Безмолочная каша малютка при аллергии


Малютка гречневая безмолочная идеальна для первого прикормах при аллергии. Советы по приготовлению.

Добрый день! Вот и пришла пора вводить ребёнку первый прикорм. Но как быть, если ребёнок аллергик? У моего сына непереносимость коровьего белка, поэтому и кашу для первого прикорма я выбирала безмолочную. Выбор остановила на каше Малютка гречневая безмолочная, т.к. она доступна по цене и не содержит сахара и молока.


Хочу отметить, что была попытка приготовить гречневую кашу ребёнку самой с помощью блендера. Спустя полчаса мороки каша была готова, так вот по вкусу и консистенции каша получилась точь-в-точь как у Малютки.


Моему малышу каша очень нравится, я добавляю смесь Кабрита на козьем молочке. Когда размешиваю очень вкусно пахнёт, прям как будто какао или шоколад добавлен.

Советую эту кашу для первого прикорма и при аллергии. Всем детишкам здоровья и отличного аппетита!


Малютка гипоаллергенная – это кисломолочная сухая смесь для грудничков, которые склонны к проявлению аллергии. Данный продукт выпускается компанией Nutricia на специализированном заводе по производству детского питания в г. Истра Московской области.

Производитель имеет более чем столетний опыт разработки адаптированного детского питания, выпускает обычные возрастные и гипоаллергенные смеси.

Перевод малыша на искусственное вскармливание редко обходится без проблем. Самыми распространенными являются проявления аллергических реакций на новую еду и симптомы несварения желудка.

Учитывая незрелость пищеварительного аппарата новорожденного ребенка и разнообразие предлагаемых адаптированных смесей, подбор идеального питания становится трудноразрешимой задачей.

Обратите внимание! Первое, что необходимо знать о подборе подходящего питания для грудничков это то, что смесь назначает педиатр. Маме не следует самостоятельно менять продукт, а тем более делать это часто.

На новое детское питание грудного ребенка переводят постепенно, в течение недели-двух. Хорошо, если в переходном периоде мама сохранит частично грудное вскармливание.


Гипоаллергенные смеси для ребенка

Что следует знать о гипоаллергенных смесях?

Что такое безаллергенные детские смеси? Гипоаллергенные смеси для детского питания это адаптированные (максимально приближенные к женскому молоку) продукты для вскармливания новорожденных детей.

Смеси разных производителей и разного направления отличаются степенью гидролизации (разложения) молочного белка, содержанием молочного и растительного белков, наличием специальных добавок для облегчения усвояемости. Они бывают для разных возрастов.

Существует 2 вида детских смесей для аллергиков – лечебные и профилактические гипоаллергенные.

Лечебные продукты подбираются в индивидуальном порядке и назначаются:

  • Новорожденным с непереносимостью лактозы – продукты с низким содержанием лактозы, которые хорошо перевариваются в кишечнике;
  • Малышам с аллергией на коровий и растительный белок, с тяжелой формой дерматита – смеси, где белок подвергся предварительному расщеплению на легко усвояемые формы (гидролиз белка), смеси без коровьего белка, с расщепленным белком;
  • Детям, склонным к частым срыгиваниям из-за функциональных расстройств пищеварения – питание с загустителями для предотвращения рефлюкса;
  • Для грудничков с фенилкетонурией – специальные продукты с расщепленным белком и удаленным фенилаланином (аминокислота, на которую у таких малышей непереносимость);
  • Малышам с диагнозом целиакия (непереносимость глютена — белка злаковых культур) – питание маркируется перечеркнутым колосом и не содержит глютена;
  • Для грудничков с муковисцидозом (врожденное заболевание) требуются специальные смеси с повышенной питательностью, с высоким содержанием предварительно расщепленного белка.

Обратите внимание! Лечебные смеси для грудничков подбираются индивидуально, после прохождения обследования и постановки соответствующего диагноза.

Детское питание гипоаллергенное показано малышам, в генетическом анамнезе которых есть проявления аллергии. Если у родителей или у представителей старшего поколения есть аллергические заболевания, то в 90% случаев пищевая аллергия проявляется у новорожденных на искусственном вскармливании. Для таких деток производители адаптированных смесей разработали специальные линейки.

Обратите внимание! Гипоаллергенные смеси не предназначены для постоянного кормления. Они назначаются на периоды обострения аллергических проявлений или когда ребенок ослаблен. С нормализацией состояния грудничка переводят на обычное питание адаптированной смесью по возрасту.

Отличие профилактических гипоаллергенных продуктов от стандартных:

  • повышенное содержание белка;
  • замена казеинового белка на сывороточный в молочных вариантах;
  • замена молочного белка на соевый в безмолочных продуктах;
  • повышенная калорийность за счет увеличения процента жиров.

Гипоаллергенные детские смеси имеют маркировку ГА или НА. Большинство производителей гипоаллергенных линеек оформляют дизайн упаковки в фиолетовом цвете, что облегчает выбор, позволяя увидеть какие есть в продаже.


Особенности перевода малыша на кормление гипоаллергенными смесями

При переводе грудничка на кормление гипоаллергенной смесью родители часто сталкиваются с отказом ребенка от еды. Дело в специфическом запахе и горьковатом вкусе большинства таких продуктов.

Чтобы ребенок привык к незнакомому вкусу, новую еду вводят поэтапно, заменяя ею от 30 % приема пищи.

Антиаллергенная смесь дается первой. Разрешается в период привыкания предлагать малышу смесь пониженной концентрации. Через 1-2 дня концентрацию питания доводят до рекомендованной.

При кормлении гидролизированными смесями стул малыша может приобрести зеленый или серый оттенок. Родителям не стоит пугаться такого поворота событий. Изменение цвета стула является нормальным ответом пищеварительной системы ребенка на особый состав.

Не каждая гипоаллергенная смесь может подойти вашему ребенку. При учащении срыгивания, диарее, усилении коликов, малыша следует показать педиатру. Возможно вам будет рекомендовано сменить питание.

Малютка гипоаллергенная – в чем преимущества?

Сухая кисломолочная смесь Малютка предназначена для питания малышей, которые имеют проявления аллергии и проблемы с пищеварением при питании обычной смесью. У таких грудничков наблюдается повышенное газообразование, колики, неустойчивый стул.

Малютка гипоаллергенная обогащена специальной кисломолочной закваской, но при этом имеет сладкосливочный вкус, что очень нравится малышам. Продукт представлен двумя видами – Малютка гипоаллергенная от рождения до 6 месячного возраста и Малютка гипоаллергенная с 6 месяцев до года.

В состав продукта входит:

  • молоко обезжиренное коровье;
  • бифидобактерии, лактобактерии;
  • лактоза, сывороточные белки;
  • масла растительные;
  • рыбий жир;
  • L-триптофан;
  • минеральные вещества, витамины.

Малютка гипоаллергенная не содержит глютена, а значит хорошо подходит для грудничков с аллергией на крупы.

Для приготовления питания достаточно сухую Малютку развести в нужной пропорции с кипяченой водой 40 градусов. На 100 мл готовой смеси берут 3 мерные ложки продукта без горки и 90 мл воды. Все взболтать (Малютка легко растворяется) и можно кормить грудничка.

Малютка кисломолочная хорошо переносится и, что немаловажно, она самая дешевая из противоаллергенных адаптированных продуктов для грудного вскармливания.

Детское питание Малютка предлагает антиаллергенные безмолочные каши для прикорма малышей с 4-6 месяцев. Каши Малютка не содержат сахара. Производитель предлагает молочный и безмолочный вариант с разными крупами.

Их можно разводить грудным молоком или смесью для кормления. Молочные каши Малютка разводят только водой, поскольку в их составе уже есть молоко.

Прикорм в виде каш Малютка, обычный и низколактозный при аллергии на молоко, разнообразит детский рацион и дополняет его необходимыми для роста и развития веществами.

Готовить гипоаллергенные каши Малютка также легко, как и основное питание. Варить их не требуется, достаточно развести в горячей воде или молоке.


Смеси для новорожденных к содержанию ↑

Как выбрать гипоаллергенную смесь?

Показаний для кормления специальными смесями немного:

  • проявления аллергии;
  • несварение;
  • недоношенность, плохой набор веса.

Питание не вызывающее аллергию для малышей с непереносимостью молока производят на основе сои.

  • Нутрилон Соя – продукт, выпускаемый производителем Малютки
  • Нутрилон и Фрисо Соя, безмолочные для детей с рождения
  • Беллакт Соя, безмолочные от года
  • Детолакт Соя

Список гипоаллергенных смесей, которые являются лучшими по отзывам родителей представлены в таблице. Рейтинг для новорожденных относительный, поскольку лучшее подбирается индивидуально.

НазваниеКраткое описаниеЦена
Nutrilon (Нутрилон)Производитель предлагает несколько видов антиаллергенного питания с рождения и до года600-960 руб. в зависимости от вида и упаковки
NANГипоаллергенный с рождения, антирефлюкс, антиколики, безлактозная, кисломолочнаяот 700 руб. за банку
Similac (Симилак)Гипоаллергенный, без пальмового масла, с рождения до годаот 740 руб. за банку
Беллакт ГАДетское неаллергенное питание белорусского производства, безлактозная смесь450 руб. за коробку
Nestle Nestogen (Нестожен)Недорогая смесь для кормления здоровых малышей, которая крайне редко вызывает аллергиюот 270 руб.
Малютка гипоаллергеннаяКисломолочная смесь для малышей с проблемами пищеваренияот 350 руб. за коробку
к содержанию ↑

Подобрать смесь для вашего малыша в предлагаемом разнообразии непросто. Какая лучше — решайте, оценив все параметры. Ориентироваться следует на рекомендации педиатра, состав смеси и ее стоимость.

Выбирая дорогой продукт от известного бренда, следует учитывать, сможет ли семья позволить себе от 4 до 8 упаковок смеси в месяц.

Возможно именно гипоаллергенная Малютка, как недорогая, но хорошая смесь станет вашим выбором.

Видео

Отзывы

Кисломолочную Малютку стала давать дочери с третьего месяца, когда пропало молоко. Она неаллергенная, хорошо переносится и дочка ее с удовольствием ест. Другие смеси не пробовала, решила начать с недорогой Малютки.

Педиатр посоветовала кисломолочную Малютку, как проверенную и относительно дешевую смесь. Нам она не пошла сразу. Стул стал жидкий, частый, с непонятными вкраплениями. Пришлось отказаться от Малютки и перейти на дорогой НАН.

Кормили сначала обычной Малюткой, но дочка мучилась коликами. Нас перевели на кисломолочную смесь и пищеварение постепенно наладилось. Чем отличается от обычной смеси Малютка кисломолочная, так это регулярным стулом и спокойным животиком.

Каша самый оптимальный и питательный первый прикорм для малыша.

Большинство педиатров советуют вводить в первый прикорм каши, не содержащие молоко и аллергенные продукты. Это и есть гипоаллергенные каши для детей.

Какие каши гипоаллергенные?

На этот вопрос мы подробно ответили в другой нашей статье, но здесь тоже скажем об этом кратко.

В гипоаллергенных кашах отсутствуют:

  • Глютен— представляет собой белок, в нем содержится клеящее вещество. Глютен входит в состав оболочки многих злаковых культур (овес, пшеница, ячмень, рожь). Для взрослого человека он безвреден. Но у малыша попадание глютена в организм может быть чревато расстройством кишечника и аллергией.

Крупы, которые подходят для первого прикорма — это рисовая, гречневая и кукурузная, в них как раз нет глютена.

  • На производстве удаляют воду из молока коровы, таким образом, возникает молочный белок. Получившийся белок включает в себя огромное количество разнообразных белков, в нем так присутствуют белки, которые содержат аллергены.
  • Сахароза не вызывает аллергию, но способна усилить действие других аллергенов. Сахароза может повлиять на работу кишечника, вызвать брожение, что плохо влияет на микрофлору кишечника малыша. В производстве гипоаллергенных каш вместо сахарозы добавляют фруктозу и глюкозу, это одобрено комитетом детского питания.

Итак, каша для первого прикорма малыша не должна содержать в составе молока, глютена, сахарозы и различных фруктовых добавок. Лучше всего выбирать гречневую, рисовую, либо кукурузную крупу.


Марки производителей безмолочных гипоаллергенных каш

Ниже нами описаны самые популярные производители и ассортимент гипоаллергенных каш.

Есть гречневая и рисовая каши.

Особенность приготовления этой каши — меньше затрачивается сухой продукт, за счет особенной обработки крупы.

Каши Беби ситтер включают восемь минералов и тринадцать витаминов.

Как приготовить гипоаллергенную кашу?

Развести консистенцию каши можно кипяченой водой, от самой низкой до высокой температуры, только не рекомендуется использовать кипяток.

Гипоаллергенная каша Нестле бывает рисовая и гречневая. Включает девять витаминов и семь минералов.

Благодаря добавлению в состав гипоаллергенной каши пребиотиков нормализуется пищеварение. Сладость вкуса — за счет специальных ферментов.

Этот производитель выпускает только гречневую кашку. Глюкоза и фруктоза в ее составе, придают сладкий вкус. Также каша содержит витамин В12, дифосфат железа, йодат калия.

Здесь наоборот есть лишь рисовая каша. Основной плюс каши — в составе нет пальмового масла.

Также гипоаллергенные каши Хипп делаются только из крупы, выращенной на натуральном удобрении.


Ассортимент — рисовая, кукурузная, гречневая. Гипоаллергенная каша Бабушкино Лукошко обогащена витаминами, добавлены пребиотики инулин, олигофруктоза.

Малютка

Здесь есть два вида каши: кукурузная и гречневая.

Добавлены витамины и минеральные вещества. Гипоаллергенная каша Малютка не содержит сахара, вместо него есть добавка мальтодекстрин.

Выпускает три вида каши: гречневую, кукурузную и рисовую.

Производитель выпускает три вкуса: гречневая, кукурузная и рисовая. Вся крупа из каш от Флер Альпин выращена на натуральных удобрениях.

В кукурузную кашу добавлены фруктоолигосахариды.

Гречневая каша не содержит каких-либо добавок.

Рисовая каша Флер Альпин изготовлена из цельнозерновой рисовой муки.

Каши Фрутоняня бывают двух видов: рисовая и гречневая.

Этот производитель выпускает каши на двух видах крупы — гречневая и кукурузная.

Добавлены минералы вещества и витамины. В кукурузную крупу дополнительно добавлен пребиотик.


Какую кашу лучше выбрать для первого прикорма?

Подведем итоги и кратко перечислим основные свойства гипоаллергенных каш, чтобы вы могли выбрать кашу для первого прикорма самостоятельно.

Гречневая крупа наиболее подходит для первого кормления малыша кашей, т.к. в ней больше всего питательных веществ, и она лучше всего усваивается и не влияет на пищеварительный тракт малыша.

Рисовая каша в прикорм вводится осторожно, если у ребенка часто бывают запоры, т.к. рис может способствовать запорам.

Если у малыша плохое пищеварение лучше вводить в рацион каши с добавлением пребиотиков, они помогают наладить микрофлору в кишечнике.

Кашу с подсластителями малыш будет, есть с наибольшим аппетитом, чем пресные каши.

Каши без добавления сахаров, лучше развивают вкусовые рецепторы.

Сухие безмолочные каши разводят на кипяченой воде, материнском грудном молоке, также молочной смеси, которую ввели в рацион малыша.

Очень сложно предположить какая безмолочная гипоаллергенная каша будет лучшим выбором для введения в рацион ребенка, так как все дети индивидуальны, обладают разным здоровьем и вкусовыми предпочтениями.


Нередко при введении прикорма кашей у детей возникает аллергия на кашу. Как этого избежать ?

Аллергия на кашу

Аллергия на кашу чаще всего возникает на

  • Молочную кашу или точнее на белки коровьего (козьего) молока, которые в ней содержатся.
  • Глютенсодержащую кашу (овсяную, пшеничную и т.д.).
  • Кашу с фруктовыми добавками.
  • Кашу с сахаром.

Аллергия на кашу может возникнуть при несоблюдении правил введения прикорма. Например, при резком введении в рацион сразу больших количеств каши.

Чтобы не возникла аллергия на кашу, нужно правильно выбрать первую кашу. И соблюдать все правила введения прикорма.

Что делать если у ребёнка аллергия на кашу

Если у ребёнка уже проявилась аллергия на кашу, её (кашу) следует убрать из рациона минимум на 10-14 дней. Часто требуется более длительный срок. В это время заняться лечением проявлений аллергии строго по назначению врача (энтеросорбенты, антигистаминные, местно — противоаллергические мази).

После того, как у ребёнка полностью исчезнут проявления аллергии. Можно попытаться ввести в его рацион гипоаллергенную кашу в строгом соответствии с правилами введения прикорма (начиная с малых доз, постепенно и т.д.).

Гипоаллергенная каша

На некоторых кашах стоит пометка гипоаллергенная или низкоаллергенная. Это означает, что каша не содержит молока и глютена.


Гипоаллергенные — это всегда монокаши, состоящие из одного злака, не содержащие фруктов, без сахара или с минимальным его содержанием. Сюда относятся безмолочные: гречневая, рисовая и кукурузная каши. В гипоаллергенные каши могут добавляться пребиотики для улучшения пищеварения и профилактики запоров. Никаких других вариантов гипоаллергенных каш не существует.

Именно гипоаллергенные каши рекомендуются в качестве каши для первого прикорма.

Гипоаллергенную кашу можно приготовить самостоятельно. Достаточно сварить кашу из выше перечисленных видов круп на воде, без сахара.

Но несмотря на то, что перечисленные каши считаются гипоаллергенными, аллергия на кашу, даже гипоаллергенную, возможна. Достаточно редко, но бывает аллергия на белок гречки, риса и кукурузы. Поэтому каши, даже гипоаллергенные, как и другие виды прикорма вводятся в рацион ребёнка постепенно, начиная с ½ чайной ложки.

Растворимые гипоаллергенные каши

Даже гипоаллергенные каши некоторых марок могут содержать очень малые количества (следы) молока и глютена. Если молочные и безмолочные, глютеновые и безглютеновые каши производятся на одном оборудовании. Тогда производитель указывает в составе, что каша может содержать следы глютена и молока.

Некоторые производители детских каш, например, Беби (Словения) производят отдельно безмолочные каши — в которые добавляют сахар и указывают это на упаковке. И отдельно низкоаллергенные каши — безмолочные, безглютеновые, без сахара, обогащенные пребиотиками, в них вместо сахара – пребиотик инулин.

Другие производители (например Хумана или Нестле, ставят пометку гипоаллергенная на всех безглютеновых, безмолочных кашах, не содержащих фруктов).

Некоторые каши содержащие фрукты или овощи (тыкву, чернослив и др), производители тоже относят к низкоаллергенным. И ставят на упаковке соответствующий значок. Являются ли каши с добавлением фруктов гипоаллергенными — это спорный вопрос. Поэтому, начинать прикорм с каш с добавлением фруктов не стоит. И давать такие каши в последующем детям, склонным к аллергии следует с осторожностью.

Гипоаллергенные каши из различных круп одного производителя отличаются только входящей в состав каши мукой (гречневой, рисовой или кукурузной). Весь остальной состав: витамины, минералы, калорийность практически совпадают.

Гипоаллергенная рисовая каша

Практически у всех производителей есть рисовая БЕЗМОЛОЧНАЯ гипоаллергенная каша. Давайте сравним состав рисовых каш разных марок и попробуем выбрать лучшую.

Пантотен к-та, мг

Безмолочная рисовая каша без фруктов и сахара относится к низкоаллергенным.

Кроме того, безмолочная (ТОЛЬКО БЕЗМОЛОЧНАЯ) рисовая каша может быть лечебным продуктом при расстройствах пищеварения. Если она разводится водой или грудным молоком. Рисовая каша не раздражает желудочно-кишечный тракт. Оказывает благотворное закрепляющее действие при поносе.

Но у здорового ребёнка рисовая каша может вызвать запор. Обычную рисовую кашу здоровому ребёнку рекомендуют давать 1-2 раза в неделю чередуя с другими видами каш.

Чтобы избежать закрепляющего действия рисовой каши некоторые производители добавляют в кашу пребиотики либо фрукты обладающие послабляющим действием (чернослив, тыкву). Такие рисовые каши не подойдут для детей со склонностью к поносам. А каши с фруктами не показаны при склонности к аллергии.

Обычная рисовая каша производится из белого, очищенного от оболочек риса. Такая каша практически не содержит пищевых волокон и хорошо усваивается.

Некоторые производители делают рисовую кашу из цельного рисового зерна (с оболочкой, как на картинке выше). Такая рисовая каша содержит клетчатку (в небольшом количестве) и не вызывает запор. И, одновременно, является лечебным продуктом при расстройствах пищеварения, т.к. сохраняет все полезные свойства, витамины и минералы рисового зерна, а также все его полезные свойства.

  • Лечебный продукт с закрепляющим действием
  • Гипоаллергенную кашу, в том числе первую кашу для прикорма.
  • Нужно, чтобы каша не влияла на стул и, даже, способствовала нормализации стула при склонности ребёнка к запорам.

1. Если требуется первое: выбирайте рисовую кашу без дополнительного обогащения пребиотиками и фруктами. Чтобы содержание пищевых волокон (пребиотиков) в каше было минимальным. К этой группе относятся каши Малютка, Беби Ситтер, Хипп Био-Рисовый отвар, Фрутоняня, Флёр Альпин.

2. Если нужна гипоаллергенная каша — лучше всего подойдут рисовые каши с пребиотиками без фруктов и сахара: Флёр Альпин, Хипп, Беби низкоаллергенная.

3. Но, если требуется третье: каша для профилактики запоров дополнительно обогащенная пребиотиками, то подойдут С пелёнок, Беби, Умница, Тёма, либо рисовые каши с добавлением фруктов.

Рисовая каша Нестле содержит минимум пищевых волокон, но содержит живые бифидобактерии. Такая каша нормализует стул, но не подойдёт, как лечебное питание при поносе.

Гипоаллергенная гречневая каша

Гречневая крупа содержит много витаминов группы В. Поэтому является одной из самых полезных. Но при этом не содержит глютена. Гречневая БЕЗМОЛОЧНАЯ каша без сахара является гипоаллергенной.

Гречка не влияет на стул, не вызывает запоров. Белок гречки легко усваивается. Поэтому, именно с гречневой каши чаще всего начинают прикорм.

Выбор сухих гречневых низкоаллергенных каш несколько меньше, но тоже достаточно большой. Подробнее ознакомиться с составом гречневых каш разных производителей можно здесь.



Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

- Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, - говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. - Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые - это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

- Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, - отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

- То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, - говорит наш эксперт.


Нередко при введении прикорма кашей у детей возникает аллергия на кашу. Как этого избежать ?

Аллергия на кашу

Аллергия на кашу чаще всего возникает на

  • Молочную кашу или точнее на белки коровьего (козьего) молока, которые в ней содержатся.
  • Глютенсодержащую кашу (овсяную, пшеничную и т.д.).
  • Кашу с фруктовыми добавками.
  • Кашу с сахаром.

Аллергия на кашу может возникнуть при несоблюдении правил введения прикорма. Например, при резком введении в рацион сразу больших количеств каши.

Чтобы не возникла аллергия на кашу, нужно правильно выбрать первую кашу. И соблюдать все правила введения прикорма.

Что делать если у ребёнка аллергия на кашу

Если у ребёнка уже проявилась аллергия на кашу, её (кашу) следует убрать из рациона минимум на 10-14 дней. Часто требуется более длительный срок. В это время заняться лечением проявлений аллергии строго по назначению врача (энтеросорбенты, антигистаминные, местно — противоаллергические мази).

После того, как у ребёнка полностью исчезнут проявления аллергии. Можно попытаться ввести в его рацион гипоаллергенную кашу в строгом соответствии с правилами введения прикорма (начиная с малых доз, постепенно и т.д.).

Гипоаллергенная каша

На некоторых кашах стоит пометка гипоаллергенная или низкоаллергенная. Это означает, что каша не содержит молока и глютена.


Гипоаллергенные — это всегда монокаши, состоящие из одного злака, не содержащие фруктов, без сахара или с минимальным его содержанием. Сюда относятся безмолочные: гречневая, рисовая и кукурузная каши. В гипоаллергенные каши могут добавляться пребиотики для улучшения пищеварения и профилактики запоров. Никаких других вариантов гипоаллергенных каш не существует.

Именно гипоаллергенные каши рекомендуются в качестве каши для первого прикорма.

Гипоаллергенную кашу можно приготовить самостоятельно. Достаточно сварить кашу из выше перечисленных видов круп на воде, без сахара.

Но несмотря на то, что перечисленные каши считаются гипоаллергенными, аллергия на кашу, даже гипоаллергенную, возможна. Достаточно редко, но бывает аллергия на белок гречки, риса и кукурузы. Поэтому каши, даже гипоаллергенные, как и другие виды прикорма вводятся в рацион ребёнка постепенно, начиная с ½ чайной ложки.

Растворимые гипоаллергенные каши

Даже гипоаллергенные каши некоторых марок могут содержать очень малые количества (следы) молока и глютена. Если молочные и безмолочные, глютеновые и безглютеновые каши производятся на одном оборудовании. Тогда производитель указывает в составе, что каша может содержать следы глютена и молока.

Некоторые производители детских каш, например, Беби (Словения) производят отдельно безмолочные каши — в которые добавляют сахар и указывают это на упаковке. И отдельно низкоаллергенные каши — безмолочные, безглютеновые, без сахара, обогащенные пребиотиками, в них вместо сахара – пребиотик инулин.

Другие производители (например Хумана или Нестле, ставят пометку гипоаллергенная на всех безглютеновых, безмолочных кашах, не содержащих фруктов).

Некоторые каши содержащие фрукты или овощи (тыкву, чернослив и др), производители тоже относят к низкоаллергенным. И ставят на упаковке соответствующий значок. Являются ли каши с добавлением фруктов гипоаллергенными — это спорный вопрос. Поэтому, начинать прикорм с каш с добавлением фруктов не стоит. И давать такие каши в последующем детям, склонным к аллергии следует с осторожностью.

Гипоаллергенные каши из различных круп одного производителя отличаются только входящей в состав каши мукой (гречневой, рисовой или кукурузной). Весь остальной состав: витамины, минералы, калорийность практически совпадают.

Гипоаллергенная рисовая каша

Практически у всех производителей есть рисовая БЕЗМОЛОЧНАЯ гипоаллергенная каша. Давайте сравним состав рисовых каш разных марок и попробуем выбрать лучшую.

Пантотен к-та, мг

Безмолочная рисовая каша без фруктов и сахара относится к низкоаллергенным.

Кроме того, безмолочная (ТОЛЬКО БЕЗМОЛОЧНАЯ) рисовая каша может быть лечебным продуктом при расстройствах пищеварения. Если она разводится водой или грудным молоком. Рисовая каша не раздражает желудочно-кишечный тракт. Оказывает благотворное закрепляющее действие при поносе.

Но у здорового ребёнка рисовая каша может вызвать запор. Обычную рисовую кашу здоровому ребёнку рекомендуют давать 1-2 раза в неделю чередуя с другими видами каш.

Чтобы избежать закрепляющего действия рисовой каши некоторые производители добавляют в кашу пребиотики либо фрукты обладающие послабляющим действием (чернослив, тыкву). Такие рисовые каши не подойдут для детей со склонностью к поносам. А каши с фруктами не показаны при склонности к аллергии.

Обычная рисовая каша производится из белого, очищенного от оболочек риса. Такая каша практически не содержит пищевых волокон и хорошо усваивается.

Некоторые производители делают рисовую кашу из цельного рисового зерна (с оболочкой, как на картинке выше). Такая рисовая каша содержит клетчатку (в небольшом количестве) и не вызывает запор. И, одновременно, является лечебным продуктом при расстройствах пищеварения, т.к. сохраняет все полезные свойства, витамины и минералы рисового зерна, а также все его полезные свойства.

  • Лечебный продукт с закрепляющим действием
  • Гипоаллергенную кашу, в том числе первую кашу для прикорма.
  • Нужно, чтобы каша не влияла на стул и, даже, способствовала нормализации стула при склонности ребёнка к запорам.

1. Если требуется первое: выбирайте рисовую кашу без дополнительного обогащения пребиотиками и фруктами. Чтобы содержание пищевых волокон (пребиотиков) в каше было минимальным. К этой группе относятся каши Малютка, Беби Ситтер, Хипп Био-Рисовый отвар, Фрутоняня, Флёр Альпин.

2. Если нужна гипоаллергенная каша — лучше всего подойдут рисовые каши с пребиотиками без фруктов и сахара: Флёр Альпин, Хипп, Беби низкоаллергенная.

3. Но, если требуется третье: каша для профилактики запоров дополнительно обогащенная пребиотиками, то подойдут С пелёнок, Беби, Умница, Тёма, либо рисовые каши с добавлением фруктов.

Рисовая каша Нестле содержит минимум пищевых волокон, но содержит живые бифидобактерии. Такая каша нормализует стул, но не подойдёт, как лечебное питание при поносе.

Гипоаллергенная гречневая каша

Гречневая крупа содержит много витаминов группы В. Поэтому является одной из самых полезных. Но при этом не содержит глютена. Гречневая БЕЗМОЛОЧНАЯ каша без сахара является гипоаллергенной.

Гречка не влияет на стул, не вызывает запоров. Белок гречки легко усваивается. Поэтому, именно с гречневой каши чаще всего начинают прикорм.

Выбор сухих гречневых низкоаллергенных каш несколько меньше, но тоже достаточно большой. Подробнее ознакомиться с составом гречневых каш разных производителей можно здесь.

Читайте также: