Молочная пшеничная каша с изюмом

Ингредиенты

Пшеничная крупа (Полтавская №2) – 0,5 стакана

Вода для варки – 2 стакана

Молоко – 0,5 стакана

Масло сливочное – 10 г

Корица – по вкусу

91 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Пшеничная каша с изюмом

Пошаговый рецепт с фото и видео

Пшеничная крупа – это доступный, бюджетный, несложный в приготовлении и очень вкусный компонент здорового питания. К сожалению, сейчас пшеничка не так пользуется спросом, как модный и дорогой булгур, который также получают из твердых сортов пшеницы. Про исконно русский продукт зачастую забывают, а ведь он не менее полезен. О благотворном влиянии пшеничной крупы на организм человека можно прочитать на просторах интернета. Скажу лишь одну интересную вещь: оказывается, как считают специалисты, полезна каша из пшенички лишь в свежем виде, то есть храниться после приготовления даже в холодильнике она должна не более 12 часов.

Сегодня мы готовим пшеничную кашу с изюмом на завтрак – сладкую и сливочную, с мёдом и корицей. Надеюсь, после приготовления этого блюда все, кто недооценивал свойства пшенички, пойдут и купят не одну пачку этой замечательной крупы. А я приступаю!

Изюм замачиваем в горячей воде на 20-30 минут.

Пшеничную крупу тщательно промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и подсаливаем.

Варим пшеничную кашу до впитывания жидкости на среднем огне (15-20 минут).

Добавляем к готовой пшеничке молоко, разбухший изюм, корицу. Продолжаем варку, помешивая, на небольшом огне до желаемой консистенции каши (5-10 минут).

В готовую кашу отправляем мёд и сливочное масло.

Перемешиваем и настаиваем под крышкой ещё 10 минут. Можно оставить кашу на всю ночь, тогда на утро она загустеет сильнее.

Пшеничная каша с изюмом готова! Подаём к столу на завтрак. Приятного аппетита!

Такая пшеничная каша на молоке будет незаменимым завтраком, тем более готовится она просто. Чтобы молочная каша получилась более оригинальной по вкусу, в нее добавляется изюм, мёд и корица. Если какой-то из этих продуктов вы не любите, его можно исключить.

Продукты
Крупа пшеничная – 0,5 стакана
Молоко – 0,5 стакана
Вода – 2 стакана
Масло сливочное – 30-50 г
Изюм – 40 г
Мед – 10 г (1 ч. ложка)
Корица молотая – 2 г (1/4 ч. ложки)
Соль – 1/2 ч. ложки

Способ приготовления:
Изюм промойте и залейте кипятком.
Пшеничную крупу выложите в кастрюлю, хорошо ее промойте.
Залейте крупу водой, добавьте соль.
Варите пшеничную кашу на умеренном огне, пока не выпарится вся вода. По времени это займет 15-20 минут.
Затем влейте в кашу молоко.
С изюма слейте жидкость. Добавьте изюм в пшеничную кашу с молоком.
Затем добавьте корицу.
Варите пшеничную кашу на умеренном огне еще в течение 2 минут. Если вы хотите, чтобы каша вышла более густой по консистенции, тогда варите ее 8-12 минут.
Теперь добавьте в молочную кашу с изюмом и корицей мед. Перемешайте.
Добавьте сливочное масло и снова перемешайте.
Вот такая аппетитная, вкусная и полезная пшеничная каша с изюмом, медом и корицей получилась!

" Поварята "

Cайт кулинарных рецептов

1 мультиварочный стакан пшеничной крупы

2 мультиварочных стакана молока

3 мультиварочных стакана воды

Сахарный песок –1 столовая ложка

Сливочное масло – 20 гр.

Вкусная молочная каша, приготовленная в мультиварке – залог хорошего настроения и бодрости на весь день.

Отмеряем один мульти стакан пшеничной крупы, всыпаем его в чашу мультиварки.

Добавляем хорошо промытый изюм.

Всыпаем сахарный песок.

Заливаем содержимое чаши молоком и водой, если есть желание, добавляем сливочное масло. Все хорошенько перемешиваем, закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим МОЛОЧНАЯ КАША длительностью 45 минут.

После звукового сигнала, вкусная сытная пшеничная каша с изюмом, приготовленная в мультиварке, готова.

Молочная пшеничная каша с изюмом приготовлена в мультиварке Polaris (Полярис) 0508D
Флорис, мощность 700 Вт.

Ингредиенты пшеничная каша на молоке с изюмом

Пшеничная крупа, полтавская (Варка без слива вязкая)	40 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	180 г
Изюм (Варка без слива)	10 г
Вода	40 г

Энергетическая ценность пшеничная каша на молоке с изюмом составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

По желанию в пшенную кашу можно добавить сахара или подать ее с сахарной пудрой, вареньем, джемом или медом.

молоко - 2 стакана
изюм - 100 г
соль - 1/2 ч. л.
творог – 200 г
1 стакан пшена
сливочное масло по вкусу
сахар – 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай .

средне

Кто-то с детства обожает пшенную кашу на молоке, кто-то напротив очень не любит. Конечно, это .

легко

Пшенная каша с тыквой в мультиварке — настоящий подарок для тех, кто хочет питаться вкусно, .

легко

Пшенная каша с тыквой в духовке вполне может получиться такой же вкусной, как томленная в русской .

Ерунда ,слей залей , проще промыть кашу под краном , затем залить молоком и изюм масло и сахар ложку туда , 15 минут покипит и выключить и полотенцем накрыть на полчаса, готово!

45 минут не так уж и долго для пшена.

А почему пшено так долго варить,оно же совсем безвкусное становиться.3

Я после промывания крупы заливаю ее кипятком и оставяляю на 10-15мин. тогда можно сразу варить в молоке. ну или зауинуть в мультиварку. горечи не будет

А сколько нужно молока? сахара? Можно ко всем ингредиентам добавить количество?

Услышала рецепт по ТВ. Решила сделать. Тут глянула более подробный рецепт. Немного от себя добавила. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО. Только я вместо изюма положила чернослив. Вообще, эта кашка очень полезная. Спасибо за рецепт.

Я, вообще, не любитель молочных каш (в детстве переела), больше хотелось что-то новенькое приготовить для детей. Приготовила. Старалась следовать рецепту, но по-ходу готовки были и корректировки. Как делала я: 1 стакан промытого пшена положила в кастрюлю, добавила 5 стаканов воды, далее на газовой плите дала закипеть и после закипания на медленном огне варила минут 7 (попробовала, пшено было фактически готово). Слила воду, а вместо неё налила, заранее вскипяченное, молоко 2 стакана. Поставила кастрюлю с пшеном и молоком на медленный огонь. Постоянно помешивая, добавила соль/сахар, когда каша закипела (а закипела она почти сразу) я добавила изюм, творог (лучше его заранее размельчить) и тут же сняла с плиты. Укрыла одеялом минут на 20, можно и дольше, просто ребенок запросил каши. Вкус необычный, творог всё же чувствуется, но не портит, единственное, на мой взгляд, каша должна быть сладкой, чтобы сгладить кислость творога. В целом, эта каша имеет место быть.

Спасибо за идею: творог в каше! Очень вкусно!)

Не секрет, любые каши - сила и здоровье наши! Знают взрослые и дети, жить нельзя без каш на свете! Каши нужно всем любить, часто по утрам варить! Если есть у вас минутка, приготовим для желудка! А кашка, мои дорогие друзья, с изюмом сегодня у нас, из пшена! Насколько правильно смогу, рецепт хороший предложу! Семья довольна ваша будет! Кто кашу не любил, а вдруг полюбит!

Пшено (стакан 200 мл) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Молоко — 2-3 стак.
Соль — по вкусу
Сахар (у меня 2 ст.л) — по вкусу
Изюм — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 841.9 ккал	белки 36.8 г	жиры 8 г	углеводы 156.2 г
Порции
ккал 140.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 70.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 13 г

Продукты. Из этого количества каши получается прилично, если на раз, можно уменьшить вполовину (это будет приблизительно на 3 порции)

Пшено хорошо промыть в холодной воде.

Вскипятить произвольное количество воды, засыпать пшено, варить 3-4 минуты

Затем эту воду слить

Залить пшено двумя стаканами крутого кипятка, добавить соль, сахар, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне минут 10. За это время количество воды значительно уменьшится.

Изюм (без косточек) промыть, ошпарить кипятком.
Кстати, можно использовать и другие любимые сухофрукты (например, курагу), а также с тыквой очень вкусно.

Добавить к пшену изюм, если видите. что вода совсем впиталась, добавить немного воды

Накрыть крышкой и потомить еще несколько минут.

Затем влить молоко, сначала 2 стакана, проверить на соль-сахар, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне еще 10-15 минут, периодически помешивая, следить, чтобы каша не оседала, а количество молока потом регулируйте сами: кто любит густую кашу, оставьте так, кто любит пожиже, долейте молока на свое усмотрение.

Когда каша будет готова, заправить сливочным маслом, накрыть крышкой (можно еще в полотенце укутать) и дать немного настояться.

Получается нежной и ароматной.

Каша готова!

Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

82
553
14350

3
147
17089

21
91
1780

66
455
6153

13
51
4217

14
34
1504

55
56
2724

10
115
7755

2
201
15207

31
9
1695

7
67
2819

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

30 декабря 2019 года Хлоркина #

28 марта 2018 года via89 #

30 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 июля 2017 года бараночка #

7 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

26 июля 2017 года бараночка #

26 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)

23 июня 2016 года tomi_tn #

24 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)

23 июня 2016 года Violl #

24 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)

25 июня 2016 года Violl #

25 июня 2016 года masha vet # (автор рецепта)