Кукурузная каша с черносливом для грудничка



  • Для детей

Благодарим Ольгу Афонину за присланный рецепт с фотографиями.

крупа кукурузная 1 ст.л.
вода 0,5 стакана
молоко 0,5 стакана
чернослив 4 шт
масло сливочное 1 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль щепотка

Легкий

Пошаговый рецепт с фото


Чернослив хорошо промыть и отварить в 1/2 стакана воды.
Когда чернослив остынет и набухнет, достать его и измельчить в блендере или через сито.
Оставшийся отвар долить до 100 мл водой, довести до кипения и всыпать крупу.
Варить 15 мин, затем влить молоко, добавить соль, сахар и варить еще 20 мин на слабом огне.
В готовую кашу, по вашему желанию, можно добавить масло и чернослив.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Кукурузная каша с черносливом

Кукурузная крупа – 1 ст. л.

Чернослив – 4 шт.

Молоко – 0,5 стакана

Сливочное масло – 1 ч. л.

Чернослив промыть под струей проточной воды и отварить в 0,5 стакана воды. Затем снять с огня и дать остыть, не сливая отвар. Разбухший чернослив измельчить с помощью блендера или протереть сквозь сито.

Довести объем оставшегося отвара до 0,5 стакана, поставить на огонь, вскипятить и всыпать крупу.

Через 15 минут добавить молоко, сахар, соль и варить еще 20 минут.

В готовую кашу добавить сливочное масло и чернослив.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Кукурузная каша Ингредиенты500 мл молока,80 г кукурузной крупы,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеКукурузную крупу промыть, всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и сливочное масло, перемешать, тут же влить молоко и перемешать еще раз.

7. Кукурузная каша продукты 1 стакан кукурузной крупы, 2 стакана молока, 2 стакана воды, соль, сахар, масло сливочное Время приготовления – 1 ч. Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме Молочная каша до сигнала.Чтобы каша получилась густой, ее можно

Каша кукурузная Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и тщательно промытый изюм, перемешать, закрыть крышкой, поставить горшочек в духовку и варить до мягкости. Кашу перемешать, при желании можно добавить масло и снова поставить горшок

Кукурузная каша 170 г кукурузной крупы, 1 л молока, 20–25 г сливочного масла, сахар, соль.Кукурузную крупу промойте и выложите в чашу мультиварки. Залейте молоком, добавьте соль, сахар, масло и перемешайте. Установите режим «Молочная

Каша кукурузная ? ингредиенты1 стакан кукурузной крупы, 2 1/2 стакана воды, растительное масло, соль, сахар по вкусу, 1/2 стакана изюма.? способ приготовления1. Крупу тщательно промыть, положить в горшочек, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и тщательно промытый

Кукурузная каша Кукурузная крупа – 3 ст. л.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 5 гКукурузную крупу залить 0,5 стакана холодной воды, поставить на огонь и варить до готовности.Кашу горячей протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера, после чего развести горячим

Кукурузная каша с черносливом Кукурузная крупа – 1 ст. л.Чернослив – 4 шт.Молоко – 0,5 стаканаСливочное масло – 1 ч. л.Сахар – 0,5 ч. л.Соль по вкусуЧернослив промыть под струей проточной воды и отварить в 0,5 стакана воды. Затем снять с огня и дать остыть, не сливая отвар.

Кукурузная каша КомпонентыКукурузная крупа – 1 стакан Вода – 3,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияВскипятить подсоленную воду, всыпать в нее тонкой струйкой хорошо промытую крупу, перемешать и варить под крышкой до загустения на очень слабом огне около 2530

Кукурузная каша с черносливом КомпонентыКукурузная крупа – 1 стакан Вода – 3,5 стакана Чернослив сушеный – 150 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧернослив отварить в 3,5 стакана х воды, отвар слить, но не выливать! Чернослив остудить и вынуть косточки. Крупу хорошо

Каша кукурузная Ингредиенты:100 г зерен кукурузы (неспелой), 200 мл молока (нежирного), 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:кукурузные зерна варить в подсоленной воде в течение 20 минут, затем слить жидкость, добавить горячее молоко, посолить и

Кукурузная каша Ингредиенты500 мл молока,80 г кукурузной крупы,2 ст. л. сахара,2 ст. л. сливочного масла, соль.ПриготовлениеКукурузную крупу промыть, всыпать в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль и сливочное масло, перемешать, тут же влить молоко и перемешать еще раз.

Каша кукурузная 1 стакан кукурузной крупы, 2? стакана воды, сливочное или топленое масло, соль, сахар по вкусу, 1–2 горсти изюма.Крупу тщательно промыть, залить горячей водой, добавить соль, сахар, масло и тщательно промытый изюм, перемешать, закрыть крышкой, поставить



Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты

Готовим кукурузную кашу с черносливом

Кукурузная каша, сама по себе, — блюдо сытное, вкусное и полезное. Она часто нравится как взрослым, так и детям. Но иногда хочется разнообразить привычные блюда, придать им другие оттенки вкуса.

Предлагаю приготовить кукурузную кашу с черносливом. Блюдо получается интересным на вкус и должно понравиться любителям чернослива. Чернослив не только изменит вкус каши, но и сделает её полезней.

Как приготовить "Каша кукурузная с черносливом" пошагово с фото в домашних условиях


Для работы нам понадобится молоко, вода, кукурузная крупа, соль, сахар, чернослив вяленый, сливочное масло.


Кукурузную крупу (40 г) хорошо промыть в холодной воде, несколько раз меняя воду.


Поместить крупу и воду (200 мл) в кастрюлю. Довести до кипения и готовить, помешивая, 3-4 минуты.


Каша быстро загустеет.


Добавить молоко (200 мл), соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ст. л.). Перемешать и опять довести до кипения. Готовить на небольшом огне почти до готовности каши, не забывая постоянно помешивать.


В конце добавить промытый и нарезанный тонкими полосками чернослив (15 г). Готовить ещё 5 минут.


Кукурузная каша с черносливом готова. При подаче, в каждую тарелку, по желанию положить кусочек сливочного масла (15 г).

Кукурузная каша с черносливом для ребёнка от года до трёх лет.

Полезен ли чернослив малышу? Конечно, и в первую очередь тем, что борется с запорами, а ведь малыши часто страдают желудочно-кишечными коликами, вздутием и "тяжестью" в животике, после плотного обеда. Так же, чернослив делает сон глубоким и крепким. Из чернослива можно приготовить отвар, компот, добавить его в салат и кашу, рецептом которой, мы с Вами делимся.

Перечень необходимых продуктов:

- Кукурузная крупа: одна столовая ложка;

- Чернослив без косточек: четыре штуки;

- Молоко нежирное: половина стакана;

- Сливочное масло: одна чайная ложечка;

- Сахар: половинка чайной ложечки;

- Соль мелкая, пищевая: чуть-чуть.

Наши эксперты могут проверить Ваше сочинение по критериям ЕГЭ
ОТПРАВИТЬ НА ПРОВЕРКУ

Эксперты сайта Критика24.ру
Учителя ведущих школ и действующие эксперты Министерства просвещения Российской Федерации.

Как приготовить кукурузную кашу с черносливом для ребёнка?

Чернослив переложить в сито, и под проточной водой промыть его. Стряхнуть несколько, а потом переложить в кастрюльку, влить половину стакана воды. На среднем огне отварить до мягкость ягоды.

Как станут ягоды мягкими, снять кастрюльку с огня. Дать остыть ягодам и отвару. Разбухший чернослив вынуть шумовкой из отвара и переложить в ёмкость блендера. Пюрировать его.

В отвар влить столько воды, чтобы объём был равен половине стакана. Поставить кастрюльку на огонь средней мощности, вскипятить. Как вскипит, огонь убавить до минимальной мощности.

В отвар всыпать крупу. Готовить, помешивая лопаткой. Время: пятнадцать минут. Влить молоко, всыпать сахар и присыпать солью. Перемешать и готовить дальше, время: двадцать минут.

Каша готова, добавить в неё кусочек сливочного масла и пюре чернослива. Перемешать.

Если ребёнок может жевать кусочки пищи, то можно чернослив нарезать мелкими кубиками и добавить в кашу.

Посмотреть все сочинения без рекламы можно в нашем

Чтобы вывести это сочинение введите команду /id46207


Наступила очередь вводить в прикорм кукурузную кашу, а потом чернослив. Кукурузная каша очень полезный продукт, но возможна аллергическая реакция, поэтому ее вводят осторожно. Если рис даёт густоту стула, а гречка обычно вводится легко, то кукурузная каша вводится в прикорм аккуратно. Наша семья почти не кушает кукурузную кашу. Мы ее едим, но 2-3 раза в месяц. Поэтому сейчас покупать пачку свежей кукурузной крупы, не вижу смысла. Мне давали в поликлинике пробники деткой кукурузной каши Hipp, вот её начнем вводить в прикорм. Пробник ещё удобен тем, что можно открыть всего 20 грамм каши и использовать ее за пару дней. Но не у всех производителей детского питания имеются пробники детских каш. Повторюсь, пробники детских каш удобно использовать для введения этой крупы в прикорм на начальном этапе. Конечно, пробник облегчит покупку большой пачки, ведь если каша не подошла легче выбросить 20 грамм и 30 рублей, чем целую пачку. Незнаю, почему, но мы, взрослые, не можем кушать детскую кашу, в меня она не лезет. Я остатки каши выкидываю, поэтому стараюсь либо разводить меньше, либо покупать вот такие пробники.


Чернослив обычно дает послабление стула. Поэтому обращаем внимание, на стул ребенка пока вводим кукурузную кашу. Если стул при введении каши стал жидким, то чернослив лучше не вводить, а переключить свое внимание на следующий продукт по списку. Если стул у ребенка густой, то отлично, пюре из чернослива поможет ослабить немного стул. Но важно отметить, что послабление стула, это не водичка и не очень жидко. Если стул сильно ослаб, то убрать чернослив временно из рациона питания. Можно будет попробовать снова ввести данный продукт позднее где-то через месяц. Еще одна особенность, так как все люди разные и особенности их организмов тоже, то возможно пюре из чернослива никак не повлияет на стул ребенка, это тоже возможный вариант нормы. Дело в том, что у каждого ребенка есть свой продукт, который помогает при запорах ослабить стул. Пюре из чернослива подходит почти всем детям для этих целей, но возможно все.


Решила немного отойти от меню, которое было подготовлено. Сделала вечером ребенку цветную капусту с яблоком, замеченную в духовке. Мой маленький эксперимент. Дело в том, что пекла на всю семью, делала яблочки, запечённые в духовке, мяско с картошечкой, решила, что зря работает духовка. Оказалось, что продукты, запечённые в духовке дают более насыщенный вкус, меня осенило, скажем, так. А ещё пюре получается очень густым. Вся влага уходит из продукта, поэтому для деток любящих более жидкие детские пюре придется разбавлять грудным молоком или смесью. Вкус детского пюре из цветной капусты и яблока получился насыщенным, ярким, с лёгкой кислинкой, которое дало яблоко. В общем, очень вкусно, но специфично. Не каждый ребенок станет такое кушать. Мой малыш попробовал и передёрнул плечами. Знаете, когда что-то кисленькое пробуете. Слегка скривился. В итоге всего три ложки попробовал. Докармливала фруктовым пюре, давала ему цветную капусту с яблоком на ужин. Остатки поставила в холодильник, попробовала дать на следующий день в обед, но все равно не пошло. Не всегда ребенок с первого раза может распробовать вкус. Цвет пюре понравился лёгкий коричневый или кремовый. Красиво. Незнаю, фото может не передать цвет.

Меню на следующие 2 новых продукта прикорма — чернослив и морковь.


Отвечаю на вопросы:

Сегодня буду отвечать на вопросы, которые мне задавали в последнее время. Девочки пишут, и я им отвечаю личными сообщениями, но понимаю, что есть те, кто стесняется, поэтому вдруг возникли подобные проблемы с прикорм или сомнения.


Ребенок тянется к еде. Ребенок начинает интересоваться пищей примерно с 4-5 месяцев, у всех по-разному, бывает и позже. Интерес проявляется сильнее, если вся семья кушает вместе. Малыш тянется в тарелку и так шустро хватает еду с твоей тарелки, то еле успеваешь отобрать, а то весь прикорм насмарку. Первое время малыш лишь смотрит и провожает каждый кусочек пищи от тарелки к Вашему рту с интересом, далее интерес возрастает и вот возникает желание повторить. Малыш теперь старается схватить кусочек пищи и тащит ее в рот. Примерно в 6-8 месяцев дети стараются брать пальчиками мелкие предметы, и тянут в рот. Честно, сейчас мы проходим пылесосом всю квартиру почти 2 раза в день. Так как уже пару раз вытаскивала изо рта бумагу, хлебные крошки и т.п. у него такой период, и он закончится не скоро. Привыкайте, теперь часто будете лазить двумя пальцами в рот ребенка, и вытаскивать всякие штуки. Ну, никуда от этого не деться, у него развивается мелкая моторика, он учится жевать, у него режутся зубы и т.п. С едой тоже самое, он изучает мир через пищу тоже. Можно ли давать кусочки, можно ли позволять брать из тарелки и пусть жует. Здесь вопрос индивидуален, потому что для меня все утыкается, а если ребенок подавится, что делать? Конечно, я читала статьи и знаю, что делать, но на практике, ни разу эти знания не применяла. Поэтому только из-за панической боязни, что ребенок подавится, кусочки я буду предлагать ему ближе к 9-10 месяцев. Когда он по возрасту больше подходит для кусковой еды или пальчиковой еды. Сейчас в 8 месяцев я предлагаю ему ниблер,
прекрасное решение самостоятельного питания для паникующих мам, как я. Вот почему я кормлю своего ребенка жидкими детскими пюре. Конечно, есть педагогический прикорм, когда малыш пробует отдельные кусочки, мусолит их и глотает. В интернете много сторонниц этого метода, причем у них весьма удачный опыт. А ещё последнее время консультанты по ГВ пропагандируют педагогический прикорм. Я не вижу смысла писать, что педагогический прикорм это плохо, все хорошо, если это удобно родителям. Мне удобен метод смешанный постепенный. Уже сейчас я кормлю малыша жидкими пюре, даю ниблер, где он из дырочек высасывает пюре самостоятельно. Позднее познакомлю его с пальчиковой едой. Для нашей семьи педагогический прикорм еще не подходит потому, что мы не совсем правильно питаемся, хотя я стараюсь. Но многие продукты, которые я бы не дала 8 месячному ребенку, присутствуют на столе, поэтому только обычный педиатрический прикорм.

А теперь ответ на вопрос, ребенок тянется к взрослой пище в тарелку – это нормально и хорошо, у него такой период развития, не стоит запрещать. Позволяем брать в руки мять, но не даем ему положить еду в рот. Если Вы за педагогический прикорм, то старайтесь соблюдать правила этого прикорма, чтобы не было серьезных последствий.


По поводу не есть детское пюре домашнего приготовления. Можно попробовать баночное питание, оно более жидкое, малышу может не нравится консистенция и однородность пюре домашнего приготовления. Все-таки дома измельчить детское пюре так же как это делают в промышленном производстве очень сложно. Ну, и последнее, в 6 месяцев при начале прикорма ребенок не будет кушать много. Я пишу с самого начала прикорма, что мы едим мало, не как положено по нормам и схемам, не все продукты едим с охотой, каждый день едим по-разному, все зависит от настроения, погоды, физического состояния. Бывает, папа так его нагоняет по квартире, взрослый от него убегает, а эта козявка ползком догоняет. Если я не успела вовремя малыша забрать на обед, все он перевозбудился, тогда кушает всего полпорции и требует грудь.

Не стоит ждать от малыша быстрых успехов, для всего необходимо время. Любым предметом необходимо долго и упорно учиться пользоваться. Для малыша сейчас задача научиться кушать хорошо, перекатывать пищу на языке, широко открывать ротик. Замечено, если малыш не сильно голоден, рот открывается не сильно широко, так что помещается, лишь часть ложки. Он привык кушать один жидкий вид пищи, а тут предлагается такое разнообразие, что дети могут повести себя по-разному, один обрадуется, другой растеряется. У Вас растет личность! Дайте ему время привыкнуть!

Существуют 2 способа введения второго продукта в прикорм, родители выбирают удобный для себя способ.


Мешаем

1 способ. Даем в начале кормления ребенку 1 чайную ложку цветной капусты и докармливаем потом кабачком. Постепенно порцию цветной капусты увеличиваем по схеме, кабачка уменьшаем. Можно начать с 1/2 ч.л. детского пюре, но если первый продукт пошел хорошо, то можно второй начинать с 1 ч.л. Доводим второй продукт прикорма до положенной нормы около 60-100 грамм цветной капусты в течение 4-7 дней, постепенно увеличивая порцию. Тут важно не норма по таблицам, а желание малыша кушать. Но и перекармливать не стоит, т.е. больше нормы в его возрасте лучше не давать. 2 способ. Очень хорошо подходит, если малыш кушает баночное пюре, или использовать баночку от детского питания как мерило. Из баночки убрать 1 ч.л. кабачка и добавить 1 ч.л. цветной капусты, перемешать и покормить малыша. Каждый день убираем чуть больше кабачка и кладём столько же цветной капусты. Доводим до полной баночки пюре из цветной капусты или порции ребенка, которую он обычно кушает. Если все хорошо без реакции, то цветная капуста введена.

Также хорошо подходит 2 способ, если малыш хорошо кушает кабачок, а вот от цветной капусты воротит носик. Этим способом мы постепенно приучаем к новому вкусу. Главное позднее, когда пюре из цветной капусты будет полностью введено, кормить маленького привереду чаще цветной капустой, чтобы полюбил окончательно продукт.

Более подробно с наглядными таблицами писала в статье Нюансы прикорма, а фото в статье Пятая и шестая неделя прикорма.

Писала в разных статьях про консистенции пищи, информация бралась из рекомендаций ВОЗ.

Ну, а если кратко, то так.




При введении растительного масла у меня получилось чуть по-другому, утром в 8 утра давала гречневую кашу, постоянно без изменений только гречневая каша, а примерно в 11 часов давала овощи с растительным маслом. В основном давала однокомпонентные пюре, можно двухкомпонентные, один раз за неделю давала трехкомпонентное. Так как подсолнечное масло вводилось не вторым продуктом, а пятым, то выбор для смешивания детских овощных пюре у меня был. С 11 часов до 20 часов я успевала отследить реакцию, обычно высыпает в течение 2-3 часов, редко на 5-6 часов. Иногда в редких случаях на следующий день. Отек Квинке наступает сразу или в течение часа, редко, когда позже.

Можно в 10 часов давать овощи с растительным маслом, а кашу давать в обед 14 часов или ближе к вечеру на 18 часов на ужин, как вам удобно.

Конечно, проще если растительное масло вводиться вторым продуктом прикорма, намного проще, а вот у меня немного усложнилось.


Если очень хочется, то можно, особенно если ребенок хорошо кушает. Однако сейчас мы добиваемся сбалансированного питания, которое будет приносить пользу. Поэтому давать одни овощи не желательно несколько раз в день, если ввели кашу, то необходимо чередовать, если не ввели, то только утреннее кормление овощами без введения второго кормления. Как только ввели каши, то формируем 2 кормления за день, завтрак и обед. А если ввели фрукты или молочные продукты, то три кормления за день, завтрак, обед и ужин.


Если витамин Д на кокосовом масле стали давать одновременно с подсолнечным/оливковым маслом, то просто ждем реакцию несколько дней. Если организм малыша отреагирует, то отменяем оба продукта и вводим их через несколько недель по отдельности. Если ввод прошел хорошо, то лекарство и масло введены в прикорм.

Тут важно отметить, что любое лекарство для маленького ребенка это как новый продукт, может быть аллергическая реакция на компоненты в составе. Обычно лекарства это сложносоставные продукты, т.е. реакция может быть на любой компонент лекарственного средства. Даже если мамочки все хвалят средство и говорят, что никакой реакции, то Ваш ребенок может среагировать сыпью или насморком. Все индивидуально.

Кстати, обращаю внимание, что если лекарство на основе кокосового масла или другого масла, то не стоит думать, что раз оно пошло хорошо, ребенок не среагировал, то все супер, даем кокосовое масло. Обычно в лекарственных препаратах используют немного другие масла, поэтому при введении обычного кокосового масла даем ребенку на адаптацию хотя бы 3 дня. Это мои рекомендации, а так думаем сами, решаем сами. Пример из продуктов питания, а именно фрукты, давали черную смородину, хорошо все пошло, никакой реакции у старшего ребенка, а потом по инерции дали красную смородину, да целую горсть, а итоге сыпь. Вроде смородина, но разный сорт, разные полезные вещества и в итоге разная реакция организма ребенка.


Примерно на 100-150 грамм продукта 3 капли при возрасте в 8 месяцев, потом примерно на 200 грамм продукта 5 капель при возрасте 10-12 месяцев.

Я исхожу из источников типа ВОЗ и книг по детскому питанию, делала статью Таблицы прикорма России, все найденные мной таблицы прикорма, потом делала объединение в статье Таблицы прикорма. Что общего? в общей таблице сравнении. А так, например, итальянцы в 6.5 месяцев добавляют 2.5 грамма оливкового масла. Так что все по желанию, если вам кажется что больше трёх много, то не кладите. Даже две капли будут хорошо насыщать ребенка полезными веществами.

Будет позднее, как начну вводить в рацион своего ребенка, примерно с 10 месяцев, это ещё 1-1.5 месяца.


Прикорм необходимо начинать здоровому ребенку. Поэтому очень важно, чтобы прикорм разрешил начать педиатр. При кишечных инфекциях очень часто назначается специальная диета, которая включает рисовую кашу, для улучшения стула ребенка. Но, у ребенка пастообразный стул. Поэтому, скорее всего, Вам педиатр назначит вводить прикорм с овощей, например, кабачок. Мой совет, консультироваться со своим педиатром и под его контролем начинать прикорм с цуккини, так как он легче усваивается детским организмом. Стул на цуккини станет немного жидким.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм !

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.


Каши чрезвычайно полезны для детского организма. В их состав входит огромное количество витаминов и питательных веществ, благодаря которым происходит гармоничное развитие малыша. Но не все крупы подходят для прикорма детей младше двенадцати месяцев. В некоторых случаях педиатры советуют начинать с кукурузной, которая обязательно понравится грудничку. Но родители задаются вопросом: как правильно и вкусно её приготовить. А может лучше покупать специальные детское питание в коробках?

Почему кукурузная каша полезна

В первый год жизни кроха растёт очень интенсивно, одновременно постигая новые умения и навыки. Если до полугода грудное молоко или детская адаптированная смесь полностью насыщали организм младенца витаминами и питательными веществами, то после шести месяцев этого уже недостаточно, поэтому врачи рекомендуют вводить прикорм. Какой продукт будет первый, решает только специалист в зависимости от состояния здоровья и веса малыша.

Детям, которые хорошо набирают вес, в полгода рекомендуется начинать прикорм с овощных пюре, а каши вводить с семи месяцев. А вот малыши, которые не могут похвастаться пышными формами и немного отстают по средним показателям массы тела, первыми пробуют именно каши.


Часто именно с кукурузной каши врачи рекомендуют начинать прикорм

По рекомендации педиатров и гастроэнтерологов, многие родители вводят в прикорм кукурузную кашу младенцам первого года жизни, польза которой заключается в следующем:

  • не содержит глютен, поэтому считается гипоаллергенным продуктом;
  • хорошо усваивается в желудке ребёнка;
  • сбалансированный состав витаминов и микроэлементов способствует нормальному развитию детей;
  • помогает настроить работу пищеварительной системы, но в то же время в ней много крахмала, поэтому она крепит. По отзывам мам, блюдо по-разному влияет на стул малыша;
  • оказывает положительное действие на иммунную систему: стимулирует защитные силы организма. Полезна в период восстановления после болезни и приёма антибиотиков;
  • обладает успокаивающим эффектом, т. к. в составе содержится глютаминовая кислота, стимулирующая процессы метаболизма в центральной нервной системе;
  • защищает кровеносные сосуды от образования тромбов, очищает кровь, тем самым благотворно влияя на работу сердца. Эти свойства обусловлены наличием в составе кукурузы ненасыщенных жирных кислот, выводящих из организма холестерин и другие шлаки.

Кукурузная крупа не теряет свои полезные свойства при воздействии высоких температур. Её можно готовить на пару, варить или тушить. В итоге получается вкусное блюдо с большим запасом необходимых организму веществ в составе.

Но родители должны знать, что помимо полезных свойств, блюда их кукурузной крупы имеют и негативные моменты, если употреблять их каждый день в больших количествах:

  • возможно увеличение содержания фосфора в организме и уменьшение кальция, что принесёт вред костной системе и зубам;
  • есть негативное влияние на кислотный баланс, поэтому они противопоказаны детям, которые состоят на учёте у гастроэнтеролога с проблемами ЖКТ и двенадцатиперстной кишки.

У некоторых детей в редких случаях наблюдается непереносимость клетчатки, поэтому после употребления в пищу кукурузной каши возможно расстройство пищеварения, дискомфорт в области живота и кишечника, тошнота и даже рвота. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом, который точно установит причину такой реакции организма на блюдо. Если диагноз подтвердится, доктор подберёт другие продукты для прикорма грудничка.


Кукурузная крупа богата углеводами и белками, а её калорийность равняется 371 ккал на 100 граммов

Читайте также: