Контрольная закупка каши консервированные


  • Выпуски
  • Победители
  • Энциклопедия потребителя
  • Вкусные советы
  • О проекте
  • Все видео

Овсяные хлопья быстрого приготовления. Контрольная закупка. Выпуск от 11.04.2016

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Выкладываю здесь, может кому-то тоже пригодится.

Техника
Весы напольные механические - Soehnle Jolly Basic
Микроволновая печь - Electrolux (механическая, без гриля)
Миксер - Bos с h
Пароварка 2-х уровневая (до 1700-т руб.) - Moulinex , AMA -143
Пароварка - Скарлетт
Сковорода с антипригарным покрытием - Ballarini
Фен - Bosch 3200 Binatone HD 1415
Фильтр для воды кувшинного типа - Аквафор
Швабра с рычагом отжима - Vileda
Электрический чайник - Tefal , Bos с h
Электробритвы сеточной системы бритья, стоимостью до 1500 руб. - VITEK VT -1372
Электроутюг - Tefal , Витек

Другие товары
Женские колготки - Glamour , Omsa
Жидкий Пятновыводитель - Clorox oxi magic
Керамическая напольная глазурованная плитка - КЕРАМИН
Кухонный нож – Amefa
Массажная расчёска-щётка (до 150-ти руб.) - OPTIM ' HOM , CLARETTE
Подушки с синтетическим наполнителем ценой (до 780-ти руб.) - Togas Studio (Греция)
Постельное белье - "Максима" Иваново
Универсальный крем для обуви - Salton
Фломастеры - Super Космэн
Эмалированная 2-х литр. кастрюля (до 350-руб.) - ООО "Эмаль", г.Магнитогорск

Бытовая химия
Водоэмульсионная краска - DUFA (буква " U " с двумя точками)
Жидкий Пятновыводитель - Clorox oxi magic
Зубная паста - Новый жемчуг, Колгейт, Силка, Локалют
Зубные щётки - Trisa Flexible Head
Мыло - Палмолив
Обойный клей – KLEO
Одноразовые подгузники - Хаггис, Хелен Харпер
Освежители воздуха с запахом морской свежести – FROST
Средство для мытья посуды - Fairy
Стиральный порошок - Лоск
Туалетная бумага - Зева, 54 метра (Сыктывкар)
Универсальное моющее средство - " Mr . Proper "

Косметика
Водостойкая тушь (до 430 руб.) - NOUBA
Гигиеническая губная помада - " BELWEDER "
Губная помада (цена до 450р) Буржуа, Лореаль, Мейбелин
Детский крем ценой не более 25 рублей за 40-граммовый тюбик - "Дюймовочка", ОАО "Весна"
Детский шампунь, до 85-ти рублей за 200 мл. - Озорники
Защитный крем для рук (до 30 руб.) - Ласковые ручки, Мистер Чистер
Карандаш для глаз - Pupa
Компактная пудра (до 450 руб.) – REVLON
Компактные румяна - Победителя нет
Крем для лица - Garnier , Diademin е
Крем для рук - Флорена, Нивея, Грин мама
Лак для волос - Тафт
Лак для ногтей - Лореаль
Молочко для снятия макияжа (до 210 руб.) – Sephora
Сильноосветляющая краска для волос - Garnier Belle Color 110
Средство для снятия лака без ацетона - ОРЛИ
Тушь - Буржуа, Isa Dora
Устойчивая губная помада стоимостью (до 350 руб.) - Beyu
Шампунь - Fructis

Напитки
Апельсиновый сок - Тонус, 100% Голд
Быстрорастворимый какао - Несквик
Быстрорастворимый кисель с клубничным вкусом - Русский продукт
Виноградный сок - Золотая русь
Газированная вода - Шишкин лес, Святой источник, Арктик
Газированый напиток "тархун", приготовленый по ГОСТ 28188-89 - Напитки из Черноголовки, Ранова.
Грейпфруктовый сок - Тропикана
Зеленый чай в пакетиках – Майский
Квас - Никола
Молотый кофе - Jacobs Monarch
Мультифруктовый сок - Привет
Персиковый нектар - J7
Питьевая вода - Сенежская
Растворимый кофе - Чибо Эксклюзив, Черная карта Gold
Томатный сок - J7 (+Тонус, если бы не выбыл)
Чёрный байховый чай в пакетиках - Ahmad
Черный цейлонский чай - Майский, Milford
Элитная минеральная негазированная вода - Vittel, Selters naturell
Яблочный сок - J7 и Добрый
Ягодный морс - Я

Колбасные продукты
Брауншвейгская сырокопчёная колбаса - Колбасный комбинат "Богатырь"
Буженина - Велком
Вареная колбаса "Русская" - Микояновского мясокомбината
Варёно-копчёная свиная корейка (карбонат) - Дымов
Ветчина - Клинский МПК
Говядина тушеная - Черкизовский
Докторская колбаса - Озерские колбасы, Малаховский мясокомбинат
Замороженные котлеты - Равиолло
Куриный рулет - Микояновский мясокомбинат
Любительская колбаса - Таганская (+Останкинская, если бы не выбыла)
Молочные сосиски - Клинский МПК, Дымовские
Пельмени Столичные - "МГФМ"
Печёночный паштет - Черкизовский
Сардельки "докторские" - МПК "Черкизовский", Мясокомбинат "Микояновский"
Сервелат - Велком
Сосиски сливочные - КампоМос
Тушёнка - Черкизовская

Рыба и рыбные консервы
Горбуша консервированная - Рыбак, Океан
Килька в томате консервированная - Рижская килька
Консервы "зернистая икра минтая" - РУССКАЯ РЫБА прод
Крабовые палочки - Снежный краб, vici
Лосось - Персей
Печень трески консервированная - ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ
Рыбные палочки - Frosta
Сайра - Штурвал, Русский рыбный мир
Селедка - Меридиан, Томилинская
Сёмга слабосолёная, в вакуумной упаковке, до 200 руб. - Gustafsen
Скумбрия консервированная с добавлением масла - "Золота сеть"
Тунец в масле - ITLV
Шпроты Baltis Perle, (5 морей, Рижские шпроты)

Фрукты
Бананы - Golden FORSE
Мандарины Maroc (Морокко), Belpas (Испания)

Крупы/ консервы/ приправы/ прочее
Баклажанная икра - Победителей нет!
Блинная мука - Сокольническая
Быстрорастворимая овсяная каша - "Быстров" с клубникой
Быстрорастворимые макароны с говядиной - Кухня без границ
Вермишель - Maltagliati
Горчица - МЖК "Московская"
Гречка - Макфа
Детское яблочное пюре - ТИП-ТОП
Жевательная резинка – Ментос
Зелёный горошек - Bonduelle, 6 соток
Йодированная соль экстра – Полесье
Кабачковая икра - Скатерть-самобранка
Кетчуп - Heinz
Консервированная белая фасоль в собственном соку - Дядя Ваня
Консервированные помидоры - Верес
Крекер - Влана, Янтарь
Кубик бульонный куриный - Русский продукт и Кнорр
Кукуруза консервированная - Golden Carola
Лавровый лист - KAMIS
Лечо - Глобус, Верес
Макароны - Паста Зара, Макфа
Манная крупа - Америа
Маринованные огурцы - Балтимор, Скатерть Самобранка
Маринованые опята - Экопродукт
Масло оливковое - ITLU, Боржес
Масло подсолнечное нерафинированное - Слобода
Мука Нордик, Хлопотунья
Овсяные хлопья - Геркулес Красное село
Оливки – ITLV
Оливковый (на оливковом масле) майонез - "СКИТ"
Пакетированный куриный суп с вермишелью - PODRAVKA
Перловая крупа - Ярмарка золотая
Пицца с грибами марки - Фантазия
Рис для японской кухни - Три хозяйки, Поваренок
Рис - Щебенский, Maltagliati, Мистраль
Сгущенка - Рогачев
Слоёное тесто - Мастерица
Спагетти из твёрдых сортов пшеницы - Экстар М.
Сухарики - Хрустец
Сушёный колотый горох - Мистраль
Томатная паста - Delphi
Хрен столовый консервированный - Победителя нет
Чёрный перец горошек - Santa Maria
Чипсы - Lay’s
Яблочный уксус – Преображенский, Балтимор

Материалы программы “ Контрольная закупка ” (Первый канал)

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

  • Подсолнечная халва

КОНСЕРВЫ

Молочные консервы

Мясные консервы

  • консервы “Говядина тушеная”

Овощные консервы

  • консервированный зеленый горошек
  • консервированная кукуруза
  • маринованные шампиньоны

Рыбные консервы

  • консервы “Бычки в томатном соусе”
  • Консервы “Горбуша в собственном соку” (“Горбуша натуральная”)
  • консервы “Сайра натуральная”

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • Кисломолочный напиток “Снежок” жирностью 2,5%
  • Молоко ультрапастеризованное (с массовой долей жира 3,5%)
  • Простокваша
  • Ряженка
  • Сметана жирностью 20%

НАПИТКИ

СОУСЫ

  • Аджика
  • Горчица “Русская”
  • Кетчуп “Томатный”
  • Майонез “Провансаль”


Если вам предстоит дальняя дорога, или поездка на несколько дней с палатками в лес, или еще по какой-то причине вам нужно иметь под рукой готовое блюдо из серии "Разогел и съел" - то вспомните об этой каше!

  • Крупа гречневая (сухая крупа) — 1,5 стак.
  • Мясо (свинина без костей) — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Масло растительное (либо жир, обрезанный со свинины) — 3 ст. л.
  • Вода (примерно) — 1,5 л
  • Лист лавровый — по вкусу
  • Перец черный (горошек) — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.9 ккал
белки
28.6 г
жиры
45.6 г
углеводы
156.6 г
100 г блюда
ккал
111 ккал
белки
1.5 г
жиры
2.4 г
углеводы
8.2 г


Я готовила это блюдо из гречневой ядрицы "Мистраль"


Свинину нарежьте тонкой соломкой. Если есть жирок - срежьте его (он пригодится для обжаривания лука и моркови)


В кастрюлю сложите нарезанное мясо, добавьте 1 стакан воды и тушите на самом медленном огне около 1,5 часов. Не солите мясо, чтобы оно получше потушилось.


Лук и морковь слегка поджарьте на масле или жире, снятом с мяса, и добавьте в кастрюлю к мясу. Туда же добавьте чеснок, пропущенный через пресс


Добавьте соль, гречневую крупу и влейте 3 стакана воды. Прибавьте огонь, как только вода закипит, убавьте его до минимума и варите гречку с мясом около 20 минут.


Тем временем хорошо вымойте и простерилизуйте банки и крышки. Банки я стерилизую в духовке, крышки кипячу. На дно каждой банки поместите 1 лавровый листик и несколько горошин перца


Разложите кашу с мясом в банки, не доходя 1 см до верха. Залейте содержимое банки кипятком, чтобы вода была вровень с кашей. Поместите банки в духовку, включите на 150 градусов и стерилизуйте готовую кашу в банках 15-20 минут Для пол-литровых банок достаточно 15 минут.


Банки закрутите прокипяченными крышками и, не переворачивая, укутайте в одеяло или махровую простынь до полного остывания.

Хранится при комнатной температуре до 2 недель, либо в холодильнике до 2 месяцев. Для более длительного хранения, на мой взгляд, нужен автоклав.




Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 70
  • 727
  • 153419
  • 18
  • 124
  • 5925
  • 30
  • 447
  • 7535
  • 56
  • 134
  • 14292
  • 18
  • 335
  • 19826
  • 130
  • 1797
  • 200827
  • 18
  • 73
  • 29818
  • 291
  • 2431
  • 281013
  • 0
  • 24
  • 567
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

10 октября 2018 года Едьмака #


6 июля 2018 года Димка-1971 #


6 июля 2018 года coffee29 #


6 июля 2018 года sibir77 # (автор рецепта)


18 октября 2017 года JeiSU #


10 октября 2017 года AngeLLusik #


10 октября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

1 декабря 2016 года ленчик1959 #

1 декабря 2016 года ленчик1959 #


1 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

30 ноября 2016 года ленчик1959 #


1 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года es614126 #


11 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года es614126 #

8 сентября 2016 года vikig85 #


9 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)


5 сентября 2016 года barska #


5 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)


5 сентября 2016 года мисс #


5 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)


5 сентября 2016 года Альберта2 #


5 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)


28 сентября 2018 года Лариса Какулия #

Можно кашку готовить в банках из любой крупы. Я в 0,5 литровую банку кладу поджаренное мясо (не мало мяса) с луком и морковью, (можно еще и перчик добавить болгарский), затем сыплю крупу в банку так, чтобы каши с мясом было чуть больше полбанки. Наливаю обычную воду чуть подсоленную не до верха на 2 см, ставлю на глубокий противень, в который на дно налита вода. Банки прикрываю крышками без резинок (специально их храню). В духовку при температуре 150 градусов на полтора часа. Вода в банке кипит, крупа варится. Мясо просто отдает свои вкусняшки. Потом горячие закатать. Перевернуть. Укутать до утра. Ничего не взрывает. И нет необходимости отдельно варить крупу. Главное чтобы мясо было поджаренное до румяной корочки - так лучше пахнет и цвет у каши красивее.

30 сентября 2018 года antonina butsenko #


3 сентября 2016 года НатальяАл-2016 #


2 сентября 2016 года lelikloves #


3 сентября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)


2 сентября 2016 года lucija laim #


4 сентября 2016 года Прросто Мамочка #


4 сентября 2016 года lucija laim #


5 сентября 2016 года Прросто Мамочка #


11 сентября 2016 года tina #


2 сентября 2016 года veronika1910 #

5 сентября 2016 года samaja69 #

5 сентября 2016 года samaja69 #


2 сентября 2016 года Грейсик #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Материалы программы “ Контрольная закупка ” (Первый канал)

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

  • Подсолнечная халва

КОНСЕРВЫ

Молочные консервы

Мясные консервы

  • консервы “Говядина тушеная”

Овощные консервы

  • консервированный зеленый горошек
  • консервированная кукуруза
  • маринованные шампиньоны

Рыбные консервы

  • консервы “Бычки в томатном соусе”
  • Консервы “Горбуша в собственном соку” (“Горбуша натуральная”)
  • консервы “Сайра натуральная”

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • Кисломолочный напиток “Снежок” жирностью 2,5%
  • Молоко ультрапастеризованное (с массовой долей жира 3,5%)
  • Простокваша
  • Ряженка
  • Сметана жирностью 20%

НАПИТКИ

СОУСЫ

  • Аджика
  • Горчица “Русская”
  • Кетчуп “Томатный”
  • Майонез “Провансаль”

Все началось с того что я захотела купить себе тени для век, вспомнила про передачу "Контрольная закупка " и Вуа Ля, список перед Вами. Прошу, У кого есть возможность наблюдать за этой передачей каждый день. Пишите Сюда победителей. Будем очень благодарны.

Кстати тени победители

  • Наверх

Техника
Весы напольные механические - Soehnle Jolly Basic
Микроволновая печь - Electrolux (механическая, без гриля)
Миксер - Bosсh
Пароварка 2-х уровневая (до 1700-т руб.) - Moulinex, AMA-143
Пароварка - Скарлетт
Сковорода с антипригарным покрытием - Ballarini
Фен - Bosch 3200 Binatone HD 1415
Фильтр для воды кувшинного типа - Аквафор
Швабра с рычагом отжима - Vileda
Электрический чайник - Tefal, Bosсh
Электробритвы сеточной системы бритья, стоимостью до 1500 руб. - VITEK VT-1372
Электроутюг - Tefal, Витек

Другие товары
Женские колготки - Glamour,Omsa
Жидкий Пятновыводитель - Clorox oxi magic
Керамическая напольная глазурованная плитка - КЕРАМИН
Кухонный нож – Amefa
Массажная расчёска-щётка (до 150-ти руб.) - OPTIM'HOM, CLARETTE
Подушки с синтетическим наполнителем ценой (до 780-ти руб.) - Togas Studio (Греция)
Постельное белье - "Максима" Иваново
Универсальный крем для обуви - Salton
Фломастеры - Super Космэн
Эмалированная 2-х литр. кастрюля (до 350-руб.) - ООО "Эмаль", г.Магнитогорск

Бытовая химия
Водоэмульсионная краска - DUFA (буква "U" с двумя точками)
Жидкий Пятновыводитель - Clorox oxi magic
Зубная паста - Новый жемчуг, Колгейт, Силка, Локалют
Зубные щётки - Trisa Flexible Head
Мыло - Палмолив
Обойный клей – KLEO
Одноразовые подгузники - Хаггис, Хелен Харпер
Освежители воздуха с запахом морской свежести – FROST
Средство для мытья посуды - Fairy
Стиральный порошок - Лоск
Туалетная бумага - Зева, 54 метра (Сыктывкар)
Универсальное моющее средство - "Mr. Proper"

Напитки
Апельсиновый сок - Тонус, 100% Голд
Быстрорастворимый какао - Несквик
Быстрорастворимый кисель с клубничным вкусом - Русский продукт
Виноградный сок - Золотая русь
Газированная вода - Шишкин лес, Святой источник, Арктик
Газированый напиток "тархун", приготовленый по ГОСТ 28188-89 - Напитки из Черноголовки, Ранова.
Грейпфруктовый сок - Тропикана
Зеленый чай в пакетиках – Майский
Квас - Никола
Молотый кофе - Jacobs Monarch
Мультифруктовый сок - Привет
Персиковый нектар - J7
Питьевая вода - Сенежская
Растворимый кофе - Чибо Эксклюзив, Черная карта Gold
Томатный сок - J7 (+Тонус, если бы не выбыл)
Чёрный байховый чай в пакетиках - Ahmad
Черный цейлонский чай - Майский, Milford
Элитная минеральная негазированная вода - Vittel, Selters naturell
Яблочный сок - J7 и Добрый
Ягодный морс - Я

Колбасные продукты
Брауншвейгская сырокопчёная колбаса - Колбасный комбинат "Богатырь"
Буженина - Велком
Вареная колбаса "Русская" - Микояновского мясокомбината
Варёно-копчёная свиная корейка (карбонат) - Дымов
Ветчина - Клинский МПК
Говядина тушеная - Черкизовский
Докторская колбаса - Озерские колбасы, Малаховский мясокомбинат
Замороженные котлеты - Равиолло
Куриный рулет - Микояновский мясокомбинат
Любительская колбаса - Таганская (+Останкинская, если бы не выбыла)
Молочные сосиски - Клинский МПК, Дымовские
Пельмени Столичные - "МГФМ"
Печёночный паштет - Черкизовский
Сардельки "докторские" - МПК "Черкизовский", Мясокомбинат "Микояновский"
Сервелат - Велком
Сосиски сливочные - КампоМос
Тушёнка - Черкизовская

Рыба и рыбные консервы
Горбуша консервированная - Рыбак, Океан
Килька в томате консервированная - Рижская килька
Консервы "зернистая икра минтая" - РУССКАЯ РЫБА прод
Крабовые палочки - Снежный краб, vici
Лосось - Персей
Печень трески консервированная - ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ
Рыбные палочки - Frosta
Сайра - Штурвал, Русский рыбный мир
Селедка - Меридиан, Томилинская
Сёмга слабосолёная, в вакуумной упаковке, до 200 руб. - Gustafsen
Скумбрия консервированная с добавлением масла - "Золота сеть"
Тунец в масле - ITLV
Шпроты Baltis Perle, (5 морей, Рижские шпроты)

Фрукты
Бананы - Golden FORSE
Мандарины Maroc (Морокко), Belpas (Испания)

Крупы/ консервы/ приправы/ прочее
Баклажанная икра - Победителей нет!
Блинная мука - Сокольническая
Быстрорастворимая овсяная каша - "Быстров" с клубникой
Быстрорастворимые макароны с говядиной - Кухня без границ
Вермишель - Maltagliati
Горчица - МЖК "Московская"
Гречка - Макфа
Детское яблочное пюре - ТИП-ТОП
Жевательная резинка – Ментос
Зелёный горошек - Bonduelle, 6 соток
Йодированная соль экстра – Полесье
Кабачковая икра - Скатерть-самобранка
Кетчуп - Heinz
Консервированная белая фасоль в собственном соку - Дядя Ваня
Консервированные помидоры - Верес
Крекер - Влана, Янтарь
Кубик бульонный куриный - Русский продукт и Кнорр
Кукуруза консервированная - Golden Carola
Лавровый лист - KAMIS
Лечо - Глобус, Верес
Макароны - Паста Зара, Макфа
Манная крупа - Америа
Маринованные огурцы - Балтимор, Скатерть Самобранка
Маринованые опята - Экопродукт
Масло оливковое - ITLU, Боржес
Масло подсолнечное нерафинированное - Слобода
Мука Нордик, Хлопотунья
Овсяные хлопья - Геркулес Красное село
Оливки – ITLV
Оливковый (на оливковом масле) майонез - "СКИТ"
Пакетированный куриный суп с вермишелью - PODRAVKA
Перловая крупа - Ярмарка золотая
Пицца с грибами марки - Фантазия
Рис для японской кухни - Три хозяйки, Поваренок
Рис - Щебенский, Maltagliati, Мистраль
Сгущенка - Рогачев
Слоёное тесто - Мастерица
Спагетти из твёрдых сортов пшеницы - Экстар М.
Сухарики - Хрустец
Сушёный колотый горох - Мистраль
Томатная паста - Delphi
Хрен столовый консервированный - Победителя нет
Чёрный перец горошек - Santa Maria
Чипсы - Lay’s
Яблочный уксус – Преображенский, Балтимор



Эксперты Роскачества исследовали тушеную говядину высшего сорта, представленную в магазинах.

Об исследовании

В исследовании приняли участие 23 торговые марки из различных российских областей, Республики Бурятия, Белоруссии. Стоимость продукции, подвергшейся проверке, варьируется от 82 до 306 рублей. Вес консервов составляет от 325 до 388 граммов. Продукцию испытали по 136 показателям: качество мяса в консервах, соотношение начинки и бульона, органолептические показатели консервов (вкус, цвет, запах и консистенция), содержание потенциально небезопасных веществ (свинец, ртуть, мышьяк, кадмий, хром), посторонние примеси, наличие в продукте ДНК кошки, собаки, курицы, лошади и других животных.

Результаты исследования

Ни в одной из представленных марок не обнаружено тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов. Кроме того, эксперты Роскачества не выявили в продукции плесень, дрожжи, клостридии, патогенные микроорганизмы и спорообразующие бактерии. Российские потребители могут быть спокойны — вся тушенка безопасна.

Продукции исследовали на наличие антибиотика. В пяти торговых марках специалисты обнаружили следы лекарственных препаратов. Например, в консервах "Батькин резерв" их содержится более 1000 микрограммов на килограмм. Обычно следовые количества антибиотика укладываются в показатель 1,4-5 микрограмма на килограмм.

В продукции семи торговых марок эксперты обнаружили более 50 процентов воды, в их числе "Бурятмяспром", "Великолукский мясокомбинат", "Елинский", "Курганский стандарт", "ОВА", "Рузком" и "Только мясо здесь". К слову, лишь к последней из всех проверенных в ходе органолептической экспертизы у Роскачества не возникло замечаний ко вкусу, цвету, запаху, консистенции.

Вяжущий привкус присутствует в тушеной говядине следующих марок: "Великолукский мясокомбинат", "ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат", "Курганский стандарт" и "ОВА". Посторонние запах и привкус присутствуют в продукции "Елинский" и "ОМКК".

В нескольких случаях бульон имел коричневый оттенок. Это означает, что мясо, скорее всего, не было заранее обескровлено. Два образца имели зеленоватый оттенок, что указывает на использование некачественного сырья.

В торговых марках "Говядина тушеная ГОСТ", "Елинский", "Курганский стандарт" и "Семейный секрет" мясо имеет грубые соединительные ткани, кровеносные сосуды и кусочки, вес которых составляет менее тридцати граммов (согласно ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное" кусочки менее 30 граммов в консервах не допускаются).

Ни в одном из образцов, участвующих в исследовании, не обнаружены ДНК кошек и собак. В продукции шести торговых марок выявлены ДНК свиньи, в трех — курицы, в одной — лошади.

1. "Микоян" и "Честный продукт" — 4,6625 балла.

2. "ГРОДФУД" и "СОВОК" — 4,5625 балла.

3. "Барс" — 4,4 балла.

С подробными результатами исследования можно ознакомиться на портале Роскачества.

Читайте также: