Овсяная каша с перепелиными яйцами

Овсянку сварить на молоке в течении 5 минут на медленном огне.
Перепелинные яйца взбить с солью и струйкой вылить в кастрюлю.
Варить еще 5 минут.
Подавать со сливочным маслом.

Овсяные хлопья - 50 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Перепелиные яйца - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Молоко - 200 мл.

Комментарии
В избранное

Морковь 2 шт.
Чеснок 2 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Кабачок 2 кружка
Помидор 1 шт.
Перец черный 4 шт.
Сельдерей корневой 2 ломтика
Тимьян веточки 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Зелень по вкусу
Хлопья овсяные 4 ст.лож.
Яйцо перепелиное 3 шт.
Специи по вкусу
Масло оливковое 1 ст.лож.
Шпинат 1 кубик

Вам понадобится: 15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Завтрак

Вечером приготовьте овощной бульон. Нарежьте крупно морковь и добавьте пару зубчиков чеснока.

Добавьте ломтики помидора и кабачка. У меня эти овощи замороженные.

Пару ломтиков сельдерея, веточку тимьяна, лавровый лист, стебли петрушки и укропа, перец горошком.

Залейте водой, доведите до кипения и готовьте на малом огне минут 40. Я не солила бульон. Накройте крышкой и оставьте настаиваться до утра.

Утром. В сотейник засыпьте овсянку долгого приготовления.

Добавьте шпинат и варите минут 10 на малом огне, подсолите.

А пока варится каша, жарим яйца.

Полезный и вкусный завтрак за 10 минут готов.

Архитектура (157)
мосты, здания, разное (49)
Аудиокниги (41)
радиоспектакли (4)
Библиотека (31)
Весело (3)
Все для дома и дачи (1081)
ведение документации (5)
все для кухни (65)
дизайн квартиры, дома, дачи (58)
интересные идеи, органайзеры и др. (194)
интерьер, ландшафт (197)
комнатные растения (150)
лунные дни (1)
полезные советы (445)
ремонт (53)
урожай на подоконнике (13)
уход за растениями (243)
уют, чистота и порядок в доме (259)
этикет (8)
Все о деньгах (47)
Вышивка (141)
все виды стежков (12)
вышивка бисером (3)
вышивка борджелло (3)
вышивка гладью (26)
вышивка крестом (81)
вышивка роккоко (6)
интересные идеи (23)
книги и журналы (40)
Вязание крючком (2768)
амигуруми (38)
ангелы, колокольчики, снежинки (27)
блузки, топы, безрукавки, жилеты, пуловеры, свитер (225)
век вяжи - век учись (131)
головные уборы (218)
детское вязание (46)
для ручек и ножек (81)
жакеты, кардиганы, пальто, шазюбли (116)
ирландское и румынское кружево, фриформ, фриволите (476)
кайма, прошва, кружево, обвязка, бордюр (96)
книги и журналы (333)
мотивы, цветы, листья, пейсли, квадраты и др. (349)
палантины, пончо, накидки, шарфы, шали, снуды, ман (71)
платья, сарафаны, костюмы, юбки, туники (137)
пледы, подушки, коврики, сидушки (150)
разное (320)
салфетки, скатерти (120)
сумки (69)
тунисское вязание (27)
узоры крючком (167)
Вязание спицами (2788)
век вяжи - век учись (306)
головные уборы (234)
детское вязание (92)
для ручек и ножек (170)
жакеты, кардиганы, пальто, шазюбли (255)
книги и журналы (459)
пелерины, манишки (3)
платья, сарафаны, костюмы, туники (96)
разное (81)
свитера, пуловеры, джемперы, жилеты, безрукавки (677)
узоры спицами (394)
шарфы, шраги, шали, палантины, пончо, накидки, сну (201)
Документальные фильмы (32)
ЖЗЛ (164)
Животный мир (495)
животные, птицы, рептилии, насекомые и др. (279)
Здоровье (2850)
акупунктура (61)
ароматерапия (9)
безопасность (9)
вода (19)
вредности (45)
гимнастика (559)
диета (89)
для себя любимой (396)
звукотерапия (30)
йога (64)
лекарственные растения (543)
лечение камнями (2)
массаж (194)
народная медицина (674)
Неумывакин (8)
полезная информация (1225)
продукты улучшающие здоровье (557)
соль (24)
Интересности (433)
гифки (2)
фото (35)
Искусство (831)
антиквариат (53)
картины (340)
музыка (80)
поєзия (246)
скульптуры, статуэтки (92)
ювелирное искусство (40)
История, археология (80)
Камни и драгоценности (102)
КВН (1)
Кинозал (52)
Компьютерная грамотность (288)
Кулинария (2796)
блины, оладьи, сырники (82)
блюда в горшочках (3)
вареники, пельмени, манты (45)
Вторые блюда, гарниры (64)
выпечка (торты, пироги, лепешки, и др.) (591)
грибы (48)
десерты (138)
заготовки (соления, варенье, консервация и др.) (206)
закуски (тарталетки, лаваш, начинки и др.) (231)
запеканки, пудинги (52)
каши (57)
конфеты (55)
молокопродукты (37)
мясные блюда (376)
напитки (72)
овощные блюда (255)
первые блюда (113)
полезные советы (116)
постные блюда (38)
пряности, приправы, специи (23)
рецепты для мультиварки (32)
рыба и морепродукты (199)
салаты (213)
сало (23)
соусы (66)
тесто (52)
торты без выпечки (6)
Ликбез Liru (1)
Мода, стиль (131)
Мудрые мысли (159)
Музеи (17)
Обучение детей (216)
Полезная информация (90)
Православие (385)
молитвы (246)
поздравления с религиозными праздниками (13)
полезная информация (130)
правила (36)
Природа (300)
сады и парки (137)
экзотические растения (67)
Просто красиво (249)
Путешествия (216)
города (98)
деревни (22)
страны (183)
Рукоделие (679)
Бумага, картон (162)
инструменты и материалы (4)
квиллинг, пергамано (4)
книги, журналы (14)
крой и шитье (193)
мои рукоделки (21)
новогоднее (17)
разное (187)
соленое тесто (2)
точечная роспись (121)
Советские учебники (3)
СССР (37)
Таинственное и непознанное (344)
Аюрведа (3)
магия (28)
мантры (17)
мудры (16)
Нумерология (27)
приметы (19)
психология (160)
Хиромантия (9)
эзотерика (178)
Театр (10)
спектакли (9)
Фотопроэкт Рождественской (43)
Часы Ангела (14)
Юмор (366)
Языки (151)
английский язык (81)
разное (7)
русский язык (59)

Жареная овсянка с яйцом - бесподобно вкусный и полезный завтрак!

Один из моих любимых завтраков – овсянка в любой интерпретации: овсяная каша, ленивая овсянка в банке, овсяноблин, овсяные батончики с орехами и сухофруктами, запеченная овсянка с яблоками и т.д. Недавно этот список пополнился новым вкусным блюдом – жареная овсянка с яйцом. Предлагаю и вам попробовать такой вариант быстрого и диетического завтрака.

Вы никогда не пробовали овсянку с перепелами? Рекомендую! Мои родные очень ее любят. Когда я первый раз ее приготовила, не сказала, что в неё положила перепелиные яйца. Каково же было их удивление, когда они обнаружили яички. А мне было интересно высказывание либо критика в мой адрес. Но нет, критики не последовало, было сказано, – мамочка, спасибо большое!

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал

Засыпаем в кастрюльку геркулес и заливаем кипятком.

Накрываем крышкой, и томим (настаиваем) 10 минут. Затем ставим на тихий огонь, даем закипеть. Далее вливаем молоко,

вновь даем закипеть.

Вбиваем поочередно яйца перепела, осторожно перемешиваем.

Варим еще 5 минут. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Как только каша сварилась, раскладываем по тарелкам, добавляем сливочное масло.

Если смешать традиционные блюда для завтрака — овсянку и яйца, — получится необычная вкусная каша, богатая белком. То, что нужно для хорошего начала дня.

Яичный белок с овсянкой поможет быстрее проснуться и дольше оставаться сытым. А ещё в такой каше куча витаминов, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. Так что овсянка с яйцами — завтрак героя. Для начала дня подойдёт ничуть не хуже чашки кофе, хотя никто не запрещает совмещать.

Текстура яйца смешивается с овсяной, каша получается более мягкой и тягучей.

Главное — не забывать взбивать яйца или постоянно мешать кашу, чтобы яичный белок не сворачивался комками.

При этом яйца не изменяют нейтральный вкус овсянки. В готовую кашу можно добавить и мёд, и фрукты, и солёные орешки — всё, что нравится.

Как приготовить овсянку с яйцами

Процесс мало отличается от приготовления обычной овсянки. Только заранее разбейте одно-два яйца (в зависимости от вашего аппетита) и взбейте его в миске.

Если вы готовите в микроволновке: смешайте взбитое яйцо, молоко и воду с овсяными хлопьями и поставьте в печь при нужном режиме. Можно разделить время приготовления на два этапа. После первого достаньте кашу, добавьте ещё немного молока или воды и взбейте или тщательно перемешайте овсянку, а потом доведите до готовности.
Если варите кашу на плите: возьмите обычные пропорции овсянки и жидкости, начните готовить. Когда каша начнёт закипать, убавьте огонь до минимума и томите овсянку в течение 5 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте взбитые яйца и прибавьте температуру, варите ещё 5 минут. Добавьте молока или воды, если каша выходит слишком густой.

Когда каша готова, добавьте в неё любимые наполнители: орехи, ягоды, фрукты.

Рецепты

½ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
1 стакан воды;
4 яичных белка;
½ чайной ложки ванильного сахара.

Взбейте яичные белки до появления пены.

Залейте овсянку водой и доведите до кипения на сильном огне, потом убавьте огонь и варите 5–6 минут.

Влейте в кастрюлю белки, непрерывно взбивая кашу вилкой или венчиком. Продолжайте энергично помешивать в течение 3–4 минут.

В готовую кашу добавьте ванилин, перемешайте и дайте овсянке постоять ещё 3–4 минуты.

¾ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
2 яйца;
½ стакана молока;
1 столовая ложка льняных семян;
1 спелый банан;
корица.

Очистите банан и в блендере приготовьте из него пюре. Взбейте яйца. Затем смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте её на средний огонь.

Готовьте, постоянно помешивая, пока не свернётся яичный белок и каша не станет достаточно густой. Обычно на это уходит около 5 минут после закипания.

1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
1 стакан несладкого миндального молока;
1 стакан воды;
1 спелый банан (нарезанный);
½ стакана тыквенного пюре (из свежей или консервированной тыквы);
2 яичных белка;
ванильный сахар по вкусу;
соль;
корица;
немного миндального масла;
тыквенные семечки для украшения.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и смешайте миндальное молоко, воду, нарезанный банан и тыквенное пюре с солью и специями. Доведите до кипения.

Когда смесь закипит, добавьте овсяные хлопья. Убавьте огонь и варите, пока каша не загустеет.

Взбейте яичные белки и влейте их в кашу, постоянно помешивая, чтобы белки не свернулись комочками. Варите так 1–2 минуты.

В готовую кашу добавьте миндальное масло и тыквенные семечки. Можете заменить их любыми орехами.

Вот такой незатейливый и сытный завтрак можно приготовить из простых продуктов. Получается очень мягкий и нежный по консистенции. Вкуснооооо!

Яйцо куриное — 2 шт
Хлопья овсяные (полные, но без горки) — 3 ст. л.
Молоко — 80 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 14.9 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 148.8 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 13.5 г

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

84
324
14907

29
330
4771

3
9
3211

8
124
3900

27
185
3094

17
17
3194

75
192
54728

58
121
7542

10
49
1265

68
319
42984

52
731
11966

96
639
13979

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 мая nadin0930 # (автор рецепта)

2 октября 2019 года inna_2107 #

4 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 октября 2019 года inna_2107 #

26 июля 2019 года wise1288 #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

29 июля 2019 года wise1288 #

9 июля 2019 года Демурия #

26 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года inna_2107 #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года Лилек3011 #

4 июля 2019 года MineyKa #

4 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

5 июля 2019 года MineyKa #

5 июля 2019 года Михеева76 #

2 июля 2019 года mariana82 #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года Глушец #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

2 июля 2019 года MineyKa #

3 июля 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)