Какие каши в тибетской

Как прожить долго и оставаться здоровым? Этот вопрос актуален во все времена. Мы знаем, что азиаты славятся своим долголетием и крепким здоровьем. Ученые утверждают, что этому способствуют благоприятный климат, чистая экология, еда и активный образ жизни. Здесь вы узнаете один из рецептов долголетия от жителей Тибета.

Тибетские монахи

Мало кто знает, что тибетские монахи также обладают секретами здоровой и долгой жизни. Кулинария тибетских монахов сформировалась под влиянием неблагоприятной погоды, ветра, редкого солнца, а также песчаной почвы. Удивительно, что их любимый "здоровый" продукт стоит копейки, но приносит огромную пользу для организма.

Секреты тибетской кулинарии

Сила ячменя. Жители Тибета утверждают, что этот продукт положительно влияет на жизнедеятельность человека, заряжает его энергией, питает, очищает разум и тело.

Местные утверждают, что регулярное употребление блюд из ячменя способно нормализовать обмен веществ, избавить от аллергии и очистить от токсинов.

Также полезным компонентом этого продукта является лизин, который способствует выработке коллагена в организме человека. Таким образом, предотвращается появление морщин и старение кожи.

Зерна ячменя к тому же низкокалорийны - всего 320 ккал на 100 г.

Ячменная каша от тибетских монахов

1. Без добавления масла обжарьте стакан ячменя до золотистого цвета в чугунной посуде.

2. Вскипятите 2 стакана воды. Пересыпьте обжаренные зерна в керамическую миску и залейте кипятком.

3. Добавьте соль по вкусу и укутайте кашу одеялом. Зерна должны постоять некоторое время и набухнуть.

4. После можно добавить немного сливочного масла и лук по желанию.

Тибетцы рекомендуют употреблять ячменную кашу с зеленым чаем с добавлением имбиря и меда.

Также зерна ячменя можно добавлять в салаты, подавать в виде соленого гарнира на ужин или сладкого - на завтрак.

Экология потребления: Хотим поделиться вкусными рецептами из круп без длительной варки, которые значительно сэкономят энергию, время, а также повысят качество готового продукта

Хотим поделиться вкусными рецептами из круп без длительной варки, которые значительно сэкономят энергию, время, а также повысят качество готового продукта. Тибетская каша Цампа, очень хороша в походах, поскольку является очень высокоэнергичным и легкоусвояемым продуктом.

Её употребляют тибетские мон ахи , длительное время находящиеся в медитациях, цампа усиливает движение жидкостей в теле и защищает от образования пролежней в теле из-за малоподвижного образа жизни.

Есть несколько общих рекомендаций по приготовлению каш из различных круп. Предварительно нужно промыть крупу и замочить её в воде на 2-3 часа. Затем, вода сливается и каша готовится на новой воде, но не на молоке. Как только вода закипит, кастрюлю можно снимать с огня, дополнительно закутав её полотенцем для упаривания жидкости. Каша готова. Вместо второй воды можно использовать овощные отвары, или отвары из трав, например, крапивы, только замачивать крупу стоит подольше, около 12 часов.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Английский для детей (6)
Мысли вслух (4)
Картинная галерея (1)
Дневник (5)
Приготовим и съедим (1734)
Часто готовлю (2)
Украшаем блюда (19)
Выпечка на праздники (17)
Готовим детям (16)
всегда под рукой (11)
диетические блюда (9)
мясо рыба птица (308)
супы вторые блюда (98)
салаты закуски (245)
сыр, творог, йогурт (103)
Домашний творог йогурт сыр (16)
вареники пельмени манты (59)
тесто (10)
вытяжное тесто (21)
слоеное тесто (33)
выпечка несладкая (518)
выпечка сладкая (462)
лаваш (40)
тортики (на сковороде) (18)
сладости (13)
начинки специи крем соус (41)
десерты без выпечки (38)
напитки (6)
припасы на зиму (120)
варенье компот сок (37)
Национальные кухни (190)
Рождество Новый год (41)
Пасха (3)
Книги Аудиокниги (45)
детектив (30)
фантастика приключения (9)
исторический роман (3)
познавательное (1)
Фаза Осознанные сновидения (ОС) (16)
Музыка песни (1)
Природные и погодные явления (4)
Удивительные уголки нашей планеты (4)
Драгоценные камни и минералы (7)
Сделай сам (100)
шаль пончо шарфик (51)
плед скатерть салфетка (20)
поделки с детьми (9)
для интерьера (8)
узоры мотивы крючок (6)
жилет кофточка юбка платье (4)
Сам себе лекарь (145)
народная медицина (54)
медицина Болотова Б.В. (24)
тибетская медицина (24)
лечение специями (13)
метод биолокации (8)
6 соток (78)
Гортензия (1)
Ежевика (18)
Смородина (7)
Жимолость (11)
Малина ремонтантная (2)
Кизил (9)
Актинидия (4)
Орех грецкий (6)
Подкормки профилактика (9)
Выращивание рассады (6)
Болезни и вредители (2)
Садовый дизайн (2)
Виноград (82)
сорта для Беларуси (1)
заготовка и хранение черенков (7)
проращивание черенков (17)
выращивание саженцев (13)
формировка и обрезка (41)
подкормки (1)
сезонные работы на винограднике (12)
болезни (3)
укрытие на зиму (5)
Грибы (11)
съедобные пластинчатые (11)

Все (224)

Выращиваем на дачном участке сорта актинидии аргута Из дальневосточных видов са.

Быстрые творожные постряпушки к чаю Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти пр.

Чебуреки самые самые чебуречные . Танцы от плиты и до компа!! Рецептов чебуреков .

Все (5)

Питание для людей конституции Ветра

Питание для людей конституции Желчи

В качестве дополнительных средств можно самостоятельно использовать все меры, противостоящие избытку энергии Желчи. Рекомендуется часто пить прохладную воду и не есть ничего острого. Не следует также дополнительно стимулировать энергию Ветра, потому что ветер раздувает пламя! Пища и/или лекарства с горькими и терпкими, вяжущими активными свойствами могут принести облегчение, но должны употребляться в умеренных количествах. Атмосфера во время еды должна быть спокойной. Во время еды можно пить прохладные напитки (если возможно, воду). Людям Желчи можно есть сырые продукты по причине высокого уровня пищеварительного тепла, но стоит избегать жирных и маслянистых продуктов (жареной пищи, острых соусов, острых приправ, имбирь, горчицу, хрен и т. д.), однако полезны говядина, дичь, свинина, козлятина, сливочное масло и кисломолочные продукты (предпочтительны продукты из козьего молока). Алкогольных напитков можно пить очень немного, причем ни в коем случае не пить очень крепкие напитки. Прохладный сладкий десерт (можно употреблять белый сахар, рафинад) будет являться благоприятным для их организма. Не стоит употреблять уксус, оливки, черную редьку и горький перец. Потребление яиц должно быть ограничено. Не надо употреблять дрожжевых продуктов, кунжут (в хлебе и в форме масла) и никаких продуктов из сои (например мисо). Не надо есть ничего слишком горячего, а кофе употреблять редко и с молоком, полезен зеленый и черный чай или их смесь, с молоком или без него.

Питание для людей конституции Слизи

На самом деле в тибетской медицине нет рекомендаций по каким-то особым диетам. То, что говорится о диетах, подразумевает под собой сбалансированное, направленное на гармонизацию трех доша, правильное питание. Основой заболевания считается слабое пищеварение, при котором пища не переваривается, а плавится, оставляя в организме массу шлаков, невыведенных отходов. Слабое же пищеварение зависит от слабого желудочного огня, а тот в свою очередь зависит от конституции и искусного лечения – правильного питания, этот огонь усиливающего.

У большинства людей пищеварительное тепло слишком слабое. Даже если у них вид хорошо питающихся людей, в тибетской медицине такое состояние называется фиктивным здоровьем. Из-за недостаточно эффективного расщепления поглощенной пищи, приводящего к дефициту телесных составляющих, не переваренная часть пищи аккумулируется непосредственно в жировой ткани. Поэтому проявления болезней являются просто делом времени.

Любая схема лечения при аурикулотерапии способна достичь успеха лишь в случае согласования пищевого рациона с индивидуальным распределением телесных энергий (метаболизмом), обусловленным конституцией организма.

Классические правила питания в тибетской медицине основаны на естественных условиях жизни людей. В холодном климате следует сделать акцент на теплые продукты (животная пища), в жарком климате – наоборот, на прохладные (фрукты, овощи, молоко). Правила питания, обусловленные шестью вкусами, следует адаптировать к соответствующим условиям жизни каждого индивида. Они следующие:

1. Не следует есть старые продукты. Залежалая пища обладает тяжелыми свойствами элемента Земли, способными вызвать нарушения пищеварительного тепла, она может являться средой обитания разных микроорганизмов, бактерий, плесневых грибков и т. п. Это относится и к продуктам, долгое время хранящимся в холодильнике.

3.Не следует есть много зелени и сырых овощей. Это, прежде всего, салаты, шпинаты, капуста, зеленый горошек и пр. При всей их полезности, они должны подвергаться термической обработке, в противном случае их потребление в сыром виде ведет к брожению (что приводит к напряжению всю систему обмена веществ, особенно печень), к образованию Ветра и к накоплению Слизи (элементов Земли и Воды), подавляющей пищеварительный огонь и нарушающей обменные процессы в организме, что ведет к накапливанию жировой ткани, повышает содержание жиров в крови (гиперлипемия), способствуя заболеваниям сердца и т. д. Особенно этот совет касается людей с нарушениями пищеварения, которые могут потреблять зелень и овощи лишь в полдень, когда пищеварительный огонь организма наиболее силен.

4. Следует пить достаточное количество жидкости. Тело человека почти на 75% состоит из воды. Жидкости помогают определить вкус, контролируют процессы пищеварения и укрепляют семь сил тела, стимулируют хорошую работу почек, кишечника и выводят из тканей посредством дыхания, через потоотделение, дефекацию и мочеотделение токсины, шлаки.

Например, человеку среднего возраста с конституцией Желчи в жарком климате, потребуется больше воды и прохладительных напитков, чем молодому человеку с конституцией Слизи, живущему в умеренном или прохладном климате. Большую часть жидкости желательно пить перед едой – чтобы снизить свой вес, во время еды – чтобы сохранить существующий и после еды – чтобы набрать его.

5. Не следует пить холодные напитки перед едой, во время или после еды. Это приведет к ненужному напряжению пищеварительного теп¬ла, если только оно не сверхактивно. Мороженое на десерт можно ¬есть только в исключительных случаях, особенно людям с конституцией Слизи или Ветра.

6. Не следует полностью заполнять желудок. Основное правило тибетской медициныгласит, что половина съедаемой пищи должна представлять собой твердую пищу. Одна четверть должна быть жидкой, а оставшаяся четверть желудка должна оставаться пустой.

7. Не следует ничего есть, прежде чем ранее съеденная пища полностью не переварится. Обычно на это уходит как минимум часа два, а у людей со слабым пищеварением и того больше. В противном случае, помимо прочего, будет создаваться дополнительная нагрузка на пищеварительное тепло и органы, что явится причиной нарушения телесной энергии Ветра.

8. Не следует принимать пищу ни очень холодной, ни очень горячей. Холодная пища, в лучшем случае, должна быть чуть теплой. Поэтому мороженое в тибетской медицине рассматривается как яд. Зимой организму требуется больше тепла в форме теплой пищи, чем летом.

9. Следует поддерживаться регулярности питания. Регулярность является важным условием здорового питания. Главный прием пищи должен приходиться на полдень (теплая пища), когда пищеварительный огонь находится в зените.

Неправильные сочетания продуктов

Примерное меню для людей трех типов конституций

Меню на неделю для конституции Ветер

Овсяная каша на молоке с маслом.

Компот из сухофруктов.

Булочка с джемом.

Борщ из говядины.

Рыба на пару, перец, имбирь. Гарнир – жареный картофель по-деревенски.

Все, что к нам приходит из Тибета — по умолчанию полезно. Давайте узнаем, относится ли это к диете.

Тибетская диета способствует сбросу лишнего веса, омоложению организма, выведению шлаков, токсинов, ускорению метаболизма, увеличению трудоспособности, выносливости на протяжении дня.

Все давно знают, что тибетские монахи живут достаточно долго и при этом ведут скромный, сдержанный образ жизни. Долголетия они добиваются благодаря специальному рациону питания, балансу питательных веществ, душевному равновесию.

Общие правила тибетской диеты

Чтобы сбросить лишние килограммы, ускорить метаболизм с помощью тибетской диеты, следует придерживаться основных правил:

Питание тибетских монахов – раздельное. Нельзя смешивать разные блюда, чтобы не возникало в организме процесса брожения и гниения еды. Этот процесс плохо влияет не только на самочувствие, а также на духовное состояние.

Разрешенные продукты : твердый сыр, куриные яйца, сливочное масло.

Последователи такой диеты разделяют продукты, даже употребляя яйца. Они желток и белок не едят вместе.

Вначале должна идти пища, которая быстро переваривается, а в конце та, что переваривается дольше всего. Пить следует много жидкости, чтобы ускорить пищеварительный процесс.

Схема приема еды для тибетской диеты:

Каждый из них следует употреблять после или даже до еды, временной интервал 2 часа.

Чтобы организм получал достаточное количество минералов и витаминов следует принимать поливитаминный комплекс.
После того как вы закончили сидеть на диете надо постепенно вводить мясо.

Запрещенные продукты при тибетской диете:

Алкогольные напитки (приводят к замедлению вывода токсинов из организма и медленной потери веса).
Мясо, рыба нежирных сортов.
Полуфабрикаты и фаст-фуд.
Сладкое, выпечка, мучное, дрожжевой хлеб.

Тибетская диета: польза и вред

В чем же плюсы диеты:

Минусы:

Иногда возникает головокружение, упадок сил. Если такое случается, следует в рацион включить больше свежих фруктов или свежевыжатых соков. Если после этого самочувствие продолжает ухудшаться, следует обратиться к врачу и прекратить диету.
Рис – это продукт, который вызывает запоры.

Тибетская диета: меню

Основной принцип недельной диеты полностью отказаться от мяса и любых продуктов, которые его содержат. Тибетскую диету еще сравнивают с молочно-вегетарианской.

Но также существуют и другие варианты:

На кашах
На травах

Все эти вариации служат лишь дополнением к классическому варианту, который придумали монахи Тибета.

Рацион питания, который рассчитан на 7 дней состоит из овощей, свежих фруктов, молочных, злаковых продуктов. Все порции по 250 г, если не указано другое.

1-й день:

2-й день:

Завтрак. 1 стакан молока.
Ланч. Овсяная каша.
Обед. Нежирная рыба, брокколи, все паровое.
Полдник. Салат из свежих фруктов.
Ужин. Салат, приготовленный из свежих томатов.

3-й день:

Завтрак. Свежее молоко .
Ланч. Яичница на пару из 3-х яиц.
Обед. Легкий овощной суп.
Полдник. Цельнозерновые бутерброды с твердым сыром и маслом.
Ужин. Вареная спаржевая фасоль, морковка, тертая на мелкой терке.

4-й день:

Завтрак. Чай с ложкой меда.
Ланч. Вареный рис.
Обед. Легкий суп с лапшой – 350 мл.
Полдник. Паровые овощи – 350 г.
Ужинаем нежирным творогом.

5-й день:

Завтрак. Свежее молоко.
Ланч. Легкий салат с фетой, кунжутом, листьями салата, с заправкой из хорошего оливкового масла – 350 г.
Обедаем легким томатным супом
Полдник. Свежий салат – 350 г.
Ужин. Йогурт с низким содержанием жира

6-й день:

7-й день:

Завтрак. Чай, можно добавить мед.
Ланч. Салат из свежих фруктов – 250 г.
Обед. Рагу из овощей – 350 г.
Полдник. Натертая свекла с добавлением изюма – 350 г.
Ужин. Нежирный творог — 250 г.

За день следует выпивать около 2 л воды. При возникновении голода надо съесть горсть орехов или любых сухофруктов.

Это сверхмощный способ очистки организма. Рис помогает вывести токсины, ядовитые вещества, понизить холестерин. Рис должен быть исключительно коричневый, не шлифованный. Готовить его следует особым способом.

Классический вариант:

Надо взять 5 баночек от детского питания, пронумеровать их от одного до пяти.
В первую баночку насыпать 2 ст.л. риса, уже помытого. Поставить на целую ночь в холодильник. Утром его надо снова вымыть и залить водой. Во вторую баночку также насыпаем 2 ст.л. риса.
Вода помогает вывести крахмал из каши, что способствует быстрому выводу токсинов, солей из организма.
В результате должны быть заполнены пять баночек. Через 5 дней, утром следует съесть сырой или вареный рис с первой баночки на завтрак. И снова повторить манипуляцию с первой банкой.
Процесс очищения может продолжаться до двух месяцев.

Второй вариант (экспресс):

Каждое утром до завтрака следует кушать зерна риса не обработанные в количестве, которое равняется вашему возрасту.
Длительность диеты может быть от недели до месяца.

Третий вариант (щадящий):

Натощак надо выпивать 250 мл воды. На первый завтрак кушать рис без добавления соли, сахарного песка и масла.
Длительность: от недели до месяца.
Для каждого из трех вариантов существует правило: после риса нельзя ни кушать, ни пить.
После такого курса очищения следует питаться правильно.

Утром после пробуждения следует кушать около 200 г вареной каши без соли, а также масла. Можно взять гречку, пшеничную, кукурузную, ячневую каши. Чтобы закрепить результат после диеты надо питаться здоровой пищей и соблюдать водный баланс.

Напиток, настоянный на травах, помогает справиться с лишними килограммами, восстановить зрение.

Чтобы приготовить отвар следует взять такие травы:

Березовые почки
Ромашку
Зверобой
Бессмертник

Каждой травы следует взять по 100 г. В результате у вас должно выйти 400 г сухой смеси, которой хватит на 30 дней. Каждый раз следует делать свежий отвар из 1 столовой ложки смеси с добавлением 100 мл крутого кипятка. Настаивается 30 минут. Можно для вкуса добавлять маленькую ложку меда.

Принимать после основного приема пищи и ужина через 20 мин.

Тибетская диета противопоказана женщинам во время беременности и тем, кто кормит грудью, а также людям, страдающими хроническими заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта.

Видео: Тибетская диета, помогающая похудеть

- Светлана Галсановна, как известно, каша - это очень полезный, питательный, вкусный и, что немаловажно, недорогой продукт. Каким образом традиционное блюдо русской кухни может нанести вред нашему здоровью?

- Пшено, гречка, пшеница, рожь, рис, ячмень снова возвращаются на стол россиянина. Сытный завтрак для всей семьи зачастую готовится без учета физиологических особенностей человека. Ведь как у нас принято варить кашу? Это густое блюдо, приготовленное на молоке и заправленное сахаром и маслом. Если в кашу добавить 20-30 грамм масла получится очень калорийная пища, наряду с гамбургером и жареной картошкой. Но, опять же, надо отметить, что не все любят употреблять злаковые, приготовленные таким образом.

- А если в блюдо добавить еще и сахар?

- В древности каша считалась большим лакомством. Ели кашу из цельного, очищенного от шелухи зерна, которое еще долго распаривали…

- Расскажите о традиционном приготовлении каши на Востоке?

- На Востоке культура приготовления каши совсем иная, крупа варится на воде и на пару. В основном едят рис, но не в виде каш, а как дополнительное блюдо или основное. Употреблять отварной рис сам по себе не каждый отважится, поэтому в Китае, Индии, Тайване, Японии, Корее блюдо заправляют различными соусами. Полезность специй, соусов в том, что они обладают противовоспалительными, желчегонными, спазмолитическими свойствами и при этом сохраняется энергетическая ценность риса.

Зерновые готовятся в виде жидкой кашицы, наподобие супчика, в который добавляют много разных специй - от острых до пряных. Из специй в кашу добавляют тмин, анис, имбирь, сою, соль, кориандр, куркуму, мускатный орех, гвоздику, перец.

- Каши быстрого приготовления сегодня особенно популярны, какие специи стоит в них добавлять?

Многим людям диеты не подходят или из-за дороговизны продуктов, или из-за мучений, которые вызывает постоянное чувство голода. В этом плане тибетская диета — спасение. Во-первых, она не только помогает избавиться от лишнего веса (до 5 кг за неделю), но и омолаживает организм. Во-вторых, диета финансово доступна и не сопровождается серьезными пищевыми ограничениями. И, в-третьих, ее рацион очень богат, включая не только массу продуктов, но и 4 отдельных меню.

Суть и общие правила тибетской диеты

Нельзя комбинировать углеводы с белками. Тибетцы уважают раздельное питание. Они уверены: если в одном блюде смешать продукты, имеющие различное время усвоения, в желудке начнутся процессы брожения и гниения. Конечно, организм они не отравят, но на самочувствии скажутся негативно.

Ни с чем не смешивают: клубнику, черешню, бананы, дыню, яблоки. Такие продукты считаются отдельным блюдом. Между ними и остальными приемами пищи должно пройти не менее 2 часов.

Днем продукты готовятся по такой схеме:

Каши.
Молочка: кефир, творог.
Легкая рыба, морепродукты.
Овощные бульоны, овощи, фрукты (но не позже, чем за 1,5 часа до сна).

При этом важно много пить. В идеале — до 2 литров чистой воды (минеральной негазированной). Также разрешены травяной или зеленый чай, кофе (если вы не представляете жизни без этого напитка). Пить важно не во время еды, а за 30 минут до или 1,5 часа после.

Тибетская жизнь обязательно включает физическую активность, особенно на свежем воздухе.

жирные сорта рыбы, птица, мясо;
хлеб на дрожжах, сдоба;
сладости;
фаст-фуд (к таким блюдам относятся не только картошка-фри, чипсы или гамбургеры, но и пицца, блинчики, сандвичи, крекеры);
любой алкоголь (замедляет метаболизм, мешая естественному очищению организма).

Мало кто из нас лично бывал в тибетских монастырях, но все видели монахов или по телевизору, или на фото в интернете. Как правило, бросается в глаза, настолько они моложавы и подтянуты. Конечно, важную роль в сохранении такой формы имеет и подвижный образ жизни, но принцип питания этих людей тоже влияет на их внешний вид.

Полное описание этих принципов показывает, что питаться по-монастырски можно, живя не только в Тибете, но и в Москве, Минске или Киеве.

Монахи не едят мяса, но 100% вегетарианцами их назвать трудно. Эти люди получают много белков животного происхождения, потребляя молочку, яйца и рыбу.
Едят часто (каждые 3 часа), но мелкими порциями. То есть, если у нас крупные суповые тарелки или блюда до 25 см в диаметре, то у них — маленькие блюдца.
Вместо перекусов у них вода (чистая, родниковая). Находясь в городе, монах может выбрать не газированную минералку.
Основа монастырского рациона — крупы, фрукты и овощи. Короче, пища, подаренная землей. Все это заправляется растительными маслами.
Методы приготовления: тушение или варка, а лучше — если продукты сырые. Даже хлеб у тибетцев не сдобный, а подсушенный, зерновой.
Монахи не хватают куски на бегу. В Тибете любая еда — ритуал. За столом они расслабляются, жуют медленно, получая удовольствие от каждого кусочка. Они стараются даже не разговаривать во время этого процесса — что уж говорить о чтении!
Несвежие продукты они не употребляют. Тибетцы не заготавливают пищу впрок, у них в котел идут только что собранные овощи.
Их меню богато. Несмотря на то, что на столах нет мяса, утром, днем и вечером монахи готовят разные блюда. Из кефира, молока, каш, растительного масла, яиц, орехов, бобовых, сои, овощей и фруктов они умудряются составлять сбалансированный и нескучный рацион.

Омоложение организма. Эффект не только ощущается внутренне, но и виден внешне. Скажем, дерма может полностью или частично очиститься от проявления аллергии. Лучше выглядят кожа и волосы, уходит постоянная апатия и бессилие, человек весь день ощущает бодрость.

Организм очищается от солей (суставы перестают хрустеть), в крови снижается уровень холестерина, приходит в норму обмен веществ.

Никакого чувства голода. Блюда сытные, разные, за день несколько приемов пищи.

Меню монастырского питания

Это вегетарианско-молочное питание, исключающее мясо.

Между приемами пищи постоянно пейте воду.

Если даже это меню вызывает у вас голод, разрешите себе немного сухофруктов или орехов.

Завтрак №1. Стакан молока.
Завтрак №2. 250 г овсянки, сваренной на воде.
Обед. Рис с тушеными овощами (количество ингредиентов должно быть одинаковым — 250 г риса, 250 г овощей).
Ужин №1. Свежее яблоко небольшого размера.
Ужин №2. 250 г отварной фасоли.

Завтрак №1. Молоко.
Завтрак №2. Такая же овсянка (свежая, не вчерашняя).
Обед. 250 г отварной или паровой рыбы (скажем, филе хека) + паровая брокколи.
Ужин №1. Салат из свежих фруктов (сахар нельзя, а вот лимонным соком его сбрызнуть можно).
Ужин №2. 250 г помидоров.

Завтрак №1. Молоко.
Завтрак №2. Омлет из 3 яиц, приготовленный на пару.
Обед. 350 мл овощного супа с растительным маслом.
Ужин №1. Бутерброд со сливочным маслом и кусочком твердого сыра. Хлеб должен быть цельнозерновым.
Ужин №2. 150 г свежей тертой морковки + 250 отварной фасоли (стручковой).

Завтрак №1. Чашка теплого зеленого чая, подслащенная небольшой ложечкой меда.
Завтрак №2. 250 г отварного риса.
Обед. 350 мл супа с покупной или домашней лапшой.
Ужин №1. 350 г паровых овощей.
Ужин №2. 250 г несладкого творога.

Завтрак №1. Молоко.
Завтрак №2. 350 г салата: сыр фета + листовой салат + кунжут + ложечка оливкового масла (с последним ингредиентом лучше не перебарщивать, это масло калорийное).
Обед. 350 мл томатного супа.
Ужин №1. 350 г свежего овощного салата. Готовьте из сезонных овощей, то есть летом — из огурцов или помидоров, зимой — из капусты, сельдерея, морковки.
Ужин №2. 250 г несладкого йогурта.

Завтрак №1. Молоко.
Завтрак №2. 250 г отварных бобов.
Обед. 350 мл постного борща.
Ужин №1. 350 несладкого творога, сдобренного курагой (максимум 6 штучек на 1 порцию).
Ужин №2. 250 г салата из свежих фруктов.

Завтрак №1. Чашка зеленого чая + мед.
Завтрак №2. 250 г салата из фруктов.
Обед. 350 г овощного рагу.
Ужин №1. 350 г отварной свеклы + немного изюма (тоже не перебарщивайте — сладкие сухофрукты калорийны).
Ужин №2. 250 г творога.

Рис придется покупать не белый, а бурый (не шлифованный).

Очищение на рисе проводят тремя способами.

Важно! Такая диета вымывает из тела много солей — не только вредных, но и полезных. Восполняйте количество нутриентов, принимая препараты калия, а также вводя в рацион печеную картошку, чернослив, инжир, курагу.

Нет, каши не придется есть целый день. Их готовят только утром, чтобы съесть на голодный желудок.

Порция должна быть не более 200 г. Кашу готовьте без масла и соли.

Подойдут такие крупы: ячневая, пшеничная, гречневая (но не обжаренная, то есть зеленая), кукурузная, овсянка (но не хлопья).

Здоровым людям он рекомендует рацион, на 50% состоящий из его каш, и на 50% — из остальных блюд тибетской диеты.

В такой диете традиционное тибетское питание дополняется специальным травяным питьем.

Заведите большую пищевую емкость. Смешайте по 100 г цветков ромашки, почек березы, бессмертника, зверобоя. Важно: в аптеках эти травы продаются в рассыпном виде и пакетированные. Берите рассыпные. Также стоит помнить, что 1 аптечная упаковка — это 50 г травки, так что нужно купить по 2 упаковки каждой травки.

1 большую ложку травяной смеси заливают 100 мл кипятка, настаивают полчаса, после процеживают и сдабривают маленькой ложечкой меда.

Пить настой нужно дважды в день, через 20 минут после обеда и второго ужина.

Кому диета не подойдет

Во-первых, люди разные. Некоторые ингредиенты диеты не всем подходят (скажем, очищение на рисе у некоторых людей заканчивается запорами даже при условии правильного приема воды).

Во-вторых, если вес уходит резко, это сопровождается слабостью и головокружениями. В таком случае нужно ввести в рацион побольше фрешей и свежих фруктов. А если это не помогает, начать незамедлительно выходить из диеты, понемногу вводя мясо и калорийные продукты.

В-третьих, мясо — это протеин. Если вы занимаетесь спортом или же ваша работа связана с физической активностью, вы быстро ощутите нехватку этого вещества. Поэтому спортсменам такая диета не подойдет.

В-четвертых, максимум лишнего веса, с которым можно распрощаться благодаря монастырскому питанию — это 6 кг. Если хотите похудеть сильнее, садитесь на эту диету циклично. Это разрешается делать каждый месяц. В остальные периоды старайтесь тоже придерживаться тибетских принципов, разрешая себе мясо, но отказываясь от жирной или сладкой пищи.

Беременность.
Период лактации.
Хронические болезни ЖКТ и печени (в том числе проблемы с перистальтикой).
Другие хронические болезни в период обострения.
Зрелый или наоборот, юный возраст (дети, подростки). Но в этом случае диета разрешена, если ее разрешит терапевт (педиатр).

Осторожными должны быть аллергики, диабетики и гипертоники.

Видео про секрет тибетской диеты

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Читайте также: