Рецепт шампиньонов с красной икрой

Гурманы оближут пальчики! Просто, быстро и очень аппетитно!

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Салат с красной икрой и шампиньонами к Новому году

Ингредиенты и как готовить



чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 3 гр
Б/Ж/У: 48 / 40 / 12
Н 67 / С 33 / В 0

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

Для меня, как я думаю для многих людей, одним из многих деликатесов является икра. Мы уже не представляем себе новый год без праздничных бутербродов с её участием. Но я подумала, что до нового года еще долго, а полакомиться такой вкусной едой очень хочется. И я начала искать подходящий кулинарный рецепт с добавлением икры. Это оказалось совсем не сложно, так как вариаций на эту тему бесконечное множество. Но я хочу поделиться с Вами рецептом волшебного салата с красной икрой, потому что именно он , дарит праздничное настроение,и позволит раскрыть весь вкус выбранного нами деликатеса.

Итак, сначала я поварю кальмары, в немного соленой воде, не больше пяти минут, промою в холодной водичке, и нарежу тонкими полосочками. Заранее сваренные яйца нарежу кубиками. Тоже самое сделаю с консервированным ананасом.

Теперь я возьму крабовые палочки и шампиньоны и порежу их на мелкие кусочки. Отварю креветки, после того ка они будут готовы, очищу и смешаю их с остальными продуктами. Добавлю зеленый лучок, соединю все, что у меня получилось и перемешаю. Заправлю майонезом и добавлю красную икру. Украшу листиками салата, петрушечкой и положу сверху одну маслинку. Вот мой праздничный салат уже готов.


Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шампиньоны с красной икрой - несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка :) Достаточно попробовать один раз - и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.

Описание приготовления:

Дешево и сердито - это сказано не про шампиньоны с красной икрой. Закуска получается весьма дорогой, каждый день ее есть будешь едва ли, но как вариант для украшения праздничного стола - всегда пожалуйста. Выглядит эффектно, на вкус - просто замечательна. В рот хорошо помещается - раз, и уже слопал кусочек шампиньона с красной икоркой. Чего еще желать от хорошей закуски?

Да, если что - шампиньоны можно есть сырыми ;) Мои гости сперва тоже недоумевали, но попробовали - и попросили добавки, которая подоспела уже через 5 минут.


понравился рецепт?
будем благодарны если
проголосуете за него

Присоединяйтесь к нашему сообществу!
Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото

Комментарии

Оставить комментарий

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!

поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:

  • Previous Entry
  • Next Entry
  • Recent Entries
  • Archive
  • Friends' Entries
  • Profile
  • Memories

"Буржуйская", для кого-то странноватая, но очень вкусная закуска!

Надо (на одну большую закусочную тарелку):

Шампиньоны (4 крупных, 8 средних или 20-25 мелких)
200г красной икры (небольшая баночка)
100-150г жирной сметаны (20-25%)

Время приготовления: 10 минут

Если берете шампиньоны мелкие, то отрезаете у каждого ножку и немного вычищаете шляпку, чтобы получилось небольшое углубление.

Если шампиньоны крупные или средние (как у меня были), то опять же: отрезаете ножку, а шляпку нарезаете на несколько небольших долек.

Примерно вот так:

Люди непривыкшие, как правило пугаются: "Грибы сырыми есть. ". Да, сырыми :) Шампиньоны к такому поеданию абсолютно пригодны.

Затем на каждую дольку шампиньона (или в каждую шляпку, если грибы маленькие) кладем по чайной ложке сметаны.

А уже поверх сметаны кладем по ложечке икры.

У меня съели все, попросили добавки, за 5 минут была готова вторая порция. Попробуйте и обязательно угостите гостей, восторженные отзывы обеспечены!


Ни одно застолье не обходится без закусок. Я предлагаю оригинальную закуску из сырых шампиньонов с красной икрой. Готовится она быстро и если вдруг гости нежданно нагрянут, то на её приготовление нужно всего несколько минут. Еще это отличный вариант для банкета.

  • Шампиньоны — 4 шт
  • Икра красная — 4 ч. л.
  • Сметана — 4 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
225.4 ккал
белки
19.9 г
жиры
15.4 г
углеводы
2.7 г
100 г блюда
ккал
102.5 ккал
белки
9 г
жиры
7 г
углеводы
1.2 г


Подготовить ингредиенты для закуски. Все продукты берите свежие, вкусные. Шампиньоны должны быть беленькие, плотные, потому что есть мы их будем сырыми. Грибочки выбирайте ровненькие и одинаковые.


Со шляпок грибов снять верхнюю шкурку. Снимается она легко, стоит только подцепить ножом краешек. Ножку выкрутить, чайной ложкой выбрать остатки, чтобы получилась чаша.


В каждый грибок положить по 1- 0,5 чайной ложки сметаны, взависимости от размера грибка.


Сверху сметаны положить по 1-0,5 чайной ложки красной икры.


Вот и всё! Вкусная и оригинальная закуска готова! Приятного аппетита!




Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


21 ноября 2019 года VeVeTa Tuk #


21 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


21 ноября 2019 года мисс #


21 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


20 ноября 2019 года leontina-2014 #


21 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


20 ноября 2019 года lamer #


21 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


20 ноября 2019 года топиарий #


21 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


20 ноября 2019 года Okoolina #


20 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)


20 ноября 2019 года NDemon #


20 ноября 2019 года UNU # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


"Буржуйская", для кого-то странноватая, но очень вкусная закуска!

Надо (на одну большую закусочную тарелку):

Шампиньоны (4 крупных, 8 средних или 20-25 мелких)
200г красной икры (небольшая баночка)
100-150г жирной сметаны (20-25%)

Время приготовления: 10 минут

Если берете шампиньоны мелкие, то отрезаете у каждого ножку и немного вычищаете шляпку, чтобы получилось небольшое углубление.

Если шампиньоны крупные или средние (как у меня были), то опять же: отрезаете ножку, а шляпку нарезаете на несколько небольших долек.

Примерно вот так:



Люди непривыкшие, как правило пугаются: "Грибы сырыми есть. ". Да, сырыми :) Шампиньоны к такому поеданию абсолютно пригодны.

Затем на каждую дольку шампиньона (или в каждую шляпку, если грибы маленькие) кладем по чайной ложке сметаны.


А уже поверх сметаны кладем по ложечке икры.



У меня съели все, попросили добавки, за 5 минут была готова вторая порция. Попробуйте и обязательно угостите гостей, восторженные отзывы обеспечены!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

10 минут и 5 порций


Ингредиенты

  • 25 шампиньонов (мелких шампиньонов или 8-10 средних)
  • 200 гр. красной икры (небольшая баночка)
  • 150 гр. сметаны (жирная, 20-25%)

Описание

Очень праздничная, вкусная и крайне необычная закуска с красной икрой – ну куда мы без нее на Новый год. Сочетание грибы – икра очень удачное и к тому же не заезженное. Не пугайтесь также и тому, что грибы сырые – это ведь шампиньоны, тут все в порядке. Самая большая прелесть этой закуски в том, что готовить ее от силы 10 минут. Поэтому идеально, если нагрянули нежданные гости, и в предновогодней суматохе, когда все хочется успеть. Вам понадобится:

  • вышивка (6)
  • вязание (1243)
  • 2018 (36)
  • ажур (27)
  • аксесуары (30)
  • бабушкин квадрат (33)
  • детям (47)
  • Детям 2 (49)
  • Для дома (14)
  • жакет (35)
  • жилет (63)
  • журналы (24)
  • Зверюшки (3)
  • идеи (46)
  • Кардиган (32)
  • костюм (1)
  • кофточки (66)
  • Кофточки 2 (4)
  • Купальники (3)
  • Малышам (2)
  • мохер (4)
  • мужчине (51)
  • Мужчине 2 (1)
  • на голову (6)
  • на руки (7)
  • накидки (104)
  • носки (65)
  • палантин (19)
  • платье (50)
  • полувер (56)
  • Полувер 2 (1)
  • Салфетка (2)
  • сумки (3)
  • топ (22)
  • туника (59)
  • украшения на шею (10)
  • уроки (16)
  • уроки - крючком (92)
  • Уроки крючком 2 (1)
  • уроки спицами (29)
  • Филейное (1)
  • Цветок (1)
  • шапка (36)
  • шапки (15)
  • шарф (204)
  • юбки (20)
  • города (6)
  • дача (7)
  • для детей (87)
  • для здоровья (9)
  • из старых вещей (8)
  • Иллюстрации (4)
  • интересно (24)
  • инфо (27)
  • книги (4)
  • кулинария (830)
  • Баклажан (15)
  • бобы (7)
  • Варенье (6)
  • Видиорецепты (2)
  • Грибы (7)
  • десерт (23)
  • из теста (71)
  • Кабачки (11)
  • Капуста (3)
  • Картошка (26)
  • консервирование (49)
  • Консервирование 2 (3)
  • Красная рыба (2)
  • Крупы (5)
  • Куриная грудка (16)
  • Лаваш (2)
  • Лук (2)
  • Макароны (3)
  • Марковь (2)
  • молочка (43)
  • мясо (44)
  • Напитки (3)
  • Овощи (22)
  • Печенье (2)
  • Печенье (3)
  • Пирог (14)
  • Пирог рыбный (1)
  • Пирог сладкий (9)
  • пироги (29)
  • Пироги сладкие (14)
  • пирожечки (39)
  • Помидоры (4)
  • Пост (2)
  • праздничный стол (41)
  • птица (47)
  • рецепты (11)
  • рыба (41)
  • салат (46)
  • Селедка (14)
  • Сосиски (5)
  • соус (26)
  • суп (33)
  • Творог (10)
  • торт (40)
  • Торт 2 (37)
  • Тыква (14)
  • Украшение блюд (10)
  • фишки (23)
  • фрукты (11)
  • Хлеб (1)
  • Яблоки (19)
  • Ягоды (4)
  • яйца (25)
  • моя косметичка (1)
  • мудрости жизни (12)
  • музыка, песни, кино (3)
  • ремонт (24)
  • рукоделие (16)
  • Из газет (2)
  • уход за волосами (5)
  • физкультура (11)
  • шитье (20)
  • блуза (3)
  • выкройки (9)
  • юмор (22)
  • Все (13)

Закуски к празднику: шампиньоны с красной икрой.

Поверьте - это вкуно! Покажется необычно, но. Такие закуски к празднику, как шампиньоны с красной икрой, найдут своё достойное место на столе.



Шампиньоны среднего размера — 8 Штук / отварные или просто сырые - в любом виде вкусно/

Икра красная — 200 Грамм

Жирная сметана — 150 Грамм

Количество порций: 5-7

Приготовление с xaa.su/298y

Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков.

Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.



Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.


И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.

Надо (на одну большую закусочную тарелку):

Шампиньоны (4 крупных, 8 средних или 20-25 мелких)
200г красной икры (небольшая баночка)
100-150г жирной сметаны (20-25%)

Время приготовления: 10 минут

Если берете шампиньоны мелкие, то отрезаете у каждого ножку и немного вычищаете шляпку, чтобы получилось небольшое углубление.

Если шампиньоны крупные или средние (как у меня были), то опять же: отрезаете ножку, а шляпку нарезаете на несколько небольших долек.

Примерно вот так:

Затем на каждую дольку шампиньона (или в каждую шляпку, если грибы маленькие) кладем по чайной ложке сметаны.

А уже поверх сметаны кладем по ложечке икры.

У меня съели все, попросили добавки, за 5 минут была готова вторая порция. Попробуйте и обязательно угостите гостей, восторженные отзывы обеспечены!






Ингредиенты для приготовления блюда:

  • 200 граммов красной икры;
  • десяток шампиньонов;
  • 150 граммов сметаны (с высоким процентом жирности).

Технология приготовления шампиньонов с красной икрой

Очистите грибы, хорошенько промойте их и удалите ножки. После того, как шляпки шампиньонов просушены, следует разрезать их на дольки (если грибы маленького размера, можно оставить шляпки целыми, в таком случае закуска будет смотреться на столе привлекательней).

На каждый кусочек гриба или в углубление шляпки кладите по чайной ложке сметаны (высокая жирность становится гарантией того, что сметана не растечется, а закуска не потеряет презентабельный вид). Поверх сметаны выкладывайте по чайной ложке красной икры.

Закуску можно подать на салатных листьях, так она смотрится эффектнее.

Читайте также: