитайте пирог сахарным сиропом.

Теперь вы знаете, как приготовить бананы в шоколаде в домашних условиях горячим способом. Как говорилось выше, существует много разнообразных рецептов банановых лакомств. Двигаемся дальше. Мы знаем много секретов, как сделать бананы в шоколаде фантастически вкусными и спешим поделиться своими секретами.

Бананы под тертым шоколадом

А вы когда – нибудь пробовали жареные бананы? Оказывается – это очень вкусно. Пожарьте фрукт на сливочном масле до золотистой корочки. Выложите на тарелку, сверху посыпьте тертой шоколадкой.

Следующий рецепт снова больше подходит для жаркой летней погоды. Попробовав это лакомство домашнего приготовления, вам вряд ли захочется покупать мороженое в магазине.

Как приготовить банан с тертым шоколадом

Представляем еще один рецепт из серии бананы в шоколаде.

молоко или сливки — 1 л;
сахарная пудра — 500 г;
какао — 2 ст. ложки;
яйца – 6 шт.;
бананы — 600 г;
шоколадная плитка — 50 г.

вскипятить молоко с сахарной пудрой, немного остудить;
яйца взбить в густую пену и соединить с молоком;
добавить какао, снова поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения;
мелко нарезать бананы и взбить миксером до однородной массы;
молочно – яичную смесь остудить, смешать с банановым пюре;
полученную смесь взбить, разложить по креманкам;
креманки поместить в морозилку до полной заморозки;
шоколадку натереть на крупной терке;
перед подачей украсить десерт из бананов шоколадом.

Банановое мороженое, сделанное по этому рецепту, наверняка запомнится своим нежным ароматом, тонким вкусом. Но самое главное – оно сделано из натуральных продуктов своими руками.

Кстати, можете испечь домашние вафли, свернуть каждую кулечком, наполнить кулечки банановым мороженым, посыпать шоколадной крошкой и – в морозилку. Домашнее мороженое в вафельном рожке готово!

Делаем бананы в шоколаде с орехами (миндалем)

Если вы хотите немного разнообразить подачу базового рецепта нашего десерта с бананом и шоколадом, можно использовать дробленый миндаль, грецкие орехи, фундук, арахис.

Кроме орехов, изделия посыпают воздушной кукурузой, кокосовой стружкой, кунжутом, семечками, измельченными козинаками, печеньем или разноцветной кондитерской посыпкой.

Только не забывайте, обсыпку на шоколад с бананом внутри посыпайте сразу после нанесения глазури — до того, как уберете десерт в холодильник для застывания.

Банан в шоколаде в микроволновке

Следующий рецепт банана с шоколадом позволит насладиться нежным вкусом этого заморского фрукта, приготовленного необычным способом. Как обычно, ничего сложного в приготовлении этого десерта нет.

2 банана;
100 г молочного шоколада;
50 г слив. масла;
100 г зефира.

Жаропрочную емкость хорошо смажьте сливочным маслом.
Очищенные от кожуры плоды нарежьте кружочками.
Выложите нарезку в подготовленную посуду.
Покрошите ножом зефир.
Натрите на крупной терке шоколадку.
Посыпьте банановую нарезку зефиром и шоколадной крошкой.
Поставьте емкость в микроволновку на две минуты. Мощность максимальная.
Перед подачей бананы с шоколадом остудите.

Что можно сделать из полюбившихся нам продуктов еще? Попробуйте приготовить банановые лодочки в микроволновке. Приготовленное блюдо по следующему рецепту непременно поднимет вам настроение, благодаря своему привлекательному внешнему виду, незабываемому вкусу, дразнящему аромату.

2 банана;
2 яичных белка;
1 ст. ложка сахара;
1 ст. ложка любого варенья;
шоколадная плитка 100 г;
корица по вкусу.

Очередной необычный десерт готов. Есть можно ложкой, просто вынимая мякоть из кожуры. Только перед употреблением обязательно остудите лакомство.

Десерты из бананов, политых шоколадом

Рекомендуем попробовать банановое печенье без выпечки. Чтобы приготовить очередное фантастическое десертное блюдо, придется немного потрудиться. Но оно того стоит!

2 шт. банана;
500 г песочного печенья;
250 г сгущенного молока;
100 г слив. масла;
плитка шоколада 100 г;
орешки или кокосовая стружка для украшения.

Печенье измельчить в блендере до мукообразной крошки.
В измельченное печенье добавить сгущенку, предварительно размягченное масло.
Перетереть ложкой и замесить пластичное тесто.
Налепить заготовки в виде колобков. Если тесто плохо поддается лепке, добавьте немного слив. масла или сгущенки.
Если тесто слишком липнет к рукам – положите его в холодильник на 30 минут.
Очищенные от кожуры плоды мелко порезать.
В шарики из теста вложить кусочки фрукта.
Приплюснуть ладонями с двух сторон каждый шарик, должны получиться своеобразные таблетки.
Шоколадку растопить, полить сверху на печенье.
Сверху посыпать молотыми орехами или кокосовой стружкой.
Поставить в холодильник для застывания.

Основным достоинством печенья является то, что оно не подвергается тепловой обработке. При этом вы получаете полноценный бананово – шоколадный десерт, который не задержится на столе надолго. Съедается он молниеносно!

Теперь вы убедились, что из одного вида фруктов можно приготовить большое количество разнообразных десертных блюд. Это разнообразие достигается не только путем различной подачи блюда, но и способом приготовления: холодным или горячим, с выпечкой или без. Все зависит от ваших личных предпочтений.

Воспользуйтесь любым из предложенных рецептов. Ваши домочадцы наверняка оценят приготовленные бананы в шоколаде и попросят добавки! А дети будут просто в восторге от банана в шоколаде на палочке.

Читайте также: