Десерты с ванильным мороженым

Рецептов: 25

Ольга Иванченко

21 июня 2018, 20:56

Наталья Курникова

03 января 2015, 17:55

груша 1 шт. (250 гр. ),
тесто слоёное 100 гр.
сахар коричневый 1-2 ч.л.
сок лимона 1-2 ч.л.
молоко 1-2 ст.л.

Домашний пломбир с ягодами, орехами и шоколадом

яйцо (желтки) - 4 шт.; ванильный сахар - 4г; сахар - 150г; молоко - 250 мл; сливки (жирность 30-33%) - 350 мл; клубника (свежая) - 220г; вишня (свежая, без косточек) - 130г; арахис (очищенный, обжаренный) - 50г; шоколад - 30г.

Домашнее эскимо с клубникой и вишней

яйцо (желтки) - 4 шт.; ванильный сахар - 4г; сахар - 150г; молоко - 250 мл; сливки (жирность 30-33%) - 350 мл; клубника (свежая) - 220г; вишня (свежая, без косточек) - 130г.

Замороженный йогурт с клубникой

йогурт (натуральный) - 450г; клубника - 200г; сахарная пудра - 50г; ванильный сахар - 10г.

Шоколадное сливочное мороженое

молоко (жирность 3.2%) - 500 мл; сахар - 50г; ванильная эссенция - 1 ч.л.; яйцо (желтки) - 5 шт.; сахарная пудра - 110г; сливки (жирность 33-35%) - 300 мл; шоколад (черный) - 50г.

Банановое мороженое

молоко (жирность 3.2%) - 500 мл; сахар - 50г; ванильная эссенция - 1 ч.л.; яйцо (желтки) - 5 шт.; сахарная пудра - 110г; сливки (жирность 33-35%) - 300 мл; банан (крупный, спелый) -2 шт.; лимон (сок) - 1/4 шт.

Черничное мороженое

молоко (жирность 3.2%) - 500 мл; сахар - 50г; ванильная эссенция - 1 ч.л.; яйцо (желтки) - 5 шт.; сахарная пудра - 110г; сливки (жирность 33-35%) - 300 мл; черника - 250г; лимон (цедра и сок) - по вкусу.

Пломбир в мороженице

сахар - 1 стакан; сливки - 2 стакана; молоко - 2 стакана; яйцо (желток) - 5 шт.; соль - 1/4 ч. л.; ванильный экстракт - 2 ч. л.

яйцо - 3 шт.; сахар - 150 мл; сливочный сыр (например, Филадельфия) 400г; сливки (жирность 40%) - 300 мл; ванильный сахар - 1,5 ч.л.; печенья Digestivе (дигестив) - 6 шт.

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

для мороженого: яйцо (желтки) - 10 шт.; сахар - 200г; сливки (жирность 35%) - 500 мл; молоко - 500 мл; ванильный сахар - 1 щепотка; для фондана: шоколад (горький) - 180г; яйцо - 6 шт.; сахар - 120г; сливочное масло - 150г; мука - 60г; сахарная пудра

раздел: Шоколадные десерты

Мороженое из разных фруктов

яйцо (желтки), сахарная пудра, ванильная эссенция, молоко, сливки (жирные), цукаты апельсиновые, засахаренная вишня, ананас в сиропе, миндальные орешки (очищенные).

Коктейль из мороженого и земляники

мороженое ванильное, земляника.

Мороженое с дыней и миндальным соусом

дыня, молоко, сливки, мед, сок и цедра, молотая ваниль, очищенный миндаль, мед, сливки.

Десерт халифа

тесто слоеное, мороженое ореховое, фисташковое и ванильное, семена кунжута, мед, масло растительное, корица молотая.

раздел: Турецкая кухня, Мороженое

Тропическое мороженое

ананас (консервированный в сиропе, давленый), ванильное мороженое, кокосовое молоко, ликер Мидори, ром малибу, ананас (свежий, порезанный), киви (очищенный и порезанный), карамболь (порезанный), папайя (порезанной пополам).

Мороженое банановое

бананы, сахар, лимонный сок, взбитые сливки, ванильный сахар.

Мороженое Маракуйя

маракуйя, концентрированное молоко с сахаром, ваниль.

Мороженое с имбирем и ревенем

ревень (мелко нарезанный), сахарная пудра, гвоздика (молотая), имбирный сироп, бренди, имбирь (стебель, мелко нарезанный), сливки (48 %), яйцо (белок), сахарная пудра, мука, сливочное масло (растопленное), ванильная эссенция.

Кулфи (индийское мороженое)

сгущенное молоко (сладкое), молоко, измельченные орехи (по степени годности, кукурузная мука, кардамон (истертый), шафран, ваниль, корица.

Коньячное мороженое

вишня (консервированная), сливочное масло, сахарный песок, коньяк, вишневая наливка, ванильное мороженое (порции).

Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом

мороженое (ванильное), кокос (кремовый, тертый), лайм (цедра обоих, сок только одного), базилик (порванный), печенье (кокосовое, раскрошенное).

Черничное мороженое

черника (свежие или замороженные ягоды), сахар, лимонный сок (свежеотжатый), вода, сливки (жирные), ванильный экстракт.

Мороженое из орехового йогурта с корицей

ванильный йогурт, сахар, корица (молотая), взбитые сливки, ванильный сахар, грецкие орехи (молотые).

Мороженое из йогурта с кусочками персика

желатин- 1 пакетик, молоко, сахар, соль, ванильный йогурт, ванильный экстракт, персик (очищенный, нарезанный кусочками, замороженный и измельченный).

Итальянское рисовое мороженое

рис (белый длиннозерный), цедра лимонная, масло сливочное, сок лимонный, молоко, мед, сахар-песок, яйцо куриное, сливки (20% жирности), сахар ванильный.

раздел: Мороженое, Итальянская кухня

Мороженое с карамелью

яйцо (желток), сахар, сливки, ванилин, сахар, вода, ванильный сахар.

Ирландское кофейное мороженое

мороженое (ванильный), кофе (черный растворимый), сахарная пудра, виски, какао.

Это молочное мороженое легко приготовить. Очень вкусное, нежное, отличной консистенции, прекрасно освежает в жару. Домашнее мороженое натуральное, без всякой химии, идет на ура! Отлично замораживается, и через 2-3 часа его уже можно есть.

Зачем покупать мороженое, если не составит труда приготовить мороженое в домашних условиях? Я предлагаю рецепт шоколадного мороженого всего из трех ингредиентов. Очень вкусный шоколадный десерт, который порадует вас жарким летним днем.

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Парфе замораживается и подается как мороженое. Кроме малины можно использовать другие сезонные ягоды.

Мороженое - любимое всеми лакомство, которое легко можно приготовить в домашних условиях, используя при этом минимум ингредиентов! В данном случае их всего три - это жирные сливки, сгущёнка и ежевика. Мороженое получается мягким, сладость сгущённого молока оттеняется кислинкой ежевики. Очень вкусное ежевичное мороженое!

Предлагаю приготовить домашний пломбир. Многим этот десерт знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное сливочное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы.

Этот рецепт домашнего мороженого из молока оценят по достоинству все любители кофе!

Лимонный сорбет - изысканный десерт для завершения дружеского застолья.

Если вы не знаете куда пристроить желтки после приготовления безе, в летний период мороженое - это лучшее решение. Особенно такое сливочное, вкусное, как в детстве.

Этот рецепт итальянского мороженого из домашних вариантов я считаю лучшим по двум причинам. Во-первых, его можно готовить без мороженицы, и в нем не образуется льда даже при -20°С. Оно остается мягким, не дубеет. Во-вторых, это самое вкусное из всего мороженого, приготовленного в домашних условиях, которое я когда-либо пробовала.

Традиционный итальянский десерт Семифредо (Semifreddo) - это домашнее мороженое из сливок, с разнообразными добавками (орехи, шоколад, фрукты, ягоды). Готовится семифредо довольно просто, а вкус десерта оправдывает все ожидания.

Замороженный яблочный сок с ягодами - полезный и вкусный десерт, которым очень удачно можно заменить мороженое. Ягоды выбирайте свои любимые, а яблочный сок - натуральный, без сахара.

Вишневый сорбет - идеальный ягодный десерт в летние жаркие дни. Сорбет из вишни можно легко приготовить в домашних условиях.

Приближала лето, как могла! Сегодня приготовила торт-мороженое всего из трёх ингредиентов: бананов, варёной сгущенки и солоноватого арахиса. И полила торт шоколадом! Фантастика! Готовится легко и просто, а получается сказочно вкусно!

Бананово-лимонный сорбет - отличный вариант постного натурального фруктового мороженого, которое можно приготовить буквально из трёх ингредиентов. Для полной готовности сорбета понадобится несколько часов, при этом вы на приготовление потратите минимум времени и усилий!

Сорбет, он же - сорбе, он же - щербет, он же - шербет. Как ни назови, это замечательный десерт в любую погоду.

Не прилагая особых усилий, в домашних условиях вы приготовите натуральный ягодный сорбет с нежными сливками.

Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем - интересный и очень удачный кулинарный эксперимент. Уверяю, вы будете приятно удивлены этим сочетанием. Свёкла дарит сорбету яркий насыщенный цвет, лимон и зелёный чай приятно освежают, а ананасы отвечают за экзотические нотки. Такой десерт непременно стоит попробовать!

Для приготовления чудесного йогуртового мороженого с ежевикой вам понадобится всего три ингредиента - спелая ежевика, натуральный йогурт и сахарная пудра. У вас получится вкусное, лёгкое, яркое и натуральное мороженое без ароматизаторов, красителей и прочей химии, которому и дети, и взрослые будут рады.

Наш рецепт поможет вам приготовить на вашей домашней кухне настоящее мороженое пломбир. Тот самый пломбир из детства, с неповторимым, нежным сливочным вкусом. Приятного аппетита!

Французский десерт парфе готовится из взбитых с сахаром и ванилью сливок. Наше невероятно вкусное парфе - легкое, диетическое, ведь вместо жирных сливок мы взяли кефир, и десерт от этого только выиграл!

Готовим после праздников. Классный рецепт на 1 января, только если у вас остался бокал шампанского. Готовится легко, получается здорово!

Замороженный ягодный йогурт - идеальный десерт для жаркого лета. Он вкусный, легкий, в меру сладкий, с нежной ягодной кислинкой!

Шоколадное мороженое приготовить очень просто: взбиваем сливки, добавляем сгущенку, какао и шоколад. Вместо шоколада можно добавить пюре из фруктов или ягод. Получается очень вкусное домашнее натуральное мороженое!

Мороженое из сгущенного молока и сливок. Незабываемый вкус детства!

Клюквенно-клубничный десерт из ягод и молока. Вкусно и ярко!

Ингредиенты для этого десерта подобраны как нельзя лучше: банан, мороженое, миндаль и карамельный соус.

Семифредо - итальянский десерт, очень вкусный, быстрый и простой. Дословно "семифредо" можно перевести как "полухолодный". Это легкое мороженое с вишневым сиропом и шоколадом. Попробуйте приготовить десерт "Семифредо" в домашних условиях и удивите своих близких.

Легко и просто можно приготовить замечательный десерт - шоколадно-банановое мороженое. Оно имеет приятную мягкую консистенцию, не кристаллизируется.

Инжир, изюм и чернослив вымачиваются несколько дней в ликере с пряностями, а затем добавляются в домашнее мороженое из желтков и сливок.

Домашнее сливочное мороженое с ананасом - чудесный десерт.

Летом, в жаркую пору, хочется вкусного мороженого. Предлагаю приготовить домашнее мороженое из натуральных продуктов - мороженое из сливок и сгущенного молока.

Сорбет готовится из ежевичного вина. Подается домашний сорбет со свежими ягодами.

Таким оригинальным зелёным мороженым с пикантным вкусом можно удивить любого! Ещё бы, ведь мороженое из авокадо не встретишь на полках обычных магазинов, но его можно легко приготовить в домашних условиях. Мороженое из авокадо также включает в себя финики, которые придают лакомству сладость.

Нежное малиновое мороженое с потрясающим ароматом и шелковистым вкусом, которое оставляет ощущение прохлады во рту. Освоив базовый рецепт домашнего мороженого из сливок и сгущенного молока, на его основе вы сможете делать не только малиновое прохладное лакомство, а с любыми вкусами: ягодное и фруктовое, шоколадное и ореховое. И всё это разнообразие вкусов и цветов будет абсолютно натуральным.

Вернуть лето хотя бы в виде десерта - возможно! Сорбет абрикосовый, из консервированных абрикосов, вам в этом поможет.

Морковно-апельсиновый сорбет идеально сочетает в себе вкус и пользу. Сорбет получается очень вкусным, ароматным и пряным, с ярким цитрусовым вкусом. А вот вкус моркови распознать в десерте практически невозможно, но именно благодаря ей сорбет имеет такой яркий аппетитный цвет.

Сливочный домашний пломбир с пряным привкусом корицы и кусочками яблок.

Такой кофейный десерт традиционно готовят в бельгийском городе Льеж. Шарики мороженого заливаются кофе эспрессо и подаются со сливками.

Маковое парфе – изысканный охлаждающий десерт, который по вкусу и консистенции напоминает что-то между мороженым и муссом. Его богатый сливочный вкус с приятной лёгкой кислинкой не только покорит вас с первой ложечки, но и прекрасно освежит.

Клубнично-банановое мороженое с йогуртом - простой в приготовлении, легкий и вкусный вариант домашнего мороженого. Можно использовать как свежую или замороженную клубнику, так и другие сезонные ягоды. Попробуйте!

Лучший десерт для летнего дня - мороженое-сорбет из дыни и клубники!

Мороженое с насыщенным сливочным вкусом и вкусом дыни.

Настоящий пломбир, приготовленный в домашних условиях, получается гораздо вкуснее, чем магазинное мороженое. Домашним пломбиром без опасения можно угощать даже самых маленьких сладкоежек, ведь вы наверняка знаете, что в его состав входят только качественные и свежие продукты.

Жарким летним днем хочется побаловать себя чем-то освежающим. Попробуйте легкий сорбет из клубники!

В жаркое время года такой торт-мороженое с черникой станет настоящей находкой для любой хозяйки, вся семья по достоинству оценит этот десерт.

Иногда есть особый повод, когда нужно произвести впечатление - приготовить романтический десерт для двоих. Что-нибудь обязательно легкое, но при этом потрясающее. Вот один из рецептов: карамелизированные персики с итальянским ликером Амаретто, пряным соусом из красной смородины и мягким сливочным мороженым. Изумительное блюдо, а как просто готовить такой десерт из персиков!

Домашнее ванильное мороженое и шоколадный соус просто созданы друг для друга.

Рецепт фантастически вкусного десерта из замороженных фруктов, сгущенки и какао, который легко повторить. Десять минут - и можно подавать детям! А если заморозить десерт, то получится как настоящее мороженое. Ешь - и оторваться не можешь, просто райское наслаждение! Одним словом, мороженое без заморочек!

Ягодное мороженое, которое так актуально в жаркие дни. Приготовить сорбет из черешни очень просто, нужно лишь смешать ягодное пюре с сахаром и молоком. Заморозится черешневый сорбет примерно через час-полтора.

Кокосовое, шоколадное, банановое, мятное, с авокадо, манго, сгущёнкой и другие освежающие десерты из простых продуктов без сомнительных добавок.

1. Простое мороженое из сливок и сгущёнки

200 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.

Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их со сгущёнкой.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 3–5 часов.

Попробуйте 🍨

3 вида мороженого, которые вы можете приготовить сами

2. Ванильное мороженое-пломбир

160 мл молока;
3 яичных желтка;
150 г сахара;
500 г сливок для взбивания;
немного ванильного экстракта.

Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться.

Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня.

Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, постоянно помешивая, остудите до комнатной температуры. Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции.

Через сито влейте в сливки молочно-яичную смесь. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до однородности. Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. Примерно каждый час перемешивайте массу, чтобы она получилась однородной.

Приготовьте 🍦

Низкокалорийное персиковое мороженое за считаные минуты

3. Банановое мороженое

3 банана;
60 мл молока;
щепотка ванилина.

Нарежьте бананы кружочками и положите в морозилку на несколько часов. Взбейте блендером замороженные бананы, молоко и ванилин до однородности.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Угостите близких 🍌

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только

4. Шоколадное мороженое от Джейми Оливера

100 г горького шоколада;
300 мл молока;
85 г сахара;
3 яичных желтка;
300 г сливок для взбивания.

Разломайте шоколад на кусочки, выложите в кастрюлю и залейте молоком. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте, пока плитка не растворится. Остудите молоко.

Венчиком взбейте сахар с желтками. Помешивая, влейте молоко и поставьте на слабый огонь. Доведите до лёгкого загустения, постоянно размешивая. Не кипятите смесь.

Поставьте кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, помешивая, остудите. Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции и смешайте с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 3–4 часа.

Испеките 🍪

15 рецептов шоколадного печенья, которое вы точно захотите попробовать

5. Кокосовое мороженое с белым шоколадом

35 г белого шоколада;
70 г сгущённого молока;
50 г сливок любой жирности;
200 г сливок для взбивания;
100 г кокосовой стружки.

Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане и смешайте со сгущёнкой. Влейте 50 г сливок любой жирности и ещё раз перемешайте. Уберите в холодильник.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Не останавливаясь, тонкой струйкой влейте охлаждённую шоколадную массу. Взбейте ещё раз в течение минуты.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1 час. Затем смешайте с кокосовой стружкой и замораживайте ещё 3 часа.

Побалуйте себя 🥥

8 рецептов нежного кокосового печенья

6. Мороженое со сгущёнкой и клубникой

480 мл сливок для взбивания;
380 г сгущённого молока;
150–200 г клубники.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Добавьте сгущёнку и пробейте ещё раз до однородности.

Нарежьте клубнику небольшими кусочками, выложите в сливочную массу и перемешайте. Выложите мороженое в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 3–4 часа.

Насладитесь 🍓

9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты

7. Мятное мороженое с шоколадом

250 мл молока;
130 г сахара;
1–2 пучка свежей мяты;
5 яичных желтков;
500 г сливок для взбивания;
100–150 г горького шоколада.

Влейте молоко в кастрюлю, добавьте половину сахара и листья мяты. Стебли мяты брать не нужно. Помешивая, подогрейте молоко на медленном огне, не доводя до кипения.

Снимите кастрюлю с плиты и оставьте минимум на 1 час, чтобы молоко впитало мятный аромат. Затем процедите молоко через сито и хорошенько отожмите мяту. Больше она не пригодится. Снова подогрейте молоко, не доводя до кипения.

Взбейте венчиком желтки с оставшимся сахаром. Не останавливаясь, тонкой струйкой добавьте горячее молоко. Поставьте массу на медленный огонь и помешивайте лопаткой до лёгкого загустения, не доводя при этом до кипения. Проведите по лопатке пальцем: если остаётся чёткая бороздка, снимайте кастрюлю с огня.

Поместите кастрюлю в ёмкость с ледяной водой и, помешивая, полностью остудите. Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции и смешайте с молочной массой.

Введите в смесь тёртый или мелко нарубленный шоколад и перемешайте. Можно посыпать шоколадом уже готовое мороженое.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов. Перемешивайте мороженое примерно каждый час, чтобы оно было однородным.

Охладитесь 🍸

11 рецептов мохито: от классики к экспериментам

8. Йогуртовое мороженое с манго

2 спелых манго;
120 г греческого йогурта;
80–90 г мёда;
1–3 чайные ложки лимонного или лаймового сока — опционально.

Очистите манго, нарежьте кубиками и поместите в морозилку на несколько часов.

Затем взбейте блендером йогурт, манго, мёд и сок до однородности. Если манго с яркой кислинкой, то добавлять сок не нужно.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Удивите гостей 😋

Рецепт домашнего йогуртового мороженого

9. Мороженое с авокадо на кокосовом молоке

400 г кокосового молока;
1½ спелого авокадо;
1 чайная ложка лимонного сока;
100 г рисового сиропа, сиропа агавы, мёда или другого подсластителя на ваш вкус.

Поместите ёмкость с кокосовым молоком на ночь в морозилку. Затем выложите загустевшие сливки в миску. На дне останется жидкость, которая для этого рецепта не пригодится.

Взбейте кокосовые сливки миксером до кремообразной консистенции. Пюрируйте блендером мякоть авокадо с добавлением лимонного сока. Смешайте сливки, авокадо и подсластитель.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 4 часа.

Поэкспериментируйте 🥑

10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

10. Мороженое с варёной сгущёнкой

400 г варёной сгущёнки;
350 мл молока;
200 г сливок для взбивания.

Соедините в кастрюле сгущёнку и молоко. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте до полного растворения сгущёнки. Полностью остудите смесь.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов.

Возьмите на заметку 🎂

15 кремов, которые сделают торт нежным и вкусным

11. Мандариновое мороженое со сметаной и сгущёнкой

8–9 мандаринов;
380 г сгущённого молока;
400 г сметаны.

Очистите мандарины, пробейте блендером и перетрите через сито. Для рецепта понадобится не менее 250 г полученной массы. Взбейте блендером фруктовое пюре, сгущёнку и сметану до однородности.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте мороженое.

Приготовьте другой сметанный десерт 🍰

Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

12. Лимонное мороженое

2 лимона;
200 г сахара;
щепотка соли;
240 г сливок для взбивания;
240 мл молока.

Натрите цедру лимона на мелкой тёрке и выжмите сок. Для рецепта вам понадобятся 1 столовая ложка цедры и 60 мл сока.

Венчиком взбейте сахар, цедру, лимонный сок и соль. Отдельно соедините сливки и молоко и, помешивая, влейте в лимонную смесь. Продолжайте взбивать венчиком, пока сахар не растворится.

Перелейте массу в широкую ёмкость, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. В середине этого времени перемешайте мороженое.

Добавьте в закладки 🍋

10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова

13. Кофейное мороженое со сгущёнкой

2–3 столовые ложки растворимого кофе;
2 столовые ложки воды;
200 г сгущённого молока;
600 г сливок для взбивания.

Растворите кофе в воде, влейте к сгущёнке и тщательно перемешайте. Миксером взбейте сливки вместе со сгущёнкой до кремообразной консистенции.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 2–3 часа.

Взбодритесь ☕️

10 крутых рецептов холодного кофе с шоколадом, бананом, мороженым и не только

14. Творожно-йогуртовое мороженое со сгущёнкой и малиной

250 г творога;
250 г натурального йогурта;
250 г сгущённого молока;
50 г сахара;
ванильный сахар — по вкусу;
300 г малины.

Пробейте блендером творог, йогурт, сгущёнку и два вида сахара. Добавьте малину и взбейте ещё раз до однородного состояния.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 3–4 часа. За это время нужно пару раз перемешать мороженое.

Полакомитесь 🥧

10 удивительных пирогов с малиной

15. Шоколадное мороженое со сгущёнкой

80 г тёмного шоколада;
300 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.

Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане и остудите до комнатной температуры.

Миксером взбейте холодные сливки. Когда они начнут густеть, тонкой струйкой влейте сгущёнку, продолжая взбивать. Добавьте шоколад и пробейте ещё раз до кремообразной консистенции.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Домашний пломбир с ягодами, орехами и шоколадом

Домашнее эскимо с клубникой и вишней

Замороженный йогурт с клубникой

йогурт (натуральный) - 450г; клубника - 200г; сахарная пудра - 50г; ванильный сахар - 10г.

Шоколадное сливочное мороженое

Банановое мороженое

Черничное мороженое

Пломбир в мороженице

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

раздел: Шоколадные десерты

Мороженое из разных фруктов

Коктейль из мороженого и земляники

мороженое ванильное, земляника.

Мороженое с дыней и миндальным соусом

дыня, молоко, сливки, мед, сок и цедра, молотая ваниль, очищенный миндаль, мед, сливки.

Десерт халифа

раздел: Турецкая кухня, Мороженое

Тропическое мороженое

Мороженое банановое

бананы, сахар, лимонный сок, взбитые сливки, ванильный сахар.

Мороженое Маракуйя

маракуйя, концентрированное молоко с сахаром, ваниль.

Мороженое с имбирем и ревенем

Кулфи (индийское мороженое)

Коньячное мороженое

Кокосовое мороженое с базиликом и лаймом

Черничное мороженое

Мороженое из орехового йогурта с корицей

ванильный йогурт, сахар, корица (молотая), взбитые сливки, ванильный сахар, грецкие орехи (молотые).

Мороженое из йогурта с кусочками персика

Итальянское рисовое мороженое

раздел: Мороженое, Итальянская кухня

Мороженое с карамелью

яйцо (желток), сахар, сливки, ванилин, сахар, вода, ванильный сахар.

Ирландское кофейное мороженое

мороженое (ванильный), кофе (черный растворимый), сахарная пудра, виски, какао.

Рецептов: 25

Ольга Иванченко

21 июня 2018, 20:56

Наталья Курникова

03 января 2015, 17:55

груша 1 шт. (250 гр. ),
тесто слоёное 100 гр.
сахар коричневый 1-2 ч.л.
сок лимона 1-2 ч.л.
молоко 1-2 ст.л.

Подборки рецептов с мороженым ванильным

Коктейли

Смузи с клубникой и мороженым

Отличное решение для летнего сезона - этот напиток-десерт быстро готовится и очень нравится детям.

Сливочный смузи из банана и мороженого

Банана и мороженого хватит для приготовления вкусного сливочного смузи, но эксперименты со вкусом ограничиваются лишь вашей фантазией - можно добавить орехи, фрукты или йогурт. Если вы любите густой смузи, используйте замороженные бананы вместо льда.

Сливочный смузи с кокосом

Экзотический вкус этого смузи перенесем вас на несколько мгновений в тропики. Вместо целого кокоса можно использовать готовые кокосовые стружки.

Каша "фруктовая корзинка"

Для аромата можно добавить молотую корицу. Ягоды можно использовать как замороженные, так и свежие.

Ванильное мороженое с соусом

Чтобы десерт получился еще вкуснее, можно бананы обжарить с сахаром.

Молочный коктейль с шоколадным печеньем

Коктейль с шоколадным печеньем прекрасно заменит полноценный десерт и подойдет для подачи к праздничному столу.

Молочный коктейль с черной смородиной

Когда хочется чего-то летнего, например ягодного коктейля, а на улице зима или в холодильнике не оказалось пол стакана свежей смородины, то на помощь придет всеми любимое варенье из этой ягоды.

Молочный коктейль, как в детстве

Молочные коктейли популярны давно, они просты в приготовлении и с минимальным набором ингредиентов, а их вкус пробуждает приятные воспоминания о детстве.

Груша в имбирно-коричном соусе с мороженым

Чтобы разнообразить вкус десерта, можно добавлять в соус к нему и другие пряности. Например, гвоздику, анис, бадьян, высушенную апельсиновую или лимонную цедру.

Жареное мороженое шариками

Необычный десерт - жареное мороженое! Попробуйте приготовить его дома.

Вишни в сиропе с мороженым

Вместо свежей замороженной вишни можно использовать консервированную, и готовить соус для десерта на основе сока от нее.

Молочный коктейль с мороженым и кофе

Молочный коктейль с мороженым, кофе и молоком - отличный способ взбодриться прохладным напитком в жаркую погоду. Чтобы разнообразить вкус этого коктейля, добавьте охлажденный эспрессо и шоколадное мороженое, а для украшения используйте листья мяты.

Витаминизированный молочный коктейль с киви

Киви - это ягода. Один киви покрывает дневную потребность в витамине С. Киви мощный антиоксидант, он укрепляет иммунитет, помогает при аллергиях и защищает клетки организма от избытка свободных радикалов. Коктейль с киви - освежающий и бодрящий поможет справиться с жарой или просто поднять настроение.

1. Простое мороженое из сливок и сгущёнки

200 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.

Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их со сгущёнкой.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 3–5 часов.

Попробуйте 🍨

3 вида мороженого, которые вы можете приготовить сами

2. Ванильное мороженое-пломбир

160 мл молока;
3 яичных желтка;
150 г сахара;
500 г сливок для взбивания;
немного ванильного экстракта.

Приготовьте 🍦

Низкокалорийное персиковое мороженое за считаные минуты

3. Банановое мороженое

3 банана;
60 мл молока;
щепотка ванилина.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Угостите близких 🍌

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только

4. Шоколадное мороженое от Джейми Оливера

100 г горького шоколада;
300 мл молока;
85 г сахара;
3 яичных желтка;
300 г сливок для взбивания.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 3–4 часа.

Испеките 🍪

15 рецептов шоколадного печенья, которое вы точно захотите попробовать

5. Кокосовое мороженое с белым шоколадом

35 г белого шоколада;
70 г сгущённого молока;
50 г сливок любой жирности;
200 г сливок для взбивания;
100 г кокосовой стружки.

Побалуйте себя 🥥

8 рецептов нежного кокосового печенья

6. Мороженое со сгущёнкой и клубникой

480 мл сливок для взбивания;
380 г сгущённого молока;
150–200 г клубники.

Насладитесь 🍓

9 пирогов с клубникой, которые исчезнут со стола за считаные минуты

7. Мятное мороженое с шоколадом

250 мл молока;
130 г сахара;
1–2 пучка свежей мяты;
5 яичных желтков;
500 г сливок для взбивания;
100–150 г горького шоколада.

Охладитесь 🍸

11 рецептов мохито: от классики к экспериментам

8. Йогуртовое мороженое с манго

2 спелых манго;
120 г греческого йогурта;
80–90 г мёда;
1–3 чайные ложки лимонного или лаймового сока — опционально.

Очистите манго, нарежьте кубиками и поместите в морозилку на несколько часов.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 1–2 часа.

Удивите гостей 😋

Рецепт домашнего йогуртового мороженого

9. Мороженое с авокадо на кокосовом молоке

400 г кокосового молока;
1½ спелого авокадо;
1 чайная ложка лимонного сока;
100 г рисового сиропа, сиропа агавы, мёда или другого подсластителя на ваш вкус.

Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой или крышкой и уберите в морозилку на 4 часа.

Поэкспериментируйте 🥑

10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

10. Мороженое с варёной сгущёнкой

400 г варёной сгущёнки;
350 мл молока;
200 г сливок для взбивания.

Миксером взбейте холодные сливки до кремообразной консистенции. Затем смешайте их с молочной смесью.

Выложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов.

Возьмите на заметку 🎂

15 кремов, которые сделают торт нежным и вкусным

11. Мандариновое мороженое со сметаной и сгущёнкой

8–9 мандаринов;
380 г сгущённого молока;
400 г сметаны.

Приготовьте другой сметанный десерт 🍰

Такой разный сметанник: как приготовить торты и пироги, знакомые с детства

12. Лимонное мороженое

2 лимона;
200 г сахара;
щепотка соли;
240 г сливок для взбивания;
240 мл молока.

Добавьте в закладки 🍋

10 лимонных пирогов, которые вы будете готовить снова и снова

13. Кофейное мороженое со сгущёнкой

2–3 столовые ложки растворимого кофе;
2 столовые ложки воды;
200 г сгущённого молока;
600 г сливок для взбивания.

Переложите массу в широкую форму, накройте крышкой или плёнкой и поместите в морозилку на 2–3 часа.

Взбодритесь ☕️

10 крутых рецептов холодного кофе с шоколадом, бананом, мороженым и не только

14. Творожно-йогуртовое мороженое со сгущёнкой и малиной

250 г творога;
250 г натурального йогурта;
250 г сгущённого молока;
50 г сахара;
ванильный сахар — по вкусу;
300 г малины.

Полакомитесь 🥧

10 удивительных пирогов с малиной

15. Шоколадное мороженое со сгущёнкой

80 г тёмного шоколада;
300 г сливок для взбивания;
100 г сгущённого молока.