Запеченная семга в духовке по-королевски

Семгу недаром считают королевской рыбой, ведь один аромат от блюд, приготовленных из нее, заставляет забыть обо всем на свете.

Нежнее семги - рыбы нет и вы сами в этом убедитесь, едва отведаете аппетитный кусочек запеченной блюда. Да-да, именно в духовом шкафу семга прожаривается как снаружи, так и внутри, сохраняя все полезные минералы, витамины и кислоты, оставаясь сочной, вкусной и бесподобной!

В кругах знаменитых поваров недаром есть присловье, что семгу абсолютно нельзя испортить, применяя различные виды обработки - такая рыба хороша даже в свежем виде. Однако, запеченная семга является истинным фаворитом среди популярных блюд и при любой подаче она - беспроигрышный вариант для любого торжества, романтического тет-а-тета или ужина в кругу семьи.

Но не стоит думать, что все рецепты по приготовлению королевской рыбы в духовке однообразны! Попробуйте сами повторить каждый из них и вы убедитесь в том, что при последующем приготовлении мясо этой рыбы приобретает новые изумительные нотки вкуса.

Рецепт 1: Семга запеченная в фольге в духовке

Приготовленная таким образом семга сохраняет сочную и нежную мякоть. Выделяющаяся при запекании рыбная юшка пропитывает каждую ломтик семги и пропаривает его изнутри. Фольга сохраняет все ароматы пряностей, которые вы добавите при запекании и насыщает ими приготовленное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

- 1 не очень крупная семга;

- 2-3 щепотки приправы "Прованские травы";

- зелень сельдерея или петрушки;

- 2-3 щепотки соли и перца;

- 1 ст.л. подсолнечного масла.

Способ приготовления:

С семги удалите внутренности вместе с чешуей и плавниками. Тщательно промойте очищенную тушку в воде.

Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте цитрус кружочками. Крупно порубите промытую зелень ножом.

Подготовленную рыбку натрите специями, а внутрь поместите лимонные ломтики и зелень. Добавьте туда же прованские травы.

На фольгу влейте подсолнечное масло без запаха и поместите на нее рыбу. Оберните семгу фольгой и запекайте около 28-30 минут при 180С в духовке. Не забудьте подать к приготовленному блюду из рыбы картофельный или рисовый гарниром, добавив к нему бокал белого вина.

Рецепт 2: Стейки из семги запеченные в духовке

Самый идеальный вариант приготовления свежей семги в духовки - запекание стейков из нее. При этом сразу же определяется размер порций и их необходимое количество, чтобы каждый гость или член семьи получил свой аппетитно-ароматный поджаренный стейк. Нарезав семгу пропорциональными частями, вы можете запекать вместе с ними в духовке и овощи!

Требуемые ингредиенты:

- 2-3 стейка семги или целая тушка рыбы;

- 50 г сливочного масла;

- 2 крупные картофелины;

- зелень и соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Если вы приобрели уже нарезанные стейки семги в заморозке, то вам необходимо лишь разморозить их. Но куда экономнее выйдет нарезать стейки из целой тушки рыбы и при этом вы сами будете определять размер каждого кусочка! Не забудьте пройтись по коже ножом, чтобы удалить чешую.

Тщательно промойте подготовленные стейки и выжмите из половинки цитруса на них лимонный сок. Натрите солью и перцем и дайте промариноваться около 10-15 минут - больше не нужно, ведь мякоть семги очень нежная и быстро впитывает маринад.

За это время очистите овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте картофель, морковь, помидоры и лук кольцами, измельчите зелень.

Смажьте фольгу маслом и выложите на нее картофельные кольца. Затем на картофель выложите замаринованные ароматные стейки семги.

Далее стейки украсьте морковью, помидорами и луком, присыпав их измельченной зеленью, на которую поместите небольшие кусочки сливочного масла.

Заверните фольгу и запекайте каждую порцию рыбы около 25 минут в духовке при 180-200С.

Пока ваше блюдо запекается - накройте стол и откройте бутылочку сухого белого вина - оно идеально сыграет в дуэте с нежной мякотью семги.

Рецепт 3: Семга с сыром запеченная в духовке

Вкуснее такого рыбного блюда нет ничего на свете, ведь томная и золотистая сырная корочка скрывает под собой ароматную и нежную розовую мякоть семги, которая пропитывается маринадом и просто тает на губах! Решив покорить своего любимого, обязательно запеките для него семгу под сыром в духовке и его удивлению вкусом не будет границ!

Требуемые ингредиенты:

- 150-200 г твердого сыра;

- 2-3 ст.л. майонеза;

- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Семгу необходимо предварительно разморозить и очистить от чешуи. Затем нарежьте ее на порционные кусочки или стейки. Главное, чтобы кусочки были крупных размеров, так как рыба в процессе запекания теряет 40% от своей массы.

Промойте подготовленные кусочки в воде и обильно полейте лимонным соком, выдавленным из половинки лимона. Натрите рыбу солью и перцем. Дайте ей несколько минут для того, чтобы мякоть пропиталась как следует маринадом.

В это время натрите твердый сыр на мелкой терке - он быстрее расплавится и покроет рыбку ровным слоем.

Рецепт 4: Семга в духовке запеченная с картошкой

Семга с картофелем - это идеальный вариант обеда или ужина, ведь именно картофель как нельзя лучше раскрывает весь вкус такой известной рыбы. Готовятся эти ингредиенты практически равное количество времени, поэтому проще всего будет их запечь вместе в духовке. А если еще и приправить блюдо измельченной пряной зеленью, то прием пищи станет праздничным и незабываемым!

Требуемые ингредиенты:

- 300-400 филе семги;

- 0,5 кг картофеля;

- 30-50 г сливочного масла;

- 1-2 ст. л соевого соуса;

- соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Промойте филе семги в воде и, если это необходимо, то предварительно разморозьте его. Замаринуйте кусочки рыбы в соевом соусе на 10 минут, присыпав солью и перцем.

В это время очистите картофельные клубни и промойте. Нарежьте любым, подходящим для вас, способом. Промойте и измельчите зелень.

В рукав для запекания поместите картофель, чтобы он образовал подушку для рыбы, а на него - кусочки маринованной семги, обильно присыпанные измельченной зеленью. Закупорьте пакет и тщательно завяжите его перед отправлением в духовку, где блюдо будет томиться около 20-25 минут при 180-200С.

Для получения аппетитной и сочной корочки за 10 минут до готовности аккуратно разрежьте ножницами пакет и приоткройте его.

Подавайте готовый деликатес, украсив его дольками лимона.

Рецепт 5: Семга запеченная в духовке с овощами

Запеченная семга с овощами - это великолепный набор вкусов и ароматов, собранных в одном блюде. Готовьте на несколько порций больше, так как ваши родные обязательно попросят добавки, ведь так хочется продлить по-дольше это наслаждение идеально приготовленной едой!

Требуемые ингредиенты:

- 3-4 стейка семги;

- зелень и соль с перцем по вкусу.

Способ приготовления:

Количество стейков семги выбирайте согласно количеству гостей или родных. Промойте кусочки рыбы и выложите на фольгу, предварительно обмазанную растительным маслом.

Посолите рыбу и поперчите. Полейте лимонным соком. Овощи очистите и промойте, нарезав их дольками или кружочками. Выложите овощи поверх рыбы. Выбор овощей зависит от вас - можно добавить и картофель, и фасоль.

Заверните фольгу и запеките блюдо в течение 20 минут при 200С в духовке. Семга с овощами неимоверно вкусна в любом виде: холодном или горячем, а особенно - с пряной зеленью.



Комментарии пользователей



Семгу часто запекают с овощами, например с картошкой. Картошку нарезают на четвертинки, лук – полукольцами. Складывают в контейнер для запекания. Солят, перчат, поливают растопленным сливочным маслом и запекают в разогретой до 220 °С духовке полчаса. Затем достают из духовки, кладут помидорки черри целиком, сверху выкладывают предварительно посоленные стейки семги и отправляют все в духовку для запекания еще на 15-20 минут.

Можно просто запечь семгу в фольге с базиликом и лимоном. Готовится такая рыбка быстро и просто. Для этого на подготовленные стейки семги выкладывают пару листиков базилика и несколько долек лимона, поливают оливковым маслом, заворачивают в кармашек из фольги и запекают в духовке 20 минут. Если готовить рыбку открытой, она получается более сухой и тут важно не передержать и не пересушить ее в духовке. 15-20 минут будет достаточно. Если заворачивать рыбку в фольгу или пергаментную бумагу, то она получается более сочной и готовится чуть дольше. Выберите способ приготовления, который вам больше нравится.

Как вариант, можно приготовить семгу с дижонской горчицей, пряными травами и зеленью. Для этого смешивают французскую горчицу с рубленой зеленью (базилик, зеленый лук) и оливковым маслом и этой смесью намазывают каждый стейк или филе рыбы. Запекают в духовке 15 минут любым способом. Можно укутать рыбку в фольгу, можно просто выложить на пергамент и запекать открытой.

Еще перед приготовлением семгу можно замариновать в соевом соусе как минимум один час, а потом запечь (15-20 минут) в духовке. Получается вкусная и сочная рыбка. Она хорошо подружится с рисом и овощами.


Рецепт стейка из семги. Выбирая семгу, отдавайте предпочтение свежей охлажденной рыбе, которая продается на холодных столах, а не замороженной в упаковках. Так вы сможете точнее оценить ее свежесть.

Ингредиенты:
Филе семги 400 г
Лимон 1 шт.
Оливковое или подсолнечное масло 50 г
Соль 1 щепотку
Перец 1 щепотку
Базилик 1 щепотку

Приготовление:
Помыть рыбные стейки и очистить от чешуи.
Выложить стейк на противень, застеленный бумагой для запекания. Посолить, поперчить с обеих сторон. Посыпать сушенным базиликом. Хорошо втереть специи в рыбу.
Сверху полить или щеточкой смазать оливковым маслом и полить соком половины лимона.
Установите духовку на 200 градусов, поставьте противень со стейком в духовку. 30 минут – и блюдо готово. Именно столько времени понадобится запекать стейк семги в духовке.



Хочу поделиться отличным рецептом стейк семги в духовке.

Филе семги 350-400 г
Лимон 0,5 шт.
Твердый сыр 150 г
Помидор 1 шт.
Укроп 20 г
Майонез 40 г
Масло (растительное) 1 ст. л.
Соль 2-3 щепотки
Перец 2-3 щепотки

Вымойте семгу под холодной проточной водой. Проверьте наличие костей в рыбе и, если они есть, удалите.
Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Оставьте на 20 минут, чтобы рыбка промариновалась.
Включите разогреваться духовку до 200 °С.
В это время помойте помидор и нарежьте его кольцами. Укроп мелко нарубите ножом. Сыр натрите на крупную терку.
Постелите фольгу. Выложите на нее филе семги, посыпьте укропом, сверху выложите помидорные колечки и присыпьте тертым сыром.
Сбрызните все это растительным маслом и украсьте полосочками майонеза.
Заверните рыбку, зелень, помидоры и сыр в фольгу.
Отправьте всю эту красоту в разогретую духовку. Сколько ее там держать? Запекайте 30 минут при температуре 200 °С. Достаньте готовую рыбку из духовки. Позвольте ей немного остыть, разверните фольгу и выложите на тарелочку для подачи. Получайте удовольствие.



Представляемый сегодня на ваш суд рецепт можно одновременно отнести к двум категориям — праздничные и забытые рецепты. Я давно хотела приготвить семгу по этому рецепту, который как-то давно видела по телевизору, да вот случая не было — ведь не каждый день в холодильнике есть красная икра и кусок семги.

А тут Новый год. Купила все ингредиенты для этого блюда, а вот приготовить забыла… (итак на столе было всего вдоволь) А гостей такой рыбкой я бы точно удивила .

Ингредиенты:

  1. Стейк семги (форели) 200-250 гр.
  2. Лимонный сок
  3. Соль
  4. Перец черный молотый
  5. Сливочное масло 1 ст.л.
  6. Мука 1 ч.л.
  7. Сливки 150 мл.
  8. Растительное масло
  9. Зелень укропа
  10. Икра красная 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Семгу (форель) вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и посыпать солью, перцем, полить небольшим количеством лимонного сока, дать промариноваться 20-30 минут.

  2. Рыбу выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут.

  3. На сковороду выложить сливочное масло, растопить его на небольшом огне.

  4. В растопленное сливочное масло выложить муку, все тщательно перемешать, чтобы не было комков.

  5. Влить в сковороду сливки, интенсивно помешивая, чтобы не образовывалось комков.

  6. Добавить в соус мелко рубленую зелень, довести до кипения.

  7. Полить полученным горячим соусом стейк семги, сверху положить немного красной икры.

Семгу недаром считают королевской рыбой, ведь один аромат от блюд, приготовленных из нее, заставляет забыть обо всем на свете. Нежнее семги — рыбы нет и вы сами в этом убедитесь, едва отведаете аппетитный кусочек запеченной блюда. Да-да, именно в духовом шкафу семга прожаривается как снаружи, так и внутри, сохраняя все полезные минералы, витамины и кислоты, оставаясь сочной, вкусной и бесподобной! В кругах знаменитых поваров недаром есть присловье, что семгу абсолютно нельзя испортить, применяя различные виды обработки — такая рыба хороша даже в свежем виде. Однако, запеченная семга является истинным фаворитом среди популярных блюд и при любой подаче она — беспроигрышный вариант для любого торжества, романтического тет-а-тета или ужина в кругу семьи. Но не стоит думать, что все рецепты по приготовлению королевской рыбы в духовке однообразны! Попробуйте сами повторить каждый из них и вы убедитесь в том, что при последующем приготовлении мясо этой рыбы приобретает новые изумительные нотки вкуса.

Рецепт 1: Семга запеченная в фольге в духовке
Приготовленная таким образом семга сохраняет сочную и нежную мякоть. Выделяющаяся при запекании рыбная юшка пропитывает каждую ломтик семги и пропаривает его изнутри. Фольга сохраняет все ароматы пряностей, которые вы добавите при запекании и насыщает ими приготовленное блюдо.

Способ приготовления: С семги удалите внутренности вместе с чешуей и плавниками. Тщательно промойте очищенную тушку в воде. Лимон ошпарьте кипятком и нарежьте цитрус кружочками. Крупно порубите промытую зелень ножом. Подготовленную рыбку натрите специями, а внутрь поместите лимонные ломтики и зелень. Добавьте туда же прованские травы. На фольгу влейте подсолнечное масло без запаха и поместите на нее рыбу. Оберните семгу фольгой и запекайте около 28-30 минут при 180С в духовке. Не забудьте подать к приготовленному блюду из рыбы картофельный или рисовый гарниром, добавив к нему бокал белого вина.

Рецепт 2: Стейки из семги запеченные в духовке
Самый идеальный вариант приготовления свежей семги в духовки — запекание стейков из нее. При этом сразу же определяется размер порций и их необходимое количество, чтобы каждый гость или член семьи получил свой аппетитно-ароматный поджаренный стейк. Нарезав семгу пропорциональными частями, вы можете запекать вместе с ними в духовке и овощи!

Требуемые ингредиенты: — 2-3 стейка семги или целая тушка рыбы; — 50 г сливочного масла; — 2 крупные картофелины; — 2 луковицы; — 2 моркови; — 2 помидора; — 0,5 лимона; — зелень и соль, перец по вкусу.

Способ приготовления: Если вы приобрели уже нарезанные стейки семги в заморозке, то вам необходимо лишь разморозить их. Но куда экономнее выйдет нарезать стейки из целой тушки рыбы и при этом вы сами будете определять размер каждого кусочка! Не забудьте пройтись по коже ножом, чтобы удалить чешую. Тщательно промойте подготовленные стейки и выжмите из половинки цитруса на них лимонный сок. Натрите солью и перцем и дайте промариноваться около 10-15 минут – больше не нужно, ведь мякоть семги очень нежная и быстро впитывает маринад. За это время очистите овощи от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте картофель, морковь, помидоры и лук кольцами, измельчите зелень.

Семга в фольге по-королевски запеченная в духовке прекрасно подойдет как в качестве праздничного блюда, так и в качестве ужина в кругу семьи. Готовится это кушанье быстро — если у вас есть в запасе всего пол часа, то вы сможете без проблем удивить свою вторую половинку.

Приготовление


Филе семги разрезать на порционные куски и обильно полить лимонным соком.


Посолить, поперчить и дать немного настояться, минут 15-10. Получится своего рода маринад.


Болгарский перец нарезать маленькими по размеру кубиками.


Ту же процедуру проделать и с томатами.


Затем, на раскаленную сковородку с растительным маслом выложить болгарский перец и обжарить до полуготовности.



Тушить пока не испарится водичка, приблизительно 10 минут. Посолить и поперчить.


Далее, на пищевую фольгу выложить филе маринованной семги.


На нее положить недавно приготовленную нами заправку.


Сверху посыпать тертым сыром, в нашем случае это Моцарелла.


После этого соединить края фольги и завернуть ее конвертом. Заворачивать нужно аккуратно, дабы она не порвалась и в духовке из нее не вытек весь сок.




Блюдо можно подать, как самостоятельное прямо в фольге, или без нее, но с гарниром.

  • Все (4)
  • Все (3406)

САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол .

Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр.

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш.

Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче.

Французские булочки из муки высшего сорта Вкуснейшие булки с очаровательным, белым, нежным мяки.

  • 1000 мелочей (204)
  • Сценарии праздников (16)
  • Все для дневника (18)
  • Вязание (465)
  • Вилка (23)
  • Крючок (163)
  • Спицы (117)
  • Детская площадка (58)
  • Женская рубрика (180)
  • Диеты, питание (26)
  • Косметика (82)
  • Интерьер (38)
  • История (8)
  • Картинки (14)
  • Книги, видиоуроки (70)
  • магия и гадания (213)
  • Медицина (136)
  • Музычка (31)
  • Программы (48)
  • Разное (14)
  • Религия (230)
  • Рецепты для мультиварки и микровалновки (73)
  • Выпечка (26)
  • Каши (1)
  • Мясные (18)
  • Овощи (5)
  • Рыба (1)
  • Рукоделие (78)
  • Ссылки (39)
  • танцы и зарядка (62)
  • Хиромантия (14)
  • Хозяюшка (2349)
  • Блинчики, закуски, бутерброды (337)
  • вторые блюда (16)
  • Выпечка (525)
  • Десерты (141)
  • Заготовки на зиму (228)
  • Мясо (256)
  • Овощи (175)
  • Пельмешки (42)
  • Первые блюда (6)
  • Рыба (107)
  • Салаты (194)
  • Сбор вкусняшек (69)
  • Торты (163)
  • ХЛЕБ (58)
  • Цветы, дача, огород (150)
  • Шикарные волосы и прически (89)
  • Стрижки (11)
  • Прически (2)
  • Шитье (49)
  • Это интересно (127)
  • Все (89)

Запеченная семга в духовке по-королевски


Сегодня мы опять хотим обратить ваше внимание к очередному блюду из рыбы. А готовить мы будем запеченную семгу в духовке по-королевски. Почему по-королевски? Да потому, что издавна считается, что красная рыба – лосось, семга, форель – королевская рыба. Блюда, приготовленные из этих сортов рыбы, нет сомнения, достойны королей. Все этапы приготовления семги вы увидите чуть ниже, а вот на соусе я хочу сделать ударение, и сказать, что правильно подобранный соус к блюду – это половина успеха. В нашем случае мы подбираем и смешиваем те ингредиенты, которые очень хорошо подчеркивают вкус нашей запеченной семги в духовке.

  • 1 кг свежей семги;
  • сок половины лимона;
  • 1 лимон;
  • соль, специи для рыбы;
  • 1 пучок укропа;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • зеленый лук для украшения.

  • 150 грамм густой сметаны;
  • 150 грамм майонеза;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 1 свежий огурец;
  • 2 яйца;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль, мелкомолотый черный перец по вкусу.


Семгу очистите от чешуи, хорошо вымойте, промокните бумажным полотенцем, положите на разделочную доску и разделите на 4 стейка при помощи специальных приспособлений, слегка посолите, приправьте специями.


Совет: будьте осторожны с солью, потому что приправы для рыбы уже содержат соль. А еще лучше вообще не использовать соль. Я соль не использую.


Лимон вымойте, нарежьте тонкими кольцами, укроп просто вымойте, отряхните лишнюю жидкость, несколько колец лимона отложите для украшения, разделите все на две части. Для приготовления запеченной семги в духовке на дно прямоугольной стеклянной формы налейте оливковое масло, выложите дно часть лимона, ветки укропа, аккуратно поверху положите рыбу, сбрызните лимонным соком, выложите вторую часть колец лимона и веток укропа. Закройте крышкой и дайте настояться около 2-3 часов в холодном месте.


Совет: в основном посуда для запекания не имеет крышки – не беда. Для такого случая подойдет пищевая фольга. Плотно прижимаем фольгу к посуде, не снимаем до самой готовности, и духовая рыба готовиться в собственном соку, выходит очень сочная.

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите рыбу в духовку. Как только появятся пузырьки в посуде, снимите огонь до среднего и запекайте рыбу до готовности примерно 30-40 минут.

Пока семга запекается, приготовим соус. Для этого отварите яйца вкрутую около 6-8 минут, охладите в холодной воде, мелко порубите. Огурец, зеленый лук, укроп вымойте, с огурца снимите кожицу и нарежьте маленькими кубиками или натрите на мелкой терке, а укроп и зеленый лук мелко порубите. В отдельной посуде смешайте сметану, майонез, горчицу, рубленые яйца, огурец, укроп, зеленый лук, буквально чуть-чуть посолите, поперчите и тщательно перемешайте.



Достаньте готовую семгу из духовки, аккуратно выложите на блюдо, украсьте лимоном и зеленым луком. Подавайте с приготовленным соусом. Поверьте, наша семга очень вкусная, обязательно ее приготовьте.


Напоследок представляем вашему вниманию видео рецепт приготовления запеченной семги.


В далекие доперестроечные времена была на одном из каналов ТВ чудесная передача "Из жизни женщины", которую вела потрясающая женщина и великолепная актриса Алла Будницкая. В конце каждого выпуска она давала какой-нибудь кулинарный рецепт. Это мог быть её рецепт или, что бывало чаще, рецепт одной из зрительниц, присланный ей по почте. Я тоже, грешна, послала ей несколько рецептов и, однажды по одному из них она в эфире приготовила блюдо. Вот только я не знаю, по какому, так как передачи этой я не видела, мне сказал один знакомый, что прозвучал мой рецепт. Но, поскольку это был мужчина, он не запомнил, какой именно. Но, это так, отступление. Предлагаемый рецепт прозвучал в одном из выпусков. Я его приготовила и блюдо нам понравилось. Надеюсь, что и вас оно заинтересует.

  • Лосось (500-600 г филе) — 1 шт
  • Лимон (сок)
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Приправа (для рыбы) — по вкусу
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Вешенки — 150 г
  • Бульон (куриный) — 250 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
  • Желток яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
852.2 ккал
белки
83.7 г
жиры
28.4 г
углеводы
87.5 г
100 г блюда
ккал
69.9 ккал
белки
6.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
7.2 г


Подготовить продукты.
Рыбу разделать и филе нарезать кубиками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Перец очистить и нарезать кусочками.



Грибы нарезать ломтиками.


В глубоком сотейнике обжарить лук до прозрачности.



перец и жарить на небольшом огне 10 минут.


Всыпать муку, обжарить еще пару минут.


Влить бульон и молоко.


Посолить, поперчить и тушить до загустения.



И тушить не более 5-7 минут, чтобы рыба не затвердела.


Снять с огня, добавить сырой желток и размазать его по поверхности.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 58
  • 86
  • 695
  • 123
  • 583
  • 13924
  • 13
  • 111
  • 2286
  • 39
  • 20
  • 2299
  • 41
  • 212
  • 267264
  • 56
  • 210
  • 37293
  • 11
  • 11
  • 9569
  • 73
  • 988
  • 12831
  • 20
  • 62
  • 7051
  • 87
  • 537
  • 29601
  • 94
  • 1464
  • 61384
  • 157
  • 590
  • 16063
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

11 декабря 2016 года masa 1987 #


11 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года Светлана Фармис #


12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


18 августа 2016 года veronika1910 #


18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Просто Дуня #


17 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


17 августа 2016 года Просто Дуня #


18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


18 августа 2016 года Просто Дуня #


18 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


18 августа 2016 года Просто Дуня #


19 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


20 августа 2016 года Просто Дуня #


21 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Фекла Баранкина #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Манюша #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Манюша #


16 августа 2016 года Ника Никуша 1 #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Гуррикап #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Ирушенька #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Wera13 #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года GuberNaToR #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года GuberNaToR #


16 августа 2016 года Суслик Маринка #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Aigul4ik #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Николай2405 #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)


16 августа 2016 года Alenka-usa #


16 августа 2016 года Николай2405 #

Ниночка! Спасибо за новый рецептик---это моё. Обязательно приготовлю и напишу. И вопрос: какие грибы могут заменить вешенки? У нас их просто нет.

2 сентября 2016 года Светлана Фармис #


16 августа 2016 года Бублик #


16 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: