Брожение в кишечнике каша

Брожение в кишечнике – это процесс бактериальной ферментации углеводов кишечной микрофлорой. Переваривание углеводов начинается в ротовой полости, однако наиболее активно этот процесс протекает в тонком кишечнике, где под действием амилазы (фермента поджелудочной железы) происходит расщепление поли- и олигосахаридов до моносахаридов и всасывание их в кровь. Грубая клетчатка, целлюлоза и другие углеводы, которые не перевариваются собственными ферментами попадают в толстую кишку, где подвергаются более глубокому бактериальному расщеплению — преимущественно анаэробами. Этот процесс протекает с выделением различных газов (водород, углекислый газ, метан и другие).

Брожение – физиологический процесс, который постоянно происходит в кишечнике и в норме не вызывает каких-либо неприятных ощущений. Однако при употреблении некоторых продуктов, нарушении питания, заболеваниях ЖКТ возможно усиление бродильных процессов, что сопровождается метеоризмом, вздутием, болью, урчанием в животе, флатуленцией. Характерно звучное отхождение газов, которые, как правило, не зловонны и не токсичны, а сам процесс брожения не представляет опасности для жизни и здоровья. Однако избыточное газообразование приносит значительный дискомфорт, а иногда затрудняет проведение некоторых обследований (УЗИ органов брюшной полости и малого таза).

Причины

Продукты, вызывающие брожение

хлебобулочные изделия: белый пшеничный хлеб, черный хлеб, песочное печенье, булочки, изделия из дрожжевого и слоеного теста;
крупы: манная, пшенная каши, кукурузные хлопья, макароны, спагетти, отруби;
бобовые: горох, чечевица, фасоль, бобы, нут;
овощи: картофель, кабачок, капуста белокочанная, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, тыква, спаржа, морковь, болгарский перец, брюссельская капуста;
фрукты: сладкие яблоки, ананасы, бананы, виноград, хурма, груши, дыня;
сухофрукты: изюм, финики, чернослив, курага, инжир;
сладости: мед, конфеты, шоколад, торты;
напитки на основе солода: квас, пиво, сладкие газированные напитки, фруктовые соки;
молочные продукты: молоко, мороженое.

Лечение

Диета предполагает ограничение в рационе углеводов (преимущественно за счёт легкоусвояемых) и увеличение белка. Необходимо временно ограничить продукты с высоким содержанием клетчатки.

Рекомендовано к употреблению:

мясо и рыба нежирных сортов в отварном или тушеном виде;
овощи и фрукты в термически обработанном виде;
лук, чеснок;
рис, гречка, овсянка;
омлеты;
кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка (при нормальной переносимости молока);
безлактозное молоко (при лактазной недостаточности);
зелень и специи – лавровый лист, красный и черный перец, корица, гвоздика, укроп, петрушка.

ветрогонные средства (уменьшают газообразование и облегчают выведение газов) – симетикон, эспумизан, плантекс;
энтеросорбенты на основе активированного угля (для связывания и выведения газов);
пребиотики (избирательно стимулируют рост полезной микрофлоры) – лактулоза, лактофильтрум, эубикор, дюфалак, прелакс;
пробиотики (содержат в своем составе бифидо- и лактобактерии, восстанавливают нормальную кишечную микрофлору) – линекс, бифидумбактерин, лактобактерин;
ферментные препараты (применяются при недостаточной функции поджелудочной железы, улучшают переваривание углеводов в тонком кишечнике) – панкреатин, креон.

Для подавления роста условно-патогенных микроорганизмов применяют отвары и настои трав, обладающих бактерицидным действием:

отвары из сухих ягод малины, черной смородины, лесной земляники, черноплодной рябины, шиповника, барбариса, кизила;
отвары мяты, календулы, ромашки, шалфея;
несладкие соки и компоты из клюквы, брусники, лимона, кураги, яблок, моркови.

Для облегчения отхождения газов и снижения газообразования применяют:

настой из семян тмина;
настой из плодов аниса;
настой из семян укропа;
настой из плодов фенхеля.

Массаж и гимнастика непосредственно на процессы брожения в кишечнике не влияют, однако способствуют нормализации моторики ЖКТ и улучшают отведение газов.

Эффективными являются следующие приемы:

Брожение в кишечнике происходит и в норме, но при употреблении большого количества углеводов (сладости, мучное), растительной клетчатки (капуста, бобовые), оно вызывает боль и вздутие живота. Повышенное газообразование бывает не только при погрешностях диеты, но и при заболеваниях системы пищеварения, поэтому нужно обследование у гастроэнтеролога.

Для избавления от бродильной диспепсии назначают диету (белковые продукты, отварные некрахмалистые овощи), препараты (Креон, Эспумизан), народные средства (мята, семена укропа), лечебную гимнастику.

Что означает брожение и гниение в кишечнике

При брожении в кишечнике принимают участие углеводы, принятые с пищей. Этот процесс происходит и в норме. При нарушении пищеварения большое количество крахмала в нерасщепленном виде, пищевых волокон поступает в просвет толстой кишки, что вызывает вздутие и кишечные спазмы.

Гниение в кишечнике проходит при помощи микробов (гнилостных бактерий), они перерабатывают остатки непереваренных белков. При этой реакции выделяются токсичные соединения азота, сероводорода, взывающие не только распирание и сильное газообразование, но и отравление организма. Не переработанные жиры стимулируют перистальтику (сокращения кишечника), приводя к поносам. Такие состояния называют диспепсией, что дословно означает нарушение пищеварения.

При брожении и гниении в просвете кишечника усиленно образуются газы.

А здесь подробнее о водной диете для похудения.

Виды диспепсии

В зависимости от преобладающего процесса выделяют несколько видов патологии:

Они еще называются функциональными, так как вызваны погрешностями диеты, а также временными нарушениями работы желудка, кишечника и поджелудочной железы. После нормализации питания состояние улучшится. В том случае, если есть заболевание, то диспепсия будет только его симптомом, ее не удастся полностью устранить без лечения основной патологии.

Причины брожения в кишечнике

Брожение в кишечнике усиливается, если углеводы не перевариваются под воздействием слюны и кишечного сока. В норме они должны после контакта с ферментом амилазой перерабатываться до простых соединений – глюкозы, фруктозы и галактозы. Причинами обычно бывают нарушения диеты, причем для взрослых и детей имеются особенности возникновения диспепсии.

Брожение в кишечнике вызывают:

У ребенка до года процесс брожения в кишечнике провоцируют:

питание матери у новорожденного, находящегося на грудном кормлении (много молока, хлеба, сладостей);
незрелость пищеварения у недоношенных, последствия родовой травмы;
аллергия на молочную смесь;
раннее введение прикорма;
перекармливание;
резкое введение нового продукта;
повышенная температура тела при инфекции или перегревании, потери минералов с потом и нарушение кислотности желудочного сока.

Для более старших детей характерными причинами бывают:

стрессы, физическое и умственное переутомление;
употребление фастфуда, сладкой газировки, снеков, чипсов;
перенесенные вирусные, кишечные инфекции;
наличие паразитов – лямблии, глисты.

К продуктам, вызывающим процессы брожения в кишечнике, относятся:

все виды капусты, но чаще краснокочанная, белокочанная в сыром виде;
репа, редька, редис;
молоко, мороженое, творожные десерты;
хлеб черный, свежая выпечка из белой муки, слоеное тесто, дрожжевое, торты, пирожные;
конфеты, варенье, мед, повидло;
бобовые – горох, фасоль, бобы, нут, чечевица, зеленый горошек, спаржевая фасоль, соя;
каша из кукурузы, перловки, пшена, макароны;
отруби;
пельмени, вареники;
сладкие фрукты и ягоды – яблоки, груши, хурма, виноград;
пиво, квас (из-за наличия солодового экстракта), соки с сахаром;
алкоголь.

При индивидуальной непереносимости бродильная диспепсия возникает при употреблении любого продукта, если в нем есть углеводы. Для обнаружения его важно вести дневник питания.

Симптомы брожения в кишечнике

Усиленное брожение в кишечнике сопровождается такими симптомами:

вздутие, увеличение живота в объеме – одежда становится тесной;
спазмы, колики, приступы боли из-за растяжения кишечных стенок;
урчание, громкое выделение газов без особого запаха;
отрыжка, неприятный привкус во рту;
тошнота, снижение аппетита из-за всасывания в кровь продуктов неполного расщепления углеводов;
ощущение переполнения желудка;
быстрое насыщение;
чередование поноса и запора.

Обычно функциональная диспепсия сопровождается временными и умеренными нарушениями. После нормализации питания отмечается быстрое облегчение, полное выздоровление. Нужно учитывать, что есть и опасные признаки, при которых необходимо срочно обратиться к гастроэнтерологу:

потеря веса;
длительная температура;
появление крови в кале или рвотных массах;
резкая, нарастающая слабость;
затруднения при глотании;
постоянные боли в животе или острый болевой приступ.

Такие проявления бывают при опухоли, язвенном колите, кровотечении из желудка, кишечника.

Чем опасно постоянное брожение в кишечнике

Постоянное брожение в кишечнике нарушает поступление питательных веществ. Пациенты начинают избегать многих полезных продуктов, рацион становится однообразным, а это вызывает нехватку витаминов и минералов. Особенно серьезно отражается хроническая диспепсия на росте и развитии детей. Она нередко приводит к изменениям нервной системы, гормонального фона. Ребенок становится раздражительным, плохо спит, недостаточно набирает вес, часто болеет.

У взрослых пациентов возможны такие последствия:

дисбактериоз – развитие болезнетворных бактерий, угнетение микрофлоры, снижение иммунной защиты;
постоянные запоры, нарушающие выведение токсичных соединений, риск геморроя, опухолевых процессов;
хронический понос – потеря белков, витаминов, исхудание, слабость, утрата работоспособности.

Обследование пациентов с бродильной диспепсией направлено на исключение болезней системы пищеварения. Для этого назначают:

УЗИ поджелудочной железы, печени, желчных путей;
гастродуоденоскопию (осмотр пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки при помощи эндоскопа);
ректороманоскопию (визуальное исследование толстого кишечника);
рентгенографию с контрастированием барием;
кал на яйца глист, микрофлору, скрытую кровь, копрограмма (оценка степени переваривания пищи);
анализы крови – общий, биохимия с определением ферментов печени и поджелудочной железы;
анализ мочи на амилазу.

При необходимости список дополняет томография (МРТ, КТ), сцинтиграфия (радиоизотопное сканирование), исследование сократимости желудка, пищевода, кишечника.

Брожение в желудке: что делать

При брожении в кишечнике нужно: внести изменения в питание, использовать травы, улучшающие переваривание пищи и устраняющие сильное газообразование. При недостаточной эффективности показаны препараты. Улучшить двигательную активность поможет гимнастика.

Так как брожение в кишечнике вызвано продуктами, содержащими углеводы, то в первую очередь важно отказаться от:

сахара и белой муки, сладостей, конфет;
свежей выпечки, блинов, кондитерских изделий;
пищевых концентратов, каш быстрого приготовления, сладких хлопьев;
алкогольных, газированных напитков, соков, нектаров, пива, кваса;
фруктовых консервов, варенья, меда;
каш из пшеницы, кукурузы, пшена, перловки;
картофеля, свеклы, репы.

Временно ограничивают растительную клетчатку (свежие овощи и фрукты), отруби, ягоды. При непереносимости молока или индивидуальной аллергической реакции такие продукты должны быть удалены из рациона. Для того чтобы создать отдых для системы пищеварения, необходимо устранить раздражители:

навары, копчения, консервы;
жирную, жареную, острую пищу;
соусы фабричного приготовления;
шоколад, крепкий кофе;
грибы, бобовые;
сырой лук, чеснок;
яйца вкрутую;
семечки, орехи.

К разрешенным блюдам относятся:

отварное мясо – филе курицы, индейки, а также кролик, телятина;
тушеная, запеченная рыба – окунь, щука, судак;
домашний кефир, ряженка, йогурт, симбилакт (на аптечных заквасках);
твердый сыр, творог без добавок (некислый);
паровой омлет;
овощи, сваренные на пару или в воде – тыква, кабачок, баклажаны, морковь;
запеченные несладкие яблоки;
суп из круп, овощей;
компот из сухофруктов;
хлебцы, подсушенный серый хлеб, галетное печенье (до 50 г всего за день);
каши на воде из хорошо разваренной гречки, риса, овса (при боли в животе их дополнительно протирают перед едой);
молоко без лактозы.

Важно обеспечить достаточное поступление воды – около 2 литров в теплом виде. Ее нужно пить за полчаса до еды или через час после мелкими глотками. Во время приема пищи нельзя разговаривать, отвлекаться на просмотр телевизора, быстро глотать пищу без тщательного пережевывания. Ухудшает состояние еда в положении лежа, стоя, на ходу, питье через соломинку, жевательная резинка.

Строгие ограничения соблюдают до нормализации состояния, затем обязательно требуется расширение рациона. При этом каждый новый продукт вводится постепенно, маленькими порциями. Если на него остается отрицательна реакция, а в нем содержатся нужные витамины и минералы (овощи, фрукты, ягоды), то стоит попытаться его включить в меню через 2-4 недели после устойчивого улучшения.

Смотрите в этом видео о продуктах против вздутия живота:

У грудничка брожение в кишечнике лечат при помощи:

исключения продукта, приводящего к вздутию, из рациона матери или переходят на другую молочную смесь;
пропуска одного кормления и замены его укропной водой, ромашковым чаем;
сухого тепла на живот (проглаженная пеленка).

В более старшем возрасте придерживаются такого же питания, как и у взрослых. Так как у ребенка диспепсия может иметь тяжелое течение, то при подозрении на инфекцию или в случае сильного поноса, рвоты может потребоваться лечение в стационаре.

Для устранения брожения в кишечнике назначают препараты нескольких групп:

уменьшают образование газов и помогают их вывести – Плантекс, Эспумизан, Боботик, Кармолис;
активированный уголь и сорбенты, связывающие газы – Сорбекс, Атоксил, Смекта;
ферменты, содержащие амилазу, для переваривания углеводов – Креон, Панзинорм, Мезим;
пробиотики (содержат полезные бактерии) – Энтерол, Линекс
пребиотики (помогают росту нормальной микрофлоры) – Лактофильтрум, Дуфалак;
спазмолитики (при сильной боли) – Дюспаталин, Но-шпа, Бускопан;
стимуляторы продвижения пищи по кишечнику – Церукал, Мотилиум.

Медикаменты назначают короткими курсами на 7-14 дней, а пробиотики и пребиотики показаны для длительного приема (не менее месяца).

Хорошим способом остановить брожение в кишечнике считают отвары и настои трав:

снимающие спазмы – ромашка, мята, мелисса, душица, корень имбиря;
ветрогонные – семена укропа, фенхеля, тмина, аниса;
улучшающие переваривание пищи – корень аира, тысячелистник, зверобой.

Для уменьшения проявлений диспепсии готовят сбор из трав:

ягоды черной смородины – 1 часть,
листья мяты – 2 части,
семена фенхеля – 1 часть,
цветки ромашки – 1 часть,
цветки календулы – 1 часть.

Столовая ложка смеси заливается в термосе стаканом кипятка, настаивается 2 часа и принимается за полчаса до еды 4 раза в день. После нормализации состояния настой пьют еще 5 дней для закрепления результата. Обычный чай можно сделать лечебным, если добавить в него по щепотке сухих листьев мяты, порошка имбирного корня (или 5 г свежего), ломтик лимона.

Гимнастика помогает избавиться от последствий брожения, нормализует отхождение газов, двигательную активность системы пищеварения. Для ее проведения нужно лечь на спину и согнуть ноги в коленях. Вначале поглаживают живот по часовой стрелке 8-10 раз. Затем согнутые ноги прижимают к животу и задерживаются в таком положении на 5-7 дыхательных циклов.

Меры профилактики

Для того чтобы избежать диспепсии, рекомендуется:

употреблять здоровую пищу без добавок красителей, консервантов, усилителей вкуса;
объем порции не должен превышать 300 г для взрослого, полезно дробное и частое питание;
не использовать при приготовлении множество компонентов;
есть свежеприготовленные блюда;
вводить в рацион продукты с полезными бактериями – натуральный йогурт, кефир;
не закусывать сладким, фруктами (их нужно есть за полчаса до основных приемов пищи);
тщательно пережевывать пищу, не спешить за едой;
уменьшить количество сахара и мучного в рационе.

А здесь подробнее о детокс диете для похудения.

Брожение в кишечнике – это один из видов функционального нарушения пищеварения. Появляется при преимущественно углеводном питании, обилии пищевых волокон в рационе. Сопровождается симптомами вздутия, повышенного газообразования. При постоянном брожении возникает гиповитаминоз, дисбактериоз, запоры, понос.

Важно пройти обследование у гастроэнтеролога, так как причиной диспепсии бывают заболевания пищеварительной системы. Для лечения рекомендуется диета, травы, препараты, гимнастика.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о симптомах, диагностике и лечении диспепсии:

Простая, но достаточно эффективная водная диета для похудения не только поможет потерять вес даже для ленивых, но и привьет правильные привычки питания. При этом меню практически аналогичное ежедневному, а результат может составить 5-7 кг.

Довольно интересно работает газированная вода при похудении. Например, польза для организма заключается в очистке от шлаков, минерализации. Но это касается природной газированной воды. Вред покупной - в увеличении аппетита, разрушении стенок кишечника. Почему еще нельзя пить газированную воду? Можно ли пить кефир с газированной водой?

Есть арбуз для похудения очень даже полезно. Его польза в целом заключается в выведении шлаков, очищении. Даже можно есть на ночь, поскольку калорийность очень низкая.

Врачи постоянно говорят, что здоровье человека во многом зависит от качества питания, поэтому к составлению повседневного меню следует подходить очень серьезно. Чтобы правильно спланировать рацион, недостаточно знать, в каких продуктах содержится большое количество витаминов, минералов и питательных веществ. Есть многие из них, от которых следует отказаться или хотя бы свести потребление к минимуму, поскольку эти продукты могут быть вредны или опасны для здоровья. Особое внимание нужно уделять пище, приводящей к метеоризму. Это состояние не только вызывает определенный дискомфорт, но и может стать развитием различных осложнений. Чтобы этого не случилось, давайте рассмотрим, какие продукты вызывают брожение в кишечнике.

Общая информация

Метеоризм в переводе с греческого означает "вздутие". Под ним подразумевается чрезмерное скопление газов в кишечнике. Болевых ощущений или каких-либо ярко выраженных симптомов нет, но непроизвольное и обильное выделение газов доставляет определенный дискомфорт, особенно если человек в этот момент находится на работе или в любом людном месте. Существуют различные продукты питания, вызывающие брожение в кишечнике. Список таких съестных припасов будет представлен далее, а пока давайте разберемся в основных особенностях метеоризма.

В большинстве случаев повышенное газообразование сопровождается ощущением тяжести в нижней части живота, неприятной отрыжкой, иногда человек может испытывать пронзающую боль, которая быстро накатывает и исчезает сразу после отхода газов. Если подобное состояние вызвано не конкретным продуктом, а неправильным питанием, то у больного может наблюдаться запор или жидкий стул.

Опасен ли метеоризм?

Опасности, как таковой, газообразование для кишечника не представляет. Это вполне нормальное и обыденное явление. Каждый день в нашем организме образуется около одного литра газов, но ввиду некоторых факторов оно может увеличиваться в несколько раз, в результате чего человек испытывает дискомфорт и болевые ощущения в нижней части брюшной области. Нормальным считается, когда у человека газы выходят до 15 раз в сутки, но при метеоризме кишечник начинает освобождаться намного чаще. Тем, кто столкнулся с подобной проблемой, рекомендуется обратиться в больницу, поскольку она может быть свидетельством развития различных серьезных патологий.

Основные причины метеоризма

За чрезмерным газообразованием в подавляющем большинстве случаев стоят продукты, вызывающие брожение в кишечнике. Как утверждают квалифицированные специалисты, проблема может быть связана с наличием какой-либо патологии или заболевания, однако подобное встречается лишь в единичных случаях.

Помимо неправильного питания, среди основных причин повышенного газообразования можно выделить следующие:

заболевания инфекционной этиологии, протекающие в острой форме;
нарушение микрофлоры кишечника;
патологии желудочно-кишечного тракта различного происхождения;
нарушение отхождения газов;
паразиты;
частичное или полное нарушение продвижения содержимого по пищеварительному тракту;
нарушение тонуса стенок кишечника;
невротическое расстройство;
воспалительный процесс в кишечнике.

Но, как уже было сказано ранее, практически в 95 % случаев избыточное скопление газов возникает из-за того, что люди употребляют продукты, вызывающие брожение в кишечнике. Поэтому далее мы более подробно остановимся именно на них.

Съестные припасы, приводящие к метеоризму

Человек не может обходиться без еды, поскольку из нее мы получаем энергию и все жизненно важные питательные вещества, однако далеко не все продукты рекомендуются к употреблению. Многие из них могут вызывать негативные процессы в нашем организме, поэтому лучше свести их к минимуму или полностью исключить из своего рациона. Наиболее распространенные продукты, вызывающие брожение в кишечнике у взрослых, следующие:

бобовые культуры;
сырые фрукты и овощи;
некоторые спиртные и газированные напитки;
хлебобулочные изделия.

Помимо вышеперечисленных, есть также продукты, которые тяжело перевариваются в желудке. Они также способны вызвать метеоризм, поэтому с их потреблением следует быть очень осторожным. К ним относятся:

красное мясо;
гусятина;
жирные сорта рыбы: лосось, хек, минтай и другие;
некоторые грибы при употреблении в большом количестве;
куриные яйца;
кондитерские изделия, в которых содержится большое количество углеводов.

Стоит отметить, что приведенный список продуктов, вызывающих брожение в кишечнике, далеко не полный. В нем были представлены лишь основные съестные припасы, которые большинство из нас регулярно употребляют в пищу. Если вы заметили, что у вас вздулся живот и проявились другие признаки метеоризма, то следует внести определенные корректировки в свой повседневный рацион, сделав его более полезным и сбалансированным.

Вздутие живота у детей

Как показывает практика, питание родителей и их чад отличается, поскольку малыши не любят многие блюда, которые приходятся по вкусу взрослым. При этом важно учитывать тот факт, что у малышей еще недостаточно хорошо развита пищеварительная система, поэтому продукты, вызывающие брожение в кишечнике у детей, могут отличаться. Как утверждают врачи и диетологи, чаще всего вздутие живота проявляется после употребления следующих съестных припасов:

бобовые культуры;
капуста в любом виде;
жареный и отварной картофель;
помидоры;
свежая зелень;
лук и чеснок;
зерновые культуры;
молочные продукты;
мучные изделия.

Но с детьми все не так просто, как со взрослыми. Они подвержены значительно большему количеству заболеваний, сопровождающихся вздутием живота. Поэтому если проблема не исчезает на протяжении длительного периода времени, то стоит показать ребенка врачу.

Метеоризм у малышей

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, чаще других страдают от коликов и повышенного скопления газов. Существует также ряд продуктов, вызывающих брожение в кишечнике у грудничка. Чтобы у малышей не развивался метеоризм, его мама должна очень тщательно следить за своим питанием, поскольку все вещества, получаемые из пищи, будут попадать в организм новорожденного вместе с молоком. На период лактации рекомендуется отказаться от следующих продуктов:

цельное молоко;
кукуруза;
горох;
нут;
фасоль;
белокочанная и пекинская капуста;
ржаной хлеб;
грибы.

Все эти съестные припасы находятся под строжайшим запретом, поэтому вы должны ограничить себя в их потреблении на все время грудного вскармливания.

Как самому определить, от чего следует отказаться?

Выше был приведен список продуктов, вызывающих брожение в кишечнике. Но здесь важно учитывать тот факт, что организм каждого человека может реагировать на них совершенно по-разному. Если у одних после еды начнется вздутие и будет выходить чрезмерное количество газов, то у других ничего подобного наблюдаться не будет. Поэтому вы должны уметь самостоятельно определять, от каких съестных припасов у вас проявляется метеоризм. Сделать это можно двумя способами:

метод проб и ошибок — поедание различных блюд и наблюдение за собственным состоянием после приема пищи;
предварительное исключение — полный или частичный отказ от продуктов, перечисленных выше.

Оба метода эффективны, но они не совсем удобны, ведь вам придется полностью переработать меню и исключить из него многие продукты, которые вы любите. Чтобы было проще определить, от чего стоит отказаться, рекомендуется завести дневник питания. В него нужно вносить следующую информацию:

какие блюда вы ели на завтрак, обед и ужин;
точное время, в которое происходил прием пищи;
собственное самочувствие после еды.

Собранная информация позволит вам определить продукты, вызывающие брожение и гниение в кишечнике в вашем конкретном случае. Далее вы сможете наиболее оптимально сбалансировать свой рацион. Это поможет нормализовать пищеварение, чтобы всегда чувствовать себя хорошо и оставаться здоровым.

Что лучше употреблять в пищу?

Выше мы рассмотрели все продукты, вызывающие брожение в желудке и кишечнике. Теперь давайте разберем те виды съестных припасов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Квалифицированные специалисты советуют обязательно включить в свой повседневный рацион следующие:

гречневая и пшенная крупа;
запеченные в духовке фрукты;
приготовленные в пароварке овощи;
нежирные виды мяса;
нежирная рыба, запеченная в духовке или отваренная;
кисломолочные продукты;
бездрожжевой хлеб.

Помимо этого, в процессе приготовления пищи вы можете использовать тмин, имбирь, мелиссу, душицу, укроп и фенхель. Эти пряные травы не только улучшают вкусовые качества блюд, но и делают их более полезными для здоровья, в частности снижают газообразование.

Что делать при метеоризме?

Прежде всего, следует полностью или частично исключить из своего повседневного меню продукты, которые вызывают брожение в кишечнике, и перейти на здоровое питание. Чтобы облегчить самочувствие, допускается прием некоторых медикаментозных препаратов, относящихся к пеногасящей группе и способствующих выведению из кишечника избыточных газов. Врачи советуют следующие лекарственные средства:

"Эспумизан";
"Боботик";
активированный уголь;
"Спазмалгон";
"Дротаверин";
"Панкреатин";
"Смекта".

Первые два препарата помогают бороться с метеоризмом, активированный уголь способствует очищению желудка и кишечника от токсинов и патогенной микрофлоры, а остальные являются спазмолитиками, которые помогают избавиться от болевого синдрома. Однако никакие таблетки не помогут решить проблему повышенного газообразования, если не перестать употреблять в пищу продукты, вызывающие брожение в кишечнике. Поэтому самое важное — это правильно скорректировать меню.

Общие рекомендации

Метеоризм — это довольно распространенное явление, с которым сталкивается огромное количество людей. Доктора рекомендуют им придерживаться таких советов:

устраивайте несколько раз в месяц разгрузочные дни;
сведите к минимуму употребление в пищу бобовых культур;
подвергайте термической обработке все продукты;
старайтесь не переедать;
старайтесь двигаться после каждого приема пищи;
не ешьте перед сном;
не отвлекайтесь от еды на чтение газет или просмотр телевизора;
хорошо пережевывайте пищу;
питайтесь чаще, но меньшими порциями;
завтракайте, обедайте и ужинайте в одно и то же время;
откажитесь от жевательных резинок.

Все эти рекомендации направлены на то, чтобы слишком не перегружать пищеварительную систему и максимально упростить процесс переваривания пищи. Если вы будете придерживаться их, то сможете употреблять в небольшом количестве продукты, вызывающие брожение в кишечнике, не имея при этом никаких проблем с метеоризмом.

Профилактические мероприятия

Чтобы снизить вероятность развития метеоризма, необходимо придерживаться особой сбалансированной диеты. Специалисты советуют придерживаться здорового питания, которое основано на употреблении:

легких супов, приготовленных на слабом бульоне;
нежирных видов мяса;
морской рыбы;
тыквы;
чернослива;
зелени.

Помимо этого, необходимо обязательно включить в свой рацион фенхель. Это растение обладает превосходными антиферментативными и противоопухолевыми свойствами, благодаря чему снижается количество вырабатываемого в кишечнике газа. Также очень полезной считается свекла. Данный корнеплод является натуральным слабительным для кишечника.

Первая помощь при метеоризме

Если вы столкнулись с повышенным газообразованием, то для устранения симптоматики этого явления нужно предпринять некоторые меры, которые позволят облегчить самочувствие. Хорошими при метеоризме являются следующие рецепты:

смешайте 0,5 чайной ложки пищевой соды с уксусом, разбавьте в небольшом количестве воды и выпейте после приема пищи;
пейте ромашковый чай, который нормализует функционирование пищеварительной системы и способствует выведению лишних газов.

Стоит отметить, что эти рецепты не являются лечебными, а способствуют лишь улучшению самочувствия, поэтому если метеоризм не проходит на протяжении длительного периода времени, то стоит обратиться к врачу.

Заключение

Метеоризм не является каким-либо заболеванием и не представляет никакой опасности для здоровья или жизни. Однако чрезмерное скопление газов вносит множество неудобств в повседневную жизнь человека, поэтому, столкнувшись с ним, необходимо сразу искать решение проблемы. Самый эффективный метод — это отказ от всех продуктов, активизирующих процессы брожения в кишечнике. Придерживайтесь правильного питания, и вы всегда будете хорошо себя чувствовать.

Читайте также: