Рисовая каша с кофе фото

Кофейно-рисовая каша. Необычный рецепт

Ингредиенты. 225 г риса, 2 желтка, 8 столовых ложек сахара, 3 стакана молока, 2 столовые ложки растворимого кофе.

Приготовление. Промойте в холодной воде рис, а после варите три минуты на небольшом огне. Для блюда лучше всего подойдет рис бисмати – он не разваривается, а зерна не склеиваются. Отдельно вскипятите молоко. Слейте воду с риса и тут же переложите в кипящее молоко. Варите минут десять на слабом огне, перемешивая.

Снимите кашу с плиты и добавьте в нее сахар. Затем постепенно вводите кофе, постоянно помешивая. Закончив, добавьте желтки и хорошо перемешайте. Масса должна получиться рассыпчатой. Прогрейте ее на огне.

Выложите рис на середину большой тарелки. Посыпьте корицей и сахарной пудрой. Так же можно декорировать разноцветными шариками мороженого, добавить по вкусу мед, орехи, курагу, чернослив, изюм. Подают блюдо теплым к какао, кофе или чаю.

Эдакий бодрящий завтрак получается))

Стань Премиум и ты получишь коммерческую лицензию. Подробнее

Как Премиум пользователю, тебе доступна коммерческая лицензия для данного ресурса. Подробнее

Наша лицензия позволяет тебе использовать контент:

Для коммерческих и личных проектов
В цифровых или печатных СМИ
Можно использовать, неограниченное число раз в течение долгого времени
В любой точке планеты
Можно изменять, или создавать работы на основе данного контента

Бесплатно для личного и коммерческого использования с атрибуцией. Подробнее

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

1 ст. риса
1 ст. 10%-ых сливок
соль
сахар
ванильный сахар
1 ст. замороженной вишни
0,5 ст. сахара
2 + 0,5 ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть, залить 2 ст воды и варить до полного впитывания воды, постоянно помешивая.

Добавить сливки, сахар, ванильный сахар, соль. Варить помешивая 5-7 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут.

В сотейник налить оставшуюся воду, сахар, вишню, довести до кипения, убавить огонь. Варить на маленьком огне помешывая о загустения 7-10 минут.

Выложить кашу в тарелки, сверху положить ягоды вишни, полить образовавшимся соусом.

Recent Entries
Archive
Friends
Profile
Memories

Рисовая ванильная каша

Сообщаю, первое занятие по йоге прошло успешно. Мышцы все помнят, так что еще парочка занятий и я приду в форму. Сейчас сижу на паре и поэтому будет простой рецепт, как раз для осенннего утра. Чтобы зарядиться эмоциями и согреться, перед тем как идти на улицу. Хотя сегодня погода вроде как замечательная, солнышко уже выходит, так что всем хорошего дня и всем по кашке. Если любите рисовую молочную кашку, то этот рецепт для вас
Рисовая ванильная каша

Вы кофеман? А шоколад любите? Тогда эта каша для Вас. Я бы сказала, что это "взрослый" вариант завтрака, т. к. в составе есть алкоголь, да и лишний кофеин детям ни к чему. Но зато себя, любимых, мы же можем побаловать?! Аппетитнейшая каша с насыщенным кофейным вкусом и ароматом, шоколадной ноткой и сладковато-пряными финиками доставит Вам большое удовольствие.

Кофе натуральный (свежезаваренный эспрессо) — 250 мл
Вода — 250 мл
Сахар — 3 ч. л.
Рис (круглозернистый, у меня от Мистраль) — 60 г
Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
Коньяк (1-2 ст.л.) — 1 ст. л.
Финик — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 456.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.8 г	углеводы 68.6 г
Порции
ккал 228.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 5.9 г	углеводы 34.3 г
100 г блюда
ккал 120.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 18.1 г

(Я делала половину порции.) Свежесваренный кофе смешать с водой, добавить сахар.

В кофе добавить промытый рис и поставить на огонь. После закипания огонь уменьшить, кашу варить под закрытой крышкой 25-30 минут.

Пока каша варится, финики залить кипятком и дать постоять минут 10. Затем финики располовинить, косточку достать. По желанию можно снять кожицу.

В конце варки добавить шоколад и коньяк, снять с огня.

Разлить кашу по тарелкам, добавить финики.

История про женскую цепочку мыслей.
Надо сказать, что очень люблю я экспериментировать с кофе. На мой взгляд, всякие добавки облагораживают и улучшают его вкус (но это касается только свежесваренного кофе). Вот сижу я на кухне со своим новым экспериментом - кофе с шоколадом и коньяком - и чувствую себя на вершине блаженства. Все идеально, и вкус, и аромат. Уже представляю себе, как я буду баловать себя такой роскошью каждое утро. Потом закрадывается неприятная мыслишка, что к такому-то вкуснейшему кофе и на завтрак надо приготовить что-то подходящее. Бутерброды, яичницы сразу отмелись в сторону. Каша? Каша - это полезно и по вкусу нейтрально. Вроде подойдет. И тут - та-да-да-дам - возникает гениальная мысль объединить кашу и мой любимый кофе и внести маленькую поправку в виде фиников. Так и возникла эта вкуснейшая каша!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

42
98
2311

24
20
1277

24
191
3311

118
475
48054

37
77
9152

62
649
55938

13
103
6521

47
179
2266

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 сентября 2016 года Волкова Дарья #

13 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года lelikloves #

11 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года veronika1910 #

11 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года Анастасия АГ #

10 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)