Десерты с вишней зимняя вишня с фото

Удивите своих гостей и близких божественным десертом "Зимняя вишня"! И, хоть название у него зимнее, но такое лакомство украсит ваш стол в любое время года. Приготовление этого чуда займет у вас минут 20, не больше. А народ в восторге останется!

Ингредиенты:

2 больших горсти вишен

150 г белого шоколада

1 пакетик серебряных сахарных жемчужин

Приготовление:

Подготавливаем любую форму, которая войдет в ваш холодильник и выстилаем ее бумагой для выпечки или пищевой пленкой.

Растапливаем шоколад в микроволновке или на водяной бане.

Белый шоколад нужно расплавлять с большей осторожностью, чем черный или молочный, нам важно сохранить его цвет и ни в коем случае не дать ему подгореть.

Обмакиваем каждую ягоду в шоколад несколько раз, для того чтобы получить толстый слой, и раскладываем на подготовленный лоток.

Теперь подождем, чтобы шоколадный слой немного застыл, и пока он остается еще пластичным и липким, обсыпаем ягодки крошечными щепотками сахарных жемчужин. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада

Можно делать то же самое, но с темным щоколадом

А можно сделать и с темным, и с белым, ассорти!

А можно приготовить десерт "Зимняя вишня" и другим способом!

Смотрите видео-рецепт.

Что же поможет скоротать долгие зимние вечера и сделать их более тёплыми и приятными? Конечно же чаепитие в хорошей компании, с таким тортом как "Зимняя вишня". Вкуснейший торт, нежный крем, сладкие коржи-трубочки дополняют нотки вишнёвой начинки.

сметана - 700 г
сахар - 250 г

вишня без косточек - 1 кг
сахар - 100-150 г

масло сливочное - 250 г
сахар - 220 г
сметана - 200 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахар ванильный - 1 ч. л.
соль - щепотка
мука - 350-450 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Муку перед применением нужно просеять через сито. Она насыщается воздухом и изделия получаются пышным. Если тесто круто замешано,оно всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой,наполненной холодной водой.

Если хотите чтобы сметанный крем получился густой,нужно взять сметану жирностью не менее 25-30 %. Перед взбиванием ее желательно отвесить. Для этого сметану выложить в сложенную в несколько слоев марлю и поместить в сито. Сито поставить на пустую кастрюлю или миску,чтобы туда стекала сыворотка. Отвешивать сметану в холодильнике, в течение 8-12 часов. Отвешенная сметана по консистенции напоминает крем-сыр. Сметанный крем, приготовленный из отвешенной сметаны, получается густой, пышный и хорошо держит форму!

"Вишня, вишня, Зимняя вишня - Прекрасных ягод аромат. Белый снег ложится Чуть слышно. Никто ни в чем Не виноват." - помните эту песню? Именно ее хочется напевать, наслаждаясь данным десертом. Вишня с шоколадом - это фейерверк вкуса! Незабываемый вишневый вкус с шоколадной ноткой, порадует Вас и Ваших любимых. Такое пирожное отлично подходит для романтического вечера при свечах, которые веселыми огоньками будут отражаться и переливаться в чуть подрагивающем желе.

Бисквит

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Какао-порошок — 15 г

Крем

Желе ( с вишневым вкусом) — 1 пакет.
Йогурт ( "Чудо" с вишневым вкусом и шоколадной глазурью (335 мл) — 1 стак.
Желатин — 10 г
Вишня ( коктейльная для украшения)
Стружка кокосовая (для украшения)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1834.6 ккал	белки 65.2 г	жиры 37.7 г	углеводы 307.5 г
Порции
ккал 458.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 76.9 г
100 г блюда
ккал 183.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 30.8 г

Развести пачку желе, как указано на упаковке и разлить по чайным чашечкам, наполнив их до середины. Поставить в холодильник для застывания

Пока желе застывает, испечем бисквит. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавляя частями сахар. Затем по - одному добавлять желтки, не переставая взбивать. Всыпать муку и какао-порошок и все тщательно перемешать лопаткой.

Форму со съемными бортиками застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом.

Выпекать бисквит в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30, до сухой лучинки.

Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа.

Из коржей вырезать маленькие коржики, диаметром равные диаметру чайных чашечек.

Замочить желатин в небольшом количестве воды (50 мл). Как только набухнет, подогреть ( но не кипятить). Смешать желатин с вишнево - шоколадным йогуртом.

На застывшее желе добавить по две - три столовых ложки йогурта. Сверху слегка вдавив, бисквитный коржик и опять отправить в холодильник для застывания. Оставшуюся часть йогурта оставить на столе, для дальнейшей работы.

Когда йогурт застынет, чайные чашки подержать в горячей воде несколько секунд. Перевернуть и аккуратно снять. Нижнюю часть пирожного обмазать йогуртом и обсыпать кокосовой стружкой. Опять поставить в холодильник для застывания.

Готовое пирожное украсить вишенкой и можно наслаждаться вкусным десертом, напевая от удовольствия песенку.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

61
129
4266

19
45
4684

81
183
23865

124
1876
26964

70
371
23648

42
113
1941

21
36
2005

245
868
25725

24
80
9046

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

5 декабря 2019 года my blue eyes #

6 декабря 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

6 декабря 2019 года my blue eyes #

15 декабря 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

11 марта 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

11 марта 2019 года lakshmi-777 #

20 января 2019 года Люрьевна #

20 января 2019 года wise1288 #

23 января 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

19 января 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

17 января 2019 года Любовь Пасечная #

17 января 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

17 января 2019 года АйЛюЛю #

17 января 2019 года ariel7777 # (автор рецепта)

26 марта 2017 года lenchik1616 #

26 марта 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

26 марта 2017 года МашаМашаМаша #

26 марта 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

20 января 2019 года Люрьевна #

20 января 2019 года МашаМашаМаша #

30 января 2017 года yaikova65 #

31 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

30 января 2017 года itregina #

30 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

28 января 2017 года Блондинка Леля #

29 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Happy-2015 #

28 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

28 января 2017 года Happy-2015 #

29 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

29 января 2017 года Happy-2015 #

29 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Marmarina-23 #

28 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

23 января 2017 года ariel7777 # (автор рецепта)

16 июня 2016 года mamaLisa #

16 июня 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

21 марта 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

13 марта 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

27 февраля 2016 года Anna Sl #

28 февраля 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года lazof #

20 февраля 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

17 февраля 2016 года Lidia Zarichna #

17 февраля 2016 года ariel7777 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка
сливки для взбивания 30% жирности - 300 мл.
ванильный сахар - 5 гр
молоко сгущенное - 2/3 банки
консервированная вишня без косточек или свежая, замороженная вишня.
шоколадная стружка, орехи .

Пошаговый рецепт приготовления

Слова автора и огромная благодарность Танюше - LISA+ "Мы Счастливчики!":

Тесто порезать на квадратики 1.5x1.5cм, выпекать в духовке при 200С 10 - 12 минут.

Остывшие после выпекания "кубики" положить в чашку или форму.

Добавить в охлажденные сливки ванильный сахар и взбить миксером до образования мягких гребней.

Добавить сгущенное молоко и еще раз взбить на малых оборотах миксера.

Готовым кремом залить "кубики". Украсить вишней и шоколадной стружкой.

Этот рецепт десерта с вишней приготовлен по мотивам известного торта "Черный .

Предлагаю приготовить ягодный мусс - вкусный витаминный десерт. Этот рецепт я .

Одним из вечеров мне захотелось приготовить что-то интересное из обычных блинов. .

Конфитюр из вишни без косточки станет прекрасным дополнением к десертам, .

Предлагаю вам отличный рецепт варенья из вишни без косточек с желатином. Варенье .

Крамбл с овсяными хлопьями - очень вкусный десерт из традиционной английской .

Ну вот и созрела вишня! Предлагаю полакомиться этой замечательной ягодой и .

Как известно, творог прекрасно сочетается с любыми ягодами. Творог с ягодами - .

Блины хороши тем, что их можно приготовить на завтрак, на ужин, и даже на .

Очень давно хотела приготовить этот десерт и вот как-то наконец добралась до .

Очень нежный итальянский десерт "Панна-котта" прочно обосновался в нашем меню. В .

Чизкейк — сыросодержащий десерт. Рецептов этого блюда бесчисленное множество. И .

Лето - пора свежих ягод и фруктов, а значит наступило время освободить морозилку .

Замечательный вариант десерта получается из бисквитного печенья "Савоярди", ягод .

Клафути с вишней - нежный десерт французской кухни. Для его приготовления не .

Спешу поделиться рецептом торта безе, который делается с добавлением шоколада и .

Наш фруктово-молочный десерт состоит из желе, молочного киселя, а также из .

На Пасхальный стол я готовила вкусную и красивую творожную пасху с замороженной .

Вишнево-кокосовый мусс, приготовленный на манной крупе, - очень вкусный десерт. .

Фруктово-ягодный смузи - это густой напиток из смешанных в блендере плодов. Он .

Гуляя с коляской мимо многочисленных кофеен, невольно сглатываю слюнки. Дело .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.