Каша пшенная на молоке с грушей

• Комментарии
• В избранное

• Пшено 1 ст
• Молоко 4 ст
• Сахар 3 ст л
• Соль щепотка
• Груша 2-3 шт

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Пшено
• Тип блюда:Обед

Ставим греться молоко с сахаром и солью.

В это время отдельно заливаем пшено горячей водой. И даем немного постоять. Затем воду сливаем. Это необходимо для того, чтобы ушла горечь, которая так присуща пшену.

Выкладываем пшено в кипящее молоко и на небольшом огне доводим до готовности.

Груши чистим и нарезаем.

В готовую кашу высыпаем груши, прогреваем и выключаем. Даем немного постоять, чтобы груши стали мягче.

Делюсь рецептом, как приготовить пшенную кашу с грушей. Это десертная сладкая каша, которой можно порадовать себя на завтрак. Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Груша 2 Штуки
• Кленовый сироп 160 Миллилитров
• Соль 1/2 Чайных ложки
  1/4 ч.л. - для груш, 1/4 ч.л. - в кашу
• Вода 960 Миллилитров
  480 мл. - для груш, 480 мл. - в кашу
• Пшенная крупа 180 Грамм
• Растительное молоко 240 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину. Нарежьте вдоль ломтиками средней толщины.

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном смешайте сироп, воду, соль и дольки груши. Доведите смесь до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите минут 10, пока груша не станет мягкой.

Шаг 4

Извлеките грушу, а сироп продолжайте варить, пока объём не уменьшится в два раза. Затем залейте сиропом грушу и дайте полностью остыть.

Шаг 5

В отдельной кастрюле смешайте молоко, воду, щепотку соли и пшенную крупу. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте температуру. Варите кашу на низком огне 30 минут.

Шаг 6

Переложите кашу в тарелку, сверху полейте сиропом и выложите дольки груш. Перед подачей кашу можно украсить орехами.

Шаг 7

Пшенная каша с грушей готова, приятного аппетита!

• Про победу
• Гороскоп
• Звездная жизнь
• Это кино
• Слабо?!
• Наши гости
• Все видео
• О проекте

Пшенная каша с грушей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.03.2019

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Пшенную кашу с грушей можно позволить себе в качестве лакомства даже в пост. Рецепт от шеф-повара Сергея Синицына.

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

• О компании
• Акции Первого
• Спецпроекты
• ОТТ-версия Первого канала
• Онлайн-кинотеатр
• HbbTV Интерактивное телевидение
• Мобильные приложения
• Кастинги Первого
• Расскажите свою историю о ветеране ВОВ
• Все видео
• Переход на цифровое вещание
• Ваши идеи на Первом
• Работа на Первом
• Телерейтинг
• Пользовательское соглашение
• Как пользоваться сайтом
• Контакты
• Обратная связь

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.

Мы очень любим пшённую кашу, но, как и перловую, готовили не так часто из-за того, что на неё нужно время, а с мультиваркой этот пункт отпал и теперь только и думаешь, как бы их (каши) разнообразить. Вот один из вариантов.

• Пшено (ТМ Мистраль) — 0.5 стак.
• Курага — 1 горст.
• Груша — 1 шт
• Сироп мятный (можно заменить 0.5 ч.л. сухой мяты или несколькими веточками свежей мяты) — 1 ст. л.
• Соль — 0.25 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 483 ккал	белки 13.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 102.2 г
Порции
ккал 241.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 172.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 36.5 г

Пшено промыть. Залить 2 стаканами воды, посолить

Добавить мятный сироп.

Добавить нарезанные курагу и грушу. Сахар не добавляю, т. к. все ингредиенты дают достаточную сладость (даже если добавлять не сироп, а просто мяту)

Поставить на соответствующую функцию (у меня "пшённая каша" или на 30 минут).
Или сварить на плите на маленьком огне.
Или же я иногда, если время позволяло, доводила до кипения в жаропрочной посуде и ставила в духовку на 180*С на 1 час.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 32
• 418
• 2836

• 22
• 198
• 3293

• 28
• 125
• 1383

• 15
• 122
• 1448

• 24
• 120
• 9530

• 43
• 107
• 4795

• 40
• 101
• 11880

• 36
• 63
• 991

• 32
• 57
• 2210

• 14
• 54
• 1717

• 50
• 46
• 3801

• 47
• 45
• 1963

• 26
• 41
• 846

• 6
• 33
• 1454

• 6
• 33
• 814

• 13
• 31
• 1759

• 5
• 24
• 982

• 17
• 22
• 1103

• 22
• 19
• 6321

• 7
• 11
• 618

• 49
• 36
• 1188

• 48
• 77
• 3678

• 44
• 15
• 974

• 24
• 169
• 2520

• 19
• 109
• 6805

• 53
• 53
• 5303

• 41
• 336
• 73610

• 36
• 439
• 12540

• 35
• 133
• 42578

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 января krolya13 # (автор рецепта)

23 января krolya13 # (автор рецепта)

4 марта 2018 года Хлоркина #

4 марта 2018 года lioliy1967 #

4 марта 2018 года Хлоркина #

4 марта 2018 года lioliy1967 #

4 марта 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года jannasimf #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Светланка g980 #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года terry-68 #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Ирушенька #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

29 октября 2016 года Таня-кофеманка #

30 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

15 октября 2016 года ivkis1999 #

16 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Елена-13 #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года ogiway #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года ogiway #

12 октября 2016 года veronika1910 #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Pti4 #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Суслик Маринка #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Ольга Федюнина #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года alarm clock #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года MarinaS16 #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года diana1616 #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года luneva_e #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Kuss #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года мисс #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года lelikloves #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Olgastih #

12 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Русская
  

Хорошая привычка – начинать день с каши. Но дети зачастую отказываются её есть. Просто добавьте в привычную пшенную кашу сладкую грушу и изюм, и она превратится в настоящее лакомство!

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

• 
  

Пшено хорошо промыть под проточной водой до тех пор, пока стекающая вода не будет прозрачной. В конце обязательно промыть горячей водой, чтобы удалить излишний жировой налет на крупе.

• 
  

В кастрюлю с толстым дном насыпать пшено, залить водой и молоком. Довести до кипения на большом огне, накрыть крышкой и уменьшить огонь до самого минимального. Варить 15-20 минут.

• 
  

Пока пшено варится, порезать груши на половинки, удалить семечки и порезать мякоть на небольшие кубики. Изюм тщательно промыть.

• 
  

В сковороде растопить сливочное масло и добавить мед.

• 
  

Добавить кубики груши с изюмом, перемешать. Готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая. Груша должна стать мягкой.

• 
  

Разложить пшенную кашу по тарелкам, добавить грушу с изюмом и подавать.

• 
  

• 
  

1. Пока варите пшено, следите за уровнем жидкости. Если пшено еще не сварилось, а жидкость выкипела, то долейте немного молока или воды. Другие советы по приготовлению пшена, а также, узнать о полезных свойствах, можно в нашей статье тут.
2. Грушу можно заменить на яблоки, а летом взять персики, нектарины или абрикосы.
3. При наличии аллергии на мед, замените его на сахар. Сахара достаточно будет 2 ст.л.

1. Промыть пшено в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной.
2. Переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Лобавить сахар, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.
4. Снять с огня и откинуть на сито.
5. Промыть кипятком изюм.
6. Очистить от сердцевины и нарезать средними дольками груши.
7. Обжарить груши в растительном масле.
8. Смешать груши вместе с маслом с изюмом и пшенной кашей и разложить по порционным формам для запекания.
9. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

• Пшено - 300 гр.
• Вода - 700 гр.
• Груша - 2 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Изюм - 100 гр.
• Растительное масло - 20 гр.

• груша — 2 штуки,
• кленовый сироп — 160 миллилитров,
• соль — 1/2 чайных ложки (1/4 ч.л. — для груш, 1/4 ч.л. — в кашу),
• вода — 960 миллилитров (480 мл. — для груш, 480 мл. — в кашу),
• пшенная крупа — 180 грамм,
• растительное молоко — 240 миллилитров.

1. Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину. Нарежьте вдоль ломтиками средней толщины.
2. В кастрюле с толстым дном смешайте сироп, воду, соль и дольки груши.
3. Доведите смесь до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите минут 10, пока груша не станет мягкой.
4. Извлеките грушу, а сироп продолжайте варить, пока объём не уменьшится в два раза.
5. Затем залейте сиропом грушу и дайте полностью остыть.
6. В отдельной кастрюле смешайте молоко, воду, щепотку соли и пшенную крупу.
7. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте температуру.
8. Варите кашу на низком огне 30 минут.
9. Переложите кашу в тарелку, сверху полейте сиропом и выложите дольки груш.
10. Перед подачей кашу можно украсить орехами.

Состав:

• Пшено - 300 г
• Груша - 2–3 шт.
• Темный изюм - 100 г
• Растительное масло

Приготовление:
Промыть пшено в нескольких водах (одна из них должна быть очень горячей), пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 мин. Снять с огня и откинуть на сито. Промыть кипятком изюм. Очистить от сердцевины и нарезать средними дольками груши. Смешать груши вместе с маслом, изюмом и пшеной кашей, разложить по порционным формам для запекания. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Подавайть горячей.

Авторские рецепты кулинарных блюд

Как известно, завтрак полагается съесть самому, а остальное можно делить с друзьями, отдавать врагам, по желанию. Мы не сомневаемся, если вы попробуете вкусные и сытные каши, приготовленные по нашим рецептам, то никому не позволите посягнуть на вашу тарелку.
6 порций

Приготовление пшенной каши с грушей

Промойте 300 г пшена в нескольких водах (одна из них должна быть очень горячей), пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложите в кастрюлю, залейте большим количеством холодной воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите, добавьте 2 ст. л. сахара, закройте крышкой и варите на слабом огне 30 мин. Снимите с огня и откиньте на сито. Тем временем промойте кипятком 100 г сочного темного изюма. Очистите от сердцевины и нарежьте средними дольками 2-3 крепкие груши (вильямс). Обжарьте груши в сливочном масле. Смешайте груши вместе с маслом, изюм и пшенную кашу, разложите по порционным формам для запекания. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Подавайте горячей.

Традиционно, пшенную кашу варят на воде или молоке с добавлением сливочного масла. Молочные продукты вообще отлично сочетаются с этой крупой. В этом рецепте я предлагаю не ограничиваться только маслом, а добавить зерненый творог в качестве топпинга. Получается невероятно вкусно!

В качестве сладкого наполнителя в кашу можно добавить изюм или свежие ягоды. А можно спассеровать кусочки груш на небольшом количестве масла. Фрукты при пассеровке становятся очень мягкими и сладкими, а пшенная каша с такими добавками получается нежной.

Чтобы каша не горчила, необходимо тщательно промыть зерно кипятком. Обязательно добейтесь того, чтобы вода после промывки стала прозрачной — так вы гарантируете, что избавились от пыли и мелких частиц, которые образуются в производстве после шлифовки крупы. Такими нехитрыми действиями можно легко улучшить вкус пшенной каши.