Авокадо фаршированный крабовым мясом

Оригинальное блюдо из экзотических фруктов и морепродуктов станет украшением любого стола. Нестандартное сочетание продуктов удивит любого гурмана. Попробуйте фаршированные авокадо, и они станут вашим любимым кулинарным рецептом.

Ингредиенты:

• Авокадо – 2-3 шт.
• Красное яблоко – 1 шт.
• Мясо краба – 150 г.
• Сливок 48% жирности – 1 ст.л.
• Майонеза – 1 ст.л.
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Соус «Табаско» или кайенский перец;
• Кетчуп
• Соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Красное яблоко необходимо мелко нарезать и сложить в посуду для салата.
2. Крабовое мясо (можно консервированное) нарезать и добавить к яблоку.
3. Готовим заправку. Для этого в соуснике смешиваем сливки, майонез, кетчуп, лимонный сок, соус «Табаско» , соль и перец. Все ингредиенты тщательно смешиваем и заправляем смесь из крабового мяса и яблока.
4. Полученной смесью будем фаршировать авокадо. Для этого фрукты моем, разрезаем вдоль на пополам, вытаскиваем косточку и наполняем углубление от нее готовой смесью.

Готовое блюдо можно украсить листочками мяты или другой зеленью. Фаршированные авокадо можно подавать на суд дегустаторов.

В Чили это блюдо, откровенно говоря, не считается новогодним. Palta cardеnal, или «авокадо-карденал», чилийцы едят в течение всех тех месяцев, что длится сезон авокадо.

Если по какой-либо причине в тихоокеанских водах близ побережья Чили временно не удается выловить крабов, их можно заменить на креветки. Главное, чтобы авокадо не подвел!

Как-нибудь в другой раз я расскажу поподробней о романе чилийца с авокадо (в Чили, а также Перу авокадо называют «пальта»). Сейчас упомяну только одну деталь. Знаете, что ест чилиец на завтрак? Хлеб с намазанным на него авокадо. Хороший спелый авокадо мажется на хлеб лучше сливочного масла, а уж о вкусе я лучше умолчу.

Так вот вкус авокадо удивительно хорошо сочетается с мясом краба. Под Новый год можно позволить себе немного безумства и потратиться на два этих недешевых у нас продукта. Кстати, они недешевы и в Чили. Я была поражена, обнаружив, что авокадо в чилийском супермаркете стоит столько же, сколько в Москве. Дело объясняется просто: все лучше фрукты и овощи в Чили идут на экспорт; то немногое, что остается в стране, продается по экспортным ценам.

Но оставим в стороне денежные подсчеты. «Авокадо-карденал» на другом краю Земли, который отделен от Чили сутками перелета, — самая настоящая новогодняя закуска.

Кстати, еще одно имя этого блюда – «авокадо императрица». В Чили, как вы догадываетесь, никаких императриц сроду не было. Уж не русская ли императрица имеется в виду?

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо Hass;
• 150 гр. мяса краба;
• 1 ч.л. майонеза;
• лимонный сок;
• соль.

Смешайте мясо краба с майонезом.

Авокадо разрежьте вдоль пополам и освободите от косточки.

Сбрызните половинки авокадо небольшим количеством лимонного сока и посыпьте солью.

Работы на 20 минут, а восторгов-море!

Ингредиенты для «Авокадо, начиненное салатом с крабовым мясом и чили»:

• Крабовое мясо — 125 г
• Перец чили — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Авокадо (лучше сорт Хасс) — 2 шт
• Сок лимонный (одного лимона)
• Специи (соль, перец)
• Креветки (готовые очищенные) — 500 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Авокадо, начиненное салатом с крабовым мясом и чили»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Постный жюльен с кальмарами

• 15
• 63
• 2681

Маринованные мидии "Пальчики оближешь"

• 142
• 2113
• 542957

Скумбрия в маринаде

• 57
• 620
• 68936

Креветки с соевым соусом и перцем

• 2
• 36
• 16724

"Леденцы" из огурца с начинкой

• 59
• 158
• 3583

Рыбная закуска с рисом

• 36
• 48
• 2389

Хе из кеты

• 3
• 34
• 5934

Маринованный судак (толстолобик, кальмары)

• 43
• 313
• 38632

Заливное "Афродита"

• 24
• 22
• 5631

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с зеленым горошком и травами

• 21
• 751
• 11629

Крабовый салат "Для мамы"

• 150
• 591
• 24807

Фаршированный картофель "Восстановленный"

• 156
• 709
• 26567

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

20 октября 2013 года В л а д и м и р # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Eva Grimm #

21 октября 2013 года В л а д и м и р # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Eva Grimm #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Комментарии
• В избранное

• Куриное яйцо (отварить вкрутую) 4 шт.
• Авокадо Половинка плода
• Крабовое мясо (консервированное) 2 ст.л.
• Лимонный сок, соль По вкусу

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Яйцо куриное
• Тип блюда:Ужин

Мякоть авокадо размять вилкой, посолить и добавить лимонный сок по вкусу.
Добавить желтки. Для приготовления фарша все желтки не понадобся. Я оставила 2 для печенья.

Добавить крабовое мясо и перемешать.

Фаршем начинить пустые половинки яиц и посыпать по желанию пармезаном.

Описание рецепта:
Такой салат - очень вкусное и достаточно легкое блюдо, приготовление которого займет немного времени.

Как приготовить Авокадо, фарширонный крабовым мясом и овощами

Ингредиенты для рецепта

• 1 авокадо
• 100 г консервированного крабового мяса
• 1 огурец
• 2 помидора
• 1 пучок шнитт-лука
• 1-2 стол. ложки сока лимона
• растительное масло
• соль, молотый черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления

Огурец вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать кубиками. Шнитт-лук ополоснуть, несколько стеблей отложить для украшения, остальной лук порубить.
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточки, аккуратно чайной ложкой выбрать часть мякоти.

Мякоть мелко нарезать и сбрызнуть соком лимона.
Для заправки смешать в миске растительное масло с 1 стол. ложкой сока лимона. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
Для начинки смешать огурец, помидоры, крабовое мясо, шнитт-лук и мякоть авокадо. Полить заправкой и перемешать.
Половинки авокадо наполнить начинкой из крабового мяса и овощей. Украсить по своему вкусу.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

Если вам захотелось чего-то пикантного и необычного, а также экзотического и непривычного, смело готовьте такой рулет. Нежно, вкусно и немного остро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• авокадо 1 Штука
• крабовые палочки 4 Штуки
• творожный сыр 150 Грамм
  50 гр - в крабовые палочки, 100 гр - в авокадо
• васаби 1 Чайная ложка
  в авокадо
• икра судака, баночка 0.5 Штуки
• лук красный 1/4 Части
• желатин 2 Чайных ложки
• кипяток 50 Миллилитров
• зелень По вкусу

Шаг 1

Шаг 2

В чаше блендера смешайте мякоть авокадо, творожный сыр, васаби.

Шаг 3

2 чайных ложки желатина смешайте с 50 мл кипятка. Растворите и процедите.

Шаг 4

Смешайте со смесью из авокадо.

Шаг 5

Форму выстелите пищевой плёнкой, распределите ровным слоем и отправьте в холодильник для стабилизации.

Шаг 6

Лук мелко нарежьте, смешайте с творожным сыром и икрой судака.

Шаг 7

Разверните крабовую палочку, равномерно распределите начинку, сверните палочку.

Шаг 8

Так же распределите начинку на вторую палочку. Заверните первую палочку во вторую. Заверните в пищевую плёнку и отправьте на 10-15 минут в морозильную камеру.

Шаг 9

Заверните фаршированную крабовую палочку в охлаждённый авокадо. Затем оберните в пищевую плёнку и отправьте в морозилку.

Шаг 10

Достаньте рулет из морозилки, нарежьте на порционные кусочки.

Шаг 11

Интересная закуска готова!

Совет от повара:

Крабовые палочки предпочтительнее брать охлаждённые. Из данного количества ингредиентов получается два рулетика. Васаби можно добавить и в начинку, если любите закуски поострее.

авокадо
мясо крабовое
яблоки
майонез
сливки 40%
сок лимонный
соль
перец черный молотый

Как приготовить авокадо фаршированные крабовым мясом и яблоком

Авокадо разрезать пополам, разделить половинки и извлечь косточку. Углубление от косточки необходимо расширить насколько получится, ложкой, выбирая мякоть. Затем очищаем половинки авокадо, аккуратно чтобы половинки остались целыми и сбрызгиваем лимонным соком.

Измельчаем готовое крабовое мясо, яблоки очищаем и мелко нарезаем. Выбранную мякоть авокадо перемешиваем с оставшимся лимонным соком, добавляем крабовое мясо, яблоки, майонез, сливки и перемешиваем, поперчив и посолив по вкусу. Готовый салат раскладываем в половинки авокадо. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Коричневый рис 400 г
• Кунжут 3 ч. ложки
• Тонкие лаваши или тортильи 8 штук
• Крабовое мясо 240 г
• Помидор 1 штука
• Огурец 1 штука
• Авокадо 1 штука
• Соевый соус 4–6 ст. ложек

Способ приготовления

Отварите рис и в небольшой миске смешайте с кунжутом.

Разверните тортильи или лаваши. Сверху выложите слоями рис, кусочки крабового мяса, нарезанные кубиками помидор, огурец и авокадо.

Сверните роллы. Если любите хрустящую корочку, поджарьте их на сковороде или в мультипекаре.

Разрежьте каждый ролл пополам и подавайте к столу вместе с соевым соусом.

Закуски Американская кухня (США)

Для рецепта вам потребуется:

• крабовое мясо - 150г
• яблоко (красное, мелко нарезанное) - 1 шт.
• майонез - 1 ст.л.
• сливки двойные (48%) - 1 ст.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• кетчуп
• соус "табаско" или щепотку кайенского перца
• соль и черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Авокадо, фaршированные смесью из мяса крабов и яблока необходимо.

Cмешайте крабовое мясо (при использовании консервированного мяса дайте стечь жидкости), красное яблоко, майонез и сливки. Добавьте 1 ч. ложку лимонного сока, кетчуп, чуть-чуть соуса "табаско" или щепотку кайенского перца, соль и черный перец.

средний бал: 5.00
голосов: 1

Хотите приготовить романтический ужин для двоих? Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Готовится быстро, а получается очень вкусно!

Состав:
1 авокадо
0,5 кисло-сладкого яблока
100 гр. крабовых палочек
лимонный сок
1 ст.л. майонеза

Приготовление:
Важно уметь правильно выбирать авокадо. Плод не должен быть твердым, твердый авокадо — не спелый. При нажатии пальцем на плоде должна оставаться вмятина, но при этом плод не должен быть слишком мягким, это говорит о том, что плод переспел.
Крабовые палочки порезать кубиками.


Яблоко очистить от семян и также порезать кубиками, сбрызнув лимонным соком.


Авокадо хорошо помыть и разрезать пополам.


Аккуратно ложкой достать мякоть авокадо, не повреждая кожуру. Сбрызнуть кожуру лимонным соком.
Мякоть авокадо порезать кубиками и также сбрызнуть лимонным соком.


Соединить крабовые палочки, яблоко и авокадо. Заправить начинку майонезом.
Выложить начинку в каждую половинку авокадо и сразу же подавать.

Похожие рецепты:

• 
  Салат из рукколы, авокадо, помидор и болгарского перца с крабовыми палочками
• 
  Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками, авокадо и огурцом
• 
  Авокадо, запеченный с креветками и сыром
• 
  Салат из рукколы с брынзой и авокадо
• 
  Салат "Пламенное сердце"
• 
  Салат из авокадо с помидорами и перцем чили

Что — то наподобие я уже пробовал! Думаю что это очень вкусно! Обязательно нужно попробовать! Тем более, что и рецепт очень простой! Да и тем кто на диете думаю что очень подойдет! Кстати можно будет на новогодний стол подать это блюдо! Очень простая закуска!

Выглядет очень аппетитно! Авокадо и яблоки — интересное сочетание, а крабы придают пикантность и нежность. Довольно простой, но интересный рецепт. Пожалуй, для свежести, я добавлю еще и огурец. Как легкий завтрак или перекус — гениальная идея с минимальными калориями!

Мне нравится, что на этом замечательном сайте рецепты такие, что может приготовить каждый, не требуется больших материальных затрат и много времени. Я, честно говоря, готовить не очень люблю. Но такой салатик можно приготовить: легко и красиво! Салат к обеду всем понравится.

Читайте также:

  
• Сосиски корн доги рецепт с фото в вафельнице
  
• Посуда для жареного мяса
  
• Говяжьи ребра тушеные с картошкой и грибами
  
• Сколько калорий в запеченной картошке с свининой
  
• Как приготовить картофель с фаршем помидорами сыром и луком в духовке