Сколько должен съедать ребенок каши в 5 лет

Принципы правильного питания
Потребности ребенка 4-7 лет
Жидкость в рационе
Что включать в рацион нельзя?
Какими способами лучше готовить пищу?
Режим питания
Как составлять меню?
Пример меню на неделю
Примеры рецептов
Возможные проблемы
Советы

Дети 4-6 лет много двигаются, а также активно растут, поэтому их траты энергии и потребности в строительном материале должны обеспечиваться достаточным количеством пищи. Давайте разберем, сколько раз должен есть ребенок этого возраста, какую именно пищу нужно готовить для детей от 4 до 6 лет и как оптимально построить меню.

Принципы правильного питания

Сбалансированное меню для ребенка дошкольного возраста очень важно. Оно не только обеспечит нужными для роста нутриентами, но и поддержит работу всего организма малыша, включая иммунитет.

Основными нюансами, на которые следует обратить внимание родителям дошкольников, являются следующие:

Калорийность пищи, съедаемой ребенком 4 лет, должна составлять около 1700 ккал, для ребенка 5 лет – около 2000 ккал, а для шестилетки – примерно 2200 ккал.
Дневная калорийность распределяется на приемы пищи таким образом: по 25% калорий на завтрак и на ужин, около 40% калорий на обед и всего 10% калорий для полдника.
Растущему организму особенно важно получать достаточное количество белков – от 3 до 3,5 г на каждый килограмм веса. Богатыми белком продуктами являются творог, мясо, яйца, рыба, молочные продукты.
Не менее важны и поступающие с пищей жиры. Их ребенок должен ежедневно употреблять примерно 3 г на килограмм массы. Основное поступление жиров обеспечивается включением в рацион малыша растительного и сливочного масла.
Углеводы для дошкольника являются основным источником энергии. Их норма потребления составляет 15 г на каждый килограмм веса ребенка. Их источниками выступают крупы, фрукты, хлеб, овощи, сладости.
Ребенок дошкольного возраста должен ежедневно употреблять мясо, хлеб, масло, молочные продукты, фрукты и овощи.
Такие продукты, как рыба, творог и куриные яйца, дают ребенку 2-3 раза в неделю.
В питании ребенка стоит минимизировать количество пищи с искусственными химическими добавками. Чем проще будут ингредиенты, из которых готовится еда для ребенка, тем полезнее получится блюдо для малыша.

Ребенку дошкольного возраста не стоит добавлять в блюда уксус, горчицу, перец, хрен. Они оказывают раздражающее воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Потребности ребенка 4-7 лет

Ребенок дошкольного возраста должен получать в сутки такие продукты:

Продукт

Рекомендованное количество для 4-6-летнего ребенка

В пятилетнем возрасте рацион ребенка уже не имеет тех ограничений, что были еще совсем недавно – его можно и нужно расширять. При этом объем подаваемых продуктов следует увеличивать постепенно, а количество приемов пищи сократить с пяти до четырех.

Особенности

Дети в этом возрасте чрезвычайно подвижны. И существует только один способ восполнить возросшие затраты энергии. Заключается он в правильном и сбалансированном питании. При этом рацион должен включать разнообразные продукты, отвечающие возрасту ребенка, и учитывать его пожелания (в разумных пределах). При соблюдении данного условия вес ребенка будет соответствовать нормам, установленным для пятилетнего возраста.

Не стоит забывать, что пищеварительная система детей в 5 лет имеет свои особенности. У ребёнка уже имеются в среднем 20 зубов, и родителям может показаться, что есть ему можно все. Но нужно понимать, что функции печени, желудка, поджелудочной железы и кишечника еще не достигли должной зрелости. Органы пищеварения в этом возрасте чувствительны к составу продуктов, а также нарушению режима питания. Поэтому для полноценного развития важно следовать заранее разработанному меню.

Если родители слабо контролируют рацион своего чада и слишком потакают его капризам, в организме ребенка может начаться развитие хронических заболеваний пищеварительной системы. В первую очередь это приведет к недобору веса или, напротив, к ожирению. Могут проявиться и другие нарушения, на первый взгляд, не связанные с перевариванием и усвоением пищи.

слабое физическое развитие;
пониженная способность к восприятию и усвоению обучающих программ;
нарушение работы кишечника, чаще всего проявляющееся в виде запора или диареи.

Крайне важно обеспечить ребенку правильный режим дня и своевременные приемы здоровой пищи. Не меньшее значение имеет сочетаемость продуктов в детском меню, их калорийность, а также объем пищи, съедаемой за день.

Формируем режим питания

Важный момент в планировании питания дошкольников 5 лет – объем подаваемых блюд. За день пятилетний ребенок должен получать приблизительно 1800 г здоровых продуктов. Даже если ваш непоседа никогда не отказывается кушать, лучше придерживаться этой нормы, чтобы избежать проблем, таких как нарушение веса и сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Общий объем продуктов необходимо делить примерно на равные порции. Другими словами, за один раз ребенок должен съедать порцию весом 450-550 г.

Благодаря большому выбору рецептов, продуктов и способов их приготовления, рацион пятилетнего ребенка можно сделать в равной степени разнообразным и сбалансированным. В этом возрасте малышам можно предлагать почти любые блюда, за исключением особенно острых или горьких. В меню дошкольника разрешается включать консервы, но изредка и понемногу.

Аккуратно следует включать в питание ребенка жирную пищу, так как на ее переваривание требуется больше времени и энергии. Вот почему подавать детям высококалорийные, с высоким содержанием жира блюда следует только в первой половине дня.

Процесс переваривания пищи у пятилетнего ребенка составляет примерно 3-3,5 часа, а значит, и интервалы между едой должны примерно соответствовать указанному диапазону времени.

Идеальный график приема пищи для 5-летнего непоседы:

завтрак в 8 часов утра;
обед после 12 дня;
полдник примерно в 15:30;
ужин не позднее 19 часов вечера.

В перерывах между кормлениями необходимо следить, чтобы ребенок не перекусывал. Особенно это касается сладостей.

Важно придерживаться здорового соотношения жиров, белков и углеводов в пропорции: 1:1:4.

Суточная потребность в калориях, необходимых для нормального роста и развития пятилетнего ребенка, составляет примерно 1970 ккал.

Если для ребенка 3-4 лет основу рациона составляли жидкие каши, то к 5 годам на их место приходят каши рассыпчатые, из напитков в меню появляются какао и чай с молоком.

Некоторые родители по незнанию преждевременно начинают давать своему чаду другой бодрящий напиток. Не думайте, что в этом возрасте вашему ребенку можно пить кофе. Это не слишком разумное решение.

Продуктовая корзина

В ежедневном меню развивающегося с каждым днем ребенка должны присутствовать мясо, овощи и фрукты.
Яйца и рыбу готовят 2 раза в неделю.
Сливочное масло закрепляется в детском меню на постоянной основе.
Растительные масла лучше чередовать, чтобы получить максимум пользы и обезопасить малыша от возможной аллергии. Самые популярные мамочкины помощники: оливковое, кукурузное, соевое, подсолнечное и льняное масло. Они позволяют вашему чаду получать столь нужный витамин E и полиненасыщенные жирные кислоты в нужном объеме.

Некоторые родители допускают большую ошибку при организации сбалансированного питания своих деток – дают недостаточное количество фруктов и овощей, особенно в сыром виде. Из-за этого растущий организм получает мало растительных белков, натуральных ферментов, пектинов, эфирных масел, фитонцидов и прочих веществ, препятствующих размножению в пищеварительном тракте гнилостных бактерий и грибков.

При недостатке овощей в детском рационе нередко случаются запоры. Поэтому так важно включать в меню салаты из сырых овощей с добавлением зеленого лука и другой свежей зелени.

Диетологи советуют подавать на завтрак и ужин блюда из овощей и фруктов. Это может быть овощное рагу из тушеных ингредиентов или салат из свежих продуктов, творожная запеканка с фруктами, ягодами, тертым кабачком или картофелем.

Сырая, не прошедшая термическую обработку растительная пища нужна для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения. Свекольный салат, например, является отличным профилактическим средством от запоров.

Но следует отказаться от использования чеснока и горьких сортов лука, чтобы не отбить у ребенка любовь к овощам.

Нормы и правила

Педиатры советуют следить за калорийностью и сбалансированностью детского питания и не перегружать растущий организм.

При составлении недельного сбалансированного меню для ребенка 5 лет нужно учесть характер питания в дошкольном учреждении (ДОУ). В садике строго подходят к составлению рациона, чтобы малыши набирали вес в пределах нормы. Но заботливым родителям не помешает уточнить меню, чтобы сделать детский стол более разнообразным и богатым на полезные вещества.

Приятные исключения

Дети в возрасте 5 лет могут употреблять сладости. Но мамам все-таки придется следить за количеством всяческих вкусностей и реакцией организма ребенка на них. Излишки сладкого приводят к избыточному весу ребенка и, как следствие, – замедлению развития.

Раз в неделю можно порадовать растущий организм чем-нибудь особенным. Например, многим деткам нравится домашняя пицца из колбасы, овощей и зелени. Такой вкусный сюрприз и рацион не испортит, и внесет в меню необходимое разнообразие.

Напитки

Вам следует обеспечить своего непоседу необходимым количеством жидкости. Можно заранее приготовить ребенку различные морсы, компоты, соки и чай (желательно слабо заваренный или травяной).

Из напитков лучше всего давать натуральные соки, компот из сушеных фруктов, отвар шиповника, а также питьевую воду с йодом и селеном (последнее особенно актуально для регионов с недостаточным содержанием этих микроэлементов в почвах).

Помните, что летом необходимость в жидкости увеличивается в разы, поэтому нужно обеспечить ребенку выбор полезных напитков, чтобы он не страдал от жажды и обезвоживания.

Не рекомендуется компенсировать воду газировкой – это может стать причиной потери аппетита. Желательно между приемами пищи давать минералку без газа или некрепкий чай.

Сколько должен есть ребенок

Для каждой мамы важно, чтобы ее кроха наедался как следует и хорошо прибавлял в весе. Педиатрами и специалистами по детскому питанию разработаны суточные нормы потребления пищи для детей начиная с самого рождения. Нормы эти примерные и носят рекомендательный характер, ведь дети все очень разные и потребности в количестве еды у них могут отличаться. Одни малыши более активные, другие поспокойнее, у разных детей разная скорость обмена веществ и разная конституция. Ребенок, может иметь очень хороший аппетит, но быть при этом худеньким, а может есть мало и оставаться вполне упитанным.

Дети же с излишним весом часто попросту перекормлены, особенно усердствуют в стремлении накормить деточку бабушки. Помните, если ребенка постоянно перекармливать, у него формируются неправильные пищевые привычки, он набирает лишний вес и в итоге все это чревато ожирением и сопутствующими ему заболеваниями.

Ниже описаны примерные суточные объемы пищи для детей от рождения до 5 лет. Эти нормы могут служить для родителей ориентиром при организации правильного и здорового питания для своих детей.

Сколько должен есть ребенок: От рождения до месяца

Тревога только что ставшей мамой женщины за своего кроху в его первый месяц жизни особенно сильна: хватает ли ему молока и достаточно ли оно питательно, наедается ли сын или дочка? Ведь если малыш находится на грудном вскармливании, то невозможно понять, сколько он съедает за одно кормление. Определить, наедается ли новорожденный можно по следующим признакам:

• сытый ребенок засыпает у груди после сосания;
• малыш, которому хватает молока при кормлении по требованию, выдерживает между приемами пищи промежутки от 1,5 до 4 часов днем и от 2 до 6 часов ночью;
• в периоды бодрствования сытый младенец активен и проявляет интерес к окружающему миру.

Если кроха не выдерживает и получасового перерыва между прикладываниями к груди, беспокоен и не может уснуть после кормления, плохо прибавляет в весе, то можно предположить, что ему либо не хватает маминого молока, либо оно недостаточно питательно и кроха не наедается. Если такие подозрения возникают, то педиатр, прежде чем предложить докармливать малыша смесями, назначает контрольное кормление. Кроху взвешивают до кормления и после него, и в зависимости от результатов взвешивания врач определяет, нуждается ли малютка в прикорме.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то оценить, достаточно ли он съедает, значительно проще. В первые 10 дней после рождения младенцу на одно кормление необходимо количество молока, равное его возрасту в днях, умноженному на 10. То есть, если крохе 5 дней от роду, то ему нужно 50 мл молока на одно кормление.

Младенцу от 10 дней и до месяца нужно в сутки съедать примерно 600 мл смеси. Более точно определить, сколько необходимо еды крохе можно, ориентируясь на его вес. Ребенок должен съедать за сутки объем смеси, равный 1/5 его веса. Так, малышу весом 3500 гр нужно в сутки 700 мл молока. Это количество смеси разделяется на 6-7 кормлений.

Сколько должен есть ребенок: От месяца до двух

В среднем ребенок в возрасте от одного до двух месяцев должен съедать за сутки около 800 мл молока или молочной смеси. Подсчитать норму можно и более точно, ориентируясь на рост и вес конкретного малыша. Для этого вес крохи в граммах разделите на его рост в сантиметрах и умножьте результат на 7. Так, ребенку весом в 4500 гр и ростом в 56 см нужно съедать в сутки 562 мл молока. Можно использовать более простую формулу: ребенок в 2 месяца должен съедать объем пищи, составляющий 1/6 от его веса. Рассчитаем объем молока для младенца весом в 4500 гр по этой формуле: ребенку потребуется 750 мл молока в сутки.

Таким образом, при подсчете по разным формулам результат расходится почти на 200 гр. Разницу можно принять за минимальное и максимальное количество: ребенку в 2 месяца весом 4500 гр в сутки требуется от 570 до 750 мл смеси. Это количество разделяется на 5-6 кормлений.

Сколько должен есть ребенок: От двух до трех месяцев

Для крохи в возрасте от двух до трех месяцев суточная норма смеси рассчитывается так же, как и на втором месяце жизни и составляет 1/6 веса ребенка. В среднем же норма для трехмесячного крохи составляет 700-800 мл в сутки. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то в среднем он съедает те же 700-800 мл. Часто мама замечает, что к трем месяцам малыш стал чаще требовать грудь и переживает, что молока не хватает и кроха стал недоедать. Потребности ребенка в молоке к трем месяцам действительно возросли и это нередко приводит к лактационному кризу. Для того чтобы количество молока у мамы увеличилось и грудное вскармливание нормализовалось достаточно лишь почаще прикладывать ребенка к груди – чем чаще он будет сосать, тем больше будет молока. Докармливать смесями можно только после консультации с педиатром или специалистом по грудному вскармливанию.

Сколько должен есть ребенок: С трех до четырех месяцев

К четырем месяцам ребенок в сутки должен съедать примерно 900 мл молочной смеси. Норму можно рассчитывать и ориентируясь на вес малыша: суточный объем смеси должен составлять 1/7 от веса ребенка. Однако такой способ подходит только для деток, вес которых находится в пределах возрастной нормы. Если масса тела малыша превышает возрастную норму, то следует в сутки давать смеси 900-1000 мл, разовая порция не должна превышать 200 мл. Малышей, находящихся на искусственном вскармливании можно допаивать, дети, которых мамы кормят грудью в этом не нуждаются.

Сколько должен есть ребенок: С четырех до пяти месяцев

Объем пищи, который должен получать ребенок от четырех до пяти месяцев составляет 950-1000 мл. Это количество пищи следует разделить на 5-6 кормлений. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то в пять месяцев педиатры рекомендуют начинать вводить овощной прикорм. Это особенно актуально для детей, страдающих частыми запорами. Начинать нужно с однокомпонентного овощного пюре: например, с кабачка или с брокколи. Прикорм вводится с одной чайной ложки в день и постепенно, в течении недели, его количество доводят до 150 гр. Сначала ребенку нужно дать прикорм, а затем докормить смесью. В первый раз в одно из кормлений крохе нужно предложить чайную ложку прикорма, затем дается 180 мл смеси. Постепенно увеличивается количество прикорма, а количество смеси уменьшается. К концу недели одно из кормлений практически полностью будет составлять овощное пюре: 150 гр прикорма и только 50 мл смеси.

Дети на грудном вскармливании могут нуждаться в пять месяцев в прикорме в случае, если у мамы не хватает молока, или если оно оно недостаточно питательно. Решение о введении прикорма принимает наблюдающий малыша педиатр тогда, когда у ребенка наблюдается недобор веса по возрастной норме. В этом случае педиатр порекомендует начинать давать каши. Начинать нужно с одной чайной ложки в одно из кормлений, затем ребенку дают грудь. За неделю объем каши следует довести до 150 мл. и заменить ей одно из кормлений.

Сколько должен есть ребенок: Шесть месяцев

Шесть месяцев – это возраст, когда в рационе ребенка появляется прикорм, если он не был введен раньше. Только грудного молока, а уж тем более смеси, шестимесячному карапузу уже недостаточно. Прикорм вводится постепенно и к седьмому месяцу ребенок должен за сутки съедать примерно 500 мл смеси или грудного молока, 150 гр каши, 150 гр овощного пюре, 30 гр мясного пюре, 60 гр фруктового пюре, 40 гр творога и четвертинка яичного желтка, а также 60 мл фруктового детского сока. Весь этот объем пищи разделяется на 5 приемов.

Сколько должен есть ребенок: Семь месяцев

К семи месяцам в рацион ребенка вводится хлеб и детское печенье. Объем суточного рациона незначительно увеличивается. Малышу полагается 500 мл смеси или грудного молока, 170 гр каши, 160 гр овощного пюре и 50 гр мясного, 70 гр фруктового пюре, 40 гр творога, 70 гр фруктового сока, половину яичного желтка 5 гр хлеба и 5 гр печенья.

Сколько должен есть ребенок: Восемь месяцев

В восемь месяцев рацион малыша остается примерно таким же, что и в семь. Восьмимесячный ребенок должен в сутки съедать примерно 500 мл смеси или грудного молока, 170 гр каши, 180 гр овощного пюре и 50 гр мясного, 40 гр творога, 80 гр фруктового пюре, половинку яичного желтка, 5 гр хлеба и 10 гр печенья.

Сколько должен есть ребенок: Девять-десять месяцев

К девяти месяцам в рацион ребенка вводят рыбу, суточный объем потребляемой пищи становится больше. Малышу нужно 550 мл смеси или грудного молока. Часть от этого объема (200 мл) может составлять кефир. Каши положено 180 гр в сутки, 180 гр овощного пюре, 60 гр мясного или 30 гр рыбного, 50 гр творога, 100 гр фруктового пюре, половинку яичного желтка, 70 гр фруктового сока, 10 гр хлеба и 10 гр печенья.

Сколько должен есть ребенок: Одиннадцать-двенадцать месяцев

Годовалому карапузу положено съедать в день 350 мл смеси или грудного молока, 200 мл кефира, 200 гр каши, 110 гр фруктового пюре, 200 гр овощного пюре, 70 гр мяса или 60 гр рыбы, 50 гр творога, 100 мл фруктового сока, 10 гр хлеба, 15 гр печенья и половинку яичного желтка.

Сколько должен есть ребенок: Полтора-два года

Рацион двухлетнего малыша по сравнению с годовалым существенно не изменяется. В нем обязательно должны быть каши, овощи и фрукты, мясо и рыба, яйца и молоко. Двухлетний малыш уже может пережевывать пищу, поэтому к полутора годам вместо пюре ребенку предлагают есть пищу, размятую вилкой, а в два года дают блюда, порезанные небольшими кусочками. Общий суточный объем пищи в 1,5 года должен составлять 1000-1200 гр, а в два – 1200-1400 гр, из них 600 мл – молоко и 200 мл – кефир. Суточная норма пищи разделяется на 5 приемов по 250-300 гр на каждый прием.

Сколько должен есть ребенок: Три-четыре года

Режим питания трехлетнего ребенка состоит из трех основных приемов пищи (завтрак, обед и ужин) и одного-двух перекусов. Суточная норма составляет примерно 1500 мл, норма калорийности – 1550 ккал в сутки. В рацион трехлетки добавляется свинина, вареная колбаса или сосиски (70 гр в сутки) , макароны, блины или оладьи (100 гр мучных изделий в сутки). Не рекомендуется в этом возрасте детям предлагать копченые и маринованные продукты, шоколад.

Сколько должен есть ребенок: Пять лет

Пятилетнему ребенку в сутки требуется примерно 2000 ккал, это около 2000 мл пищи. Главное требование к рациону – это разнообразие и присутствие в нем жизненно важных для развития детей продуктов. В детском рационе обязательно должны быть разнообразные крупы, мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, яица. Дети едят в этом возрасте 4 раза в день, самым калорийным должен быть обед.

В целом, рацион ребенка в 5 лет ничем не отличается от обычного здорового питания. Но, понятие здорового питания подразумевает свежеприготовленные продукты и блюда, полноценные белки, ограничение жиров и углеводов, особенно сладостей, а также отказ от пищевой химии и продуктов фаст-фуд. Копченая колбаса, картофель фри, гамбургеры – это не здоровое питание, и его в рационе ребенка лучше исключить или резко ограничить.

Меню ребенка в 5 лет

При составлении меню для питания ребенка в 5 лет нужно руководствоваться некоторыми правилами. В рационе должны быть только качественные, разнообразные и свежие продукты, стоит отказаться от использования магазинных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, голубцы) в пользу домашнего их приготовления. Зачастую такие полуфабрикаты напичканы консервантами, пищевыми добавками, а качество продуктов низкое. В питании ребенка, который активно растет, должно присутствовать много полноценного белка, не менее 100-120 г в сутки. Белок ребенок получает из мясных и рыбных продуктов, мяса птицы и молочных продуктов. Если ребенок не очень любит мясо животных, нужно маскировать его в овощных рагу, запеканках, заменять мясом птицы или рыбой. Полезны в качестве источников белка и витаминов субпродукты – печень, сердце, язык.
Важно также, чтобы в рационе было достаточно жира – как растительного, так животного. Это растительное и сливочное масло, мясной жир. Но стоит отказаться от употребления сала, маргарина, пальмового масла. Резко нужно ограничивать в рационе пятилетки количество жареных продуктов, они тяжело перевариваются, а зажаристые корочки содержат в себе опасные вещества. Полезнее будет легкая обжарка, а затем тушение продуктов.
В рационе ребенка должно быть достаточно углеводов, но они должны быть в подавляющем большинстве сложные – в идее крахмала и гликогена (углеводы животных продуктов). Это крупы, макаронные изделия, каши, запеканки. А вот сладости, торты, пирожные конфеты должны ограничиваться. Не стоит позволять ребенку есть много конфет и шоколада, это приводит к сильной нагрузке на поджелудочную железу, резко меняет уровень глюкозы в крови и негативно отражается на зубах крохи.
Крайне необходимы овощи и фрукты, как источник клетчатки и витаминов, минеральных компонентов. В день ребенку нужно как минимум 400 граммов этих продуктов. Овощи могут быть отварными, тушеными и свежими, фрукты – печеными, свежими, сухофрукты. Это необходимо для адекватной перистальтики и профилактики запоров.
чем не стоит кормить ребенка в 5 лет и что исключить из меню? В этом возрасте стоит исключать грибы в любом их виде, грибные бульоны. Отказаться стоит от острых соусов, магазинных кетчупов и майонеза, копченых продуктов и маринадов. Чтобы составить меню для правильного питания для ребенка 5 лет

Сколько должен съедать ребенок в 5 лет

Сложно сказать, сколько должен съедать ваш ребенок за сутки, так как аппетит и активность у всех детей разные. Но, есть определенные нормы питания для пятилетних детей. Они составляют примерно 1500-1700 мл в сутки, распределенные на 4 приема пищи. В среднем, это 300-400 мл, за исключением обеда, где нормы в 400-500 мл. Однако, эти нормы могут варьировать в зависимости от аппетита, не стоит насильно кормить ребенка, если он не съел положенных ему норм. Стоит увеличить двигательную активность и расход калорий, тогда аппетит будет лучше.

Меню и питание ребенка в годик

Девочки, пожалуйст пишите свои замечания и дополнения)

Годовалый малыш уже может начинать питаться с одного стола с мамой и папой, но все же в его питании остаются особенности, о которых родители не должны забывать. Во-первых, далеко не все продукты можно включать в меню ребенка в год; а во-вторых, есть свои нюансы и в процессе приготовления пищи. Кормление грудью

Идеальным временем для кормления грудью у годовалых деток является промежуток между 4–8 часами утра. Если малыш еще находится на грудном вскармливании, нельзя резко его прекращать только потому, что ребенок уже получает взрослую пищу. В этом возрасте ребенок нечасто прикладывается к груди, идеальным временем для кормления является промежуток между 4–8 часами утра. Днем малыш может и вовсе забывать о грудном молоке, отдавая предпочтение взрослой пище, поскольку именно она является основным источником питательных веществ. Как правило, взрослеющий малыш через прикладывание к груди просто убеждается в том, что мама рядом и продолжает его любить. Кроха может брать грудь перед дневным сном или сразу после пробуждения. Большинство детей довольно активно продолжают потреблять мамино молоко по ночам.

Женское грудное молоко продолжает оставаться для ребенка очень полезным продуктом и источником антител, которые помогут в борьбе с инфекцией. Также у материнского молока есть одно уникальное свойство – оно способно подстраиваться под нынешние нужды крохи и вырабатываться в необходимом количестве.

В том случае, если ребенок находится на искусственном вскармливании, необходимо строго контролировать количество смеси согласно рекомендациям педиатра. В противном случае это грозит множеством осложнений, самое главное из которых – ожирение. Изменения в пищеварительной системе

В этот период у малышей проиходит активное прорезывание зубов и увеличивается объем желудка. У годовалого ребенка происходит активное развитие челюстно-лицевой системы и прорезывание зубов. Также повышается активность пищеварительных ферментов и желудочного сока, благодаря чему улучшается пищеварение и организм малыша отлично справляется с новой едой.

При появлении жевательных зубов для стабильного роста жевательного аппарата необходимо давать оптимальную нагрузку на жевательные мышцы ребенка. Стоматологи в тандеме с педиатрами советуют давать ребенку небольшие кусочки продуктов размером не более нескольких сантиметров. С таким размером пищи челюсти ребенка могут легко справиться, да и жевательный аппарат получит необходимую нагрузку.

У ребенка увеличивается объем желудка – до 300 мл. Пища покидает желудок примерно через каждые 3,5–4 часа, поэтому малыш должен кушать примерно 4–5 раз в день. Такую частоту питания рекомендуют и педиатры. Объем разового приема пищи должен составлять примерно 300 мл, в том случае, если ребенок ест 5 раз в день, то объем уменьшается до 250 мл.

К консистенции пищи для годовалого ребенка все еще предъявляются особые требования: она должна быть кашицеобразной. Кроме того, родители должны помнить об особенностях приготовления пищи для малышей. Еда для малыша должна подвергаться серьезной термической обработке, поэтому продукты лучше готовить на медленном огне, не переваривая, чтобы не погибли витамины и минералы.

Второе правило, которое должно соблюдаться в обязательном порядке – свежесть продуктов. Не рекомендуется давать заранее приготовленную пищу, которая простояла в холодильнике даже сутки. Лучше всего готовить для ребенка непосредственно перед каждым приемом пищи.

В сутки ребенку в возрасте 1 года необходимо примерно 1100 ккал. Но питание ребенка должно не только покрывать потребности в энергии, но и быть сбалансированным и разнообразным.

Лучшим вариантом является комбинация овощей, молочных продуктов, мяса и различных круп с макаронными изделиями. Существует перечень продуктов, которые должны быть в меню ребенка ежедневно: молочные продукты, яйца, мясо, крупы, овощи и фрукты.

В составе молока есть белки, жиры, витамины и минералы. В составе кисломолочных продуктов присутствуют молочнокислые бактерии, которые оказывают положительное влияние на работу пищеварительной системы и микрофлору кишечника. Благодаря этому улучшается работа иммунитета.

Желательно, чтобы молоко, йогурт или кефир присутствовали в рационе ребенка каждый день.

В том случае, если у малыша нормальная масса тела, то ему не стоит предлагать молочные продукты с пониженной жирностью. Жирность молока должна быть не менее 3,2%, а сметаны и творожка – не менее 10%.

• Молоко. В сутки малыш должен получать в общей сложности около 400 мл молока. Современные педиатры рекомендуют не спешить вводить в рацион ребенка на искусственном вскармливании цельное коровье молоки. Это ограничение служит профилактическим приемом, чтобы избежать возможной аллергии на белок коровьего молока. Если ребенок предрасположен к аллергии, то предлагать молоко ему стоит только после 2–3 лет.

• Йогурты. Малышам годовалого возраста необходимо давать специальные детские йогурты. В них содержится небольшое количество жиров и углеводов, и готовятся они из специальной закваски. При выборе йогурта обращайте внимание на то, что молочнокислые бактерии в нем должны быть живыми. Как правило, у таких йогуртов непродолжительный срок хранения.

• Кефир способен тонизировать работу сердечно-сосудистой системы и улучшать работу кишечника. В составе кефира присутствует два вида бактерий: молочнокислые и бифидобактерии. Эти бактерии необходимы для улучшения работы кишечника и микрофлоры, что способствует укреплению иммунитета в целом. Норма употребления кисломолочных продуктов в сутки для ребенка составляет 200 мл.

• Творог является источником кальция и белка, однако из-за большого количества последнего он довольно трудно переваривается, поэтому его доза для малыша не должна превышать 50 г. Творог в натуральном виде лучше всего давать утром, на полдник или на ужин. Если же творог использован в составном блюде, то его лучше всего предложить на обед.

• Сметану, сливки и сыр предпочтительнее давать не в естественном виде, а в небольших количествах использовать в приготовлении различных блюд. Сметана может служить заправкой или соусом к различным блюдам. Натертым сыром можно посыпать макароны.

В яйцах есть большое количество легкоусвояемых белков и незаменимых аминокислот. Яйца должны присутствовать в рационе каждый день. Их можно включать в состав различных блюд, например тех же котлет или выпечки.

Годовалым малышам можно давать и просто сваренный вкрутую желток, как в чистом виде, так и в составе блюд. Если у малыша аллергия на куриный белок, то куриные яйца можно заменить перепелиными. В перепелином яйце больше аминокислот.

Ребенок должен ежедневно получать не менее 100 г мяса. Это могут быть паровые котлетки, фрикадельки или специальные детские консервы. Лучше всего предлагать мясо в обед. Постепенно можно предлагать ребенку и субпродукты – печень, язык. Доктора не рекомендуют давать детям любые колбасные изделия (сосиски, сардельки), жирные сорта мяса и мясо водоплавающих птиц.

Нежирные сорта рыб – минтай, хек, треска – лучше всего давать малышу несколько раз в неделю, но только с условием, что он хорошо переносит эти продукты. В рыбе содержится большое количество полезных микроэлементов, таких как фосфор, магний, фтор и др.

Различные виды масел

Растительное и сливочное масла являются источником жиров в питании крохи. Сливочное масло дают малышу в натуральном виде (бутерброды) либо используют в приготовлении различных блюд, например каш. Не стоит подвергать сливочное масло термической обработке. Суточная норма сливочного масла составляет 17 гр. Растительное масло лучше потреблять в натуральном виде, добавляя его в салаты и овощи в качестве заправки. Суточная норма растительного масла для малышей с года составляет 5–6 мл.

В крупах содержится много углеводов, белков, витаминов и минеральных компонентов. Лучше всего давать годовалым малышам крупы, в которых не содержится глютен: рис, кукурузу, гречку.

Суточная норма овощей и фруктов для годовалых деток не должна превышать 220 гр. Эти продукты являются источником огромного количества витаминов, клетчатки, углеводов и минеральных солей. Фрукты можно давать ребенку как отдельное блюдо либо добавлять в каши с целью их подсластить. Суточная норма овощей и фруктов не должна превышать 220 гр. Только в случае картофеля (по причине содержания в нем большого количества крахмала) суточную норму стоит уменьшить до 150 г.

В питании годовалого ребенка можно использовать кабачки, морковь, капусту, тыкву и другие овощи.

Если у ребенка есть проблема с работой пищеварительной системы, то из рациона необходимо исключить редьку и редис и с осторожностью давать бобовые. В этих продуктах содержится много грубой клетчатки, которая способствует обильному газообразованию и усиливает перистальтику кишечника.

Постепенно можно давать малышу пробовать цитрусовые, абрикосы, киви. Но не забывайте, что фрукты могут стать причиной аллергии у ребенка. Именно поэтому употребление фруктов стоит ограничивать.

В рационе питания ребенка должны быть и ягоды – крыжовник, вишня, малина и др. Лучше всего использовать их в протертом виде. Виноград лучше предлагать малышу примерно с 2–2,5 лет, так как он может усиливать процессы брожения в кишечнике.

После того как малыш поел, он будет непременно требовать попить. В качестве питья можно предложить малышу овощные или фруктовые соки, но не более 150 мл в сутки. Первое время рекомендуется разбавлять их водой. Помимо соков ребенок должен пить и простую кипяченую воду. В этом вопросе не существует норм – кроха должен пить столько воды, сколько ему хочется. Также ребенку уже можно давать некрепкий чай или отвар шиповника. От сладких киселей, компотов, и тем более различных сладких газировок стоит отказаться.

Малышам до трех лет врачи не рекомендуют давать сладкое – конфеты, печенья, торты и т.д. Из кондитерских изделий в небольших количествах можно предложить ребенку только зефир или пастилу.

Сахар в питании малыша можно заменять различными фруктами и ягодами. Примерное меню!

Предлагаем примерное меню для годовалого малыша.

• Завтрак. Лучшим завтраком для малыша будет молочная каша из кукурузной крупы. Даже несмотря на большое количество крахмала в кукурузе – при термической обработке он распадается, и каша легко усваивается. В кашу можно добавить небольшой кусочек сливочного масла, а вместо сахара можно использовать перетертые фрукты. Также можно сделать малышу бутерброд с маслом или, если масло добавлено в кашу, с сыром.

• Обед. В качестве обеда малышу обязательно необходима жидкая пища, например суп с фрикадельками. А на второе можно приготовить овощное пюре с мясом или рыбой. При этом помните, что суточная норма мяса должна быть распределена между двумя блюдами. Запить обед можно фруктовым соком или некрепким чаем.

• Полдник. В качестве полдника можно дать малышу йогурт или вареное яйцо.

• Ужин. Можно дать творог с фруктовым пюре. Перед сном малыши иногда могут прикладываться к груди, чтобы подкрепиться на ночь и быстрее уснуть. В том случае, если кроха на искусственном вскармливании, можно дать на ночь кефир или смесь.

Читайте также: