Овсяная каша на молоке с яблоками и медом

1. Вскипятить молоко, добавить овсянку.
2. Варить кашу, постоянно помешивая.
3. Варить до тех пор, пока молоко не выпарится, и каша станет средней густоты.
4. Произвольно порезать яблоко.
5. Добавить в кашу корицу, мед и перемешать.
6. Украсить яблоками.

• Овсянка - 1 ст.
• Молоко - 3 ст.
• Яблоко - 1 шт.
• Мед - 50 гр.
• Корица - 10 гр.

Ингредиенты Овсянная каша на молоке с медом и яблоком

Овсяные хлопья "геркулес"	48 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	100 г
Мед пчелиный	5 г
Кремовое яблоко, сырое	150 г

Энергетическая ценность Овсянная каша на молоке с медом и яблоком составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

• Комментарии
• В избранное

• Крупа овсяная 4 ст.лож.
• Яблоко 3 шт.
• Масло оливковое 1 ст.лож.
• Мед натуральный по вкусу

• Вам понадобится: 35 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Крупа овсяная
• Тип блюда:Завтрак

Всыпьте овсяное зерно (у меня дробленное) в сотейник, влейте ложку оливкового масла.

И жарьте на среднем огне до орехового аромата.

Нарежьте на дольки яблоки.

И переложите их к овсянке.

Влейте воду, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и тушите минут 30.

Если используете сахар, самое время его добавить. Это касается и сливочного масла.

А если используете мед, тогда разложите кашу по тарелкам и полейте медом на свой вкус.

• Поделиться
• Нравится 0

Вкусный и полезный завтрак на скорую руку. Овсяная каша на завтрак заряжает энергией на весь день.

10 минут Порций 1 Легко

Овсяная каша заняла достойное место в меню завтраков у многих российских семей. Эта каша имеет вкус, который любят взрослые и дети. В овсянке содержится большое количество витамин: Е, А, РР, Н, витамины группы В, кальций, цинк, магний, фосфор, калий, а также белки, жиры и сложные углеводы.

Каша овсяная с молоком имеет примерно 112 калл/100 гр продукта

Для приготовления необходимо выбрать посуду с толстыми стенками и не использовать эмалированную, так как молоко в эмалированной посуде часто прилипает к стенкам. Для того чтобы каша хорошо приготовилась, ополосните емкость холодной водой, после чего ставьте на огонь.

Понадобится: молоко, овсяная крупа, яблоко,мед, сливочное масло и хорошее настроение.

Пошаговый рецепт

• 
  

Если хотите жидкую кашу приготовить, то используйте больше молока и меньше крупы. Для приготовления густой каши достаточно 2 стаканов молока и 1 стакана крупы.

• 
  

Вливаете молоко в емкость и всыпаем сразу овсяную крупу. Готовить нужно на медленном огне,помешивая ложкой, это исключит пригорание каши.

• 
  

Нарезаем яблоко на кубики или можно натереть на терке.

• 
  

Как только овсянка набухла, снимаем кашу с огня и перекладываем в тарелку. Сверху посыпаем яблоком, добавляем мед и сливочное масло. По желанию можно добавить немного сахара .

• 
  

Каша готова. приятного аппетита и солнечного настроения!

О пользе овсянки сказано немало, но немногие любят и готовят этот злак. Приготовив как-то раз кашу вот в таком варианте, повторяем очень часто на завтрак уже несколько лет.

• Хлопья овсяные (ТМ " Мистраль") — 1 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Яблоко (некрупные) — 2 шт
• Сахар — 2,5 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — по вкусу
• Корица — по вкусу
• Вода — 1/3 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1217.5 ккал	белки 27.3 г	жиры 50.7 г	углеводы 165.4 г
Порции
ккал 304.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 4 г	углеводы 13.1 г

В кастрюлю наливаем молоко и 1/3 стакана воды, добавляем щепотку соли и 1 ст. л. сахара. Доводим до кипения и засыпаем овсяные хлопья. Хорошо перемешиваем. Даем закипеть. Снимаем с огня, закрываем кастрюлю крышкой и укутываем полотенцем.

Моем, чистим и нарезаем яблоки.

В глубокую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар. Как только эта смесь начнет закипать, засыпать яблоки. Перемешиваем. Готовим 2-3 минуты. Снимаем с огня, добавляем 1/3 ч. л. корицы и хорошо перемешиваем.

Подаем кашу, выложив сверху яблоки и полив сиропом.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 77
• 225
• 2907

• 65
• 187
• 17086

• 18
• 86
• 18526

• 4
• 148
• 5110

• 6
• 10
• 1987

• 26
• 93
• 1888

• 13
• 18
• 730

• 7
• 133
• 4162

• 39
• 118
• 2449

• 80
• 135
• 3427

• 2
• 12
• 1605

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 марта 2019 года малибу #

18 марта 2019 года alekstr # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Хлоркина #

11 марта 2019 года Julia1504 #

11 марта 2019 года Хлоркина #

12 марта 2019 года alekstr # (автор рецепта)

12 марта 2019 года Хлоркина #

30 января 2018 года Barhotochka #

30 января 2018 года alekstr # (автор рецепта)

28 июня 2017 года caramel77 #

28 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года migga #

30 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года migga #

28 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года GEETA #

27 апреля 2017 года dalyjo #

27 апреля 2017 года GEETA #

27 апреля 2017 года dalyjo #

27 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

2 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

2 марта 2017 года ленушка87 #

2 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

10 декабря 2016 года Alena Mila #

10 декабря 2016 года alekstr # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года s valentinka #

25 сентября 2015 года alekstr # (автор рецепта)

12 июля 2015 года Anna Bukhman #

12 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

12 июня 2015 года Pereskia #

12 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года mariana82 #

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года avani #

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Natysinka #

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года YOKA #

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года яся1975 #

2 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)

2 июня 2015 года khris n2011 #

2 июня 2015 года яся1975 #

2 июня 2015 года VseKaterina #

2 июня 2015 года яся1975 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

А знаете ли вы, что миллионы британцев начинают свой день с овсянки? Это очень питательная и полезная каша. Причем в отличие от прочих круп, она совсем не вредит фигуре!

Но не приестся ли овсянка, если каждое утро есть ее на завтрак? Отнюдь. Ведь существует множество ее вариаций: овсянка с яблоками, с ягодами, с сухофруктами, на воде, молоке, сливках, кефире, ряженке, с медом, бананами и другими вкусностями. А если еще и использовать разные пряности и специи, то количество рецептов возрастет в разы.

В данной статье рассматривается лишь малая толика возможностей, которые открываются перед вами, если в доме есть овсяные хлопья и яблоки. Чтобы каша вышла не просто съедобной, но еще и вкусной, следует знать некоторые нюансы ее приготовления.

Особых хитростей тут нет. Процесс приготовления каши настолько элементарный, что его можно поручить хоть младшему школьнику.

Польза овсянки

Достаточно посмотреть на пышущих здоровьем британцев, чтобы понять: эту кашу есть стоит, и почаще. Ведь овсянка изгоняет сплин, который навевает погода Туманного Альбиона.

Кроме улучшения эмоционального состояния, хлопья стимулируют работу головного мозга, выводят лишнюю соль и вредный холестерин. Каша улучшает работу кишечника, защищает слизистую оболочку желудка, выводит токсины. Тот, кто хочет похудеть, должен почаще есть овсянку.

Но не стоит забывать и о вреде такой каши. Хлопья вымывают из организма полезный кальций. Поэтому разработана специальная диета: овсянка + творог + яблоки. Кисломолочный продукт насыщает организм кальцием, хлопья нормализуют работу кишечника, а фрукты дарят витамины.

Овсянка полезна как детям, так и пожилым людям с деликатным желудком. Такая каша хорошо усваивается организмом.

Еда для тех, кто очень хочет похудеть

Может, овсянка с яблоками на воде и не самый вкусный вариант, зато уж точно наиболее низкокалорийный. Сначала займемся фруктами.

Овсянка с яблоками на воде и молоке

Если вы не фанаты похудения, то можете позволить себе небольшое послабление в диете. Молоко прибавит блюду немного калорий, зато оно же и устранит вредный побочный эффект овсянки – вымывание кальция из организма.

Процесс приготовления такой каши несколько отличается от предыдущего. Насыпаем в кастрюльку полстакана овсяных хлопьев, столовую ложку сахара и щепотку соли. Сверху выкладываем небольшой кусочек сливочного масла.

Заливаем 400 миллилитрами воды. Ставим посуду на небольшой огонь. Варим, иногда помешивая, пока хлопья не вберут в себя всю жидкость. Потихоньку разводим кашу молоком до желаемой густоты. Засыплем подготовленные яблоки.

Еще один способ варки каши

После закипания делаем пламя минимальным и засыпаем в кастрюльку овсяные хлопья. Тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Добавляем сахар, соль. На этом этапе помешиваем кашу почти беспрерывно, стараясь, чтобы она не пригорела.

Молоко с яблоками контактируют плохо. Поэтому, если вы хотите добиться мягкости фруктов, прожарьте их на сковороде. Но если вам нравятся хрустящие яблоки в каше, всыпайте их сразу же.

Помешайте и продолжайте варить около пяти минут. Не спешите выкладывать кашу на тарелки. Пусть она отдохнет в кастрюльке под крышкой. Следует помнить, что сладкое молоко имеет тенденцию пригорать. Поэтому сахара кладем минимальное количество. Можно подсладить кашу по вкусу уже в тарелке.

Овсянка с пряностями

Известно, что яблоки чудесно гармонируют с корицей. Этот дуэт часто является основой многих десертов, особенно рождественских. Чтобы приготовить овсянку с яблоком и корицей, можно использовать как воду, так и молоко, или же смесь обеих жидкостей в разных пропорциях. Рассмотрим последний вариант такой каши.

1. Воду (170 миллилитров) ставим на плиту.
2. Параллельно в другой кастрюльке вскипятим 160 мл молока.
3. Яблоки помоем, порежем маленькими кубиками. Можно их и почистить, но так вы вместе с кожурой уберете множество полезных веществ.
4. Овсяные хлопья (40 граммов) всыпаем в кипяток. Тут же наливаем туда и горячее молоко.
5. Ложку сахара смешаем со щепоткой молотой корицы. Введем в кашу. Не забудем посолить.
6. Яблоки добавляем под самый конец приготовления. Следует сказать, что одной корицей ограничиваться не следует. Можно добавлять все те специи, которые традиционно используют для приготовления глинтвейна.

Холодная каша на кефире без варки

Известно, что овсяные хлопья набухают и размягчаются в любой жидкости. Даже если не варить эти зерна, они все равно станут съедобными. Другое дело, что на это понадобится больше времени.

Ведь от кипятка, а тем более от варки процесс разбухания хлопьев ускоряется. Три продукта – кефир, овсянка, яблоко – включены в состав многих диет.

Можно, конечно, употреблять их по отдельности. То есть с утра съесть овсяную кашу на воде, на обед скушать яблоко, а перед сном выпить стакан кефира. Но жизнь покажется более приятной, если соединить все три компонента в одной каше.

Для этого полстакана хлопьев заливаем кефиром (около 300 миллилитров) и оставляем так на ночь при комнатной температуре. С утра добавляем потертое яблочко, щепотку соли, мед. Подобную кашу можно сделать и на других кисломолочных продуктах – простокваше или ряженке.

Можно ли сделать кашу из овсянки, творога и яблок?

Мы уже упоминали о том, что хлопья следует соединять с продуктами, в которых есть кальций. Больше всего этого вещества содержит творог. Но можно ли с ним сделать кашу? Конечно!

Тем временем можно заняться яблоками. Можно взять по одному небольшому плоду на порцию каши. Нарезаем мякоть яблок маленькими кубиками или трем. Когда хлопья набухнут, вводим в кашу фрукты, посыпаем корицей и сахарной пудрой, перемешиваем и наслаждаемся вкусным и полезным десертом.

Каша с фруктами

Как корицу можно дополнить кардамоном, гвоздикой, имбирем, мускатным орехом, так и яблоки не должны оставаться единственными ингредиентами в овсянке. Их можно соединять с другими фруктами. Вот несколько идей насчет того, чем можно обогатить и улучшить вкус овсянки с яблоком:

• банан,
• изюм,
• финики,
• инжир,
• персики,
• абрикосы,
• свежий виноград,
• любые сладкие ягоды,
• курага,
• чернослив,
• груша,
• орехи.

Следует помнить, что сухофрукты нужно замочить в горячей воде до набухания. Если класть в кашу сладкие плоды (финики, к примеру), то сахара или меда добавлять не стоит.

Все фрукты должны быть мелко порезанными. Кстати, сами яблоки можно отдельно запечь в духовке. Тогда их добавляют в готовую кашу.

Готовим кашу с кухонными помощниками

В мультиварке или микроволновке овсянка с яблоками получается ничуть не хуже, чем в кастрюльке. Чтобы приготовить кашу в СВЧ-печи, нужно сделать следующее:

1. В подходящую посуду насыпать 45 грамм хлопьев и залить их половиной стакана воды.
2. Перемешать и долить 170 мл молока.
3. Добавить горсть пропаренного изюма и тертое яблоко. Эту емкость следует накрыть тарелкой или пищевой пленкой.
4. Микроволновку включить на мощность 600 ватт. Таймер поставить на четыре минуты.

Так же легко и просто можно сделать овсянку в мультиварке. В чашу агрегата вливаем 200 мл яблочного сока и вдвое больше молока. Добавляем две столовые ложки сахара.

Добавляем два тертых яблока, горсть пропаренного изюма, половину чайной ложечки корицы и 70 миллилитров сливок. Продолжаем варить еще 5 минут.

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна). Она имеет очень необычный вкус, благодаря добавлению яблочного сока. Кстати, в нашем случае лучше использовать не свежевыжатый, а пакетированный, иначе молоко свернется в процессе кипячения. Отлично, например, подходит сок с мякотью, предназначенный для детского питания. Количество сахара в каше вы можете регулировать по вкусу, а от сливок и вовсе отказаться, особенно если боитесь поправиться. Между прочим, в овсяных зернах недавно был найден фермент, помогающий расщеплению углеводов. То есть, несмотря на немалое количество углеводов в самой крупе, они никак не повлияют на обхват талии, и овсяная каша с яблоком принесет вам исключительно приятные вкусовые ощущения, а организму — неоспоримую пользу.

• овсяные хлопья – 150 г
• яблочный сок – 400 мл
• молоко – 400 мл
• сахар – 50 г
• яблоки – 2 шт.
• молотая корица – 1/2 ч. л.
• сливки 10% жирности – 70 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подобную овсяную кашу также можно приготовить с грушами, абрикосами или персиками. Менять ли из-за этого сок? Решать это, разумеется, только вам, однако яблочный идеально сочетается со всеми вышеупомянутыми фруктами.

Вы удивитесь, но овсяные хлопья рекомендуется хранить в холодильнике, причем, желательно, в стеклянной закрытой емкости. В более теплом месте продукт будет постепенно утрачивать полезные свойства.