Производители овсяной каши в украине

Обираючи ситну та здорову їжу, багато хто віддає перевагу круп'яним кашам. Вони поступово засвоюються організмом і надовше зберігають відчуття ситості. А власне приготування каш не вимагає великих затрат часу і додаткових інгредієнтів, тому їх найчастіше готують на сніданок.

Фахівці кажуть, що за рік середньостатистичний українець з'їдає: 2,5 кг рису, 1 кг пшона, 2 кг гречки, 1,1 кг вівсянки, 1,9 кг бобових, 0,5 кг ячної та перлової крупи.

Крупи можуть бути як самостійним продуктом, так і виступати основою для приготування безлічі смачних і поживних страв. Звичайно ж, надаючи перевагу ті чи іншій крупі, зважайте на кількість поживних речовин, клітковини, глютену, мінералів та вітамінів у готовому продукті.

Ми підготували добірку українських виробників круп, які налагодили весь виробничий процес: від вирощування круп'яних культур до роздрібного продажу готового продукту. Тож можуть забезпечити якість продукту, пов’язану з його вирощуванням, обробкою і зберіганням.

Дієтологи світу виокремили сімку найкорисніших каш. Перші місце віддали гречці. Вона багата на залізо, білок, клітковину, фосфор і міддь. Містить вітаміни групи В, а також рутин, що знижує шкідливий вплив радіації на організм людини. З гречки готують крупеники та гречаники. Гречку не варто варити у молоці, бо тоді з неї погано засвоюється залізо.

Друге місце займає вівсянка. У ній багато незамінних амінокислот, ефірних масел, макро- і мікроелементів, вітамінів. Страви з цієї крупи підвищують імунітет, нормалізують обмін речовин, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Обирайте ту, що найменше оброблена, яку треба варити.

Трете місце - перловка, улюблена каша риських гладіаторів. І не думайте, що вона не смачна, просто її треба вміти готувати. Технологія передбачає замочування каші на кілька годин, і варіння на повільному вогні. Задовго! Тому її мало хто готує. Користь перловки: в ній багато заліза, білка та клітковини; є селен, фосфор, амінокислоти, вітаміни групи В, протеїни і мінерали.

На четвертому місці - пшоно, яке роблять з проса. Пшоно багате рослинними білками і мікроелементами, містить вітаміни групи В, які зміцнюють нервову систему, регулюють кров'яний тиск і підвищують працездатність.

На п'ятому — кукурудзяна каша. У ній міститься велика кількість вітамінів групи В, а також вітаміни А, Е, РР; залізо, кремній, калій і фосфор.

Шосте віддали рисові. Найкорисніший бурий неочищений. Рис містить велику кількість калію, фосфору, цинку, кальцію, заліза, йоду та вітамінів групи В.

Сьоме займає - насіння льону. Хоча його ніхно не готує у вигляді каші. Тільки в насінні льону є омега-3 поліненасичені жирні кислоти, які зазвичай є у рибі.

А манка, як виявилося, до списку корисних каш не входить. Так, вона дає відчуття ситості, але окрім вуглеводів, майже не містить корисних елементів.

Варити крупи краще у воді, додаючи рідину у рекомендованому співідношенні. Обирайте за можливості неочищені крупи, з мінімальною механічною та термічною обробкою під час виробництва.

1. Крупи від компанії "Козуб - продукт". 5 років поспіль компанія виробляє під торговою маркою "Козуб продукт- органік": відбірну гречану ядрицю, горох, крупу пшеничну та перлову, пшоно. Для виробництва продукції використовується лише зерно, вирощене на родючих чорноземах Полтавської області.

2. Під брендом "ORGANIC COUNTRY" компанія "Органік Лайф" представляє продукти, що вирощені українськими фермерами на земельних угіддях, які пройшли органічну сертифікацію. Тобто протягом мінімум трьох років у землю НЕ вносили добрива, стимулятори росту, пестициди та інші хімікати.

Тож зернові та продукти з них теж сертифіковані як органічна продукція. Які крупи варто шукати під цією ТМ:

Амарант.
Гречка необжарена.
Кукурудзяна крупа.
Вівсянка недроблена.
Перловка.
Крупа пшенична двох видів: подрібнена "Артек" та ціле зерно "Кутя", виготовлені з пшениці твердих сортів.
Пшоно.
Соя шліфована.

Продукція компанії представлена в магазині здорових продуктів Еколавка.

Які крупи в асортименті:

Спельта, виготовлена з подрібнених зерен спельти, найдавнішого виду пшениці.
Зелена гречка – це ядро гречки, очищене старовинним методом без термообробки, яке має здатність до проростання. До речі, можна пророщувати.
Пропарена органічна гречана крупа – це ядро органічно вирощеної гречки, оброблене традиційним способом – термічним пропарюванням при тиску.
Пшоно – крупа з очищених зерен органічного проса.
Пшенична крупа, виготовлена з очищених від зародка насіннєвих і плодових оболонок зерен пшениці, що ретельно подрібнюються, а потім шліфуються.
Пшенична крупа Арнаут, виготовлена з очищених від зародка та оболонки зерен твердої пшениці, що ретельно подрібнюються, а потім шліфуються.
Перлова крупа, виготовлена зі шліфованих ядер ячменю.
Ячна крупа, виготовлена з подрібнених зерен ячменю практично без шліфування та полірування.

Знайти крупи Екород можна у всіх магазинах натуральних продуктів та деяких торгових мережах.

І наостанок, пропонуємо спробувати Кашу зі спельти з яйцем пашот на сніданок.

Інгредієнти:

крупа спельти - 1/2 стакана
бекон - 50 грамів
сир Чедер - 50 грамів
яйця - 2 шт.
сіль за смаком.

Приготування:

1. Залийте крупу спельта водою у співвідношенні 1:2.

2. Щойно вода закипить, накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте кашу 5-7 хвилин.

3. На сковороді обсмажте бекон до рум'яної скоринки.

4. Поріжте бекон великими шматочками, змішайте з сиром і додайте в кашу.

5. Ретельно перемішайте кашу, накрийте кришкою і дайте їй настоятися.

6. В окремій каструлі доведіть воду до кипіння на середньому вогні, додайте сіль і чайну ложку оцту. Обережно вбийте у воду яйця так, щоб вони не торкалися один одного. Яйця пашот будуть готові через 3 хвилини. Для подачі страви викладіть яйця-пашот шумівкою на кашу.

Овсяные хлопья высокого качества

Овсяные хлопья	Цена
ХОЛМС ТМ Овсянные хлопья мелкозернистые п/п 400 гр	14.7 грн
Хуторок Овсяные хлопья Геркулес 800г	25.5 грн
ХОЛМС ТМ Смесь хлопьев 7 злаков коробка 800 гр	31.5 грн
ХОЛМС ТМ Смесь хлопьев 5 злаков п/п 400 гр	13.4 грн
Fitto Light овсяные хлопья 7злаков 400г	13.6 грн
Хуторок зерновые хлопья 7 злаков 400г	14.6 грн
ХОЛМС ТМ Овсянные хлопья п/п 400 гр	14.7 грн
Fitto Light овсяные хлопья Традиционный 400г	14.9 грн
Fitto Light овсяные хлопья Экстра #2 400г	14.9 грн
ХОЛМС ТМ Смесь хлопьев 3 злака п/п 400 гр	14.9 грн

Большинство покупателей считает овсяными хлопьями все продукты, которые продаются в бумажных пачках - от “Геркулеса” до распространенных сегодня шоколадных шариков. Но так называют только один продукт, который изготавливается путем специальной обработки овса.

Купить овсяные хлопья по низкой стоимости можно в интернет-магазине Vitok. Тут вы найдете большой выбор вкуснейших хлопьев от разных производителей.

Овсяные хлопья в интернет-магазине Vitok - польза и особенности

О том, насколько полезная овсянка, мы знаем еще с детства. Это вкусный, простой и очень питательный завтрак, который в Европе уже сотни лет считается традиционным.

Овсяные хлопья изготавливают из овса, в котором удаляют лишние части, оболочку и оставляют только вкусную крупу. Она проходит обработку, пропарку, плющение в тонкие лепестки и получается распространенные хлопья.

Как только на наших территориях стала популярной овсяная крупа, ее начали выпускать под маркой “Геркулес”, которая со временем и стала названием для определенного вида хлопьев.

Есть несколько типов овсяных хлопьев:

“Геркулес” вырабатывается из крупы высшего сорта;
лепестковые хлопья производится из крупы высшего сорта;
“Экстра” делают из крупы первого класса.

Овсяные хлопья ассоциируются со здоровым образом жизни и правильным питанием. Они добавляют сил, энергии, защищают иммунитет и способствуют пищеварению.

Вкусные овсяные хлопья с доставкой на дом

Если вы ищите, где купить хлопья овсяные, то обращайтесь в интернет-магазин продуктов питания Vitok. Мы предлагаем вам широкий ассортимент товаров, огромный выбор свежих и вкусных хлопьев и других круп по самой доступной цене.

Чтобы оформить заказ, вам достаточно зайти на наш сайт, подобрать в каталоге нужные продукты и оставить заявку. Уже скоро наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения адреса доставки, а в ближайшее время вы получите пакет покупок у себя дома.

Интернет-магазин продуктов питания Vitok - это ваша гарантия качества, экономии и удобства.

Крупы и хлопья для здорового рациона!

Огромный ассортимент разнообразных круп высшего сорта оптом и в розницу. Прямые поставки и цены от производителя. На 100% натуральная, экологически чистая продукция. Гибкая система скидок и программа лояльности для крупных заказчиков. Доставка в течении 1-3 дня по всей Украине.

Ваш путь к сбалансированному питанию!

4 аргумента в пользу наших круп и хлопьев

Шикарный ассортимент
Перловая, пшенная, гречневая, кукурузная, овсяная, ячменная крупа — около 50 разнообразных каш на любой вкус.

Приемлемая стоимость
Благодаря прямым поставкам продукции и продажам через онлайн-маркет цены отличаются лояльностью.

Голосов: 24 Рейтинг: 3.375

МЫ СПЕЦИАЛИЗИРУЕМСЯ НА БРЕНД-ДИЗАЙНЕ

Разработка образовательных приложений

Разработка и интеграция API

Создание сайта на Wordpress

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

Крупы – это пищевой продукт из цельных или дробленных зерен крупяных (рис, гречиха, просо, кукуруза), зерновых (пшеница, овес, ячмень, рожь) и бобовых культур (горох, чечевица). К крупам также относят хлопья, сечку (дробленная крупа), вспученные зерна, саго и прочее.

Крупы богаты углеводами, протеинами, клетчаткой, витаминами и минеральными веществами. Крупы используют для приготовлениях каш, гарниров, различных блюд и супов.

С увеличением уровня доходов, с ростом комфорта, и улучшением своего рациона питания, люди чаще всего отказываются от потребления круп, и блюда из круп постепенно становятся символом еды для беных. Хотя в последнее время в связи с появившейся модой на здоровое питание и стремлением людей вести здоровый образ жизни крупы начинают пользоваться повышенным спросом у людей. Пусть даже это будет временным увлечением, все равно интерес и возвращение к потреблению натуральных продуктов достоин уважения.

Если Вас заинтересовал данный анализ рынка, Вы можете заказать маркетинговое исследование любого интересующего Вас рынка. А также Вы можете заказать проведение кабинетного исследования, анализ конкурентов, мониторинг цен конкурентов, изучение целевой аудитории. Компания KOLORO занимается разработкой дизайна упаковки (гибкой, картонной, бутылки), этикеток (сухие и самоклеящиеся), разработкой слоганов, брендбука, фирменного стиля и прочее.

Виды круп:

\n\t
Пшеничная крупа (Артек, Полтавская) – вырабатывают из пшеницы. Она оказывает на человеческий организм благотворное и общеукрепляющее воздействие, стимулирует иммунитет. Это также источник энергии для организма и пшеничная крупа рекомендуется к употреблению людям, занимающимся трудом с тяжелыми физическими нагрузками.
\n

\n\t
Манная крупа – ее также получают из пшеницы (размол зерен пшеницы в муку). Манная крупа богата на белки, крахмал, витамины группы В, витамин Е, и минеральные вещества (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо). Поскольку манная крупа готовится быстро, все ее полезные вещества сохраняются. Манная крупа – высококалорийна, питательна, быстроусвояемая. Из манной крупы готовят разные блюда (запеканки, пудинги и пр.), но чаще всего – манную кашу, которая широко используется в детском питании.
\n

\n\t
Пшеничные хлопья – шлифованные зерна пшеницы, хлопья с приятным вкусом светло-коричневого цвета.
\n\t
Ячневая крупа – получают из дробленного ячменя. Ячневая крупа богата на клетчатку, минеральные вещества, но она трудноусвояема организмом.
\n

\n\t
Перловая крупа (перловка) также производится из шлифованных зерен ячменя. Перловка богата на белки, крахмал, клетчатку, минеральные вещества (фосфор, натрий, калий, кальций, магний, железо), витамины РР, В1 и В2. Перловка по белкам более ценна, чем пшеничная крупа, поскольку содержит аминокислоту лизин. Перловка среди всех круп содержит больше всего фосфора.
\n

\n\t
Гречневая крупа производится путем отделения ядра от оболочки зерен гречихи. Гречневая крупа имеет благоприятный химический состав, высокую пищевую ценность, наибольшее количество витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Гречневую крупу широко применяют в лечебных и диетических целях.
\n

\n\t
Рис по способу выработки бывает шлифованный, полированный и дробленый; по типу зерна – длиннозернистый, среднезернистый, круглозернистый; по способу обработки зерна – коричневый, белый шлифованный, пропареный. Рис содержит большое количество крахмала, углеводов и небольшое количество белка, сахара и клетчатки. Рис обладает хорошими потребительскими свойствами: высокая усвояемость, калорийность. Рисовую крупу используют в лечебном питании.
\n

\n\t
Рисовые хлопья.
\n\t
Пшено производят путем очищения от наружной оболочки зерен проса. Пшено содержит большое количество жира, белка, аминокислот, крахмала, небольшое количество сахара, а также фосфор, калий, магний и витамины. Пшенная каша – высококалорийный и быстроусвояемый продукт. Поскольку пшено обладает свойством выведения из организма антибиотиков, его рекомендуют употреблять во время и после лечения лекарствами-антибиотиками.
\n

\n\t
Овсяная крупа производится из зерен овса. Овсяная крупа – это одна из самых питательных и полезных круп, содержит пищевые волокна, которые связывают холестерин, микроэлементы ( магний, кальций, фосфор, железо, цинк, натрий), витамины, аминокислоты, протеины, клетчатку и антиоксиданты. Овсянка – это лидер по содержанию жиров среди всех круп. Овсяную крупу также используют в диетическом питании, но в умеренных количествах.
\n\t
Овсяные хлопья (хлопья геркулес, хлопья экстра-геркулес, хлопья лепестковые).
\n

\n\t
Кукурузная крупа производится путем дробления зерен кукурузы. Различают крупную, мелкую и шлифованную кукурузную крупу. Кукурузная крупа содержит большое количество витаминов, железа и кремния, не вызывает аллергических реакций, именно поэтому ее широко используют в детском питании.
\n

\n\t
Кукурузные хлопья получают из мелкой, дробленной кукурузной крупы. Кукурузные хлопья – это тонкие хрустящие лепестки, которые также производят сладкими, солеными и глазированными сахаром.
\n\t
Бобовые крупы (горох, фасоль, чечевица, бобы, соя) имеют высокую пищевую ценность, они высококалорийны, содержат большое количество белка, витаминов группы В, углеводов. Бобовые широко используют в вегетарианском питании и во время поста.
\n

Потребление, производство, экспорт, импорт круп в Украине

В Украине крупы и приготовленные из них каши и блюда имеют достаточно высокую популярность. Большинство украинцев используют крупы в своем пищевом рационе. Потребительской нормой в Украине установлено потребление круп на уровне 8 кг в год одним человеком, однако в действительности данный показатель намного ниже. Украинцы отказываются от потребления круп и каш в пользу других товаров-субститутов.

Производство круп имеет неоднозначные тенденции, и это связано в первую очередь с урожаем зерна. Так за период январь-октябрь 2012 г. крупы было произведено 239,5 тыс. тонн, что на 2% выше чем за январь-октябрь 2011 г. Больше всего было произведено гречки, риса и пшенных круп.

Начиная с 2008 года, экспорт круп растет с каждым годом, однако в 2010 г. сократился за счет снижения экспорта гречневой крупы. В 2011 г. экспорт составил 30,5 тыс. тонн крупы. Основными странами-импортерами украинской крупы являются Россия (ее доля экспортных поставок с Украины – почти 50%), Беларусь (доля около 15%), Молдова (12,2%), Азербайджан (5,8%), Грузия (3,6%), другие страны (почти 14%). Хлопья Украина экспортирует в Россию, Польшу, Германию, Словакию и Китай.

Больше всего Украина импортирует гречку, рис, ячмень, сою. Страны-поставщики: Россия, Китай, Беларусь, Канада и европейские страны.

Особенности украинского рынка круп

• Украина интегрирована в мировой рынок зерна, именно поэтому любые изменения на мировом рынке влекут за собой последствия на отечественный зерновой рынок.

• Украинский аграрный сектор работает в половину своих мощностей, рынок круп не развит.

• Государство осуществляет полный контроль над ценами на зерно и крупы. В 2011 г. Кабинет Министров Украины утвердил перечень объектов, подлегающим государственному ценовому регулированию. Туда вошли и крупы (гречка, горох, овес, просо).

• Несмотря на то, что производство зерновых и круп гораздо выше чем внутреннее потребление, экспорт по-прежнему остается на низком уровне. Это связано в первую очередь с тем, что цены на импортные крупы ниже, чем на отечественные.

• Больше всего зерновых культур выращивается и собирается в Одесской, Полтавской, Днепропетровской и Кировоградской областях, а больше всего производится круп в Донецкой, Днепропетровской, Харьковской, Киевской и Винницкой областях. В этих пяти областях производят около трети всей продукции.

• Одним из негативных факторов, который оказывает существенное влияние на внутреннее потребление круп и экспорт продукции за границу, это – недостаточно высокое качество круп. Кроме того на зарубежных рынках украинским крупам тяжело конкурировать с импортной продукцией по цене, поскольку наша продукция дороже.

• Рынок крупы полностью зависит от собранного урожая зерновых, крупяных и бобовых культур. Именно поэтому Украина постоянно сталкивается с двумя проблемами: в случае урожая излишки крупы не слишком высокого качества не возможно реализовать ни на внутреннем, ни на зарубежных рынках. А в случае неурожая или недостаточного урожая необходимо импортировать крупы, что приводит к существенным потерям украинских производителей.

Производители круп в Украине. Торговые марки круп в Украине

Другие производители и их торговые марки круп и хлопьев:

РЕЗЮМЕ

\n\t
Потребление круп в Украине остается на низком уровне. Однаков в связи с появившейся модой на здоровое питание наблюдается спрос на крупяные изделия.
\n\t
Производство круп, а значит и экспорт-импорт, полностью зависит от урожайности зерновых и крупяных культур.
\n\t
Государство контролирует цены на большинство круп.
\n\t
Рынок производства круп в Украине недостаточно развит, отечественные крупы - невысокого качества, что делает их неконкурентоспособными на зарубежных рынках.
\n\t
На украинском рынке оперирует большое количество отечественных производителей.
\n

Вся продукция маркирована, имеет: гигиенические заключения; cертификаты токсической безопасности; протоколы на радиоактивность; ГМО отсутствует.

Агрохолдинг АВГУСТ предлагает крупу овсяную. Ассортимент и нормы качества овсяной крупы отвечают требованиям ГОСТа 3034-75.

Агрохолдинг АВГУСТ осуществляет продажу овсяной крупы в таре, мешки по 50 кг.

Овсяная крупа, или овсянка – продукт переработки овса.

Овсяная крупа – одна из самых полезных и питательных круп, ее широко используют в кулинарии.

Овсянка содержиттакие полезные вещества:

пищевые волокна – бета-глюканы, связывающие холестерин;
необходимые для здоровья микроэлементы – магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк;
витаминный комплекс – витамины группы В, РР, Е;
незаменимые аминокислоты, в частности, метионин, отвечающий за работу нервной системы;
антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма;
протеины, способствующие развитию мышечной массы;
растворимую клетчатку, способствующую очищению организма.

Овсяная крупа используется для приготовления овсяной каши – полезного, легкоусвояемого, диетического продукта питания.

Овсяная каша полезна для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ, очищения организма от шлаков, солей тяжелых метал лов, улучшения работы пищеварительного тракта, улучшения состояния кожи.

Овсяная каша – рекордсмен по содержанию жиров, поэтому употреблять ее следует в умеренных количествах, чтобы избежать лишнего веса.

Овсянка – ценный продукт питания, содержащий полноценные белки, витаминно-минеральный комплекс и растворимую клетчатку.

9—19,5% белка
21—55% крахмала
7—24% клетчатки
2—11% жира
2,9—5,7 золы
витамины.

Полезные свойства овсяной крупы: овсяная каша оказывает противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт, способствует очищению кишечника, повышению иммунитета, является профилактикой анемии благодаря большому содержанию железа, нормализует обмен веществ, деятельность центральной нервной системы, способствует укреплению костной системы, росту мышечной массы.

В зависимости от способа обработки и качества овсяные крупы разделяют на видыи сорта:

Крупа овсяная недробленая – производится из овса, прошедшего пропаривание, шелушение и шлифование. Вместо пропаривания овса допускается пропаривание крупы. Крупа овсяная недробленая вырабатывается высшего, первого и второго сортов.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья производятся из зерен овса путем специальной обработки.

Процесс изготовления овсяных хлопьев включает в себя удаление с зёрен овса оболочек, отделение зародышей, получение пропаренной овсяной крупы высшего сорта, плющение в тонкие лепестки в результате пропускания через гладкие вальцы.

Виды овсяных хлопьев в зависимости от способа обработки сырья:

Читайте также: