Как приготовить творожный десерт если нет блендера

Десерт из творога без выпечки — это всегда быстро, просто и вкусно! Особенно, если под рукой есть блендер — либо погружной, либо в виде измельчителя или кухонного чоппера. А главное — здесь может быть столько вариаций, что хоть каждый день делай совершенно разные вкусняшки!

Ну, а сегодня я предлагаю сделать порционный вариант. Для этого я взяла фужер, но можно использовать пиалу, креманку или стакан. Лучше, чтобы посуда была прозрачной, ведь будет два слоя — светлый и тёмный. А такой контраст всегда смотрится эффектно! Сделать из указанного количества ингредиентов одну порцию или две — на ваше усмотрение. Общий вес десерта из творога без выпечки получается около 280 граммов. Вот и считайте)

Впрочем, как вы понимаете, решать это только вам! Я всё же отнесла данный рецепт к этому разделу сайта — Рецепты ПП, так как у меня нарушение есть, но оно одно и не такое значительное, на мой взгляд. Но. обо всём по порядку.

В первом светлом слое у меня три ингредиента — творог, мёд и приправа. Последнюю можно вообще исключить или заменить любой другой. У меня же в её состав входят следующие специи — корица, гвоздика, кардамон, ваниль, кандированный сахар. Мёд — любой. Что же касается творога, то на ПП важна жирность, её оптимальный вариант — от 2 до 5%. У меня как раз 5.

Второй тёмный слой — сметана, какао, сахарная пудра, орехи. Как вы уже поняли, нарушение, про которое я говорила — это сахарная пудра. Правда, я её пустила немного — 2 ч.л. (10 г), но всё же. Вы при желании можете заменить опять же мёдом или сахарозаменителем. Какао-порошок — традиционный, без каких-либо добавок. Орехи — любые, я взяла сырой арахис. Сметана — лучше всего 10-15-процентной жирности, не больше.

Её рассчитать в данном случае не так сложно, ведь здесь нет ужарки/уварки. Поэтому достаточно знать калорийность каждого ингредиента в отдельности и используемый вес. По моим расчётам вышло так:
121х1,25 + 309х0,16 + 161х1 + 338х0,1 + 379х0,1 + 571х0,2 = 548 ккал на 281 г.
Итого калорийность составляет 195 ккал на 100 граммов приготовленной мной вкусняшки. Осталось соотнести эту цифру с вашей суточной нормой калорий и взяться за дело!)

Можно снизить калорийность, заменив сметану натуральным йогуртом или ряженкой. А также выбрав творог жирностью 2%. Но не берите обезжиренный — это совсем не полезно.

Да, чуть было не забыла отдельно сказать про ещё одно (помимо замечательного вкуса) неоспоримое достоинство — это десерт из творога без выпечки на скорую руку. И ведь иначе не назовёшь, когда дело касается всего 5-ти минут! К тому же, здесь это реальное время, так как ни запекать, ни охлаждать ничего не нужно — сделали и сразу на стол! 😉

Вариация на тему чизкейка - запеченный творожный десерт со сгущенкой.

Ванильно-шоколадный десерт из творога и бананов. Вкусный и полезный творожный мусс для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!

Порадуйте деток и приготовьте им творожный десерт, он такой вкусный и воздушный! Таким десертом можно смело угощать даже тех, кто не любит творог. У него очень нежная и воздушная текстура. Получается очень вкусно, а рецепт - проще не бывает.

Творожно-молочное суфле – это один из моих любимых десертов. Его очень легко сделать, и суфле может служить отличной основой или дополнением для желейных тортов.

Идеальное сочетание нежнейшей творожной начинки, песочного теста и молочного шоколада. Такой творожный пирог с шоколадом непременно покорит вас с первого кусочка. Попробуйте приготовить.

Люблю десерты из творога. Предложу Вам сделать творожный десерт в стиле "Тирамису".

Хочу предложить вам приготовить простейший пудинг из творога и клубники. Приготовление занимает 5-10 минут времени, и остается только дождаться, когда творожный пудинг испечется. У меня он часто выступает в качестве завтрака. Готовить просто, и очень вкусно получается!

Вкусный творожный десерт с кусочками банана. У кого есть детки, они оценят ваши старания, так как дети очень любят всякие красивые сладости. В праздники творожный десерт-желе может заменить тортик - и готовить желе быстрее и проще, и выглядит угощение очень аппетитно.

Польза творога очевидна, поэтому его нужно включать в меню как можно чаще. Благо, из творога можно приготовить массу всевозможных вкусняшек, одна из них - слоёный десерт в стакане. С прослойками между слоями творожной массы можно бесконечно долго экспериментировать. Сегодня же у нас как один из вариантов - десерт со свежей клубникой и абрикосами. Десерт получается вкусным, выглядит ярко и эффектно! И дети, и взрослые будут в восторге!

Наша экономная и более диетическая альтернатива чизкейку - творожная запеканка. Можно красиво украсить фруктами, посыпать какао - в общем, на что хватит фантазии:). Выпечка из творога, творожная запеканка вкуснее на следующий день.

Банановое парфе – это очень просто и очень вкусно.

Домашние глазированные сырки - очень полезное и вкусное лакомство, удивительно легкое в приготовлении.

Рецепт классического чизкейка можно использовать как основу для приготовления разновидностей этого лакомства.

Хрустящая песочная крошка и нежнейшая творожно-яблочная начинка. Любители творожной выпечки по достоинству оценят этот вкуснейший крамбл. Он вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

Нежнейший творожный кекс с ванильно-сливочным ароматом, невероятно воздушное тесто! Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным.

Многие любят глазированные сырки, которые продаются в магазине. Однако они содержат много неполезных составляющих. Вкусные творожные сырки в шоколаде можно приготовить в домашних условиях, используя проверенные продукты. Получится не менее вкусно!

Сочники (сочни) с творогом - это сочетание рассыпчатого песочного теста и нежной творожной начинки. Порадуйте родных и близких замечательной полезной творожной выпечкой из песочного теста.

Очень вкусный и несложный в приготовлении творожный торт-десерт без выпечки. Продукты все доступные и недорогие. Очень важны в этом лакомстве сохранившиеся витамины, которые содержатся в твороге и малине, ведь готовится творожный торт-желе без тепловой обработки. Готовьте, пробуйте, пишите комментарии.

Львовский сырник - самый вкусный творожный десерт. Готовится без муки.

Ну о-очень вкусно! Готовим дома вместе. Очень лёгкий, нежный и вкусный десерт из творога и жирных сливок, как мороженое. Готовить легко и быстро, а получается вкусно и красиво.

Это очень простой, полезный и красивый в подаче десерт-запеканка из творога и йогурта, без манки и муки. Творожный слой получается нежным и воздушным благодаря тому, что ингредиенты взбиваются до однородности, а большое количество яблок делает блюдо сочным и ароматным!

Творожно-шоколадный рулет - очень вкусный и нежный десерт с шоколадно-сливочным вкусом. Готовится такой рулет без выпечки, из двух слоев - шоколадной основы с желатином и творожно-масляной начинки. Побалуйте себя таким замечательным и несложным в приготовлении десертом!

Приготовим нежный и сладкий творожно-банановый десерт, который чудесно подходит как для легкого завтрака, так и для романтического ужина.

Очень легкий в приготовлении десерт, в него входит два основных компонента - творог и сгущенное молоко. Начинку можно менять по своему вкусу, мы будем использовать персики.

Интересный десерт турецкой кухни - сладкая лепешка из творога. Рецепт творожных лепешек несложен, приготовить их не сложнее, чем привычные сырники, но такая оригинальная сладкая лепешка из творога гораздо больше понравится вашим детям, да и гостей приятно удивит.

Оригинальный шоколадный торт "Зебра" с творогом и кокосовой стружкой. Вкус натурального шоколада и творога с кокосом - изысканно и эстетично.

Бланманже из творога с ананасами - восхитительный, нежный десерт. Вместо ананасов можно использовать любые консервированные или свежие фрукты.

Этот творожный чизкейк стоит попробовать хотя бы раз. Он обладает очень нежным вкусом с выраженным ароматом сгущенки и ноткой топленного молока. Готовится легко (почти всю работу делает блендер), а результат - супер.

Приготовить нежный шоколадный десерт брауни в домашних условиях довольно просто. Предлагаем вам испечь шоколадный пирог брауни с творогом и вишней.

Рисовые конфеты с творогом - вкусное и нежное лакомство из простых и доступных продуктов. Такие конфетки полностью натуральные - рис, творог и какао-порошок, а вместо сахара в них добавляется мёд. Очень необычное, а главное, полезное лакомство!

По этому рецепту запеканка получается пышной и вкусной. Именно такая, как давали у нас в детском саду. Вкус, знакомый с детства. Тряхнем стариной?:)

Очень люблю чизкейк, а тут недавно научилась готовить чизкейк из творога сама, вот по этому рецепту. Приятного аппетита! :)

Нежнейший десерт из мягкого творога с добавлением спелого банана и крепкого кофе. Кофе придаёт угощению особую изысканность и оригинальный вкусовой оттенок, а тёртый шоколад и рубленый миндаль используются в приготовлении десерта в качестве завершающего штриха.

Легкий молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького.

Морковь и творог - два очень полезных продукта, которые обязательно должны присутствовать в рационе как взрослых, так и детей. Давайте же совместим их и приготовим вкуснейший десерт на основе взбитых белков - нежное, воздушное и яркое суфле!

Глазированные сырки - любимое многими лакомство. Но из-за того, что в магазинных сырках содержится огромное количество различных сомнительных добавок, их нельзя назвать полезным продуктом. Предлагаю приготовить творожные глазированные сырки с изюмом в домашних условиях, ведь это достаточно просто, а главное - вы точно будете знать, из чего они сделаны!

Рецепт творожных сырков в шоколадной глазури. Теперь сырки и шоколаде можно не покупать в магазине, а сделать дома своими руками, из самых обычных ингредиентов. Вкус натуральных домашних глазированных сырков получается ничем не хуже, а даже лучше магазинных!

Я просто влюбилась в этот десерт без выпечки! Творожно-шоколадный рулет с бананом. Шоколадные блины, нежная начинка из творога и сладкий банан - отличное сочетание вкуса!

Когда в этом десерте соединяешь клубнику и банан, получается восхитительная нежность! Для меня это лучший творожный десерт без выпечки! Клубнично-банановый террин (не бойтесь названия!) готовится очень легко!

Замечательные булочки, которые готовятся на сковороде. В этих булочках очень гармонично сочетаются вкусы несладкого творожного теста и сладкой начинки из банана и шоколада, а готовятся такие булочки за считанные минуты.

Ароматное тающее во рту творожно-лимонное суфле непременно понравится любителям лёгких десертов. Суфле обладает нежнейшей текстурой и получается невероятно воздушным.

Львовский сырник - визитная карточка кофеен и кондитерских Львова. Пышный, нежный, с сочными изюминками - одним словом, настоящее объедение из творога. Чудесное сочетание цедры лимона, ванили, изюма и шоколадной глазури не оставит равнодушным никого!

Пирог "Слёзы ангела" с песочной основой и творожной начинкой с ароматной апельсиновой цедрой. А сверху - хрустящая меренга, на поверхности которой при остывании пирога появляются капельки, похожие на слёзы, за счёт чего пирог получил такое название.

А Ваш ребенок ест творог?) Приготовьте очень вкусный и быстрый (не считая двух часов в холодильнике) творожный торт-десерт с абрикосами.

Попробуем приготовить блинный торт! Рецепт этого чуда присмотрела уже давно. Очень красивый торт из блинов с творогом и клубникой! Продукты, которые в нашей семье очень любят и по отдельности. :) Соединим и попробуем! На Масленицу все будут в восторге от такого тортика!

Блины - наша национальная гордость. Именно вариативность и разнообразие начинок делают их одним из самых популярных блюд страны. В начале летнего сезона предлагаю начинку из творожного крема и свежей ароматной клубники - это вкусно и полезно одновременно!

Вкусное ресторанное блюдо будет подано на ваш стол буквально за 10 минут! Его вкус примечателен тем, что подавать виноград можно как к основным блюдам, так и на десерт - все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Приятный десерт из творога с кокосовой стружкой.

Творожная запеканка со сгущенкой и манной крупой. Запеканка с изюмом и цукатами не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Готовила творожную запеканку "Сладкоежка" к празднику Пасхи.

Плотная ароматная текстура шоколадно-творожного пирога прекрасно сочетается с нежным персиковым желе и сочными фруктами. Два десерта в одном - отличная идея для праздничного угощения!

Отличный низкокалорийный десерт! :) Меренга или безе - очень популярный рецепт! Можно делать как маленькие меренги, так и торты и рулеты. Из минимума ингредиентов (сахар и яичные белки) получаются здоровские вкусняшки к кофе или чаю! ))

Летний десерт с шелковицей (тутовником), сливками и творожным кремом не оставит равнодушным ни взрослого, ни маленького гурмана. Десерт просто тает во рту, оставляя неповторимое послевкусие.

Трайфл – это традиционный английский десерт из кусочков бисквита, пропитанных алкоголем, кремом или кофе, со свежими фруктами и взбитыми сливками. Трайфл с черешней и сливочным сыром выложим традиционно слоями в прозрачные креманки, чтобы можно было разгядеть слои.

Очень нежное и вкусное творожное суфле, которое можно достаточно быстро приготовить на завтрак, с разными фруктами и ягодами. У меня сегодня творожное суфле с черешней.

Яркий, вкусный, витаминный и малокалорийный десерт.

Десерты из творога - это очень вкусно и полезно, кроме того, такие десерты понравятся детям! Творог отлично сочетается с любыми фруктами и ягодами. Из творога можно сделать суфле, желе, крем, мусс, запеканку или же просто подать со свежими фруктами, ягодами, сухофруктами, орешками, медом, шоколадным соусом или же джемом.

Узнайте больше о твороге и блюдах с ним:

Подписаться на AdMe
Поделиться в Facebook
Рассказать ВКонтакте

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Творог является не только полезным продуктом, но и очень вкусным. С ним можно приготовить множество различных десертов, которые не повредят фигуре и понравятся всей семье.

Друзья, предлагаю один простой и легкий рецепт — творожный десерт с фруктами и ягодами без выпечки. Я его готовила с малиной и бананом, но можно использовать любые ягоды и фрукты по сезону.

Творожный десерт очень просто можно приготовить используя блендер, это отличный вариант полезного и здорового завтрака.

Очень эффектно блюдо смотрится — выложенное слоями в прозрачные стеклянные бокалы. А нежный творожный крем и сочные фрукты с ягодами делают его бесподобно вкусным десертом!

Нежное и малокалорийное — всего 150 ккал, оно вам безусловно понравится! А на приготовление вы потратите на более 10 минут!

Смотрим, как приготовить творожный десерт без выпечки с фруктами и ягодами…

Ингредиенты
Как приготовить творожный десерт без выпечки
Видео-рецепт: творожный десерт без выпечки

Ингредиенты

Для рецепта вкусного и нежного десерта из творога нам необходимы продукты:

Творог обезжиренный — 2 ст.

Малина или другие ягоды (клубника, ежевика, вишня, слива, персики и т.д.) — 2 ст.
Банан — 2 шт.
Ванилин — 1 ч. л.

Как приготовить творожный десерт без выпечки

Банан помоем, очистим от кожуры и порубим средними кусочками.
Сложим его в блендер, туда же поместим творог и ванилин. Взобьем все продукты блендером до кремообразного состояния.

При желании в чашу блендера можете добавить сметанки, десерт будет еще более нежным. Правда калорийность блюда возрастет.

Можете пойти дальше и посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой, дробленными орешками и т. д.

Творожный десерт без выпечки с фруктами и ягодами готов! Он очень красиво и аппетитно выглядит и это безумно вкусно!
Приятного аппетита!

Видео-рецепт: творожный десерт без выпечки

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс - один из моих любимых завтраков, честно говоря. Я очень люблю поесть что-то вкусное и сладкое, но очень часто приходится себя ограничивать, поэтому и люблю позавтракать сладеньким, ведь углеводы на завтрак не вредят фигуре. Года 3-4 назад я могла есть все подряд, в любое время суток и совершенно не поправляться. Но немного повзрослела и совсем не заметила, как начала толстеть. Очнулась только тогда, когда увидела явные изменения в отражении зеркала, а джинсы-скинни начали передавливать бока! Купила домой весы и ужаснулась 😀 С того времени я прошла долгий путь внешних и внутренних изменений, перепробовала разные диеты, пока не пришла к своему настоящему здоровому образу жизни и разработала стратегию поддержки комфортного для себя веса. Называть его не буду, потому что для каждого он свой, конечно же. Но что-то я заговорилась. Когда-нибудь, думаю, напишу большую статью о том, какие принципы зож и правильного питания помогают держать мне себя в нужной форме, а пока что вернусь к теме.

Итак, творожно-клубничный мусс. Или творожно-ягодный мусс, творожно-банановый мусс, творожно-черничный мусс, творожно-шоколадный мусс, творожно-сливочный мусс, называйте, как хотите, а я дам базовый рецепт десерта из творога, в который можно добавить ваши любимые наполнители. Да, абсолютно любые! И, конечно, покажу фото творожного мусса и множества его вариаций.

Почему я заговорила за поддержание формы? Потому что на дворе лето и все красавицы и многие красавцы об этом думают! А низкокалорийные десерты из творога нам в этом помогут, особенно если это диетический десерт из творога с фруктами или творожный мусс и прямо сильно особенно, если вы его едите на завтрак, а не на ужин 🙂 И это совершенно не займет много времени, вкусные десерты из творога без выпечки готовятся очень быстро и очень просто! Кстати, если вы ищете десерт-выпечку, особенно пирог с творогом, который нужно выпекать, прямо-таки очень рекомендую зайти на страничку с рецептом творожно-черничного пирога, который я уже готовила на годовщину своего блога совсем недавно. И, кстати, готовила даже не один раз (^^,). Конечно, ради того, чтобы выложить идеальный рецепт или просто найти повод тому, чтобы объесться песочным пирогом с черникой и творогом еще разочек 🙂 Я вообще без ума от творожных десертов, ведь рецепты из творога настолько разнообразны, что блюда, приготовленные по ним, невозможно не полюбить!

для творожного мусса:
творог - 400 гр
сливочное масло - 75 гр (можно не добавлять)
сметана - 100 гр (нежирная, но можно заменить, по желанию, на сливки, тогда десерт-мусс будет более жидким, но и более калорийным)
сахар - пудра - 100 гр (для худеющих можно заменить на натуральный подсластитель, например, стевию)
для ягодного соуса:
ягоды - на выбор - 100 гр
сахар - пудра - 30 гр
на выбор:
орехи - горсть
семена льна - горсть
ягоды - клубника или черника
фрукты - банан и персик
какао - для шоколадно-творожного мусса - 2 ст.л

Творог с фруктами, рецепт которого я сейчас поведаю, делается невероятно быстро и просто. Берем домашний творог (это важно, такой творог намного вкуснее, полезнее и не такой рассыпчатый, что, в данном случае хорошо!)
Добавляем в домашний творог сметану или сливки и натираем на терке сливочное масло. Конечно, не добавляйте сливочное масло, если вы худеете, но если просто поддерживаете себя в форме, но ничего страшного, с ним намного вкуснее!

Можно, на самом деле, использовать и покупной детский творожок, но мне нравится готовить его самой, это совсем не сложно, как вы можете заметить, и совершенно точно гораздо вкуснее. Проверено лично 😉 К слову сказать, творожный мусс для детей, не признающих творог, (такой была когда-то и я)) - палочка-выручалочка! Они даже не поймут, что творожный крем-мусс сделан из творога! И еще они совершенно точно оценят мои простые и идеальные сырники! Они действительно идеальные, я не лукавлю и не хвастаюсь, просто я, после долгих поисков совершенства, вывела волшебный рецепт сырников, в которых творог похож на кусочек райского облачка 😀 Засыпаем все сахарной пудрой или натуральными подсластителями на выбор и достаем блендер.
Творожный мусс в блендере готовится за минуту, я лично использую погружной, намного меньше грязной посуды в итоге. Запускаем погружной блендер в миску и очень хорошо все перемалываем до полной однородности.
В зависимости от того, сколько сметаны или сливок вы кладете, консистенция творожного крема будет изменяться от более жидкого к более твердому. Такой нежный творожно-сметанный крем очень скоро я буду использовать еще для одного невероятно вкусного десерта - для творожного торта или чизкейка. Этот творожный мусс великолепно подходит для торта! Но об этом чуть позже. Настал момент добавлять начинки. Первое, что можно положить - это орехи. Я очень люблю кешью, но можно использовать любые. Грецкие, например, полезнее, но я их почему-то не могу есть. Кладем их в какой-нибудь пакет и бьем по ним, например, донышком стакана.
Пересыпаем в десерт из творога с фруктами или творожный мусс и перемешиваем. Если вы хотите получить шоколадный мусс, добавьте сюда же и какао, заваренный в стакане горячей воды (только остудите сначала!).
Теперь настало время сервировки. Я покажу несколько вариантов. В первом нужно приготовить ягодный соус. Я сделаю брусничный соус, но сейчас можно сделать и клубничный, и малиновый соус. Ягоды по сезону подойдут отлично, но и замороженные ягоды справятся на ура. Засыпаем их в измельчитель, посыпаем сахарной пудрой и хорошенько перемалываем.
Теперь берем обычные стаканы и начинаем выкладывать красоту. Можно весь творожный крем-мусс положить сразу, а потом полить ягодным соусом, а можно сделать чуть красивее. Кладем пару столовых ложек вкусного десерта из творога и орехов.
Сверху выкладываем еще пару столовых ложек ягодного соуса, а затем снова творожный мусс.
Поливаем еще ложкой ягодного соуса.
И посыпаем измельченными орешками.

Первый вариант десерта из творога с фруктами или творожного мусса с ягодным соусом готов. Второй вариант заключается в том, чтобы в творожный мусс с ягодами эти самые ягоды положить изначально. Я выбрала для этого чернику, потому что, во-первых, она очень вкусная, а во-вторых, ее способность окрашивать поражает. Хорошо перемешиваем чернику с творожной массой, она станет очень красивой, сиреневого цвета!
Третий вариант, мой любимый - это творожный мусс с клубникой, с бананом и с персиками. Вообще творог с бананом - волшебное сочетание. Впрочем, как и с другими фруктами и ягодами. Просто клубничный десерт с творогом тоже шикарен. Опять берем нужное количество стаканов и накладываем в каждый по 1 столовой ложке творожного мусса.
Моем фрукты и разрезаем клубнику на половинки, а банан кружочками. Выкладываем слой банана, затем - слой клубники.
Сверху лично я посыпаю льняными семечками, потому что они очень полезны и богаты омега-3, а в льняные семечки в десертах вообще вкуснейши!
Сверху кладем еще ложку сладкого творожка.
Нарезаем сладкий персик или нектарин кусочками и выкладываем еще один фруктовый слой.
Посыпаем семенами льна, кладем еще ложку сладкого творожка и украшаем тремя кусочками фруктов и семечками вершину творения.

Десерт из творога и фруктов готов. Можно обойтись и без какого-то одного ингредиента.

Главное - соблюдать пропорции. Десерт из творога и клубники с бананами тоже готов! Теперь вы знаете, как приготовить творожный мусс! Рецепт с фото, думаю, вам помог разобраться во всем 😉 А теперь подведем итоги.

Десерт из творога с фруктами или творожный мусс. Рецепт краткий

Готовим творожную массу: кладем в миску творог, натираем на терке сливочное масло, кладем сметану или сливки, засыпаем сахарной пудрой или используем стевию и хорошо перемалываем все блендером до однородного состояния творожного мусса.
Теперь начинаем экспериментировать с вариантами: на этом этапе можно добавить в творожный мусс измельченные орехи, ягоды черники или пару ложек какао.
Для ягодного соуса кладем ягоды с сахарной пудрой в измельчитель и хорошо перебиваем до однородности.
Для сладкого творожка с фруктами и ягодами нарезаем напополам клубнику, кружками бананы и персики.
Для красивой подачи берем прозрачный стакан и выкладываем слоями заготовленные ингредиенты: сладкий творог/ягодный соус/творожок/ягоды с сахаром/толченые орешки; творожный мусс/бананы/клубника/льняные семечки/сладкий творожок/персики/семена льна/творог/украшаем вершину кусочками клубники, персика, банана и семечками льняными.
Теперь вы знаете как сделать творожный мусс с ягодным соусом и не только!

Помните, что готовить красивые и вкусные десерты намного проще, чем кажется! Наслаждайтесь вашей едой!

Смотрим, как приготовить творожный десерт без выпечки с фруктами и ягодами…

Ингредиенты
Как приготовить творожный десерт без выпечки
Видео-рецепт: творожный десерт без выпечки

Ингредиенты

Для рецепта вкусного и нежного десерта из творога нам необходимы продукты:

Творог обезжиренный — 2 ст.

Малина или другие ягоды (клубника, ежевика, вишня, слива, персики и т.д.) — 2 ст.
Банан — 2 шт.
Ванилин — 1 ч. л.

Как приготовить творожный десерт без выпечки

Банан помоем, очистим от кожуры и порубим средними кусочками.
Сложим его в блендер, туда же поместим творог и ванилин. Взобьем все продукты блендером до кремообразного состояния.

При желании в чашу блендера можете добавить сметанки, десерт будет еще более нежным. Правда калорийность блюда возрастет.

Можете пойти дальше и посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой, дробленными орешками и т. д.

Видео-рецепт: творожный десерт без выпечки

Узнайте больше о твороге и блюдах с ним:

Подписаться на AdMe
Поделиться в Facebook
Рассказать ВКонтакте

Этот рецепт для тех, кто любит творожные десерты. Почти как в магазине, но из натуральных продуктов, без вредных добавок и консервантов. Приготовив его зараннее, вы будете иметь готовый вариант завтрака или перекуса на работу или для детей в школу.

Творог (домашний, средней жирности) — 1 кг
Кефир (не кислый, или ряженка, или йогурт без наполнителей) — 150 мл
Сметана — 2 ст. л.
Мед (по вкусу) — 3 ст. л.
Банан — 1 шт
Сухофрукты (нарезанные (курага, инжир, изюм, чернослив и другие на ваш вкус)) — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2081.5 ккал	белки 195.9 г	жиры 28.5 г	углеводы 262.7 г
Порции
ккал 260.2 ккал	белки 24.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 32.8 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 11.8 г	жиры 1.7 г	углеводы 15.8 г

Смешайте творог, кефир (или ряженку, или йогурт без наполнителя), сметану, мёд, добавьте банан, хорошо взбейте всё это блендером.

Должна получиться гладкая блестящая масса без зёрен и комочков.
Сразу оговорюсь, если вы будете использовать магазинный творог, кремообразный, не зернистый и влажный, или очень влажный домашний творог, тогда кефир не добавляйте, или добавьте в меньшем количестве. Или можете добавить только сметану, ну и другие продукты по рецепту. Кефир нужен для придания кремообразности.
Конечно, можно достичь нужной консистенции при помощи сметаны, но, как по мне, это будет очень жирно.

Заранее замочите сухофрукты в холодной воде где-то на 30 минут, чтобы они разбухли.
У меня были курага и инжир.
Можно также использовать изюм, чернослив, на ваш выбор.
Но всё сразу не кладите, или разделите творожную массу и сделайте её с разными наполнителями.
Нарежьте сухофрукты кубиками (изюм нарезать на надо :)).
В конечном итоге у вас должен получиться где-то стакан нарезанных сухофруктов (или сразу взять стакан изюма).

Добавьте сухофрукты в творожную массу и перемешайте.
Летом я делала такой десерт с сезонными ягодами и фруктами, тогда сухофрукты и банан не добавляла.
Ягоды и фрукты можно взбить блендером со всей массой или добавить целиком или нарезанными кубиками.
Хорошо получается с черникой, клубникой, персиками.
Это уже на ваш выбор и вкус.

Приготовьте 7-9 одноразовых 200 мл. пластиковых стаканчиков или стаканчиков из под йогурта или тех же магазинных десертов, как у меня. Заполните их творожной массой.
У меня вышло 8 штук.
В зависимости от объёма стаканчиков, а также плотности творога и количества добавленных других ингредиентов, их количество может меняться, будете ориентироваться по своей ситуации.

Фольгу сложите в несколько слоёв, в зависимости от количества наполненных стаканчиков, и вырежьте круг.
Он должен быть больше чем верхнее отверстие ваших стаканчиков где-то на один сантиметр по всему кругу, или, говоря математическим языком: радиус круга из фольги должен быть примерно на один сантиметр больше радиуса верхнего отверстия стакана.
Извините, что я так сложно выражаюсь :).

Возьмите один круг из фольги, накройте стаканчик, обогните по краю.

А потом закрепите края фольги под ободком стаканчика.
Так проделайте со всеми стаканчиками.

Дополнительно запакуйте каждый стаканчик в маленький кулёчек.
Это для надёжности, чтобы фольга не отлетела в процессе замораживания или транспортировки.
И отправьте все стаканчики в морозильную камеру.
Если вы планируете завтракать этим десертом, накануне вечером переставьте такой стаканчик из морозильной камеры в холодильник.
Если хотите использовать как перекус на работе или для детей в школе, можно вынуть из морозильной камеры и утром.
Без холодильника он успеет разморозиться и не испортится ко времени перекуса.
Это очень удобно.
Один раз приготовил и на всю неделю у тебя готов завтрак или перекус. Это дешевле, вкуснее и полезнее, чем покупать подобные десерты в магазине.
Если не замораживать, такой десерт не сможет долго храниться в холодильнике, потому что кисломолочные продукты со сладким очень быстро портятся.

Конечно, можно кушать такой десерт и сразу без заморозки.
Здоровья вам и приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

57
764
42879

41
392
94860

14
232
21706

220
1174
40685

37
210
55682

52
298
15663

11
277
15875

176
1272
41086

15
83
2931

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

2 марта 2018 года Хлоркина #

2 марта 2018 года lioliy1967 #

2 марта 2018 года Хлоркина #

2 марта 2018 года lioliy1967 #

12 марта 2018 года Mashanya # (автор рецепта)

17 июля 2017 года k limar2014 #

23 июля 2017 года Mashanya # (автор рецепта)

11 июня 2017 года caramel77 #

11 июня 2017 года Mashanya # (автор рецепта)

12 сентября 2016 года vip samoshina #

14 сентября 2016 года Mashanya # (автор рецепта)

15 февраля 2016 года Каникула #

16 февраля 2016 года Mashanya # (автор рецепта)

12 ноября 2015 года Лавра1 #

16 ноября 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

23 октября 2015 года olya povarenok #

23 октября 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

30 июня 2015 года kseniyayaya #

13 августа 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

15 апреля 2015 года акчуч #

16 апреля 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года акчуч #

12 апреля 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Сурик #

11 апреля 2015 года Mashanya # (автор рецепта)

11 апреля 2015 года акчуч #

13 апреля 2015 года Сурик #

13 апреля 2015 года акчуч #

30 января 2014 года lena22021969 #

30 января 2014 года Mashanya # (автор рецепта)

30 января 2014 года lena22021969 #

Чуть-чуть гуще становится. Кефир вы ведь взбиваете с творогом, все в однородную массу превращается, и такой остается. Вкус не меняется. Сыворотка не отделяется, если, конечно не дать ему скиснуть . Важно: замораживать сразу после приготовления и съедать сразу после разморозки, потому что сладкий творог имеет свойство быстро скисать. Попробуйте на маленькой порции проэксперементировать и оценить для себя. Я делала не один раз, муж всегда доволен (так как делаю преимущественно для него, сама кушаю просто творог с медом, а ему надо, чтобы кремообразная консистенция была ). Да, немного по цвету темнее становится из-за банана, но не критически.

31 января 2014 года Mashanya # (автор рецепта)

25 декабря 2013 года Ксеньюшка #

25 декабря 2013 года Mashanya # (автор рецепта)