Каша пшеничная с курицей в духовке
- Для детей
- на скорую руку
- Для диеты
- экономные
- Полезное питание
Любите каши? Нет? Ну и зря. Значит вы не ели вкусную, пшеничную кашу в горшочке. Такую кашу непременно нужно приготовить . Другую пшеничную вы больше не захотите.
крупа пшеничная | 200 г |
---|---|
филе куриное | 300 г |
морковь | 1 шт. |
лук | 2 шт. |
перец болгарский | 1 шт. |
масло подсолнечное | 2 ст. л. |
соль | 1 ч. л. |
вода (кипяток) | 400 мл |
перец душистый | |
лавровый лист |
1 ч 20 минут
20 минут
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе нарезать на небольшие произвольные кусочки.
Морковь натереть на терке. Лук нарезать мелко. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.
На сковороде, на растительном масле обжарить на сильном огне мясо. Постоянно помешивая, пока не схватится мясной белок. Добавить овощи и уменьшить огонь. Тушить минут 5 под крышкой. Перемешать и еще минут 5 потушить.
Добавить хорошо промытую пшеничную крупу и соль с черным молотым перцем. Перемешать и накрыть крышкой. Выключить плиту.
В горшочки добавить по одной горошинке душистого перца. Сверху выложить из сковороды крупу с овощами и мясом. Залить водой, примерно на 1 см выше каши. Добавить по одному лавровому листочку.
Накрыть крышечками горшочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Вкуснейшая каша готова. Подаем горячей. Приятного аппетита.
Как приготовить пшеничную кашу с курицей в горшочках, смотрите в видео. СПАСИБО.
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
- Комментарии
- В избранное
- Филе куриной грудки 500 г
- Пшеничная крупа 200 г
- Вода ок.600 мл
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Специи по вкусу
- Растительное масло
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Куриную грудку промываю, филе срезаю с хребта. Кожу можно оставить или снять, я оставляю, с кофей каша получается не такой постной. Нарезаю грудку крупными кусочками.
Обжариваю куриную грудку на сковороде с растительным маслом (масла чуть-чуть), в процессе солю.
Морковь мою, чищу, натираю на крупной терке. Кусочки грудки переворачиваю, выкладываю в сковороду морковь, солю еще немного. Обжариваю на сильном огне все вместе.
Добавляю пшеничную крупу, еще щепотку соли.
Заливаю грудку и крупу водой. Вода должна быть примерно на палец выше продуктов. Добавляю для аромата зубчик чеснока.
Довожу до кипения, убавляю огонь и тушу до готовности.
В конце готовки добавляю специи. У меня это универсальная смесь абхазских специй, согласно инструкции её надо добавлять за пять минут до готовности, что и делаю. Перемешиваю. Пусть каша еще пять минут потушится и готово.
Пшеничная каша как варить — вкусные рецепты стройности, полноценные вторые блюда
Незаслуженно забыта пшеничная каша, как варить ее на воде или молоке знают, наверное, немногие, потому что она часто ассоциируется с садиковской едой или больничной столовкой, и дома ее редко кто варит. А вот диетологи советуют варить эту крупу чаще из-за содержащихся в ней множества полезных веществ, смотрите и выбирайте рецепты как варить пшеничную кашу с фото ниже.каша
✓Крупа очень питательна при низкой калорийности, поэтому ее хорошо использовать для снижения веса. В пшеничной крупе содержатся правильные долгие углеводы и она дает долгое ощущение сытости. Также данная каша помогает регулировать жировой обмен, помогает организму выводить шлаки и поэтому улучшает пищеварение.
Я расскажу как варить пшеничную кашу на воде и на молоке, а также очень вкусный рецепт как приготовить данную как второе блюдо с мясом и черносливом, с курицей или колбасками.
Цельнозерновую крупу рекомендуют промывать, дробленую промывать не нужно. Но и ту, и другую желательно подсушить на сухой сковороде, тем более после промывания.
Пшеничная каша как варить на воде
Получается густая рассыпчатая каша для гарнира, которая хорошо сочетается с мясом или курицей. Кстати, если у вас есть бульон от курицы, то вместо воды можно сварить крупу на нем, будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной крупы
- 2,5 стакана воды
- соль
- сливочное масло
Крупу, предварительно подсушенную на сковороде высыпаем в доведенную до кипения подсоленную воду и варим до загущения примерно 15-20 минут. Затем можно укутать кастрюлю в одеяло или ставим кашу на водяную баню (в сковороду наливаем горячей воды и ставим в нее кастрюлю с кашей) и томим на плите или в духовке где-то 30 минут, чтобы каша стала рассыпчатой. Добавим сливочное масло для полноты вкуса или растительное, если вы соблюдаете пост.
✓Можно обжарить на растительном масле мелкопорезанный репчатый лук и добавить в постную кашу, будет очень вкусно.
Пшеничная каша на молоке
Такую кашу варят обычно детям, а чтобы они ели с удовольствием, можно вареньем в тарелке что-нибудь нарисовать.
Ингредиенты:
Аналогично предыдущему рецепту подсушенную крупу сначала варим в воде, а когда она загустеет, добавим молоко и сахар, ждем до кипения и далее варим до готовности. Уже в тарелке добавим сливочное масло, также при желании можно добавить варенье или свежие ягоды. Каша получается более жидкой.
Пшеничная каша с курицей рецепт в духовке
Это очень вкусный и сытный рецепт, пшеничная каша удивительно сочетается с курицей и сыром.
1 Пшеничную крупу промываем и выкладываем на сковороду с добавленным растительным маслом. Немного прогреваем, минуты две-три, добавляем соль и стакан горячей кипяченой воды, перемешаем. Даем закипеть и варим на сковороде 5-7 минут, чтобы каша загустела. Снимаем с огня.
2 По желанию добавляем любых мороженных овощей ( например, готовую смесь овощей, можно положить цветную капусту или брокколи — кто что любит), распределяем равномерно сверху по крупе.
3 Куриное мясо промываем и отделяем от кости. Годится любое куриное мясо, будь то филе или снятое с голеней. Я покупала куриное мясо для чахохбили и отделяла от кости. Нарезаем крупными кусками и выкладываем равномерно в сковороду. Солим курицу и добавляем ваши любимые приправы.
4 Укрываем курицу порезанным полукольцами луком, чуть добавим майонеза на лук, чтобы было посочнее. Кто не любит майонез, замените сметаной.
5 Посыпаем тертым сыром.
6 Теперь аккуратно вдоль краев сковороды вливаем 1 стакан горячей подсоленной кипяченой воды.
⌛Закрываем сковороду фольгой и ставим в духовку при температуре 180 градусов.
Держим под фольгой 20 минут, затем фольгу снимаем и даем подрумяниться еще 15-20 минут.
Вынимаем из духовки, закрываем снова фольгой на 10-15 минут, чтобы каша потомилась.
Пшеничная каша с курицей по этому рецепт — удивительно вкусна и сочна. К этому блюду хорошо подать помидоры маринованные, заготовленные на зиму или морковный салат с чесноком.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной крупы
- 150 г мороженных овощей любых (по желанию)
- 500 г куриного мяса без кости
- 1 луковица
- 150 г сыра
- майонез (или сметана)
- соль
- приправы
- растительное масло
Каша пшеничная с колбасками для гриля быстро и вкусно в духовке
Очень вкусная и сытная каша пшеничная с колбасками для гриля. Это блюдо подготавливается за 15 минут и затем запекается в духовке.
1 Колбаски залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
2 За это время крошим лук небольшими кубиками, помидоры режем кусочками или полукольцами.
3 Крупу промываем.
4 Сыр натираем на терке.
5 В стеклянную кастрюлю или сковородку выкладываем крупу, солим, перчим, и добавляем пряности для мяса.
Кладем колбаски, в промежутках выкладываем брокколи или другие мороженные овощи. Кладем лавровый лист.
Сверху лук, затем помидоры, слегка присаливая.
Капаем несколько капель майонеза на помидорки, сверху распределяем горчицу.
Сверху посыпаем сыром.
6 Теперь аккуратно по краю кастрюли вливаем 1,5 стакана горячей подсоленной воды.
Закрываем крышкой или фольгой.
⌛Ставим в нагретую духовку до Т=180 градусов на 25 минут, затем достаем из духовки, снимаем крышку и ставим еще на 10 минут, чтобы подрумянился сыр.
Вынув из духовки закроем снова крышкой и оставим постоять на столе 10-15 минут немного потомиться.
Теперь можно подавать к столу ароматную пшеничную кашу с колбасками.
Ингредиенты:
- 3-4 колбаски для жарки
- 1,5 стакана пшеничной крупы
- 1 луковица
- 100 г мороженной брокколи или других мороженных овощей
- 70-100 г сыра
- 2 помидора
- 1 ст.л. без верха майонеза
- 1 ст. л. без верха горчицы зернистой
- соль, перец, приправа для мяса
- 1-2 лаврового листа
И, наконец, презентую коронный рецепт
Как варить пшеничную кашу с мясом и черносливом рецепт с фото пошагово
Это очень вкусная каша с необычным сочетанием сладости чернослива, овощей, мяса и мягкости пшеничной крупы, рецепт с подробным фото. Также смотрите вкусную подборку рецептов мяса с черносливом.
Сначала поступаем также как в предыдущих рецептах – крупу подсушиваем.
Нарежем лук крупно перьями и обжарим до мягкости на сковороде с растительным маслом.
Морковку нарежем крупной соломкой, добавляем к луку.
Зубчики чеснока разрежем на 2-3 части вдоль, добавляем почти сразу после моркови. С помощью мельнички добавим черный молотый перец, он добавит аромата в блюдо.
Чернослив разрезаем на две части или на три, если он крупный. Добавим к овощам, сверху посыпем 1 ч.л.сахара без горки, перемешиваем, оставляем на 2-3 минуты. Разведем в ½ стакана воды 1 чайную ложку лимонного сока, выльем в овощи, и тушим до выкипания жидкости, солим по вкусу.
Мясо нарежем на ровные кусочки и обжариваем слегка отдельно от овощей.
Мясо нарежем на ровные кусочки и обжариваем слегка отдельно от овощей.
Теперь в сухую сковороду крошим сливочное масло и распределяем его равномерно. Выложим крупу, сверху кусочки мяса, присолив его, сверху лаврушку и овощи.
Наливаем аккуратно 2,5 стакана подсоленной воды, доведенной до кипения.
Закроем крышкой или фольгой.
⌛В духовом шкафу при температуре 180 градусов тушим примерно 35-40 минут.У всех духовки разные, поэтому проверяем периодически, когда каша и мясо будут готовы.
Вот как варить пшеничную кашу на воде, на молоке и с мясом. Также рекомендую приготовить вкусную гречневую кашу с мясом, рецепт здесь, или курицу с гречкой в микроволновке, рецепт смотрит тут.
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 1 стакан пшеничной крупы
- 2,5 стакана воды
- 1 морковь
- 1 луковица крупная
- 2 зубчика чеснока
- 70 г чернослива без косточек
- 1 ч.л. сахара
- черный перец
- 20 г сливочного масла
- соль по вкусу
- 2 листочка лаврушки
- на полстакана воды- 1 ч.л. лимонного сока
Каша пшеничная с колбасками для гриля или как приготовить УЖИН за 15 минут
Пшеничная каша в мультиварке — видео
Меня заинтересовал рецепт как варить пшеничную кашу на воде в мультиварке рассыпчатую правильно, посмотрите вместе со мной.
Вкусная, сытная и простая в приготовлении пшенная запеканка с курочкой. Такое блюдо можно готовить на обед и ужин. Куриное мясо можно использовать любое — как филе, так и другие части.
Белки | 22 г |
Жиры | 18 г |
Углеводы | 31 г |
Мясо курицы — пища, которая составляет основу нашего рациона. Аромат, цвет и вкус курицы определяются ее качеством. Свежий продукт обладает мягким вкусом и нейтральным запахом
Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.
Помните из мультика "Раз, два, три, горшочек, вари". Это пшенная каша необычайно нежная и вкусная. Обычно я не любитель пшенной каши, просто знаю, что полезная, а детям как дать понять? Вопросик? Ну, вот мое решение, улетела вмиг!
- Курица — 300 г
- Пшено — 1 стак.
- Специи (соль, перец)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1164.7 ккал | белки 75.1 г | жиры 33.1 г | углеводы 141.5 г |
Порции | |||
ккал 291.2 ккал | белки 18.8 г | жиры 8.3 г | углеводы 35.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 224 ккал | белки 14.4 г | жиры 6.4 г | углеводы 27.2 г |
Куриное мясо (у меня была четверть курицы) режем на куски. Слегка обжариваем на сковороде.
Укладываем в горшочки.
В сковороду, где обжаривалось мясо, наливаем 2стакана воды, 1 ст.л. масла, кидаем лаврушку, солим, перчим.
Промытое пшено распределяем по горшочкам.
Заливаем бульоном из сковороды.
Накрываем крышками или фольгой и ставим в слегка нагретую духовку и готовим при 170 градусов примерно 40-50 минут до готовности.
К готовой каше добавляем столову ложку масла.
Каша готова!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
15 сентября 2018 года venerahot #
24 февраля 2018 года jane1107 #
16 января 2018 года Роня #
20 января 2013 года Роня #
24 декабря 2012 года MyNameSelena #
25 декабря 2012 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года m_Olesia #
26 ноября 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Nina60 deleted #
27 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Ольга Бабич #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Irchik #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года kralena1 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Поваренок Сю #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года ирина66 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Санек12 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Молчунья #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Lzaika45 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года wowan5 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года yakolyoka #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года timoxa #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Ольга6119 #
23 апреля 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Меня очень радует, что в последнее время становятся "модными" такие простые и почти позабытые продукты, как пшеничная крупа, - ведь в ней так много клетчатки, витаминов и различных микроэлементов, которые незаменимы для нашего организма. К тому же, при всей своей питательности, пшеничная крупа относительно низкокалорийна - в 100 граммах готовой крупы около 200 ккал. А с овощами крупа получается еще диетичней и вкуснее.
Я вязла морковь, лук и патиссон, порезала их мелкими кубиками.
Лук обжариваю до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла, добавляю измельченный чеснок.
Добавляю к луку морковь и тоже обжариваю. Теоретически, можно было бы и без обжаривания обойтись, но тут вот какая штука: в моркови и луке содержится достаточно большое количество сахара, который выделяется при обжаривании и карамелизуется на поверхности овоща, что делает его гораздо вкуснее.
А вот патиссон можно не обжаривать - я просто высыпаю его в сковородку.
Тут же добавляю пшеничную крупу, распределяя ее по всей поверхности овощей.
Перемешиваю тщательно, добавляю соевый соус. Обычно пшеничную крупу отваривают в воде в пропорции 1:3, но мне никакой воды не понадобилось - соевого соуса, сока овощей и, в последствии, сока, выделяемого курицей, вполне хватит, чтобы пшеничная крупа дошла до готовности.
Выкладываю крупу с овощами в рукав, плотно завязанный с одной стороны, разравниваю.
На подушку из крупы выкладываю куриные бедра. Солю бедра сверху, перчу и посыпаю спесью прованских трав.
Максимально выгоняю из рукава воздух и плотно завязываю с другой стороны - вот такую очаровательную "конфетку" отправляю в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
По прошествии этого времени плиту выключаю и оставляю блюдо доходить до готовности, медленно остывая вместе с плитой.
Вот и всё! Полезное, вкусное и простое блюдо готово! Осталось дополнить его свежими или маринованными овощами!
Читайте также: