Запеканка рыбная с грибами в мультиварке

филе недорогой рыбы (можно минтая) – 500 г;
полкило грибов (свежих или замороженных);
8-10 средних по размеру картофелин;
луковица;
сметана (100 г);
сливочное масло;
соль.

Процесс приготовления

Грибы размораживаем или чистим. Промываем, кладем в небольшую кастрюльку и варим 20 минут. Затем откидываем на дуршлаг, но не выливаем бульон.

Режем лук и обжариваем его на сковороде вместе с грибами, добавив сметану. Картофель и филе нарезаем ломтиками. По очереди укладываем ингредиенты в чашу мультиварки, смазанную изнутри маслом: первый слой – картофель, затем – рыба, далее – обжаренная смесь грибов и лука, наверх – снова картофель.

При укладывании слегка подсаливаем каждый слой. Затем выливаем в чашу тоже немного подсоленный грибной бульон.

Приготовил : Даша Петрова

04.08.2014 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Этот экономный и универсальный рецепт приготовления рыбной запеканки в мультиварке вам точно понравится, — готовить просто, а получается очень нежное, воздушное и ароматное блюдо, как в ресторане!

Полезные советы и рекомендации по приготовлению

Не только вкусной, но и полезной получится картофельная запеканка с рыбой, если следовать советам и рекомендациям по приготовлению блюда:

Запеканка получится намного вкуснее, полезнее и пышнее, если поставить форму не в холодную, а предварительно разогретую до 180–200С духовку.
Если вы при приготовлении картофельного пюре видите, что оно чересчур сухое – не стоит добавлять больше молока. В этом случае рекомендуется приготовить сметанный соус или яично-молочную смесь с приправами и пряностями по желанию, и залить запеканку сверху.
Можно приготовить диетический вариант блюда с картофельным пюре, выбрав нежирные сорта рыбы, и взбивать пюре не со сливочным маслом и молоком, а на том отваре, в котором варился картофель.
Для приготовления блюда также можно использовать аэрогриль или приготовить в мультиварке.
Скрыть чересчур яркий рыбный аромат можно, используя лимон, сладкий болгарский перец или немного свежего чеснока. И также хорошо будет, если замариновать предварительно рыбку в горчице – она отлично перебивает все неприятные запахи.
Постарайтесь выбрать небольшую форму для запекания, но чтобы она была глубокой. Тогда можно чередовать слои, и блюдо будет очень аппетитно выглядеть при подаче.

Рыбная запеканка с картошкой в мультиварке

Рыба с картофелем – для нас весьма привычное сочетание продуктов, однако такая запеканка получается невероятно нежной и пышной.

Закупаемся ингредиентами, которые будем использовать для приготовления лакомства:

Филе хека – пол кг.
Картофель – 350 г.
Луковица – 100 г.
Морковка – 100 г.
Чеснок – 4 зубчика.
Томаты – 200 г.
Растительное масло – 20 г.
Яйцо – 2 шт.
Розмарин, орегано, тмин соль.

Готовим наше сытное блюдо:

Варианты приготовления блюда

Картофель – из него можно приготовить пюре, используя молоко и сливочное масло, добавить по желанию для большей клейкости запеканки сырое яйцо или немного натертого сыра. И также картофель используется в сыром виде, нарезается тонкими пластинками и укладывается слоями в форму или же натирается и отжимается от лишнего сока. Во втором случае на приготовление блюда потребуется больше времени.

Рыба – тут открывается большой простор для кулинарной фантазии, ведь для приготовления можно использовать разные сорта и виды продукта, например, сделать с лососем. Рыбку можно порезать небольшими кусочками, или сделать фарш, прокрутив его в мясорубку или нарубив мелкими кубиками.

Сколько запекать – все зависит от того, используется ли сырой картофель или уже готовое пюре, была ли термически обработана рыба, или она сырая в начинке. В среднем будет достаточно 35–45 минут для полного приготовления.

Рыбная запеканка с грибами в мультиварке

Сочетание данных ингредиентов весьма необычное на первый взгляд, однако блюдо, которое мы получаем на выходе – просто пальчики оближешь. Что же, давайте посмотрим список нужных ингредиентов:

Филе рыбы, мы возьмем треску – пол кг.
Шампиньоны или лесные, уже отваренные грибы – пол кг.
Луковица – 2 шт.
Оливки – 15 шт.
Сметана – 220 г.
Кунжут – 30 г.
Подсолнечное масло – 4 ст. л.
Орегано, перец, соль.

Как видите, список нужных продуктов весьма невелик. В приготовлении же блюдо является очень простым:

Традиционный рецепт

Ингредиенты для приготовления:

Рыба, запеченная в сметане

1 кг филе трески,
12 средних по размеру картофелин,
1–2 репчатые луковицы,
2 мясистых помидора,
150 гр. сыра, который хорошо плавится,
200 мл молока или сливок,
1–2 куриных яйца для пюре (по желанию),
немного соли и свежемолотый черный перец,
свежая зелень для подачи блюда.

Рецепт рыбной запеканки достаточно прост в приготовлении. Промыть картофель в проточной воде и обсушить. Очистить от кожицы и нарезать тонкими кольцами. Почистить репчатый лук, и нарезать его вместе с помидорами тонкими полукольцами.

Рыбу необходимо предварительно разморозить, промыть и обсушить, убедиться, что в ней нет косточек и порезать на небольшие кусочки. Огнеупорную, достаточно глубокую форму смазать растительным маслом, выложить слой из картофельных ломтиков.

Добавление помидоров придает запеканке особенный вкус и аромат.

Поверх картофеля разложить луковые полукольца, чуть присолить и приправить свежемолотым перцем. Поверх лука разложить кусочки рыбы, их также необходимо приправить солью и перцем.

Полезно знать! При необходимости вы можете добавить и любимые специи по вкусу.

На рыбку выкладывается слой томатов, а затем все слои необходимо вновь повторить. Сверху натирается на терке любой твердый сыр, который хорошо расплавится в духовке, и вливаются сливки для того, чтобы блюдо было нежным и сочным. Для запекания потребуется приблизительно 25–35 минут при температуре 180–200 С, пока ее вех не станет румяным и золотистым. Готовая картофельная запеканка разрезается на порционные кусочки и украшается веточками свежей зелени при подаче.

Описание приготовления:

Простой рецепт рыбной запеканки в мультиварке, как мне кажется, должна знать каждая хозяйка. Ведь кто когда-то готовил мясо и рыбу в мультиварке, знает, что так они получаются удивительно нежными и сочными, — ведь готовятся в собственном соку! А теперь только вообразите. какой же вкусной станет картошечка, когда пропитается рыбным соком! Рыбу для этого рецепта приготовления рыбной запеканки в мультиварке, кстати, можно брать любую, но если у вас белая речная рыба, — советую добавить в рецепт еще и половинку лимона. А так, — вы можете и сами придумать, чего бы еще такого вкусного добавить к этой запеканке, и поделиться в комментариях. Приятной готовки! Назначение: На обед / Для детей Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка География кухни: Русская кухня

С рыбным фаршем

Для приготовления потребуется:

5–7 клубней картофеля,
350 гр. любой рыбы, желательно белой,
1 небольшая луковица,
35 гр. сливочного масла,
65 гр. жирной сметаны,
1 морковь,
соль и свежемолотый перец,
специи для рыбы – по желанию,
65 гр. твердого сыра.

Картофель нужно почистить и поставить вариться до готовности. Тем временем почистить лук и морковь, измельчить и обжарить в смеси растительного и сливочного масла до готовности и золотистой корочки. Из рыбного филе необходимо сделать фарш, для этого его можно пропустить через мясорубку или использовать кухонный блендер.

При подаче блюда к столу, освежите его вид украшением из свежей зелени.

Готовый фарш обязательно нужно подсолить, добавить черного перца и специи, а затем тщательно перемешать. В рыбный фарш добавить обжаренные корнеплоды, и еще раз тщательно перемешать.

С картошкой все просто: ее можно предварительно и не отваривать, а натереть на мелкой терке, отжать от лишней жидкости и заправить сметаной, не забыв немного присолить. Или же сделать традиционное пюре с небольшим количеством отвара, соли и сливочного масла.

Форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля, затем распределить рыбный фарш, накрыв его сверху оставшимся картофелем. Картофельная запеканка с рыбным фаршем готова, что поставить ее в разогретую духовку, где она будет запекаться около получаса. Через 15–20 минут поверхность присыпать натертым на мелкой терке сыром и запечь до румяной корочки. Подавая блюдо к столу, можно, если оно запекалось в красивой форме, порезать запеканку на кусочки и подать прямо в ней. Чтобы фарш стал вкуснее, при измельчении можно добавить в него небольшую луковицу и пару зубчиков свежего чеснока.

Рыбная запеканка с рисом в мультиварке

Рыба отлично сочетается с рисом. Такое блюдо получится весьма питательным, а также полезным, поэтому его можно употреблять и маленьким деткам, и людям, с избыточным весом.

Итак, запасаемся нужными продуктами:

Филе минтая – пол кг.
Рис – 180 г.
Вода – 400 мл.
Луковица – 120 г.
Морковка – 120 г.
Сыр – 120 г.
Яйца – 2 шт.
Подсолнечное масло – 15 г.
Смесь специй для рыбы, соль.

Теперь займемся непосредственно готовкой:

С рыбными консервами

Для приготовления потребуется:

1 кг картофеля,
2 баночки консервированной рыбы в с/соку,
100 гр. твердого сыра,
по 1 луковице и моркови,
1 яйцо,
80 гр. панировочных сухарей,
65 мл растительного масла,
щепотка сухих итальянских трав,
соль и немного черного перца.

Поставить вариться очищенный картофель в подсоленной воде на пюре и в небольшом ковшике яйца, они должны быть сварены вкрутую. Как только картофель приготовится, сделать из него пюре с добавлением небольшого количества отвара и 1 сырого яйца, чтобы оно могло держать форму при запекании. Лук и морковь обжарить до мягкости или слегка золотистого цвета.

Совет! Не поленитесь и обжарьте корнеплоды до золотистой корочки и мягкости. Тогда блюдо с консервированной рыбкой будет более ароматным и сочным.

Рыбку вынуть из банки, сок нам не понадобится, отделить от хребтовых косточек и размять вилкой в удобной миске. Добавить остывшие обжаренные овощи и тщательно перемешать. По желанию в консервы можно добавить свежей или замороженной зелени, и немного итальянских трав.

Включить разогреваться духовку до температуры 2000С для запекания, а тем временем смазать противень маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить слой пюре, затем подготовленную начинку и опять картофельное пюре.

Верх запеканки смазать сметаной, присыпать натертым сыром и поставить форму запекаться в духовку до золотистой корочки. Так как все ингредиенты у нас готовы, то долго ее запекать нет необходимости. Картофельная запеканка с рыбными консервами украшается при подаче веточкой петрушки, чтобы блюдо выглядело нарядно и аппетитно.

1. Подготовим ингредиенты, — картофель и рыбу чистим и нарезаем небольшими кусочками, сыр трем на терке, лук и зелень мелко рубим ножом.

2. Картофель помещаем в чашу мультиварки и заливаем растительным маслом. Немного посолим.

3. Рыбу тоже натираем солью или любимой приправой, и выкладываем поверх картошки.

4. Выкладываем слой лука. Лучше всего брать красный — он более ароматный.

5. Теперь — слой зелени.

6. Поверх зелени — слой сыра.

С картофелем в духовке

Для приготовления потребуется:

Подготовить рыбное филе для термической обработки: убедиться, что в нем нет косточек и порезать на порционные кусочки. Теперь их нужно отварить в подсоленной воде около 5–6 минут или же приправить солью и перцем и обжарить в растительном масле.

Полезно знать! Если рыбку подготовить первым способом (отваривание), то рыбная запеканка с картофелем будет диетической, однако если вы планируете приготовить вкусное блюдо для гостей, то стоит пойти вторым путем.

Пока рыбка готовится, можно заняться приготовлением соуса. Для этого нужно подсушить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, добавить сливочное масло и влить тонкой струйкой молоко, непрерывно помешивая массу деревянной лопаткой. Вскоре соус должен загустеть, его стоит приправить солью и перцем и при необходимости, если есть комочки, процедить через мелкое сито.

Аппетитный вид блюду можно придать, если разложить верхний слой картофеля красивыми волнами.

Картофель отварить до готовности и приготовить пюре со сливочным маслом, молоком и яйцом. Часть остывшего картофеля выложить в смазанную маслом форму, поверх разложить ломтики рыбы и залить половиной соуса.

Запеканку по этому рецепту под соусом можно приготовить и без картошки, а использовать, например, соцветия цветной капусты. Сверху распределить остатки пюре, залить запеканку соусом, который остался и поместить противень в разогретую до 180 С духовку. Запекается блюдо в духовке около 45 минут. После того как блюдо будет готово, выложить на тарелку кусочек запеканки и украсить салатными листьями и помидорками.

С покупкой мультиварки вы сделаете свою жизнь намного удобнее и легче! От вас потребуется лишь подготовка ингредиентов, затем – уложить их в чашу мультиварки, установить подходящий режим, время и ждать характерного сигнала. Блюда получаются в мультиварке значительно вкуснее тех, которые готовятся традиционным способом. К тому же блюда, приготовленные в этом устройстве, полезнее, так как мультиварка сохраняет много полезных веществ в продуктах.

Очень удобна мультиварка в летнее время, с ее помощью можно избегать дополнительного тепла, идущего от нагретой духовки при готовке.

В мультиварке можно приготовить практически всё – первые блюда, вторые, различные закуски, десерты и т.д. Как правило, мультиварка имеет 6 программ – Молочная каша, Гречка, Плов, Выпечка, Тушение и Варка на пару.

В мультиварке также отлично получаются разного рода запеканки – как сладкие, так и несладкие. Это и творожная запеканка, и морковная, различные овощные, мясные, рыбные запеканки, а также комбинированные, например, рисовая с овощами.

Предлагаю рецепт запеканки из рыбы с картофелем в мультиварке!

Чтобы приготовить запеканку рыба с картофелем в мультиварке, вам понадобится:

филе рыбное – 500 г картофель – 4-5 шт. лук – 1 шт. помидор – 2 шт. сметана – 100 г чеснок – 2 зубчика зелень укропа сыр – 100 г соль перец молотый черный

Как приготовить запеканку рыба с картофелем в мультиварке:

1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками. 2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами. 3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами. 4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками. 5. Чеснок очищаем и измельчаем, укроп промываем и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной. 6. В чашу мультиварки выкладываем ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой картофеля, смазываем сметанным соусом, солим, перчим. Затем выкладываем рыбу, снова смазываем соусом, потом – лук, помидоры, снова смазываем соусом и посыпаем тертым сыром. 7. Устанавливаем режим Выпечка, время – 1 час.

Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время приготовления: 1 час 15 минут Количество порций: 4

Рыбная запеканка из горбуши и ананасов в мультиварке

Данное блюдо весьма необычное, однако сочетание данных продуктов подарит вам вкуснейшее праздничное блюдо.

Для готовки этого угощения нам нужны:

Филе горбуши – пол кг.
Ананасы консервированные – 170 г.
Рис – 60 г.
Овощной бульон – 120 г.
Сливки – 120 мл.
Яйца – 2 шт.
Чеснок – 1,5 зубчика.
Сыр – 220 г.
Корица, имбирь, орегано, соль.

Рыбная запеканка с творогом в мультиварке

Еще один необычный, но очень вкусный рецепт. Обязательно возьмите его себе на вооружение, ведь таким лакомством вы вкусно накормите не только свою семью в будний день, но и гостей за праздничным столом.

Понадобятся следующие продукты:

Филе красной рыбы – пол кг.
Домашний творог – 270 г.
Яйца – 2 шт.
Авокадо – 2 шт.
Миндаль, фундук, грецкие – всего 120 г.
Паприка, майоран, итальянские травы, соль.
Лимонный сок – 10 мл.
Соевый соус – 15 мл.
Оливковое масло – 20 мл.

Готовится блюдо чрезвычайно просто и быстро:

Запеканка – это выручалочка любой хозяйки. Чтобы приготовить данное блюдо совсем необязательно покупать дорогие продукты, ведь приготовить его можно из любых доступных ингредиентов. За основу, как правило, всегда берется картошка, лук и морковка, что-то мясное или рыба, а остальные ингредиенты каждый выбирает по своему вкусу.

Рецептов запеканок огромное количество и вариации их самые разные, поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять или наоборот, убирать ингредиенты из рецептов, и тогда вы точно найдете то блюдо, которое придется вам по душе.

Для начала почистим и мелко нарежем лук.

Вымоем картофель, очистим от кожуры, сполоснем и нарежем небольшими кубиками.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарим картофель, затем добавим к нему луки будем готовить еще минут 5, постоянно помешивая. Наша задача — сделать так, чтобы овощи стали золотисто-румяными, до полной готовности их доводить не нужно. В конце не забудьте посолить!

Вымоем, обсушим и измельчим зелень укропа.

Рыбное филе отделим от кожи и нарежем небольшими кусочками.

Смешиваем все ингредиенты и перекладываем в смазанную маслом форму.

Яйца взбиваем с молоком, солью и специями.

Заливаем содержимое формы, посыпаем укропом и отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на полчаса. Готовую запеканку нарезаем порционными кусочками и подаем на стол теплой.

Рыбная запеканка из красной рыбы и сухофруктов в мультиварке

Данное блюдо предназначено для настоящих гурманов. Перечень ингредиентов, которые входят в готовое блюдо просто невероятно интересный и на первый взгляд немного странный, однако готовое блюдо наверняка удивит вас своим вкусом.

Филе красной рыбы, мы возьмем семгу – 350 г.
Тыква – 120 г.
Курага – 50 г.
Чернослив – 50 г.
Яйца – 2 шт.
Сыр – 60 г.
Сливки – 50 г.
Растительное масло – 3,5 ст.л.
Специи, пряности по вашему вкусу.

Готовим блюдо таким образом:

В приготовлении запеканки с грибами не требуется определенных кулинарных навыков и многолетнего опыта, приготовить запеканку может даже неопытный человек, который никогда не готовил.

Для приготовления запеканки не требуется много сложных ингредиентов, она готовится буквально из имеющихся ингредиентов у каждой хозяйки на кухне. Впервые запеканка была приготовлена Эльмирой Джоликер в 1866 году. В состав запеканки могут входить разнообразные ингредиенты: мясо, растительная пища и грибы. Конечно же, грибы можно отнести к растениям, но это не так, потому что в грибах присутствуют признаки и растений, и животных.

Чтобы приготовить грибную запеканку в мультиварке, вам понадобится:

Как приготовить грибную запеканку в мультиварке:

Ваши родные и близки обязательно оценят ваши успехи в кулинарии и кулинарные таланты, попросят добавки, потому что еще никто не устоял перед вкусной запеканкой с грибами.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Рыбная запеканка

Рецепт рыбной запеканки вы встретите нечасто. А зря, ведь рыба — очень полезный и вкусный продукт питания. В ней содержатся макро- и микроэлементы, белки, незаменимые аминокислоты, витамины. А приготовленная в мультиварке рыба сохранит по максимуму все свои полезные вещества.

К тому же переваривается и усваивается рыба намного быстрее и эффективнее, чем любое мясо. Да и готовить такую запеканку в мультиварке — одно удовольствие. Вам достаточно загрузить все продукты, а мультиварка сама проследит, когда выключить блюдо. Потом она будет поддерживать тепло до того момента, пока вы не придёте.

Как приготовить "Рыбная запеканка в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобятся тушки хека, яйца, картофель, твёрдый сыр, соль, перец, лук, подсолнечное масло.

Рыбу (700 г) разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем (по 1 щепотке).

400 г картофеля отварить в мундирах, очистить и натереть на крупной тёрке.

Приправить картофель по вкусу солью и перцем.

Всыпать в чашу мультиварки подготовленный картофель, перемешать с луком и разровнять на дне.

Сверху равномерно выложить подготовленную рыбу.

Соединить 3 яйца с натёртым сыром (100 г).

Вылить яично-сырную смесь на рыбу.

Немного остудить и вынуть запеканку из чаши мультиварки с помощью чаши для варки на пару. Рыбная запеканка готова к подаче.

Запеканка рыбная в мультиварке – сказка ли это? Нет, конечно – это самая настоящая правда! Такую вкуснятину легко приготовить в чудомашинке, которая жарит, парит, варит, запекает и просто творит чудеса со всевозможными продуктами! Вы все еще с нами и хотите приготовить именно это блюдо? Тогда запасаемся нужными ингредиентами, внимательно читаем рецепт и вперед в кулинарное путешествие!

Ингредиенты для приготовления запеканки рыбной в мультиварке

Филе рыбное без костей (замороженное) 500–600 грамм (палтус, хек, минтай или другой рыбы)
Сыр твердый 100 грамм или по вкусу
Яйцо куриное 1–2 штуки
Молоко цельное пастеризованное 1/2 мульти стакана (80 миллилитров)
Хлеб белый (любого сорта) 1 ломтик (примерно 50 грамм)
Лук репчатый 1 штука (средний)
Морковь 1 штука (средняя)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Мульти стакан, мультиварка, корзина-пароварка (от мультиварки), кухонный нож – 2 штуки, разделочная доска – 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, глубокая миска – 2, тарелка, терка, электрическая или стационарная мясорубка, силиконовая кухонная лопатка – 2 штуки, большое плоское блюдо, порционная тарелка.

Приготовление запеканки рыбной в мультиварке:

– оттаявшую рыбу и смягченный хлеб можно перемолоть при помощи обычного стационарного блендера;

– иногда яйца взбивают с 50 миллилитрами сметаны, а также столовой ложкой муки и только после этого смешивают с рыбно-овощным фаршем;

– набор специй, указанный в рецепте, считается классическим, но по желанию его можно дополнить любыми пряностями, которые используют во время приготовления рыбных блюд, например, майорана душицу, иссоп, тимьян, фенхель, чабер или другие;

– во время приготовления используйте только силиконовую либо деревянную кухонную лопатку, чтобы не повредить нежное тефлоновое покрытие чаши;

Славится своим потрясающим вкусом и незабываемым ароматом одно удивительное блюдо — запеканка с грибами в мультиварке. Самое интересное, что несмотря на все свои положительные качества, такое кушанье приготовить не просто, а очень просто. Как всегда, во всех сложных моментах мы положимся на нашу незаменимую помощницу. Ну, а на себя возьмём только приятные хлопоты.

Правила и особенности приготовления грибной запеканки

Самой главной особенностью таких запеканок являются грибы. С ними, перед приготовлением всего блюда целиком, нужно провести отдельные манипуляции. Особенно это касается тех грибов, которые не выращиваются искусственным путем, как, например, вешенки и шампиньоны. Так что не забудьте сперва грибочки сварить или обжарить, а лучше сначала сварить, а потом ещё и обжарить.

Кулинарные секреты — это важно знать всем!

Для приготовления самого аппетитного, ароматного и сытного блюда очень важно знать, какие ингредиенты будут лучше всего дополнять вкус грибов. Естественно, как и в готовке любой другой еды, важнейшую роль отыграют специи. Так что следует запомнить, что для запеканки с грибами лучше всего подойдут такие пряности:

кориандр;
орегано;
смесь перцев;
лавровый лист;
гвоздика;
куркума;
шамбала.

Но есть ещё один важный момент! Не следует со специями перегибать, иначе рискуете потерять такой необыкновенно нежный вкус грибочков.

Чтобы ваша грибная запеканка получилась вкусная и гармоничная, лучше всего её комбинировать с рисом, мясом, сыром, картофелем или другими овощами.

Любители сытного и насыщенного обеда больше всего предпочитают запеканку с грибами и:

фаршем;
курицей.

Особенно удачно такие блюда получаются, если использовать в рецепте сливочный или сметанный соус.

Картофельная запеканка с грибами: вкусный и простой рецепт

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

Лучше всего это блюдо будет сочетаться со свежими овощами и зеленью, можно также добавить кисло-сладкий соус или сметану, всё зависит от ваших личных предпочтений.

Грибная запеканка, приготовленная в мультиварке, порадует вас замечательным вкусом и несомненной пользой. Многочисленные пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, тому подтверждение.

Очень вкусная запеканочка, легкая, нежная и приятная на вкус. Абсолютно домашнее блюдо, которое красиво смотрится и быстро съедается! Наш замечательный помощник - мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Филе рыбное (белой рыбы) — 500 г
Хлопья рисовые — 100 г
Кукуруза (консервированная (можно заменить замороженным горошком)) — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Сливки (30-33%) — 250 мл
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2424.2 ккал	белки 147.8 г	жиры 136.8 г	углеводы 147.9 г
Порции
ккал 606.1 ккал	белки 37 г	жиры 34.2 г	углеводы 37 г
100 г блюда
ккал 192.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 11.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Запеканка (45 минут)

Рисовые хлопья залить сливками и дать набухнуть пока мы занимаемся остальными продуктами.

Рыбу порезать маленькими кубиками.

Добавить к рыбе натертый на крупной терке сыр. Перемешать.

Отделить желтки от белков. Желтки перемешать с рыбой и сыром, добавить кукурузу.

Отдельно взбить белки. Теперь к рыбной массе добавить набухшие рисовые хлопья и взбитые белки.

Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Выложить рыбную массу в чашу.

После того, как запеканка будет готова, пусть постоит минут 10 в мультиварке. Затем переверните ее на тарелку и дайте остыть до теплого состояния.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

26
415
15523

37
87
10677

92
1456
26770

54
126
12263

268
2074
110779

54
267
7206

27
54
1548

141
146
6145

12
137
32985

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 января 2016 года Olena731 # (автор рецепта)

2 февраля 2016 года Olena731 # (автор рецепта)

13 апреля 2015 года kotmarsa #

28 апреля 2015 года Olena731 # (автор рецепта)

28 апреля 2015 года kotmarsa #

19 мая 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

5 мая 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Ros66 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года pupsik27 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года pupsik27 #

17 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Mary-anne #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Mary-anne #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

16 апреля 2014 года Mary-anne #

16 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

17 апреля 2014 года Mary-anne #

18 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года Wera13 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года ирина таджибова #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года asesia2007 #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

15 апреля 2014 года korolina #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года в744нт #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года IrikF #

15 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Elea #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года veronika1910 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Абрикосина1 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Л-ля65 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Л-ля65 #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года eugenia-kare #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

14 апреля 2014 года Natashacyprus #

14 апреля 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: