Нас заставляют жрать кашу

Самый лучший вариант, сделать её вкусной и сладкой. Если не помогает, через слёзы лучше не есть, а то будут психические проблемы.

Начнем с того, что заставлять нельзя — эффект противодействия влияет на детей лучше всего, так что принудительное кормление сразу же надо отнести в разряд зла.

Голод — лучшая приправа. Не заставляйте ребенка есть. Не ест кашу — уберите тарелку. И поставьте вновь, когда он попросит. Кормите ребенка тогда, когда он хочет кушать. Если ребенок бывает на воздухе, много двигается, играет в активные игры, то проблемы с аппетитом вряд ли возникнут — запасы энергии надо пополнять. Если же он днями сидит у телевизора или возится с машинками, то ничего хорошего вы не дождетесь.

Не подкармливайте ребенка между приемами пищи. Если ребенок съел яблоко, то он, хоть и не сыт, но и не голоден. Заставить его есть кашу в таком случае значительно труднее. Давайте ребенку сладкое только после еды.

Не приучайте ваше чадо к хитростям и театрализованным представлениям. Накормив его однажды таким образом, вы каждый раз вынуждены будете изображать шута, иначе каша останется, в лучшем случае, на тарелке.

Не заменяйте одно блюдо на другое, когда ребенок отказывается есть. Не хочет — уберите тарелку. Не предлагайте что-то взамен сразу после того, как ребенок отказался есть кашу. Можете накормить его чем-то другим спустя некоторое время.

Помните, что если ребенок не поел один раз, это не трагедия и он не умрет. Единственным результатом отказа от обеда будет повышенный аппетит во время ужина. Голодный ребенок от еды не отказывается.

Насильная кормежка детей — это просто бич российской культуры, я бы сказала, антикультуры. Корни этого явления лежат в голодных периодах двадцатого века — первая мировая война, гражданская, индустриализация, вторая мировая, восстановление. Не говоря уже об ужасах голодомора на Украине и в Казахстане. То есть в течение почти полувека население страны либо голодало (даже вымирало от голода), либо находилось в состоянии ожидания голода. Таким образом, в течение длительного периода самое важное в отношениях родителей и детей было выживание ребенка, точнее, его несмерть по причине голода. Взрослые приносили огромные жертвы, чтобы раздобыть еду. Начиная от сбора гнилой картошки и кончая многометровыми ночными очередями, чтобы обменять продуктовые карточки. При такой жизни единственным возможным способом проявления любви к ребенку стало покормить его. Не до сантиментов и ценностей.

Затем появился достаток в еде, детей в семьях стало меньше, зарождается феномен детоцентрированности. Достать достаточное количество продуктов стало легко, это уже был не подвиг. И ценность матери, кормящей в условиях изобилия продуктов питания, значительно уменьшилась. Одна из причин перекармливания — попытка женщин эту роль сохранить. Вспомним, что несколько поколений простое человеческое общение между родителями и детьми сводилось к бытовому минимуму. Если еще учесть, что большинство женщин выходило на работу, когда их дети были в самом нежном возрасте, то кормежка была чуть ли не единственным способом коммуникации.

Да и сейчас родители жалуются, что не знают, что делать с детьми, как их занять, как разговаривать.

Младенец появляется на свет с сосательным безусловным рефлексом; сосание для младенца — это жизнь. Рефлекс может отсутствовать только при грубых врожденных патологиях типа паралича лицевых мышц. Дальше начинаются еженедельное взвешивания, вес ниже нормы — вливаются смеси. Но дети — разные, у астеников вес всегда ниже нормы, у нас (я астеник) узкие, а значит, легкие кости, мышечная масса и жир стремятся к нулю. Но мы прекрасно живем при таком недовесе, не ломаемся, бегаем марафоны и пр.

Многие позволяют детям делать перекусы между основными приемами пищи, а ведь печенье, чипсы, бутерброды очень питательны. Поэтому ко время обеда ребенок оказывается неголоден, особенно если он сидел за компьютером в душном помещении. Но в него вливают суп, потому что суп полезен. Суп полезен с голодухи, а не после 200 граммов сдобного печенья.

Человеку естественно делать перерывы в еде. Бывают редкие дни, когда вообще не хочется есть. Посмотрите на кошек и собак: даже самые прожорливые, бывает, часов по 16 не едят. Ну, нет аппетита 1-2 дня — это организм решил взять отдых, пищеварительная система отдыхает. Значит, ей очень надо.

Меня перекармливали мясом в детстве. Для большинства населения многие века мясо всегда было в дефиците. Если я могу кормить деточку мясом каждый день, то родитель я высококлассный. А если деточка поела борщик без мяса, то мы в нее впихнем (иначе я родитель так себе буду). Беда в том, что если для переваривания мяса не хватает ферментов и если остатки не выводятся вовремя из организма, то мясо становится ядом. Посмотрите, что происходит с мертвыми тушами животных на жаре, а у нас температура тела — 37 градусов. Мясо — это хорошо, когда у организма есть в нем потребность.

Если в детей не впихивать еду, не кормить насильно, то едят они будь здоров — в подростковом возрасте раз 5 в день и 2 раза ночью. Все сметается, но детки остаются стройными.

Мне кажется, это какая-то болезненная историческая память. Мол, когда-то вон кожаные ремни варили и этому были рады, а ты мясо есть отказываешься, совсем зажрался.

Личный опыт дал плачевные результаты.

Маман, папан и, конечно же, бабушка заставляли набивать брюхо под завязку первым, вторым, третьим, утрамбовывая всё это компотом, хлебом:(

Итог: в 13 лет нервная анорексия, куча болячек.

Бабушка даже била из-за отказа от хлеба! Хлеба, Карл! В общем, не делайте так никогда. Это насилие.

Отчасти это наследие голодного прошлого, передающееся из поколения в поколение уже без всякой рефлексии — меня заставляли и я заставляю. Отчасти это родительские и бабушкинские страхи, что ребенку чего-то не хватает, а надо, чтобы всего хватало. Отчасти это невротическое проявление родительской любви. И очень важное отчасти — это форма дисциплинирования ребенка. Если он не ест, значит, не слушается, а должен соответствовать родительским требованиям.

Все очень просто. У детей еще не сформированное тело и вообще организм, а питательные и полезные вещества зачастую содержатся в полезных продуктах, которыми родители и кормят. Также проблема обстоит в том, что сами родители изначально приучают к плохой еде, а потом жалуются. Плюс маленькие дети забывают кушать или не хотят, дабы избежать вреда здоровью, их кормят. Но, безусловно, здесь нужно соблюдать грань, ибо перекармливать ребенка тоже нельзя, это порождает плохую привычку и дисбаланс в организме .

ПОКРЫШКИН : Если мы кормим ребенка, когда он не хочет есть, то мы не даем ему почувствовать его собственные потребности, научиться различать сигналы собственного тела. Это может приводить к расстройству пищевого поведения, к избыточному весу, и наоборот. Во-вторых, это влияет на наши отношения с ребенком, на его состояние эмоциональное.

МУХИНА : Дети могут страдать и аллергией, и анорексией, и булимией. И самое главное – заболеваниями пищеварительного тракта. Потому что вот это раздражение эмоциональное, раздражение нервной системы, оно приведет к застою в желчном пузыре, к желчнокаменной болезни. У детей очень часто бывают дискинезии желчного пузыря, гастриты, дуодениты. Вот это раздражение всего ЖКТ потом приведет и к язвенной болезни.

ГРИШАЕВА : Это коллективное, бессознательное. Память о том, как мы голодали. Вторая причина – так проявляется забота. Ребенок рождается, и первое, почему он может умереть – если ему не давать есть. Поэтому ребенка надо накормить, иначе с ним что-то случится. Самое простое, как можно проявить свои родительские амбиции – это кормить его хорошо.

Идея сама по себе правильная. Следить за питанием ребенка надо. Меню должно быть разнообразным и питательным. Но формировать порции и время еды надо не от излишней опеки или желания видеть ребенка щекастым карапузом, а из его потребностей. Ребенок сам подскажет, что и сколько ему нужно, говорит Александр Покрышкин.

ПОКРЫШКИН : Бывает, что ребенок настолько не слушает сигналы собственного тела, что практически не ест. И могут быть другие сложности. Конечно, это не значит, что нужно все пустить на самотек. Важно понимать, что мы вместе с ребенком действуем. Поэтому скармливать все, что есть в тарелке, – это не самый полезный способ.

Нужно ли заставлять есть кашу
Самое яркое воспоминание времен детского сада – воспитательница, с маниакальной настойчивостью и садистским рвением запихивающая в детей остатки пищи с тарелок. Почему в дошкольных учреждениях малышей заставляют есть? Может быть, от съеденных грамм зависит количество нулей в зарплатах? Или это для того, чтобы дети оценили, наконец, домашнюю кухню? Я просила, ругалась, но моих детей все равно подвергали этой пытке. Средний сын рассказывал о своем способе оставить тарелку чистой: разрезать ненавистный скользкий манный пудинг на много маленьких кусков и проглатывать их не разжевывая, запивая большим количеством противного киселя.

Андрей Макаревич в автобиографической книге рассказывал, что в детском саду запихивал нелюбимые макароны за щеки и так ходил до конца смены. И только по пути домой освобождался от секретного груза.

Но я не в обиде. Я знаю, что мои поварские способности будут оценены вскоре – в голодные студенческие годы моих сыновей. Когда не успеваешь позавтракать и забываешь пообедать. Когда между лекциями и семинарами сосущий голод заставляет забежать в буфет, перехватить что-нибудь в сухомятку. Когда видеть не можешь глянцевые пакетики с чипсами и баночки с газировками. Когда мечтаешь о тарелке горячего супа. И даже вспоминаешь добрым словом манный пудинг.

Комментарии родителей

— Если дети не едят домашнюю пищу, значит, скорее всего, просто вредничают, ведь какую-нибудь шоколадку или хот-дог они всегда съедят с удовольствием. Значит, заставлять все-таки надо. Хотя бы супа немного – для их же здоровья.

— Мы не заставляем Веронику (5 лет) кушать, разве что уговариваем что-то новое попробовать. Сейчас ей угодить непросто, с грустью вспоминаю времена, когда Вероника была младше, все ела и уговаривать не нужно было, любила очень рыбу на пару, творожок.

— У моих детей любимое блюдо — каша рисовая с молоком, без вариантов. Также любят творожные изделия и булочки с котлетами\сосисками (сами готовят). То, что они недолюбливают, но полезно, подаём методом чередования с вкусной едой. Завтрак — вкусная, обед — полезная, полдник — вкусная, ужин — полезная. Отец — домохозяин и любит поколдовать несколько часов у плиты, так что проблем с однообразием пищи дети не испытывают. Плюс вносим соревновательный момент в процесс поглощения пищи. Дети гонятся за выполнением весового норматива по возрасту, сами периодически взвешиваются.

— У Поли (5 лет) любимых блюд несколько, и все — мясные. Шашлыки, куриные крылышки и отбивные. Их она поглощает с удовольствием и в больших количествах. А всякие каши и овощи вообще не ест. Раньше — года полтора назад — я включала ей мультики, убеждала, рассказывала, ремнем грозила и внушала сама себе всякие ужасы о гастритах, ломких ногтях и реденьких волосиках. Все эти меры результата не принесли, и я их забросила. Потому сейчас Полина ест в то время, когда проголодается и начинает за мной ходить с просьбами о покушать.

— Я сама лет до 15 с огромным удовольствием ела сырую (!) картошку. Так что у меня давно уже сформировалась теория, что ребенок чувствует, чего ему нужно, а уж задача мамы выяснить, что именно.

Мнение психолога

Елизавета Смирнова, детский психолог:

Заставлять есть не стоит. И не только по психологическим мотивам, даже физиология человека противится насильному кормлению. Есть одно очень простое объяснение, почему нельзя заставлять детей есть: когда ребенок не готов к принятию пищи, у него в организме не выделяется желудочный сок, необходимый для правильного переваривания. Если пища все равно насильно попадает в рот, она будет плохо усвоена. Это влечет к развитию всяческих неприятных болезней пищеварительного тракта. По этой же причине нельзя кормить детей, отвлекая их мультиками или компьютерными играми – организм не понимает, что его кормят, и пища плохо переваривается.

Все замечали, что в гостях или в кафе дети едят гораздо лучше, чем дома, и даже то, что дома осталось бы нетронутым, поглощается с удовольствием? Дело в том, что дети большое значение придают внешнему виду пищи. Красивые формы салатов, яркие тарелки, всякие розочки из помидоров и листики из огурцов – все это нравится детям, возбуждает их аппетит. И это совсем несложно повторить дома! А еще очень важна психологическая обстановка. Категорически нельзя есть в спешке, когда тут же, на кухне, дедушка чинит обувь, а папа работает на компьютере. Очень хорошо, если за красиво накрытым столом собирается вся семья и неспешно обедает, ведя неторопливую приятную беседу. Когда поглощение пищи превращается в маленький праздник, любой малыш будет есть с удовольствием.

А на творческое задание нас вдохновил Александр Беглов, кормивший жителей и гостей Петербурга с ложки. Мы попросили слушателей и зрителей написать детские потешки на эту тему.

СМС/Whatsapp/Twitter/Web

Нас, и взрослых, и детей,
За грибы считают:
Держат в полной темноте,
И дерьмом питают!
МаркМосква

Съел тарелочку икры,
ложку каши жуйте вы ,
Сыты все в стране родной,
Кашей вы, а я икрой
Сергей.

Вместо быстрой неотложки.
Власть народ все кормит с ложки.
Стал прикормленным народ
Всего хватает от щедрот.
И уже не первый год.
Вовсе не наоборот.
Илья

Дорогие дяди и тёти!
Не пускайте идиотов во власть.
Или кашей кормить будут с лопаты и ложки
Иль прилюдно заставят за ключами скакать.
Дмитрий. Челябинск

Мы живем переживаниями то о жукове, то о навальном.
Кормит власть нас обещаниями, идентичными натуральным.
Виктор спб

Кушай кашу, Маша,
Молочка-то нет!
Для державы нашей,
Потерпи, мой свет!
СержМосква

*** Как у нашей у страны
нитки белые видны:
Конституцию душили,
всяки глупости пришили.

*** А у нашего народа слуги знатные,
Что ни день гостинцы дарят бесплатные:
Плиткою мостят дорожки,
Кормят кашкой с грязной ложки.
Да при этом кощея нахваливают!
Инна

Дедок невысок немного лысок,
кашу варил деток кормил,
Россгвардии дал, по друзьям рассовал,
а ребёнку только первому обещал.
Артур. Самара

Ложечку за папу, ложечку за маму,
Главное, начальству угодить с рекламой!
АртёмМосква

Я деньгами не швыряюсь,
Я не Жириновский вам!
Экономно попиарюсь, Лишь по ложке каши дам!
Попокормлю детишек кашей,
Взрослых-покормлю лапшой;
Детки, бабушки, мамаши,
Подставляйте уши ваши,
Всё запишем и покажем,
И слезу смахнем рукой
3413

Ложкой по лбу, ложкой в рот
До чего ж люблю народ!
Стас

Андрей Алексеев
Рыжий глупый губернатор
Кормил бабушку с лопаты
— А я вовсе не дебил
А я бабушку любил…\

Anna Serova
Усики шевелятся
Кормит деток кашею
Все довольны деточки
Славной таракашею
—
Как на горке во лесу
Трактор давит колбасу
Колбаса копчёная
Импортзамещенная
—
Как на утро на рассвет
Заседает Госсовет
Сапожки точёные
Часы золочёные
Денежки в оффшоре
Домики на море
Сидят рассуждают
Жить нам помогают

Barry Inkeroinen Anton Borisenko
Где-то в Коми полковник прыг-прыг
Мальчик в Питере кашку ням-ням
У кремля смерды деньги хвать-хвать
потому что, мой юный дружок
двадцать лет ты ушами хлоп-хлоп

Елена Рудницкая
Вот тебе немножко
с серебряной ложки!
Остальное скрадено,
доедайте крошки.

Екатерина Чевкина
Сорока-воровка кашу варила,
Товарищей кормила:
Этого в Госсовет, этому комитет,
Этих и тех – в Роснано и Ростех!
А этому, с Чувашии,
Что плюется кашею
И позорит нашию
Единую Рашию –
Место у парашии!
—
Ладушки, ладушки,
Дедушки да бабушки,
Поднимайте бошки,
Ешьте кашу с ложки!
Сели? Поели?
Кыш, полетели!
Ах, повысить пенсии –
Ишь чо захотели.
—
Мы писали, мы писали,
Жать на кнопочки устали,
Тут статью исправили,
Тут судЕй убавили,
Тут мат—
Капитал,
Тут, чур,
Не читал…
А вот кому захочется
На все уполномочиться,
Пусть сидит на месте,
Лет хоть сто, хоть двести,
В этой нашей лавочке.
Вот и все поправочки!

Владимир Дзыгивский
Дядя с усами
Кушает с нами
Кашу из бочки
Для сына и дочки.
Ложку — за папу,
Ложку — за маму,
Дядя Беглов
И все его замы.

Александр Михайлов
Ладушки, ладушки,
Кормил губер бабушку,
Бабушка поела,
Чуть не обалдела,
Дедушкой не стала
Потому что мало.

Анна Христочевская
Губернатор через реку
Едет, видит — в реке рак…
Не мешайте человеку,
Может, просто он умён..

David Ridse
Раз, два, три, четыре, пять,
Вышел Путин раздавать:
Получила Грузия –
До сих пор в контузии;
Украина огребла –
Чуть с тех пор не померла;
И Поляки под раздачу
Попадут, знать не иначе.

От сатрапов-королей
Только что и жди люлей!

Сергей Архандеев
За морями, за лесами,
За высокими горами,
Чудище стоит усато,
Кормит кашею с лопаты.

А в той каше зайчики,
Девочки и мальчики.

Это горе, не беда,
Разбегайтесь кто куда,
Убежишь за речку —
Не посадят в печку.

Татьяна Белова
Ешь за папу, ешь за маму,
Раскрывай пошире рот,
Ешь ток-шоу и рекламу,
Сериалы всех пород.
Ножки ровно, ручки прямо,
Ушком ближе приникАй,
И не надо быть упрямым,
Водкой кашку запивай!
Два притопа, три прихлопа,
Думать будем за тебя!
Снова выборы прохлопал?
Слушай дядю Соловья.

Лев Апекушин
Ладушки-ладушки,
помогли Асадушке,
били-бомбили,
кого-то убили,
бабы мужают,
новых рожают

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Как заставить ребенка кушать. Капают слезы в тарелку с манной кашей

Как заставить ребенка кушать? Ну хоть ты тресни! Он совсем ничего не ест и есть не хочет!
В детском саду воспитатели жалуются на то, что ребенок отказывается кушать. И били его и ругали – ничего не помогает. Как его заставить есть? Доктора говорят, что кормить надо, надо заставлять, иначе больным вырастет. Даже не знаю что делать.
Правильно ли заставлять ребёнка есть? К чему приводит насильственное кормление в детстве?

Большинство из нас имеют негативные воспоминания, связанные с насильственным кормлением в детстве. Многие помнят,как еще в детских садах их насильно кормили рыбьим жиром, поили вареным молоком с пенкой, заставляли есть печенку, солянку, вареный лук и множество других блюд, которые вызывали отвращение.

Оправдано ли было такое кормление?

На протяжении всего этапа развития человечества пища являлась главной нехваткой человека и ее добыча играла решающую роль. Именно добавочное желание к пище управляло человеком и толкало его из пещеры - на развитие, на охоту и изобретение дополнительных орудий труда: копий, стрел, колеса, а сегодня компьютеров и айфонов, способствуя технологическому прогрессу. Другими словами, единственное желание к пище управляло нами на протяжении тысяч лет.

П оследние несколько десятков лет мы впервые вышли из под прямого управления природой. Голод нас не беспокоит, пища уже не является главной проблемой человека, все супермаркеты набиты до отказа, рестораны и кафе находятся чуть ли не на каждом шагу, в любой момент можно удовлетворить свое желание поесть. Пища перестала иметь особую ценность в глазах человека, мы насытились ею и ожирение стало массовой проблемой среди взрослых и детей. Некогда важный элемент нашей жизни стал занимать второстепенное значение. К чему ведет лишнее потребление пищи?

Наши бабушки и дедушки выросшие в те давние военные и пост военные времена до сих пор имеют особое отношение к пище, сытые, накормленные внуки для многих бабушек так и остаются приоритетной целью. Такой взгляд на проблему устарел и сегодня он не работоспособен. С наступлением новой, кожной фазы развития, роль пищи в нашей жизни изменилась. Сегодня природа не управляет нами через пищу,как это было ранее, у каждого человека появилось свобода выбора и воли, и уже наши желания, а не голод толкают человека на работу. Нам сегодня мало быть сытыми, мы хотим испытывать психологическое удовлетворение. Поэтому, если раньше пища была на вес золота и детей заставляли съедать все целиком, то сегодня в ней нет недостатка, и оправдания такому действию нет.

Насильственное кормление приносит колоссальный вред психическому человека. Самое первое добавочное желание у человека было желание к пище и от того как человек принимает и распределяет пищу,выстраиваются все его отношения в обществе. Ощущая голод , мы хотим его утолить, а утоляя, мы наполняем наше желание и испытываем от этого удовольствие. Если этот процесс проходит естественным путем, то он успешно фиксируется в психике ребенка и переносится и на другие области жизни.

Б удучи взрослым, человеку будет проще реализовывать другие желания, испытывая при этом наслаждение, как это было в процессе питания когда-то в детстве. Наоборот, заставляя ребенка есть против его желания, мы нарушаем программу природы, которая способствует наиболее благоприятному развитию. Вместо удовольствия, пища начинает ассоциироваться со страданием. Прием пищи, единственная нехватка человека перестает ассоциироваться с удовольствием и ребенок закрепляет это чувство у себя в психике. Уже взрослым, он может испытывать проблемы с получением и других благ от жизни, потому что не может точно определить где его ожидает наибольшее удовольствие. В итоге берет не свое, не то, что для него уготовлено в жизни - и ошибается.

Как заставить ребенка кушать – отрывки из детства

Вспомните пролитые слезы над манной кашей, количество часов, просиженных на кухне наедине с полупустой тарелкой. Сколько ненависти к нелюбимым блюдами и мучителям, которые заставляли все это есть? И это все формирует наше отношение к пище, одной из главных нехваток человека. Маленький ребенок получает самые сильные психологические травмы именно от насильственного кормления. Если вы задаетесь вопросом о том, как заставить ребенка кушать, то - это ошибка, заставлять его есть насилием. Это ведет к неполноценному развитию.

Большинство современных родителей перекармливают своих детей. Еще в раннем возрасте до 3 лет они стараются заткнуть их крики, слезы или другие проблемы кормлением. Не зная базовых потребностей своего ребенка и той пищи, которая ему предпочтительна, они тем самым приносят вред. Самый лучший способ - это прислушиваться к желаниям вашего ребенка, а не слухам и рекламе.

"Ложечка за маму, ложечка за папу" - сегодня это не пройдет. Сегодня у детей гораздо больший объем психического, объем желаний, который уже не наполнить только пищей, нужны другие формы наслаждений. В прошлой фазе развития была необходимость в крепком и сильном теле, потому что преобладал физический труд. Сегодня предпочтителен труд интеллектуальный. Нарушая баланс насильственным кормлением, мы отнимаем у ребенка способность развиваться и адаптироваться в будущем. Неправильно будет копировать отношение к еде наших бабушек и дедушек. Те времена давно прошли, ребенку должна нравится потребляемая пища, если есть возможность, то ему можно дать альтернативу выбора.

Лучше недоедать, чем передать. Пища должна ассоциироваться с удовольствием. Оставляя желудок немного пустым, на 10-20% мы тем самым сохраняем в себе желание к пище, желание к действию.

Мы должны испытывать благодарность за пищу. От пищи мы получаем второе по величине удовольствие, по этой причине множество людей добирают свою неудовлетворенность от жизни именно через нее. В стрессе людей тянет потреблять жирную пищу, так как она ослабляет работу мозга, постоянное жевание тоже говорит о стрессе, неспособности решить стоящие перед собой проблемы. Чаще всего ожирением страдают самые не адаптированные слои населения, люди которые попросту не могут реализовать себя и получить удовольствие. А удовольствие - это то, что движет человеком, приходится довольствоваться пищей.

С громадным предложением вкусностей на каждом шагу очень трудно отказаться от соблазна что- либо перекусить, тогда когда мы не голодны, и все-таки стоит пытаться избежать этого соблазна. Дети очень часто стремятся повторить пример взрослых, очень часто потребляя лишнию пищу в виде чипсов, конфет и шоколадок. Потребление пищи отнимает у нас желание и влечение к жизни, наполняет его самым естественным путем, не прилагая никакого усилия для развития. В современный век у нас есть гораздо больше возможностей получать удовольствие более высокого порядка.

Правильное отношение к пище желательно формировать с детства, и не заставлять ребенка кушать если он не хочет. А если вы выросли на этом опыте? Всегда есть возможность изменить свое отношение к пище. Всегда можно почувствовать глубокую благодарность внутри себя, ограничить себя в лишнем потреблении, ощутить настоящий голод и потом наполнить его. Даже будучи взрослым, мы вновь можем поставить себя под управление природой, что за собой повлечет лучшую реализацию в жизни и как следствие большее удовольствие от нее. Для того чтобы не переносить свои предпочтения и желания на ребенка, необходимо отличать его по векторам, понимать его желания и предпочтения к пищи. Таким образом вы вырастите здорового и полноценного ребенка, способного наполнять свои желание в будущем.

Письмо в редакцию: После употребления каш на завтрак не чувствуешь сытости и, чаще всего, через очень короткий промежуток времени (минут через 30) опять испытываешь чувство голода. В часы перекуса советуют есть яблоко, но после перекуса яблоком, опять-таки, появляется зверское чувство голода. Почему так происходит?

Действительно, большинство людей жалуются на то, что после утренней каши через полчаса накрывает голод. А ведь каша (в частности, овсянка) — сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки и должна, по идее, давать долгое ощущение сытости… И она дает это ощущение, вот только не всем и не всегда!

Так что же происходит?

Чаще всего дело в порциях и вкусовых пристрастиях данного человека. Ни каждый человек любит кашу, но, зная, как она полезна ( и это, действительно, так) начинает по утрам готовить кашу. Как правило, порции каши малы. А для того, чтобы каша не была калорийна, в нее не добавляется масло, сухофрукты или орехи. Таким образом, вы съедаете небольшую порцию каши и на этом ограничиваете свой завтрак. Это правильный, умный подход. Только обратной стороной данного приема пищи является голод, который накрывает достаточно быстро. И это тоже хорошо! Это значит, обмен веществ работает. Начало дня требует существенных энергетических затрат. Вам просто необходимо питание. Для этого и рекомендуется второй завтрак, который даст ощущение сытости до обеда. В книге о похудении описано, как завтракать овсянкой, что кушать на второй завтрак и, главное, избавляться от лишнего веса!

Есть еще один вариант развития событий, когда утром после каши быстро хочется кушать. Некоторые из нас готовят утром не крупу овсяную, а готовые мюсли или кашу из пакетиков. Эти продукты напичканы простыми углеводами — сахаром.

Этот самый сахар сначала дает быстрое насыщение, ведь уровень глюкозы в крови мгновенно повышается, и мозг сигнализирует о поступлении питания. Но также быстро уровень сахара в крови падает и приходит новое желание что-то съесть, в частности сладенького или мучного.

Что есть на завтрак?

Те люди, кто варит утром овсянку самую что ни на есть грубую, сдабривает ее сухофруктами или орехами и употребляет большую тарелку, говорят, что сыты этой кашей до обеда.

В качестве решения проблемы можете заменять иногда утреннюю кашу белковыми продуктами: яйца, рыба, творог. Можете кушать кашу с сухофруктами, а через 40-50 минут выпить чай или съесть фрукт. Только не морите себя голодом до обеда! Голод — это вредно!

Фрукты на перекус: вред или польза?

Теперь поговорим о перекусах. Яблоки более чем в 50% вызывают усиление голода. И не только яблоки, он и другие кислые фрукты. И чем голоднее вы, когда съедаете фрукт, тем быстрей после употребления фруктов возвращается голод. Это обусловлено и раздражающим действием кислоты, содержащейся в фруктах, на желудок и поджелудочную железку, и высоким содержанием сахара в фруктах (фруктозы), которая быстро усваиваясь, вызывает скачок сахара в крови. Перекусывать фруктами могут люди, давно перешедшие на правильное питание, порядком оздоровившие органы ЖКТ.

В качестве перекуса выбирайте орехи, творог, йогурт, овощи, яйца, цельнозерновой хлеб (в небольшом количестве) с печенью трески, например, или паштетами собственного изготовления (очень полезен и питателен паштет из фасоли или тунца). Старайтесь питаться как можно разнообразней, чтобы обеспечить себя максимальным количеством витаминов. Не думайте, что можно есть одно и то же, а все недостающие витамины почерпнуть из аптечных коробочек с витаминами. Синтетические витамины не всегда усваиваются и не всегда полезны. Об этом в другом посте.

На вопросы читателей отвечает Александра Петровичева (психолог-диетолог).