Какую кашу готовят на месяц ребенку


Разноцветные картинки и причудливые узоры в калейдоскопе!


Реалистичная лошадка непременно порадует вашего ребенка.


Доступно, просто и быстро! Мастерим игрушки детям!


Сам обряд проведения каши (смотрин) уходит вглубь веков и имеет свои правила. Одно время эта древняя традиция была даже немного забыта, а сейчас набирает новые обороты и приобретает современные черты. Моя цель рассказать в этой статье не историю, а раскрыть важные моменты проведения каши для ребенка, чтоб в итоге это действительно получился праздник, а не тяжкое бремя и выполнение какой-то непонятной обязанности.

Итак, провести кашу можно в двух вариантах: дома, где появился малыш, и за пределами дома (на свежем воздухе или в кафе). В любом случае нужно учесть следующие моменты:

— не рекомендуется организовывать смотрины раньше, чем 1 мес. (кто-то считает, что лучше вообще после 3 мес.). В первую очередь это необходимо, что бы организм как мамы, так и ребенка окрепли. С другой стороны, сама мама должна адаптироваться к новой роли, а у ребенка должен наладиться более или менее режим (гораздо удобней спланировать торжество, когда ты знаешь, что ожидать от его виновника, когда он будет спать, а когда бодрствовать). Вместе с тем, если Вы припозднились с проведением каши, то это не страшно. В этом случае каша будет отличным поводом увидеть своих друзей, да еще и подарки получить для своего малыша.

— не стоит приглашать слишком много гостей. Лучше провести кашу несколько раз, разделив приглашаемых на группы по интересам или каким-либо другим связям. В противном случае родители устанут, гости начнут скучать, праздник получится не организованным, и никто не получит никакого удовольствия от такого светлого по сути события.

— из предыдущего пункта разумно вытекает следующий: не планируйте праздник на продолжительное время, с малышом вы не сможете долго общаться с гостями. Суть этого торжества – показать нового члена семьи друзьям/родственникам, принять поздравления и получить подарки (хотя последнее не обязательно, по крайней мере не является главным).

— перед тем как пригласить гостей подумайте, какие бы Вы хотели получить подарки. А разговаривая потом с приглашаемым, не бойтесь озвучивать то, что было бы уместно дарить, так как очень часто люди просто этого не знают, теряются в догадках и, в итоге, покупают что-то не нужное или не по размеру.

— приглашая гостей к себе домой (особенно в холодное время года), не бойтесь предупреждать их о том, что в гости им следует приходить абсолютно здоровыми, чтобы вместе с подарками они не одарили Вас и ваше чадо какой-нибудь неприятной болезнью.

Кстати, проблем со здоровьем родителей и малыша можно избежать, если заблаговременно перед приемом приглашенных покапать в носик маме, папе и малышу иммуномодулирующее средство, например Гриппферон (безопасен для новорожденных). В прочем этот совет также действует и в ситуации, когда есть необходимость выбраться в многолюдное место.

— не стоит организовывать спиртное на праздничном столе. Это первый праздник вашего малыша (здесь он герой, а маленькие алкоголь не пьют), да и расчетное время его проведения не позволит сидящим за столом по полной расслабиться.

— если ребенок не в настроении, то не стоит мучить ни его, ни родителей, ни гостей. Постарайтесь донести до ваших приглашенных, что провести кашу не поучилось. Уверена, они поймут. Лучше найти еще один повод встретиться попозже, даже если это случится не скоро.

— организовывая кашу, подумайте заранее, кого бы вы назначили б маме в помощники. Как правило, на каше папа развлекает гостей, а мама разрывается между ребенком и праздничным столом. Здесь хорошо найти какую-нибудь опытную уже подругу (или несколько таких подруг), которая бы не боялась в нужный момент либо ребеночка подержать/успокоить, либо по раскладке угощений помочь. В этом случае хорошо, если вы решили провести кашу на природе – ребенок тогда будет в коляске, и его сможет покатать любой желающий (а такие найдутся, поверьте), и таким образом развяжут руки молодым родителям.

Как провести кашу в доме.

Готовить дом для приема гостей придется самим родителям. Также необходимо подготовить самим праздничный стол. Но есть выход – либо заказать еду с доставкой на дом, либо предложить самим гостям принести с собой вкусности (при желании это можно даже красиво обыграть, только здесь молодым родителям надо подумать и распределить между гостями, кто и что принесет). В принципе еды-то на торжество много не надо, ведь повод – это все-таки увидеть младенца, достаточно просто устроить чаепитие. Однако стоит отдать дань традиции: собственно кашку лучше приготовить. Она может быть самая обыкновенная. Но считается, что каша должна быть сладкая, и хорошо, если она содержит какие-либо сухофрукты и орешки.

Несомненный плюс – это то, что у вас все будет под рукой: и пеленки-распашонки, и подгузники, и пр.

С другой стороны, чтобы обеспечить покой и тишину, тут будет возможность самого виновника торжества разместить в отдельной комнате, мама также может в привычной обстановке, спокойно, без суеты покормить ребенка, вдали от посторонних глаз. Если такой возможности нет (например, квартира маленькая), то лучше выбраться на природу (повременить когда не сезон, дождаться хорошей погоды или изменить стратегию, пригласить в дом 1-2 человека).

Мама должна понимать, что ребенок может потребовать внимания. В этом случае матери придется отлучаться от гостей, и папа должен будет брать инициативу развлечения гостей на себя.

Еще один момент: хорошо, когда окажутся добровольцы помочь с приборкой после гостей (особенно, если их было много и прибирать есть что и где). Но это лично мое мнение, читатель вправе с этим не согласиться.

Как провести кашу на свежем воздухе.

Тут придется вести с собой все необходимое для ребенка (подгузники, бутылочки со молочной смесью, салфетки, пеленки, одежда на смену, на всякий случай). Также надо предусмотреть место, где мама сможет спокойно покормить малыша, переодеть его (это может быть палатка со всем необходимым либо просто отдельный, но удобный для кормления стульчик).

Самый лучший вариант, с точки зрения отдыха малыша. Как правило, в своей коляске на свежем воздухе он будет спать большую часть времени. А если молодые родители боятся отдавать чадо другим, то тут есть отличный выход, чтоб не обидеть друзей: предоставить им возможность покатать коляску. Скорее всего, выстроится очередь таких желающих.

Отдельным вариантом проведения каши может быть организация смотрин в кафе. Но подумайте здесь в первую очередь, где вы будете размещать свое чадо (может нужно будет взять с собой специальный шезлонг/качели для малыша) , как и где будете его кормить (уточните эти моменты у администрации каше). Также следует принять меры по защите здоровья малыша, ведь в кафе кроме вас могут быть и другие посетители.

И наконец, еще один совет. Готовясь провести кашу для своего малыша, не ломайте себе голову всякими правилами и тонкостями. Помните, что к вам придут гости, чтобы порадоваться за вас. Если что-то пойдет не так – это не страшно. Ведь главное, что у вас появилось маленькое чудо! Удачи.

Если у вас найдется, что добавить к моим предложениям, смело делитесь идеями.

А если эта статья вам помогла, то не забудьте рассказать о ней вашим друзьям, чтобы они тоже узнали, как провести кашу для малыша.

Слышала, что 1 месяц называется "каша", когда собираются родные и близкие на смотрины новорожденного ребенка. Положено варить манную кашу и угощать ею гостей.

Кто имеет подобный опыт, поделитесь пожалуйста.

Я Вам так скажу не заморачивайтесь Вы на этом, ребенок совсем маленький, просто соберите круг самых близких и посидите за столом!

Самое главное - не втягивать самого одномесячного ребенка во все празднования. Пришли гости - посмотрели издалека тихонечко и унесли малышку в другую комнату. А потом уже можно отмечать на свое усмотрение. А сама дата - один месяц, чаще всего приравнивалась к первым смотринам. Ведь к этому времени ребенок уже окреп и подрос и его можно выводить "в люди".

Ну в общем, у меня двое детей. Старшей дочке на месяц мы устраивали смотрины, собирали родствеников, друзей, устраивали %E


Ребёнку это не нужно. Молодой маме - тоже. Кому это нужно? Падкой на разные халявные посиделки (читайте: поедалки-напивалки) родне.

Никто и никогда не отмечал месячный срок жизни. Таких крох вообще не было принято показывать кому попало (родня тоже попадает в эту категорию). Чем меньше пришлого народу - тем лучше санитарно-гигиеническая обстановка в доме. Просто примерно в это время ребёнка впервые показывали членам семьи. Безо всяких каш.

Почти до трёх лет у любого самого здорового малыша есть шанс внезапной "младенческой смерти". Особенно высок риск в первый год жизни. Отмечать что бы то ни было в этот период - дёргать судьбу за хвост!

Молодой маме лучше поспать хоть часок подольше, ни на что не отвлекаясь, а не изобретать ещё одно занятие - на этот раз совершенно бессмысленное.

Как приготовить кашу для грудничка






Первые полгода ВОЗ рекомендует грудное вскармливание. При введении прикорма следует продолжать кормить малыша грудью. Отличительной чертой детского питания известных брендов является высокое качество продукта и отсутствие красителей.

Если готовите самостоятельно, то каши нужно варить только из круп высшего сорта. Зерна тщательно промывают, высушивают и перемалывают на муку с помощью блендера или кофемолки. При приготовлении каши нужно обязательно соблюдать пропорцию. На 5 г (1 чайную ложку) продукта добавляют 100 мл жидкости. Педиатры советуют использовать воду или сцеженное грудное молоко.

Перед тем как варить кашу младенцу, необходимо определиться с крупами. Каши для детей рекомендуют готовить из гречки, риса, кукурузы и пшена. Крупа засыпается в кипящую воду, после чего варится 15-20 минут до полной готовности. Важно перемешивать содержимое, чтобы не появились комочки и сохранилась требуемая консистенция. После приготовления в кашу можно добавить до 50 мл кипяченого грудного молока или разведенной смеси, 3-4 г сливочного масла.

Таблица 1. Особенности приготовления каши из различных круп
Блюдо Среднее время приготовления Жидкость Показания
Гречневая каша 15 мин. На 5 г крупы нужно 100 мл воды; добавить 2-3 ст. л. грудного молока или приготовленной молочной смеси Для восполнения организма фосфором, железом, кальцием, магнием, витаминами группы B
Рисовая каша 10 мин. На 20 г крупы нужно 50 мл воды или грудного молока, можно добавить приготовленную молочную смесь Способствует набору веса; рекомендуется детям со склонностью к аллергии
Кукурузная каша 30 мин. 100 мл воды на 5 г крупы, после варки в кашу можно добавить сцеженное молоко Показана к употреблению при вздутии животика, нарушении стула
Пшенная каша 20 мин. Готовится на воде согласно инструкции Для разнообразия рациона

Ржаная, пшеничная и ячменная каши содержат глютен – белок, разрушающий микрофлору детского кишечника. Наиболее полезная крупа для малышей до года – гречка. В ее составе железа, фосфора, магния и калия в 6 раз больше, нежели в манке или рисе.

Предлагать кашу для прикорма следует небольшими порциями, начиная с 1 чайной ложки (2,5-5 г) в сутки. Ежедневно на протяжении недели объем питания должен увеличиваться в 2 раза, что позволит примерно через 10 дней заменить одно дневное кормление смесью или грудным молоком на 150-200 мл каши.

Прикармливать кашей малыша нужно с соблюдением правил:

  • при кормлении отслеживать реакцию на переносимость круп;
  • тяжелое коровье молоко заменять водой, грудным или козьим молоком, смесью;
  • новое блюдо вводить в рацион малыша постепенно;
  • использовать антиаллергенные и безглютеновые крупы – гречку, рис, кукурузу;
  • каша должна иметь густую консистенцию для развития жевательного аппарата младенца.

До года педиатры рекомендуют использовать каши, которые выпускают компании, занимающиеся производством детского питания. Эти продукты включают комплексы витаминов и минералов. После года крупы можно не молоть, приготовить кашу самостоятельно становится проще.

Сварить кашу младенцу можно из перемолотых круп или из подготовленного детского питания. Такие продукты обогащены полезными витаминами и не включают аллергенных добавок. Молочная каша варится примерно 10-30 минут в зависимости от вида крупы. Самая полезная гречневая каша.

Для приготовления каш используют пропорцию: на каждые 5 г крупы берут 100 мл воды или сцеженного молока. Коровье молоко может вызвать аллергическую реакцию. Дают кашу по специальной схему, порции увеличивают постепенно. После 7-10 дней можно давать до 200 г каши в сутки.


Крестильная каша – старый русский православный обряд, который проводился в день крещения новорожденного, обычно на сороковой день после рождения. Это праздничное застолье, которое устраивали счастливые родители для ближайших родственников и друзей семьи.

Главной особенностью этой трапезы было то, что на стол обязательно подавалась каша, заботливо сваренная бабками-повитухами, а само празднование сопровождалось различными обрядами, традициями и приметами. И чем вкуснее будет каша и больше горшок, в которой она находится, тем счастливее, легче и радостнее будет жизнь нового члена семьи.

В современном мире эта традиция претерпела изменения: бабок-повитух уже не сыскать, крестить ребенка не обязательно на сороковой день жизни, но поделиться счастьем родительства с самыми близкими важно. Да и желающих познакомиться с малышом обычно много, поэтому праздники в честь знакомства новорожденного с миром устраивают довольно часто.

Давайте разберемся, какие основные моменты необходимо учесть, чтобы первая вечеринка доставила радость и гостям, и маме с малышом.

Выбор места для смотрин зависит от фантазий, предпочтений, наличия свободного времени и, конечно, материального достатка родителей. Хорошая финансовая подготовка и наличие няни вполне располагают к проведению праздника вне дома Например, можно арендовать небольшой банкетный зал, в котором не будет посторонних людей, и все хлопоты по подготовке и украшению возьмут на себя повара, официанты и декораторы.

Прекрасная идея – выбрать в качестве места проведения каши новорожденного дачу. На свежем воздухе малышу будет комфортно, у гостей будет свобода перемещения по всему пространству дома и участка.

Самый распространенный вариант – конечно, проведение смотрин дома в уже знакомой и привычной обстановке для малыша. Малыш не должен все время находиться в одной комнате с гостями, поэтому, если у вас однокомнатная квартира, то гости должны находиться на кухне. Прекрасно, когда у новорожденного есть своя комната со своим микроклиматом, которая убережет его от шума и бактерий и обеспечит вам комфортное кормление и различные гигиенические манипуляции.

К выбору количества приглашенных на смотрины отнеситесь очень внимательно, ведь заботы об организации праздника и последующей уборке лягут на ваши плечи. Хорошо, если у вас найдутся помощники, которые возьмутся за подготовку необходимого и размещение гостей, а потом помогут убраться.

Если справляться придется самостоятельно, приготовьте пару-тройку несложных блюд или просто накройте сладкий стол, ведь праздник все же детский. Поэтому чаепитие со вкусным тортом будет вполне уместно и порадует гостей. Подчеркнуть торжественность момента можно тематическим тортом, который испекут для вас на заказ, и добавить к нему печеньки с пожеланиями новорожденному. Если финансы позволяют, просто закажите готовые блюда из ресторана. Традиционную кашу проще всего приготовить и подать в керамическом горшочке для запекания.

Смотрины, как правило, имеют свою стилистику, в которой оформлено мероприятие. За основу можно взять, например, пол новорожденного или его имя. Также для оформления пространства можно выбрать тему вашего любимого мультфильма или сказки.

Придумайте для гостей пару конкурсов и заданий, созвучных с темой праздника. Например, можно вспомнить всех великих людей с именем малыша, предложить сочинить стих или спеть песенку, провести конкурс на лучший тост и так далее. Включайте фантазию и веселитесь от души с гостями! Можно повторить старорусскую традицию и продавать право угощать кашей новорожденного гостей. Или спрятать в кашу несколько изюминок и разложить всем по тарелкам. Кому попадется больше изюма, тот и станет родителем в ближайшее время.

Вопрос, который волнует всех приглашенных, ведь хочется подарить именно полезный подарок, который не будет пылиться на полке и просто занимать место. Поэтому лучше всего продумать список того, что пригодится малышу сейчас или в будущем, и разослать гостям. Это могут быть любые детские гаджеты: коляска, стульчик для кормления, шезлонг, игрушки, детская мебель и т.д. Если вы желаете приобретать подобные вещи самостоятельно, то предложите гостям подарить вам деньги в красивом конверте.

Обязательный пункт смотрин – книга с пожеланиями новому члену семьи от родных и близких. Она может быть оформлена в любом стиле. Представьте, как вашему подросшему ребенку будет интересно смотреть фото, на которых он еще совсем маленький, а также самому читать пожелания!

Перед началом смотрин новорожденного не забудьте приготовить фотоаппарат или видеокамеру. Не надейтесь на смартфон, который в любой момент может переключиться на входящий звонок. Тогда видео с забавным конкурсом или тостом может прерваться в самый неподходящий момент, а повторить классную импровизацию вряд ли получится.

Первый выход в свет вашего чада и знакомство с окружающим миром – событие наиважнейшее в жизни каждой семьи. И только вам решать, как, когда и с кем вы готовы разделить этот знаменательный день. Желания и возможности новоиспеченных мам абсолютно разные, да и нрав деток необходимо учитывать. Главное – организовать мероприятие так, чтобы оно не получилось выматывающим, и у вас остались силы на себя и малыша и, конечно, приятные воспоминания.

К годовалому возрасту малыш должен успеть познакомиться со многими блюдами взрослого стола, и с кашами в том числе. Их ребенку рекомендуется готовить на завтрак, чтобы зарядить кроху энергией на целый день. При составлении рациона малыша, которому уже исполнился 1 год, предпочтение следует отдавать молочным кашам из различных круп: гречки, риса, кукурузной, овсяной, пшенной, пшеничной, манной. При приготовлении их нужно чередовать между собой, давая крохе каждый день новое блюдо. Рецепты молочных каш для детей до года предлагаются в нашей статье. Ниже разберемся с тем, какая же из них самая полезная и как их правильно готовить.

Когда начинать прикорм кашами?


Знакомство ребенка со взрослым столом – достаточно продолжительный и ответственный процесс. Прикорм у детей, находящихся на грудном вскармливании, обычно начинается с полугодовалого возраста, а у искусственников – с 4,5 месяца. Первым делом кроху знакомят с овощными пюре, а если у ребенка имеется недостаток веса – с каш. Основными признаками готовности к прикорму считаются:

  • ребенок уверенно сидит в стульчике для кормления;
  • у крохи прорезались первые зубы;
  • малыш не наедается грудным молоком или смесью;
  • появился интерес к взрослой пище;
  • он способен слизать жидкую пищу с ложки и проглотить.

Считается, что лучшие каши для первого прикорма – безглютеновые (гречневая, рисовая, кукурузная). Они хорошо усваиваются организмом и не вызывают у крохи аллергических реакций. Малышу можно варить молочные и безмолочные каши. Второй вариант предпочтительнее для детей, страдающих лактазной недостаточностью или инфекционными заболеваниями кишечника. Вместе с этим, здоровые малыши больше с удовольствием едят молочные каши. Со временем их можно подавать к столу с различными фруктовыми или овощными добавками.

Рейтинг молочных каш для детей до года

Каждая крупа имеет уникальный состав и по-своему полезна для растущего организма. Но при введении в рацион малыша следует придерживаться рекомендаций экспертов по детскому питанию. Важно учесть все: в каком порядке давать каши, в каком объеме и другие нюансы.


Последовательность введения блюд из круп в рацион выглядит следующим образом:

  1. Гречневая каша. Имеет сбалансированный состав, включающий витамины и минералы. Каша богата сложными углеводами и белками, необходимыми для набора мышечной массы. В гречке не содержится глютен, а большое количество клетчатки способствует усилению перистальтики кишечника.
  2. Рисовая каша. Этот продукт идеально подходит детям с неустойчивым стулом. Крахмально-слизистая текстура каши способствует обволакиванию стенок кишечника и активизации ферментов желудочно-кишечного тракта. В ней содержатся не только витамины и минералы, но и аминокислоты.
  3. Кукурузная. Как и гречка и рис, кукурузная молочная каша для детей до года подходит идеально. В рацион малышей этот продукт можно вводить с 7 месяцев.
  4. Овсяная каша. В ней содержится глютен, который противопоказан детям, имеющим на этот белок аллергию. Овсяная каша богата йодом, железом, витаминами группы B. Вещества, содержащиеся в ней, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата. Но вводить это продукт в меню крохи можно не раньше 8 месяцев.
  5. Пшеничная каша. Этот продукт способствует укреплению иммунитета ребенка за счет высокого содержания витаминов и других полезных веществ. Из-за глютена вводится в рацион ближе к году.
  6. Манная каша. Это блюдо родом из детства сегодня уже не считается полезным. В манке содержится большое количество глютена. Вместе с этим такая каша очень нравится детям, поскольку имеет приятный вкус и нежную консистенцию.

Что лучше готовить самостоятельно или покупать?

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, для первого прикорма идеально подходит специальная каша быстрого приготовления. Производители детского питания обычно предлагают целую линейку такой продукции. Главное преимущество быстрорастворимой каши состоит в том, что ее не нужно долго варить. К тому же она имеет однородную консистенцию, легко проглатывается и полностью усваивается растущим организмом.

В это же время, по отзывам, молочные каши для детей до года от производителей детского питания имеют один большой недостаток. Заключается он в том, что после них малыши неохотно переходят на крупы для взрослого стола, поскольку привыкли есть гомогенизированную пищу.

Именно по этой причине большинство мам предпочитает готовить каши в домашних условиях. При этом они могут быть уверены в натуральности продукта и в том, что с переходом на взрослый рацион не возникнет в дальнейшем никаких проблем.

Рекомендации по приготовлению каши для ребенка


Следующие советы помогут сварить идеальное блюдо для первого прикорма:

  1. Отмерить необходимое количество крупы и измельчить в кофемолке. Это позволит сделать блюдо однородным и без комочков, которые маленькие дети точно не одобрят.
  2. Каша для первого прикорма варится из 5 г крупы и 100 мл воды. Со временем консистенция блюда становится гуще (10 г крупы на 100 мл воды).
  3. Начинать прикорм следует с 1 чайной ложки каши. Постепенно порция увеличивается до 150 г в сутки. Именно такой объем должен съедать шестимесячный ребенок. Порция годовалого малыша составляет 200 г.
  4. Прикорм начинается с безглютеновых каш: рисовой или гречневой. После первого знакомства с новой едой малышу предлагают грудное молоко или смесь.

Гречневая молочная каша для ребенка в 1 год


На этапе знакомства с новым продуктом крупу обязательно предварительно измельчают на кофемолке. Гречку используют только высокой степени очистки, светлую и качественную. Чайную ложку молотой крупы насыпают в сотейник и заливают 100 мл горячей воды. Доведенная до кипения каша варится на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании. По желанию в готовое блюдо можно добавить смесь или грудное молоко. Так варится каша для первого прикорма. Она обязательно должна быть безглютеновой и безмолочной.

Как только ребенок немного подрастет, через 1-2 месяца ему можно предложить молочную кашу. Для детей до года она должна готовиться из молотой крупы. Так она легко усваивается и проглатывается.

Годовалому же крохе можно предложить кашу из неперемолотой крупы, но только в том случае, если у него уже есть достаточное количество зубов для пережевывания:

  1. Полстакана гречки перебрать, промыть, пересыпать в кастрюлю с толстыми стенками и залить водой (1-1,5 ст.).
  2. Довести до кипения и слить жидкость, что позволит избавиться от горьковатого привкуса.
  3. Снова залить крупу, но уже молоком в том же соотношении, дать закипеть и варить на медленном огне под крышкой 25 минут.
  4. Добавить в молочную кашу кусочек сливочного масла. Остудить блюдо до температуры 40° и предложить его крохе.

Рецепт рисовой молочной каши


Детям с нормальным стулом следующее блюдо не рекомендуется употреблять чаще одного раза в неделю. Объясняется это тем, что рисовая каша может вызвать у малыша запор. В остальном такое блюдо при правильном приготовлении принесет организму исключительную пользу.

Варить рисовую молочную кашу для ребенка 1 года нужно следующим образом:

  1. В кастрюлю налить 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Рис (1 ст. л.) тщательно промыть и добавить в кастрюлю с молоком. Ребенку, которому еще не исполнился 1 год, крупу нужно предварительно измельчить.
  3. На среднем огне сварить кашу до готовности в течение 25 минут. Стоит отметить, что рис не нуждается в постоянном помешивании.
  4. В готовую кашу добавить ½ чайной ложки сахара, 5 г сливочного масла и кусочки фруктов или варенье по желанию. Остудить и покормить ребенка.

Каша детская кукурузная


Следующее блюдо идеально подходит для малышей с аллергией на глютен. Кукурузная молочная каша ребенку в 1 год должна несомненно понравиться, поскольку она имеет приятный, сладковатый вкус. Единственный недостаток блюда заключается в долгой варке. Пошагово молочная каша готовится в такой последовательности:

  1. Смолоть крупу в мельнице для кофейных зерен до состояния муки. В таком виде она быстрее сварится. Всего понадобится 3 столовых ложки кукурузной муки. Для детей старше 1 года этот этап приготовления можно пропустить.
  2. В кастрюле вскипятить 200 мл воды и всыпать крупу. Варить кашу в течение 20 минут на маленьком огне.
  3. Добавить 100 мл молока и снова поставить кастрюлю с кашей на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев, накрыть посуду крышкой и продолжить процесс приготовления каши еще 5 минут.
  4. Снять блюдо с огня, дать настояться в течение 15 минут, после чего добавить сливочное масло.

Рецепт овсяной каши на молоке


Для ребенка 1 года молочная каша готовится из неперемолотых хлопьев. Они достаточно хорошо развариваются в любом виде, в результате чего блюдо приобретает приятную консистенцию. Для приготовления каши необходимо:

  1. Налить в сотейник 200 мл молока и довести его до кипения.
  2. Добавить овсяные хлопья (2 ст. л.), одновременно уменьшив огонь.
  3. Варить кашу 7 минут, не забывая помешивать.
  4. Снять сотейник с огня, накрыть его крышкой и оставить на столе на 10 минут. Перед подачей на стол можно добавить масло и другие добавки по вкусу.

Манная каша для первого прикорма

Чтобы ребенку понравилось следующее блюдо, его нужно приготовить без комочков. Для этого можно посоветовать воспользоваться представленным ниже рецептом:

  1. Налить в сотейник с толстым дном холодное молоко (¾ ст.) и воду (¼ ст.).
  2. Сверху насыпать манную крупу (3 ч. л.) и оставить для набухания на 10 минут.
  3. Перемешать и поставить на медленный огонь.
  4. По вкусу добавить сахар (не более ¾ ч. л.).
  5. Постоянно помешивая дать каше закипеть, после чего варить ее еще 3 минуты.
  6. Снять с огня и положить масло по вкусу.

Не рекомендуется давать манную молочную кашу детям до года. А вот для малышей постарше она будет очень полезна.

Как готовится пшеничная каша?

Сварить порцию каши для ребенка будет несложно:

  1. Стакан молока нужно вскипятить на плите.
  2. Добавить в него столовую ложку крупы, одновременно убавив огонь до минимума.
  3. Накрыть кастрюлю крышкой.
  4. Томить кашу на медленном огне 40 минут. По окончании варки снять кастрюлю с плиты, а блюду дать настояться еще в течение 10 минут.

Следует напомнить, что молочные каши для детей до года следует давать примерно через месяц после знакомства с безмолочным продуктом. В 6 месяцев ребенок может попробовать рис и гречку, в 7 месяцев – кукурузную, в 8 месяцев – овсяную, а затем можно вводить в рацион и все остальные каши.

Читайте также: