Гречневая каша на молоке в мультиварке филипс рецепты

" Поварята "

Cайт кулинарных рецептов

Гречневая крупа - 1 стакан

Горячая вода – 2 стакана

Соль – половина чайной ложечки

Гречневая крупа очень полезна для организма, т. к. она содержит важнейшие для организма микроэлементы и богата клетчаткой.

Гречневую крупу перебираем от мусора, промываем до прозрачной воды и закладываем в мультиварку.

В процессе приготовления не перемешиваем кашу.

После того, как прозвучит сигнал о готовности мультиварки - каша готова!

Можно её подавать к столу как самостоятельное блюдо (добавив сливочное масло и пожеланию сахар!), или как гарнир к мясу или курице!

Для того чтобы быть энергичным на весь дань вам обязательно нужно позавтракать. А что лучше всего съедать на завтрак? С детства известно всем, что каша! Время идёт, и мы уже не в печках готовим, а в мультиварках. Теперь и подход другой и много сил на приготовление молочных каш не требуется.

Давайте вместе приготовим молочную кашу в мультиварке филипс! Принцип приготовления такого завтрака очень прост. Вы можете менять крупу на своё усмотрение, мы же рассмотри это на примере овсяной молочной каши.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 200гр.
Сахарный песок – 120гр.
Соль – 1/3 чайной ложки.
Молоко 3,2% – 200гр.
Вода – 200гр.
Сливочное масло 25гр.
Ягоды и сухофрукты на ваше усмотрение.

Рецепт приготовление молочной каши в мультиварке филипс

Приготовление: можно сказать и так – всё нужно просто смешать! Это не составит особого труда. Для начала лучше всего высыпать хлопья, приправив солью и сахаром. После чего всыпьте порезанные сухофрукты и ягоды. Влейте молоко и воду. Нам осталось лишь выставить функцию приготовления. Достаточно 15 минут варки и всё будет готово!

Примечание: в первую очередь поговорим о сладких составляющих этой каши. Для овсяной каши лучше всего подходят такие ягоды как малина, голубика и клубника. Если говорить о сухофруктах, то изюм и курага – вот самый оптимальный вариант.

Если вы собираетесь готовить молочную кашу из другой крупы, то вы должны следовать оптимальному рецепту: стакан крупы; 1 стакана воды и 1,5-2 стакана молока (варьируется в зависимости от крупы). Всыпайте сухофрукты и ягоды, добавляйте кусочек сливочного масла. Варить молочную кашу в мультиварке philips можно легко установив один из режимов приготовления крупы (рис/гречка).

С таким рецептом хорошее утро вам обеспечено! Главный плюс мультиварки – это то, что теперь и кашу можно с вечера приготовить так, чтобы она к утру была горячей и свежей. Пользуйтесь режимом выбора времени приготовления!

Другие станции с этой категории

Голубцы в мультиварке Филипс
Шарлотка в мультиварке Филипс
Пшенная каша в мультиварке Филипс

Содержание статьи:

Крупы содержат большое количество полезных веществ, клетчатки и сложных углеводов. Регулярное употребление каш помогает вывести из организма токсины и антибиотики.

Для приготовления молочной каши чаще всего используется цельное или обезжиренное молоко. Цельное молоко лучше всего немного развести водой. Таким образом, мы получим продукт, который легче переваривается организмом.

Молочная каша готовится в мультиварке на завтрак или ужин. Ее можно дополнить фруктами или овощами (несладкий вариант).

Для приготовления используют пшено, рис, вермишель, гречку, булгур и другие виды крупы. При выборе продукта следует обращать внимание на сроки годности и состояние продукта. Крупа должна иметь однородную структуру и равномерный цвет. В ее составе не должно быть комков или плесени.

Крупа мелкого помола варится намного быстрей, но из крупных частичек получается более рассыпчатая каша.

Как приготовить молочную кашу в мультиварке

Также масло можно заменить контейнером для варки на пару. Он не дает настолько же эффективного результата, но тоже поможет.

Еще один вариант – разбавить молоко обычной водой.

Также во время приготовления нужно приоткрыть крышку, и начать активно перемешивать молоко в тот момент, когда оно закипает.

В тех случаях, когда для приготовления используется не свежее молоко, а сухой порошок, его стоит сразу развести в нужных пропорциях(они должны быть указанными на упаковке продукта), или смешать с остальными сыпучими продуктами и добавлять в кипящую воду небольшими порциями.

При использовании сгущенного молока продукт разводится с водой из расчета 1:1. Сахар в таких случаях не добавляют. Иногда вместо обычного молока используют кокосовое. Она разводится так же, как и сгущенка. Чаще всего этот компонент используют для приготовления рисовых каш.

Люди с непереносимостью лактозы или вегетарианцы заменяют обычное молоко соевым. В результате получается сытное и полезное постное блюдо.

Во время приготовления кашу не нужно перемешивать.

Молочная рисовая каша в мультиварке

В составе рисовой крупы большое количество сложных углеводов. Это продукт, который насыщает организм быстро и надолго. Молочная рисовая каша, приготовленная в мультиварке, может быть густой или жидкой, а также содержать различные вкусовые добавки, например корицу или изюм.

Для приготовления по этому рецепту чаще всего используют круглый рис. Он клейкий, и каша получается более густой и вязкой. Но если под рукой нет именно этого сорта крупы, то можно использовать любой другой вид. При использовании бурого риса стоит помнить, что он должен вариться дольше 40 минут, иначе крупинки будут жесткими.

Для вязкой каши берут одну часть крупы и три части жидкости. Для густой каши используют соотношение 1:2, а для жидкой – 1:4.

Очень важно сварить рисовую крупу до полу готовности на воде, слить эту жидкость, а потом продолжать приготовление на молоке. Благодаря этому приему рис не подгорит. Также можно предварительно замочить рис в холодной воде.

Ингредиенты:

1 мерная емкость рисовой крупы;
4 мерные емкости молока (это количество можно изменить согласно своим предпочтениям);
1,5 ст. л. сахара;
треть чайной ложки соли;
50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

В качестве дополнительных добавок можно использовать сухие или свежие фрукты, орехи, ягоды, бананы, цедру апельсина, мед, кусочки ананасов. Из специй чаще всего используют ванилин, цедру цитрусовых, корицу, мускатный орех, кунжут, имбирь.

Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке

Молочная рисовая каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, имеет красивый окрас и неповторимый аромат. Чаще всего такое блюдо готовят осенью, когда в продаже есть много разных сортов тыквы. Но для приготовления каши используется и замороженный продукт.

Ингредиенты:

300 г мякоти тыквы;
300 мл молока;
200 мл кипятка;
100 г масла сливочного;
1 стакан (обычный) рисовой крупы;
60 г сахара;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Молочная пшенная каша в мультиварке

Молочная пшенная каша готовится в мультиварке на цельном молоке, или на воде с молоком в равных пропорциях. Такое блюдо используют при диетическом питании, особенно при диабете. Также кашу из пшена можно давать детям. В блюдо можно добавлять изюм, апельсиновую цедру, а также другие вяленые или сушеные фрукты.

Ингредиенты:

1 мерная емкость крупы;
2 мерные емкости кипятка;
2 мерные емкости молока (желательно горячего);
3 ложки меда или сахара (на усмотрение), щепотка соли;
40 г масла сливочного.

Способ приготовления:

Также при желании можно добавить небольшое количество молотой корицы.

Молочная гречневая каша в мультиварке

Молочная гречневая каша, приготовленная в мультиварке, это идеальный завтрак. Она вкусная и сытная.

Ингредиенты:

170 г гречневой крупы;
400 мл цельного молока;
200 мл кипятка;
20 г сливочного масла;
40 г сахара и соль на кончике ножа.

Способ приготовления:

Для тех, кто не очень любит сладкие блюда, подойдут такие добавки как морковь, тыква, цветная капуста. Овощи нарезают небольшими частями и добавляют в начале приготовления. В таких случаях сахар не добавляют.

Кукурузная молочная каша в мультиварке

Продукт содержит большое количество клетчатки и хорошо усваивается организмом. Она не вызывает аллергических реакций, поэтому назначается даже детям на грудном вскармливании в качестве прикорма.

Кукурузная молочная каша, приготовленная в мультиварке, выводит их организма токсические вещества и подходит людям, которые сидят на диетах.

Для молочной каши используется крупа мелкого помола. Такой продукт требует меньше времени для приготовления.
Кукуруза впитывает большое количество жидкости, поэтому соотношение крупы и молока должно быть 1:5 или 1:6. Только так можно избежать образования комков или пригорания.

Кукурузную крупу необходимо заливать холодной жидкостью. Молоко можно брать цельное или развести водой.

Ингредиенты:

700 мл молока;
150 г крупы из кукурузы;
50 г масла;
соль, сахар на свое усмотрение.

Способ приготовления:

Можно добавить в кашу мед, тыкву или фрукты.

Ячневая молочная каша в мультиварке

Ячневая крупа изготавливается из ячменных зерен. С них снимают пленку и не шлифуют. Благодаря этому крупа не очень жесткая, и может использоваться для детского питания в возрасте от восьми месяцев. В такие блюда добавляют овощи или фрукты в перетертом виде.

Продукт может иметь крупинки разного размера. Чем крупнее частички, тем больше времени требуется для приготовления. Если ячневая молочная каша после приготовления постоит несколько часов в мультиварке на подогреве, то крупинки станут мягче, и блюдо будет намного вкуснее.

Ингредиенты:

130 г ячневой крупы;
800 мл молока (можно добавить немного воды);
30 г сливочного масла;
соль, сахар, фрукты по вкусу.

Способ приготовления:

Пшеничная молочная каша в мультиварке

Пшеничная крупа должна быть сухой, и обладать светло-коричневым оттенком. Для приготовления молочных каш лучше всего подойдет сорт Артек. Прежде, чем приступать к готовке, кашу нужно тщательно промыть. Для получения рассыпчатой каши необходимо соблюдать соотношение крупы и жидкости 1:3. Чтобы пшеничная молочная каша в мультиварке получилась вязкой, на одну емкость крупы дают четыре мерные емкости молока.

Ингредиенты:

1 стакан крупы Артек;
900 мл молока;
1 ст. л. сахара (можно больше);
50 г масла;
1/3 ч. л. соли.

Способ приготовления:

При подаче можно посыпать орехами или кусочками сухофруктов.

Перловая молочная каша в мультиварке

Перловая крупа требует особого отношения. Очень важно сварить блюдо так, чтобы зерна разварились, но не превратились в твердые комочки. Лучше всего предварительно замочить крупу на 12 часов, а потом уже приступать к приготовлению.

Ингредиенты:

1 стакан сухой перловой крупы;
2 стакана молока;
масло, соль, сахар.

Способ приготовления:

Молочная каша с вермишелью в мультиварке

Чтобы макаронные изделия не разваривались в молоке, и сохраняли свою форму, стоит выбирать продукт хорошего качества. Лучше всего выбирать макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, иначе есть риск получить вместо каши непонятную клейкую субстанцию.

Сливочное масло добавляется не в процессе приготовления, а кладется в каждую отдельную тарелку при подаче.

Ингредиенты:

0,5 л молока;
100 г макаронных изделий;
¼ ч. л. соли;
1 ст. л. сахара;
масло сливочное.

Способ приготовления:

Молочная овсяная каша в мультиварке

Молочная овсяная каша, приготовленная в мультиварке, это идеальный вариант для завтрака. Если это хлопья быстрого приготовления, то их достаточно залить горячим молоком и немного подождать. Но такой продукт содержит наименьшее количество полезных для организма веществ. Лучше всего использовать цельные зерна или хлопья длительного приготовления.

Ингредиенты:

2 мультистакана овсянки;
6 мультистаканов воды;
2 мультистакана цельного молока;
30 г масла;
1 ст. л. сахарного песка;
соль.

Способ приготовления:

Молочная манная каша в мультиварке

Чтобы приготовить молочную манную кашу в мультиварке, важно соблюдать все указанные пропорции, иначе блюдо может получиться слишком редким или густым.

Ингредиенты:

4 ст. л. манной крупы;
160 мл цельного молока;
160 мл чистой воды;
30 г кешью;
20 г изюма;
1 ст. л. жидкого меда;
соль.

Способ приготовления:

Для того, чтобы сделать кашу более вкусной, перед приготовлением крупу можно слегка обжарить в течение 2-4 минут. При этом ее необходимо постоянно перемешивать.

Молочная каша из булгура в мультиварке

Молочная каша из булгура, приготовленная в мультиварке, это необычный и полезный завтрак. В качестве дополнительных добавок можно использовать карамелизированное яблоко, тыкву, курагу и другие фрукты. Такое блюдо подают с джемом или сладким соусом.

Ингредиенты:

0,5 л молока;
5 ст. л. булгура;
30 г сливочного масла;
1/3 ч. л. соли, мед или сахар;
35 г изюма;
180 г мякоти тыквы (при желании).

Способ приготовления:

Масло растопить, засыпать крупу и обжаривать 2-3 минуты. Выключить мультиварку и подождать, пока впитается все масло.
Залить содержимое чаши молоком, добавить натертую на средней терке тыкву, соль и готовить 7 минут.
При подаче посыпать изюмом и полить медом. Если для приготовления используется сахар, то его добавляют в процессе приготовления.

Особенности приготовления
Как хранить кашу
Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов
Витамины
Видео рецепта

Гречневая каша на молоке – вкусное и полезное блюдо. Благодаря высокой калорийности, наличию большого количества микроэлементов, клетчатки и белков, такая каша часто используется в качестве завтраков, которые с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Особенно популярной молочная гречка стала еще и потому, что она чрезвычайно проста в приготовлении. С ней может справиться даже начинающая хозяйка, а гречневую кашу в мультиварке приготовит даже ребенок. Особенность такого угощения еще и в том, что его можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде. И в том, и в другом случае, участники застолья точно получат удовольствие.

Однако часто молочная гречка получается неудачной. Нет насыщенного сливочного вкуса, зерна сухие, а аромат оставляет желать лучшего. Кроме того, не нужно забывать о том, что при неправильно подобранных пропорциях компонентов, блюдо может получиться слишком густым или редким, что и в первом, и во втором случае даст не самый лучший вкус. Предложенный рецепт гречневой каши, позволит научиться готовить это блюдо так, что оно быстро станет коронным в повседневном меню.

Гречка 100 Г.
Молоко коровье 200 Г.
Вода 200 Г.
Масло сливочное 10 Г.
Соль 5 Г.
Мед 10 Г.

Молоко и вода должны быть холодными. Постепенно нагреваясь вместе с крупой, они будут лучше напитывать крупу, благодаря чему каша будет не такая зернистая и более нежная.

Особенности приготовления

В подобных рецептах в качестве одного из ингредиентов можно встретить ваниль. Этот компонент – на любителя. Дело в том, что гречка сама по себе имеет достаточно ярко выраженный сладковатый аромат. Если прибавить к нему запах ванили, два продукта потеряются в общей непонятной массе. А вот разведенный в небольшом количестве кипяченой воды какао порошок, наоборот, очень украсит это блюдо и подчеркнет особенный вкус его главного ингредиента.

Предложенный вариант использования молока и воды в одинаковых количествах снижает калорийность блюда и делает отваренную кашу более пышной, без наличия тугих зерен. Благодаря тому, что в данном рецепте не используется сахар или мед во время варки, достигается совершенно потрясающий вкус. Внутри зерна перестают быть пресными и становятся немного солоноватыми. Когда же в тарелку непосредственно перед употреблением добавляется мед, блюдо получает невероятно богатые оттенки.

Как хранить кашу

Молочная гречневая каша отлично хранится в холодильнике в емкости с закрытой крышкой. Перед подачей ее можно нагреть или употреблять холодной, что особенно приятно в жаркое время года. Не стоит сразу добавлять весь мед в емкость с блюдом при хранении. Лучше украшать им кашу непосредственно перед употреблением. Так лучше сохранится его приятный аромат.

Особенности выбора ингредиентов / Замена ингредиентов

Для данного рецепта лучшим образом подойдет крупа с достаточно крупными зернами. В таком случае она будет более нежной. Важно уделить должное внимание и выбору еще одного ключевого компонента – меда. Важно использовать только натуральный продукт с устойчивым ароматом. Смешиваясь с запахами вареной гречки и молока, он даст потрясающий эффект, который, кроме прочего будет успокаивающим образом действовать на нервную систему.

Важно помнить, что при варке гречка становится высокоуглеводным продуктом. В таком случае, важно максимально снизить общую калорийность блюда.

Именно поэтому стоит выбирать молоко с низким процентом жирности. На вкусе это практически не отражается. Сливочность появляется за счет сливочного масла, жирность которого тоже должна быть до 70%. Желательно выбирать его без кислинки, бутербродное, с приятным сладковатым бархатистым вкусом.

Витамины

Витамины	Количество	Норма
Витамин А	10.2 мкг	900 мкг
бета Каротин	0.001 мг	5 мг
Витамин В1	0.081 мг	1.5 мг
Витамин В2	0.156 мг	1.8 мг
Витамин В4	24.47 мг	500 мг
Витамин В5	0.415 мг	5 мг
Витамин В6	0.112 мг	2 мг
Витамин В9	9.978 мкг	400 мкг
Витамин В12	0.415 мкг	3 мкг
Витамин C	0.67 мг	90 мг
Витамин D	0.052 мкг	10 мкг
Витамин Е	0.12 мг	15 мг
Витамин Н	3.318 мкг	50 мкг
Витамин РР	1.9081 мг	20 мг

Видео рецепта

Порций: 2
Время готовки: 1 час

Описание рецепта

О пользе молочной каши мы слышим с детства. Кто будет ее кушать, тот вырастет большим и сильным :).
Правда ли это?
Крупа, из которой готовятся каши, содержит углеводы, которые дают нашему организму силы и энергию. А если добавить молоко, к углеводам присоединяются кальций и белок.

Далее идет овсянка - самая лучшая еда для больного желудка. Ее рекомендуют даже больным диабетом.

На третьем месте – гречневая каша. По составу, она похожа на рисовую, но еще и выводит токсины из организма.

Чтобы приготовить гречневую молочную кашу в мультиварке нужны:

Гречневая крупа – 1 мульти стакан;
Молоко – 3 мульти стакана;
Вода – 1 мульти стакан;
Сливочное масло – 50 грамм;
Соль – щепотка;
Сахар – 2-3 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Промываем гречневую крупу и высыпаем в мультиварку.
Добавляем кусочек масла, но можно и без него обойтись.

После сигнала получаем сладкую гречку на молоке. В мультиварке она готовится сама и практически не требует вашего участия.

Приготовлена гречневая молочная каша в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Вторые блюда (33)
Выпечка (12)
Первые блюда (6)
Каши (4)
Блюда из яиц и молока (3)
Разное (3)
Салаты и закуски (1)

Все (2)

Все (4)

Каша гречневая с грибами в мультиварке отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин. А также хороша как постное блюдо.

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Казалось бы, что может быть легче, чем приготовление гречневой каши на молоке в мультиварке? Однако не все так уж и просто, ведь здесь есть определенные кулинарные хитрости, которые нужно знать. Специально для вас – подборка традиционных рецептов и советы опытных поваров.

Идеальная молочная гречневая каша в мультиварке: раскрываем все секреты!

Гречневая кашка на молочной основе – полноценное блюдо, которое рекомендуется дополнять лишь маслом сливочным. Более ничего не нужно в нее добавлять, чтобы не перебить вкус. А вот вместе с кашей подают фруктовые кусочки, сгущенное молоко, варенье, джем, мед.

При приготовлении каши в мультиварке важно учесть несколько нехитрых секретов. Ими с нами делятся опытные повара.

Если есть возможность, помимо гречки, добавьте в кашку помол в пропорциях 1 к 1. Тогда блюдо хорошенечко разварится, каша получится гораздо вкуснее, а крупинки в ней не будут ощущаться.
Молоко используйте только свежее. В противном случае кашка может получиться с пенкой и кисловатым привкусом.
Выбирайте коровье пастеризованное либо домашнее молоко. Процент жирности в первом случае определяйте самостоятельно, исходя из того, какой калорийности вы желаете получить блюдо.
Каша будет нежной на вкус, если масло сливочное добавить перед термической обработкой, а не в конце.
Гречку сначала следует перебрать, затем хорошенечко промыть.
Количество сахарного песка можно менять от указанного в рецептуре. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Чтобы снизить калорийность блюда, разведите молоко фильтрованной водой. Рекомендуемые пропорции: 1 к 1.
Если кашка получилась жидковатой, оставьте ее в режиме автоматического подогрева на 20-25 минут. За это время она станет чуть гуще.

Совет! Для самых маленьких готовую кашу можно перемолоть блендером.

Простой рецепт вкусной кашки

500 мл молока;
80 г гречневой крупы;
2 ст. л. сахарного песка;
масло мягкое сливочное;
соль.

Еще один вариант приготовления полезной каши

А можно развести молоко фильтрованной водой. Гречневая каша получится тоже вкусной и не менее полезной, чем просто на молочной основе. Попробуем?

1 мультистакан гречки;
3 мультистакана молока;
1 мультистакан фильтрованной воды;
50 г масла мягкого сливочного;
соль;
2 ст. л. сахарного песка.

Почему нужно кушать это блюдо?

Молочная гречневая каша считается невероятно полезной. Почему? Давайте разбираться. Главный плюс этого блюда – оно идеально вписывается в диетический, детский, постоперационный, а также диабетический рацион. Конечно, если вы готовите кашу для диабетиков, сахарный песок добавлять не следует. А если вы решили похудеть, варите кашку на воде.

Гречка ценится за свой невероятный состав, ведь в ней много незаменимых для нас компонентов. Благодаря им она становится поистине целительной!

Полезные качества гречихи: