Что приготовить из фарша в панировке

Отбивные из фарша в хрустящей панировке - это сказочно вкусное и неимоверно простое в приготовлении мясное блюдо. Натуральный фарш с ароматными специями, в воздушной, похрустывающей «шубке» из пресных кукурузных хлопьев удивит и порадует вас своим вкусом и нежностью!

Ингредиенты для приготовления отбивных из фарша в хрустящей панировке

Ингредиенты для приготовления отбивных из фарша в хрустящей панировке:

Фарш «ассорти» (свинина и говядина) 500 грамм
Яйцо куриное 1 штука для фарша и 2 штуки для панировки
Майонез 1 столовая ложка
Молоко, цельное пастеризованное 100 миллилитров
Хлеб белый 1 ломтик (примерно 100–150 грамм)
Чеснок 2–3 зубца
Хлопья кукурузные (пресные) 250 грамм
Масло растительное (для жарки) примерно 100 миллилитров или сколько понадобится

Специи:

Перец черный молотый по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Лист лавра щепотке
Базилик сушеный молотый щепотка
Иссоп щепотка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление отбивных из фарша в хрустящей панировке:

Шаг 1: подготавливаем фарш.

Шаг 2: подготавливаем кукурузные хлопья и яйца.

Шаг 3: формируем отбивные.

Шаг 4: жарим отбивные из фарша в хрустящей панировке.

Шаг 5: подаем отбивные из фарша в хрустящей панировке.

Советы к рецепту:

– – Для приготовления отбивных можно использовать свиное или куриное мясо, но его после чистки надо предварительно нарезать на плоские кусочки толщиной до 6 – 7 миллиметров и примерным диаметром до 10 – 12 сантиметров. После отбить каждый кусок мяса молоточком, а затем действовать по рецепту, то есть панировать во взбитых яйцах, потом в измельченных кукурузных хлопьях и далее жарить в масле до полной готовности.

– – Вместо кукурузных хлопьев можно использовать панировочные сухари.

– – При разрезе, оттенок качественно прожаренной отбивной должен быть серого цвета. Если оттенок мяса или фарша розовый, значит, отбивная не готова! В этом случае горячее мясное блюдо стоит довести до полной готовности на сковороде, в духовке или попарить отбивные в небольшом количестве воды, под закрытой крышкой в течение 2 – 3 минут.

– – Яйцо можно взбить вместе с 1 – 2 столовыми ложками сметаны или сливок, эти ингредиенты придадут свою пикантную изюминку блюду и сделают его более нежным.

– – Специи, указанные в данном рецепте можно дополнить любыми другими, которые подходят для блюд из мяса и мясного фарша, например белый молотый перец, красный молотый перец, молотый кардамон, кориандр, паприка, мускатный орех и многие другие.

Домашние котлеты из фарша в панировочных сухарях очень вкусны и просты в приготовлении. Хрустящая корочка, которая получается после обжаривания на сковородке, придает им аппетитный вид. Сделав это блюдо по нашему рецепту, вы гарантированно получите сочные внутри биточки, которые не развалятся при жарке.

Процесс не потребует много сил и времени. Если предпочитаете не покупной, а приготовленный самостоятельно фарш, учтите, что мясо должно быть исключительно свежим, с минимальным количеством прожилок. Только в этом случае котлеты из фарша в панировке будут действительно нежными и сочными.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 10

Энергетическая ценность

калорийность – 319.9 ккал;
белки – 17.8 г;
жиры – 20.2 г;
углеводы –16.9 г.

Ингредиенты

говяжий фарш – 700 г;
лук – 2 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
хлеб белый – 2 ломтика;
молоко (3.2 %) – 0.5 стакана;
сухари панировочные – 4 ст. л.;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное – 3 ст. л.;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.

Пошаговое приготовление

С ломтиков хлеба обрежьте корочки, залейте мякиш молоком на 5-7 минут для набухания.
Лук очистите и измельчите ножом. Можно воспользоваться блендером. Отправьте к отжатому хлебу, введите говяжий фарш.
В полученную массу добавьте яйца и нарезанный мелко чеснок, смешайте.
Посолите, поперчите и хорошо отбейте. Оставьте смесь на 10 минут для соединения продуктов.
Сделайте котлетки и обваляйте их в сухарях.
На хорошо разогретую сковороду влейте масло и выложите полуфабрикаты.
Прожарьте по 7 минут с каждой стороны до золотистости.
Чтобы убрать остатки масла, поместите полученные говяжьи котлеты в панировке на бумажное полотенце.

Совет: чтобы битки получились еще сочнее и мягче, введите в фарш кусочек свиного сала, перекрученного на мясорубке или порубленного ножом. Можно добавить и кабачок или морковь, натертые на терке. Более нежными котлеты из говядины в панировочных сухарях станут, если дополнить фарш небольшим количеством сметаны, майонеза или кефира.

Это блюдо, как правило, подают с гарниром. Отлично подходят различные крупы, макаронные изделия. Неповторимый “дуэт” получается с отварным и жареным картофелем, пюре. Сочетаются домашние котлеты из говядины в панировке с овощным рагу, гороховым пюре, вареной или консервированной фасолью. Для пикантности и разнообразия перед подачей блюдо можно приправить сливочной подливкой, кетчупом, сметанным или майонезным соусом.

Котлеты из фарша в панировке - простое и любимое блюдо во многих семьях. Я не припомню человека, который бы не любил котлеты, наверное, эта любовь у нас с детства. Котлеты, пюрешка и томатный сок!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 600 Грамм
Батон 4 Ломтика
Молоко 100 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Зелень петрушки 3 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Соль, перец По вкусу
Панировочные сухари По вкусу

Шаг 1

Шаг 2

В фарш добавьте размоченный батон, яйцо, тертый лук и чеснок, специи, мелко рубленную зелень. Хорошо вымесите фарш.

Шаг 3

Сформируте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях со специями.

А давайте-ка приготовим пожарские котлеты – сочные, вкусные, из нежной курицы с бесподобной хрустящей корочкой из зажаренных сухариков? Ведь о них так лестно отзывался Пушкин! Оригинальный, классический рецепт куриных котлет по-пожарски шел к нам целых 2 столетия и, что закономерно, немного изменился за это время. Но некоторые особенности приготовления блюда остались неизменными и сейчас. Пожарские котлеты готовятся из куриного мяса, которое измельчают при помощи ножа (рубленый фарш) или мясорубки до мягкой податливой массы. Чтобы фарш не получился сухим (все-таки курица – это не свинина и не индейка), в него добавляют хлеб, замоченный в жирных сливках. Еще одна изюминка этих котлет – сливочное масло. Но обычно его не добавляют внутрь, как, например, по рецепту котлеты по-киевски, а кладут непосредственно в фарш. Это придает блюду дополнительную сочность.

Содержание:

Готовим вкусные пожарские котлеты по правильному рецепту (поэтапное приготовление с фото)
Настоящий, классический рецепт пожарских котлет из курицы с панировкой из сухариков
Как приготовить пожарские куриные котлеты как в Торжке – простой пошаговый рецепт
Классические пожарские котлеты от Ильи Лазерсона – фото и видео рецепт от известного шеф-повара
Вариант приготовления котлет по-пожарски в духовке – получается так же вкусно, как на сковороде
Старинный дореволюционный рецепт пожарских котлет – как раньше готовили кулинарную классику
Пожарские котлеты из куриного фарша, в сухарях – не совсем традиционная, но вкусная вариация
Это интересно – краткая история возникновения пожарских котлет
Калорийность котлет из расчета на 100 г готового блюда

Но главная «фишка» — это, конечно же, панировка. Некоторые кулинары считаю, что использовать обычные панировочные сухари для пожарских котлет – форменное преступление. Тем не менее, классических вариантов панировки несколько: собственноручно приготовленные маленькие квадратные сухарики, подсушенные до хруста или натертый на крупной терке черствый или замороженный батон. Чуть позже стали использовать хлеб, перемолотый блендером до крупной крошки – не совсем классика, но тоже довольно вкусно.

Обжаривать котлеты принято на топленом масле, в сковороде с толстым дном. Но иногда добиться готовности блюда при таком способе термообработки сложно: хлеб пригорает, а фарш внутри остается сырым. Тогда котлеты доводят до кондиции в духовке.

В большинстве рецептов не используется ни лук, ни яйцо, но бывают и вкусные исключения. А если захочется чего-то нового, внутрь заготовок можно положить по брусочку сыра.

Готовим вкусные пожарские котлеты по правильному рецепту (поэтапное приготовление с фото)

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

куриное мясо (с грудки или ножек) – 600 г;
сливки (жирность от 25% и выше) – 150 мл;
чуть черствый батон или белый хлеб – 600 г;
соль поваренная – 0,5 ч. л. (по вкусу);
черный свежемолотый перец – щепотка (по вкусу);
сливочное масло – 80 г;
растительное масло без запаха – 100 мл.

Способ приготовления – подробный пошаговый рецепт:

С батона срезать корки, отделить примерно 200 г мякиша и поломать его на кусочки произвольной формы. Залить хлеб жирными сливками, дождаться, пока он впитает всю жидкость. Остальной хлеб вместе с маслом положить в морозильную камеру.
Из куриного филе приготовить рубленый фарш. Можно использовать куриные окорочка или ножки пополам с грудкой. Котлеты чисто из грудки получатся суховатыми и пресными. Переложить мелко нарезанную курятину в глубокую миску, добавить хлеб, отжатый от сливок. Подмороженное масло натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Посолить и поперчить.
Тщательно перемешать содержимое миски.
Вытащить из морозильной камеры батон и натереть его на крупной терке.
Сформировать котлеты и запанировать их в тертом батоне.
А затем обжарить, разогрев в сковороде достаточное количество масла. Готовить по 3-4 минуты с каждой стороны, до полной готовности. Обжаренные котлеты выложить на салфетки, чтобы впитался жир.

На гарнир можно подать отваркой рис, макароны, картошку, свежий или тушеные овощи.

Настоящий, классический рецепт пожарских котлет из курицы с панировкой из сухариков

Состав блюда:

куриная грудка (филе) – 500 г;
куриные ножки (окорочка, голени, бедра) – 500 г;
молоко – 200 мл;
несоленое сливочное масло – 80 г;
белый хлеб (батон) – 800 г (500 г – для сухариков, 300 г – в фарш);
соль поваренная, перец черный – по вкусу;
подсолнечное масло без запаха – около 100 мл – для обжаривания котлет.

Как будем готовить:

Масло выставить из холодильника, чтобы оно полностью размягчилось. 500 г батона (лучше брать вчерашний – он меньше крошится) нарезать тонкими ломтиками, срезать корочки. А мякиш порезать на максимально мелкие кубики. Разложить хлебные кусочки в один слой по большому противню. Отправить хлеб подрумяниваться в разогретую духовку на 5-7 минут при температуре 150-170 градусов, на режиме конвекции.
С оставшегося хлеба также удалить корочки, нарезать его на кусочки произвольной формы, пересыпать в глубокую миску. Залить мякиш молоком комнатной температуры и отставить в сторону примерно на 20 минут. Тем временем подготовить мясо: зачистить от жира и шкуры, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками. Пропустить оба вида курицы – грудку и ножки – через мясорубку, установив решетку с крупными отверстиями. Следом перекрутить отжатый от молока хлеб. Туда же добавить мягкое сливочное масло.
Хорошо перемешать фарш ложкой, а затем тщательно вымесить его руками. Смачивая ладони в воде, набирать небольшое количество фарша и формировать аккуратные котлеты продолговатой формы. Обвалять поверхность заготовок в подсушенных ранее сухариках и обжарить на сковороде, в разогретом масле, до золотистой корочки, по 2 минуты с обеих сторон.
Обжаренные котлеты переложить в жароупорную форму и довести до готовности в духовке (примерно 20-30 минут при 180 градусах).

Как приготовить пожарские куриные котлеты как в Торжке – простой пошаговый рецепт

Необходимые ингредиенты:

курица (филе с ножек и грудки в равных частях) – 800 г;
репчатый лук – 2-3 шт. (среднего размера)
белый хлеб без корочек – 150 г;
сливочное масло (жирностью 82,5%) – 150 г;
сухарики – для панировки;
сливки (жирность 20-33%) – 200 мл;
поваренная соль – 1 ч. л. (по вкусу);
черный перец и другие специи – по вкусу;
подсолнечное (иди другое растительное) масло – для обжарки котлет.

Пошаговый способ приготовления:

100 г сливочного масла нарезать мелким кубиком (размером не более 3-4 мм), отправить в морозилку.
Хлебный мякиш замочить в жирных сливках.
С ножек снять куриное мясо, попутно избавившись от кожи, жира и белых сухожилий. Получившуюся мякоть и филе с грудки нарезать максимально мелкими кубиками (со стороной не более 0,5 см, а лучше – 3-4 мм). Переложить все в глубокую емкость.
Лук очистить, мелко нарубить, обжарить в оставшемся масле (50 г), растопив его в сковороде, до золотистого цвета и мягкости. Пересыпать лук к курице. Туда же добавить соль, перец, специи (сушеный чеснок, укроп и пр.).
Положить в рубленый фарш отжатый от сливок хлеб, подмороженное масло, все хорошо перемешать. Переложить массу в чистый пакет из пищевой пленки, завязать и хорошо отбить о стол. После этого поместить фарш в холодильник примерно на 30 минут.
За это время котлетная масса станет более густой, податливой и однородной. Каждый раз смачивая руки, сформировать котлеты и обвалять их в толченых сухарях или собственноручно приготовленных квадратных сухариках (мелко нарезать хлебный мякиш и подсушить в духовке).
Получившиеся заготовки обжарить в малом количестве подсолнечного масла, на среднем огне. На доведение каждой стороны до румяной корочки уйдет по 2-3 минуты.
Обжаренные котлеты выложить на противень и довести в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Примерное время приготовления – 10-12 минут.

Пожарские котлеты можно подавать сразу после приготовления, но холодные они тоже очень вкусные и сочные.

Классические пожарские котлеты от Ильи Лазерсона – фото и видео рецепт от известного шеф-повара

Список продуктов:

филе куриной грудки – 2 шт.;
вчерашний батон – 1 шт. (не нарезанный!);
хлеб для тостов – 6-8 ломтиков;
молоко – 100 мл;
сливки жирные – 80 мл;
соль – большая щепотка (по вкусу);
растительное или топленое сливочное масло – для обжаривания.

Как делать блюдо – рецепт по шагам:

Батон лучше брать не самый свежий – вчерашний или даже двухдневной давности. Срезать с него верхний слой, а мякиш нарезать сначала тонкими ломтиками (толщиной не более 5 мм), затем – полосками, потом – кубиками. Это – будущая панировка. Ее нужно пересыпать на противень и подсушить при 150 градусах в течение 5-7 минут.
Чтобы не терять зря время, пока готовится панировка, сделать фарш. Тостовый хлеб залить молоком (можно разбавить водой), куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Отжать хлеб от жидкости, когда он размокнет (это происходит очень быстро, почти сразу), добавить к курице и перебить блендером или дважды пропустить через мясорубку. В процессе измельчения вылить сливки, посолить. Должна получиться нежная, пышная масса.
Окуная руки в воду, чтобы фарш не прилипал, формировать небольшие шарики и сразу выкладывать их на сухари.
Обвалять котлеты в сухариках со всех сторон, придавая им заостренную форму.
Нагреть в сковороде масло (столько, чтобы котлеты были погружены в него примерно на треть), выложить котлеты. Обжарить по 1-2 минуты, до золотистости хлеба. После этого выложить в форму для запекания и довести до готовности при 180-190 градусах в течение 10-12 минут.

На гарнир отлично подойдет картофельное пюре с грибным соусом.

Описание рецепта — Котлеты из мясного фарша с сухарями:

Котлеты из мясного фарша с сухарями получаются очень вкусными и аппетитными. Особенно такие котлетки любят дети. Они сухонькие, совершенно не жирные, но сочные. Если возьмете говяжий фарш - то вспомните котлетки из школьной столовой. Чем суше хотите получить продукт, тем формуйте котлетки тоньше и меньше по размеру. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром и соусом, можно просто с салатом из свежих овощей, малосольными огурчиками, соленьями и маринадами. Пробуйте!

Котлеты из мясного фарша с сухарями: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления котлет из мясного фарша с сухарями возьмите мясной фарш (в данном случае домашний: 30% свинины, 70% говядины), лук, яйцо, панировочные сухари, масло для жарки, соль, черный молотый перец.

К мясному фаршу добавьте куриное яйцо.

Всыпьте две-три столовых ложки панировочных сухарей.

Мелким кубиком нарежьте небольшую луковицу.

Добавьте нарезанный лук в фарш.

Фарш поперчите из мельнички.

Фарш хорошо вымесите до однородности.

Сформуйте небольшие плоские котлетки.

Запанируйте котлеты в сухарях.

Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлетки с одной стороны. Огонь должен быть средним, чтобы котлеты успели прожариться.

Переверните и жарьте котлеты с другой стороны. Добавьте немного воды и пропарьте котлетки под крышкой.

Готовые котлетки сложите в кастрюлю.

Подавайте котлеты из мясного фарша с сухарями в горячем виде с зеленью или гарниром.

Все о кулинарном искусстве…

Блюда из фарша уже давно получили общепризнанную любовь и популярность. Наравне с котлетами, зразами и фрикадельками можно поставить и шницель из фарша. Он отличается от рубленого и классического варианта лишь подготовкой основного ингредиента. В первом случае мясо нарезается маленькими кусочками, во втором – большими цельными пластами. А наши сегодняшние рецепты будут начинаться с пропуска мясца через мясорубку.

Также многие путают данное кушанье с котлетами. Но есть существенные отличия: шницель обладает овальной, более приплюснутой формой, а также обваливается в панировочных сухарях и особой смеси– льезоне. Обычно в состав не входят: хлеб, лук или чеснок, картофель. Но некоторые рецепты включают эти ингредиенты. Рассмотрим инструкции приготовления яства пошагово с фото из нескольких видов мясного фарша в духовке и на сковородочке.

Шницель из фарша на сковородке

Можно использовать для данного блюда комбинированный фарш из говядины и свинины.

Свининка – 600 г;
1-2 яйца;
Молочко – 1 большая ложка для льезона и полстаканчика в фаршик;
Сухарики для панировки – 150 г;
Соль – 1 маленькая ложечка;
Перчик молотый – по вкусу;
Подсолнечное маслице – для жарки.

Начинаем процесс готовки:

Мясо хорошенько моем и просушиваем. Оно должно быть с небольшим количеством жирка. Затем пропускаем его через мясорубку, присаливаем, перчим и тщательно перемешиваем;
Подливаем к полученной мясной массе молоко, вымешиваем ее и следом отбиваем, скатывая в ладони и ударяя об стол. Продолжать до тех пор, пока не получится форма шара, которая не будет рассыпаться;
Готовим льезон. Для этого взбиваем яйцо с добавлением молока;
На отдельную миску насыпаем панировочные сухарики;
Взять небольшое количество фаршика, сформировать из него шарик, похожий на мандарин. Сделать из него лепешечку в виде овала и чуть приплющить до толщины примерно в сантиметр, можно и чуть меньше;
Окунуть заготовку в льезон, следом обвалять в панировке из сухариков;
Проделать то же самое с оставшимся фаршем, потом обжаривать шницели на сковороде с прогретым маслицем с обеих сторон до хрустящей румяной корочки. При нажатии должен выделяться прозрачный сок;
Подавать готовое кушанье можно с любым гарниром на ваш вкус. Например, с жаренным или вареным картофелем, рисом, макаронами, овощными салатиками.

Schnitzel из фарша в духовом шкафу

Это практически такой же рецепт шницеля из фарша, как и предыдущий. Только на конечном этапе блюдо нужно потомить в духовке. Рассмотрим схему готовки поподробнее. Для приготовления необходимо запастись:

Свининка и говядинка – по полкило;
2 яйца;
Репчатый лучок – одна головка;
Сухарики панировочные – один стаканчик. Можно приготовить самостоятельно из сухого батона. Для этого необходимо просто размельчить его;
Сливки – 2 большие ложки;
Соль, перчик, специи и лаврушка – по вкусу.

Вымытое и просушенное мяско режем кусочками;
Луковицу чистим и крупно нарезаем;
Объединяем эти два ингредиента вместе и делаем из них фаршик. Добавляем в массу одно яичко, перец и специи, присаливаем. Далее подливаем сливочки, тщательно все перемешиваем. Отбиваем полученную мясную заготовку об стол;
Формируем будущие шницели;
Отводим отдельные емкости под взбитое яйцо и панировочные сухарики. Обмакиваем наши заготовочки в яичко, следом обильно обваливаем в панировке и немного дать полежать;
Тем временем разогреваем на сковородочке масло. Делаем обжарку заготовок с расчетом по 5 минут на одну сторону;
Готовую еду складываем на бумажную салфетку;
Затем переносим на противень и отправляем на 10 минут в нагретую до 180 градусов духовку. На финальном этапе достаем кушанье, остужаем 5 минут, и подаем к столу.

Шницель из куриного фарша на сковородочке

В мире много поклонников именно мяса курицы. Оно более нежное и легкое, хорошо подходит для диетического питания. Этот рецепт расскажет, как делается шницель из куриного фарша. Для начала нужно подготовить:

Филе куриное – 1 кг;
Репчатый лучок – 2 луковички;
Чесночок – 5 зубочков;
Сало – 300 г; Для получения хорошего фарша, сальце нужно брать в количестве одной третьей от веса мясца;
2-3 яйца;
Сухарики для панировки;
Мука– 4 большие ложки;
Маслице подсолнечное.

Схема приготовления следующая:

Мясо и лучок нарезаем кусочками;
Пропускаем их вместе с чесночком и салом через мясорубку, равномерно чередуя;
Если полученный фаршик состоит из крупных частиц, то прогоняем его еще раз;
Присаливаем и перчим массу, затем хорошенько перемешиваем ее руками. Можно по желанию использовать и другие специи для мяса;
Отбиваем заготовку ударами об стол. Формируем овальные слегка вытянутые шницели, размером примерно с ладонь;
Обваливаем с обеих сторон в муке;
Затем погружаем во взбитое яичко, а следом в панировку из сухариков;
Перемещаем заготовочки на сковороду с прогретым маслицем и подрумяниваем с двух сторон до образования ярко-оранжевой хрустящей корочки.

Schnitzel из фарша с сыром и яйцом в духовке

Интересный оригинальный рецепт блюда, которое иногда называют аджарским шницелем из-за сходства с аджарскими хачапури. Процесс жарки отсутствует, поэтому кушанье не содержит лишних калорий. Такой шницель с яйцом можно готовить из любого мяса. В данном случае используется свинина. Для готовки нужны следующие продукты:

Свининка нежирная – 400 г;
2 небольшие картофелины;
Одна луковичка;
Сыр твердый – 80 г;
Некрупные яйца – 5 шт;
Зубчик чеснока;
По вкусу соль и перец.

Пошаговая инструкция приготовления:

Замешиваем фаршик из пропущенных через мясорубку картофелин, лучка и мяса, взбитого яйца. Добавляем пропущенный через пресс чесночок, подсыпаем перчик и соль. Все тщательно перемешиваем и оставляем на полчаса;
Распределяем массу на четыре части. Из каждой формируем лодочку с выемкой посередине. Углубления нужно делать такими, чтобы в них поместилось разбитое яичко. Переносим заготовки на противень и запекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов;
Достаем противень и выкладываем в каждую ямку тертый на мелкой терочке сырок. Полностью не засыпайте углубление, а большую часть сырка кладите на края. Это нужно, чтобы уместить еще и яйцо. Не используйте весь сыр, часть оставьте для последующих этапов;
Аккуратно раскалываем по яичку в каждую выемку, а края фиксируем оставшимся сыром, чтобы содержимое не растеклось. Возвращаем заготовки в духовой шкаф на 15-20 минут. Можно оставить желток жидковатым или запечь полностью;
Подавайте только в горячем виде. Блюдо получается очень объемным и сытным, что особенно порадует представителей мужской половины. В качестве гарнира отлично подойдут овощи.

Теперь вы знаете, как приготовить шницель из фарша. Эта вкусная и питательная еда легко делается в домашних условиях. Попробуйте в качестве основы разное мясо и оба способа приготовления – в духовке и на сковородочке, а также поэкспериментируйте со специями. Это ничуть не повредит блюду, а вы найдете для себя подходящий вкус.

Видео: Шницель из свиного фарша с яйцом и сыром

Читайте также: