Манная каша с ирисками

Сегодня у нас молочная каша с рисом и манной крупой. Очень важно включать в режим своего питания завтрак. А кашки вообще очень полезны. Особенно если они ещё так вкусны и нежны.

Манная крупа богата витаминами, рибофлавинами.

При помощи содержащихся в манной каше фолиевой кислоте и магнию, каша поддерживает иммунную и нервную систему.

Кстати, манка также стимулирует пищеварение, а клетчатка, содержащаяся в манной крупе нормализирует кишечную микрофлору. В общем, попробуйте и точно не пожалеете.

Это станет Вашим любимым завтраком.

Молочная Каша с Рисом, нам понадобится
Молочная Каша с Рисом: процесс приготовления
Молочная Каша с Рисом и манной крупой: Видео

Молочная Каша с Рисом, нам понадобится

Семьдесят граммов белого риса
Одна столовая ложка манной крупы
Четыреста миллилитров коровьего молока
Двести миллилитров воды
Соль на кончике чайной ложки
Сахарный песок (количество зависит от вашего предпочтения)
Кусочек сливочного масла (чтобы украсить кашку в тарелках перед подачей)

Молочная Каша с Рисом: процесс приготовления

Рис промыть в сите. Затем засыпать рис в кастрюлечку или в тазичек и залить водой. Замочить примерно на час. Затем снова промыть рис и засыпать в кастрюлю. Залить отмеченным выше количеством воды. Варить рис, пока он не сделается мягким.
В это самое время можно поставить на плиту молоко и вскипятить.
Когда рис сварится, влить в кастрюлю двести миллилитров молока. Добавить соль и перемешать и подождать, пока смесь закипит, после чего убавить огонь и варить ещё десять минут.
По истечению десяти минут добавить ещё один гранёный стакан горячего молока. В этот раз вместе с молоком добавить необходимое количество манной крупы.

Опять подождать, пока это всё вскипит. Затем не полностью прикрыть крышкой и варить две-три минуты.
Теперь огонь нужно выключить, а кастрюлю закрыть полностью.

Через пятнадцать минут на кухне соберётся очередь с готовыми тарелочками.

Положите каждому столько каши, сколько он пожелает и украсьте солнышком — маслицем в серединке.

Молочная Каша с Рисом и манной крупой: Видео

Мой малыш очень любит манную кашу, поэтому я периодически ее готовлю. Как-то раз случилось так, что закончился сахар. А без этого магического продукта никакая каша в рот не полезет. На помощь пришли ириски, которые уже давно ждали своей участи.

В итоге получилась очень сладкая и вкусная манная каша красивого карамельного цвета, которую потребовал и папа. Поэтому сразу же пришлось делать вторую порцию и записывать рецепт в кулинарную книжку.

Манка – 0,5 мультистакана;
Молоко – 500 мл;
Сливочное масло – 30-50 грамм;
Ириски по вкусу (5 – 10 штук).

На фото продукты, которые нам понадобятся, чтобы приготовить манную кашу с ирисками в мультиварке: манная крупа, молоко, сливочное масло, конфеты.

Первым делом форму мультиварки смазываем сливочным маслом.

Затем высыпаем в нее манную крупу.

Кладем кусочек сливочного масла (его можно и не добавлять, но так вкуснее).

Ириски очищаем от фантиков и через 10 минут от начала программы выкладываем их в кастрюлю мультиварки, перемешиваем.

Ириски начинают постепенно таять, окрашивая манную кашу в карамельный цвет. К концу программы они полностью растворятся. Если вы хотите, чтобы в каше остались маленькие кусочки ириски, то конфеты можно положить перед самым завершением программы (так они не успеют полностью расплавиться).

Любителям карамели и ириса! Очень вкусный пирог из простых продуктов. А оригинальная глазурь делает его настоящим тортиком.

Тесто

Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Ряженка — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 4 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Глазурь

Ириски — 100 г
Сливки (жирные) — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Желатин (одна пластинка) — 3 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4700.1 ккал	белки 73.4 г	жиры 197.9 г	углеводы 662.1 г
Порции
ккал 587.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 24.7 г	углеводы 82.8 г
100 г блюда
ккал 331 ккал	белки 5.2 г	жиры 13.9 г	углеводы 46.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 670 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Манку замочить в ряженке на 30 минут.

Яйца взбить с размягченным маслом, сахаром. Добавить вареную сгущенку.

Смешать полученную смесь с разбухшей манкой, просеянной мукой и разрыхлителем.

Получается текучее тесто карамельного цвета.

Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить в режиме "выпечка" 60 минут.

Слегка остывший манник извлечь с помощью чаши-пароварки.

Пока манник выпекается и остывает, приготовить глазурь. Для этого растопить ириски с маслом (я делаю в микроволновке в несколько этапов по минутке, перемешивая). Желатин замочить в сливках, затем нагреть их до растворения желатина.

Смешать растопленные ириски с желатиновыми сливками (я делаю погружным блендером). Глазурь охладить в холодильнике, перемешивая.

Полностью остывший манник покрыть глазурью и украсить по желанию (у меня шоколадные дропсы). Пирог подержать на холоде еще минут 30 до полного застывания глазури. Манник в чаю готов!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

20
83
2746

147
223
4010

222
1727
107143

17
86
1259

227
4179
186593

43
236
10750

19
132
4276

72
66
2671

74
104
2439

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 ноября 2016 года Yasnova #

19 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Vicentina #

2 июня 2015 года lenkafe # (автор рецепта)

2 июня 2015 года pupsik27 #

2 июня 2015 года lenkafe # (автор рецепта)