Индийские блюда из риса с бараниной

Mutton curry & Butter rice, проще говоря.

Огромное количество рецептов карри по всему свету заставляет долго думать о том, какое из всех этих индийских, ланкийских, тайских, каррибских, африканских и прочих замечательных блюд приготовить натруженными мужскими руками в конкретный день в конкретном месте. Но все же, наверное, индийские карри наиболее разнообразны и, соответственно, из них легче выбрать то, что подходит на всякий вкус. В России, в отличие от остального мира, индийская кухня почему-то не пользуется популярностью, а зря. Это совершенно особая кулинарная традиция, и я бы смело включил ее в десятку исторически значимых, наравне с итальянской, французской, японской и другими монстрами рока вкуса.

Предлагаю вниманию тех, кто любит погорячее, несколько индийских блюд. Конечно, блюда Индии сильно различаются в зависимости от региона. То, что вы увидите под катом - это скорее некий собирательный образ. Но этот образ недалеко отстоит от оригинала, поверьте!

Итак, сегодня в программе нежнейшая баранина в густом пряном и очень вкусном соусе вместе с легким и ароматным басмати.

Для маттон карри

Баранья лопатка 500г
Лук репчатый средний, 1 шт.
Помидор средний, 1 шт.
Чеснок, 3-4 зубчика
Имбирь корень, 3-4 см
Йогурт без добавок ("греческий") 200г
Вода
Соль
Смесь специй карри, 2 ст. ложки
Смесь специй гарам масала, 1 ст. ложка
Красный острый перец по вкусу
Топленое масло (гхи), 2-3 ст. ложки
Кинза свежая по вкусу

Для баттер райса

Рис басмати, 1 чашка
Масло сливочное, 50-80г
Шафран мелкий, 1 ч. ложка + вода
Соль

Нарезаем предварительно очищенную от лишних жил и жира баранину кубиками размером примерно 2 см.

Измельчаем чеснок и очищенный имбирь и к мясу их.

Солим немного и кладем туда же 50 г йогурта, перемешиваем все и оставляем помариноваться минут 20.

Берем топленое масло и растапливаем его на глубокой сковороде. Индийское гхи и наше топленое масло хотя и родственники, но отличаются, конечно. Гхи обычно готовят вручную, вытапливая масло помногу часов. Вообще, можно использовать и растительное масло, например горчичное тоже добавит аутентичности. Но с топленым лучше.

Мелко нарезаем лук и обжариваем его до полупрозрачности.

Увеличив огонь, добавляем мясо вместе с маринадом. Сразу приправляем смесью карри (но не гарам масалой!).

Перемешиваем все, обжариваем до изменения цвета мяса, и заливаем водой так, чтобы лишь слегка прикрыть мясо.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 40-50 минут.
Между тем подготавливаем помидор - очищаем кожицу и рубим на мелкие кубики. По прошествии нужного времени, добавляем помидор в карри и солим, а также перчим по вкусу.

Перемешиваем, даем потушиться под крышкой минут 5-10. После чего добавляем гарам масалу и весь оставшийся йогурт.

Мешаем, доводим до кипения, тушим без крышки минут пять - готово!
При подаче посыпаем мелко нарубленной кинзой.

А с рисом вообще все просто. Замачиваем шафран в примерно полчашке воды.

В посуде, в которой будет готовится рис, растапливаем сливочное масло.

Хорошо промытый басмати добавляем туда же и готовим, постоянно помешивая и не допуская подгорания, несколько минут. Добавляем воду с шафраном и соль по вкусу. Заливаем водой так, чтобы над рисом был примерно 1 см. Накрываем крышкой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим минут 10. Затем проверяем, не испарилась ли вода, и когда она совсем на донышке, снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 15-30. Рис готов.

Наливаем соответствующий случаю напиток - лимонад, пиво (лучше всего подходит к индийским блюдам), или что покрепче, и наслаждаемся экзотикой. Немного трудозатратно, но стоит того!

Бириани - блюдо, пришедшее в Индию в период мусульманского завоевания. Классический бириани безусловно готовится из баранины. Но он настолько популярен по всей стране, что сейчас встречается масса вариантов: и с курицей, и с сухофруктами, и с овощами - в зависимости от вероисповедания и, как это ни банально звучит, от семейного достатка. Сказать о бириани. что он ароматен, это не сказать ничего. В отличие от плова в нем используется гораздо больше специй, которые образуют симфонию запахов и вкусов.

Ингредиенты для «Бириани или пряный индийский плов»:

• Баранина (лопатка целиком и грудинка) — 1,5 кг
• Масло сливочное (количество определяйте по тому, какой жирности хотите получить плов) — 70 г
• Морковь (1 большая или 2 маленькие)
• Лук репчатый — 2 шт
• Гранат (для украшения) — 1 шт
• Куркума — 1 ч. л.
• Специи — 3 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Барбарис — 3 ст. л.
• Чеснок (головки) — 3 шт
• Рис (длиннозерный, желательно басмати) — 500 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бириани или пряный индийский плов»:

1. Взять 1 лопаточную часть и грудинку. Порубить на небольшие кусочки.

2. Подготовить лук и морковь, нарезав их соломкой.

3. Теперь самое главное: специи. Именно они делают блюдо. В отличие от плова бириани готовится с очень большим количеством специй. Привожу примерную раскладку (вы же потом сможете откорректировать по своему вкусу, но для начала попробуйте мой вариант).

Гвоздика – 10 шт
Перец черный горошком – 8 шт
Кардамон зеленый – 10 шт
Кардамон черный – 1 шт
Лавровый лист – 1
Молотый кориандр – 1 ч. л
Молотая зира – 1 ч. л
Молотая корица – 0,5 ч. л.

Все то, что в зёрнах, перемолоть в кофемолке. Добавить кориандр, зиру и корицу. Должна получиться божественно ароматная смесь. Лавровый лист бросить потом в мясо просто так.

4. Наливаем на широкую сковороду растительное масло и хорошенько его разогреваем. В мясо надо добавить соли, затем быстро его обжарить до золотистой корочки на большом огне, чтобы оно «запечаталось» и не отдавало сок.

5. Затем добавляем 2 ч. л наших специй и продолжаем обжаривать, буквально минутку, чтобы специи раскрыли себя.

6. Затем добавляем воды, лавровый лист и тушим до готовности на медленном огне. Не беспокойтесь, если у вас при уже мягком мясе останется в сковороде вода – она пойдет в дело позже.

7. Когда вы поставите тушить мясо, займитесь рисом. У меня басмати. Я очень избалована в этом плане - в Индии какой рис ни возьми, все равно будет басмати )). Но, в принципе, можно взять любой длиннозерный рис, только при этом вы должны быть уверены, что он готовится быстро и не склеивается, иначе, пиши-пропало.
Итак, рис промываем 3-4 раза в проточной воде и замачиваем минимум на полчаса. А так, пусть себе стоит до тех пор, пока мясо не будет готово.

8. Когда вы убедитесь, что мясо уже вполне дозрело, приступайте к обжарке лука. Возьмите любую толстостенную емкость (сотейник, казан и т. п., у меня вок), налейте немного растительного масла и обжаривайте лук до золотистого цвета.

9. Вот такой он должен получиться.

10. Потом к нему добавляете морковь и продолжаете обжаривать еще минуты 3-4.

11. В принципе, морковь уже сама по себе придает плову золотистый оттенок. Но я перфекционист, а посему добавляю 1 ч. л. куркумы.

12. И получаю вот такой результат. Можно, конечно, использовать и шафран, но его на тот момент у меня не было, и я обошлась бюджетным вариантом в виде куркумы.

13. Промываем и замачиваем барбарис.

14. Теперь, если при тушении мяса у вас осталась жидкость на сковороде, то добавляем ее в смесь лука и моркови.

15. Сливаем воду от замоченного заранее риса и добавляем его к луку и морковке. Туда же барбарис. Посолить по вкусу. Перемешиваем и смотрим, чтобы жидкости было на 1 палец выше уровня этой смеси. Если бульона от мяса, который мы добавляли ранее, недостаточно, то доливаем водички до нужного нам объема. Я не очень люблю жирную баранину, поэтому стараюсь брать постное мясо. Но плов требует жирности. И чтобы эта жирность все-таки была помягче, на этом этапе добавляю сливочное масло.

16. И только после этого выкладываем мясо.

17. Перемешиваем. Всыпаем еще 1 ч. л. наших специй. Добавляем неочищенный чеснок. Можно дольками, а можно целой головкой. Доводим до кипения, закрываем плотно крышкой и ставим на медленный огонь. Поскольку рис у нас был уже замочен, а мясо доведенным до мягкой кондиции, минут через 10-15 бириани уже будет готов. Убираем огонь, перемешиваем аккуратненько и оставляем под крышкой еще минут на 5.

18. Выкладываем на блюдо, сверху водружаем цельную головку чеснока, которая успешно упарилась, и посыпаем зернами граната. Приятного аппетита!

К бириани очень хорошо подавать маринованный лук, рецепт которого я выложу следующим.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пастуший пирог

• 73
• 1167
• 142423

Баранина с картофелем и грибами

• 25
• 60
• 24580

Баранина с фасолью "Сказочная парочка"

• 16
• 28
• 3993

Баранина с фасолью

• 43
• 68
• 14442

Ребра ягненка с луком и картофелем

• 18
• 39
• 1533

Запеченная баранина

• 9
• 27
• 4407

Гуйру лагман

• 10
• 17
• 5724

Бахш в мешке

• 40
• 42
• 9404

• 58
• 74
• 14434

Попробуйте приготовить вместе

Селедочная шуба

• 99
• 588
• 47951

Бутерброды "Ёлочки"

• 84
• 1172
• 20537

Печенье с грецким орехом

• 52
• 218
• 38601

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

15 июня 2015 года Klodia #

16 июня 2015 года Begum # (автор рецепта)

13 июля 2014 года Ирушенька #

13 июля 2014 года Begum # (автор рецепта)

13 июля 2014 года Ирушенька #

15 ноября 2013 года vilka11 #

15 ноября 2013 года Begum # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года avani #

15 ноября 2013 года Begum # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года Mary-anne #

15 ноября 2013 года Begum # (автор рецепта)

14 ноября 2013 года mike_sv #

15 ноября 2013 года Begum # (автор рецепта)

15 ноября 2013 года mike_sv #

14 ноября 2013 года Miropia #

15 ноября 2013 года Begum # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Мне до сих пор удивительно , что блюдо, щедро сдобренное острыми специями, может быть одинаково желанно как в жару (индийская, марокканская, островная кухни), так и в стужу. Вот у нас сегодня снегопад. Всю зиму земля лежала почти голая, а теперь природа берет свое. Это и к лучшему, иначе земле не хватило бы влаги для весеннего пробуждения. Крупный мокрый снег как зарядил с утра, так все и валит, валит. А в такую непогоду хочется чего-то горячего и пряного. Острые специи разогревают тело, на душе становится тепло и уютно. Какие-нибудь тажины или карри замечательно справляются с задачей по оживлению организма. Делаю карри из баранины по-индийски, пряное, острое. Аромат в доме стоит необыкновенный – от одного этого становится теплее на душе. Вообще, кухня Индии – это необъятное поле. Только с виду кажется, что там все просто: лепешки наан, карри, чатни, рис. Ан нет, каждый штат, регион, каждое сословие-каста имеют свою кухню. В одном месте не едят мясо вообще, в другом запрещена только свинина и/или говядина. Там курица входит в меню, здесь только овощи и крупы. А где-то даже лук с чесноком не допустимы. Очень все сложно. В моем карри все просто: в нем прекрасно уживаются баранина, лук и чеснок. А знаменитая гарам масала, завершает, вернее, управляет вкусом и ароматом блюда. В свое время, когда я много читала про специи, натолкнулась на сообщение, что смесь гарам масалу следует добавлять в конце готовки, иначе эта приправа может придать блюду горечь. Я удивилась тогда, ведь обычно специи именно при термической обработке раскрываются глубже. Больше мне такое сообщение нигде не попадалось. А карри я готовлю, добавляя гарам масалу вначале и даже даю ей немного поджариться. Никакой горечи. Славное карри получается!

Ингредиенты

• 750 г баранины, филе или с косточками (лопатка), порезать на небольшие кусочки
• 1 очень большая луковица (ок. 350-450 г), мелко порезать
• 1 зеленый перчик чили (халапеньо), вынуть внутренность и мелко порезать
• 3-4 зубчика чеснока, мелко порубить
• 2 ст.л. мелко порезанного свежего имбиря
• 2 ст.л. гарам масалы
• 1 банка помидоров в собственном соку (350-450 г) или 4 свежих помидора, мелко порезать
• 1 банка кокосового молока (примерно 450 г)
• Соль
• 2-3 ст.л. оливкового масла для обжаривания

Приготовление

В кастрюле для тушения (предпочтительно с тяжелым дном) нагреть оливковое масло. Добавить порезанный лук и готовить до появления золотистого цвета лука.

Добавить перчик чили, готовить 1 минуту.

Добавить чеснок, имбирь и готовить 30-60 секунд.

Добавить гарам масалу, готовить 30-60 секунд.

Добавить баранину и немного обжарить, примерно 2-3 минуты.

Добавить помидоры с соком, кокосовое молоко, соль. Если жидкость не покрывает мясо, добавить немного воды. На большом огне довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 45-60 минут, иногда помешивая. Баранина станет мягкой, мясо легко будет отходить от костей.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• рис длиннозёрный пропаренный-1ст(300 мл.)
• мякоть баранины-500 гр
• морковь- 1 шт.
• лук репчатый-2 шт.
• чеснок-5-7 долек
• масло растительное-1 ст.л.
• соль-по-вкусу
• перец чёрный молотый-по-вкусу
• зира-1/2 ч.л.
• вода или мясной бульон-200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину порезать на кусочки,вымыть,обсушить.

Обжарить её на масле до золотистого цвета.

Лук порезать кубиками,морковь потереть на крупной тёрке.

Чеснок очистить только от верхней шелухи.

В мясо добавить лук и обжарить ещё несколько минут,затем добавить морковь,чеснок,посолить,поперчить,влить воду или бульон,и томить под крышкой на среднем огне минут 40.

Рис промыть пока вода не будет прозрачной.

Выложить его в сотейник,аккуратно разравнять по верху,влить воду,чтобы она закрывала рис примерно на 1см,включить газ посильнее,чтобы вода быстрее закипела и жир поднялся вверх,обволокивая весь рис,как только это произойдет газ уменьшить.

Тогда по мере выкипания и разваривания риса,жир будет опускаться в низ сотейника,обволакивая каждую рисинку и пропитывая её.

Через минут 25 аккуратно собрать рис лопаткой в серединку сотейника,всыпать зиру,потомить ещё минут 5-10.

Выключить газ и дать настояться под закрытой крышкой около получаса.

Если купить вкусную молодую баранину,то это просто вкуснота,приятного аппетита!

• Кулинарные советы и секреты
• Бирьяни по-арабски
• Бирьяни с курицей
• Овощное Бирьяни
• Индийский плов
• Видео-рецепты

Бирьяни или бирияни — классическое второе блюдо индийской кухни, приготовленное из риса с дополнением специй, мяса, рыбы, овощей или яиц. Это блюдо распространено по всей Южной Азии и в арабских странах, где его готовят в самых разных вариациях. Оно очень похоже на плов, а подают его и на обычные семейные обеды, и на свадьбы, и в другие праздники. Процесс приготовление считается трудоемким, но затраченные силы стоят того. В результате получается восхитительное ароматное и вкусное кушанье. Узнаем ТОП-4 рецепта приготовления бирьяни в домашних условиях и кулинарные советы опытных поваров.

Кулинарные советы и секреты

• Отличительная особенность этого рисового блюда и отличие от стандартного плова — мясо и рис готовятся отдельно друг от друга, а потом соединяются в единый ансамбль и вместе тушатся не длительное время.
• Специи и соусы для приготовления бирьяни могут в себя включать: топлёное масло, кумин, гвоздику, лавровый лист, кориандр, кардамон, корицу, шафран, мятные травы, лук, имбирь, чеснок. Но основная и самая распространённая приправа — это пикантное карри. Его добавляют во все рисовые блюда, и бирьяни не является исключением.
• Бирьяни может быть полностью вегетарианский, и включать в себя рис с добавлением овощного карри, как картофель и баклажаны.
• В качестве мяса для бирьяни берут говядину, свинью, оленя, зайца, перепелу, традиционную курицу и даже обезьянье мясо. Также блюдо готовят с рыбой и креветками.

Бирьяни по-арабски

Мусульмане свинину считают грязным животным, поэтому предпочитают использовать в еде мясо барана. Бириани с бараниной никого не оставит равнодушным. Блюдо вкусное, сытное и очень питательное.

• Калорийность на 100 г — 142 ккал.
• Количество порций — 8
• Время приготовления — 1 час 45 минут

Ингредиенты:

• Баранина — 2 кг
• Лук репчатый — 100 г
• Топленое масло — 350 г
• Мускатный орех — 0,5 шт.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Рис басмати — 1 кг
• Имбирь — 10 г
• Чеснок — 15 зубчиков
• Семена зиры — 50 г
• Натуральный йогурт — 700 г
• Кардамон — 10 штук
• Сушеный перец чили — 25 г
• Соль — по вкусу

Приготовление бирьяни по-арабски:

1. В ступе перемолотите чеснок, имбирь, сушеный чили, зиру, кардамон и мускатный орех до однородной массы.
2. Полученную пряную пасту переместите в миску, добавьте йогурт (600 г) и нарезанное крупными кусочками мясо. Приправьте солью, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
3. В сотейнике нагрейте топленое масло (100 г) и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук 5-7 минут до коричневого оттенка. Затем переложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4. В другой глубокой сковороде нагрейте топленое масло (200 г) и обжарьте лавровые листья 1 минуту. Добавьте мясо с маринадом, посолите и после закипания готовьте на медленном огне 45 минут.
5. Рис промойте и отварите до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Для его варки используйте воду, оставшийся йогурт с топленым маслом и соль.
6. На поверхности мяса распределите, не перемешивая, полуготовый рис. Сверху залейте смесью йогурта с маслом и посыпьте жареным луком.
7. Кастрюлю плотно закройте крышкой и запечатайте фольгой, готовьте на умеренном огне 35-40 минут.

Бирьяни с курицей

Бирьяни с курицей или индийский пряный острый плов. Особенным блюдо делает смесь ароматных специй. Блюдо весьма калорийное из-за наличия сливочного масла. Поэтому рецепт не для худеющих.

Ингредиенты:

• Курица — 800 г
• Паста томатная — 1 ст.л.
• Натуральный йогурт — 100 г
• Масала — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Свежий имбирь — 3 см
• Перец чили — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
• Длиннозерный рис — 2,5 ст.
• Лук репчатый — 2 головки
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление бирьяни с курицей:

1. Корень имбиря очистите и мелко порежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Чили мелко порубите. Продукты соедините, всыпьте соль и готовую смесь масала. Если готовой приправы масала нет, соедините следующие продукты: молотые кориандр, кумин, черный перец, лавровый лист, перец чили, мускатный орех, гвоздику, кардамон и фенхель.
2. Целую курицу, разрубленную на порционные кусочки, либо отдельно голени или бедрышки помойте, высушите и замаринуйте в йогурте, томатной пасте и оливковом масле. Накройте ее пищевой пленкой и оставьте на 4 часа.
3. Луковицу очистите, порежьте четверть кольцами и отправьте в сковороду с растопленным сливочным маслом.
4. Когда лук подзолотится, отправьте к нему курицу вместе с маринадом, и обжаривайте ее на среднем огне до румяного цвета со всех сторон.
5. К практически готовой курице добавьте промытый рис басмати и залейте все горячей водой, чтобы рис полностью покрылся жидкостью. Посолите.
6. Посуду плотно закройте крышкой и тушите бирьяни с курицей до готовности риса примерно 20 минут, не перемешивая и открывая крышку.

Овощное Бирьяни

Индийское овощное блюдо с рисом — бирьяни имеет ярко-выраженный вкус. Готовится недолго, а получается вкусным, ароматным и ярким.

Ингредиенты:

• Рис басмати — 3 ст.
• Сливочное масло — 15 г для риса, 30 г для овощей
• Изюм — 2 ст.л. для риса, 2 ст.л. для овощей
• Миндаль пластинками — 2 ст.л.
• Куркума — 0,5 ч.л.
• Целые семена кумина — 0,25 ч.л. для риса, 5 целых плодов для овощей
• Целые семена кориандра — 0,25 ч.л. для риса, 1,5 ч.л. для овощей
• Целые плоды кардамона — 3 шт.
• Корица — 1 палочка
• Вода — 1,5 ст. для риса, 2/3 ст. для овощей
• Соль — 1 ч.л. для риса, 1 ч.л. для овощей
• Цветная капуста — 150 г
• Зеленая фасоль — 100 г
• Молодой картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Имбирь — 1 см
• Чеснок — 2 зубка
• Кокосовая стружка обжаренная — 2 ст.л.

Приготовление овощного Бирьяни:

1. Для приготовления риса положите его в сито, промойте и отправьте в кастрюлю.
2. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте изюм, миндаль, куркуму, семена кумина, семена кориандра, плоды кардамона, корицу. Все поджарьте, помешивая, 2 минуты и всыпьте рис.
3. Обжаривайте рис минуту, посолите, влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите при слабом кипении под крышкой 20 минут.
4. Для овощей в сковороде растопите сливочное масло, положите нарезанный репчатый лук и пассируйте 1 минуту.
5. Добавьте измельченный чеснок с имбирем и продолжайте готовить минуту.
6. К продуктам положите вымытый изюм, миндаль, семена кориандра, семена кумина и кардамон, и готовьте 2 минуты.
7. Отправьте в сковороду соцветия цветной капусты, нарезанную зеленую фасоль, картофель, морковь и посолите.
8. Влейте воду и готовьте под крышкой 4 минуты.
9. К овощной смеси добавьте рис, перемешайте, посолите по вкусу и сервируйте к столу.

Индийский плов

В индийский плов добавляйте самые разнообразные специи, отталкиваясь от предпочтений едоков. Чем их будет больше, тем ароматнее и вкуснее получится блюдо.

Ингредиенты:

• Индийский рис Басмати — 200 г
• Томаты в собственном соку — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи кешью — 50 г
• Паста Бирьяни — 80 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Вода — 300 мл

Приготовление индийского плова:

1. В сковороде в оливковом масле обжарьте до золотистого цвета нарезанную луковицу около 3-4 минут.
2. Добавьте натертую на крупной терке морковью, пасту Бирьяни и жарьте все вместе 3 минуты.
3. Добавьте вымытый рис, томаты в собственном соку, влейте воду, перемешайте и накройте крышкой.
4. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут, пока рис не сварится и не впитает в себя всю воду.
5. За 4 минуты до окончания готовки добавьте кешью, перемешайте и сервируйте.

Видео-рецепты приготовления Бирьяни.

Читайте также:

  
• Пожарить шашлык на дыбенко
  
• Из птиц мясо блюд технологически карта
  
• Как приготовить гамбургер в домашних условиях куриной котлетой
  
• Свиное рагу с горохом
  
• Как приготовить свинину с майонезом в мультиварке