Геркулесовая каша с сыром рецепт с фото

Ингредиенты

Овсянка плющеная - 1 стакан

Соль - 0, 5 ч.л. (или по вкусу)

Твёрдый сыр - 50 г

Вода - 2 стакана

Семена льна - 1/4 ч.л.

  • 94 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда


Пошаговый рецепт с фото

Если у вас остался небольшой кусочек твёрдого сыра, не дайте ему засохнуть, а приготовьте с ним вкусный и сытный завтрак, а именно овсяную кашу. Эти два продукта отлично сочетаются между собою. Сыр придаёт обычному блюду некую пикантность, а если добавить семена льна, то уровень полезности увеличится в разы.

Подают овсянку с сыром в горячем виде. В принципе, никаких больше дополнений и не требуется, разве что чашечка ароматного чая или кофе. Рекомендую попробовать.

Для приготовления овсяной каши с сыром подготовим продукты по списку к рецепту.


Овсяную крупу (плющеную, не хлопья) тщательно промоем и поместим в варочную ёмкость. Зальём чистой фильтрованной водой в соотношении 1:2, точные пропорции указаны на упаковке производителя. Отправим кастрюлю на огонь и доведём до кипения.


Добавим соль по вкусу.


Снизим огонь и будем варить овсянку до полного испарения жидкости и мягкости зёрен, на это уйдёт около 15-20 минут.


Тем временем натрём твёрдый сыр на тёрке и отправим в кастрюлю с готовой кашей.


Тщательно перемешаем, накроем ёмкость крышкой и дадим настояться 5-10 минут.


После чего разложим овсяную кашу с сыром по порционным тарелкам и в горячем виде подадим на стол. По желанию дополним вкусный завтрак полезными семенами льна и чашечкой ароматного чая.

Овсянка, приготовленная по этому рецепту, получается очень сытная и подается, конечно, не на завтрак. Отлично подойдет, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлопья овсяные 1 Стакан
  • Бульон 1,5 Стакана
  • Масло сливочное 2 Чайных ложки
  • Сыр тертый 70 Грамм
  • Паприка По вкусу

Шаг 1


1. Овсяные хлопья залейте горячим бульоном и дайте настояться минут 7.

Шаг 2


2. При необходимости посолите, добавьте паприку и масло.

Шаг 3


3. Перемешайте. Посыпьте сыром и сразу подавайте к столу.


Овсяный блин на завтрак с сыром (Овсяноблин). Добавляйте смело этот рецепт в свою записную книжку, он вас выручит и не раз. Просто и очень вкусно! Времени на готовку уходит очень мало минут 5.

Овсяные хлопья – 2 ст.л.

Зелень – по вкусу

В миску разбиваем 2 яйца, кладем 2 ст.л. овсяных хлопьев. Зелень мелко порежем и добавим к яйцу, кладем немного соли, и перемешиваем хорошо вилкой. 30-50 гр сыра нарежем пластинками.

Сковороду смажем небольшим количеством масла, выливаем яично овсяную массу и распределяем по сковороде. Как блин схватится кладем сыр на одну строну закрываем второй половиной закрываем крышкой и готовим еще с каждой стороны по 30-40 секунд на среднем огне.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Блин с сыром, или завтрак?

Я хлопья смалываю в кофемолке в муку, с ней вполне похожий на блин получается и ещё добавляю немного молока, тогда нежнее выходит, что-то среднее между блином и о летом, главное с молоком не переборщить

Попробовал, это весьма неплохо.

Вкусно и полезно? Или только вкусно?

Вот тоже интересно..)

Десерт "Фруктовая Корзинка"


Пришло лето и конечно же нужно успеть приготовить десерты, о которых мы будем потом вспоминать долгими зимними месяцами.
Сегодня предлагаю один из моих самых любимых! Его даже трудно назвать пирогом, так как сметанная заливка после запекания превращается в восхитительное суфле и для любителей муссового торта или чизкейка, этот вариант в какой-то степени может быть неплохим подспорьем. Немаловажный момент, что продукты для приготовления этого десерта найдутся в каждом доме. В летнее время, я использую различные фрукты: персики, абрикосы, вишню, клубнику, а в холодное время года, лучше всего подходят для начинки яблоки. поэтому, чтобы не дублировать рецепт с яблоками, я просто размещу видео рецепт в конце поста. Разница только в количестве ингредиентов и времени при запекании. Летом для ягод я заменяю часть муки в заливке на кукурузный крахмал, тем самым предотвращая появление излишней жидкости и делаю основу из теста немного тоньше, а так как яблокам необходимо больше времени для запекания, то соответственно и толщина основы из теста нужна чуть толще, а ещё мне нравится когда в яблоках больше сметанной заливки!
Ну и давайте уже приступим!

Моя "Фруктовая Корзинка" сегодня с персиками!

И так, для теста нам понадобится:

100гр. сливоч. масло
100мл сметана
3 ст.л. сахар
1/2ч.л. сода
1/4ч.л. соль
200-220гр. мука

300мл сметана
100-150гр. сахар (зависит от сладости фруктов)
1 яйцо
2ст.л. кукурузный крахмал
1ст.л. мука

Ваше предпочтение- персики, абрикосы, вишня(без косточки), клубника, смородина.


В первую очередь я высыпаю в чашку муку, сахар и соль, всё перемешиваю.


Соединяю сметану с содой (за счёт кислоты, сода гасится без использования уксуса)


Затем добавляю сливочное масло к сухим ингредиентам (если масло мягкое, то достаточно его перетереть с мукой в крошку, ну а если оно из холодильника, то можно натереть на крупной тёрке).



Выливаем сметану смешанную с содой.


И замешиваем мягкое тесто (долго вымешивать не рекомендуется, чтобы тесто при выпечке получилось песочным).


Убираем тесто в холодильник примерно на 1 час, а в это время займёмся фруктами и заливкой.


Персики нарезаю некрупными дольками, толщиной приблизительно 1см (мне понадобилось для формы размером 28см - 6 крупных персиков)


Для приготовления заливки необходимо просто соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.


А в это время тесто уже готово к разделке. Выкладываем его на присыпанный мукой стол.


И раскатываем пласт круглой формы толщиной примерно 0.7см.


Аккуратно перекладываем тесто в форму (можно для этого сложить его пополам или воспользоваться скалкой, намотав тесто рулоном)
Форма, которой я пользуюсь состоит из двух частей и идеально подходит для такой выпечки, рефленый бортик придаёт особый вид готовому десерту. Вы конечно же можете воспользоваться разъемной формой или же любой другой формой с высотой бортика не менее 3см.


Обычно я застилаю дно формы пергаментной бумагой.


Теперь раскладываем персики (или же те ягоды, которые вы выбрали для себя).


И равномерно покрываем всё заливкой.



Отправляем в разогретую духовку до 180С на 30-35 минут. (обычно за 5 минут до готовности я включаю верхний режим, для того чтобы заливка подрумянилась)


И вот вкуснейший летний десерт готов! Основа из теста получается невероятно рассыпчатой, а в сочетании с ароматными персиками и нежнейшим сметанным суфле этот десерт просто восхитителен!


Желаю всем приятного чаепития!


Как и обещала в начале поста, видео рецепт приготовления этого же десерта с яблоками)


Чаще всего овсянку мы делаем на молоке, сладкую и сдабриваем ее тоже сладкими добавками. А потом переживаем, что сильная половина не слишком увлеченно орудует ложкой. А вы попробуйте заварить геркулес бульоном, да покруче, добавить сыра и паприки. Мои мужчины ценят такой вариант завтрака!

  • Хлопья овсяные (цельнозерновые ТМ "Мистраль") — 1 стак.
  • Бульон — 1.5 стак.
  • Сыр твердый — 50. 70 г
  • Масло сливочное — 2 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
660.4 ккал
белки
52.1 г
жиры
24.3 г
углеводы
61.9 г
100 г блюда
ккал
122.3 ккал
белки
9.6 г
жиры
4.5 г
углеводы
11.5 г



Залить хлопья кипящим бульоном в соотношении 1:1,5, накрыть блюдцем или крышкой и дать хлопьям набухнуть.


В горячую кашу натереть сыра, не жалея, чуть присыпать паприкой и заправить сливочным маслом.


Подавать тотчас же, любителям сыра подать сыр и терку для добавки по вкусу.





Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 20
  • 22
  • 1179
  • 39
  • 1125
  • 15766
  • 90
  • 53
  • 2217
  • 55
  • 184
  • 29724
  • 27
  • 24
  • 5075
  • 38
  • 41
  • 8239
  • 65
  • 50
  • 7625
  • 42
  • 51
  • 8084
  • 76
  • 28
  • 2092
  • 111
  • 118
  • 20267
  • 81
  • 283
  • 16850
  • 214
  • 2741
  • 235300


  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


2 апреля 2018 года wise1288 #


7 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)


22 января 2018 года ms olya1226 #


22 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года larisazhuk71 #


25 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


2 ноября 2017 года caramel77 #



3 ноября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


2 октября 2017 года victoria ms #


3 октября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


30 сентября 2017 года Dama-Lorik #


1 октября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года красавица киса #


30 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года veronika1910 #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года Kuss #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года sentyabr #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года sentyabr #


30 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


3 октября 2017 года sentyabr #


3 октября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года elena2de #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Демурия #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Ирушенька #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Rosmarin #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Olgastih #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года Olgastih #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Пистемея #


29 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года jihljj #


28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года jihljj #


28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Ксения40 #


28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


28 сентября 2017 года Ксения40 #


28 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)


29 сентября 2017 года красавица киса #


30 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Как сварить овсянку с сыром




  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • сыр – 100 грамм;
  • вода – 450 мл.;
  • соль по вкусу;
  • сливочное масло – 15 грамм;

  1. Воду наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Всыпаем овсяные хлопья, солим, перемешиваем и варим на медленном огне в течение десяти минут.
  2. Сыр натираем на крупной терке. В кастрюлю с кашей добавляем тертый сыр и сливочное масло, перемешиваем и даем настояться под крышкой пять минут.
  3. Готовую кашу подаем к столу в горячем виде.

Овсяная каша с сыром готова! Приятного аппетита!

Скажу так, что сыр и овсянка отлично сочетаются, добавить можно каплю оливкового масла. А её её польза неоценима.

Видео

Для на наглядности смотрите ролик. Правда рецепт тут не рассказывают.


Калькулятор калорийности продуктов:


Овсянка с сыром (270 ккал/100 гр) – очень вкусная и полезная еда, особенно когда мы хотим похудеть или просто поддерживать вес. На первый взгляд блюдо может показаться не вкусным, но это не так.

Ингредиенты на овсянку с сыром: 6 столовых ложек овсянки (если вы на диете, употребляйте не более 3 столовых ложек утром или днем, не ешьте овсянку с сыром на ночь), 50-100 г сыра (по вкусу), горсть любимых орехов, 1 чайная ложка сливочного масла (можно иногда, по желанию).

1. Все выше перечисленные ингредиенты поместить в миску и залить кипятком. Дать постоять 10 минут и есть в теплом виде.

Многие считают, что овес показан при диете, т.к. является калорийным продуктом, но это не соответствует действительности. Овсянка содержит много углеводов, а во время диеты углеводы обычно ограничены в рационе.

Почему же все-таки овес хорошо подходит, когда мы хотим похудеть?

Ответ в виде углеводов, содержащихся в овсянке, а именно в сложных углеводах. Сложные углеводы перевариваются в организме медленно и таким образом постепенно дают нам энергию, которую мы расходуем в течение дня. В отличие от шоколада, который содержит простые углеводы и дает энергию сразу, которая не всегда может быть правильно израсходована организмом.

Таким образом, для диеты хорошо подходят сложные углеводы, которые перевариваются медленно, постепенно высвобождая энергию, хорошо насыщают и именно поэтому мы не чувствуем голода в течение длительного периода времени.


Наиболее питательными считаются блюда из овсянки с добавлением мясных, сырных и яичных ингредиентов. Первенство, конечно, в списке таких блюд получает незабываемая каша из овсяного злака, которая является сытным продуктом и рекомендована диетологами в качестве завтрака для людей, занимающихся активным умственным и физическим трудом. Именно этот продукт будет способствовать долгому ощущению сытости.

Овсянка с сыром


Для любителей острых блюд хорошим решением станет приготовление овсянки с сыром, рецепт которой потребует использования сыра твердых сортов. Это блюдо особенно популярно у мексиканцев.

  • не полный стакан овсяных хлопьев быстрой варки;
  • 1 зубок чеснока;
  • 1 ч. л. постного рафинированного масла;
  • 0,5 ч. л приправы тако;
  • 0,25 ч. л. паприки;
  • 0,5 ч. л. сока лайма;
  • 2 стакана воды;
  • 0,5 авакадо;
  • сыр Чеддер или другой твердый – 3 ст. л. тертого;
  • консервированная кукуруза;
  • помидоры черри – 2 шт;
  • каменная соль.
  1. Овсянку помыть, залить водой.
  2. Растительное масло разогреть, добавить измельченный чеснок, соль, сок лайма, паприку, приправу тако.
  3. Соединить составы и варить в течение 5 минут, помешивая. Состав должен приобрести киселеобразный вид.
  4. Выложить в горячем виде в тарелку, обложить кукурузой, резанным авакадо, порезанными пополам помидорами, сверху – натертым сыром.

Яично-сырная овсянка


Овсянка с яйцом и сыром, приготовленная по особому рецепту, сможет занять почетное место в коллекции полезных блюд.

  • 0,25 стакана хлопьев быстрой варки;
  • не полный стакан воды ( 0,75 стакана);
  • соль, перец – по вкусу;
  • 2 ст. л. тертого твердого сыра;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 1 большой перец сладкий;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 яйцо;
  • зелень – по желанию.
  1. В кипящую воду добавить мытые хлопья. Проварить 3-5 минут до загустения.
  2. Добавить тертый сыр, соль и молотый перец. Перемешать.
  3. На разогретой сковороде с маслом пожарить до золотистого цвета лук и резанный сладкий перец. Распределить массу по сковороде.
  4. Добавить взбитое с солью яйцо, которое должно равномерно покрыть овощную массу. Жарить до готовности.
  5. Готовую яичницу разрезать на несколько частей.
  6. Выложить кашу и к ней несколько кусочков яично-овощного продукта. Посыпать зеленью.

Яичница с овсянкой


Оригинальная рецептура яичницы с овсянкой потребует всего 10 минут времени.

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • соль – по вкусу;
  • сладкий перец – половина;
  • зеленый лук – 1 перо;
  • помидоры – 1 шт;
  • 2 яйца;
  • приправа по вкусу.

К этому блюду подойдут гренки, смазанные чесноком с солью.

Овсяный омлет


Этот вкусный омлет с овсянкой потребует не много времени – буквально 15-20 минут.

  • хлопья овсяные моментального приготовления – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • сыр тертый – 2 ст. л.;
  • зелень – 1 ст. л. в измельченном виде;
  • соль, перец – по вкусу.
  1. Хлопья залить теплой водой на 1 час.
  2. Слить воду. Сварить кашу в течение 3 минут. Посолить.
  3. Яйца взбить с молоком и тертым сыром, посолить, поперчить.
  4. Соединить овсяную и яичную смесь, хорошо вымешав.
  5. Жарить омлет на горячей сковороде с маслом с одной стороны. За 1 минуту до окончания закрыть крышкой. Открыть сковороду.
  6. Теплое блюдо посыпать зеленью.

Приятного полезного аппетита!

Читайте также: