Почему вредны каши для собак

Неотъемлемой частью сбалансированного питания собаки являются каши. Они известны своей питательностью, содержат необходимые для бесперебойной работы организма макро- и микроэлементы. Как правильно включать в рацион питомца злаковые блюда, рассмотрим в статье.

Место каши в рационе

Если владельцем для животного выбран натуральный тип питания, то обязательно встанет вопрос о наполнении рациона правильной едой, то есть её сбалансированностью по наличию белков, жиров и углеводов. Последние содержатся в растительных продуктах (в частности, в крупах), они необходимы как в качестве источника энергии, так и для обменных процессов в организме.

Если рассматривать продукты дневного рациона в процентном соотношении, то каши должны занимать не более 30%.

Важно! Избыточное содержание углеводов в рационе собаки может привести к плачевным результатам.

Чаще всего к таким:

Ожирение. Потребности в энергии превышены и излишки глюкозы (а это углеводы, переработанные в процессе пищеварения) откладываются в виде жировых отложений.
Аллергические реакции. Они возникают при сбоях в работе печени. Избыточный гликоген (глюкоза в организме животного хранится в таком виде) накапливается из-за большого количества углеводов в питании, что затрудняет выполнение органом важной функций по очистке крови: фильтр пропускает чужеродные вещества, на которые может возникнуть аллергическая реакция.
Болезни печени, например, жировая дистрофия. В этом случае клетки органа из-за нарушения обмена веществ замещаются жировыми.

Правила приготовления каш

При варке каши важно соблюдать пропорции воды и крупы. Можно готовить и на бульоне, но тогда добавлять в приготовленное блюдо масло не рекомендуется, так как лишние жиры не полезны домашнему любимцу.

Чтобы злаковый продукт усвоился организмом собаки полностью, продолжительность приготовления должна занимать в два раза больше времени, чем для людей. Отсюда и потребность в воде (бульоне) будет повышенной, то есть 5:1. Крупу, как правило, засыпают в кипящую жидкость. Готовность каши определяется по её консистенции: когда падает с ложки комом, она сварилась, если же стекает, то необходимо еще подержать на плите.

Для приготовления питательного блюда можно использовать смесь круп, рекомендованных для рациона собак.

Каши, применяемые в питании собак

Если рассматривать каши в порядке убывания от более к менее полезным, то список будет выглядеть следующим образом:

Нежелательные каши для питания собак

Несмотря на общую полезность круп, необходимо выделить злаковые продукты, отрицательно сказывающиеся на состоянии пищеварительного тракта животного. К тем, которые нельзя использовать в качестве полноценного блюда и применение которых должно быть ограничено, относятся:

Пшено. Оно плохо усваивается, вызывает заворот кишок.
Кукуруза. Провоцирует аллергические реакции, плохо усваивается организмом животного.
Манная крупа является источником быстрых углеводов, используется только при откорме щенков и по показаниям ветеринара исходя из индивидуальных особенностей питомца.
Перловка плохо усваивается организмом собаки.

Применение каш в рационе питомца обязательно, ведь с ними он получает необходимую растительную пищу, что способствует регуляции обмена веществ в организме животного.

Показатель правильного и сбалансированного питания – здоровая и жизнерадостная собака в оптимальной форме и с постоянной массой тела.

Забота о питомцах в первую очередь подразумевает правильное питание. Рационы для псов и котов представлены в зоомагазинах в широком ассортименте, тем не менее некоторые хозяева предпочитают кормить зверей самостоятельно.

Каши — полезны как источник углеводов, макроэлементов. Несмотря на это используют в приготовлении пищи только крупы, подходящие собакам. Далеко не каждый злак несет пользу, некоторые, наоборот, способны оказать вредное воздействие.

Мистер Хвост рекомендует: польза и вред крупы для собаки

Для того чтобы сохранить здоровье питомца, рекомендуют изучить все крупы, а также их влияние на организм зверя. Важно не забывать, что псы хищники, и им необходимо как можно больше мяса и овощей, а углеводная составляющая не должна превышать 15-20 % порции.

Каши, смешанные с мясными и рыбными продуктами, оказывают положительное влияние на здоровье собаки. Рассмотрим влияние злаков на организм, какие проблемы помогут решить крупы:

Продукт дает чувство сытости и животному нужно меньше пищи, что очень важно для излишне полных зверей.
Микроэлементы в составе каш позволяют повысить иммунитет, укрепить костную структуру, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
При отравлениях и интоксикациях, добавляя в рацион определенные виды круп, помогают псу справиться с болезнью.
После заболеваний пищеварительной системы каши быстрее возвращают животное к нормальному ритму жизни.
Крупы — богатый источник витаминов и микроэлементов, такие компоненты, как кремний, магний, цинк — в мясных продуктах практически отсутствуют.

Несмотря на вышеперечисленные достоинства, есть у каш и недостатки:

Некоторые виды круп не перевариваются из-за отсутствия нужных ферментов у собак.
Нередко встречаются аллергические реакции у питомцев.
Неправильный выбор рациона и избыток углеводов приводят к нарушениям пищеварения.
Плохо приготовленные и ошибочно подобранные каши могут стать источником дисфункций различного рода.

Для того чтобы обеспечить собаку здоровым питанием, необходимо точно знать, какое влияние крупы оказывают на организм и как их нужно готовить.

Какие крупы можно собакам

Все остальные злаки противопоказаны собакам или назначаются в редких случаях как медикаменты.

Какие крупы нельзя собакам

Эти данные весьма полезны для начинающих. Можно создать список запрещенных продуктов и постоянно использовать его при приготовлении пищи любимцам.

Как приготовить кашу для собаки

От того, как приготовлен обед зависит многое: сохранение пользы, удобоваримость для животного, вкусовые характеристики. Например, любая крупа, остыв, становится бесполезной, поэтому остатки лучше выбросить.

Бульоны, приготовленные на мясе, хранятся до 2 дней и не более. Позднее они теряют полезные свойства и возникают риски отравлений.

Готовка каш для собак имеет несколько правил, которые должен знать каждый хозяин:

Замочив гречку и рис перед приготовлением, улучшают свойства круп, заливают на 20 минут холодной водой.
Слипающиеся каши варят с небольшим добавлением масла, тогда они получаются рассыпчатыми и вкусными.
Овсянка хорошо идет в дополнение к другим кашам.
Животным нельзя готовить молочные каши, они плохо усваиваются. Лучше всего варить пищу на бульоне или на обычной воде.
Кастрюля, в которой хранится пища, должна плотно закрываться, чтобы исключить попадание инородных предметов.

Долго держать пищу в холодильнике нельзя, оптимально готовить на один раз, для маленьких псов можно на день.

Крупы для разных собак

Помимо знаний свойств каш и методов их приготовления, следует особенно тщательно подбирать рацион по возрасту и состоянию здоровья животного. Например, то, что принесет пользу щенку, может быть опасно для взрослой собаки.

Итак, выбирая продукты для псов, учитывают все аспекты, включая вес, возраст и даже породу, потому что существуют индивидуальные особенности искусственно выведенных форм. Например, бассет-хаунд — овощная собака, ее рацион должен содержать целый ряд свежих продуктов. Такие особенности есть у многих разновидностей, их нужно знать и учитывать при создании рациона.

Маленьким псам необходимо особое внимание и питание, их детский организм все еще переваривает лактозу, поэтому каши варят на молоке. Лучше всего набор веса дает манная крупа, тут она будет уместна. Ее дают с месяца, малышам с отставанием в развитии.

Важно не переусердствовать, как только собака начинает поправляться, ее переводят на менее калорийное питание.

Рекомендуют постепенно вводить в рацион крупы, в частности гречку и рис, остальные понемногу добавляют со временем. Молочные продукты к 6 месяцам желательно исключить. Каши следует варить на мясном бульоне с добавлением овощей и мелких кусочков мяса. Годовалую собаку переводят на взрослое питание.

Псы, достигшие года и более, едят все. Их рацион должен быть разнообразным и взвешенным. Углеводы и белки соединяют в пропорции 3:7. Молочные продукты полностью исключены и начинают вновь появляться в жизни пса к старости.

Пожилым животным категорически запрещены углеводы, поэтому каши выводят и заменяют их творогом и овощами. Кисломолочные продукты помогают укрепить кости, а овощи улучшают пищеварение и насыщают организм витаминами.

Во время вынашивания и кормления потомства витамины и минералы в организме собаки не восстанавливаются, поэтому гречку и рис варят на молоке. Подмешивают в крупы по несколько ложек овсяных хлопьев. Также хорошо подкармливать суку творогом и кефиром, разнообразить пищу овощами.

Из мяса лучше всего подойдут кролик и говядина.

Какие крупы можно давать собакам мелких и крупных пород

Почему-то люди очень часто считают, что для крупных и мелких пород выбор круп отличается. Это не так. Гречка, овес (геркулес) подойдут лучшего всего в рационе как крупных, так и мелких собак. А вот от кукурузы, манки и некоторых других круп лучше отказаться. Обо всём этом мы уже писали в соответствующих разделах статьи.

От автора. Мы своего ирландского сеттера кормим исключительно натуралкой. На завтрак даем творог и кефир. А на ужин кашу и мясо, чаще геркулес, реже гречку.

Нормы круп в рационе собак

Расчет нормы питания зависит от размера и веса собаки, ее возраста и состояния здоровья. Особенным животным диету составляет ветеринар, он же назначает дозировки. Здоровым псам размер суточной порции высчитывают порцию из расчета 3 % от общей массы тела. То есть, если питомец весит 10 кг, его дневная порция еды должна составлять 330-350 грамм, пищу делят на 2 приема.

Каши не должны превышать 25-30 % рациона. Соответственно, для собаки среднего размера понадобится не более 100 грамм крупы в сутки.

Многие владельцы остаются ярыми поклонниками натурального питания для своих питомцев, и ни при каких условиях не приемлют корма промышленного производства. Иногда и сами ветеринарные врачи советуют перевести собаку на натуральную пищу: каши, мясо, творог, овощи и прочее (показание, например, лечебная диета). Однако, несмотря на всю прелесть такого здорового питания, некоторые каши усатикам нельзя. Какие крупы можно и нельзя давать собакам? А какие же полностью противопоказаны? Какая крупа самая полезная для собаки? Как и с чем ее лучше варить, чтобы и вкусно было, и рацион сбалансировать?

Польза круп

Давайте для начала разберемся, какие вообще крупы есть. Практически у каждого на кухне есть гречневая, рисовая, овсяная, манная, перловая, реже ячневая и кукурузная каши. У каждой свои плюсы и минусы.

Одна из самых полезных каш как для человека, так и для домашних питомцев. В ней полно железа, витаминов из группы В и Е, кальция, магния, сложных углеводов.

Сытость сохраняется долгое время, энергии организм получает достаточно. Несмотря на то, что даже после термической обработки в гречке сохраняются все полезные свойства, ее не следует предварительно обжаривать.

Какие основные плюсы у гречневой каши? Ускоряет метаболизм, помогает поддержать сердечно-сосудистую систему и даже восстановиться после операции, сбросить лишний вес, избавиться от аллергии, повысить иммунитет, укрепить кости и зубы. Гречка для усатика — самый лучший вариант. Ее можно как варить без соли (1 часть крупы и 1,5 части воды), так и просто залить кипятком на ночь (так полезных элементов сохранится еще больше).

Из полезных элементов рисовая каша богата магнием, кальцием, железом, цинком, медью, а также витаминами не только из группы В, но и антиоксидантом Е. Присутствуют и липиды (жирные кислоты).

Однако не стоит злоупотреблять рисом, так как в ней содержится очень много углеводов (крахмала), и нередко частое кормление данной крупой становится причиной запоров. Запрещено давать ее собакам с сахарным диабетом, ожирением.

Но для разнообразия иногда все же рисом можно баловать любимца. Отдавайте предпочтение не шлифованному (больше растительного белка и меньше крахмала, по сравнению со шлифованным). Перед приготовлением промойте крупу, замочите на час-полтора в холодной воде (шлифованный на минут 20). Отварите как обычно, не добавляя никаких специй и соли. Чуть-чуть растительного масла разрешается добавить только в том случае, если уж слишком густая кашка получилась.

Есть овес, а есть овсяные хлопья (сплющенные зерна). Но обе каши будут очень полезны, поскольку в них содержатся аминокислоты, витамины (А, РР, В, Е), микро- и макроэлементы (натрий, калий, магний, кальций), жиры и растительные белки.

Несмотря на все плюсы, некоторым псам она не подходит, вызывая расстройство пищеварения. Нередко становится причиной развития аллергии. Да, да, как бы удивительно не звучало, но овсянка может быть аллергеном для собаки. Поэтому перед первой дачей каши, добавьте небольшое ее количество к привычной еде или же гипоаллергенному корму (гречке, к примеру). Понаблюдайте в течение суток за реакцией животного: не будет ли клинических признаков аллергии. Если все нормально, что можете вводить в рацион, однако не злоупотребляйте данной крупой.

И отдавайте предпочтение не хлопьям (в них полезных компонентов значительно меньше, чем в цельных зернах). Чтобы отварить овес быстрее (минут за 40-50), замочите его предварительно в холодной воде на несколько часов.

Несмотря на всю свою полезность, пшено – не лучший выбор. Во-первых, усваивается и переваривается она плохо. Во-вторых, нередко вызывает сильнейшую аллергию у животного. Даже подмешивание к другим крупам не принесет пользы усатику. Поэтому исключите пшено из рациона собаки.

Запрещено давать собакам со склонностью к набору лишнего веса, малоподвижным и с сахарным диабетом (сахар резко поднимется в крови).

Перловка – это ячмень, прошедший обработку (шлифовку, полировку). По этой причине усвояемость данной крупы крайне низка. Да, в ней полно витаминов и микроэлементов. Можно сказать, что по их количеству перловка даст фору многим другим крупам. Однако организм даже трети из них не усваивает. К тому же употребление перловой каши приводит к запорам и даже аллергиям у собаки.

Несмотря на то, что она богата витаминами (группа В, А, Д и даже С), магнием, йодом и цинком, данная крупа подходит далеко не для всех собак. Она не полностью переваривается (а, значит, и усваивается), однако, и не забивает кишечник. Поэтому скармливать ее надо с осторожностью и не часто. Псам с проблемой пищеварения (особенно со склонностью к запорам) лучше и вовсе не давать ее.

Богатая витаминами, микро- и макроэлементами (основные из которых фтор и кремний). Данная крупа не подходит собаке для ежедневного скармливания, несмотря на то, что она очень сытная. Далеко не все полезные компоненты усваиваются животным. Хорошо ее подмешивать к другим кашам – более полезным (гречка, рис, например).

Давать только свежесваренную (остудив до комнатной температуры), поскольку немного постояв, в кастрюле и в миске будет просто слипшееся бесполезное месиво (ничего не усвоится).

Под запретом. Ни сушенный горох, ни фасоль, ни бобы не давайте.

Они не перевариваются: у собаки нет ферментов, которые расщепят до конца такую кашу. А вот живот раздует из-за скопившихся газов, что будет очень беспокоить питомца (вплоть до колик и синдрома острого живота). В результате перистальтика замедляется, что приводит к еще большему вздутию (замкнутый круг получается). Развиваются запоры.

Можно давать только несколько стручков зеленого свежего гороха.

Какую крупу можно варить собакам

Так все же, какую крупу можно варить собакам, чтобы не только обеспечить всем самым необходимым своего любимца, но и не навредить ему? Оптимальными вариантами будут гречка и рис. Реже можно давать овсянку (при условии, что у пса нет на нее аллергии), геркулес, пшеничную, ячневую.

Однако чтобы сделать рацион сбалансированным и полноценным, вы должны понимать, что каши составляют лишь треть ежедневного меню. Поэтому к крупам нужно добавлять и другие продукты. Какие именно, читайте ниже.

Какие крупы нельзя давать собакам

Не рекомендовано давать перловку, кукурузную, пшенную, манную и кашу из бобовых. Все они не только не несут для организма собаки никакой пользы, но и могут даже навредить. Они даже не усваиваются организмом, плохо перевариваются и приводят к расстройству пищеварения.

Также, к примеру, кукурузная и перловая каши вызывают аллергию. Поэтому нужно очень внимательно подходить к составлению рациона любимца. Манка, пшенка и кукурузная могут привести к завороту кишок (особенно если после кормления сразу же пойти на прогулку).

Теперь вы знаете, какие крупы можно и нельзя давать собакам крупных и мелких пород.

С чем можно варить крупы собакам

Овощи содержат клетчатку, которая необходима для хорошей перистальтики кишечника, однако далеко не все разрешены для кормления животных. В рацион лучше всего вводить морковь, тыкву, свеклу, перец болгарский, в небольшом количестве: картофель, цветную капусту и брокколи. Запрещены к даче лук, чеснок.

С мясом также нужно быть осторожными. Например, свинина и баранина жирные, поэтому давать их нельзя. Курятина может вызвать аллергию. Отдавайте предпочтение говядине (телятине), крольчатине, конине, индюшатине – самые гипоаллергенные виды мяса. Хороши и субпродукты. Например, печень – это настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Еще рекомендуется давать сердце, легкие, рубец. Сырым давать не стоит: велик риск заразить питомца паразитарными или даже инфекционными заболеваниями. Термическая обработка мясных продуктов должна быть обязательно (несколько суток проморозить, а затем слегка отварить, либо же полностью сварить).

Чтобы ваш питомец был здоров, его питание должно быть полноценным и сбалансированным. А для этого необходимо знать, что ежедневно нужно давать и в каком соотношении:

И ещё один вопрос меня мучает: в рекомендациях по кормлению дается вес крупы - это сухой или уже готовый вес?

Но все ж для активного растущего животного, для собак, которые проводят на улице более 2-3- часов в день (и зимой тоже) такая легкая энергия необходима.

Вы сами задаете вопрос и сами же отвечаете. Прежде, чем ответить скажите мне, откуда берет энергию волк, который пробегает в день до 70 км поисках пищи и при этом не ест углеводов. Неужели 2 часовая возня собаки на улице - именно те затраты, которые нуждаются в легкой энергии?

В статье не указано что излишек мяса тоже вредно

Излишек всего вреден: и витаминов, и воды, и мяса, и черной икры.

И ещё один вопрос меня мучает: в рекомендациях по кормлению дается вес крупы - это сухой или уже готовый вес?

А это где вы увидели? Никаких круп там нет и в помине.

Корм для собак
dogcatfan
0
19-01-2019, 16:49

Зачем собаке есть кашу

Перед тем, как выяснить, нужны ли собакам каши, для начала договоримся, что кормить собаку кашами следует только в том случае, если животное содержится на натуральном рационе. Если песик питается готовыми сухими или влажными кормами, каши давать ему не следует, дабы не перегружать ЖКТ и не допускать витаминно-минерального дисбаланса. В качественном промышленном корме уже есть все полезные вещества, которые нужны для здоровья питомца.

А вот тем собакам, для которых блюда собственноручно готовит сам хозяин, каши не просто нужны, а даже необходимы. И вот почему:

Отварная крупа поддерживает иммунитет животного на высоком уровне;

Каши способствуют правильному усвоению жиров и углеводов;

Каши в собачьем рационе – залог крепкой нервной системы;

Каши, которые можно есть собакам

Итак, можно ли каши собаке? Несомненно, да, но не все, а лишь некоторые:

Рисовая каша – блюдо, которое известно своими антитоксическими свойствами. В каше из риса содержатся витамины В, Е и РР, калий, натрий, фосфор, магний, железо, кальций. Данный продукт особенно показан при болезнях желудка, хотя полезен и здоровым собакам. Однако не следует давать кашу из риса любимцам, страдающим сахарным диабетом и избытком веса из-за высокого содержания крахмала (особенно много его в шлифованном рисе);

Геркулес – овсяную кашу принято считать полезной и диетической, благодаря высокому содержанию клейковины особенно нужна она собакам, страдающим от воспалительных болезней ЖКТ, после отравлений, инфекций, сопровождающихся рвотой и поносом. Особенно полезным принято считать цельный овес, хотя и овсяные хлопья собакам не противопоказаны. В овсянке есть витамины В, Е, Н, РР, марганец, кремний, кобальт, селен, медь, хром и цинк. Но стоит отметить, что овсяную кашу в первый раз следует давать собаке в небольшом количестве, так как продукт у некоторых животных вызывает аллергию.

Теперь рассмотрим, какие каши не нужно давать собакам ежедневно:

Пшенная каша – содержит витамины РР, В, Е, А, железо, марганец, цинк, медь, алюминий, титан, фтор, магний, калий, серу, хром, натрий. Такая каша показана собакам с заболеваниями сердца, но часто давать ее не стоит, так как она плохо переваривается. А еще пшенка считается одной из аллергенных каш. Можно ли давать собаке кашу из пшена? Да, можно, но не чаще пары раз в неделю при условии отсутствия непереносимости;

Ячневая каша – еще одно блюдо из ячменя, которое не следует давать собаке чаще 1-2 раз в неделю из-за плохой усвояемости. Но полностью отказываться от ячневой каши не следует: в ней есть витамины В, Е, РР, фосфор, медь, марганец, железо, кальций и магний. Такой продукт нужен собаке для нормального функционирования эндокринной системы, печени и почек. Приносит пользу каша из дробленого ячменя и при болезнях суставов.

Самые бесполезные и вредные каши для собак

Что же, какую кашу давать собаке можно часто, а какую - нет, мы выяснили. А теперь пришла пора обсудить, какой кашей кормить собаку не следует вовсе:

Кукурузная каша – ее поедание чревато риском развития заворота кишок. Дело в том, что каша из кукурузы плохо переваривается, комкуясь в пищеварительных органах. Кроме того, она считается одной из самых аллергенных;

Манная каша – этот продукт из перемолотой пшеницы не столько опасен, сколько бесполезен для организма собаки. Единственный весомый аргумент в пользу употребления манки – недобор веса у животных. Нельзя сказать, что манная каша опасна, но если собака будет есть ее часто, возможны пищеварительные расстройства;

Любая каша моментального приготовления – такие продукты нежелательны в собачьем рационе из-за низкого содержания пищевых волокон, витаминов и минералов после обработки. Плюс часто в кашах быстрого приготовления содержится много сахара, ароматизаторов и консервантов.

Сколько каши нужно собаке съедать в день

Если злаковые блюда для животных незаменимы, то сколько каши давать собаке в день? Нормой считается, что количество каши в рационе должно составлять 25-35 % от всей потребляемой за день пищи. К примеру, если в день животному положено съесть 800 г еды, то на долю каши выйдет около 200-280 гр. В тех случаях, когда песик недолюбливает кашу, порцию можно снизить до 15-25 %.

Что нужно, а что нельзя добавлять в кашу

Субпродукты – каши можно давать собакам и с субпродуктами, добавляя их в меню 2-3 раза в неделю. Подойдут отварные печень, сердце, рубец и легкие;

Рыба – 1 или 2 раза в неделю вместо мяса собаке можно давать кашу с нежирной отварной (или хорошо промороженной) морской рыбой;

Овощи – в кашу собаке также можно добавить и отварные или сырые (если песик не склонен к диарее) овощи: кабачки, морковку, тыкву. Кроме овощей в пищу животного можно добавить немного петрушки;

Растительные масла – благотворны для пищеварения. Масло можно добавлять в малом количестве в готовые каши с овощами или мясом;

Молоко (желательно козье) – если в кашу не планируется добавлять овощи, рыбу или мясо, можно сварить ее не на воде или бульоне, а на молоке. Только важно учесть: молочная каша противопоказана собакам с непереносимостью лактозы. Рвота и диарея после съедения такого блюда – повод отказаться от молока. Если собака не ест кашу с молоком, заставлять ее не следует.

Теперь рассмотрим, какие продукты добавлять в кашу не стоит:

Сахар – его собаке в кашу добавлять нельзя совсем. Регулярное съедение каши с сахаром наверняка отразится на весе. Кроме того, у собак, кушающих подслащенную пищу, велик риск развития сахарного диабета;

Приправы - перец нельзя добавлять в каши вовсе из-за его пагубного действия на стенки желудка. Плюс еда с перцем вызывает сильную жажду. Мускатный орех вреден для нервной системы. Более безопасными для собак считаются кориандр и куркума, но и их добавлять нужно в самых малых количествах;

Лук и чеснок – грозят отравлением, а при регулярном потреблении - анемией;

Сливочное масло – регулярное потребление сливочного масла пагубно сказывается на состоянии печени собаки;

Маргарин – этот жирный продукт вредит состоянию сердца и сосудов собаки, органам ЖКТ. Особенно опасен маргарин для собак с лишним весом.

Как сварить кашу для собаки правильно

Напоследок выясним, как сварить кашу собаке на примере гречки, риса и овсянки:

Рисовую кашу готовят так: берут 1 часть крупы и 2 части воды. Воду льют в кастрюлю с толстыми стенками, ставят на огонь и ждут кипения. Когда вода закипит, тонкой струйкой всыпают рис, перемешивают, делают огонь средним и накрывают кастрюлю крышкой. 20 минут спустя, когда вся влага выпарится, каша будет готова;

Как варить овсяные хлопья, знают все: их всыпают в кипяток в пропорции 1:2 (1 часть хлопьев и 2 части воды), а потом варят при помешивании 10-15 минут (в зависимости от толщины хлопьев). А вот с кашей из цельного овса придется повозиться подольше: овес сначала нужно замочить на 3-4 часа в чуть теплой воде. Затем эту воду слить, добавить свежей (на 1 часть овса берется 3 части воды) и поставить вариться на небольшом огне в течение 1,5-2 часов при помешивании, по мере необходимости добавляя понемногу воды.

Читайте также: