Если калорий в геркулесовой каше

Немного найдется блюд, столь же полезных как геркулесовая каша. Углеводы, входящие в ее состав, – медленные, поэтому блюдо дает долгое чувство сытости. В Геркулесе много витаминов и микроэлементов, а его калорийность не выше, чем у других круп. Поэтому геркулесовую кашу часто включают в диеты для похудения. Желающим иметь стройную фигуру нужно изучить, как готовить Геркулес, чтобы он проявил весь комплекс своих полезных качеств.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

1. Калорийность
2. Состав
3. Рецепты
- 3.1. Несладкая на воде
- 3.2. На молоке с сахаром
- 3.3. На воде с сахаром
- 3.4. С медом и сухофруктами

Главный интерес для сидящего на диете представляет калорийность продуктов. В 100 г сухого Геркулеса содержится 352 ккал. Это примерно столько же, сколько в гречке, рисе, манке и пшене. Калорийность хлопьев в готовом виде ниже, чем в сухом.

В 100 граммах геркулесовой каши на воде без сахара 88 килокалорий.

Несмотря на низкую калорийность, овсянка насыщает на продолжительное время. Съеденная на завтрак порция каши избавляет от сосущего голода, головокружения и дурного настроения, преследующих человека, сидящего на диете и не успевшего вовремя поесть.

Калорийность блюда будет возрастать, если в кашу добавлять другие продукты: молоко, сахар, фрукты, орехи. Каша на молоке с фруктами (сухофруктами), орехами, изюмом – отличный завтрак для детей старше года, пожилых людей, пациентов гастроэнтерологических кабинетов.

Для тех кто стремится похудеть, подходит каша на воде. От блюда можно получить тройную пользу. Запаренные в кипятке без соли хлопья снимают чувство голода, выводят токсины из кишечника и способствуют оттоку лишней жидкости. Все вместе приводит к положительному результату – уже через три дня геркулесовой диеты весы покажут, что масса тела уменьшилась на 2-3 кг.

В чем секрет популярности овсяных хлопьев? И почему, многие диетологи советуют употреблять ее всем, кто желает похудеть?

Калорийность овсяных хлопьев Геркулес
Сколько калорий в геркулесовой каше на воде на 100 грамм?
Геркулесовая каша на молоке: калорийность на 100 грамм
Калорийность овсяных хлопьев геркулес на воде с медом на 100 грамм
Заключение

Калорийность овсяных хлопьев Геркулес

Геркулесовая каша – неотъемлемое блюдо для людей, ведущих здоровый образ жизни. Регулярное употребление продукта укрепляет иммунитет, улучшает метаболизм, активирует работу желудочно-кишечного тракта. Злак содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

Таблица №1 Ценные вещества в составе овсянки.

№	Наименование	Основное значение для организма
1	Натрий	Нормализует настроение, способствует улучшению самочувствия человека. Отсутствие натрия в организме, приводит к приступам апатии, постоянным головным болям, развитию гипотонии.
2	Грубая клетчатка	Повышает тонус ЖКТ, помогает лучше перерабатывать пищу, способствует очищению от вредных веществ.
3	Аминокислоты	Принимают важное участие в выработке белка в мышцах.
4	Антиоксиданты	Обновляют клетки и ткани, задерживают процессы старения, выступают как средства профилактики онкозаболеваний.
5	Витамины и минералы	Принимают активное участие в процессе метаболизма и синтеза гормонов. Обеспечивают организм необходимыми микроэлементами.
6	Углеводы	Относятся к медленному типу, благодаря чему ощущение сытости длиться в течение 3-4 часов.
7	Глютен	Обладает обволакивающим свойством, препятствует развитию гастрита, язвы желудка.

Для тех, кто следит за фигурой, важно учитывать калорийность геркулеса. При правильном приготовлении и употреблении овсянки, полученные калории легко расходуется в течение дня.

Энергетическая ценность готового блюда, зависит от трех факторов:

структура исходного продукта – цельные зерна, резанная крупа, обработанные паром и измельченные хлопья;
жидкость, используемая для варки – вода, молоко;
присутствие дополнительных ингредиентов – сахар, мед, масло, фрукты, изюм, курага.

Сколько калорий в геркулесовой каше на воде на 100 грамм?

Крупа, приготовленная на воде, считается наиболее диетическим вариантом. В ней всего – 85 ккал. Сварить низкокалорийный завтрак, не составит большого труда.

Подробная инструкция (количество компонентов, берется из расчета, на одну порцию):

Налить в небольшую кастрюлю 1,5 стакана воды.
Поставить на плиту.
Когда жидкость начнет закипать, всыпать 100 г. овсянки.
Готовить в течение 10-12 минут.
После того, как ингредиент полностью развариться, потомить еще немного.
Накрыть плотно крышкой, подождать пару минут.

В готовое блюдо, можно добавить специи по вкусу: корицу, имбирь, куркуму.

Самым быстрым и более полезным способом готовки геркулеса, считается запаривание кипятком. Калораж, в данном случае, составит 75-80 ккал.

Геркулесовая каша на молоке: калорийность на 100 грамм

Молоко – это кладезь полезных микроэлементов и минералов: кальций, витамины группы В и А, аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность каши на молоке, значительно выше, нежели на воде. Калорийность такого блюда – 95-100 ккал.

Чтобы приготовить овсянку на молоке, понадобится только 2 ингредиента: сама крупа и нежирное молоко.

Требуется взять глубокую кастрюлю, налить в нее 0,5 стакана воды и 0,5 стакана молока.
Поставить емкость на огонь, дождаться пока закипит жидкость.
Добавить 2,5-3 столовых ложки хлопьев.
Варить до готовности 7-10 мнут.
Выключить газ и оставить под крышкой настаиваться еще 3-5 минут.

При желании, немного подсолить. Употреблять в теплом виде.

Калорийность овсяных хлопьев геркулес на воде с медом на 100 грамм

Подсластить кашу, можно при помощи меда. Он является натуральным и очень полезным продуктом. Геркулесовая каша с ложкой меда, содержит – 120-135 ккал. (14 г. будет приходиться на углеводы, 3 г. – белки, 1 г. жиры).

Для того, чтобы мед не потерял свою ценность, его необходимо класть в немного остывшую массу. Если в блюдо добавить горсть сухофруктов, то энергетический состав увеличится вдвое. Чем больше всевозможных добавок, тем меньшую диетическую ценность имеет каша.

Заключение

Употреблять кушанье, лучше по утрам в качестве завтрака. При этом, за фигуру, можно не беспокоиться. Полученная энергия, без труда израсходуется в течение дня.

Если продукт использовать на ужин или сразу перед сном, то полезная каша, принесет только вред. Пониженная активность в вечернее время, не обеспечит необходимого расходования полученных калорий, что может привести к обратному эффекту.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Вода	200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	27 г
Соль поваренная пищевая	0.7 г
Сахар песок	6 г

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

В кастрюлю налить воду и молоко, поставить на плиту и довести до кипения.
В кипящую жидкость добавить соль и засыпать геркулес, размешать, убавить огонь и варить 3 минуты на медленном огне.
В кашу добавить сахар и варить еще 1 минуту.
Огонь выключить, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.

Геркулес - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 1 ст.л.

Содержание:

1 Польза и вред геркулесовой каши
2 Состав и калорийность
3 Разница между "Геркулесом" и овсянкой
4 Варианты рецептов геркулесовой каши
- 4.1 Шоколадная овсяная каша
- 4.2 Овсяная каша с яблоками и изюмом
- 4.3 Запеченная овсянка

Польза и вред геркулесовой каши

Геркулесовая каша - одна из самых полезных каш из злаковых культур.

Каша из овсяных хлопьев "Геркулес" приобрела спрос из-за большого количества витаминов и минеральных веществ. Кроме того, ее быстро готовить. Она питательна, поэтому съевшему ее на завтрак человеку хватает энергии надолго.

В геркулесовых хлопьях содержится авенин, который формально относится к группе глютенов. Однако такая форма белка в большинстве случаев не вызывает аллергии и прочих нарушений.

Овсяную кашу обязательно нужно включать в рацион всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Однако нельзя чрезмерно увлекаться этим блюдом и есть его каждый день. Утверждение о том, что овсянка - традиционная английская еда, которую по утрам подают на завтрак, не соответствует истине.

От каши из хлопьев "Геркулес", употребляемой в неограниченном количестве, может появиться лишний вес, т. к. она калорийна и содержит много углеводов. Добавки в виде молока и масла увеличивают ее питательность. Для человека, ведущего активный образ жизни, достаточно съедать 80-120 г геркулесовой каши 2-3 раза в неделю.

Такое блюдо, употребляемое без меры, может привести к вымыванию кальция из костей и, как следствие, к остеопорозу.

Благодаря высокому содержанию медленных углеводов после приема каши долго сохраняется чувство сытости.

Состав и калорийность

Геркулесовую кашу варят на воде и на молоке. Соответственно, меняются ее калорийность и пищевой состав.

Сведения о примерной пищевой ценности 100 грамм молочной каши:

калорийность - 412,05 ед.;
белки - 13,35 г;
жиры - 13,75 г;
углеводы - 58,53 г.

Данные значения указаны для приготовления каши из 200 г молока с жирностью 3,2%, 5 ст.л. (с горкой) хлопьев "Геркулес" и 5 г сливочного масла с жирностью 72,5% на каждую порцию.

Если сварить такую кашу на воде, калорийность и содержание питательных веществ изменится:

энергетическая ценность - 294,05 ккал;
белки - 7,55 г;
жиры - 7,35 г;
углеводы - 49,13 г.

Немного менее калорийным является рис. Однако он содержит в 2 раза меньше белков, необходимых для развития мышц.

Разница между "Геркулесом" и овсянкой

Название "Геркулес" - это торговая марка предприятия, впервые предложившего данную продукцию. Хлопья состоят из расплющенной овсяной крупы. Последняя считается более полезной, т.к. содержит необходимые пищевые волокна. Однако варить кашу из цельных зерен приходится намного дольше - около 60 минут.

Хлопья "Геркулес" существуют как длительной (15-20 минут), так и быстрой (3-5 минут) варки. Для этого овсянка подвергается разной технологической обработке.

Варианты рецептов геркулесовой каши

Ингредиенты:

Хлопья "Геркулес" - 90 г;
молоко - 150 г;
яблоки - 2 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
яйцо - 1 шт. (маленькое);
сахар - 40 г;
орехи, корица - по желанию;
рафинированное подсолнечное масло - 2 ст. л.;
соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать очищенные яблоки мелкими кубиками.
Смешать овсяные хлопья, яблоки, корицу, сахар, разрыхлитель и орехи.
Отдельно взбить яйцо, молоко и подсолнечное масло.
Соединить жидкую и сухую фракции.
Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и вылить в нее образовавшееся тесто.
Запекать в духовке 30 минут при температуре 180°С.

Приведенные рецепты позволяют быстро приготовить интересное блюдо при минимальных затратах.

Заказать кашу "Геркулес" можно в интернет-магазинах:

Человек, который придерживается диетического питания, часто жалуется на постоянное чувство голода, плохое самочувствие и упадок сил. Связано это с недостатком витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, энергии. В результате ухудшается самочувствие, а вместе с лишними килограммами уходит и здоровье. Вот почему важно делать свой рацион полноценным, разнообразным и сбалансированным. И без геркулесовой каши не обойтись. Мы сегодня обсудим, сколько калорий в геркулесовой каше.

Сила Геркулеса

Геркулесовая каша, которую кушают многие наши соотечественники, не что иное, как овсянка. Ее употребление помогает восполнить запас энергии, а также надолго сохранить чувство насыщения из-за большого содержания медленных углеводов. В сухих хлопьях насчитывается около 320 килокалорий. Пищевая ценность геркулесовых хлопьев такая же, как и в других злаковых культурах. Но стоит только подвергнуть хлопья тепловой обработке, калорийность тут же стремительно уменьшается.

Всем, кто на диете, лучше готовить геркулес на водной основе. Сколько калорий в геркулесовой каше на воде? В стограммовой порции насчитывается около 88 килокалорий.

На заметку! Добавление меда, подсластителей, сухофруктов, орешков и прочих ингредиентов будет только увеличивать питательную ценность геркулесовой каши.

Не все любят кашу на воде. Она обладает пресным вкусом. Вы можете приготовить ее на молочной основе, правда, такой вариант подходит не всем ввиду калорийности. А сколько калорий в каше геркулесовой на молоке? В порции весом в 100 граммов насчитывается около 100-105 килокалорий. Стоит добавить небольшой кусочек сливочного масла для улучшения вкуса и пищевая ценность тут же возрастет до 135 килокалорий.

Как уже было сказано, в геркулесовых хлопьях много углеводов, благодаря чему чувство насыщения сохраняется надолго. Но такие блюда лучше употреблять на завтрак, чтобы получить заряд энергии на весь грядущий день.

Ценность геркулесовой каши

Любая каша будет обладать полезными свойствами и геркулесовая – вовсе не исключение. В составе овсяных хлопьев много минеральных компонентов, витаминов, микро- и макроэлементов, именно этим и обусловлена польза блюда.

Компонентный состав:

глютен;
натрий;
клетчатка;
различные витамины;
аминокислоты;
антиоксидантные вещества;
минеральные соединения.

В хлопьях геркулес содержится достаточно натрия, чтобы удовлетворить суточную потребность организма. При недостатке такого компонента наблюдается понижение уровня артериального давления, человек сталкивается с головными болями, апатией.

Клетчатка – лучший помощник нашего пищеварительного тракта. Благодаря этому компоненту нормализуется кишечная перистальтика, из организма выводятся токсические соединения и накопившиеся шлаки. Очищающими свойствами обладают и антиоксиданты.

Особого внимания заслуживает глютен. Это вещество обволакивает стенки желудка и кишечника, соответственно, защищает пищеварительный тракт от развития ряда заболеваний, в том числе желудочной язвы, гастрита и т. п.

Важно! В последнее время многие люди жалуются на индивидуальную непереносимость глютена. Этот недуг называется целиакией. В таком случае от употребления геркулесовой каши придется отказаться.

Оладушки для правильного питания

Приготовить геркулесовую кашу на молочной либо водной основе, наверное, сможет даже ребенок. Если вы привыкли кушать исключительно здоровую пищу или ведете борьбу с избыточным весом, вам понравится рецепт сытных и необычных оладушек из геркулесовых хлопьев. Идеальное начало дня, согласитесь?!

геркулесовые хлопья – 100 г;
пекарский порошок – ½ чайн. ложки;
соль – небольшая щепотка;
тыквенная мякоть – 150 г;
яйцо куриное отборное – одна штука;
коровье молоко пастеризованное – две стол. ложки.

Сразу отметим, что такое угощение станет отличной альтернативой привычной для геркулесовой каше. Калорий в оладушках мало, а пользы много.
Перекладываем геркулесовые хлопья в контейнер блендера. Также их можно измельчить в кофемолке.
До консистенции муки измельчать геркулес не нужно.
Очищаем тыквенную мякоть от кожуры. Удаляем при необходимости семена и промываем. Мякоть тыквы просушиваем салфетками.
На меленькой терке натираем тыкву.
Соединяем тыквенную кашицу с измельченными геркулесовыми хлопьями.
Сюда же добавляем сырое куриное яйцо.
Далее вводим пекарский порошок и маленькую щепотку соли. Можно добавить немного сахарного песка, но учтите, что пищевая ценность оладий увеличится.
Перемешиваем все перечисленные компоненты, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Затем добавляем коровье пастеризованное молоко температуры комнатной отметки.
Перемешиваем и оставляем массу примерно на четверть часа. Этого времени достаточно, чтобы геркулесовые хлопья немного разбухли.
Если у вас сковородка с антипригарным покрытием, то масло можно не использовать. В противном случае смазываем дно сковороды небольшим количеством рафинированного растительного масла.
Хорошенько прогреваем сковородку на умеренном огне.
Столовой ложкой формируем оладушки и перекладываем их в сковороду.
Равномерно обжариваем, чтобы с обеих сторон оладьи приобрели золотистый оттенок.
Подать к столу их можно со сметаной с минимальным процентом жирности либо натуральным йогуртом.

На заметку! Если вы готовили оладьи в масле, то после обжаривания их лучше переложить на плотное бумажное полотенце, чтобы устранить масляные излишки.

О пользе и невысокой пищевой ценности геркулесовой каши можно неустанно говорить часами. На основе этих хлопьев готовят запеканки, кексы, оладьи, котлеты, печенье, супы и т. д. Вы можете разнообразить свой рацион и сделать его насыщенным, питательным.

Польза и вред

Вы должны знать, какая польза или вред может доставаться от употребления овсянки. Геркулесовая каша относится к группе “медленных” углеводов. Концентрация витаминов и микроэлементов в геркулесе весьма высокие, очень редко можно встретить такой разносторонне полезный продукт.

Содержание и польза микроэлементов и витаминов на 100 грамм сухого геркулеса:

Наименование	Содержание	Суточная потребность %
E (токоферол)	3,4 мг	23
H (биотин)	20 мкг	40
I (йод)	6 мкг	4
Группы PP	4.6 мг	23
K (калий)	330 мг	13
Ca (кальций)	52 мг	6
Mg (магний)	130 мг	32
B1	0.45 мг	30
B2	0.1 мг	6
B5	0.90 мг	19
B6	0.24 мг	12
B9	23 мкг	6
Fe (железо)	3.7 мг	20
Mn (марганец)	3.83 мг	191
F (фтор)	45 мкг	1

Польза регулярного употребления геркулеса неоспорима. Овсяная крупа содержит и незаменимые микроэлементы: хлор, серу, холин, натрий, золу, кремний и многие другие. Польза геркулеса просто зашкаливает, ежедневное употребление поможет: вернуть нормальный ритм сердца, улучшить состояние после инфарктов, при диабете, ревматизме, простудах, камнях в почках или печени, цистите, гипертонии, нервном перенапряжении.

Содержащиеся в крупе антиоксиданты выводят токсины и шлаки, а благодаря большому содержанию клетчатки, улучшается перистальтика кишечника.

Геркулес улучшает липидный обмен из-за содержания полифенолов, благодаря чему повышается ферментация (усвоение) питательных веществ. Большая польза для следящих за своей красотой в том, что снижается лишний вес, а кожа становится мягче и чище. Также овсянка имеет мочегонный эффект.

А есть ли вред от употребления овсяной каши? Действительно, от чрезмерного потребления овсяной крупы могут страдать зубы и кости. Она вымывает из организма кальций, а содержащаяся в крупе фитиновая кислота мешает его усваивать. Но это ж сколько каши нужно съесть?!

Каша геркулес нанесет вред организму при непереносимости глютена, который содержится во всех крупах, особенно в овсяной. Вздутие живота и расстройство пищеварения будут обеспечены. Также вред частого употребления овсянки заключается в том, что благодаря большому количеству калорий, особенно жиров и углеводов, она может вызвать избыточный вес.

Калорийность на 100 грамм

Энергетическая ценность каши на 100 грамм сухого продукта и суточная потребность в %

Вещества	Содержание в 100г	Суточная норма
Жиры	7 гр	12 %
Углеводы	65 гр	26 %
Белки	12 гр	27 %
Калории	371 ккал

Желающих всегда быть стройными пугает высокая калорийность каши на молоке. Геркулесовая каша на молоке и воде содержит около 112 ккал/ 100 грамм, в зависимости от жирности молока, наличия сахара или масла и от густоты каши. Нежелательно в детскую кашу добавлять жирное молоко – обезжиренное лучше, т.к. не перегружает печень ребёнка излишним содержанием жира.

Калорийность каши на молоке таблица:

Наименование	Количество	Жиры	Углеводы	Белки	Итого ккал
Геркулес	60 гр	4.2 гр	39 гр	7.2 гр	222.6
Молоко	125 мл	5.4 гр	0	4 гр	64.6
Вода	100 мл	0	0	0	0
Итого калорий в 1 порции	250 гр	86.4 ккал	156 ккал	44.8 ккал	287.2

Не хотите питаться пресной и невкусной едой? Готовьте овсянку на молоке или воде. Кладите в кашу сахар, соль и масло и вы получите очень вкусный и полезный завтрак. Калорийность овсяной каши на молоке или воде с добавлением масла и сахара увеличивается приблизительно на 50 ккал/ 100 грамм.

У злаковых культур высокое содержание калорий. Однако, практически каждая каша является диетическим продуктом.

Поэтому, рассчитывая калорийность геркулеса, не думайте отказываться от его регулярного употребления, ведь какая в нём огромная польза. К тому же овсяная кашка на воде или молоке – продукт очень сытный и вряд ли вы сможете съесть её так много, чтобы причинить вред фигуре!

Энергетическая и пищевая ценность

Чем отличается геркулес от овсянки

Многие ошибочно считают, что овсяная каша и геркулес — это один и тот же продукт под разными названиями. В действительности дело обстоит не так.

Овсянка состоит из цельных зернышек, внешне напоминающих рис, и требует долгой варки — не меньше получаса. А геркулес представляет собой уже очищенное, расплющенное и пропаренное зерно — готовить его нужно не более 5 минут.

Кроме того, польза и вред овсяных хлопьев геркулес все-таки отличаются от свойств обычной овсянки. При всей ценности геркулеса в необработанной овсяной крупе полезных веществ больше.

Калорийность геркулеса на воде

От способа приготовления овсянки будет зависеть не только ее пищевая и энергетическая ценность, но и польза для вашего организма. Например, можно приготовить постную кашу на воде без масла и сахара. В этом случае в 100 г готовой овсянки будет примерно 80-90 ккал. Если же вам такая простая каша не кажется вкусной и аппетитной, добавьте в нее сахар и сливочное масло. Безусловно, блюдо станет более калорийным от добавления данных продуктов.

Вред геркулеса

Вред геркулесовой каши проявляется крайне редко и связан, в первую очередь, с употреблением геркулеса при противопоказаниях и в больших количествах. Не следует сидеть на геркулесовой диете, так как в такой каше содержится фитиновая кислота, которая нарушает процессы усвоения кальция.

При покупке хлопьев рекомендуем делать выбор в пользу продукции проверенных брендов. В дешевой каше много крахмала, способствующего повышению в крови сахара. Если у вас непереносимость глютена, геркулес, как и любые другие злаковые, вам строго противопоказан.

Переедания геркулесом могут привести к сбоям в работе ЖКТ и набору лишнего веса.

Геркулесовая каша, которую варят из крупных овсяных хлопьев, часто называется овсянкой. Такое блюдо обычно готовится на завтрак, сдабривается маслом, орехами, сухофруктами. Польза овсянки для организма очевидна. Каша помогает сохранить молодость, очень сытная, восполняет энергию. Ее рекомендуют включать в рацион детей и взрослых, больных людей. Варят ее на воде или молоке, рецепт можно подобрать исходя из вкусовых предпочтений.

Калорийность геркулеса на молоке

Полезные свойства геркулесовой каши

Обработанные хлопья из овсяных зерен очень ценны для организма человека, поскольку:

насыщают витаминами и ценными микроэлементами все системы и внутренние органы,
делают крепче сопротивляемость к вирусам и простудам,
помогают быстро избавляться от токсинов и шлаков,
защищают от вредного холестерина сосуды и помогают работе печени,
благотворно воздействуют на работу желудка и кишечника,
при регулярном употреблении укрепляют сердце и стимулируют деятельность мозга.

Свойства геркулеса ценны для спортсменов и для всех, кто занят тяжелым физическим трудом. Органические соединения в составе продукта помогают быстрее усваиваться аминокислотам — а значит, способствуют росту и восстановлению мышц.

Полезный геркулес, состоящий преимущественно из медленных углеводов, прекрасно насыщает. Одной порции каши хватает, чтобы еще долго не чувствовать голода.

Сколько калорий можно получить, съев овсянку?

Если же вы не хотите заниматься долгими подсчетами, выясняя, какую пищевую и энергетическую ценность будет иметь приготовленная овсяная каша, вы можете воспользоваться следующим списком:

Калорийность представлена на 100 грамм продукта.

При каких заболеваниях полезна геркулесовая каша

Геркулес считается невероятно полезной для пищеварительной системы кашей. При отдельных недугах он особенно рекомендован к употреблению.

При язвенных поражениях и гастрите геркулесовая каша возглавляет список разрешенных блюд. Благодаря тому, что в геркулесе много клейковины, каша получается очень мягкой и склизкой — поэтому аккуратно обволакивает стенки желудка. Обострения заболеваний при ее употреблении проходят намного быстрее.

При острых и хронических воспалительных процессах в желудке геркулес не принесет вреда в том случае, если варить его без соли.

Важно! Польза и вред сырого геркулеса, запаренного кипятком, при гастрите неоднозначны — такие хлопья могут раздражать желудок.

Геркулес состоит преимущественно из медленных углеводов — это свойство не приносит вреда, а очень полезно при сахарном диабете. Продукт прекрасно утоляет голод, полезные вещества при этом усваиваются на протяжении долгого времени, уровень глюкозы в крови не подскакивает.

К тому же геркулес положительно влияет на мочегонные и желчегонные функции организма, предупреждая развитие осложнений при диабете. Если употреблять кашу регулярно, то прибегать к приему инсулина придется намного реже.

Свойства геркулеса очень хорошо влияют на сосуды и сердечную деятельность. Поэтому при хронически повышенном давлении или во время реабилитации после инфаркта продукт рекомендуется обязательно включать в рацион.

Можно употреблять не только кашу, но и полезный геркулесовый отвар. Для его приготовления стакан хлопьев вываривают в 1 л чистой воды до тех пор, пока жидкость наполовину не испарится, а потом процеживают и пьют по полстакана в сутки.

Совет! Отвар лучше делить на небольшие порции — не больше столовой ложки за один прием.

Полезные свойства геркулеса отлично помогают от повышенной температуры, насморка и кашля, поскольку укрепляют иммунитет, борются с вирусами и бактериями и выводят токсины из организма.

Кроме каши, можно готовить молочный напиток на основе геркулеса. Хлопья засыпают в небольшую кастрюлю, заливают молоком и варят на слабом огне до полной готовности. Потом хлопья процеживают и пьют оставшуюся от них молочную жидкость по паре больших ложек трижды в день.

Геркулесовая каша стимулирует правильную работу кишечника и ускоряет обмен веществ. Поэтому при запоре свойства геркулеса способны в течение одного дня решить проблему. Польза для кишечника каши геркулес состоит в том, что если употреблять продукт на регулярной основе, то трудности с опорожнением кишечника и вовсе останутся в прошлом.

Правда, при этом не следует забывать об остальных продуктах, способствующих здоровому пищеварению — особенно об овощах. В больших количествах даже полезные свойства геркулеса могут приносить вред и приводить к возникновению запоров.

Польза геркулесовой каши для беременных и кормящих женщин

Польза геркулесовой каши для женщин, особенно в период вынашивания ребенка, просто огромна. В продукте присутствует огромное количество железа и фолиевой кислоты, а оба эти компонента принципиально важны для здорового развития матери и плода.

Кроме того, витамин В, присутствующий в геркулесе, помогает бороться с токсикозом, а рибофлавин и тиамин, входящие в его состав, поддерживают бодрость женского организма. В период вынашивания ребенка есть геркулес рекомендуется как можно чаще, сочетая с овощами, фруктами и свежими соками.

В период лактации свойства геркулеса также не приносят вреда. Продукт питает женщину и грудничка полезными элементами, усиливает лактацию.

Состав

Овсяные хлопья считаются популярным продуктом, который используется для завтрака. Это связано с тем, что в их составе имеется множество витаминов и питательных компонентов.

Каши из них полезно употреблять взрослым и детям. Ниже в таблице отображены показатели КБЖУ на 100 грамм этого продукта.

Калорийность	366 ккал
Белки	11,9 граммов
Жиры	7,2 граммов
Углеводы	69,3 граммов

Структура овсянки похожа на грубые пищевые волокна. После попадания в желудок они начинают усиленно впитывать в себя жидкость, в результате этого они разбухают и заполняют желудок. Поэтому у человека длительное время не возникает чувства голода. В составе овсяной каши имеется большой уровень клетчатки.

Кроме этого, злаковая культура имеет в составе целый ряд витаминов и минералов:

витамины – группа В, А, С, Д, Е, К, Н, НЭ, РР;
макро- и микроэлементы – кальций, цинк, магний, марганец, фосфор, кобальт, калий, селен, кремний, железо, натрий, селен, фтор, медь, йод, хлор и другие минералы.

Витамин:	В1	В2	В4	В5	В6	К	РР	Е
в мг. на 100 грамм	0.45	0.1	40.4	1.2	0.24	0.002	4.7	1.6

Минерал:	Кальций	Фосфор	Магний	Калий
в мг. на 100 грамм	52	328	129	330

Нельзя не заметить, что полезные свойства хлопьев давно отмечены и засвидетельствованы врачами диетологами. Всем известны их рекомендации делать разгрузочные дни на основе каш из них, чтобы сохранить стройную фигуру или избавиться от лишних килограммов, несмотря на то, что калорийность геркулеса довольно высока.

Особенно полезна каша на основе хлопьев для тех, кто занимается умственным трудом. А крайне полезна она для школьников и студентов. Ведь не зря многие диетологи рекомендуют школьникам и студентам, да впрочем и всем, начинать день завтраком из блюд с овсяными хлопьями. А это могут быть и каши и пудинги и кисели и даже овсяное печенье.

Очень полезен геркулес для профилактики стрессов и стрессовых ситуаций. Большое содержание в нем витамина С, помогает нормализовать работу иммунной системы а витамин В укрепит нервную систему.

Правила выбора хлопьев

Чтобы на воде действительно была таковой, необходимо правильно выбрать хлопья в магазине. Стоит заострить свое внимание на качестве и герметичности упаковки, расфасовке и длительности хранения. При покупке овсяных хлопьев стоит учитывать:

Только хлопья. Чтобы приготовить полезный и вкусный завтрак, следует отдавать предпочтение хлопьям без добавок. А наличие дополнительных компонентов, фруктов и овощей в большинстве случаев уменьшают пользу, при этом увеличивая калорийность и стоимость продукта. Стоит заметить, что чаще каши с добавками состоят из хлопьев тонкого помола, которые практически не требует варки, такие варианты вообще не относятся к полезным.
Прозрачная упаковка. Благодаря такой фасовке можно оценить состояние хлопьев визуально. Крупа должна быть чистая, без дополнительных примесей, допустимо лишь наличие небольшого количества стружки белого цвета.
Хлопья должны быть белого цвета, конечно, не чистого. Они могут иметь оттенок от желтого до кремового. Коричневый цвет говорит о низкой степени очистки, поэтому такой геркулес покупать не стоит.

Не стоит покупать картонные пачки, без пакета внутри. Геркулес очень сильно впитывает влагу, которая убивает полезные свойства каши. А быть уверенным в правильности хранения никогда нельзя, поэтому геркулесовые хлопья в картоне лучше не покупать.
Разные сроки годности. Хранение овсяных хлопьев в герметичных полиэтиленовых пакетах возможно до года, а в картонных коробках срок годности — не более 4 месяцев.

Особенности приготовления диетического варианта

Стоит отметить, что если нужно приготовить диетический вариант, чтобы уменьшить калорийность геркулесовой каши на воде, то, конечно, добавлять сахар и сливочное масло в нее не стоит. Хоть такая каша очень полезная, но она получается практически безвкусной. Но можно улучшить вкус и без увеличения калорий. Для этого в готовый вариант можно добавить немного ягод или различных фруктов. Не повлияют на калорийность:

абрикосы, персики в свежем виде;
чернослив, а также курага или изюм;
запеченные яблоки, можно груши;
запеченный лук или медовая тыква;
свежая зелень придаст каше интересный вкус.

Если предстоит длительная диета на основе геркулесовой каши на воде, то такой вариант добавок разнообразит ежедневное меню.

Польза геркулесовой каши для похудения

Поскольку геркулес заметно активизирует работу кишечника и улучшает пищеварительные функции, при похудении его свойства в первую очередь помогают избавиться от шлаков. Вместе с лишними веществами уходят и килограммы — эффект диеты быстро становится очевидным.

Полезные свойства геркулеса при похудении состоят еще и в том, что каша помогает легче переносить ограничения в пище. После ее употребления надолго остается чувство заполненности желудка, и намного меньше искушение побаловать себя вкусными, но запретными продуктами. Сам геркулес при этом низкокалорийный — особенно если варить его на воде и не добавлять сахар или масло.

Диета, основанная на употреблении только одного продукта — действенный способ похудения. Вместе с тем переносятся такие диеты довольно тяжело, а иногда даже приводят к вреду для здоровья. Геркулес станет лучшим выбором для монодиеты, поскольку его свойства помогают поддерживать хорошее самочувствие даже при временном отказе от всех остальных продуктов.

Выглядит монодиета следующим образом:

В течение 7 дней в рационе должна присутствовать только геркулесовая каша, сваренная без добавления молока и соли на воде.
Употребляют ее 5 раз в день, порциями не больше 250 г.
Кроме геркулеса, нельзя употреблять никакие другие продукты — при очень большом желании разрешается только съесть яблоко или грушу в течение дня.

На такой диете можно потерять несколько килограммов за неделю . Но нужно помнить о том, что польза и вред геркулеса для организма во время монодиеты зависят от количества употребляемой жидкости — воды выпивать следует не меньше 2 л в день.

Еще одна действенная диета — это кефирно-геркулесовая. Она также рассчитана на неделю, и в течение всего этого времени нужно питаться всего двумя продуктами — кефиром с геркулесом.

Кефиром можно запивать кашу на протяжении дня, принесут пользу и свойства геркулеса, замоченного в кефире. Главное, чтобы общий суточный объем кефира составлял не более 1 л, а дневное количество каши равнялось бы 450 – 500 г.

Можно ли есть геркулесовую кашу каждый день

Полезные свойства каши из геркулесовых хлопьев очень высоки, а вреда она нанести почти не способна. При постоянном употреблении от геркулеса не случается запоров, поскольку в нем присутствуют как растворимые, так и нерастворимые пищевые волокна, активизирующие перистальтику.

Таким образом, употреблять геркулес ежедневно можно — от этого не будет вреда. Очень многие люди ценят пользу геркулеса, запаренного кипятком — хлопья необязательно даже варить.

Витамины и минералы

Наименование	Количество в 100 геркулесовой каши	% от суточной потребности
Кальций	52 мг	5,2
Железо	3,7 мг	20
Магний	130 мг	32
Марганец	3,83 мг	191
Фосфор	329 мг	41
Калий	330 мг	13
Цинк	3,1 мг	26
Хлор	73 мг	3
Натрий	20 мг	1,5
Сера	88 мг	8,8
Йод	6 мкг	4
Медь	450 мкг	45
Фтор	45 мкг	1
Кобальт	5 мкг	50

Таким образом, геркулесовая каша – это порция силы, ума и здоровья на весь день. Нельзя себя лишать такого продукта. Но и переусердствовать не нужно.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина:

Читайте также: