Овсяные хлопья быстрого приготовления русская каша

Энергетическая ценность Овсяные хлопья быстрого приготовления Русская каша составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть

Эти советы помогут получить идеальную кашу. На выбор — три разных способа.

Какой бывает овсянка

Кашу можно приготовить из овсяной крупы или хлопьев. Крупа перед приготовлением замачивается на несколько часов и варится довольно долго: около 30–40 минут. Но она же при этом самая полезная и вкусная.

elwakt.com

Хлопья бывают разных видов:

Экстра № 1 — тонкие, крупные и самые полезные из овсяных хлопьев. Время варки составляет 15 минут.
Экстра № 2 — тонкие хлопья меньшего размера, варятся 5–10 минут.
Экстра № 3 — тонкие и самые маленькие, подходят для детского питания. Варятся быстро: 2–5 минут.
Геркулес — толстые крупные хлопья, обработанные паром и потому менее полезные. Варятся около 20 минут.
Лепестковые — толстые хлопья, но нежнее, чем геркулес, и варятся быстрее: около 10 минут.

Всегда читайте инструкцию на упаковке: там обозначено точное время варки конкретного вида хлопьев.

В каких пропорциях варить овсянку

Кашу можно готовить на молоке или на воде. Объём жидкости зависит от того, какую консистенцию вы хотите получить:

для жидкой овсянки на 1 часть крупы или хлопьев возьмите 3–3,5 части жидкости;
для полувязкой — пропорция 1 : 2,5;
для вязкой — 1 : 2.

Для одной порции достаточно полстакана овсяной крупы или хлопьев.

Что можно добавить в овсянку

Обычно каша варится с сахаром или мёдом: на одну порцию — примерно одна столовая ложка подсластителя. Для усиления вкуса также можно добавить маленькую щепотку соли и кусочек сливочного масла.

ягоды, фрукты и сухофрукты;
варенье;
цукаты;
орехи;
шоколад или какао;
овощи: морковь или тыква;
специи: корица, гвоздика или другие (по вкусу).

Как варить овсянку в кастрюле

Нагрейте воду или молоко. Когда жидкость начнёт закипать, добавьте хлопья или крупу, подсластитель и щепотку соли. Помешивая, доведите кашу до кипения и убавьте огонь.

Варите кашу до готовности, не забывая помешивать. Затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять пару минут. В конце добавьте топпинги, кусочек сливочного масла и подавайте к столу.

Как приготовить овсяную кашу в микроволновке

Соедините в тарелке овсяные хлопья, воду, сахар и соль. Поместите в микроволновку и готовьте на максимальной мощности 1,5 минуты. Затем перемешайте кашу и включите печь ещё на 20–40 секунд.

Следите, чтобы овсянка не сбежала: если она закипит, значит, почти готова. Достаньте кашу и дайте постоять под крышкой несколько минут.

Для приготовления в микроволновой печи лучше не использовать молоко: оно очень быстро убегает. Также лучше брать хлопья быстрого приготовления.

Как приготовить ленивую овсянку

Если готовить овсянку по утрам для вас — подвиг, займитесь этим вечером. Просто залейте хлопья быстрой варки (экстра № 2 или 3) горячим молоком или водой, добавьте остальные ингредиенты, остудите до комнатной температуры, накройте крышкой и уберите в холодильник. За ночь овсянка впитает в себя всю жидкость, и каша будет готова. Утром вам останется только подогреть её в микроволновке.

Вкусные рецепты овсяной каши вы найдёте в этих статьях:

Овсяная каша – наиболее полезный вариант завтрака, который несложно приготовить. Как варить овсянку знает не каждая хозяйка. Все что нужно – научиться правильно варить овсяные хлопья. Как варить овсянку на воде и молоке, узнаешь из нашей статьи.

Польза овсяных хлопьев

Овсяные хлопья богаты содержанием клетчатки и пищевых волокон, одним из которых является β-глюкан, стабилизирующий уровень холестерина в организме и понижающий уровень сахара в крови. Овес также богат магнием, фосфором, хромом, цинком, никелем, кальцием, калием. Овсянка также способствуют сохранению чувства насыщения, что несомненно порадует людей, которые следят за своей фигурой и родителей, которые тщательно подходят к выбору продуктов для рациона питания своего ребенка.

На чем варить овсяные хлопья?

Овсяные хлопья можно варить как на воде, так и на молоке. Сколько варить овсяную кашу на молоке, а сколько на воде? Время варки не зависит от той жидкости, которая используется во время приготовления. На всех упаковках каш и хлопьев указано точное время варки. Оно зависит от размера хлопьев и их толщины. Среднее время приготовления - это 5-10 минут.

Чтобы каша была менее жирной, можно разбавлять молоко водой, приблизительно ½ часть воды на ½ части молока. Для вкуса некоторые добавляют немного сливок, благодаря которым овсяная каша становится более нежной. Некоторые овсяные хлопья не требуют варки, поэтому их просто заливают кипятком, соком, кефиром или другими кисломолочными продуктами.

Как правильно варить овсяную кашу на молоке можно узнать из нашей статьи "КАК СВАРИТЬ КАШУ НА МОЛОКЕ БЕЗ ПРОБЛЕМ", где даны подробные рецепты для каждого вида каши.

Сколько варить овсяные хлопья?

Сколько минут варить овсяную кашу? Время варки овсянки зависит от размера овсяных хлопьев. Если овсяные хлопья крупные, варить их нужно приблизительно 15 минут. Среднего помола – 5-7 минут, быстрого приготовления – 1 минуту.

Как варить крупные овсяные хлопья?

100 мл Крупных овсяных хлопьев (15 мин) Myllyn Paras
300 мл воды или молока
1 ч. л. сахара
щепотка соли

1. Вскипятите воду.

2. Добавьте крупные овсяные хлопья и, тщательно помешивая, варите в течение 15 минут.

3. Добавьте по вкусу сахар и соль.
4. После того, как каша будет готова, накройте ее крышкой и дайте ей постоять 2 минуты, чтобы овсяные хлопья впитали лишнюю влагу.
5. Овсяную кашу можно подавать в холодном, горячем виде, при желании можно добавить молоко и украсить ягодами.

Крупные овсяные хлопья изготовлены из цельных, не разрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. В крупных овсяных хлопьях сохранены аромат, и все микро- и макро элементы овса.

Как варить овсяные хлопья среднего размера?

100 мл Овсяных хлопьев (5 мин) Myllyn Paras
250 мл воды или молока
1 ч. л. сахара
щепотка соли

1. Засыпьте Овсяные хлопья Myllyn Paras в кипящую жидкость.

2. Добавьте соль, сахар.
3. Варите 5 минут периодически помешивая.
4. Протомите еще несколько минут под крышкой.
5. Подавайте к столу немного охлажденной.

Овсяные хлопья среднего размера изготовлены из разрезанных зерен овса, которые расплющены в хлопья. Более мелкий размер хлопьев позволяет сократить время варки. Стоит отметить и то, что полезные свойства овса остаются неизменными.

Как варить овсяные хлопья быстрого приготовления?

1. В кастрюле подогрейте воду или молоко.
2. Добавьте соль и сахар.
3. Добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления и, помешивая, варите в течение 1 минуты.

Овсяные хлопья быстрого приготовления изготовлены из разрезанных зерен овса, которые расплющены в тонкие хлопья. За счет того, что размер овсяных хлопьев небольшой, время варки сокращается до 1 минуты, при этом каша сохраняется свои полезные вещества и микроэлементы.

Как варить овсяные хлопья в мультиварке?

Овсяная каша действительно безгранично полезный продукт, а при наличии мультиварки, готовить ее еще проще. В мультиварке можно готовить овсянку на молоке, воде или даже на бульоне. Добавьте в готовую овсяную кашу мед, орехи, сухофрукты, ягоды или варенье – она станет еще вкуснее!

1 стакан Крупных овсяных хлопьев Myllyn Paras
3 стакана молока или воды
1 ст. л. без верха сахара
щепотка соли
сливочное масло

1. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом
2. Залейте молоко или воду, добавьте сахар, соль.

Овсяные хлопья в микроволновой печи

Овсяную кашу можно с легкостью приготовить в микроволновой печи.

100 мл Овсяных хлопьев Myllyn Paras
100 мл воды
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
1 ст. л. меда или сахара

Овсяная каша без варки

Даже не варив овсяные хлопья, можно сделать очень вкусное блюдо на завтрак.

400 мл Овсяных хлопьев
200 мл свежих сезонных фруктов (абрикосов, персиков, апельсинов), свежих или замороженных ягод
2-4 ст. л. меда
1 ст. л. толченых грецких орехов
1 ст. л. кунжутных семян
2 яблока
холодная вода
молоко

1. Всыпьте хлопья в глубокую миску и залейте холодной водой так, чтобы они едва покрылись. Дайте хлопьям постоять и набухнуть в холодильнике в течение ночи.
2. Почистите и натрите на терке яблоко. Порежьте кусочками выбранные вами фрукты (при необходимости нужно очистить от кожуры) и/или ягоды.
3. Смешайте набухшие хлопья, тертое яблоко, фрукты, ягоды и толченые орехи.
4. Добавьте мед и кунжутное семя. Подавайте с молоком.

Полезные советы:

1. Когда готовите кашу в микроволновой печи, выбирайте для готовки большую глубокую чашку.
2. Овсяные хлопья быстрого приготовления необязательно варить. Залейте жидкостью и оставьте на ночь, а утром просто разогрейте. Меньше варки – больше сохраненных витаминов.
3. После того, как каша будет готова, накройте ее крышкой и дайте ей постоять 2 минуты, чтобы овсяные хлопья впитали лишнюю влагу.

Есть мультиварка, но ты не знаешь, как варить в ней кашу? Воспользуйся нашей статьей "Как варить кашу в мультиварке".

Посмотрите нашу подборку статей о том, как правильно варить каши:

От чего зависит консистенция овсяного печенья, как влияют на вкусовые и внешние качества различные ингредиенты? Узнай все про овсяное печенье из нашего супер-исследования.

Каша геркулес, еще ее называют овсяной, является универсальным продуктом, который способствует похудению, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает количество сахара в крови. Сегодня данную крупу производят многие марки в разном виде.

Хлопья можно купить в качестве каши быстрого приготовления, а также в виде цельнозерновых злаков, требующих полноценной готовки, хоть и не такой длительной. Овсяные каши могут содержать в составе сушеные фрукты, ягоды, добавки, могут быть без них и даже не содержать сахара. Производители выпускают геркулес в коробках, пакетах, а также порционных пакетиках. В статье я расскажу о семи лучших овсяных хлопьях и критериях их выбора.

Рейтинг ТОП 7 лучших каш геркулес

Я провела анализ всех овсяных каш и хлопьев от разных производителей. На основе полученных результатов был составлен рейтинг лучших каш геркулес:

Мистраль Ассорти ягодных вкусов;
Русский Продукт Геркулес Нежный;
Быстров Ассорти без варки;
Nordic Хлопья овсяные;
Myllyn Paras 1928 Хлопья овсяные быстрого приготовления;
Русский Продукт Геркулес быстрого приготовления хлопья овсяные;
Увелка Каша овсяная быстрого приготовления с черникой.

Поговорим о каждом перечисленном продукте.

Продукт состоит из цельнозерновой овсянки. Для приготовления достаточно залить содержимое порционного пакетика горячей водой и подождать около пяти минут. В коробке упаковано шесть пакетиков с тремя разными вкусами.

Каша станет отличной находкой для людей, предпочитающих экономить собственное время. Мистрель — это не только быстрый, но и вкусный, сытный завтрак.

Способ приготовления	Без варки
Добавки	Ягоды сублимированные (черника, малина, клубника)
Упаковка	Порционный пакетик

вкусная;
достаточный объем порции;
быстро заваривается;
ягоды в составе.

отсутствуют.

Это мой любимый завтрак с утра. На полноценную готовку нет времени, а вкусно поесть хочется. Поэтому завариваю такую овсянку с ягодами. Очень вкусная, приятный аромат, сытная. Открывается легко.

Подробнее ознакомиться с продуктом можно, посмотрев видеоролик

Нежные овсяные хлопья выпускаются в картонной коробке по 450 граммов. Крупа максимально измельченная, готовится не больше трех минут. В результате получается овсяная каша приятно, нежной консистенции.

Хлопья можно варить в воде или молоке до загустения массы. По вкусу можно добавить соль, сахар, масло, ягоды или фрукты. Важно, что в составе продукта нет вредных веществ.

Способ приготовления	Требует варки
Добавки	Не содержит
Упаковка	Коробка

вкусные;
нежные;
быстрое приготовление.

не обнаружено.

Очень вкусные, невероятно нежные хлопья геркулес. Я предпочитаю не варить их, а замачивать в горячем молоке минут на 5. Сахара не добавляю, могу закинуть каких-нибудь ягод. Получается очень вкусно и полезно.

Продукт выпускается в коробке с шестью порционными пакетиками с тремя разными вкусами. Варить данную овсянку не обязательно, достаточно залить содержимое пакетика горячей водой, молоком и оставить на пять минут. В составе содержатся, кроме овсяных хлопьев, также, сахар, пребиотики и сухие ягоды.

Способ приготовления	Без варки
Добавки	Ягодное ассорти
Упаковка	Порционный пакетик

натуральная;
вкусная;
быстро заваривается.

не выявлено.

Рекомендую кашу геркулес данного производителя в качестве завтрака. Регулярно готовлю ее для своих детей, продукт сытный, дети длительное время не голодные. Эти хлопья врач рекомендовал еще моему папе, когда у него обнаружились проблемы с желудком. По мнению доктора, в каше содержатся все полезные организму вещества и микроэлементы.

Обзор на продукт представлен ниже

Овсянка производится финской компанией и соответствует всем отечественным стандартам качества. Крупа является источником полезных веществ: калия, фосфора, цинка, углеводов и белка. В составе продукта содержатся также витамины группы А и В. Выпускается овсянка в картонной коробке.

Способ приготовления	Требует варки
Добавки	Не содержит
Упаковка	Коробка

хорошая;
вкусная;
быстро варится.

не обнаружено.

Уже в течение многих лет использую для готовки именно эти овсяные хлопья. Предпочитаю не варить их, а замачивать в горячем молоке. Мне кажется, так нежней получается. Добавляю мед, масло по вкусу. Семья довольна.

Продукт сделан из цельнозернового овса. Крупные зерна в ходе производственного процесса сплющивают в более мелкие хлопья. При этом, не добавляются консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса. В результате обработки геркулес сохраняет полезные витамины и микроэлементы.

Каша варится около пяти минут, получается нежной, мягкой. Овсянку можно использовать также для приготовления диетических продуктов: хлебцев, ПП-печенья, ПП-пирогов. Продукт можно добавлять для вкуса и повышения питательности в кефир, йогурт.

Способ приготовления	Требует варки
Добавки	Не содержит
Упаковка	Коробка

вкусная;
приятный аромат;
без добавок.

отсутствуют.

Вкусная каша, иногда варю ее по утрам, тем более, что готовка занимает не больше пяти минут. Добавляю в нее джем, масло или мед. Получается довольно вкусный завтрак.

Овсяная каша станет лучшим вкусным и полезным завтраком для всей семьи. В составе нет лишних добавок, зато можно самостоятельно по вкусу заправить ее маслом, джемом или фруктами. Хлопья содержат натуральные пищевые волокна, которые при постоянном их употреблении нормализуют пищеварение.

Способ приготовления	Требует варки
Добавки	Не содержит
Упаковка	Коробка

насыщенный вкус;
недорогая;
подходит под воду и молоко.

встречается шелуха, плохо очищены зерна.

Вкусные и полезные хлопья. Делаю как на воде, так и на молоке. Правда, готовлю минут десять, а не пять, как написано на упаковке. В противном случае, каша получается недоваренной. Ну, либо надо просто дать ей немного настояться.

Каша сочетает в себе пользу овсянки и ягод черники. Геркулес содержит большое количество полезных микроэлементов. Черника богата антиоксидантами, укрепляющими зрение, память и сердечно-сосудистую систему. Поэтому, потребление данной каши не только вкусно, но и полезно.

Способ приготовления	Без варки
Добавки	Сушеные ягоды черники
Упаковка	Порционный пакетик

вкусная каша;
цельные ягоды;
быстро заваривается;
не мелкого помола.

не обнаружено.

Каша вкусная, сладкая, по оптимальной цене. Встречаются целые ягодки черники. Готовится быстро, хлопья мягкие, нежные. Отличный вариант завтрака для всей семьи.

Обзор доступен на видео

Сравнение лучших продуктов

Чтобы было удобнее сравнивать основные параметры овсяных хлопьев разных производителей, перечисленные в рейтинге продукты я объединила в общую таблицу.

Модель	Способ приготовления	Добавки	Упаковка	Особенности	Цена, руб
Мистраль Ассорти ягодных вкусов	Без варки	Ягоды сублимированные (черника, малина, клубника)	Порционный пакетик	Из цельных злаков	129-130
Русский Продукт Геркулес Нежный	Требует варки	Не содержит	Коробка	Без сахара, без консервантов и ГМО	59-65
Быстров Каша овсяная Ассорти без варки	Без варки	Ягодное ассорти	Порционный пакетик	Из цельных злаков	134-135
Nordic Хлопья овсяные	Требует варки	Не содержит	Коробка	Овсяные хлопья из цельного зерна	90-185
Myllyn Paras 1928 Хлопья овсяные быстрого приготовления	Требует варки	Не содержит	Коробка	Продукт содержит глютен, может содержать следы лактозы	70-70
Русский Продукт Геркулес быстрого приготовления хлопья овсяные	Требует варки	Не содержит	Коробка	Из цельных злаков, без сахара	50-50
Увелка Каша овсяная быстрого приготовления с черникой	Без варки	Сушеные ягоды черники	Порционный пакетик	Без консервантов и ГМО	89-90

Выделим лучших представителей рейтинга.

Списки лучших

Все представители рейтинга обладают хорошими характеристиками и соответствуют стандарту качества. Среди перечисленных овсяных хлопьев есть продукты, которые нужно варить, но есть и более простой способ приготовления — настаивание в кипятке. Потребитель может выбрать овсянку с добавками в виде сушеных фруктов и ягод или совсем без них. Среди представителей рейтинга я отметила три лучшие каши геркулес в разных номинациях.

Овсяная каша станет лучшим вкусным и полезным завтраком для всей семьи. В составе нет лишних добавок, зато можно самостоятельно по вкусу заправить ее маслом, джемом или фруктами. Хлопья содержат натуральные пищевые волокна, которые при постоянном их потреблении нормализуют пищеварение. Такой полезный продукт можно купить всего за 50 рублей за коробку, что очень дешево для овсяной каши.

Полезные свойства геркулеса

Польза овсяной каши научно подтверждена многолетними исследования и внедрения данного блюда в основу диетического питания. Геркулес имеет высокую энергетическую ценность, содержит много белков и углеводов. Также, в составе содержится достаточное количество магния, калия, фосфора, кальция.

Рассмотрим полезность каши геркулес для разных людей:

Врачи рекомендуют завтракать именно геркулесом, но варить ее лучше на воде. Для вкуса можно добавить в кашу мед, джем, фрукты или ягоды.

Как выбрать овсянку

Чем меньше продукт прошел обработку, тем он полезнее и сохранил в себе полезные свойства, вещества, витамины и микроэлементы. Если Вы придерживаетесь правильного питания, стремитесь похудеть, лучше отдавать предпочтение цельнозерновой овсянке. Найти ее значительно сложнее, чем обработанную, но возможно.

Также, стоит обращать внимание на следующие критерии:

Время приготовления	Идеально, если геркулес варится 10-20 минут. Это можно назвать продуктом, относящимся к медленным углеводам. В такой овсяной каше сохранится после варки максимальное количество полезных веществ.
Количество сахара (не более 5 г на 100 г геркулеса)	Здорово, если в продукте содержится исключительно овсяная крупа или хлопья. Не должны содержаться ароматизаторы, красители, консерванты, сахар. Подсластить кашу и добавить в нее орехи, фрукты Вы можете и сами.
Клетчатка (не более 6 г на 100 г геркулеса)	Ежедневная норма потребления клетчатки — 35 граммов. Чем выше показатель, указанный на упаковке с овсянкой, тем лучше.

Читайте также: