Блюдо с шашлыком и хинкали

Хинкали — блюдо грузинской кухни, получившее широкое распространение на Кавказе. Подробней про хинкали .


Настоящие хинкали по-грузински – таких вкусных вы еще не ели! Рецепт приготовления самых вкусных хинкали в домашних условиях - как правильно лепить, варить, какое тесто для хинкали нужно. Домашние хинкали - сочные и ароматные!


Хинкали - это национальное грузинское блюдо. Ни в коем случае их не стоит сравнивать с пельменями, это кардинально другое блюдо, одновременно состоящее из первого и второго блюда. Потрясающе вкусная вещь! В данном рецепте я покажу Вам, как несложно приготовить самолепные хинкали прямо у Вас дома!


Хинкали - легенда грузинской кухни!


Очень сочно, вкусно, сытно! Сразу оговорюсь, что хинкали буду делать не совсем традиционно, как готовят их в Грузии. Сделаю, как привыкли кушать в моей семье. Хинкали из свинины, по-домашнему.


Сейчас уже невозможно достоверно говорить о том, как появились хинкали, но тот факт, что Грузия без хинкали не Грузия, я думаю, никто оспорить не сумеет. да и пытаться не будет. И не дай вам Бог назвать хинкали разновидностью пельменей - вы обидите и повара, и весь Грузинский народ. Хинкали - это хинкали, от пельменей они отличаются довольно существенно.


Хинкали – это очень вкусное грузинское блюдо, которое не знает границ. Хинкали уже давно готовят в разных странах. Приготовьте и вы!


Хинкали с рубленой говядиной.

Рецепты хинкали состоят из приготовления мясного фарша и теста. Фарш можно сделать из баранины и свинины, как описывает этот рецепт. Хинкали также можно приготовить из 3/4 баранины и 1/4 говядины. Данный рецепт хинкали предлагает использовать для фарша молотое мясо. Но можно мясо мелко порубить ножом.


Хинкали - рецепт приготовления с фото. Хинкали ещё называют грузинскими пельменями.

Классические хинкали — грузинские хинкали. Способ приготовления хинкали есть разный в кухнях народов Кавказа. Приготовить хинкали не так просто, как кажется, главная хитрость тут в умении лепить хинкали, заворачивать хинкали со складочками. Чтобы посмотреть как лепить хинкали, как готовить (видео как приготовить хинкали) видео продемонстрирует лучше всяких слов. Также с этой целью мы рекомендуем просмотреть как готовить хинкали (рецепт приготовления с фото), хинкали (рецепт с фото) и хинкали (фото приготовления). Рецепт теста для хинкали может быть как с яйцами, так и без них. Тесто для хорошо известных нам пельменей похоже на тесто для хинкали. Рецепт хинкали по-грузински может оставлять выбор мяса за вами: говядина, свинина или баранина. Рецепт хинкали с мясом не единственный, иногда используют сыр или грибы для хинкали. Приготовление хинкали немыслимо без специй, а подают хинкали обязательно с ароматными травами, которые придают особый вкус хинкали. Рецепт приготовления настоящего хинкали заключается в умении правильно завернуть складочки мешочка с мясом. Для этого есть видео рецепт хинкали. Мало знать, как сделать хинкали, важно также понимать, хинкали как варить, сколько варить хинкали, точнее, как правильно варить хинкали. Есть свои хитрости, как варить хинкали в кастрюле так, чтобы при варке они не слипались. Для этого, когда хинкали почти готовы, в кастрюлю с хинкали добавляют холодную воду. Несколько слов, о том, как варить хинкали в мультиварке. Для этого используется режим Суп. Обычно хватает 20 минут. Есть ещё вариант, как приготовить хинкали в мультиварке — это обжарить их. Теперь о том, как делать хинкали в пароварке. Решётки следует смазать маслом, чтобы хинкали не прилипали, залить воду и варить минут 30.


Любимое блюдо Сосо Павлиашвили и Тины Канделаки.

Хинкали – традиционное национальное грузинское блюдо с интригующим названием и самыми простыми ингредиентами. Это не просто большие пельмени, это простое, но эффектное, а главное вкусное блюдо. Попробовать их можно в любом кавказском ресторане, но приготовить хинкали дома тоже проще простого! Необходимо лишь знать несколько секретов, ну и немного сноровки.

  1. Главное – последовательность. Начать следует с теста, состав у него классический (пельменный) – прохладная вода, мука и соль. Яйца традиционно не добавляют, так как наличие яйца, конкретно желтка, сделает свареное тесто похожим на макароны. Муку необходимо взять твердых сортов и обязательно просеивать.
  2. Тесто замешивают в 3-4 этапа и после каждого раза дают ему отдохнуть. Так оно приобретает нужную тугость.
  3. Фарш или рубленое мясо традиционно берут смешанным: говядина и свинина, так получается гораздо сочнее. Баранину используют редко. Добавьте зиру, кумин, хмели-сунели и смесь перцев. Ну и кинзу, но это на любителя.

  4. Измельчите в блендере 3 больших головки лука на 500 г фарша. Лук придаст еще больше сочности.
  5. Готовую начинку необходимо напитать бульоном (это в идеале), но и простая кипяченая вода подойдет. Здесь важно не переборщить, фарш должен принять всю воду, не плавать, но и не оставаться сухим. Здесь ваш главный помощник – мерный стаканчик. Начните с 50 г воды/бульона на 500 г фарша. Если окажется мало, постепенно добавляйте по столовой ложке.
  6. Фаршу тоже необходимо отдохнуть, как раз пока раскатывается тесто.
  7. Тонко раскатывать тесто нельзя, оптимальная толщина 3-4 мм. Будет толще – фарш не сварится, меньше – тесто может порваться.
  8. Хинкали на то и хинкали, чтобы быть большими, поэтому тестовую основу под каждое изделие вырежьте диаметром 5-7 см. Не мучайтесь, возьмите стакан.
  9. Собирая хинкали в «мешочек», опытные хозяйки умудряются делать по 16-20 защипов. Желательно, чтобы их было не меньше 8-10, но главная хитрость — срезать готовый кончик острым ножом мм на 5. Так кончик запечатается, при варке хинкали не разварятся и образующийся сок не вытечет.

  10. Варят хинкали в кипящей пресной воде с добавлением лаврового листа 9-12 мин после всплытия по 3-6 штук за раз в зависимости от объема кастрюли. Готовые хинкали выгладывают на блюдо, посыпают черным перцем крупного помола. По вкусу можно добавить сметану и чеснок.

Следуйте этим правилам, и всё обязательно получится!

Хинкали – это блюдо традиционной грузинской кухни. Внешне они напоминают мешочки из тугого теста, внутри которого спрятан сочный фарш.

По классической рецептуре начинка для хинкали готовится из свинины и говядины, иногда используется баранина. Мясо может быть мелко порублено ножом или пропущенное через мясорубку в виде фарша. Обязательно в него добавляют пряные специи, которые придают особенность вкусу хинкаль и неповторимый аромат бульону.

В данной статье приведены подробные инструкции, как приготовить сочный фарш для хинкали, чтобы получилось традиционное грузинское блюдо.


Классический рецепт приготовления фарша по-грузински

  • Мясо говядины -200 грамм
  • Мясо баранины -200 грамм
  • Лук репчатый -2 шт.
  • Петрушка -1 пучок
  • Укроп -1 пучок
  • Чеснок-2 дольки
  • Бульон -1 стакан
  • Перец молотый и соль по вкусу



  1. Мясные куски промыть и обсушить. Мясо нарубить мелкими кусочками, максимально похожими на перекрученный через мясорубку фарш. Смешать говядину и баранину.
  2. Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками, они должны быть немного мельче фарша.
  3. Промыть и нарезать зелень.
  4. Смешать все компоненты в одной миске. Посолить и поперчить фарш.
  5. Важный шаг-это добавление в начинку бульона. Вливать его нужно небольшими порциями, сразу перемешивая, чтобы контролировать консистенцию начинки. В идеале, она должна быть не слишком жидкой и хорошо пропитанной бульоном. Бульон не должен проявляться на поверхности фарша.
  6. После пропитки, начинка должна немного постоять, вобрать в себя ароматы специй и зелени.

Классический способ приготовления фарша для хинкаль занимает побольше времени, нежели более упрощенный вариант с использованием мясорубки, но вкуснятина, которая получается в итоге стоит любых затрат времени.



По грузинским традициям, в фарш для хинкаль добавляется баранина, но, так как она имеет специфический вкус, его можно заменить свининой или телятиной. Также вместо бульона используют ледяную воду, она тоже придает сочности фаршу.

Фарш с водой

  • Свинина-500 грамм
  • Говядина или телятина -500 грамм
  • Лук репчатый -2 головки
  • Ледяная вода- 200-250 мл.
  • Специи по вкусу
  1. Промыть мясо и обсушить салфеткой. Удалить прожилки, уделив особое внимание говядине. Далее нарубить его мелкими кусочками.
  2. Лук репчатый мелко порезать, добавить по вкусу специи.
  3. Залить половиной ледяной воды и тщательно перемешать фарш. Продолжая месить, подливать остатки воды, доводя начинку до нужной консистенции.



Данный рецепт очень простой. Фарш получается сочным и ароматным. Главное, чтобы не пришлось долго возиться с мясом, нужно правильно выбрать филейные куски, где меньше всего прожилок и пленки. Это значительно ускорит процесс приготовления фарша.

Для тех, кто предпочитает менее жирную пищу, существует рецепт фарша из мяса курицы. Состав получается менее калорийным, очень вкусным, сочным и ароматным.

Фарш из курицы

  • Грудка куриная -400 грамм
  • Лук репчатый-2 средних луковицы
  • Морковь -1 штука
  • Перец черный молотый и соль — по вкусу
  • Растительное масло-1 ст.л.
  • Сливочное масло- 70 грамм
  • Вода -150-200 мл.


  1. Морковь помыть, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 2.Разогреть сковороду, добавить растительное масло. В ней потушить морковь до мягкости, добавив две столовых ложки воды, 2-3 минуты.
  2. Курицу промыть и пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
  3. Растопить сливочное масло и добавить к куриному фаршу.
  4. Добавить тушеную морковь.
  5. Поперчить и посолить фарш, хорошо перемешать.
  6. Влить нужное количество воды и тщательно вымесить фарш.

Хинкали с куриным мясом получаются намного нежнее. Специи и сливочное масло в составе придают мешочкам оригинальный вкус. При желании разнообразить любимое блюдо, можно заменить привычное мясо куриным.

Как приготовить фарш для хинкали из различных сортов мяса теперь понятно, далее необходимо освоить еще один важный секрет — рецепт теста.

Рецепт теста

Традиционно тесто готовят пресное, без добавления яиц. Чтобы в процессе варки оно не разварилось и не рвалось, нужно соблюдать пропорции воды и муки в соотношении 1:2. На два стакана муки требуется один стакан воды. Тесто замешивается эластичным и мягким. Делать это нужно в несколько этапов.

  • Мука – 500 гр.
  • Холодная вода -250 мл.
  • Соль – 1ч. л.
  • Растительное масло -2-3 ст. л.
  • Подготовить стол, на котором будем работать. Очистить от крошек, чтобы случайно не попались в тесто.
  • В миску просеять муку. Мука насытится кислородом, и тесто в итоге получится мягким и податливым.
  • Добавить соль, половину воду и растительное масло.
  • Хорошо промесить и по немного подливать остатки воды. Тесто должно легко отходить от рук. При прилипании нужно добавить немного муки и тщательно промесить.


Готовое тесто накрыть и оставить минут на 15, чтобы оно отдохнуло. Затем сделать еще два подхода, чередуя замешивание и отдых теста. Именно длительное и упорное замешивание теста, помогает добиться необходимой упругости и мягкости. Растительное масло и ледяная вода в составе сделают его эластичным и клейким, и, при варке хинкаль не порвется и сохранит красивую форму. После всех этапов замески, убрать тесто в холодильник на пол часика, после можно приступать к лепке.

Как лепить хинкали

В Грузии хинкаль лепится с особым подходом, это не просто лепка мешочков из теста и мяса, а показатель хозяйственности женщины. Считают, что у умелой хозяйки хинкаль состоит из 18- 20 складок, а матерые мастерицы в «Хинкальной» собирают и 36 щипков.

  1. Тесто достать из холодильника и еще раз промесить. Далее раскатать его в колбаску и порезать на небольшие куски.
  2. Каждый кусок раскатать скалкой в лепешку диаметром 10-15 см, толщиной чуть больше пельменной заготовки.
  3. Взять чайное блюдо с углублением в центре и расположить на нем лепешку. В нее положить мясную начинку. Количество мясо должно быть достаточным.
  4. Аккуратно приподнять край теста и начать сборку складок. Защипывать складочки друг за дружкой по кругу, когда края собраны, их нужно прижать так, чтобы не осталось отверстия. Это требуется для того, чтобы хинкаль не потерял вкусный сок при варке.
  5. Если хвостик сильно длинный, его можно подрезать ножом, так, чтобы за него можно было взять сваренный хинкаль.
  6. Таким же образом сформировать хинкали из оставшегося теста.

Кто не согласится, что это очень увлекательный и интересный процесс. Перед глазами появляются красоты Грузии, а в воздухе веет ароматной грузинской кухней.

Чтобы легче освоить процесс формовки хинкаль, предлагаем посмотреть видео

Как готовить хинкали

Процесс приготовления заключается в следующем:

  1. Взять большую кастрюлю или казан, залить водой, посолить по вкусу и поставить на максимальный огонь. После того, как вода закипит, убавить пламя до среднего.
  2. Размешать воду ложкой так, чтобы в центре казана образовался водоворот.
  3. Взять хинкаль за хвостик и отправить в казан, чтобы он начал кружится по кругу. Это поможет избежать прилипания ко дну кастрюли.
  4. До того момента, пока все хинкали не всплывут, необходимо продолжать аккуратно мешать воду. Профессионалы в этой области, просто потряхивают казан и не пользуются никакими столовыми приборами. Они считают, что ими очень легко повредить тесто при варке. Так как трясти кастрюлю с горячей водой очень опасно, можно приноровиться и не задевая тесто, помешивать ложкой ароматный бульончик.
  5. После всплытия, варить хинкали нужно 15-20 минут.
  6. Вынуть хинкали шумовкой, подхватывая за дно. Выложить на блюдо. Сверху посыпать черным перцем и мелко нарезанной зеленью. По желанию добавить сливочное масло. На стол хинкали подают в горячем виде.


В зависимости от объема кастрюли, которую используют, процесс варки проводят в один или два приема. Очень важно, чтобы хинкали свободно плавали в воде при кипении. Таким образом сохранится их первозданная форма.

Еще одним традиционным способом приготовления этого блюда является жарка.

Рецепт жаренных хинкаль появился давно и очень ценится их любителями.

Жареные хинкали

Чтобы приступить к жарке необходимо:

  1. Первым делом нужно отварить хинкали традиционным способом.
  2. Выложить готовые мешочки на блюдо и оставить остывать.
  3. Взять глубокую сковороду и поставить на огонь.
  4. Налить в сковородку растительное масло и дать раскалиться.
  5. После это выложить хинкали в разогретое масло и обжаривать до золотистой корочки. Смотри фото

Обязательным условием равномерной прожарки является достаточное количество подсолнечного масла. Хинкали должны полностью окунаться в масло, только в этом случае они приобретут равномерную румяную корочку. Таким способом можно пожарить и сырые хинкали, разница в том, что их придется подольше подержать на огне.

Грузинская кухня имеет в своем резерве большое количество вкуснейших блюд. Хинкали – одно из них. Это очень популярное на Кавказе блюдо, без которого не обходится не один праздничный стол. Внести грузинскую нотку в свой обычный рацион, может каждый. Следуя описанным выше секретам приготовления данного блюда, можно немного разнообразить привычную пищу, тем более что состав данного блюда – очень полезен для организма.

Как приготовить сочный и ароматный фарш для грузинских хинкали, как правильно замесить тесто и сформировать вкусные и сочные мешочки, показано в следующем видео.

В заключении хочется сказать, что грузинская кухня имеет в своем резерве большое количество вкуснейших блюд. Хинкали – одно из них. Это очень популярное на Кавказе блюдо, без которого не обходится не один праздничный стол. Внести грузинскую нотку в свой обычный рацион, может каждый. Следуя описанным выше секретам приготовления данного блюда, можно немного разнообразить привычную пищу, тем более что состав данного блюда – очень полезен для организма. Процесс готовки очень увлекает, а результат превосходит все ожидания!

Стремитесь вкусно и полезно питаться? Не хотите растрачивать время и средства? Грузинский ресторанчик «Кацо» поможет решить эту задачу. Если возможности готовить нет, без долгих раздумий заходите на наш веб-ресурс и заказывайте грузинские кушанья.

Наше заведение славится оригинальной кухней, кавказским колоритом и высококлассным сервисом. Обратитесь к нам один раз – и вам захочется добавки!

Еда на дом или в офис от «Кацо»

Изысканные кавказские лакомства салаты выступят отличным украшением вашего стола. С нами можно кушать каждый день и организовывать фуршеты. Мы стараемся, чтобы каждый житель Тюмени имел возможность сытно и недорого поесть на дому и на рабочем месте по любому поводу.

В ассортименте представлены:

  • блюда на мангале в любое время года;
  • горячие и холодные закуски для повседневного или праздничного стола;
  • блюда с хоспера, аналогов которым трудно найти во всем городе;
  • супы, дающие силы на весь день;
  • горячие блюда большими сытными порциями;
  • традиционные европейские и фирменные грузинские салаты;
  • пленительные десерты;
  • аутентичная кавказская выпечка.

Наслаждайтесь ими в любой момент, когда захотите: мы работаем с 11 до 22 часов. Есть возможность получить угощения в удобное время (например, к началу банкета). Для этого рекомендуем договариваться заранее. Держите под рукой контакты нашего ресторана!

Доставка еды в Тюмени

Заказ закусок, блюд с мангала и других позиций меню «Кацо» вы можете оформить на нашем портале в режиме онлайн. Все заявки оперативно принимаются и передаются кулинарам. Готовка стартует только после поступления запроса от клиента.

У нас постоянно функционирует услуга бесплатного развоза. Горячая еда у вас дома окажется без лишних трат на транспорт. Бонус доступен при заказе на фиксированную минимальную сумму.

Мы с пониманием относимся к тем, кто не готов встречать курьера. Для них работает точка самовывоза. Приезжайте по адресу Тюмень, ул. Республики 143, к2, 1 этаж – и забирайте продукты сами.

Расплачивайтесь любым подходящим методом:

  • онлайн на сайте;
  • картой при получении заказа;
  • наличными на руки курьеру.

Не забывайте об акциях, которые «Кацо» проводит с завидной регулярностью. Пользуйтесь скидками, получайте подарки и пробуйте больше новых блюд.

Нам очень важно знать, какие впечатления оставил после себя наш ресторан. Понравилось? Оставьте отзыв! Мы совершенствуемся, чтобы максимально соответствовать пожеланиям наших клиентов.

Грузинская кухня восхищает и покоряет буйством вкусов и ароматов приправ, они будоражат наше воображение. Например, стоит только подумать о шашлыке, как мозг взрывается чередой прекрасных ассоциаций. Еще бы! Это блюдо, приготовленное на углях, наши вкусовые рецепторы обожают. Ведь практически ни одно застолье не обходится без сочного, манящего запахами дыма и специй, шашлыка. В Грузии его называют “мцвади” и для дорогих гостей его делают на сухой виноградной лозе, которая придает блюду утонченный аромат и не выделяет вредных смол.

Почему неправильно мариновать мясо уксусом или майонезом? Содержащаяся в уксусе и майонезе уксусная кислота приводит к сворачиванию белков мяса, вкус портится и калорийность возрастает.

Совсем другой эффект от применения для маринада сока лимона, граната, сухого вина и кефира или несладкого йогурта. Даже недолгое воздействие такого натурального маринования приводит к частичному расщеплению белков мяса. Пищеварению проще справиться с такой едой и насытить организм легкоусвояемыми полезными аминокислотами.

С медицинской точки зрения шашлык даже может быть лекарством. При железодефицитной анемии врачи рекомендуют есть красное мясо, как источник железа. Именно из мяса железо максимально усваивается организмом. Поэтому важно включать его в рацион.

Наши повара – настоящие виртуозы в приготовлении правильных шашлыков. Не зря в Грузии мясо готовят мужчины, и с детства они осваивают мастерство приготовления пищи на углях, узнают все тонкости и секреты. Поэтому шашлык – предмет гордости, который не стыдно подать дорогим гостям. Мы предлагаем доставить его прямо за ваш стол, чтобы вы могли насладиться вкусом Грузии не выходя из дома.

Но кто сказал, что шашлык может быть только из мяса. Прекрасным вариантом могут стать овощи или рыба, приготовленные на углях. В запеченных овощах содержатся пектины, клетчатка, витамины-антиоксиданты – кладезь пользы для здоровья. Это прекрасный гарнир к мясу или рыбе.

К слову сказать, в нашем ресторане мы используем только качественное свежее мясо, рыбу и овощи для приготовления шашлыков. Мы дорожим нашей репутацией и хотим видеть вас постоянными гостями.

Наш шашлык подарит вам незабываемые вкусовые ощущения, приправленные прекрасным ароматом с оттенком дыма костра и тонкой ноткой специй. Тающее во рту мясо раскроет всю глубину вкуса и сочности. Это никого не оставит равнодушным!

Именно такой безупречный шашлык можно заказать с бесплатной доставкой в нашей Хинкальной. Выбирайте и балуйте себя вкусной едой, вы этого заслуживаете!

В современной жизни хинкали готовят по-новому. После того, как блюдо оказалось на столе у горожан, в мясо стали добавлять зелень . Такие хинкали так и называются – «калакури», городские.

Баранину в хинкали на сегодняшний день используют лишь в горах, начинку в городах чаще делают из смеси свинины и говядины. Правда, самые умелые повара и домашние хозяйки до сих пор рубят мясо, а не прокручивают его через мясорубку.

И начинка теперь - не обязательно мясо. Это может быть и картофель, и грибы, и сыр, и даже мясо раков. Но с мясом - все равно самые вкусные!

В современной жизни хинкали готовят по-новому. После того, как блюдо оказалось на столе у горожан, в мясо стали добавлять зелень . Такие хинкали так и называются – «калакури», городские.

Баранину в хинкали на сегодняшний день используют лишь в горах, начинку в городах чаще делают из смеси свинины и говядины. Правда, самые умелые повара и домашние хозяйки до сих пор рубят мясо, а не прокручивают его через мясорубку.

И начинка теперь - не обязательно мясо. Это может быть и картофель, и грибы, и сыр, и даже мясо раков. Но с мясом - все равно самые вкусные!





"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Это произведение искусства было специально привезено из Грузии и представляет собой 5-ти литровую стеклянную бутыль, для лучшего хранения вина.

P.s Так как бутыль весьма увесистая, возможно понадобится помощь для доставки выйгранного приза домой.
Показать полностью…

1. Сделать заказ в заведении
2. Сумма чека от 1500₽
3. Получить уникальный номер.
4. Розыгрыш состоится среди посетителей ресторана Чача и Хинкали в 21:00 на Шлиссельбургском 3. 15.08.2020

* не участвует: доставка,
самовывоз, банкет.
* Только в ресторане на Шлиссельбургском 3.

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена
"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Спешим Вас обрадовать!
Каждый будний день, с 12:00 до 15:00, мы ждём гостей на сытные обеды и дарим на все меню скидку 20%. Только в ресторане на Шлиссельбургском проспекте 3.


928-33-32

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Гамарджоба генацвале

В этот прекрасный день напоминаем, что на самовывоз порция Хинкали 250₽
.
Акция действует до 5.08.2020


"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Грузинское застолье в ресторане «Чача и Хинкали


Банкеты от 1700₽ на человека!

Можно со своим алкоголем - нет пробкового сбора.

Вкусная кухня и



Показать полностью…

Живая музыка и танцы



Приятная атмосфера, которая создаст нужное настроение!

Отдельное детское меню

Есть большая парковка

Подберём артистов и предложим сладкую цену


Шлиссельбургский 3

928-33-32

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Наши официанты всегда готовы Вам помочь в выборе вина для вашего вечера в ресторане chacha_hinkali. Напоминаем Вам, что каждую пятницу и субботу, с 19:00 в ресторане @chacha_hinkali Вас ждут невероятные творения наших поваров, живая музыка

Приятные мелодии и голос нашей вокалистки помогут Вам расслабиться и насладиться атмосферой. Ведь ресторан @chacha_hinkali — это не просто вкусная еда, это гостеприимство и тёплые улыбки.
Мы стараемся создавать для Вас праздник каждый день, и музыка нам всегда помогает.

Ждем Вас в нашем ресторане ежедневно!


Шлиссельбургский 3

928-33-32

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Выложи фото в инстаграм отметь @chacha_khinkali получили хинкали " 3 хинкали " в ПОДАРОК.

Условия акции.
1. Зайти к нам гости, заказать любое блюдо или напиток. Сделать уникальную фотографию вашего заказа.
Показать полностью…

2. Отметь @chacha_khinkali и выложить фотографию у себя на странице постом или в сторис.
3. Не удалять фотографию в сторис до получения ответа от нас, а пост не удалять до получения подарка от нас.
4. Дождись сообщения в direct для подтверждения участия в акции.
5. Покажи фотографию или сторис официанту и получи хинкали.

Акция действует 29,30 июля до 23:30.
В ресторанах на Шлиссельбургском проспекте 3 и на Караваевской 24/1.

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Гамарджоба генацвале!
Спешим сообщить, что по Вашей просьбе мы с удовольствием пожарим заказанные хинкали.
Они станут еще лучше - ароматный бульон, тонкое тесто, сочное мясо и золотисто-хрустящая корочка


Шлиссельбургский 3

928-33-32


Караваевская 24/1

926-33-32

"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

Мы ждали этого очень долго и это свершилось.



июля наши двери снова открыты для Вас.
Показать полностью…

Приходите к нам в гости, зовите всех родных и близких, поднимайте бокалы и говорите душевные тосты

Напоминаем Вам, что в нашем ресторане по-прежнему каждый будний день, с 12:00 до 15:00 действует бизнес-ланч


Шлиссельбургский 3

928-33-32


Караваевская 24/1

926-33-32


"Чача и Хинкали" Грузинская кухня запись закреплена

В сеть ресторанов Грузинской кухни "Чача и Хинкали" требуются активные, позитивные сотрудники на должность Официанта, Бармена. Ваш опыт работы желателен и будет являеться вашим преимуществом.

Мы большая семья, каждый в нашей семье уникален по-своему и мы ценим это!

Что мы предлагаем:
Показать полностью…
- Оплата труда без задержек 2 раза в месяц
- Выход 800₽
- График 2/2
- ЗП от 50000₽ ( ставка + чай )
- Бесплатное питание и красивая форма;
- Работа в дружном и молодом коллективе!

Что нужно будет делать в должности официант:
- Дарить гостям качественный сервис;
- Работать в команде с коллегами.

Что нужно будет делать в должности бармен:
- Качественно готовить напитки;
- Работать в команде с коллегами.

Требования:
- Наличие мед. книжки (или готовность ее оформить).

Менеджер по персоналу Екатерина - 89214010299

Читайте также: