Завтрак яйца сыр овсяная каша

Нeoжидaннo вкуcным oкaзaлocь этo прocтoe блюдo, кoтoрoe мoжнo прeпoднecти в видe cытнoгo зaвтрaкa или лeгкoгo ужинa. Вcё гoтoвитcя oчeнь быcтрo, нaкoрмить мoжнo вcю ceмью!

Oпиcaниe пригoтoвлeния: Ecли вы гoтoвитe этo блюдo нa зaвтрaк, тo зaмeнитe лук нa укрoп или пeтрушку. Рассказываю, как приготовить овсянку с сыром и яйцом.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Крупу сварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Посолите по вкусу.

Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте.

Яйцо поджарьте на сухой сковороде всмятку, посолите по вкусу.

На тарелку выложите порцию каши, яйцо. Посыпьте сыром и зеленью. Готово!

Если смешать традиционные блюда для завтрака — овсянку и яйца, — получится необычная вкусная каша, богатая белком. То, что нужно для хорошего начала дня.

Яичный белок с овсянкой поможет быстрее проснуться и дольше оставаться сытым. А ещё в такой каше куча витаминов, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. Так что овсянка с яйцами — завтрак героя. Для начала дня подойдёт ничуть не хуже чашки кофе, хотя никто не запрещает совмещать.

Текстура яйца смешивается с овсяной, каша получается более мягкой и тягучей.

Главное — не забывать взбивать яйца или постоянно мешать кашу, чтобы яичный белок не сворачивался комками.

При этом яйца не изменяют нейтральный вкус овсянки. В готовую кашу можно добавить и мёд, и фрукты, и солёные орешки — всё, что нравится.

Как приготовить овсянку с яйцами

Процесс мало отличается от приготовления обычной овсянки. Только заранее разбейте одно-два яйца (в зависимости от вашего аппетита) и взбейте его в миске.

Если вы готовите в микроволновке: смешайте взбитое яйцо, молоко и воду с овсяными хлопьями и поставьте в печь при нужном режиме. Можно разделить время приготовления на два этапа. После первого достаньте кашу, добавьте ещё немного молока или воды и взбейте или тщательно перемешайте овсянку, а потом доведите до готовности.
Если варите кашу на плите: возьмите обычные пропорции овсянки и жидкости, начните готовить. Когда каша начнёт закипать, убавьте огонь до минимума и томите овсянку в течение 5 минут, постоянно помешивая. Потом добавьте взбитые яйца и прибавьте температуру, варите ещё 5 минут. Добавьте молока или воды, если каша выходит слишком густой.

Когда каша готова, добавьте в неё любимые наполнители: орехи, ягоды, фрукты.

Рецепты

½ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
1 стакан воды;
4 яичных белка;
½ чайной ложки ванильного сахара.

Взбейте яичные белки до появления пены.

Залейте овсянку водой и доведите до кипения на сильном огне, потом убавьте огонь и варите 5–6 минут.

Влейте в кастрюлю белки, непрерывно взбивая кашу вилкой или венчиком. Продолжайте энергично помешивать в течение 3–4 минут.

В готовую кашу добавьте ванилин, перемешайте и дайте овсянке постоять ещё 3–4 минуты.

¾ стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
2 яйца;
½ стакана молока;
1 столовая ложка льняных семян;
1 спелый банан;
корица.

Очистите банан и в блендере приготовьте из него пюре. Взбейте яйца. Затем смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте её на средний огонь.

Готовьте, постоянно помешивая, пока не свернётся яичный белок и каша не станет достаточно густой. Обычно на это уходит около 5 минут после закипания.

1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления);
1 стакан несладкого миндального молока;
1 стакан воды;
1 спелый банан (нарезанный);
½ стакана тыквенного пюре (из свежей или консервированной тыквы);
2 яичных белка;
ванильный сахар по вкусу;
соль;
корица;
немного миндального масла;
тыквенные семечки для украшения.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и смешайте миндальное молоко, воду, нарезанный банан и тыквенное пюре с солью и специями. Доведите до кипения.

Когда смесь закипит, добавьте овсяные хлопья. Убавьте огонь и варите, пока каша не загустеет.

Взбейте яичные белки и влейте их в кашу, постоянно помешивая, чтобы белки не свернулись комочками. Варите так 1–2 минуты.

В готовую кашу добавьте миндальное масло и тыквенные семечки. Можете заменить их любыми орехами.

Хочу показать вам, как не только вкусно, но и красиво подать овсянку на завтрак с сыром и яйцом. Такой завтрак отлично подойдет как взрослым, так и детям. Да и к тому же, тут нет ничего сложного. Так что если любите полезные и сытные завтраки, запоминайте!

На весь процесс уйдет не больше 15 минут, если вы не варите кашу, а запариваете.

Всего – 15 минут.

Из указанного количества ингредиентов получится 1 средняя порция.

Готовится: на плите

Овсяные хлопья – 120 грамм;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло – 2 капли;
Сыр – 25 грамм;
Соль и специи – по вкусу.

Овсянка на завтрак с сыром и яйцом рецепт пошагово с фото

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Доведите до кипения воду.

Залейте овсянку кипятком, накройте и оставьте минут на 5, чтобы она настоялась.

Смажьте сковороду чуточкой масла и вылейте яйцо. Чтобы яйцо не растеклось по всей сковороде я использую кольцо.

На средней или крупной терке натрите сыр.

Готовую кашу выложите на тарелку для подачи.

Присыпьте тертым сыром.

Аккуратно выложите сверху жареное яйцо и сразу подавайте к столу. Вот так, быстро и просто можно приготовить аппетитный и полезный завтрак.

Овсяный блин на завтрак с сыром (Овсяноблин). Добавляйте смело этот рецепт в свою записную книжку, он вас выручит и не раз. Просто и очень вкусно! Времени на готовку уходит очень мало минут 5.

Овсяные хлопья – 2 ст.л.

Зелень – по вкусу

В миску разбиваем 2 яйца, кладем 2 ст.л. овсяных хлопьев. Зелень мелко порежем и добавим к яйцу, кладем немного соли, и перемешиваем хорошо вилкой. 30-50 гр сыра нарежем пластинками.

Сковороду смажем небольшим количеством масла, выливаем яично овсяную массу и распределяем по сковороде. Как блин схватится кладем сыр на одну строну закрываем второй половиной закрываем крышкой и готовим еще с каждой стороны по 30-40 секунд на среднем огне.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Блин с сыром, или завтрак?

Я хлопья смалываю в кофемолке в муку, с ней вполне похожий на блин получается и ещё добавляю немного молока, тогда нежнее выходит, что-то среднее между блином и о летом, главное с молоком не переборщить

Попробовал, это весьма неплохо.

Вкусно и полезно? Или только вкусно?

Вот тоже интересно..)

Картофель по-Деревенски с ароматным соусом

Предлагаю приготовить ароматнейший картофель, запечённый в духовке с соусом, у которого очень яркий и богатый вкус. Блюдо богато свежими травами, в которых очень много витаминов. Сытный соус размягчит печёный картофель. С рецептом справится даже не одарённый поварскими навыками.

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг

Чеснок сухой – 1 ч.л.

Чеснок – свежий – 4-5 зубчиков

Лук зелёный – 1 пучок

Орегано,базилик,паприка,тимьян – по ½ ч.л.

Масло растительное – 70-80 мл

Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты для салатов.

Шкурку картофеля хорошо промываю водой, перекладываю в кастрюлю с водой и ставлю вариться. После начала кипения варить 8 -10 минут.

Пока варится картофель сделаю соус. В растительное масло добавляю сушеный чеснок, орегано, базилик, паприку и тимьян. Перемешиваю.

Давлю в масло прессом 2 зубчика чеснока и всыпаю соль. Оставляю в покое на 10-15 минут.

Картофель проварился 10 минут, разрезать его на дольки, выложить в посуду и заливть готовым маслом с травами. Аккуратно перемешиваю. Часть масла уже начнет впитываться в картофель.

На противень с пергаментной бумагой выложить дольки картофеля.

Отправить противень в разогретую духовку при 200С на 40-50 минут до образования румяной корочки.

Пока блюдо томится в духовке нарезать зелень и приготовить соус.

Нарезать мелко зелёный лук и укроп.

Добавить в йогурт майонез, через пресс пропустить в соус свежий чеснок, часть укропа, соль и перец по вкусу. Перемешать. Соус готов.

В готовый картофель всыпать зелёный лук и укроп. Перемешать.

Готовый кусочек картофеля макнуть в соус и отправить по назначению.

Скумбрия на закуску / Так я готовлю скумбрию только летом!

Чудесная закуска получается и такой рулет из скумбрии я готовлю только летом. Рецепт приготовления прост, получается вкусно и эффектно! Сами попробуйте!

Такой рулет готовлю только летом, потому что в начинку идут чесночные стрелки. Небольшой пучок, хватит для вкуса, цвета и аромата.

чесночные стрелки 150 гр,

черный перец 1/2 ч.лож,

растительное масло 2-3 ст.лож.

Скумбрию моем, чистим. Убираем голову, хвост, плавники и кости. Разрезаем аккуратно, что бы получилась книжка (оставляем целую спинку).

Лук порезанный перьями слегка обжариваем в растительном масле (небольшое количество). Добавляем перекрученные на мясорубке стрелки, прогреваем (помешивая) пару минут и остужаем. Слегка можно посолить.

Скумбрию выкладываем на пленку (слегка внахлест). Присыпаем смесью соли, сахара и перца. Выкладываем на рыбу начинку и сверху посыпаем желатином. Помогая себе пленкой заворачиваем плотный рулет.

Я использовал коллагеновую пленку для рулетов и сетку для колбасы (раньше хватало простой пищевой пленки в несколько слоев). Отправляем рулет в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим после закипания 20 минут.

Готовому рулету даем хорошо остыть, сначала на столе, потом в холодильнике. Тогда он станет плотным, будет отлично нарезаться. Получается очень вкусно!

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте.

Домашнее мороженое пломбир в шоколаде

В жаркую пору года, так хочется охлаждающих блюд и напитков. Домашний пломбир в шоколаде, который состоит всего из трёх ингредиентов, понравиться всем! Это мороженое станет любимым лакомством, как для детей, так и взрослых!

2.Шоколад чёрный - 130 г

3. Сгущённое молоко - 300мл

4.Одноразовые бумажные стаканчики

5 Деревянные палочки

1.Топим шоколад на водяной бане,периодически помешивая.

2.Наливаем в бумажные стаканчики по 2 ст.л шоколада и распределяем чайной ложкой по стенкам стакана,так чтобы не было пробелов.Отправляем стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут,чтобы застыл шоколад.

3.За это время ,взбиваем сливки(обязательно предварительно охлажденные) до густоты.Добавляем к сливкам сгущённое молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.

4.Заполняем сливочной массой стаканчики с застывшим шоколадом.В каждый стаканчик погружаем деревянную палочку.

5.Отправляем в морозильную камеру на 4-6 часов.Спустя это время извлекаем мороженое из стаканчиков и наслаждаемся вкуснятиной!

Наше вкуснейшее мороженое готово!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления мороженого ниже.

Десерт "Фруктовая Корзинка"

Пришло лето и конечно же нужно успеть приготовить десерты, о которых мы будем потом вспоминать долгими зимними месяцами.
Сегодня предлагаю один из моих самых любимых! Его даже трудно назвать пирогом, так как сметанная заливка после запекания превращается в восхитительное суфле и для любителей муссового торта или чизкейка, этот вариант в какой-то степени может быть неплохим подспорьем. Немаловажный момент, что продукты для приготовления этого десерта найдутся в каждом доме. В летнее время, я использую различные фрукты: персики, абрикосы, вишню, клубнику, а в холодное время года, лучше всего подходят для начинки яблоки. поэтому, чтобы не дублировать рецепт с яблоками, я просто размещу видео рецепт в конце поста. Разница только в количестве ингредиентов и времени при запекании. Летом для ягод я заменяю часть муки в заливке на кукурузный крахмал, тем самым предотвращая появление излишней жидкости и делаю основу из теста немного тоньше, а так как яблокам необходимо больше времени для запекания, то соответственно и толщина основы из теста нужна чуть толще, а ещё мне нравится когда в яблоках больше сметанной заливки!
Ну и давайте уже приступим!

Моя "Фруктовая Корзинка" сегодня с персиками!

И так, для теста нам понадобится:

100гр. сливоч. масло
100мл сметана
3 ст.л. сахар
1/2ч.л. сода
1/4ч.л. соль
200-220гр. мука

300мл сметана
100-150гр. сахар (зависит от сладости фруктов)
1 яйцо
2ст.л. кукурузный крахмал
1ст.л. мука

Ваше предпочтение- персики, абрикосы, вишня(без косточки), клубника, смородина.

В первую очередь я высыпаю в чашку муку, сахар и соль, всё перемешиваю.

Соединяю сметану с содой (за счёт кислоты, сода гасится без использования уксуса)

Затем добавляю сливочное масло к сухим ингредиентам (если масло мягкое, то достаточно его перетереть с мукой в крошку, ну а если оно из холодильника, то можно натереть на крупной тёрке).

Выливаем сметану смешанную с содой.

И замешиваем мягкое тесто (долго вымешивать не рекомендуется, чтобы тесто при выпечке получилось песочным).

Убираем тесто в холодильник примерно на 1 час, а в это время займёмся фруктами и заливкой.

Персики нарезаю некрупными дольками, толщиной приблизительно 1см (мне понадобилось для формы размером 28см - 6 крупных персиков)

Для приготовления заливки необходимо просто соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.

А в это время тесто уже готово к разделке. Выкладываем его на присыпанный мукой стол.

И раскатываем пласт круглой формы толщиной примерно 0.7см.

Аккуратно перекладываем тесто в форму (можно для этого сложить его пополам или воспользоваться скалкой, намотав тесто рулоном)
Форма, которой я пользуюсь состоит из двух частей и идеально подходит для такой выпечки, рефленый бортик придаёт особый вид готовому десерту. Вы конечно же можете воспользоваться разъемной формой или же любой другой формой с высотой бортика не менее 3см.

Обычно я застилаю дно формы пергаментной бумагой.

Теперь раскладываем персики (или же те ягоды, которые вы выбрали для себя).

И равномерно покрываем всё заливкой.

Отправляем в разогретую духовку до 180С на 30-35 минут. (обычно за 5 минут до готовности я включаю верхний режим, для того чтобы заливка подрумянилась)

И вот вкуснейший летний десерт готов! Основа из теста получается невероятно рассыпчатой, а в сочетании с ароматными персиками и нежнейшим сметанным суфле этот десерт просто восхитителен!

Желаю всем приятного чаепития!

Как и обещала в начале поста, видео рецепт приготовления этого же десерта с яблоками)

Наиболее питательными считаются блюда из овсянки с добавлением мясных, сырных и яичных ингредиентов. Первенство, конечно, в списке таких блюд получает незабываемая каша из овсяного злака, которая является сытным продуктом и рекомендована диетологами в качестве завтрака для людей, занимающихся активным умственным и физическим трудом. Именно этот продукт будет способствовать долгому ощущению сытости.

Овсянка с сыром

Для любителей острых блюд хорошим решением станет приготовление овсянки с сыром, рецепт которой потребует использования сыра твердых сортов. Это блюдо особенно популярно у мексиканцев.

не полный стакан овсяных хлопьев быстрой варки;
1 зубок чеснока;
1 ч. л. постного рафинированного масла;
0,5 ч. л приправы тако;
0,25 ч. л. паприки;
0,5 ч. л. сока лайма;
2 стакана воды;
0,5 авакадо;
сыр Чеддер или другой твердый – 3 ст. л. тертого;
консервированная кукуруза;
помидоры черри – 2 шт;
каменная соль.

Овсянку помыть, залить водой.
Растительное масло разогреть, добавить измельченный чеснок, соль, сок лайма, паприку, приправу тако.
Соединить составы и варить в течение 5 минут, помешивая. Состав должен приобрести киселеобразный вид.
Выложить в горячем виде в тарелку, обложить кукурузой, резанным авакадо, порезанными пополам помидорами, сверху – натертым сыром.

Яично-сырная овсянка

Овсянка с яйцом и сыром, приготовленная по особому рецепту, сможет занять почетное место в коллекции полезных блюд.

0,25 стакана хлопьев быстрой варки;
не полный стакан воды ( 0,75 стакана);
соль, перец – по вкусу;
2 ст. л. тертого твердого сыра;
1 ч. л. сливочного масла;
1 большой перец сладкий;
1 средняя луковица;
1 яйцо;
зелень – по желанию.

В кипящую воду добавить мытые хлопья. Проварить 3-5 минут до загустения.
Добавить тертый сыр, соль и молотый перец. Перемешать.
На разогретой сковороде с маслом пожарить до золотистого цвета лук и резанный сладкий перец. Распределить массу по сковороде.
Добавить взбитое с солью яйцо, которое должно равномерно покрыть овощную массу. Жарить до готовности.
Готовую яичницу разрезать на несколько частей.
Выложить кашу и к ней несколько кусочков яично-овощного продукта. Посыпать зеленью.

Яичница с овсянкой

Оригинальная рецептура яичницы с овсянкой потребует всего 10 минут времени.

овсяные хлопья быстрого приготовления – 0,5 стакана;
вода — 1 стакан;
соль – по вкусу;
сладкий перец – половина;
зеленый лук – 1 перо;
помидоры – 1 шт;
2 яйца;
приправа по вкусу.

К этому блюду подойдут гренки, смазанные чесноком с солью.

Овсяный омлет

Этот вкусный омлет с овсянкой потребует не много времени – буквально 15-20 минут.

хлопья овсяные моментального приготовления – 0,5 стакана;
вода – 1 стакан;
2 яйца;
2 ст. л. молока;
сыр тертый – 2 ст. л.;
зелень – 1 ст. л. в измельченном виде;
соль, перец – по вкусу.

Хлопья залить теплой водой на 1 час.
Слить воду. Сварить кашу в течение 3 минут. Посолить.
Яйца взбить с молоком и тертым сыром, посолить, поперчить.
Соединить овсяную и яичную смесь, хорошо вымешав.
Жарить омлет на горячей сковороде с маслом с одной стороны. За 1 минуту до окончания закрыть крышкой. Открыть сковороду.
Теплое блюдо посыпать зеленью.

Приятного полезного аппетита!

Вот такой незатейливый и сытный завтрак можно приготовить из простых продуктов. Получается очень мягкий и нежный по консистенции. Вкуснооооо!

Яйцо куриное — 2 шт
Хлопья овсяные (полные, но без горки) — 3 ст. л.
Молоко — 80 мл
Соль — 1 щепот.
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 342.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 14.9 г	углеводы 31 г
100 г блюда
ккал 148.8 ккал	белки 9.3 г	жиры 6.5 г	углеводы 13.5 г