Как приготовить рыбу на пару в мультиварке для похудения
В мультиварке готовят блюда с минимальным количеством масла, с сохранением витаминов и минералов. Рецепты диетические для похудения низкокалорийные в мультиварке поражают разнообразием, станут залогом успешного перехода на здоровое питание.
Теперь не нужно несколько часов подряд стоять у плиты, а освободившееся время потратить на занятия спортом.
Диетические блюда в мультиварке
При использовании мультиварки отмечают преимущества:
- процесс готовки происходит под герметически закрытой крышкой;
- не нужно контролировать приготовление, тушение и варка проводится при низких температурах;
- блюда готовятся в собственном соку;
- пища не пригорает и не окисляется;
- минимальное количество масла для готовки.
Разработано множество рецептов диетических для похудения, среди которых выделяются блюда на основе нежирного мяса, рыбы, творога и овощей
Диетическое питание и калории
Существуют способы, как научиться питаться так, чтобы терять вес:
- Калорийность блюда зависит от количества масла и жиров, используемых при жарке.
- Следует готовить в мультиварке или пароварке, а салаты вместо жирного соуса заправлять йогуртом или сметаной.
- Жирные виды мяса заменить куриным филе или крольчатиной, субпродуктами.
- Увеличить количество овощей в рационе.
- Хлеб выпекать на основе отрубей или ржаной муки.
Приготовление низкокалорийных блюд в мультиварке разнообразит каждодневное меню. Любой желающий похудеть сможет выбрать рецепты первых и вторых блюд, составленных с учетом правил правильного питания.
Рецепты в мультиварке
Рецепты диетических блюд не потребуют внимания или особенных умений от хозяйки в домашних условиях. Достаточно приобрести набор продуктов, чтобы приступить к процессу готовки.
Благодаря таким простым и минимально калорийным рецептам Вы сможете также заняться диетой, скинуть лишние килограммы и значительно похудеть.
В любой день готовят диетическую выпечку в мультиварке. Есть рецепты сладких кексов и пирожков, а также изобилие выпечки на основе творога.
Ингредиенты:
100 г сухофруктов;- 3 яйца;
- соль по вкусу;
- 3 ст. л. сахара;
- 500 г творога;
- 25 г манки.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
сухофрукты — 100 г;- орехи — 100 г;
- льняная мука 100 г ;
- 2 стакана пшеничной муки;
- соль по вкусу;
- стакан кефира.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
2 яблока;- лимонный сок;
- 4 белка;
- сахар;
- 12 ст. л. овсянки.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
изюм — 100 г;- 300 г творога;
- ложка сахара;
- 3 ст. л. муки.
Рецепт приготовления:
- Изюм заливают кипятком на несколько минут.
- Готовят тесто из 300 г творога, ложки сахара, яйца и 3 ст. л. муки.
- Кладут изюм.
- Влажными руками формируют сырники.
- Перекладывают в мультиварку.
- Обжаривают по 5 минут с обеих сторон.
Ингредиенты:
стакан кефира;- стакан манки;
- яйца;
- сахарозаменитель;
- разрыхлитель;
- мука.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
250 г варенья;- мука;
- разрыхлитель;
- 2 яйца.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
120 г сливочного масла;- сахарозаменитель;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. нежирной сметаны;
- 250 г творога;
- 2 ст. л. овсянки;
- разрыхлитель.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
150 г печенья;- яблочный сок;
- 400 г творога;
- 300 мл йогурта;
- ложка сахара;
- лимонный сок;
- 2 яйца;
- крахмал.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
2 ст. л. сахара;- яйцо;
- морковь — 1 шт.;
- сода;
- уксус;
- 1 стакан измельченной овсянки;
- упаковка йогурта.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
8 ст. л. овсянки;- 0,5 л нежирного кефира;
- курага;
- сода — пол чайной ложки;
- уксус;
- корица;
- ванилин.
Рецепт приготовления:
В мультиварке готовят мясо на пару, запекают, жарят и тушат, часто заворачивают в фольгу.
Ингредиенты:
курица целая;- поллимона;
- оливковое масло;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль,тимьян, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
мясное филе;- морковь — 1 шт.;
- лук;
- чеснок;
- овсяные хлопья;
- 50 мл воды;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
куриная грудка;- пакет сметаны;
- соль, карри и паприка по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
говядина;- 1 луковица;
- зубчик чеснока;
- томатная паста;
- соль и специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
200 г. филе курицы или говядины;- верхние листья капусты;
- луковица и морковка;
- 100 г. риса;
- 1 болгарский перец;
- 2 помидора;
- 10 см. стебля сельдерея;
- чеснок, соль, пряности, томатная паста.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
0, 5 кг телятины;- луковица — 1 шт.;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
куриная печень;- морковь — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- соль, перец и зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
печенка — 600 г;- мука;
- луковица — 1 шт.;
- сметана;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
мясо индейки;- морковь — 1 шт.;
- соль и специи по вкусу;
- йогурт.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
мясо кролика;- луковица — 1 шт.;
- соль и перец по вкусу;
- овощи.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
курица;- морковь — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- приправы и соль по вкусу;
- рис.
Рецепт приготовления:
Диетические блюда из рыбы готовят на пару, тушат и запекают.
Ингредиенты:
треска;- перец и соль по вкусу;
- лимонный сок;
- 2 стакана воды.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
минтай;- соль и специи по вкусу;
- лимон.
Рецепт приготовления:
Легко приготовить диетические супы в мультиварке.
Ингредиенты:
луковица;- морковь;
- курица;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
тыква;- луковица небольшая — 1 шт.;
- морковка;
- чеснок;
- соль и зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
Вкус блюда из овощей дополняют любимыми приправами.
Ингредиенты:
капуста белокачаная;- морковка — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- помидоры;
- перец — 1 шт.;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
кабачки;- баклажаны;
- помидоры;
- перец;
- лук;
- морковка;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
кабачки;- карри и хмели-сунели;
- соль по вкусу;
- вода.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
- тыква;
- соль и зелень по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
баклажаны;- соль и сахар по вкусу;
- уксус;
- чеснок;
- укроп и лаврушка;
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
половина кочана капусты;- болгарский перец;
- 3 моркови;
- 2 картофелины.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
400 г фарша;- 100 г невареного риса;
- помидоры;
- соль, перец и специи по вкусу;
- сметана;
- томатная паста;
- вода.
Рецепт приготовления:
Оригинальные рецепты сладких блюд пригодятся при составлении режима питания.
Ингредиенты:
200 г творога;- 0,75 ст. йогурта;
- 3 ст. л. сахара;
- яйцо;
- смородина.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
2/3 ст. кефира;- стакан манки;
- 4 яйца;
- 0,5 кг творога;
- 2/3 ст. сахара;
- ванилин по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
3 яйца;- 2 ст. л. молока;
- специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
яблоки;- творог;
- мед;
- чернослив.
Рецепт приготовления:
Каши обогащают организм клетчаткой, поэтому незаменимы для похудения.
При создании диетических блюд часто используют грибы, но можно самостоятельно сочетать продукт с любыми овощами.
Диетическое меню на неделю
Блюда в мультиварке помогут определиться с низкокалорийным меню.
Примерное меню на неделю в таблице:
Перекус: натертая морковка.
Обед: отварной рис с паровой котлетой.
Полдник: фруктовая нарезка.
Перекус: йогурт и половина грейпфрута.
Обед: подают паровую рыбу и бульон.
Полдник: кусочек черного хлеба с твердым сыром.
Перекус: отварная спаржа.
Обед: подают овощной суп с зеленым горошком.
Полдник: молочный смузи.
Перекус: отварная телятина.
Обед: супом-пюре.
Полдник: тост с томатами и сыром.
Перекус: морковно-яблочная нарезка.
Обед: суп с гречкой и фрикадельками.
Полдник: выпивают сок апельсина.
Перекус: стакан нежирного кефира.
Обед: подают отварную говядину с гречкой и овощной нарезкой.
Полдник: молочно-банановый смузи.
Перекус: орешки и яблоко.
Обед: запекают рыбу, отваривают бурый рис.
Полдник: подойдет творог с ягодами.
Диетическая еда при
При гастрите отказываются от копченостей, наваристых бульонов, окрошки, жирных видов мяса, шоколада, мороженого, кофе и кваса. Рекомендуют протертые овощные супы, мягкие каши, омлет на пару, блюда из курятины и говядины, паровые котлеты, сухой бисквит. Из постного мяса готовят в мультиварке биточки, тефтели, зразы.
При хронической форме допускаются блюда из мяса, салаты из овощей, если исключить из них бобовые и капусту. Привычное меню разнообразят салаты из отварного мяса с овощами. При острой форме из мяса выбирают курицу, кролика или говядину, можно употреблять легкие овощные супы с сухариками из черного хлеба.
Перечень рецептов для диетического питания далеко не полный. Если научиться готовить полезные вкусности в мультиварке, то даже низкокалорийные блюда станут вкусными, будут способствовать оздоровлению.
Диетические блюда на пару в пароварке помогут вам избавиться от лишнего веса легко и со вкусом. Ознакомьтесь с подборкой простых пошаговых рецептов.
Правильное питание при похудении – залог успеха, поэтому необходимо тщательно следить за тем, что ешь. Диетические блюда на пару полезны, так как при их приготовлении не применяется большое количество жиров. Продукты при такой термической обработке сохраняют все микроэлементы и витамины. Если пароварка у вас отсутствует, замените ее несложной конструкцией, которая состоит из эмалированного дуршлага и кастрюли с крышкой подходящих размеров.
Рецепты блюд для правильного питания и похудения
Если вы задумались, как похудеть, начиная составлять меню, усвойте такое правило: не следует употреблять слишком много специй. Горчица, базилик, соль, укроп, черный перец и чеснок разжигают аппетит. Не все диетические блюда на пару имеют точные рецепты приготовления – на практике модели пароварок отличаются конструктивными особенностями, поэтому рецепт нужно адаптировать под возможности имеющегося кухонного агрегата.
Обед – важнейшая трапеза. Мясо в данном случае будет уместным. Попробуйте поэкспериментировать с курицей, тефтелями и т.д. Если вы хотите приготовить диетическое блюдо на пару, воспользуйтесь рецептом отбивных, размещенным ниже. Сделать его вы сможете за полчаса. Предварительно мясо необходимо хорошо замариновать. Готовый продукт имеет калорийность 228.55 ккал, а пароварка сохраняет все полезные вещества.
- приправы и специи;
- соевый соус – 150 мл;
- чеснок – два зубка;
- свинина — 300 г;
- сыр твердый – 100 г;
- лук – 1 штука;
- помидор и паприка – по 1 штуке.
- В глубокую посуду нарезаем лук, рубим чеснок и добавляем специи. Размешиваем все, слегка разминаем, чтобы появилась жидкость.
- Мясо нарезаем на стейки, толщина их не должна превышать 5 мм. Не отбивая, укладываем мясные пласты поверх чеснока и лука.
- Заливаем блюдо соевым соусом, перемешиваем содержимое емкости, накрываем ее пленкой, убираем на 2 часа в холодильник.
- Помещаем ломти мяса в пароварку на нижний уровень. Каждый стейк покрываем несколькими брусочками болгарского перца и добавляем кружочек помидора. Посыпаем отбивные тертым сыром. Готовим 20-30 минут.
Диетическая кухня включает и вторые блюда, которые могут быть простыми, полезными, но при этом сочными и нежными. Отличный пример рецепта диетического блюда на пару – овощное рагу с помидорами, сладким перцем, баклажанами. Его энергетическая ценность 57,3 ккал. Вы можете приготовить таким же способом капусту или свеклу, пошаговые инструкции создания этих блюд вы найдете ниже. Эти два рецепта малокалорийны: их энергетическая ценность составляет 21 и 40 ккал.
- чеснок – 2 зубчика;
- помидоры – 2 штуки;
- баклажан – 1 штука;
- сладкий перец – три стручка;
- картофель – 4 клубня;
- укроп или петрушка;
- базилик;
- соль;
- растительное масло.
- Нарезаем овощи: помидоры баклажаны и картофель – кубиками, чеснок – маленькими кусочками, перец – полукольцами.
- Заливаем воду в резервуар пароварки.
- Закладываем ингредиенты слоями: вниз – картошку, далее – баклажаны, после них – слой перца, потом чеснок и наконец – помидоры.
- Устанавливаем чашу в основание пароварки, накрываем крышкой.
- Включаем таймер на 25 минут.
- Готовый овощной кулинарный изыск подсаливаем, сбрызгиваем сверху маслом.
- Раскладываем рагу по тарелкам, украшаем зеленью.
- кочан капусты;
- сахар;
- перец;
- соль;
- тмин;
- уксус;
- болгарский перец.
- Обмываем кочан, убираем верхние листочки, мелко шинкуем.
- В небольшой кастрюле смешиваем сахар, перец, соль, тмин, воду и уксус. Кипятим около 4 минут, снимаем с огня.
- Нарезаем кусочками болгарский перец, помещаем в пароварку вместе с подготовленной ранее капустой. Доводим блюдо до готовности.
- свекла;
- специи.
Для приготовления свеклы в пароварке следуйте такому рецепту:
Составляя диетическое меню на каждый день, внесите разнообразие в свой рацион, добавив в него блюда из творога. Самым известным творожным рецептом является запеканка. Подобные диетические блюда на пару позволяют быстро сбросить лишние килограммы. Хотя его энергетическая ценность составляет 144,9 калорий, благодаря высокому количеству белков, таким сытным завтраком вы подкрепитесь надолго.
- яблоко – 1 штука;
- сахар – 2 столовые ложки;
- манка – 1,5 столовые ложки;
- яйцо – 1 штука;
- молоко – 4 столовые ложки;
- творог — 250 г.
- Взбиваем при помощи блендера творог и молоко.
- Отдельно проводим аналогичное действие с сахаром и яйцом.
- Творожную массу смешиваем со взбитым яйцом, добавляем манку.
- Ждем около 30 минут, манка должна разбухнуть.
- Добавляем натертое яблоко.
- Всё перемешиваем.
- Смазываем посуду сливочным маслом. Заполняем ее творожной массой. Отправляем в пароварку на 30 минут.
- Творожная запеканка полностью готова.
Рецепты для похудения могут включать совершенно разные продукты. Грибы не являются исключением. При правильном приготовлении этот продукт считается диетическим. Эффективные диеты не запрещают включать в рацион грибы на пару. Попробуйте приготовить на ужин такое блюдо, которое принято подавать в качестве основного. Рецепт рассчитан на 2 порции по 246 кал.
- грибы;
- масло;
- молоко;
- паприка;
- зеленый горошек.
- Моем грибы под проточной водой, помещаем в пароварку.
- Сверху добавляем масло, молоко и паприку.
- Закрываем крышку. Устанавливаем таймер на 15 – 20 мин.
- По завершению прошлого этапа открываем крышку, добавляем зелёный горошек.
- Устанавливаем таймер на 5 мин.
- Всё перемешиваем. Добавляем перец и соль по вкусу. Готово.
Какую бы диету вы не выбрали, блюда на основе рыбы нужно употреблять как минимум каждые 7 дней. Это следует учитывать при составлении меню на неделю. Описанное ниже диетическое блюдо на пару подойдет как для обеда, так и для ужина. Например, приготовьте морского окуня по такому рецепту. Употреблять рыбу, приготовленную на пару, медики рекомендуют, если страдает поджелудочная железа. Если вы задаетесь вопросом, как сбросить лишний вес – это простое домашнее кулинарное решение может вам помочь, ведь калорийность такой рыбы составляет всего 107,43 ккал.
- окунь;
- специи;
- Лимонный сок.
Самое известное диетическое блюдо на пару – это овсянка. Ниже приводится рецепт приготовления с помощью пароварки. Калорийность продукта – 88 ккал. Блюдо идеально подойдет как для завтрака, так и для обеда. Отличным дополнением для каши станут сухофрукты или орехи, добавленные по вкусу. Такая овсянка получится вкусной и питательной. Попробуйте приготовить ее по рецепту ниже.
- овсянка;
- молоко;
- сухофрукты, орехи.
- В чашу кладем овсяные хлопья, зерна кукурузы и заливаем водой.
- Добавляем 1 стакан молока, перемешиваем.
- Помещаем чашу в пароварку. Устанавливаем время на 30 минут.
- По окончании срока доливаем 1 стакан молока. Перемешиваем содержимое емкости и готовим кашу ещё 5 минут.
- Готовое блюдо посыпаем изюмом, курагой, яблоками либо орехами.
Рецепты диетических блюд для детей в пароварке
Здоровье ребенка – главное условие для его гармоничного развития, и поэтому правильное питание для каждой мамы должно стать основой приготовления блюд. Готовить в пароварке ребенок может с мамой или даже самостоятельно, что станет отличным подспорьем на пути к здоровому питанию. Предложите своим детям приготовить вместе с вами котлеты с говядиной, что-нибудь из кабачков или тыквы. Такими блюдами будут сыты не только дети, но и вся семья.
Похудеть в домашних условиях возможно, даже употребляя мясные блюда, если готовить их особым образом. Котлеты на пару получаются невероятно нежными. Диетическая кулинария требует максимального снижения употребление масла, но не волнуйтесь, здесь его всего 2 ложки. Если у вас страдает печень, говяжьи котлеты могут стать отличной основой для правильного питания. Калорийность продукта – 260 ккал.
- сырое мясо говядины – 200 г;
- молоко;
- репчатый лук;
- овсяные хлопья;
- чеснок – 3 зубка;
- масло оливковое;
- перец молотый;
- поваренная соль.
- Высыпаем овсяные хлопья в чашу.
- Разогреваем воду с помощью чайника, заливаем хлопья кипятком.
- Крышкой прикрываем чашу. Оставляем хлопья распариваться.
- Промываем сырую говядину, освобождаем от жил. Режем небольшими кусками, делаем фарш.
- Очищаем лук, моем под холодной водой, отправляем в мясорубку.
- Очищаем чеснок. Измельчаем.
- Фарш в отдельной посуде соединяем с чесноком и луком.
- Овсяные хлопья должны уже разбухнуть, остыть и размягчиться. Сливаем излишки воды, помещаем хлопья в емкость с фаршем.
- Подогреваем молоко, добавляем к прочим компонентам. Слегка поливаем хлопья маслом, приправляем солью и молотым перцем. Хорошо размешиваем ингредиенты.
- Лепим котлеты, выкладываем в посуду, накрываем. 25 мин ожидаем готовности.
- Достаем котлеты. К столу подаем их горячими, с гарниром.
Кабачковый вкус отлично сочетается с сыром. Объединить эти два продукта поможет легкий рецепт. Перед приготовлением блюда взгляните на его фото. Это выглядит невероятно аппетитно, хотя калорийность таких кабачков очень низкая – всего 24 ккал. Приготовьте их, когда совсем мало времени, и хочется удивить родных. Вкус блюда получается необычайно нежным, а аромат сразу же возбудит аппетит.
- один средний кабачок;
- 100-150 г твердого сыра;
- соль и специи.
- Снимаем кожуру с кабачка, нарезаем тонкими кружочками.
- В чашу пароварки наливаем 2 стакана воды. Устанавливаем ее для варки.
- Складываем в чашу порезанный кабачок.
- Посыпаем блюдо специями, перцем и солью.
- Притрушиваем сверху тертым сыром.
- Включаем пароварку. Готовим блюдо 20 минут.
- Готово. В качестве гарнира подойдет яичница или макароны.
Это очень полезный продукт при похудении, в нем много витаминов и микроэлементов. Сколько раз вы готовили ребенку тыкву, а он отказывался? Попробуйте порадовать чадо новым тыквенным шедевром. Просматривая рецепты для пароварки, нельзя пройти мимо тыквенной запеканки с сыром. Калорийность продукта – 28 ккал, так что поправиться от такой еды вам не удастся.
- тыква;
- лук;
- сыр;
- яйца;
- молоко;
- специи.
- Очищаем тыкву от кожицы, измельчаем на терке.
- Ожидаем 15 минут. Отжимаем излишки жидкости.
- Очищаем лук, мелко рубим.
- Ставим разогреваться пароварку. Обжариваем лук, пока не появится золотистый оттенок.
- Измельчаем сыр на терке (50 г).
- Вбиваем яйца в миску, вливаем молоко, тщательно взбиваем эту смесь.
- Добавляем немного мускатного ореха.
- Соединяем тертую тыкву с обжаренным луком, яичной смесью, тертым сыром.
- Добавляем соль и перец.
- Выкладываем блюдо в формочки. Готовим в пароварке полчаса.
Как готовить пищу на пару без пароварки
Диетпитание становится все более распространенным. Пища на пару является неотъемлемой частью такого рациона, однако электронная пароварка есть не у каждой хозяйки. Чтобы ее заменить:
- Кастрюлю необходимого размера покройте марлей, которая должна иметь несколько слоев.
- Надежно закрепите концы марли и спрячьте ее внутри кастрюли.
- Накройте емкость крышкой подходящего диаметра.
При отсутствии марли, используйте две кастрюли разного диаметра. Так можете готовить рыбу, овощи (например, морковь) или котлеты:
- Выложите их в кастрюлю маленького диаметра, залейте водой.
- В большой кастрюле предварительно закипятите воду, вверху поместите меньшую емкость.
- Все накройте крышкой и готовьте выбранное блюдо.
Видеорецепты диетической еды
Ниже представлены полезные блюда, приготовленные на пару. Рецепты предлагаются в виде подробных видеороликов с пошаговыми инструкциями. Все блюда просты в приготовлении, и сделать их может любая хозяйка на своей домашней кухне. Включив в свою систему правильного питания такие рецепты, вы всегда будете в отличной физической форме и укрепите иммунитет.
Читайте также: