Манная каша дон густо

Энергетическая ценность Манная крупа "Дон Густо" составляет 320 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

еще скрыть

На вкус и цвет

Хорошей крупой эксперты Росконтроля называют не только свежую и отборную, но и без пестицидов и частиц металлов, которые могут спокойно появиться при неправильном хранении крупы.

Первое, на что обратили внимание специалисты, — внешний вид и цвет. И сразу хорошие новости: здесь все образцы оказались на высоте. В манке преобладает непрозрачная мучнистая крупка ровного кремового цвета, запах — без запахов плесени, затхлости и других посторонних запахов, вкус — нормальный, без кисловатого, горьковатого и других посторонних привкусов. При разжевывании манной крупы не ощущается хруст, что свидетельствует об отсутствии минеральных примесей. Что касается пшена, то там все образцы положенного желтого цвета. Запах — свойственный пшену, не затхлый, не плесневый. Вкус — без посторонних привкусов, не кислый, не горький.

Не обнаружено ни в одном образце пшена и минеральной примеси (песок, галька, руда, частицы земли, наждака и шлак).

Проверка на свежесть

Крупы содержат некоторое количество (манка — 1%, пшено — 3,3%) полезного растительного масла. Оно легко окисляется (прогоркает) при хранении, образуя вредные вещества. Увеличение кислотного числа жира — первый признак окисления жиров. В таких продуктах, как пшено и манка, этот показатель не нормируется. Но манка сделана из пшеницы, а, для сравнения, норма свежести муки пшеничной должна быть меньше 50 КОН/г.

Насколько качественное пшено, можно также судить по наличию сорной примеси, по доброкачественности ядер пшена (одно к одному, без битых и поврежденных ядер).

Для крупы первого сорта допустимо не более 1% битых и не более 0,6% поврежденных ядер (с пятнами различной формы и цвета).

Для пшена высшего сорта требования еще выше — битых — не более 0,5%, а поврежденных — не более 0,4%.

Не обнаружено ни в одном образце пшена вредной примеси — головни, спорыньи, плевела опьяняющего, горчака ползучего, софоры, мышатника, вязеля. Нет в пшене и сорных семян (от дикорастущих и культурных растений).

Манка и немного металла

Манка и пшено были проверены так же на содержание металломагнитной примеси.

Как крупные, так и мелкие частицы металла отсутствуют во всех образцах пшена.

Пестициды не пройдут

Самое страшное для потребителей слово последних лет — пестициды, которые могут быть и в пшене с манкой. Поэтому все образцы были проверены на содержание 71 вида пестицидов.

Даунсайзинг — тренд последних лет

Эксперты отметили, что пшено и манка некоторых производителей расфасованы в упаковки согласно популярному ныне приему маркетологов — даунсайзингу — в упаковке содержится не килограмм/ литр продукта, как привык покупатель, а чуть меньше.

Полное наименование: Крупа манная, марка М, фасованная под торговым наименованием "Крупа манная "Дон Густо"
Производитель: ООО "Компания "Ангстрем Трейдинг"
Энергетическая ценность: 320 ккал
Срок годности: 10 месяцев

Все характеристики

Тест
Где купить
Отзывы
Характеристики
Изготовитель
Обсуждения

Манная крупа "Наша семья/Дон Густо": Результаты теста

Безопасная
Качественная
Не содержит пестицидов, токсичных элементов и ГМО

Значение показателей крупности и зольности на пределе допустимых стандартом

Манная крупа марки М (мягкие сорта пшеницы) "Дон Густо / Наша семья" производится в Санкт-Петербурге в соответствии с ТУ изготовителя.

По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соостветствует требованиям безопасности.

Фактов несоответствия не выявлено. По качеству соответствует ГОСТ 7022-97, хотя и вырабатывается по ТУ изготовителя.

Образец не содержит пестицидов, токсичных элементов и ГМО.

Значение показателей крупности и зольности на пределе допустимых стандартом.

Крупа манная "Мистраль" была проверена Росконтролем в 2017 году — товар без замечаний.

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Самая дешёвая из встреченных мною манных круп. Не вините крупу, если не умеете варить кашу. Расскажу, как научилась варить манку вкусно и без хлопот. Поделюсь маленьким секретом, превращающим привычную манную кашу в кулинарный шедевр.

Цена: 31,10 руб.

Вес: 900 г

Дата покупки: 25.11.15

Место покупки: "Атак"

ЦЕНЫ НА ДРУГУЮ МАНКУ

(супермаркет Billa, осень 2015-го):

"Чистая крупа" - 42,90 руб.

"Мистраль" 47,90 руб.

Billa - 39,90 руб.

О КАЧЕСТВЕ МАННЫХ КРУП

Собираясь писать о манке "Дон Густо", я задалась вопросом: какой бывает некачественная манка?

Грязную (с камнями, шелухой и пр.) манную крупу я никогда не встречала. Чего не скажешь о геркулесе или гречке, например.
В манке могут быть насекомые. В "Дон Густо" я их не обнаружила.

Я стала читать негативные отзывы о манных крупах на "Айреке". Их было очень мало:

В одном из них девушка писала о личинках в крупе.
В другом отзыве было написано, что крупа через месяц начала пахнуть плесенью.
Одна манная крупа была обвинена в том, что каша пригорела. Тут не удержусь от цитирования:

После одной попытки сварить кашу из неё, которая закончилась "поджариванием" этой каши на дне кастрюли, моё терпение просто лопнуло, и я её выбросила в мусорное ведро.

Сильно надеюсь, что автор того отзыва - не хирург по профессии.

Я два раза варила кашу из крупы "Дон Густо", и оба раза она получилась разной. Потому что я использовала разные рецепты! Рецепты влияют на вкус и консистенцию каши, технология приготовления, а не качество крупы.

Я охотно верю, что бывает некачественная манная крупа. Но мой жизненный опыт и изучение негативных отзывов подсказывают, что это что-то редкое и из ряда вон . В основном, причина невкусной манки - неумение её готовить (ох эта беспощадная теория вероятности!).

КАК Я ВАРИЛА МАНКУ ИЗ "ДОНА ГУСТО"

В первый раз я готовила кашу по рецепту на упаковке. Во второй раз - по привычному мне рецепту.

Свою первую в жизни манную кашу я жутко боялась готовить. Поначиталась, что варить её надо часами и вообще, только ~~масоны~~ избранные владеют методикой приготовления вкусной манки. Оказалось, всё очень просто. Рецепт здесь (пошаговый, с фотографиями). Я рекомендую только удваивать указанные пропорции, а то каши получается маловато. И ещё, при удваивании пропорций, она получается более жидкой, что для меня несомненный плюс. Потому что жидкая каша при разогревании такая же вкусная, как свежесваренная.

Густая манка после холодильничка - орудие пыток:

Многие дети просто ненавидят манную кашу. И у них есть на то причины. Каша на фото выше - на вкус такая же, как на вид. Я специально ела две каши (свою и чужую) из разных тарелок одновременно - разница огромна.

"Тебе есть нечего?! Я кашу сварила, стоит в холодильнике, пропадает! Неблагодарная! Не буду больше готовить ничего. Зачем готовить, если не ест никто! Все руки мне отбили! Ты лакомка просто и не хочешь есть нормальную еду!" Ставь лайк, если монолог знаком до боли.

Хорошо, что Эра Творожков наступила давным-давно. У современных детей есть альтернатива манной каше получше, чем голодная тошнота, трясущиеся конечности и болезненные запоры.

Комочков в моей каше никогда не было. И их наличие/отсутствие не зависит от качества манной крупы, как думают некоторые. Если соблюдать технологию - всыпать манку тонкой струйкой, то никаких комков не будет.
Пригорает каша тоже из-за неправильных рецептов. В предложенном мной рецептом - каша на плите проводит всего две минуты, пригорать не успевает. У меня каша пригорела, только когда я варила её по рецепту с упаковки "Дон Густо".

СОВЕТ

В последний раз я вместо ванилина добавила в манную кашу самодельную сахарную пудру с натуральной ванилью (половину чайной ложки на 1600 мл жидкости). И вот тут-то я поняла, зачем вообще нужны ванильные стручки! Аромат у каши получился изысканный до ужаса! Как будто это не каша, а какой-то ресторанный десерт.

В первый раз я готовила манку из крупы "Дон Густо" без добавления какой-либо ванили. И такого аромата не было.

Обычно я стараюсь точно следовать рецептам. Если написано, что нужен, например, ванильный экстракт, то добавляю именно его. Но, честно говоря, пробуя готовое блюдо, я не могла понять, чего ради я добавляла этот редкий и дорогой ингредиент. Ставь лайк, если тебя тоже задолбали экзотические ингредиенты в рецептах, которые при этом не особо влияют на вкус блюда.

А вот с манной кашей - другое дело. Сама по себе она не обладает сумасшедшим ароматом, а потому тонкий запах натуральной ванили ничем не заглушается и раскрывается в полную силу.

Ванильный сахар научил меня делать обаяшка Джейми Оливер в самом первом выпуске "Голого повара". С 14 мин 05 сек этого видео Джейми начинает рассказывать о приготовлении ванильного сахара.

Джейми берёт примерно 5 стручков ванили на 1 кг сахара, стручки режет на несколько частей, а потом перемалывает их с сахаром в большом кухонном комбайне. Я для приготовления ванильной пудры использовала измельчитель, который шёл в комплекте с ручным блендером.

Стоит один стручок ванили около 80-ти рублей. Но сахара из него получается много. Я сделала себе небольшую баночку ванильной пудры году так в 2013-м, она до сих пор не кончилась, и до сих пор источает аромат. В продаже ванильные стручки я видела в "Ашане" и в "Седьмом континенте".

ВИД КРУПЫ "ДОН ГУСТО"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАШИ НА УПАКОВКЕ

Не самый удачный. Рука отваливается мешать. И ещё, каша пригорела на дне.

РЕЦЕПТ ПУДИНГА НА УПАКОВКЕ МАНКИ "ДОН ГУСТО"

Я пока не пробовала, но вот он, рецепт манного пудинга:

Как можно ненавидеть такое сладкое, гладкое, нежное. Можно — если в вас это запихивали силком каждое утро. И все-таки добрая половина наших читателей признается в любви к манной каше и даже делится рецептами и идеями насчет того, чем ее следует заправлять и поливать. Огромное спасибо всем, кто рассказал нам свои истории на это неожиданно горячую тему. Ну, или не горячую, а теплую, но обязательно с черничным вареньем 🙂

Передо мной ставили тарелку с манной кашей. Горячей, раскаленной. Мама говорила, что есть нужно с краю, там быстрее остывает. Я послушно и о-о-очень ме-е-едленно водила ложкой по кругу. Медленно ела. По чуть-чуть. Обводить круг нравилось, нравилось смотреть, как он уменьшался. Есть не нравилось. Мама не выдерживала, уходила в комнату, и тут, как бы невзначай, на кухню прибегал папа, быстро-быстро доставал черносмородиновое варенье, шлепал ложку мне в тарелку и убегал, пока мама не заметила. Из манной каши и варенья я делала что-то, напоминающее закатное небо. Потом прочитала, что Тарковский сделал Разумный Океан из манной каши. Не знаю, правда ли это, но моя каша была очень похожа. (Марина Тихонова)

Манную кашу мои дети до сих пор считают деликатесом. Ко мне каждое лето приходят две уже совсем взрослые девушки, подруги детства моего младшего сына, и я варю им манную кашу. Это закрытая встреча, куда пускают только по приглашениям. (Вера Пророкова)

Я так любила манную кашу, что в 9 лет научилась ее готовить. Особенно мне нравились комочки, благо они получались без проблем. (Кристина Черухина)

Да, комочки — самое вкусное. Бабушка была поваром и готовила сложные блюда. А я примерно до школьного возраста считала, что тортики на завтрак — обычное дело, а манную кашу и макароны могут позволить себе только очень богатые люди по праздникам. (Света Гвоздик)

Мама иногда варила густую кашу с маслом и ванилью, разливала по формочкам, ждала, пока остынет. Потом варила вишневый кисель и выкладывала на него, еще горячий, красивую манную кашу. Ели, вздыхая от удовольствия! (Kateryna Wiens)

В саду манку есть было невозможно. Дома — тоже: густая, с маслом каша быстро насыщала, и дальше есть не хотелось. Разве что с вареньем. Для своих детей я купила израильскую семолину с ванилью и стала варить им кашу жидкую, ароматную. Вот ее у нас все любят и сами даже варят теперь. (Надежда Маримонт)

Для нашей семьи манная каша, сваренная мамой в воскресное утро, была аттракционом папиных гурманских закидонов. Он мог ее есть с копченой колбаской, с сыром или даже с болгарским кетчупом. Вот так мой родитель занимался разрывом наших детсадовских пищевых шаблонов. (Евгения Демьяненко)

Бабушкина сестра делала мне манную кашу и клала в нее черничное варенье. Это было божественно! (Katya Perlin Eichorst)

Манная каша была едой из детского сада — холодная, с запахом пригоревшего молока, густая и несъедобная. Я ее ненавидела. А потом меня перевели в другой детский сад, где повар умел и любил готовить. Гуляш с профитролями, ленивые вареники со сливками и манная каша, которую можно было есть. Там ее томили в духовке на низкой температуре, медленно и долго, и она превращалась из детсадовского проклятия в нежнейшее лакомство. (Елена Пепел)

После первого дня в детском саду с изумлением и возмущением сказала маме, что манную кашу там дают без варенья. (Елена Дубель)

Мама кашу варила невкусную, но на голодный желудок было норм. А вот я насобачилась очень вкусную делать, пропорции выверены математически. (Julia Potemkina)

Обожала манную кашу в саду, с комочками. Дома просила маму делать комочки, мама удовлетворяла мои прихоти. (Galina Alekseenko)

Я любила комочки, а сестренка — нет. Представляете, как непросто было нашей маме? (Наталья Солдаева)

Обожаю комочки в манной каше! Они ведь почти то же самое, что клецки! (Maria Tishchenko)

О, этот серый блин на всю тарелку в лужице ржавого масла, с которым я бодалась первые три года в школе! А когда мне было лет 12, мама сварила манку дома. Ничего общего. Еще лет через 20 я сама варила ее огромными кастрюлями в учреждении для душевнобольных. Добавляла немного ванили — и мне не приходилось никого будить по утрам, все сами просыпались и вставали в очередь. (Maya Gleyzer)

Я очень любила манную кашу, причем именно в детсадовском варианте: плотную такую, безвкусную. А когда мама варила дома жиденькую, со сливочным маслом и вареньем, есть отказывалась. Подайте мне детсадовскую кашу! (Наташа Пояркова)

В детстве я долго дружил с одной девочкой только потому, что ее бабушка кормила нас каким-то нереальным волшебным десертом. Уже сильно позже я узнал, что это обычная сладкая манная каша — но на молоке с ванилином и круто взбитая. Этим, с позволения сказать, кремом покрывались фрукты от компота, которые иначе просто выбросили бы. (Антон Денисенко)

Манку я полюбила, когда научилась готовить ее в форме поленты на гарнир к чему-нибудь с ярким вкусом, типа листовой брокколи с фасолью. (Anna Glazova)

Мамина манная каша мне не очень нравилась, она была с комочками. Но можно было добавить в нее варенья, тогда съесть ее было проще. Бабушка (мамина мама) варила вкуснейшую кашу, которую я ела с удовольствием. Оказывается, в отличие от мамы, она добавляла в манку не только сахар, но и соль. А другая бабушка (папина мама) однажды сварила нам с сестрой манную кашу на воде почти без сахара, пока мы спали. И ушла по делам, оставив тарелки на столе, чтоб мы, проснувшись, позавтракали. Остывшая каша, понятное дело, превратилась в мерзкие склизкие комки, которые невозможно было есть. Это была худшая каша за все 6 лет нашей с сестрой жизни. В итоге мы ее есть не стали и всю скормили курам во дворе. (Анна Наумова)

Я в девять лет загремел в больницу. Там было плохо всё: самочувствие, процедуры, сокамерники, отсутствие мамы с папой, сериал про Джейн Эйр по телевизору. Радостей было всего две: кефир и манная каша. (Модест Осипов)

Любила, люблю и буду любить! Особенно с комочками. А между прочим, не так-то просто добиться, чтобы комочки были нужного размера! (Наталья Солдаева)

Одно из немногих воспоминаний из пионерлагеря: за столом 7 человек, каждый дежурит по одному дню, мне выпал понедельник. И каждый понедельник была на завтрак манная каша. Ее не ел никто. А я должна была убирать со стола. Ставила тарелки с кашей друг на друга и тащила в кухню, вечно перемазанная этой кашей. Манку любит сын, но из-за травмы я варю ее крайне редко, тем более, что и пользы от нее никакой нет. (Nadya Sholokhova)

Манную кашу не выносила всю жизнь. Мама говорит — это потому что она ее тоже терпеть не могла, однако варила ее мне и меня кормила, даже не пробуя. В итоге рвотный рефлекс. Однажды мне бойфренд сделал гурьевскую кашу. Я ела и было очень вкусно, но в какой-то момент осознала, что база — манная каша. Опять рвотный рефлекс. И вот я уже в возрасте без малого 30 лет, мужчина говорит: а свари мне манную кашу! Ну я ж повар, я расстаралась. И на сливках, и с маслом, и с сахарком. А он и пробовать не стал — неправильная каша, густая. А я прямо не могу, когда еду выбрасывают! Ну и съела ее. Пополам с малиновым вареньем. И никакого рефлекса. Так и ем до сих пор — пополам с малиновым вареньем. (Neanna Neruss)

Однажды меня стошнило прямо на бабушкин стол насильно впихнутым в меня ужином — смесью манки, компота и черной икры. Было похоже на розовый закат в мрачных горах, но с легкомысленными манными тучками. (Elizabeth Bannikova)

Мама готовила вкусную кашу — без комочков, зато с изюмом и черничным вареньем! Изюм становился сочным таким, а цвет был вообще улёт. (Наташа Конторович)

Истово ненавидела детсадовский столовский вариант с комками, но любила, как готовит мама в удачные дни — горячая, сладкая, почти жидкая, с солнечной лужицей сливочного масла. (Светлана Попова)

Я манку не любила, пока сама не выросла и не научилась ее правильно готовить. Так научилась, что моя дщерь, пару раз попробовав в гостях у подружек манную кашу, сказала что только мамашина каша вкусная. (Olga Tcynbal)

Манная каша, ужас детского сада. Мы приходим утром. Сразу завтрак. Первое блюдо — ломтики вареной свеклы. Потом в эту же тарелку — манную кашу. При перемешивании каша приобретает цвет свеклы. Прошло 45 лет, не забыть. Мерзость комочков уходит на второй план. (Ekaterina Litvak)

Моя мама добавляла в кашу пломбир. Я тогда вообще ничего не ела, поэтому даже пломбир не спасал, и для цвета добавлялась черная смородина, протертая с сахаром. Каша приобретала довольно неприятный грязно-сиреневый оттенок. Но я всякую еду не любила, так что манка просто встраивалась в общий ряд. Уже теперь я понимаю и знаю, что и бабушка, и мама готовили действительно хорошо, и каша, говоря объективно, была вкусной. Дело было во мне. (Shulamis Elena Vilensky)

Иксяна каша.
— Мама, свари иксяну кашу!
— Овсяную?
— Нет, иксяную.
— А какая она?
— Вкусная, пушистая, белая, с малюсенькими кружочками.
— Не знаю, что это.
Сварила манку.
— О, так это же иксяна каша!
Ребенку 2 года было. (Yaroslava Zheyko)

Я думаю, есть какой-то ген, отвечающий за рвотный рефлекс при виде пенок (пленочек) на молоке. Так вот, в каше, которую навязывали мне, всегда были эти штуки. С тех пор каши не ем вообще. А вот манники люблю, но очень лень готовить, так что ем их раз в год. (Sofia Egorova)

В детстве нет, нет, нет и еще раз нет! Травма детского сада: она там застывала блином. И от него надо было ложкой отщипывать кусочки, и отправлять в рот — бе-е-е-е… Они такие плотно-склизские; сжав зубы, проталкиваешь их в горло и еле сдерживаешься. Фу-фу-фу! А если тарелку перевернуть, этот манный блин сначала висел на ней, а потом отрывался и падал с таким чпоком….
Во взрослом возрасте готовила для бабушки, попробовала, даже понравилось. Особенно с вареньем. Иногда варила. Но вот сейчас вспомнила детсадовскую кашу, и опять желание отбило — фу-фу-фу, нет, как я могла ее даже в рот взять! (Elena Mashkova)

Садик. Завтрак. Иногда мне не везет, и там манная каша. Вот это холодное, липкое и с комочками. Комочки вызывают у меня рвоту, потому что скользкие в горле, я физически не могу ее есть. Сижу и грущу раз в неделю над тарелкой, пока вся она не покроется пленочкой. В какой-то момент я взмолилась маме — напиши записку в сад, чтоб не кормили меня манной кашей, меня от нее тошнит! И случилось чудо, мама написала. С тех пор в дни манной каши я получала бутерброд с маслом и была счастлива. А потом я выросла и научилась варить вкусную манную кашу. На бульоне. И без комочков. И мои дочки ее в детсадовском возрасте очень любили. (Саша Смоляк)

Хуже, чем манная каша, в детсаду было только чудо карательной кулинарии — манная каша с киселем. Это ж как вообще до такого додуматься можно было: скользкое на склизком. Бррр! (Юлия Николаева)

Жидко-комкастая каша с запахом кипяченого молока — нет. Гладко-плотная с запахом ванили и какао — да. (Eugenia Vodolazhskaya)

Я в школьной столовке собирала со всех одноклассников тарелки с манной кашей! Вернее, они ко мне приезжали со всех концов стола: тарелки были металлические, ушастые такие, их было удобно запускать по столу, как пиво по барной стойке в салуне. В итоге в манные дни все очень быстро сваливали из столовой, а я одна сидела в окружении этих тарелок и стаканов чая, заваренного на половых тряпках. (Вера Павлова)

Я манку ела и дома, и в детских учреждениях, но не то чтобы очень любила, относилась спокойно. Любила пшенную. А вот сын у меня с раннего детства душу был готов продать за манку. (Катерина Подгорная)

Манку очень любила. Мама ее жидкую варила и как-то так угадывала с пропорциями, и соль-сахар всегда в меру. Я ленюсь. Иногда только овсянку варю. (Вика Калиничева)

В детском саду есть не могла ничего, всех уже спать уложат, а я над обедом несъеденным слезы лью. Но манная каша была исключением. Ела свою порцию, порции всех соседей по столу и еще за добавкой к нянечке ходила. (Татьяна Мищенко)

Вкусную кашу любила, конечно. На молоке, со сливочным маслом и вареньем. (Рената Троян)

Нет. Не любила. Особенно если комочки. Фу! Вообще не люблю сладкую еду, если это не десерт. Подозрительно как-то. Еда должна быть несладкой. (Мария Чаплыгина)
Было мне года четыре, мама попала в больницу со сложной операцией на колене, и мы с папой ее навещали. В палате все лежачие, еду привозят им в койки. И вот во время нашего посещения раздавали манную кашу с вареньем (а может, мама домашнего варенья туда добавила, не помню). И дала мне попробовать. Боже, как показалось мне вкусно! Я реально завидовала больным. Пусть они в гипсах и со швами, но КАК их вкусно кормят! Не знаю, почему. Манную кашу как таковую никогда не любила, дома кормили сытно… (Ольга Волгина)

Ты — моя пенка в какао, в манной каше — комочек, в теплой булке изюм… Ненавижу, короче. (Helena Pfnrt)

Кашу любила с комочками. У бедной бабушки требовала комочки эти, а у нее не получалось, она привыкла правильно варить. И пенки молочные тоже любила, очень. А все почему? Потому что не ходила в садик. Никто не объяснил, что это гадость. Так до сих пор и люблю. (Natalia Dembskaya)

Я манку ненавидела, а папа очень любил. Кроме того, он больше всего любил ее варить и, кажется, искренне не мог поверить, что его родной ребенок не выносит такую прекрасную еду. Торжественно утвердив передо мной тарелку, он чуть ли не с бубном вокруг плясал, вел дипломатические беседы, шел на подкуп, пускал в кашу фейерверки из изюма и всякого варенья — это было трогательно и даже весело. Надо думать, несколько ложек я все-таки съедала, в уплату за папино старание. (Марина Крылова)

Жутко ненавидела мамину манную кашу. Вся с комочками. Брр. А моя нянечка варила сладкую и жидкую, без комочков, и в школе потом в младших классах давали кашу без комочков. Как же бесилась мама, когда пришла за мной, а я сказала, что ей надо научиться варить манную кашу, как у няни. (Juls Chijevskaya)

Обожала в детстве манную кашу. Мне очень везло — в садике, в школе и больнице она была прекрасная, идеального вкуса и без комочков. Но дома ее никогда почему-то не готовили, видимо, всем было лень. Только мне не нравилось, когда сверху клали масло, было неприятно вмешивать этот чистый жир в кашу. А про существование комочков я вообще узнала от других людей. (Евгения Абрамова)

Я не ходила в садик, поэтому кашу мне варил папа, и почему-то вечером. Видимо, ближе ко сну я хотела есть, и он варил мне кашу манную. Очень вкусно было, с кусочком черного хлеба и в кашу обязательно маслице. У меня так и не получается сварить такую правильную кашу. (Юлия Коряпина)

Самая настоящая каша — это густо сваренная, без комочков, с ночевкой в холодильнике. Утром, с черносмородиновым вареньем. Целую бабушку в обе щеки. (Maryana Baranovskaya)

Не любил. А заставляли, и при этом заверяли, что только поедая эту сладкую, полужидкую, щекочущую нёбо и горло субстанцию, можно сделаться сильным. Воспитательница в детском саду так и говорила: слышал, американцы на Луне высадились? А ты вырастешь большим и сильным, высадишься на Луне и американцев этих одним пальцем поднимешь, они даже удивятся, как это нас одним пальцем подняли. Я слушал эту галиматью, мечтал полететь в космос, отдельно мечтал стать сильным (ни то, ни другое не сбылось), но отвратную кашу есть не мог. Как только обрел право голоса, манную кашу есть перестал. И посейчас не рискую. Хотя, пожалуй, с вишневым вареньем или с изюмом она меня почти устраивала. (Юрий Кагарлицкий)

Папа делал из манки мусс с вареньем из смородины по воскресеньям, кажется. Взбитый такой, вкусный! Есть надо с молоком. Текстура эпическая в сочетании получается. До сих пор люблю ужасно, но почему-то так и не научилась делать, надо поймать папу и припахать. (Julia Pecherska)

Читайте также: