Все буде добре легкие десерты

  • Кухни народов мира (15)
  • Украинская кухня (6)
  • Французская кухня (3)
  • Итальянская кухня (2)
  • Китайская кухня (2)
  • Грузинская кухня (1)
  • Шведская кухня (1)
  • Конспекты из программы "Все буде добре" (13)
  • Видео-рецепты (12)
  • "Все буде добре" (11)
  • Закуски (8)
  • Первые блюда (7)
  • Борщи (7)
  • Диетические супы (2)
  • Постные супы (2)
  • Праздничные блюда (5)
  • Рецепты ко дню Святого Валентина (5)
  • Полезные статьи (4)
  • Обед (4)
  • Рецепты диетических блюд (3)
  • Мои разоблачения (3)
  • Десерты (3)
  • Приготовление спиртных напитков (2)
  • Ликер (2)
  • Вермут (1)
  • Постные блюда (2)
  • Вторые блюда (2)
  • Куриное филе (1)
  • Котлеты (1)
  • Салаты (2)
  • Домашняя кухня/Простые рецепты (1)
  • Выпечка (1)
  • Хлеб (1)
  • Блины (1)
  • Отзывы о товарах (1)
  • Торты (1)
  • Ужин (1)
  • Выпечка (0)
  • Мои обращения (0)
  • Пирожные (0)
  • Напитки (0)
  • Завтрак (0)

Выбрана рубрика "Все буде добре".

































Уж очень понравился мне этот рецепт рулетиков из баклажанов от Игоря Мисевича. Действительно, таким блюдом можно удивить гостей. Но самое важное, что эти баклажаны получаются диетическими и совершенно безвредными для фигуры. Плюс ко всему - непривычный состав, который наверняка положительно скажется на вкусовых качествах. Итак, подробный конспект рецепта Игоря Мисевича можно прочитать под катом.



Читать рецепт

Серия сообщений "Грузинская кухня":
Часть 1 - Необычные рулетики из баклажанов с авокадо и базиликом. Рецепт Игоря Мисевича ("Все буде добре")









Из программе "Все буде добре" я переписала рецепт Сергея Калинина, в котором рассказывалось о приготовлении двух видов наливок.
Первая - на основе малины, вторая - с использованием ежевики.
Рецепт первой наливки больше подходит для девочек, он сладкий, вкусный, ее можно пить как в чистом виде, так и с газировкой в качестве легкого летнего напитка. Ежевичная наливка более крепкая (получается по крепости 20%) и подойдет для мужчин. Пряные травы привносят в обе наливки необычный аромат и вкус.



Рецепты наливки читать далее

Серия сообщений "Приготовление спиртных напитков":
Часть 1 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!

Серия сообщений "Ликер":
Часть 1 - Как правильно выбрать вермут и ликер?
Часть 2 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!









А вот и видео рецептов трех праздничных закусок от кулинарного критика Сергея Калинина.










На этой неделе я буду публиковать рецепты, которые идеально подойдут для романтического вечера. Ведь скоро день Святого Валентина - праздник всех влюбленных! Обязательно нужно превратить такой день в особенный!
А в этом поможет новая рубрика - Праздничные рецепты. Ну и конечно же, развлекательные программы и просто хорошие сайты.
В этом посте я законспектировала рецепт торта-суфле с мандаринами и шампанским из передачи "Все буде добре". Рассказал о нем певец Аркадий Войтюк и его супруга - танцовщица Юлия Сахневич.
Суфле - это блюдо французской кухни. Существует множество вариаций этого блюда, но основа всегда одна. Кстати, этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует никаких дорогих и труднодоступных ингредиентов. Готовиться торт-суфле очень просто, я сама удивилась, насколько это легко.
Итак, приступим:

Торт-суфле с мандаринами и шампанским


Если у вас завалялись яблочки, и вы не знаете что бы такого диетического приготовить, тогда вашему вниманию уникальный рецепт от Лизы Глинской! Привычную шарлотку можно заменить полезным десертом без теста – мини-татен из яблок!


Вы думаете, что приготовить вкусный десерт без масла, яиц и сахара невозможно? Виктория Резник уверяет, что такой десерт будет не только вкусным, но и диетическим! Удивительное банановое печенье не отразится на вашей фигуре и утолит вашу жажду сладкого!

Также вам придется по вкусу торт без яиц, молока и сливочного масла от Татьяны Литвиновой! Отличное апельсиновое лакомство для идеальной фигуры! А если вы любитель сладкого печенья и не можете себе представить чаепитие без него, приготовьте апельсиновое печенье по эксклюзивному рецепту мастерицы Тани Литвиновой!

Изысками кулинарного мастерства также поделился известный кулинар Эктор Хименес-Браво! Благодаря его секретам любое печенье станет настоящим шедевром, и в этот раз кулинар рассказал рецепт идеального печенья для фигуры, которое не содержит сливочного масла и муки!


Также у нас отличная новость – теперь вы сможете кушать кексы на ночь глядя! Талантливый кулинар Виктория Кушнир рассказала, как приготовить идеальные кексы для фигуры и как их правильно кушать! Мы разрушаем все стереотипы!

Одним из самых злейших врагов идеальной фигуры является хлеб! Все мы привыкли к этому продукту, который присутствует в нашем ежедневном рационе, именно поэтому от него так трудно отказаться. Но Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить ржаные булочки, которые отлично сочетаются с маслом, джемом и другими сладостями. Уникальная рецептура не позволит появиться лишним сантиметрам на талии!


Благодаря советам нашего эксперта Татьяны Литвиновой вы сможете приготовить удивительный завтрак всего за 5 минут. Удивительно и то, что эти оладушки готовятся без сахара и муки, что поможет сохранить вашу фигуру идеальной!

В летний период всегда хочется побаловать себя чем-то не только вкусным, но еще и легким. Предлагаем вашему вниманию желе по рецепту Татьяны Литвиновой, который содержит уникальный ингредиент – ягодную икру!

Кулинар Лиза Глинская знает рецепт одного диетического десерта, который не бояться есть даже танцоры балета! Это безе с творожным кремом и ягодами!

Вечная женская проблема – как есть сладкое, и при этом не поправляться – вполне решаема. Наш эксперт рассказала, как приготовить невероятно вкусный торт, который даже по вечерам позволяет себе самый строгий диетолог страны – Светлана Фус!

Также из риса можно приготовить еще один уникальный десерт – рулет! Наш звездный тренер Анита Луценко с радостью уплетает эту сладость без угрызения совести и советует готовить его своим подопечным!

Ваши родные не хотят есть свеклу в любом виде? Приготовьте для них супервитаминный десерт из этого овоща! Рецептом настоящей гемоглобиновой бомбы поделилась Виктория Любаревич-Торхова!


Совсем скоро будет доступна молодая морковь – целый кладезь витаминов и необходимых микроэлементов! Именно поэтому вам пригодится эксклюзивный рецепт от Лизы Глинской! Приготовьте идеальный диетический торт без муки и сахара!

Секретный рецепт фасолевого торта кулинар Алла Ковальчук очень долго не раскрывала даже самым близким людям! Теперь и вы сможете приготовить вкуснейшее фасолевое лакомство, которое не прибавит вам лишних килограмм!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рецепты от Все буде смачно

Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)

Холодец из индейки с белым вином (Все буде смачно, видеорецепт)

Печеный датский блин. Блюда на Масленицу 9 место

Шашлыки из блинов. Блюда на Масленницу 10 место

Закуска Центр вселенной (Все буде смачно) (видеорецепт)

Каре телятины Приворотное зелье (Все буде смачно: видеорецепт)

Рецепты от Все буде добре

Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)

Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)

Куриная грудка, запеченная с брокколи

Пирог Три молока от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре, видеорецепт)

Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)

Диетические кексы с яблоком и отрубями на йогурте

Свежие выпуски

Лучшие рецепты уличной еды. Часть 2

Лучшие рецепты уличной еды. Часть 1

10 блюд из ягод. Часть 2

10 блюд из ягод. Часть 1

10 блюд из молодых овощей. Часть 2

10 блюд из молодых овощей. Часть 1

Рулетные пирожные от Лизы Глинской

Как приготовить тесто на вареники

Вареники с картофелем, грибами и зажаркой

Лучшие рецепты десертов от Лизы Глинской

Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)

Всем известно, что дорога к стройному телу идет мимо булочек, печенья и шоколада. Но что делать, если очень хочется побаловать себя сладостями?


Задача не простая, но есть решение! Сегодня мы рассмотрим 3 рецепта легких десертов для тех, кто сидит на диете.

  1. Фитнес кексы
  2. Ингредиенты:
  3. Приготовление:
  4. Творожное желе
  5. Ингредиенты:
  6. Приготовление:
  7. Диетическое мороженое без сливок
  8. Ингредиенты:
  9. Приготовление:

Фитнес кексы

Преимущество данных кексов заключается в том, что они готовятся без масла, муки и сахара, но при этом обладают превосходным вкусом.

– Кокосовая стружка – 50 г;

– Овсяные хлопья – 1 чашка;

– Несладкий 5% йогурт – 2/3 чашки;


1. Смешиваем изюм с отрубями и кокосовой стружкой.


2. Натираем яблоко на крупной терке.


3. Банан вместе с йогуртом и овсяными хлопьями с помощью блендера доводим до однородного состояния.


4. В бананово-йогуртовое пюре заливаем в сухую смесь. Хорошенько перемешиваем, а затем добавляем натертое яблоко.


5. Раскладываем получившуюся массу в силиконовые формочки, не смазывая их маслом. Формочки заполняем на две трети, так как при приготовлении кексики поднимутся.


6. Отправляем кексы на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Десерт готов!


Обратить внимание! В одном диетическом кексе содержится всего 80 ккал, в то время как в обычном кексе содержание калорий в 2-3 раза больше. При этом он прекрасно утоляет голод и наполняет энергией.

Творожное желе

На 100 грамм такого десерта приходится 20 г белков, 4 г углеводов и всего 2 г жира, поэтому худеющие могут не беспокоиться о своей фигуре.

– Нежирный творог – 200 г;

– Нежирное молоко – 50 г;

– Корица по вкусу;

– Желатин – 1 ст. л.;


1. Ставим небольшую емкость на горящую конфорку, добавляем в нее воду (100 мл) и желатин. Начинаем помешивать.


2. Когда желатиновая жидкость нагреется примерно до 60 градусов, вливаем в нее молоко и какао. Размешиваем массу до однородности, снимаем с огня и перекладываем в миску.


3. В миску с получившейся массой добавляем творог и корицу. Все хорошенько перемешиваем. При желании можно добавить немного меда.


4. Разливаем творожно-молочную смесь по стаканчикам. И убираем десерт в холодильник примерно на час. Десерт готов!


Обратить внимание! Такой десерт можно не бояться есть даже на ужин, ведь он состоит в основном из белков и никак не навредит фигуре.

Диетическое мороженое без сливок

Этот десерт напоминает мороженое, однако в нем практически нет жиров. Готовится он предельно просто и при этом получается очень вкусным.

– Клубника – 400 г;

– Растительное масло – 40 мл;

– Сахарозаменитель по вкусу.


1. Моем, очищаем от листиков и измельчаем клубнику любым удобным способом.


2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки пока отставляем в сторону, а в желтки добавляем растительное масло и немного сахарозаменителя. Взбиваем смесь миксером на максимальной скорости примерно 4 минуты. Должна получиться масса, напоминающая майонез.


3. Добавляем измельченную клубнику и взбиваем еще в течение одной минуты.


4. Берем белки и взбиваем в густую белую пену. Добавляем сахарозаменитель и взбиваем еще минуту.


5. Во взбитые белки добавляем клубнику с желтками и перемешиваем.


6. Берем формочки для мороженного и аккуратно наполняем их. Убираем в холодильник примерно на 4-5 часов. Десерт готов!


Совет! Чтобы вытащить мороженное, формочку нужно на пару секунд опустить в горячую воду.

Данные рецепты помогут разнообразить ваше меню и сделать его вкуснее, при этом не навредив фигуре!

Всем известно, что дорога к стройному телу идет мимо булочек, печенья и шоколада. Но что делать, если очень хочется побаловать себя сладостями?


Задача не простая, но есть решение! Сегодня мы рассмотрим 3 рецепта легких десертов для тех, кто сидит на диете.

  1. Фитнес кексы
  2. Ингредиенты:
  3. Приготовление:
  4. Творожное желе
  5. Ингредиенты:
  6. Приготовление:
  7. Диетическое мороженое без сливок
  8. Ингредиенты:
  9. Приготовление:

Фитнес кексы

Преимущество данных кексов заключается в том, что они готовятся без масла, муки и сахара, но при этом обладают превосходным вкусом.

– Кокосовая стружка – 50 г;

– Овсяные хлопья – 1 чашка;

– Несладкий 5% йогурт – 2/3 чашки;


1. Смешиваем изюм с отрубями и кокосовой стружкой.


2. Натираем яблоко на крупной терке.


3. Банан вместе с йогуртом и овсяными хлопьями с помощью блендера доводим до однородного состояния.


4. В бананово-йогуртовое пюре заливаем в сухую смесь. Хорошенько перемешиваем, а затем добавляем натертое яблоко.


5. Раскладываем получившуюся массу в силиконовые формочки, не смазывая их маслом. Формочки заполняем на две трети, так как при приготовлении кексики поднимутся.


6. Отправляем кексы на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Десерт готов!


Обратить внимание! В одном диетическом кексе содержится всего 80 ккал, в то время как в обычном кексе содержание калорий в 2-3 раза больше. При этом он прекрасно утоляет голод и наполняет энергией.

Творожное желе

На 100 грамм такого десерта приходится 20 г белков, 4 г углеводов и всего 2 г жира, поэтому худеющие могут не беспокоиться о своей фигуре.

– Нежирный творог – 200 г;

– Нежирное молоко – 50 г;

– Корица по вкусу;

– Желатин – 1 ст. л.;


1. Ставим небольшую емкость на горящую конфорку, добавляем в нее воду (100 мл) и желатин. Начинаем помешивать.


2. Когда желатиновая жидкость нагреется примерно до 60 градусов, вливаем в нее молоко и какао. Размешиваем массу до однородности, снимаем с огня и перекладываем в миску.


3. В миску с получившейся массой добавляем творог и корицу. Все хорошенько перемешиваем. При желании можно добавить немного меда.


4. Разливаем творожно-молочную смесь по стаканчикам. И убираем десерт в холодильник примерно на час. Десерт готов!


Обратить внимание! Такой десерт можно не бояться есть даже на ужин, ведь он состоит в основном из белков и никак не навредит фигуре.

Диетическое мороженое без сливок

Этот десерт напоминает мороженое, однако в нем практически нет жиров. Готовится он предельно просто и при этом получается очень вкусным.

– Клубника – 400 г;

– Растительное масло – 40 мл;

– Сахарозаменитель по вкусу.


1. Моем, очищаем от листиков и измельчаем клубнику любым удобным способом.


2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки пока отставляем в сторону, а в желтки добавляем растительное масло и немного сахарозаменителя. Взбиваем смесь миксером на максимальной скорости примерно 4 минуты. Должна получиться масса, напоминающая майонез.


3. Добавляем измельченную клубнику и взбиваем еще в течение одной минуты.


4. Берем белки и взбиваем в густую белую пену. Добавляем сахарозаменитель и взбиваем еще минуту.


5. Во взбитые белки добавляем клубнику с желтками и перемешиваем.


6. Берем формочки для мороженного и аккуратно наполняем их. Убираем в холодильник примерно на 4-5 часов. Десерт готов!


Совет! Чтобы вытащить мороженное, формочку нужно на пару секунд опустить в горячую воду.

Данные рецепты помогут разнообразить ваше меню и сделать его вкуснее, при этом не навредив фигуре!


Если у вас завалялись яблочки, и вы не знаете что бы такого диетического приготовить, тогда вашему вниманию уникальный рецепт от Лизы Глинской! Привычную шарлотку можно заменить полезным десертом без теста – мини-татен из яблок!


Вы думаете, что приготовить вкусный десерт без масла, яиц и сахара невозможно? Виктория Резник уверяет, что такой десерт будет не только вкусным, но и диетическим! Удивительное банановое печенье не отразится на вашей фигуре и утолит вашу жажду сладкого!

Также вам придется по вкусу торт без яиц, молока и сливочного масла от Татьяны Литвиновой! Отличное апельсиновое лакомство для идеальной фигуры! А если вы любитель сладкого печенья и не можете себе представить чаепитие без него, приготовьте апельсиновое печенье по эксклюзивному рецепту мастерицы Тани Литвиновой!

Изысками кулинарного мастерства также поделился известный кулинар Эктор Хименес-Браво! Благодаря его секретам любое печенье станет настоящим шедевром, и в этот раз кулинар рассказал рецепт идеального печенья для фигуры, которое не содержит сливочного масла и муки!


Также у нас отличная новость – теперь вы сможете кушать кексы на ночь глядя! Талантливый кулинар Виктория Кушнир рассказала, как приготовить идеальные кексы для фигуры и как их правильно кушать! Мы разрушаем все стереотипы!

Одним из самых злейших врагов идеальной фигуры является хлеб! Все мы привыкли к этому продукту, который присутствует в нашем ежедневном рационе, именно поэтому от него так трудно отказаться. Но Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить ржаные булочки, которые отлично сочетаются с маслом, джемом и другими сладостями. Уникальная рецептура не позволит появиться лишним сантиметрам на талии!


Благодаря советам нашего эксперта Татьяны Литвиновой вы сможете приготовить удивительный завтрак всего за 5 минут. Удивительно и то, что эти оладушки готовятся без сахара и муки, что поможет сохранить вашу фигуру идеальной!

В летний период всегда хочется побаловать себя чем-то не только вкусным, но еще и легким. Предлагаем вашему вниманию желе по рецепту Татьяны Литвиновой, который содержит уникальный ингредиент – ягодную икру!

Кулинар Лиза Глинская знает рецепт одного диетического десерта, который не бояться есть даже танцоры балета! Это безе с творожным кремом и ягодами!

Вечная женская проблема – как есть сладкое, и при этом не поправляться – вполне решаема. Наш эксперт рассказала, как приготовить невероятно вкусный торт, который даже по вечерам позволяет себе самый строгий диетолог страны – Светлана Фус!

Также из риса можно приготовить еще один уникальный десерт – рулет! Наш звездный тренер Анита Луценко с радостью уплетает эту сладость без угрызения совести и советует готовить его своим подопечным!

Ваши родные не хотят есть свеклу в любом виде? Приготовьте для них супервитаминный десерт из этого овоща! Рецептом настоящей гемоглобиновой бомбы поделилась Виктория Любаревич-Торхова!


Совсем скоро будет доступна молодая морковь – целый кладезь витаминов и необходимых микроэлементов! Именно поэтому вам пригодится эксклюзивный рецепт от Лизы Глинской! Приготовьте идеальный диетический торт без муки и сахара!

Секретный рецепт фасолевого торта кулинар Алла Ковальчук очень долго не раскрывала даже самым близким людям! Теперь и вы сможете приготовить вкуснейшее фасолевое лакомство, которое не прибавит вам лишних килограмм!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рецепты от Все буде смачно

Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)

Холодец из индейки с белым вином (Все буде смачно, видеорецепт)

Печеный датский блин. Блюда на Масленицу 9 место

Шашлыки из блинов. Блюда на Масленницу 10 место

Закуска Центр вселенной (Все буде смачно) (видеорецепт)

Каре телятины Приворотное зелье (Все буде смачно: видеорецепт)

Рецепты от Все буде добре

Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)

Печенье ко Дню святого Николая (Все буде добре) (видеорецепт)

Куриная грудка, запеченная с брокколи

Пирог Три молока от Эктора Хименес-Браво (Все буде добре, видеорецепт)

Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)

Диетические кексы с яблоком и отрубями на йогурте

Свежие выпуски

Лучшие рецепты уличной еды. Часть 2

Лучшие рецепты уличной еды. Часть 1

10 блюд из ягод. Часть 2

10 блюд из ягод. Часть 1

10 блюд из молодых овощей. Часть 2

10 блюд из молодых овощей. Часть 1

Рулетные пирожные от Лизы Глинской

Как приготовить тесто на вареники

Вареники с картофелем, грибами и зажаркой

Лучшие рецепты десертов от Лизы Глинской

Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)

  • Кухни народов мира (15)
  • Украинская кухня (6)
  • Французская кухня (3)
  • Итальянская кухня (2)
  • Китайская кухня (2)
  • Грузинская кухня (1)
  • Шведская кухня (1)
  • Конспекты из программы "Все буде добре" (13)
  • Видео-рецепты (12)
  • "Все буде добре" (11)
  • Закуски (8)
  • Первые блюда (7)
  • Борщи (7)
  • Диетические супы (2)
  • Постные супы (2)
  • Праздничные блюда (5)
  • Рецепты ко дню Святого Валентина (5)
  • Полезные статьи (4)
  • Обед (4)
  • Рецепты диетических блюд (3)
  • Мои разоблачения (3)
  • Десерты (3)
  • Приготовление спиртных напитков (2)
  • Ликер (2)
  • Вермут (1)
  • Постные блюда (2)
  • Вторые блюда (2)
  • Куриное филе (1)
  • Котлеты (1)
  • Салаты (2)
  • Домашняя кухня/Простые рецепты (1)
  • Выпечка (1)
  • Хлеб (1)
  • Блины (1)
  • Отзывы о товарах (1)
  • Торты (1)
  • Ужин (1)
  • Выпечка (0)
  • Мои обращения (0)
  • Пирожные (0)
  • Напитки (0)
  • Завтрак (0)

Выбрана рубрика "Все буде добре".

































Уж очень понравился мне этот рецепт рулетиков из баклажанов от Игоря Мисевича. Действительно, таким блюдом можно удивить гостей. Но самое важное, что эти баклажаны получаются диетическими и совершенно безвредными для фигуры. Плюс ко всему - непривычный состав, который наверняка положительно скажется на вкусовых качествах. Итак, подробный конспект рецепта Игоря Мисевича можно прочитать под катом.



Читать рецепт

Серия сообщений "Грузинская кухня":
Часть 1 - Необычные рулетики из баклажанов с авокадо и базиликом. Рецепт Игоря Мисевича ("Все буде добре")









Из программе "Все буде добре" я переписала рецепт Сергея Калинина, в котором рассказывалось о приготовлении двух видов наливок.
Первая - на основе малины, вторая - с использованием ежевики.
Рецепт первой наливки больше подходит для девочек, он сладкий, вкусный, ее можно пить как в чистом виде, так и с газировкой в качестве легкого летнего напитка. Ежевичная наливка более крепкая (получается по крепости 20%) и подойдет для мужчин. Пряные травы привносят в обе наливки необычный аромат и вкус.



Рецепты наливки читать далее

Серия сообщений "Приготовление спиртных напитков":
Часть 1 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!

Серия сообщений "Ликер":
Часть 1 - Как правильно выбрать вермут и ликер?
Часть 2 - Приготовление вкуснейшей домашней ягодной наливки!









А вот и видео рецептов трех праздничных закусок от кулинарного критика Сергея Калинина.










На этой неделе я буду публиковать рецепты, которые идеально подойдут для романтического вечера. Ведь скоро день Святого Валентина - праздник всех влюбленных! Обязательно нужно превратить такой день в особенный!
А в этом поможет новая рубрика - Праздничные рецепты. Ну и конечно же, развлекательные программы и просто хорошие сайты.
В этом посте я законспектировала рецепт торта-суфле с мандаринами и шампанским из передачи "Все буде добре". Рассказал о нем певец Аркадий Войтюк и его супруга - танцовщица Юлия Сахневич.
Суфле - это блюдо французской кухни. Существует множество вариаций этого блюда, но основа всегда одна. Кстати, этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует никаких дорогих и труднодоступных ингредиентов. Готовиться торт-суфле очень просто, я сама удивилась, насколько это легко.
Итак, приступим:

Торт-суфле с мандаринами и шампанским


В летний зной хотите порадовать себя легким освежающим десертом, а стоять целый день у плиты не хочется? Приготовьте холодный торт без выпекания по рецепту гостя шоу Все буде добре победителя проекта МастерШеф 4 Евгения Злобина!

Ингредиенты:

Сахар – 60 г
Рубленные грецкие орехи – 90 г
Сливки – 250 мл
Ликер – 1 ст.л.
Яичный белок – 2 шт.
Сметану – 40 г
Сахарную пудру – 20 г
Мед – 30 г
Какао (порошок) – 10 г

Приготовление:

Подсушенные в духовке рубленые орехи обжарить с сахаром. Вылить массу на противень, охладить. Взбить сливки в густую пену, отдельно взбить яичный белок с сахарной пудрой. Аккуратно смешать взбитые сливки, сметану, ликер, мед, остывшие орехи, взбитые белки.

Обернуть формочки для мафинов пергаментной бумагой (в 2 слоя), чтобы она выступала над краем на 3 см, закрепить скотчем. Выложить массу в формочки на 2 см выше края и поставить на 2−3 часа в морозильник.

Перед подачей, вынуть формочку из морозильника, снять бумагу и густо посыпать парфэ сахарной пудрой с какао. Украсить половинками грецких орехов.

Смотрите онлайн шоу Все буде добре - рецепт освежающего десерта парфэ

Читайте также: