Пшенная каша в мультиварки как из русской печки

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #5ff2c6d0-b3da-11ea-9fb0-cba663c456e2

Пшенная каша – одно из старейших блюд русской кухни. Издревле её готовили в печи. Но мир не стоит на месте. И приходят новые технологии упрощающие жизнь хозяйкам. Так как приготовить рассыпчатую пшенную кашу в мультиварке, чтобы она была как из бабушкиной печки?

Пшенная крупа полезна всем – она гипоаллергенна. Её можно готовить для детей и даже людям, которые придерживаются беззглютеновой диеты.

Она легкоусваяема. По всем канонам крупу сначала разваривают, затем доводят до совершенства в духовке. Не удобно. Поможет мультиварка.

Тонкости

Тонкости при приготовлении:

• используйте, только свежую крупу;
• упаковка должна быть из полиэтилена – она защитит от влаги и окисления;
• цвет ядрышек – желтый, насыщенный. Это свежесть и отсутствие плодовых оболочек;

• промывка крупы обязательна;
• промойте сначала в холодной воде, затем в горячей – это устранит горечь.

Рецепты

Замечательный вариант для детей. Здесь используется больше жидкости и её с удовольствием кушают малыши:

Подавая, украсьте кашку вареньем, медом, джемом – всем тем, с чем будет вкусно вам и вашему ребенку.

• ожидаем сигнала о готовности

• измельчаем мякоть тыквы – 700 гр.;
• добавляем к тыкве кусочек сливочного масла – 50 гр.;
• устанавливаем режим выпечка на 10 мин.;
• добавляем пшено – 2 стакана, молоко 3 стакана, соль и сахар, перемешиваем;

• включаем подходящий для этого режим на 45 минут и ждём сигнала о готовности.

Важно помнить

Калорийность

Если человек хочет быть здоровым, то в своё меню ему желательно включить каши.

Пшенная каша в мультиварке находится на пятом месте в рейтинге полезности. И её рекомендуют употреблять часто.

Она стыкуется с любыми добавками, подходит тем, кто придерживается безглютеновой диеты. Выводит из организма антибиотики и соли тяжелых металлов. Пшено не позволяет жиру осесть в организме. Богата витамином В6, фосфором и магнием. Способствует усвоению витамина Д и каротина. Не способствует набору массы тела и содержит много клетчатки.

Пшенная каша на воде без соли и сахара содержит 90 кКал 100 гр. продукта из них: 78% — углеводы, 14% — белки и 7% — жиры.

Калорийность каши, сваренной на молоке, напрямую зависит от % жира в молоке, колеблется от 107 до 129 кКал на 100 гр. продукта.

Советы от наших авторов

Кушать пшенную кашу на ночь диетологи не рекомендуют. Любую кашу на ночь лучше не употреблять. Её рекомендуют употреблять утром перед походом на работу. А лучше перед пробежкой порядка 6-7 ложек. Кашу лучше есть несолёной, чтобы не провоцировать задержку жидкости в организме.

Пшено в мультиварке: рецепты полезных и сытных блюд

Пшенную крупу на Руси любили издревле, но и к его приготовлению подходили по-особому. Наши прабабушки ставили каши в русскую печь, где вода прогревалась равномерно, крупа медленно томилась и сохраняла весь вкус. Варочные поверхности не сравнятся с традиционной печью, но на помощь современной хозяйке приходит другое достижение техники – мультиварка. Пшено в мультиварке готовится почти самостоятельно, а в результате получается блюдо почти как век назад.

Польза пшена

В еде мы в первую очередь обращаем внимание на вкус, но как приятно осознавать, что кроме удовольствия мы получаем еще и пользу. Пшенная крупа скрывает массу положительных свойств.

• В ней содержатся витамины группы В, кальций, магний и фосфор. Они восполняют недостаток полезных веществ и повышают клеточную активность.
• Аминокислоты участвуют в синтезе белка – незаменимого строительного материала организма.
• Пшенная каша связывает ионы тяжелых металлов и избавляет организм от токсинов.
• Высокая калорийность делает пшено идеальным вариантом завтрака, особенно если он предназначен для детей.

На заметку: пшено подойдет даже малышу, у которого непереносимость молочного белка. Главное приготовить кашу на воде.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Варка каши на плите кажется знакомой и понятной, поэтому редко вызывает вопросы. Хозяйки недоумевают, как можно приготовить вкусное пшено в мультиварке. На самом деле, это намного проще, а с нашими советами результат гарантированно получится удачным.

Любое блюдо начинается в магазине, на этапе покупки продуктов. Некачественное пшено не получится сделать вкусным, но особенных ухищрений при его выборе не потребуется. Нужно лишь проверить соответствие трем критериям.

Выбрать пшено недостаточно – важно сделать так, чтобы оно не испортилось и дождалось момента приготовления. Если Вы открыли заводской пакет, пересыпьте содержимое в емкость с плотной крышкой. Хранить крупу нужно в темном и сухом месте, вдали от пахнущих продуктов.

Рецепты пшенной каши в мультиварке

Желающим сварить пшенную кашу в мультиварке нет недостатка в выборе рецептов. Ее можно сделать соленой и сладкой, молочной и постной, с фруктами, овощами и мясом. Можно приготовить рассыпчатый пшенный гарнир к горячему или жидкую кашу для малыша.

Чтобы Вы не запутались в разнообразии рецептов, мы отобрали несколько вариантов.

Важно: перед варкой пшено обязательно промыть 4–8 раз до чистой воды. Это поможет избавиться от горечи. Для гарантированного результата крупу можно дополнительно обдать кипятком или замочить в холодной воде на пару часов.

Рецепты с молоком лучше всего подходят для детского завтрака. Описанная каша получается не очень густой.

На 4–5 порций пшенной каши Вам понадобится:

• пшенная крупа — 1 мерный стакан,
• молоко — 6 мерных стаканов,
• сливочное масло — 20 г,
• сахар — 1 столовая ложка,
• соль — щепотка.

На заметку: если Вы ищете рецепты со сливками, просто замените на них 1–2 столовых ложки молока.

Универсальным вариантом является пшено, приготовленное в мультиварке на воде. Наш стандартный рецепт приводит к удачному результату, но каждый может изменить пропорции, чтобы отрегулировать густоту каши, ее соль или сладость.

Важно: чтобы сварить вкусное пшено в мультиварке, необходимо использовать только прокипяченную воду или воду из фильтра.

• пшено — 1 стакан,
• вода —2 стакана,
• сливочное масло — 20 г,
• соль — по вкусу.

Промытое пшено нужно поместить в чашу мультиварки, добавить желаемые специи и перемешать. Сверху положите половину сливочного масла.

Когда каша готова, самое время добавить оставшееся масло и осторожно перемешать от дна. Пшено получится мягким, но рассыпчатым.

• 1 ст. пшено — 1 стакан;
• очищенная тыква — 600 г;
• 2 ст. вода —2 стакана;
• сахар — 1-2 столовые ложки;
• сливочное масло — 2 столовые ложки.

В чаше мультиварки останется бульон, от которого нужно отцедить один мультистакан. Отваренную тыкву положите в миску и растолките в пюре. Теперь верните его в мультиварку.

Поместите в чашу пшено, сахар и масло, перемешайте.

На заметку: сахар можно заменить жидким медом, тогда вкус получится еще интереснее.

Если классические рецепты пшенной каши успели надоесть, разнообразие внесет добавление другой крупы. Например, отличную пару пшену составит рис. Замените на него полстакана пшенки, время и режим приготовления при этом останутся стандартными.

На заметку: с пшеном лучше всего сочетается круглый рис.

Сладкие каши станут вкуснее, если перед варкой добавить к пшену сухофрукты. Вместе с остальными ингредиентами нужно положить 100 г промытого изюма или 5–6 штук кураги. Обратите внимание, что привычное количество сахара в этом случае следует уменьшить.

До сих пор мы говорили о вариантах для завтрака, но пшенная крупа отлично справится с ролью горячего блюда.

• 400 г мясо — 400 г,
• луковица —1 штука,
• морковь — 1 штука,
• пшено — 1 стакан,
• вода — 2 стакана,
• растительное масло — 2 столовые ложки,
• специи — по вкусу.

Предыдущий рецепт станет значительно бюджетнее и быстрее, если заменить мясо тушенкой. Для указанного количества ингредиентов понадобится 500 г тушенки.

В этом случае обжарить понадобится только овощи, а тушенку положить вместе с крупой, специями и водой.

Диетический ужин без мяса можно сделать, если добавить к пшену кабачок.

• кабачки — 200 г,
• морковь — ½ штуки,
• пшено —1 стакан,
• вода — 3 стакана,
• томатная паста — 1 столовая ложка,
• растительное масло —2 столовые ложки,
• соль.

На заметку: блюдо станет еще вкуснее, если перед подачей посыпать его свежей зеленью.

Маленькие секреты

Несколько хитростей помогут сделать процесс приготовления приятнее.

Видео рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке

В пшенной каше содержится множество полезных веществ. Благодаря пшенной каше, наш организм пополнится запасом кремния, меди, марганца, магния, фтора, железа, витамина В и других полезных веществ. Пшенную кашу готовили на Руси в чугунках в печи издревле. Мультиварка ничуть не хуже русской печки. При таком способе приготовления наша каша получится пышной, пушистой, воздушной и очень вкусной.

• 1 стакан пшена.
• 2 стакана молока.
• 1 стакан воды.
• 1 столовая ложка сахара.
• 100 грамм сливочного масла.
• Соль по вкусу.

Каша готова. В нее можно добавить тыкву, чернослив, мед или любые сухофрукты.

Содержание статьи:

Родиной пшенной крупы принято считать Китай. В нашей стране эту зерновую культуру, после очищения от соцветий, варили и делали из нее кисель и супчики. Питательные свойства продукта – были его основной ценностью. Пшено стояло на одном уровне с пшеницей. Сегодня мы поговорим о секретах варки пшена мультиварке.

Пшено – крупа, которую получают после переработки просо. Это самая древняя крупа, которую человечество употребляет в пищу до сих пор. Данная зерновая культура предназначена для приготовления каш, супов, кваса, пива и муки. Славянский народ выделяет пшенную крупу, как основной гарнир.

Вот чем богато пшено:

• белок;
• крахмал;
• калий;
• магний;
• железо;
• кремний;
• витамины А, В, Е, РР;
• аминокислоты;
• фосфор;
• растительные жиры;
• фолиевая кислота.

Помимо положительных сторон, имеются и противопоказания:

• не рекомендуется использовать в пищу при воспалении слизистой оболочки желудка;
• при слабости организма, пшенная каша способна усугубить состояние больного.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Пшенная каша, приготовленная в мультиварке – одна из самых полезных. Приготовляют ее из зерен проса, которые имеют желтый, серый или белый цвет. Самые популярные в использовании желтые семена.

Существуют некоторые рекомендации, как приготовить пшенную кашу в мультиварке:

Средние пропорции:

• для рассыпчатой – 2:1, где 2 вода, 1- жидкость;
• для вязкой – 4:1;
• для жидкой – 6:1;
• для небольшой семьи, состоящей из 3 человек – 1 стакан зерна будет в самый раз, для большего количества человек, соответственно большее количество крупы.

Вот что используется для приготовления:

• пшенная крупа;
• масло;
• соль;
• сахар.

Дополнительные ингредиенты могут быть сладкими - в виде фруктов, или мясными.

Пшенная каша на молоке в мультиварке

Для того, чтобы наполнить свой организм силами и энергией, нужно начать свой день именно с этого блюда. Отличная еда для детского питания по всем параметрам. Калорийный и витаминный продукт в сочетании с молоком, идеальная еда для завтрака. Вкусная и сытная пшенная каша на молоке приготовиться в мультиварке, если добавить больше жидкости и дать зернам открыться полностью. В качестве дополнений ее можно сдобрить сухофруктами, джемом или медом. Горстка изюма будет в самый раз. Итак, приступим!

Ингредиенты:

• пшено – 180 гр.;
• сахар – пол стакана;
• масло или маргарин – 50 гр.;
• молоко – 1 литр;
• соль – щепотка.

Пошаговое приготовление:

По окончании приготовления, мультиварка подаст сигнал об окончании процесса. Молочная пшенная каша, приготовленная в мультиварке, выкладывается на тарелку, сдабривается маслом и подается с фруктами. Подходит для завтраков и полдников.

Пшенная каша на воде в мультиварке

Низкокалорийная еда, подойдет для людей страдающих лишним весом и имеющих проблемы с желудком. Для пикантности добавляют сливочное масло. Это блюдо входит в пост операционную диету. Пшенная каша на воде готовится в мультиварке быстро и просто, без особых усилий. Все полезные свойства, независимо от тепловой обработки, останутся на месте.

Ингредиенты:

• пшенное зерно – 200 г;
• вода – 450 мл;
• масло – 1 ст.л;
• соль – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Такую кашу принято ставить на стол в горячем виде и сдобрить сливочным маслом. Для улучшения полезных свойств, посыпают грецкими орехами и изюмом. Таким образом, блюдо станет еще полезнее и вкуснее.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Данное блюдо – является интересным, благодаря необычным вкусовым качествам и двойной пользе крупы и тыквы. Оранжевый овощ – кладезь витаминов А и В. Блюдо придется по душе детям и взрослым. Особенно подойдет людям в престарелом возрасте и сидящим на диете.

Ингредиенты:

• желтое пшено – 300 гр.;
• жидкость – 650 гр.;
• тыква – 0,5 кг;
• маргарин – 1 ст. л.;
• соль – на усмотрение.

Пошаговое приготовление:

Пшенная каша с тыквой, приготовленная в мультиварке, раскладывается по тарелкам и заливается тонкими струйками меда. Незаменимое средство в период респираторных и вирусных заболеваний.

Рисово-пшенная каша в мультиварке

Для разнообразия завтраков и полдников, рассмотрим необычный рецепт пшенной каши с рисом и яблоком. Все продукты имеют витаминную пользу и вкусовое сочетание. Такое пшено очень полезно. Фрукты, а именно яблоки, украсят блюдо. Для данного рецепта нужно использовать рис крупных сортов и кисло-сладкие яблоки.

Ингредиенты:

• яблоко – 2 шт;
• рис – 100 гр.;
• пшенная крупа – 100 гр.;
• молоко - 250 мл.;
• сахарный песок – по вкусу;
• вода – 150 мл.;
• соль;
• масло – 20 гр.

Пошаговое приготовление:

Пшенная каша с тушенкой в мультиварке

Такое блюдо легко приготовить при помощи мультиварки. Оно питательное и сытное. Подойдет в качестве не плотного ужина. Добавлять к блюду можно не только овощи – морковь, лук и помидоры, но и специи. При подаче такую кашу можно дополнить овощным салатом и сливочным соусом.

Ингредиенты:

• тушенка – 0,5 кг.;
• пшено – 2 стакана;
• морковь – 1 шт.;
• лук- 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• вода – 4 стакана;
• вода кипяченая – 4 ст.;
• масло растительное – 3 ст.л.;
• приправа;
• специи.

Пошаговое приготовление:

Пшенная каша с тушенкой, приготовленная в мультиварке, понравится мясоедам и спортсменам. Большое количество клетчатки полезно для мышц.

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• телячья вырезка – 1/2 кг;
• морковь - 100 гр.;
• репчатый лук –100 гр.;
• пшено – 400 гр.;
• жидкость – 7 стаканов.;
• укроп – пол пучка;
• специи – по вкусу;
• зира – 5 гр.

Пошаговое приготовление:

После сигнала, готовую кашу с мясом выкладываем на тарелку и посыпаем рубленым укропом.

Кукурузно-пшенная каша в мультиварке

Кукурузно-пшенная каша, приготовленная в мультиварке, считается по - настоящему диетическим блюдом. Блюдо отличается малым количеством калорий и рекомендуется при мозговых и физических нагрузках. Это полезная и вкусная еда. Ее оценят не только дети, но и взрослые. Подавая с фруктами или вареньем, польза еды только увеличится.

Ингредиенты:

• кукуруза – 150 гр.;
• пшено – 150 гр.;
• сахарный песок – 50 гр.;
• молоко – 1000 гр.;
• масло сливочное – 100 гр.;
• соль.

Пошаговое приготовление:

Для больше пользы пшенной каши, нужно знать, с чем ее употреблять. К этому универсальному блюдо подходит сахар, мед, масло, овощи, фрукты и мясо. В основном на завтрак подается все сладкое, приправленное фруктами. К обеду и ужину подходим основательно и миксуем пшенку со свининой, грибами, котлетами, соусами и даже индюшиным филе.

Польза пшена:

• способствует выведению токсинов;
• снижает уровень холестерина;
• восстанавливает сердечнососудистые мышцы;
• бережет поджелудочную железу и печень;
• ухаживает за кровеносными сосудами.

Факты:

• после готовки кашу раскладывают по тарелкам и посыпают корицей и поливают медом, в период холодов – это защита иммунной системы от бактерий;
• блюдо подают в горячем или теплом виде, от такого лакомства не откажется ни ребенок ни взрослый;
• варят пшенную кашу не только на воде, но и на молоке жирного сорта, а также мясном бульоне, в таком случае польза возрастает в сотни раз, подают в качестве гарнира к мясным, рыбным и овощным вкусностям;
• если вы никогда не варили пшенную кашу, лучшим выходом из ситуации будет воспользоваться советами и технологиями приготовления, подробно описанные в данной статье, целебные свойства – отличительная черта этой еды.

При регулярном употреблении пшенной каши в мультиварке на завтрак, можно повысить иммунитет и укрепить свое здоровье.

Для приготовления не стоит ломать голову, а просто пользоваться советами. Пшенную кашу можно смело вводить в основное меню. А если дополнять ее вкусностями в виде орехов, кураги и яблок, то от нее не откажется даже самый привередливый в еде ребенок.

Весь процесс приготовления занимает около 30 минут, не считая, варианта с мясом. Поэтому такое блюдо можно готовить каждый день.

Как правило, во многих семьях популярны различные каши. Из злаков делают сытные и очень полезные кулинарные творения, а благодаря современной кухонной технике этот процесс значительно упрощается. Пшенная каша в мультиварке – вкусное, рассыпчатое блюдо, которое принято варить на воде или молоке, готовить с овощами, фруктами или мясом. Чтобы получить наваристую, ароматную и полезную пшенку, следует строго придерживаться выбранного рецепта.

Как приготовить пшенную кашу в мультиварке

Одной из самых полезных каш считается пшенная. Крупа делается из семечек проса, которые могут быть желтого, белого, серого цвета. Вкусные, рассыпчатые гарниры выходят из желтого типа зерновых. Готовить можно по классической методике (на плите) или использовать мультиварку. Пшенку тщательно промывают, засыпают в кухонный агрегат, добавляют дополнительные ингредиенты и включают режим Каша (Молочная каша, Суп, Подогрев). Нередко в рецептах указана мера измерения – мультистакан (объем – 180 мл), который есть в комплекте почти каждой мультиварки.

Чтобы пшенка получилась вкусной и аппетитной, стоит придерживаться нескольких правил выбора исходного продукта. Опытные кулинары советуют следующее:

Перед приготовлением пшенной каши при помощи мультиварки нужно ознакомиться с особенностями процесса. Вот несколько полезных рекомендаций:

1. Пшено перебрать, затем тщательно промыть перед варкой (во избежание появления горечи). Желательно сменить воду 6-7 раз, пока она не станет максимально чистой.
2. Рекомендуется промывать ядрышки за три приема, чтобы убрать горьковатый вкус. После холодной воды нужно обдать крупу кипятком. Для удобства можно использовать сито (как на фото).
3. Для варки пшенки при помощи мультиварки используются разные режимы, что зависит от модели агрегата и нужной консистенции блюда. В разных моделях программы приготовления молочной или рассыпчатой каши отличаются. Для блюда с вязкой, густой консистенцией лучше выбрать режим Каша, Суп, а для рассыпчатой пшенки – Плов, Крупа, Мультиповар.
4. Вдобавок ко всему, необходимо правильно выбрать пропорции. Пшено быстро варится, а объем жидкости имеет большое значение для консистенции, которую каша приобретет. Если добавить мало воды или молока, то ядрышки будут плотными, а если переборщить с количеством жидкости, то они сильно разварятся. Средние пропорции:

• получится рассыпчатая пшенка, если соединить 2 стакана жидкости и стакан крупы;
• вязкая – 1 стакан пшенной крупы на 4 стакана воды или молока;
• жидкая, переваренная (для ребенка) – 6 стаканов жидкости и 1 стакан пшенки.

Рецепт пшенной каши в мультиварке

Существует много способов приготовления пшенки. Можно сделать в мультиварке молочную кашу или добавить тушенку, мясо (курицу, свинину, говядину). Детям придется по вкусу пшенка с сухофруктами, медом, свежими ягодами. Можно скомбинировать - желтые ядрышки идеально сочетаются с рисом или кукурузной крупой. Чтобы получить ароматное, наваристое блюдо для всей семьи, нужно выбрать рецепт и строго его придерживаться.

На молоке

• Время: 40-60 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Калорийность блюда: 124 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно приготовить очень вкусную и сытную молочную кашку для ребенка. Если добавить больше жидкости, то пшенка максимально разварится, будет очень нежной по вкусу. Подается пшенная каша на молоке в мультиварке с сухофруктами (изюм, курага), медом, вареньем или джемом. Пропорции, описанные в классическом рецепте, позволяют получить блюдо жидкой консистенции.

• Пицца с грибами рецепт с фото пошагово
• Симптомы инфекции мочевыводящих путей, которые не всегда говорят о болезни
• 10 специй, которые исцеляют ваше тело

Ингредиенты:

• пшенная крупа – 1 мультистакан (180 мл);
• сахар – 1 ст. л.;
• молоко – 6 мультистаканов;
• сливочное масло – 20 г;
• соль – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшено тщательно промыть. Ошпарить его кипятком и выложить в чашу мультиварки.
2. Залить молоком (если нужно, то немного разбавить водой).
3. Добавить масло, сахарный песок, посолить.
4. Продукты хорошо перемешать.
5. Закрыть крышку, установить режим Каша или Суп.
6. После звукового сигнала таймера выложить на тарелку и подать к столу с сухофруктами.

На воде

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 130 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный и низкокалорийный завтрак – пшенная каша на воде в мультиварке. Чтобы добавить вкуса, добавляют немного сливочного масла. Такое самостоятельное кушанье или гарнир подходит для лечебного диетического питания или для людей, которые придерживаются здорового образа жизни. С помощью кухонной техники еда быстро и просто варится – главное, выбрать правильную программу приготовления.

Ингредиенты:

• пшено – 300 г;
• вода – 650 мл;
• соль – щепотка;
• сливочное масло – 40 грамм.

Способ приготовления:

1. Залить водой зернышки. Хорошо промыть.
2. Сменить воду несколько раз, пока она не станет чистой.
3. Высыпать промытое пшено в емкость мультиварки. Посолить, добавить кусочек сливочного масла (как на фото).
4. Залить кипяченой водой. Установить программу Крупа на 25 минут.

С тыквой

• Время: 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: полдник.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Следующий интересный рецепт, как приготовить пшено в мультиварке – наваристая, вкуснейшая, яркая каша с тыквой. Блюдо выходит вдвойне полезным, потому что витамины есть в крупе, и оранжевом овоще. Нежная, разваренная молочная пшенная каша в мультиварке с тыквой понравится деткам и взрослым. Необходимо предварительно промыть зерно несколько раз, чтобы блюдо не получилось горьким.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• тыква – 500 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, удалить кожуру, семена. Нарезать овощ небольшими кубиками.
2. Установить программу Мультиповар (на 160°С).
3. Влить молоко, закипятить. Добавить кусочки тыквы, соль. Готовить 5-7 минут.
4. Всыпать пшенную крупу. Варить 15 минут при закрытой крышке (110°С).
5. После добавить масло, варить еще полчаса (температуру не менять).
6. Подать готовое блюдо с медом или вареньем.

Рисово-пшенная каша

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 143 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Если хочется разнообразить ежедневные завтраки, то можно приготовить ароматную, сытную рисово-пшенную кашу с яблоком. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, блюдо просто тает во рту. Вареное пшено с молоком и фруктами – это полезно, аппетитно и очень красиво при подаче. Лучше взять для данного рецепта круглозернистый рис и яблоки кисло-сладких сортов.

Ингредиенты:

• яблоки – 1-2 шт.;
• рис и пшено – по ½ мультистакана;
• молоко – 200 мл;
• сахар – 1 ч. л.;
• вода – 150 мл.;
• сливочное масло – 20 грамм.

Способ приготовления:

1. Рис высыпать в мультиварку, следом – пшенную крупу.
2. Яблоко очистить от кожицы, убрать сердцевину, нашинковать небольшими кубиками.
3. Добавить фрукт в чашу. Всыпать сахар, залить молоко и воду.
4. Включить функцию Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло.

Пшенка в мультиварке с мясом

• Время: 60-80 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 320 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Порадовать семью можно питательным, ароматным и сытным блюдом – пшенной кашей с мясом. Готовят крупу с помощью программы Крупа или Плов. Мясо берут любое: говядина, свинина, курица. Дополнительными ингредиентами являются лук, морковка, свежий укроп. В качестве специй и пряностей для мясного блюда используют черный молотый перец, соль, зиру.

Ингредиенты:

• телятина – 500 г;
• морковка и лук – по 1 шт.;
• пшено – 2 ст.;
• вода – 7 ст.;
• свежий укроп – ½ пучка;
• соль, перец молотый;
• зира – ½ ч. ложки.

Способ приготовления:

1. Мясо порезать на кубики.
2. Пшено тщательно промыть.
3. В кастрюлю мультиварки налить немного подсолнечного масла, выложить телятину.
4. Включить программу Выпечка на полчаса.
5. Добавить к мясу тертую морковку, лук полукольцами. Все обжарить до золотистого цвета.
6. Всыпать крупу, посолить, поперчить, залить продукты водой.
7. Запустить режим Плов на час.
8. После сигнала мультиварки выложить пшенку с мясом в тарелки.
9. Когда каша сварилась, украсить ее рубленым укропом.

С тушенкой

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 285 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: второе блюдо, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Еще одна вариация предыдущего рецепта – пшенная крупа с тушенкой. Такое блюдо питательное, ароматное, полезное и главное – быстро и легко готовится при помощи мультиварки. Кроме мяса добавляют любые овощи (например, морковку, лук, томаты и так далее), разнообразные специи по вкусу. При подаче ужина из пшенки пригодится салат из свежих овощей или пикантный соус.

Ингредиенты:

• тушенка свиная – 500 г;
• крупа – 2 ст.;
• морковка, лук и помидоры – по 1 шт.;
• вода кипяченая – 4 ст.;
• подсолнечное масло;
• специи, приправы.

Способ приготовления:

1. Тщательно промытые ядра пшена замочить на 15 минут.
2. Морковку измельчить теркой, лук и томат нашинковать кубиками.
3. Включить режим Выпечка, налить в чашу немного масла.
4. Всыпать овощи, обжарить до золотистого цвета.
5. Добавить пшено, тушенку.
6. Залить продукты водой, немного посолить, поперчить, посыпать приправами.
7. Готовить на режиме Плов до звукового сигнала.

Каша из пшена с изюмом

• Время: 40-60 минут.
• Количество порций: 4-5 персон.
• Калорийность блюда: 135 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Полезный, вкусный завтрак для ребенка – это очень важно, поэтому пшенная кашка с изюмом отличный вариант для утренней трапезы. В этом блюде содержится много витаминов и микроэлементов,. при готовке в мультиварке они хорошо сохраняются. Крупу обязательно нужно промыть несколько раз, ведь от ее чистоты зависит качество готовой еды. Пропорции блюда – 1 (пшено) к 4 (молоко или вода).

• 7 способов увеличить мощность вашего мозга после 40
• Гриль-барбекю для дачи
• Определить владельца по номеру телефона бесплатно через интернет, оператора связи или с помощью программ

Ингредиенты:

• пшено – 1 мультистакан;
• молоко – 4 мультистакана;
• масло сливочное – 50 г;
• изюм – 100 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу и изюм хорошо промыть.
2. Положить их в мультиварку. Добавить сахар, немного подсолить.
3. Залить продукты молоком.
4. Включить режим Молочная каша.
5. После звукового сигнала добавить масло. Блюдо должно немного постоять под закрытой крышкой.

Пшено в мультиварке на воде с кабачком

• Время: около 60 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 г.
• Предназначение: ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

При помощи мультиварки можно быстро и без особого труда приготовить вкусное, сытное и при этом низкокалорийное блюдо - пшенку с кабачком. С этим простым рецептом справится даже начинающий кулинар. Кроме крупы понадобятся молодые кабачки (свежие или замороженные), морковка, немного томатной пасты и воды. Для вкуса можно сдобрить блюдо специями, приправами. Подавать с соусом и свежей зеленью.

Ингредиенты:

• крупа – 1 ст.;
• морковка – ½ часть;
• кабачок замороженный кусочками – 200 г;
• вода – 3 ст.;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.;
• паста томатная – 1 ст. л.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Кабачки не размораживать, положить в чашу.
2. Добавить морковку, нарезанную кубиками.
3. Полить маслом, включить программу Жарка (Выпечка).
4. Готовить овощи 10-12 минут.
5. Промытую пшенную крупу добавить в мультиварку, посолить, посыпать специями, приправами.
6. Смешать с томатной пастой и залить кипятком.
7. Включить режим Мультиповар.
8. После окончания приготовления украсить зеленью.

С курагой

• Время: 30-40 минут.
• Количество порций: 3-4 персоны.
• Калорийность блюда: 300 ккал на 100 г.
• Предназначение: завтрак, ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Низкокалорийная, очень полезная пшенка с курагой в мультиварке – питательный завтрак или ужин для всей семьи. Еще по данному рецепту с фото можно сделать кутью на Рождество. Постная каша подходит для диетического рациона, получается сытной, быстро и просто готовится. Пропорции: мультистакан крупы и 3 мультистакана кипяченой воды. Помимо кураги для блюда используют натуральный мед.

Ингредиенты:

• пшено – 1 ст.;
• вода – 3 ст.;
• мед – 1,5 ст. л.;
• курага – 5-6 штук.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу тщательно промыть водой.
2. Курагу замочить на 5-10 минут, нарезать кусочками.
3. В мультиварочную чашку засыпать крупу и курагу.
4. Выложить сверху мед, залить все водой.
5. Установить программу Выпечка на 35-40 минут.

Кукурузно-пшенная каша

• Время: 30-60 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 191 ккал на 100 грамм.
• Предназначение: завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Необычный рецепт – кукурузно-пшенная каша в мультиварке. Такая смесь считается очень полезной: в кукурузной крупе мало калорий, а пшено рекомендуется для людей, которые занимаются умственной и физической деятельностью. К тому же это не только полезно, но и вкусно. Сладкое питательное угощение оценят по достоинству дети и взрослые. Можно подать его со свежими фруктами или вареньем.

Ингредиенты:

• пшенная и кукурузная крупа – по 300 г;
• сахар – 50 г;
• молоко – 1 л;
• сливочное масло – 50 г;
• соль.

Способ приготовления:

1. Крупы хорошо промыть, выложить в мультиварку.
2. Налить молоко, добавить сахар, масло. Посолить.
3. Тщательно перемешать ингредиенты.
4. Установить программу Мультиповар на 35 минут.

С чем подавать пшенную кашу - советы шеф-поваров

Чтобы полезный завтрак или ужин был по-настоящему вкусным, нужно знать, с чем лучше употреблять пшенку. Она считается универсальной: хорошо сочетается с сахаром или медом, мясом, молоком. Также блюдо сочетается с разными овощами и фруктами. Как правило, завтрак едят с кусочками свежих фруктов или изюмом, курагой, черносливом, печеными яблоками. На ужин можно подать рассыпчатый гарнир с куриным или индюшиным филе, тушеной, жареной свининой или говядиной, тефтелями или котлетами, грибами, с разными соусами и заправками.

Видео