Каша дюкана калорийность

Молоко довести до кипения.
Добавить отруби и сахарозаменитель, перемешать.
Варить до готовности (примерно 5 минут).

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Отруби овсяные - 1.5 ст.л.
Молоко обезжиренное - 250 мл.
Фитпарад - 1 гр.

Ингредиенты каша дюкана

Овсяные отруби, сырые	23 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	200 г

Энергетическая ценность каша дюкана составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Ингредиенты Каша дюкана

Овсяные отруби	40 г
Пшеничные отруби	15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Энергетическая ценность Каша дюкана составляет 110,8 кКал.

Порция = 151 гр (167.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Всем привет, дорогие стройняшки!

Я на диете уже 3,5 месяца, отвес 14 кг, надо еще хотя бы 20 кг сбросить. Было плато примерно через 2 месяца в течение 20 дней, потом снова пошли отвесы. Примерно в это время начала заниматься спортом (было много бега, джиллиан майкл, чуть-чуть бодифлекса). В течение последних трех недель я не могла заниматься тренировками из-за здоровья, сейчас снова начинаю. Мне нравятся цикличные тренировки Кардио+Силовые, как, в общем-то, почти все тренировки Джиллиан. Плюс хочу пойти в тренажерный зал, там будет тоже много силовых тренировок, думаю.

Джиллиан Майклс поясняет, что при профиците калорий растут мышцы, поэтому есть надо строго по количеству калорий. Конечно, она не учитывает диету Дюкана, но все-таки это настораживает. Не хочется нарастить мышцы под жиром, хоть и знаю, что они само по себе расходуют больше энергии, а значит, если развивать мышцы, будет происходить жиросжигание.

Кто что думает? Стоит ли заморачиваться, или просто соблюдать этап Круиза и заниматься спортом? Может, кто-то сравнивал опыт сидения на Дюкане с подсчетом калорий одновременно, и просто на Дю-ете?

Рейтинг: +8

Рецепты вкусняшек!
3й день атаки и минус 1 кг
• Считать калории на Дюкане?
чай
ещё минус 1 кг = -9кг.

Odnokl.
VK.com
Facebook
Twitter
Google

Продукты	Вес (г)	Ккал	Б (г)	Ж (г)	У (г)
отруби овсяные	20	64	4	2	9
Соль поваренная пищевая	2	-	-	-	-
сахарозаменитель	1	1	-	-	0
Молоко 0.5%	200	70	6	1	10
Итого:	223	135	9	3	19

На 1 порцию:	223	135	9.2	2.5	19
На 100 грамм:	61	4.1	1.1	8.5
БЖУ:	27%	17%	56%

Мне кажется, каша идеально подходит для завтрака, так как дает нам энергию на весь день.

Хотя диета Дюкана это высоко белковая диета с низким содержанием жиров и углеводов, это вовсе не означает полное исключение углеводов, поэтому овсяные отруби включены в этот рацион питания по нескольким причинам:
Овсяные отруби на пути своего следования по вашему пищеводу, поглощают жиры, не давая им откладываться на ваших бедрах, и там где жиру совсем не место;
Овсяные отруби восполняют недостаток клетчатки, особенно в чистые белковые дни;
Они так же помогают снизить уровень холестерина в крови, стабилизировать уровень сахара в крови и притупить чувство голода.

на 1 порцию:
2 ст.ложки отрубей овсяных
2 таблетки сахарозаменителя ( кто не на диете - сахар по вкусу)
Соли пол-щептоки
Молоко примерно 1 стакан (кто как любит по гуще или наоборот)
Молоко довести до кипения, довавить щепотку соли, 2 таблетки сахарозаменителя, 2 ст. ложки овсяных отрубей, варить помешивая примерно 7 минут.

Содержание статьи:

Тем, кто мечтает обрести стройную фигуру и избавиться от лишних килограммов, будет интересно узнать про диету Дюкана. Это особенная система питания, разработанная диетологом Пьером Дюканом на основе собственной 40-летней практике. Используют ее как обычные люди, так и знаменитости, в частности, Дженнифер Лопез, Кейт Миддлтон, Пенелопа Круз.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из 4-х стадий, для каждой из которых имеется свой список разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов. Задача любого этапа – не только избавление от килограммов, но и закрепление результата.

Суть диеты Пьера Дюкана для похудения состоит из следующих принципов:

Не нужно бороться со снижением количества потребляемых калорий. Врач уверяет, что это приводит к достижению кратковременного результата. Стоит вернуться к привычной норме питания – и сброшенные килограммы быстро возвратятся. Основу меню должны составлять быстро усваиваемые продукты.
Диета врача-диетолога – это антипод жестких монодиет. Включать в свой рацион можно разнообразные продукты: мясо и рыбу, овощи, крупы. Общее количество разрешенных вариантов более сотни. Поэтому не придется страдать от голода в течение дня.
Каждый день нужно есть овсяные отруби. Они хорошо очистят организм от токсинов, шлаков и каловых масс. Норма отрубей – 1,5-3 ст.л., их следует запивать водой.
Каждый день в хорошую привычку должны войти физические упражнения, без нагрузок потеря веса остановится. Не обязательно изнурять себя в спортзале, достаточно совершать пешие прогулки, кататься на велосипеде, зимой – на лыжах.

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана включает 4 фазы, каждая из которых имеет собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов питания, а также рекомендации по соблюдению.

Продолжительность стадии зависит от того, какой результат необходим:

До 10 кг – 4 дня.
До 15 кг придется продержаться 5 суток.
До 20 кг – 6 суток.
До 30 кг – неделя.

Помимо включения в меню продуктов, соответствующих стадии, нужно пить от 1,5 литров минеральной воды, а также ежедневно потреблять по 1,5 ст.л. отрубей.

Чередование – самая длительная стадия, ее продолжительность зависит от того, как скоро удастся достичь желаемого результата. В меню, помимо богатых белком продуктов, включаются овощи. Можно есть их сырыми или отваривать. Особенность фазы – белковые дни чередуются со смешанными. Если целью является похудение до 10 кг, то чередование день через день. При желании сбросить до 20 кг – 2 дня через два. Тем, кто хочет похудеть на 30 кг и более – 3 через 3. Норма потребления отрубей повышается до 2 ст.л. Для повышения результативность следует делать утреннюю гимнастику.

Польза диеты Дюкана

Прежде всего, польза диеты Дюкана состоит в том, что она позволяет сбросить от 5 до 30 кг, не ограничивая себя во всем. Сидящий на системе человек не будет страдать от чувства голода. Организм не истощится, поскольку в список разрешенных продуктов включаются овощи и фрукты, содержащие необходимые витамины и минералы. Лишние килограммы уйдут на первой стадии, что станет мощным мотивационным фактором.

Дополнительные плюсы:

разнообразие допустимых продуктов позволяет приготовить множество различных вкусных блюд;
сброшенный вес не вернется после выхода из диеты.

Методика дает возможность постепенно привыкнуть к здоровому питанию без стресса для организма.

Недостатки диеты Дюкана

К недостаткам диеты Дюкана относят ее несбалансированность. Она менее жесткая, чем монодиеты, но на первой стадии, основа которой – белковые продукты, организм может испытывать нехватку витаминов. Сидящий на диете ощутит упадок сил и энергии, потерю работоспособности.

Белковые продукты создают чрезмерную нагрузку на ЖКТ, именно поэтому и необходимо не забывать про отруби. В меню практически не представлены злаковые культуры, что приведет к дефициту витамина В. Недостаток жирной пищи вызывает нарушения фертильности у женщин.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете Дюкана

Для каждой стадии диеты Дюкана составлены собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты являются следующие:

Нежирное мясо (курица, индейка, телятина, крольчатина, говядина, перепелка).
Субпродукты (легкие, печень, язык).
Рыба и прочие дары моря (способ приготовления – любой, кроме жарки).
Нежирная ветчина без кожи (до 4%).
Молоко обезжиренное.
Биойогурты.
Яйца – до 2 шт. в сутки (желток), белок – без ограничений.

При приготовлении блюд разрешается использовать 1 ст.л. растительного масла (желательно оливкового), томатную пасту, яблочный уксус, сок лимона, специи, лук репчатый, сахарозаменители. Из напитков рекомендуются травяные и ягодные чаи, кофе без сахара.

Все прочие продукты под запретом.

Список продуктов из предыдущей стадии актуален.

Также добавляются овощи и зелень:

томаты;
огурцы;
салат;
шпинат;
перец болгарский;
тыква;
спаржа;
сельдерей;
петрушка, лук-репка, порей;
морковь;
свекла;
капуста;
кабачки и баклажаны.

В сутки можно съедать по одному кислому яблоку. Также допускается готовить блюда из грибов.

Под запретом для данной фазы находятся:

Жирное мясо, копчености, жареное.
Сладости.
Выпечка, хлеб, сдоба.
Алкоголь.
Майонез.
Крупы, макароны.
Маслины, оливки, авокадо.
Картофель, кукуруза, фасоль и горох, чечевица.

Список разрешенных продуктов расширяется, в него включаются:

сыр (до 6% жирности);
несладкие фрукты (киви, груши, апельсины, мандарины);
мед – по 3 ч.л. в сутки;
рис, картофель, макароны – 2 раза в неделю небольшими порциями;
хлеб – 2 кусочка.

Нельзя употреблять бананы, черешню, виноград.

На этой фазе разрешаются:

нежирное мясо;
рыба и морепродукты;
молоко и молочные продукты с минимальным содержанием жира;
яйца;
овощи и фрукты (кроме черешни, бананов, винограда);
грибы;
чай, кофе без сахара (допускается сахарозаменитель).

Способы приготовления пищи: на пару, тушение, отваривание, салаты, рагу. Фрукты лучше есть в первой половине дня. Картофель и бобовые – только дважды в неделю.

Жирное, жареное, копчения.
Сахар.
Десерты и выпечка.
Молоко и молочка с высоким содержанием жира.
Майонез, майонезные соусы.

Противопоказания диеты Дюкана

Приняв решение стать стройным, следует получить одобрение медицинского специалиста.

От диеты Дюкана следует отказаться при наличии таких противопоказаний:

язвы (желудка, двенадцатиперстной кишки);
гипертония;
почечная недостаточность;
панкреатит, пиелонефрит, холецистит;
гастрит;
подагра;
атеросклероз;
диабет;
непереносимость белка.

Нельзя ограничивать себя в питании при грудном вскармливании.

Диета Дюкана: меню на каждый день

Диета Дюкана удобна тем, что любая стадия предполагает возможность использования довольно внушительного меню на каждый день, поэтому голодать не придется.

День 1 (завтрак – обед – полдник – ужин):

нежирный творог;
отварная курица с яйцом;
стакан биойогурта;
отварной морской язык.

День 2:

омлет;
тушеное мясо кролика;
кефир или натуральный йогурт;
мясной рулет.

День 3:

нежирный творог;
уха;
стакан нежирного молока;
колбаса из индейки.

День 4:

пара яиц вкрутую;
говядина отварная;
биойогурт;
рыба, приготовленная на пару.

День 5:

ветчина;
бульон из куриной грудки;
кефир;
индейка запеченная.

День 6:

запеканка из творога;
запеченная рыба;
яйцо всмятку;
курица на пару.

День 7:

омлет;
бульон из грудки;
кефир;
индейка, приготовленная в пароварке.

День 1 (белки + овощи):

каша из отрубей, кефир;
суп из курицы и овощей;
натуральный йогурт;
куриные котлеты на пару, овощной салат с ½ ст.л. оливкового масла.

День 2 (белки):

омлет;
куриный суп;
творог обезжиренный;
запеченная куриная грудка.

День 3 (белки + овощи):

омлет с курицей и томатом;
суп-пюре из тыквы;
кефир;
рыбные котлеты на пару, капустный салат.

День 4 (белки):

яйцо всмятку;
суп из индейки;
стакан кефира;
мясной рулет.

День 5 (белки + овощи):

День 6 (белки):

творожная запеканка;
куриный суп;
кефир;
грудка на пару.

День 7 (белки + овощи):

яйцо вкрутую с листиком салата и огурцом;
овощной суп;
кефир;
курица тушеная с овощами.

День 1 (завтрак – обед – полдник – ужин):

геркулесовая каша;
куриный суп;
грейпфрут;
салат овощной с отварной грудкой.

День 2:

омлет;
борщ;
киви;
плов с овощным салатом.

День 3:

творожная запеканка;
уха;
яблоко кислое;
мясной рулет с листиком салата.

День 4:

сырники;
суп из индейки;
мандарины (2 штуки);
салат из огурцов и капусты, паровая рыба.

День 5:

День 6:

два яйца вкрутую;
уха;
огурец;
котлеты на пару.

День 7:

омлет с ветчиной;
окрошка свекольная;
апельсин;
салат из капусты и огурца, рис отварной, говяжий язык запеченный.

День 1:

творожная запеканка;
рыбный суп;
апельсин;
салат из огурцов и помидоров, рыбные котлеты.

День 2:

пудинг;
куриный суп;
киви;
рагу из овощей и запеченный кролик.

День 3:

омлет с томатами;
солянка;
яблоко;
макароны с 2 ст.л. томатной пасты, мясной рулет.

День 4:

вареные яйца с нежирными сосисками;
рассольник;
томат;
салат из овощей, рыба запеченная.

День 5:

каша рисовая;
суп из морепродуктов;
кефир;
отварной говяжий язык со шпинатом.

День 6:

омлет;
суп куриный;
натуральный йогурт;
овяжий стейк, овощной салат.

День 7:

мюсли;
окрошка;
яблоко или груша;
винегрет, отварная рыба.

Рецепты из меню диеты Дюкана

Есть множество рецептов вкусных блюд из меню диеты Дюкана, которые можно приготовить недорого.

Колбаса из индейки

Компоненты:

индейка (1 грудка и филе одного бедрышка);
соль – 1 ст.л.
специи: тмин, черный перец, мускатный орех;
4 зубца чеснока.

Приготовление:

Мясо перекрутить через мясорубку.
К полученному фаршу добавить специи, перемешать.
Раздавать чеснок через пресс, добавить к прочим компонентам, перемешать.
Оставить на 12 часов в холодильнике.
Полученную массу поместить в коллагеновую оболочку. Наколоть ее в нескольких местах.
Поместить заготовку в духовку (режим – 180 градусов на 30 минут). Колбаса из индейки готова!

Суп-пюре из тыквы

Компоненты:

тыква (примерно 1,4 кг);
морковь, луковица – по 3 штуки средних размеров;
200 мл молока кокоса;
180 г корня сельдерея;
2 зубца чеснока;
имбирь – сушеный корень, примерно 3 см;
соль, перец, кориандр.

Приготовление:

Тыкву помыть, избавить от семян и грубой кожуры (если она мягкая, чистить не нужно), порезать.
Морковь, лук помыть, порезать.
Овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, потушить 2 минуты, залить 1,5 л воды.
Добавить соль, перец. Варить 15 минут.
Влить кокосовое молоко и всыпать измельченный имбирный корень.
Перемешать и варить еще 4 минуты.
Перемолоть блюдо погруженным блендером до консистенции пюре. Суп-пюре из тыквы можно подавать к столу.

Компоненты:

салат листовой;
яйцо вареное;
филе курицы отварное – средних размеров;
творог в зернах;
соль, перец.

Для заправки:

растительное масло;
сок лимона (по 1 ст.л.);
горчица в зернах (1 ч.л.).

Приготовление:

Компоненты режут кубиками, салат рвут руками. Смешивают, добавляют специи и заправку.

Компоненты:

филе или грудка курицы, отварная;
свежая белокочанная капуста – ¼ вилка;
морковь;
2 томата;
2 яйца вареных;
соль, специи, зелень;
натуральный йогурт.

Приготовление:

Отварное филе остудить, порезать соломкой.
Капусту нашинковать, морковь – перетереть на крупной терке.
Томаты и яйца порезать.
Все компоненты смешать в салатнике, заправить йогуртом, дополнить специями и зеленью.

Окрошка со свеклой

Компоненты:

250 г свеклы;
огурец;
2 яйца;
зелень;
уксус (6%) – 1 ст.л.;
сметанообразный творожок – 2 ст.л.

Приготовление:

Свеклу промыть, отварить. Натереть на крупной терке.
Готовый корнеплод поместить в чистую воду, добавить специи и уксус, варить до готовности (будущий суп станет насыщенного свекольного оттенка).
Огурец нарезать соломкой, яйца отварить, добавить к свекле.
Присыпать зеленью, добавить творожок. Окрошку со свеклой можно подавать к столу!

Каша из овсяных отрубей

Компоненты:

100 г нежирного мяса (кура, индейка);
4 гриба шампиньона;
маленькая луковица;
½ моркови;
2 ст.л. отрубей;
вода – стакан;
соль, перец, зелень.

Приготовление:

Обжарить лук, добавить порезанное мясо, грибы, овощи измельченные.
Долить воды, посолить и тушить под крышкой 15 минут, помешивая.
Добавить воды, всыпать отруби.
Перемешать, тушить еще 5 минут на малом огне.
Накрыть крышкой на 5 минут, чтобы блюдо окончательно настоялось, после этого можно есть.

Диета Дюкана: отзывы диетологов

Диета Дюкана пользуется популярностью во всем мире, при этом отзывы диетологов разделились от полного неприятия до положительного настроя. Рассмотрим несколько из них.

Диета, несомненно, работает, но сидеть на ней могут лишь те, у кого нет противопоказаний. Даже абсолютно здоровые люди предварительно должны сдать анализы.

Диета с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и жира. Это принципы диеты Дюкана, вы должны худеть, не теряя мышц. Звучит заманчиво. Но может ли диета оправдать свои обещания?

Похудение без потери мышечной массы — с диетой Дюкана вы сохраните ваши мышцы и уберете лишний жир. Первый блогерский внимательно изучил диету Дюкана.

Что такое диета Дюкана?

Не подсчитывайте калории и все равно уменьшайте свой вес. Таким образом, французский диетолог Пьер Дюкан составил свою диету с низким содержанием углеводов, названную в честь него. Принцип состоит в жесткой белковой диете. С помощью этой диеты вы можете принимать столько белков, сколько захотите — но остальное табу, даже овощи на первом этапе полностью запрещены. Идея заключается в том, что белки метаболизируются медленнее, чем другие питательные вещества, они сохраняются в течение длительного времени и могут предотвратить тягу к еде. Кроме того, белок содержит меньше калорий, чем жир. Чтобы пищеварение не ослабло из-за белка, требуется как минимум 2 литра жидкости в день. В дополнение к воде разрешен несладкий чай и безалкогольные напитки без сахара.

Для кого подходит диета Дюкана?

Диета для тех, кто хочет сбросить несколько кило как можно быстрее. Однако, поскольку правила диеты жесткие, это подойдет не для всех. От вас требуется дисциплина и выносливость. Кроме того, диета очень сложная для вашего организма, поэтому вам следует обратиться к врачу и уточнить, не повредит ли она вам.

Как работает диета Дюкана?

Диета делится на четыре этапа с различными (жесткими) требованиями:

Так называемая фаза атаки длится до 10 дней. Разрешается только пища с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров. Вы можете выбрать один из 72 продуктов (см. ниже список разрешенных продуктов). Фрукты и овощи строго запрещены. Тем не менее, чтобы не навредить пищеварению нужно есть 1 столовую ложку овсянки в день.

Фаза наращивания длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. Каждую неделю диета Дюкана обещает минус килограмм. Поэтому строгий план питания по-прежнему необходимо соблюдать. Теперь в дополнение к белковым продуктам вы можете добавить в свой рацион овощи с низким содержанием сахара. Однако крахмалистые овощи, такие как кукуруза, горох или картофель, запрещены.

На этапе 2 дни с чисто белковыми продуктами с этапа 1 чередуются с днями, когда вам разрешено есть овощи. После пяти дней белковой диеты — пять дней, в течение которых вы также можете есть овощи. Но вы можете изменить этот ритм индивидуально, например, до 2 белковых дней и 2 белковых дней + овощи. Ежедневный рацион овсянки также увеличивается до 2 столовых ложек.

Фаза стабилизации предназначена для предотвращения повторного увеличения потерянных килограммов, поскольку цель состоит в том, чтобы сохранить достигнутый вес в долгосрочной перспективе. Белки по-прежнему являются основным ингредиентом вашей диеты, но теперь к ним добавляются низкокалорийные фрукты, такие как ягоды, два ломтика цельнозернового хлеба и 40 г твердого сыра. Цельнозерновой хлеб также можно заменить на чашку чечевицы, гороха или кускуса.

Кроме того, два раза в неделю, вы можете позволить себе крахмалистую пищу. Овсянка, а также достаточное количество жидкости (не менее 2 литров в день) по-прежнему необходимы.

Если вы дошли так далеко, вы можете похлопать себя по спине, потому что вы доказали настоящую стойкость. Диета Дюкана закончилась, но есть некоторые правила, которым вы должны следовать:

Шесть раз в неделю вам разрешается нормально питаться. Раз в неделю есть только белки.
Есть три столовые ложки овсянки в день.
Прогулка минимум 20 минут в день.
Всегда поднимайтесь по лестнице, а не на лифте.

Что разрешено во время диеты Дюкана?

Белок, белок, белок. Таков план Дюкана. Особенно на этапе 1, продукты с высоким содержанием белка — почти единственное, что вы можете есть. Мясо, рыба, морепродукты, нежирные молочные продукты, яйца (разрешено только два желтка в день), а также растительный белок. В следующей таблице показано, какие продукты с высоким содержанием белка разрешены.

теленок
говядина
кролик
утка
постная свинья
курица
индейка
перепелка
яйца

Рыба и морепродукты:

окунь
форель
палтус
сельдь
треска
лосось
макрель
сардина
сайра
скумбрия
морской язык
палтус
тунец
судак
устрицы
креветка
хек
омар
крабы
речной рак
кальмар

Растительные белки и молочные продукты:

кефир
тофу
молочные продукты
нежирный сливочный сыр
нежирный творог
простой йогурт

На втором этапе, наконец, немного овощей. Но и здесь строго прописано, какие сорта можно есть, а от каких следует воздержаться. Разрешены низкокалорийные овощи, такие как помидоры, огурцы и салаты в любой форме. Тем не менее, картофель, горох и бобовые по-прежнему запрещены.

помидор
баклажан
листья салата
цветная капуста
брокколи
грибы
цикорий
петрушка
укроп
зеленый горошек
морковь
капуста
тыква
лук
паприка
брюссельская капуста
огурец
спаржа
шпинат

Насколько здорова диета Дюкана?

Диета Дюкана — одна из так называемых краш-диет. Вы должны сильно ограничить свои привычки в еде. Негативные воздействия диеты:

Любая диета — это стресс для вашего кишечника. Будь готов к боли в животе, метеоризму, вздутию живота и запорам.

Исключая фрукты и овощи, вам также не хватает многих важных микроэлементов, таких как витамины, минералы и микроэлементы. Это отчасти важно для вашего организма, поэтому может привести к состоянию дефицита. В зависимости от того, как долго вы проходите диету Дюкана, результатом являются усталость, трудности с концентрацией внимания, головокружение, а также повышенная подверженность к инфекциям.

Рекомендовано 0,8 грамма белка на килограмм веса тела в день. В диете Дюкана почти все продукты с высоким содержанием белка, так что вы можете получить более 2 граммов белка. Для людей со здоровыми почками этот большой объем не является проблемой. Только диабетики и люди с поражением почек должны быть осторожны.

Как я могу похудеть здоровее?

Хотя белки являются важными строительными блоками в рационе, здоровые жиры и полезные углеводы не должны отсутствовать. Поэтому необходимо, чтобы 40 процентов общего потребления энергии приходилось на углеводы, от 35 до 40 процентов — на жиры и 20-25 процентов — на белки. В целом мужчины должны потреблять не менее 2000 калорий (у женщин достаточно около 1700 калорий). Таким образом, при комбинации 2/3 силовых тренировок и 1/3 силовой тренировки нелюбимый жир теряется, а мышечная масса сохраняется.

Вместо того, чтобы мучиться с диетой Дюкана, лучше сочетать спорт и небольшой дефицит калорий. Постоянные изменения в рационе с достаточным количеством белков, жиров и углеводов — самый успешный способ стать здоровым и привести себя в форму.

Читайте также: