Пшенная каша с сыром калорийность

Ингредиенты Каша пшенная с сыром

Каша пшенная по 1-278	710 г
Сыр, пармезан, твердый	30 г
Масло сладко-сливочное несоленое	30 г

Энергетическая ценность Каша пшенная с сыром составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Ингредиенты Каша пшённая, подогретая с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Каша пшённая	200 г
Спред растительно-сливочный Крестьянский	20 г

Энергетическая ценность Каша пшённая, подогретая с сыром составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

еще скрыть

Пшено представляет собой семена проса — самой древней из всех культур, которые начал культивировать человек. Пшеничная каша — единственное блюдо, употребление которого, способно выводить из организма вредные вещества, которые накопились в период антибиотикотерапии. Каша из пшена — традиционное русское лакомство. Принято думать, что чем желтее семя проса, тем вкуснее будет готовое блюдо. Пшено имеет широкую сферу использования: животноводство и косметология, кулинария и народная медицина.

Полезные свойства

Пшено — источник аминокислот, жирных кислот, фолиевой кислоты, витаминов (группы В,РР), ценных микроэлементов (фосфор, калий, магний, цинк, йод, натрий, бром), растительных белков и жиров. Следует отметить широкий спектр полезных свойств пшена:

легко усваивается организмом;
препятствует развитию аллергических реакций;
выводит из организма продукты разложения антител;
подходит для людей с чувствительной пищеварительной системой;
укрепляет мышечные и костные ткани;
лечение и профилактика заболеваний печени, поджелудочной железы, атеросклероза, сахарного диабета;
придает силы;
потогонное;
мочегонное;
общеукрепляющее действие.

Негативные свойства и недостатки

Пшено, наряду с полезными качествами, имеет свои недостатки:

дозированное употребление при беременности;
частое употребление в пищу мужчинами может привести к ослаблению потенции;
личная непереносимость продукта;
запрет употребления в пищу у пациентов, страдающих воспалительными процессами толстой кишки, желудка с пониженной кислотностью.

Пищевая ценность

Наименование показателя	Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал	342
Белки, г	11.5
Жиры, г	3.3
Углеводы, г	66.5
Бэта-каротин, мг	0.02
Витамин A, мкг	3
Витамин B1 (тиамин), мг	0.42
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0.04
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0.52
Витамин B9 (фолиевая), мкг	40
Витамин E (ТЭ), мг	0.3
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг	4.6
Железо, мг	2.7
Йод, мкг	4.5
Калий, мг	211
Кальций, мг	27
Кобальт, мкг	8.3
Магний, мг	83
Марганец, мг	0.93
Медь, мкг	370
Молибден, мкг	18.5
Натрий, мг	10
Пищевые волокна, г	3.6
Сера, мг	77
Фосфор, мг	233
Фтор, мкг	28
Хлор, мг	24
Хром, мкг	2.4
Цинк, мг	1.68

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.

Пшенная каша рассыпчатая приготавливается из пшённой крупы, получаемой из зерен растений рода Просо. Из более тёмного пшена каша получается более рассыпчатой. Пшенную кашу варят и на воде, и на молоке.

Калорийность рассыпчатой пшенной каши составляет 135 ккал на 100 грамм продукта.

Пшенная каша наполняет организм энергией, а также выводит лишние минеральные соли из организма. В пшене содержатся незаменимые аминокислоты, которые являются основным строительным материалом для мышц и клеток кожи. Пшенная каша – источник витаминов группы В, особенно витаминов В1, В2 и В5. В пшене содержится почти целая таблица Менделеева: железо, фтор, магний, марганец, медь.

Пшенная каша выводит из организма антибиотики и токсины. От неё не толстеют, пшено не только не способствует отложению жира, но даже выводит его из организма (калоризатор). Пшенная каша полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как при нарушении сердечной деятельности необходим калий, а его ценным источником как раз и является пшено.

Перед варкой рассыпчатой пшенной каши пшенку надо хорошо промыть желательно горячей водой, пока вода не станет полностью прозрачной. Кашу заливают большим количеством воды, варят до полуготовности, затем остатки воды сливают и варят до готовности на молоке.

Время на чтение: 6 минут

Каша из пшена обладает богатым составом и насыщена необходимым для здоровья человека количеством полезных веществ, витаминов и минералов. Пшенную кашу используют для похудения, восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в детском питании и косметологии. Продукт помогает бороться с различными заболеваниями сердца и нервной системы, полезен при расширении сосудов, выводит токсины и шлаки из организма, поддерживает иммунитет после приема антибиотиков.

Пищевая и энергетическая ценность

Энергетическая ценность 100 граммов пшенной каши составляет 347 калорий.

Пищевая ценность (БЖУ):

Белки – 11,4 г.
Жиры – 3,25 г.
Углеводы – 69,4 г.

Состав

Пшенная крупа насыщена большим количеством витаминов и минералов, которые необходимы организму.

Химический состав включает:

витамины: А, В1, В2, В6, В9, Е, РР;
макроэлементы: магний, натрий, калий, кальций;
микроэлементы: никель, алюминий, железо, титан, цинк, фтор;
другие вещества: крахмал, золу, пищевые волокна.

Гликемический индекс

Гликемический индекс – коэффициент, который указывает на отношение продукта питания к показателю глюкозы в крови человека. Чем он выше, тем быстрее всасываются углеводы, повышая уровень сахара в крови.

Для людей, у которых обнаружен сахарный диабет, индекс продуктов питания должен находиться в пределах 40.

Пшенная каша обладает достаточно высоким ГИ — от 40 до 60. Чем гуще она сварена, тем выше этот показатель.

Полезные свойства

Готовая каша содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы организму человека.

Польза продукта:

Очищает кровь от токсинов.
Оказывает положительное действие на работу ЖКТ после приема антибиотиков.
Помогает при похудении (только если каша приготовлена на воде).
Борется с заболеваниями сердца и сосудов.
Способствует укреплению мышечной системы благодаря наличию аминокислот.

Полезные свойства пшена для разных категорий людей отражены в таблице:

Категория

Свойства

Блюдо содержит множество полезных веществ, которые необходимы растущему организму:

фосфор;
калий;
серу;
витамины;
магний;
натрий;
калий.

Малышам до полутора лет следует давать измельченное пшено. Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть, что поможет устранить горечь

Пшено поможет нормализовать работу ЖКТ и не набрать лишний вес. Содержит все необходимые витамины и минералы для развития плода. Крупу необходимо употреблять с другими кашами: гречка, манка, рис, овсянка

Пшено предотвращает появление мимических морщин и борется с возрастным птозом (опущением). Сохраняет овал и ровный цвет лица, стимулирует рост волос, укрепляет ногтевые пластины, выводит шлаки и токсины из женского организма

Помогает восстановить запас потраченной энергии, очищает сосуды. Помогает в работе ЖКТ, служит профилактикой инфарктов и инсультов. Насыщает организм необходимым количеством калорий

Вред и противопоказания

Несмотря на наличие большого количества полезных веществ, пшенная каша имеет несколько противопоказаний и может нанести вред в следующих случаях:

Проблемы с щитовидной железой.
Болезни почек.
Мочекаменные заболевания.
Кальциноз.
Подагра.
Заболевания желудка (повышенная кислотность).
Повышенное газообразование.
Индивидуальная непереносимость.

Мужчинам не следует слишком часто употреблять пшено: это может негативно сказаться на потенции. Продукт следует комбинировать с сухофруктами, овощами, орехами или зеленью.

Если у беременной женщины повышена кислотность желудка, употребление пшена негативно скажется на работе органа. Если есть кашу с маслом и сахаром, можно набрать лишний вес.

Чрезмерное употребление пшена замедляет процесс усвоения йода.

Противопоказания для детей:

проблемы пищеварительной системы, расстройство желудка;
хронические запоры, гастрит (с пониженной кислотностью);
патологии щитовидной железы.

Продукт не является аллергенным, но необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует индивидуальная непереносимость. Детям, склонным к аллергическим реакциям, пшено нужно вводить с осторожностью.

Употребление при похудении

Диетический продукт оказывает положительное влияние на организм человека и способствует похудению:

Очищает организм от шлаков и токсинов.
Выводит лишнюю жидкость.
Быстро и надолго насыщает, благодаря чему человек не испытывает чувство голода.
Налаживает углеводный обмен.
Препятствует накоплению жира.

Чтобы сбросить вес, пшено необходимо употреблять без масла, сахара и прочих добавок, иначе количество калорий в таком блюде возрастет вдвое.

Если правильно есть пшенку, за одну неделю можно избавиться от 4 до 10 кг избыточного веса. Худеющим следует грамотно составить рацион питания и ввести в него дополнительные продукты:

кефир;
фрукты и овощи;
зелень;
вареную рыбу и нежное мясо;
морепродукты;
ягоды.

Существует несколько диет, которые помогают худеть и сбросить до 10 килограммов за 7 дней.

пшено – 150–200 г;
вода – 450–600 мл;
кунжут – по вкусу;
растительное масло – 1–2 ч. л.

Пшено необходимо тщательно промыть.
Высыпать крупу в воду и поставить на медленный огонь. Варить до готовности.
Добавить кунжут и масло по вкусу.

Приготовленное пшено необходимо разделить на равные порции и употреблять на протяжении дня.

Диету нужно соблюдать семь дней. Допускается пить чай, воду. Некоторые диетологи разрешают пить кофе без добавления сахара.

Пшено необходимо приготовить, как и в первой диете, но можно ввести в рацион дополнительные продукты:

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

На выбор: стакан молока, йогурта или кефира

200–300 г фруктов (запрещено употреблять виноград и бананы)

При выборе диеты рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать негативных последствий и проблем со здоровьем.

Рецепты

Пшенную кашу можно готовить на воде или молоке с добавлением сахара и тыквы.

пшенная крупа – 250 г;
молоко – 150 мл;
сливочное масло – 25 г;
сахар – 1 ст. л.;
соль – по вкусу .

Вскипятить молоко и добавить в него просо.
Варить в течение 20-25 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
В готовую кашу добавить сахар и соль по вкусу, оставить на 15 минут.
Добавить сливочное масло.

Калорийность готового блюда составляет 245 ккал на 100 г продукта. БЖУ: 6/7/39 г.

пшенная крупа – 300 г;
молоко – 200 мл;
сахар – 1 ст. л.;
тыква — 80 г;
соль – по вкусу .

Пшено высыпать в молоко с тыквой и варить на медленном огне до готовности.
В готовую молочную кашу добавить сахар и соль по вкусу, оставить на 20 минут.

Если приготовить пшенку без добавления сахара, калорийность блюда значительно уменьшится и составит всего 105 ккал. БЖУ: 4/5,8/10,7 г.

пшенная крупа – 100 г;
вода – 200 мл;
соль – по вкусу .

Крупу высыпать в воду. Поставить на огонь и варить до готовности.
Добавить соль по вкусу.

Каша на воде подходит людям, которые борются с лишним весом. Она обладает жиросжигающими свойствами и содержит минимум калорий.

В 100 г продукта на воде содержится 89 ккал. БЖУ: 3/0,9/17 г.

Пшено является крупой, которую получают путем обработки плодов проса, являющегося одним из разновидностей пшеницы. Данную крупу практически никогда не перерабатывают в муку, а используют преимущественно, в исходном состоянии. Примечательно, что первооткрывателями питательных свойств пшена, были китайцы, они очень быстро сообразили, что у них в руках ценное витаминное сырьё и активно начали использовать его в пищу.

В нашей стране пшено появилось около трёхсот лет назад и стало завсегдатаем на столах крестьянского люда. В настоящее время пшено не очень-то популярно. Им исправно кормят цыплят и других домашних животных, считая, что для человека оно простовато. Но не смотря ни на что, данная крупа стоит недорого и обладает кладезем пользы.

Полезные свойства пшена

В пшене находятся такие витамины и микроэлементы, как: витамины А, РР, витамины группы В, калий, цинк, магний, фосфор, йод и другие. Крахмал, клетчатка, а также белковые соединения, находящиеся в пшене, помогут организму успешно оставаться здоровым на протяжении длительного времени.

Величина	Количество на 100 грамм
Калорийность пшена	342 кКал
Жиры	3,3 грамм
Белки	11,5 грамм
Углеводы	66,5 грамм
Вода	14 грамм
Пищевые волокна	3,6 грамм
Насыщенные жирные кислоты	0,3 грамм
Ненасыщенные жирные кислоты	2,39 грамм
Моно- и дисахариды	1,7 грамм
Крахмал	64,6 грамм
Витамины	A, В1, B2, B6, B9, Е, PP, Бета-каротин
Минералы	Калий (211 мг.), Кальций (27 мг.), Магний (83 мг.), Натрий (10 мг.), Фосфор (233 мг.), Сера (77 мг.), Железо (2,7 мг.).

Однозначен тот факт, что, благодаря высокому содержанию калия, пшено чрезвычайно полезно тем людям, которых мучают недуги сердечно-сосудистой системы. Таким образом, пшённая каша, регулярно употребляемая сердечниками, намного улучшит состояние их здоровья.

Разностороннюю помощь, пшено, окажет всем желающим сбросить лишние килограммы, поскольку практически не содержит жиров. Кроме того она способствует выводу тех жиров, которые отложились в организме ранее.

Желудочно-кишечный тракт человека, имеющий даже самые незначительные недуги, такие как, например, воспаление поджелудочной железы, нуждается в регулярном употреблении блюд из пшена.

Применяют пшено и в народной медицине. В том случае, если у вас долго не проходит насморк, приложите завёрнутую в платочек горячую пшённую кашу к носу, и через некоторое время вы почувствуете облегчение.

Диета на пшене

Очень действенным способом похудания можно считать диету, основанную на употреблении в течение недели пшённой каши, сваренной без добавления молока и других ингредиентов. Есть такую кашу рекомендуется пять раз в сутки сочетая с напитком из листьев зеленого чая, а также минеральной или обычной водой.

Достоинства этой моно-диеты, по сравнению с остальными – доступность, эффективность (за неделю можно сбросить около десяти килограмм). Но дольше чем на неделю её продолжать нельзя во избежание истощения организма, да и частого повторения лучше избежать.

Как варить пшено

Для того, чтобы ваша каша получилась приятной на вкус, необходимо учитывать несколько простых принципов варки пшена. Опытные хозяйки советуют использовать не эмалированную кастрюлю, а перед началом приготовления обмывать крупу в тёплой воде. Заливать кашу жидкостью нужно с расчётом на то, что при тепловой обработке пшено увеличивает свой объем в шесть раз.

Ещё один совет: при приготовлении каши высыпьте пшено в кипящую воду, и только после того, как пройдет 15 минут, добавьте необходимое с учётом набухания крупы количество молока. Варите на медленном огне.

Рецепты блюд из пшена

Пшенная запеканка
Пшенная каша на молоке
Пшенная каша в мультиварке
Пшенная каша с творогом
Пшенная каша с тыквой и медом
Тыквенная каша с пшеном
Пшеничная каша на воде

Булгур
Геркулес
Гречка
Гречневые хлопья
Киноа
Кукуруза
Кукурузная крупа
Кускус
Манная крупа
Овес (овсянка)
Отруби
Перловая крупа
Полба
Пшеничная крупа
Пшено
Рис
Ячмень

Мастер-классы (3806)
скрапбукинг (1075)
вязание (819)
шитье, кройка (509)
из полимерной глины,соленого теста, запекаемого пл (257)
из бумаги, картона (220)
из фоамирана (147)
флористика (135)
куклы Тильда (87)
из пластиковых бутылок, пластика, изолона (69)
валяние из шерсти (68)
из лент (63)
из ниток (60)
декупаж (54)
из ткани (54)
из джута, веревки, филигрань (53)
мыловарение (51)
из капрона (48)
топиарии (45)
квиллинг (45)
пакетница, хранитель, грелка (44)
из конфет (42)
папье-маше (38)
кофейные игрушки (33)
из фанеры (21)
кошкин дом (20)
аппликация (19)
мебель для дома (17)
Оформление подарка (16)
из газетных трубочек (16)
рapertole, арте-франчез или 3d декупаж (13)
из кофейных зерен (13)
из полиэтиленовых пакетов (13)
канзаши (12)
из кожи (10)
из шишек (10)
в технике ойя (9)
рисование (9)
по плетению, кумихимо (9)
из помпонов (8)
из пластилина (7)
из пуговиц (7)
изонить (6)
из яичной скорлупы (5)
бисероплетение (5)
пейп-арт (5)
pergamano (5)
схемы складывания салфеток (4)
Wire Work (4)
из пенопласта (4)
из пряжи (4)
парящие чашки-проливашки (4)
в технике айрис-фолдинг (3)
из эпоксидной смолы (3)
оригами (3)
string-art (3)
из макарон (3)
в технике осиэ (2)
в технике ляпочиха (2)
гильоширование (2)
из прищепок (2)
ФЛЮИД АРТ (1)
из лампочек (1)
панч нидл (1)
кинусайга (1)
Кулинария (2404)
Салаты, закуски (186)
Завтрак (46)
Рецепты в мультипекаре (33)
Коктейли (5)
Суши, роллы (5)
Рецепты в мультиварке (3)
Мороженое (2)
Рецепты в микроволновке (2)
Рецепты в ветчиннице (2)
Хендмейд (для вдохновения) (233)
Разное (221)
Фотошоп, фотография (103)
Вышивание (63)
объемная вышивка (41)
Обустройство усадьбы (55)
Полезные советы (50)
Дизайн (49)
интерьера (38)
ландшафтный дизайн (13)
Уход за растениями (45)
Путешествие (18)
О кошках. (10)
Народные рецепты (9)
Пин-АП (5)
Макияж (4)
Живопись (2)
Упражнения для фигуры (1)
Автомобильные полезности (1)

Все (13)

Калорийность круп в сыром и вареном виде в таблице

Калорийность круп в таблице продуктов питания лишь на один порядок выше, чем у фруктов. К кашам претензий нет, за исключением каши из пшена. И самое главное, нельзя забывать, что крупы – тоже продукт растительного происхождения, а значит, по определению в них сдержится витаминов не меньше, чем в овощах или фруктах.

Некоторые считают каши слишком калорийным продуктом, по этой причине ограничивая их потребление, забывая, что в варёном виде крупы увеличиваются в объёме в 2-3 раза. То есть, на 1/3 часть – каша представляет собой питательный продукт, а остальные 2/3 части – это всего лишь вода.

Как уже было сказано, крупы богаты витаминами и минеральными веществами. С точки зрения диетического питания они имеют особую ценность. В состав круп входят медленные углеводы.

Что это такое? Дело в том, что, в отличие, от быстрых углеводов, содержащихся, например, в бутерброде с колбасой, медленные углеводы попадают в организм постепенно, снабжая его энергией. Медленные углеводы, содержащиеся в крупах, не откладываются в организме в виде жиров, а полностью усваиваются, поддерживая ощущение сытости и энергетический баланс. Вот почему крупы – ценный диетический продукт.

Сколько видов круп входит в рацион современной семьи? Ответ на этот вопрос угадать не сложно: рис (его разновидности), овсянка, гречневая крупа, манка. Это печальный факт: четыре вида круп мы используем постоянно, а ещё два-три вида попадают в рацион периодически, для экзотики. В крупах содержится большое количество калорий, и это правда. Но только в сырых крупах. В варёном виде крупы значительно теряют калорийность.

Рассмотрим содержание калорий в тех крупах, которые мы наиболее часто употребляем в варёном виде:

Таблица калорийности круп в сыром и вареном виде

Ккал сырых в 100 г

Чтобы каша приносила пользу организму, а не лишние килограммы, её нужно правильно готовить и употреблять.

Если крупы используются для диеты, то готовить кашу нужно на воде. а не на молоке.

Не употреблять каши с мясными продуктами.

В диетические каши не нужно добавлять соль и сахар.

Учитывая, что крупы являются источником медленных углеводов, то употреблять их надо на завтрак. Кашу можно есть и на обед, а на ужин лучше приготовить овощной салат или съесть фрукты.

Придерживаясь этих правил, можно не только без труда сохранить стройную фигуру, но и, не испытывая дискомфорта от изнуряющих диет, всегда быть в отличной форме.

Энергетическая ценность различных видов круп

Опираясь на их данные, можно определить каши с самой низкой и самой высокой калорийностью:

круглозернистый рис – это самая калорийная и питательная крупа;
пшенка и рис золотистый по количеству калорий на сто грамм стоят на втором месте;
овсяная крупа и гречка являются самыми низкокалорийными в сравнении со всеми представленными;
среди каш, сваренных на воде, наиболее диетическими будут ячневая и рисовая, а гречневая наоборот – самая калорийная;
из молочных смесей больше всех калорий содержит перловая, меньше – манная и рисовая.

Энергетическая ценность той или иной крупы напрямую зависит от того, какие ингредиенты будут в составе готового блюда. Каша очень часто служит гарниром к мясу, а значит, ее употребляют с жирной подливой, что значительно добавит количество калорий в порцию.

Если крупы используют в диете, нужно готовить их только на воде без различных добавок в виде масла, соли или сахара. Только в этом случае каши могут стать помощником в борьбе с лишним весом.

Многие могут задать вопрос – почему же энергетическая ценность крупы выше калорийности уже приготовленной каши, сваренной на воде? Не нужно забывать, что в процессе варки крупа впитывает в себя воду, тем самым увеличивая свою массу. Вода не содержит калории, а вот калорийность всех добавок к каше (сахар, масло, фрукты или ягоды) нужно прибавлять к общему результату. Если смесь варится на молоке, к полученной цифре прибавляется еще и калорийность молока.

Каши – крайне полезный продукт. Следует обязательно включать их в диету, даже несмотря на то, что в некоторых из них много калорий. К примеру, гречка содержит в себе очень много железа, а еще кальция и витамина B. Эта каша отлично влияет на работу сердца и пищеварения, а также приводит в норму работу печени. Гречка содержит в себе кверцетин, который помогает в профилактике раковых заболеваний.

Манная смесь подойдет для людей, имеющих заболевания желудка. В качестве прикорма для детей она не подходит, потому что содержит в себе глютен, а значит эта каша достаточно аллергенна.

Овсяная каша очень полезна для пищеварения. Эту крупу любят англичане. Овсянку нужно кушать при болезнях ЖКТ, а также при язве и гастрите.

Перловая каша содержит в себе витамин B. Она набирает популярность, ведь с ее помощью можно бороться с аллергическими реакциями и лишними килограммами. Употребление этой смеси способствует профилактике малокровия.

Ячневая каша в наше время не пользуется большой популярностью, а зря. В ней содержится немало витаминов, она очень эффективно избавляет организм от токсинов и шлаков, а также снижает холестерин.

Пшеничная смесь станет прекрасным завтраком, ведь она очень сытная и надолго зарядит организм энергией. Однако пшеничная каша не рекомендуется беременным женщинам и людям, имеющим проблемы с пищеварением, так как она может вызывать метеоризм.

Диетологи разработали специальную диету на злаках, ведь в них содержится огромное количество полезных и питательных элементов. Такая диета очищает организм и позволяет лишиться нескольких лишних килограмм.

Во время нее следует придерживаться правила – все каши нужно варить только на воде и без добавок. Допускается добавить в утреннюю порцию ложечку меда. Есть два варианта этой диеты. В первом можно кушать различные каши, во втором нужно выбрать всего две крупы и в течении всей недели питаться только ими. Будет совсем нелишним добавить в распорядок дня немного упражнений.

Для такой диеты подойдут: гречка, пшенка, рис (коричневый или черный), чечевица красная и овес (но только не хлопья). Калорийность круп минимальная, но зато они содержат больше клетчатки, витаминов и питательных веществ. А вот перловая, манная, ячневая, пшеничная и овсяная каша не подойдут для составления меню, ведь их калорийность достаточно высока.

Все крупы совершенно необходимы в рационе человека. Они содержат микроэлементы, огромное количество витаминов и углеводы, без которых не обходится обмен веществ. Крупы достаточно калорийны для того, чтобы зарядить организм энергией на весь день.

Кушать их стоит только на завтрак или на обед, из вечернего меню их лучше исключить. При правильном составлении рациона и готовке на воде каши помогают эффективно и без вреда для здоровья сбросить лишние килограммы за короткое время.

Калорийность каш (круп): на воде, в вареном виде, на молоке (таблица)

14 марта | просмотры: 10 847

Каши для организма – это огромный источник многих полезных веществ, например, клетчатки, как нерастворимой, которая очищает наш организм путем выведения из него шлаков, так и бета-глюконат, понижающего уровень холестерина в крови.

Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу. Также каши богаты на витамин В, важный для внешней красоты человека (состояние ногтей, волос, кожи), и витаминов Е, повышающих стрессоустойчивость, положительно влияющих на работу мозга. Поэтому каши – это и вкусно, и полезно!

Сейчас, наверное, большинство модниц опровергнет тезу о важности каши в питании человека, подкрепив это аргументами о том, что от подобного блюда можно легко поправиться. Да, конечно, каши – не самые низкокалорийные продукты. но и не рекордсмены в обратном показателе.

Конечно же, калорийность каш на воде и на молоке отличается, и этот факт должен быть принят во внимание всеми теми, кто желает похудеть. Разобраться с подсчетом килокалорий вам поможет наша таблица калорийности круп и каш:

Самой калорийной крупой, согласно таблице, является рис круглозернистый шлифованный;
Не на много от него отстает крупа пшенная и риса золотистого. Калорийность круп в готовом виде составляет 350, 348 и 349 ккал соответственно.
Среди самой низкокалорийных крупы – овсянка и гречка (303 и 306 ккал). В целом таблица калорийности круп показывает нам небольшую разницу соотношения калорийности круп в готовом виде.
Самая высококалорийная каша на воде – гречка (132 ккал), среди самых легких в этом отношении – рис и ячневая крупа (78 и 76 ккал соответственно).
Самой калорийной кашей на молоке считается перловка (150 ккал), ее антипод по калорийности – рисовая и манная каши (97 и 98 ккал).

Почему же такая разница в цифрах калорийности круп и каши на воде, и как рассчитать калорийность каши? Как известно, вода не имеет калорий. Во время готовки крупа впитывает воду, вследствие чего ее масса увеличивается. Влияет на калорийность добавление масла, сахара, что тоже необходимо добавлять к общей цифре.

Подсчеты лучше делать именно в соотношении съеденной каши ко всей приготовленной.

Калорийность каш на молоке включает в себя не только, собственно, калорийность самой крупы, но и молока.

Однако соотношение того, сколько калорий в кашах, и сколько от них пользы заставляет все-таки задуматься о том, чтобы включить их в свою диету. Например, гречневая каша. одна из самых калорийных, но в то же время богатая на железо, кальций, витамин В. Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, нормализует работу печени. А содержание кверцетина делает ее еще и отличным помощником в профилактике рака.

Кукурузная каша способствует хорошей работе кишечника, а также укрепляет состояние зубов.

Манная каша. знакомая всем нам с детства – не очень полезное начало прикорма ребенка. Нет, вам не послышалось, это именно так. Манная каша довольно-таки аллергенна из-за содержания в своем составе растительного белка глютена. К тому же, она вымывает кальций из организма. Несмотря на это, людям, страдающим от болезней желудка, врачи рекомендуют есть манную кашу.

Перловая каша. которая становиться все более популярной в последнее время, способствует похудению и хороша для борьбы с аллергией и профилактики малокровия. Также перловка богата на витамин В.

Пшенная каша помогает вывести из организма лишние соли, это хороший жиросжигатель. Она богата на витамин А, кальций, магний, что способствует работе сердца, сосудов, регенерации кожи. Единственный ее минус – маленький срок годности пшена.

Рисовая каша, содержащая растительные протеины и крахмал, легко усваивается организмом, и самая низкокалорийная.

Поэтому, смотря на таблицу калорийности каш, необходимо также учитывать их пользу для организма, и уже, исходя из этого соотношения, думать, нужна ли каша в ежедневном рационе.

Читайте также: