Как приготовить курицу с сыром в мультиварке рецепты

Курица с сыром в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и иных моделях может быть приготовлена по-разному. Для приготовления блюда подойдут любые части курочки. Рецепты курицы с сыром для мультиварки простые и вкусные.

Курица с сыром в мультиварке: рецепт приготовления блюда пошаговый

Ингредиенты к курице с сыром в мультиварке:

650 г курицы
100 г сметаны
соль, специи.

Как приготовить курицу под сыром в мультиварке? Курицу порезать. Посыпать солью и специями. В емкость налить постного масла. Сложить части курицы в мультиварку. Смазать сметаной.

Режимы мультиварки (функция, программа) и время приготовления курицы с сыром. Включите режим «Выпечка». Время 40 минут.

Через 20 минут перевернуть на другую сторону. Посыпать сыром. Далее курица с сыром в мультиварке готовиться до сигнала. Приятного аппетита!

Оригинальность приготовленного блюда напрямую зависит от проворных рук хозяйки. А с помощью кухонной техники, она становится просто волшебницей. Вот, например, мультиварка позволяет хозяйке готовить по-новому любимые блюда для всей семьи. Если взять всеми любимую курочку, и запечь ее с сыром в духовке. Вкусно? А курица в мультиварке с сыром, приготовленная с душой, будет сытной и оригинальной вдвойне. Этот рецепт будет одинаково полезен для каждой хозяйки.

Курица 1 тушка
Лук репчатый 2 шт.
Картофель 5-6 шт.
Морковь 1 шт.
Сыр твердых сортов 200 гр.
Масло растительное 30 мл.
Масло сливочное 50 гр.
Соль, смесь перцев, рубленая кинза

Надеемся, курица в мультиварке с сыром вам понравится.

Куриное филе по-прежнему остается одним из самых популярных ингредиентов для приготовления различных блюд в мультиварке. Не удивительно, ведь это простое, доступное и вкусное мясо.

Мы уже готовили курицу по-мексикански, в соевом соусе и даже в пиве (кстати, рецепт курицы в пиве даже оказался своеобразным «хитом»). Сегодня я поделюсь ещё одним рецептом приготовления курицы в мультиварке.

Ингредиенты

Куриное филе (800 г)
Сыр (300 г)
Помидоры (2-3 шт.)
Чеснок (1 шт.)
Сметана
Зелень (петрушка, укроп)
Соль, специи (по вкусу)

Набор ингредиентов. По традиции простой и доступный.

Шаг 1 — подготовим ингредиенты

Куриное филе нарезаем, чтобы получить кусочки среднего размера.

Нарезаем курицу.

Мелко рубим или трем чеснок на терке. Затем смешиваем с 2-3 столовыми ложками сметаны, добавляем любые специи по вкусу (я добавил черный перец), соль.

Смешиваем чеснок, сметану, соль и специи.

Обваливаем филе в получившемся соусе.

Помидоры режем кружочками, сыр трем на терке. Здесь никаких трудностей и премудростей.

Помидоры и сыр… Это как Инь и Ян. Только помидоры и сыр.

Шаг 2 — помещаем ингредиенты в мультиварку

Сначала укладываем филе в кастрюлю мультиварки.

Аккуратно укладываем куриное филе на дно кастрюли мультиварки.

Сверху выкладываем помидоры.

Красота!

Ну и, наконец, засыпаем всю эту красоту тертым сыром.

Осталась сущая ерунда — закрыть крышку и включить программу.

Вот и всё. Устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут. Остальное мультиварка сделает за нас

Блюдо практически готово!

Курица с сыром и помидорами в мультиварке готова!

Можно добавить зелень и подавать с любым подходящим гарниром.

Так выглядит готовое блюдо.

Курица по-французски – известный рецепт, который хозяйки используют довольно часто. Запеченная курица с сыром в мультиварке выходит тоже необычайно вкусно. При этом имеется один недостаток – на сыре не получается румяной корочки. Этот минус можно назвать лишь визуальным, поскольку на вкусе он не отражается.

Традиционно для рецепта курицы с сыром применяют майонез, в то же время мы предлагаем приготовить курицу по-французски другим способом. Для того чтобы блюдо было сочнее, добавим чуть-чуть сметаны и томаты.

Пошаговый рецепт курицы с сыром в мультиварке

4 филе курицы;
2 томата;
0,5 лука репчатого;
2 ст.л. сметаны;
100 г сыра твердых сортов;
0,5 ч.л. черного перца;
1 ч.л. соли;
4 ст.л. воды.

Процесс приготовления курицы с сыром в мультиварке следующий:

Филе курицы нужно хорошо вымыть, отрезать большую и ровную долю, положить на доску и немного отбить. Остальную часть куриного филе оставляем для любого иного блюда.
Нужно отдельно соединить соль с черным молотым перцем.
Натереть каждый кусок курицы специями с обеих сторон.
В мультиварку наливаем 4 ст.л. воды, раскладываем предварительно отбитое филе курицы (в чашу мультиварки, предназначенную для 5 литров, помещается 4 филе).
Лук очистить, порезать на кружки, поделить на отдельные колечки, положить луковый слой на филе.
На каждую куриную дольку добавить по половине ложки сметаны.
Томаты вымыть, порезать на кружки, положить на филе по 3 кружка.
Установить в мультиварке режим «тушение» с получасовым временем на приготовление.
Накрыть мультиварку крышкой, и пусть готовится.

Заметьте, курица приготавливается совсем без масла, она просто тушится, и в итоге мы имеем полезное и вкусное блюдо.

Сыр потереть на терке с крупными делениями.
После того, как мы услышали сигнал мультиварки об окончании готовки, крышку снимаем и посыпаем курицу толстым слоем потертого сыра.
Снова накрываем мультиварку крышкой и ставим в режим «тушение» на 5 мин., пока сыр не растечется.

Как только курица дойдет до готовности, ее нужно переложить при помощи лопатки на тарелки, посыпать зеленью. Употреблять это блюдо лучше горячим. В качестве гарнира подойдут, конечно же, зелень с овощами.

По этому рецепту курица с сыром в мультиварке получается необычайно сочной. Это блюдо обязательно понравится, как взрослым, так и детям, готовьте блюда из птицы в мультиварке , это так просто и вкусно!

Запеченное куриное филе под сыром и помидорами в мультиварке Редмонд

Куриное филе с сыром в мультиварке — рецепт вкусного и быстрого ужина. Очень просто все подготовить и еще проще приготовить, в этом поможет мультиварка. Когда нет времени, самое идеальное блюдо, для того чтобы быстро накормить своих близких или неожиданных гостей. Выглядит шикарно, очень вкусно.

Когда готовят куриное мясо, то сочетание курицы и сыра всегда на высоте. Нежное куриное мясо покрытое хрустящей аппетитной корочкой, что ещё может быть вкуснее. Давайте же попробуем приготовить куриное филе с сыром в мультиварке.

Ингредиенты для блюда « Куриное филе с сыром в мультиварке»

Курица (филе) — 500 г
Сыр твердый — 300 г
Панировочные сухари — 100 г
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 70 мл
Соль, специи — по вкусу

Приготовление блюда « Куриное филе с сыром в мультиварке»

Филе промыть, нарезать на порционные куски толщиной 0,5 см.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с панировочными сухарями.
В отдельной емкости венчиком взбить яйца до однородной массы, добавить соль и перец.
Филе обмакнуть в яйца и следом обвалять в сыре с сухарями.
В чашу мультиварки-скороварки налить масло, установить программу «Жарка» на 15 минут, нажать кнопку СТАРТ. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить подготовленное филе, обжаривать в течение 8 минут с каждой стороны.

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Куриное филе с сыром в мультиварке». Следите за нашими выпусками в Яндекс. Дзен и нашем telegram-канале и узнайте о новых рецептах первыми.

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Нам понадобится:
500 г. куриного филе
1 маленькая луковица
1 морковь
растительное масло
3 зубка чеснока
120 г. твёрдого сыра
3 ст.л. майонеза (сметаны)
соль, перец, приправы по вкусу
зелень

Куриное мясо любят многие, за приятный и нежный вкус, низкое количество калорий и быстроту приготовления. А появившаяся в нашей жизни мультиварка значительно экономит время хозяйки и упрощает приготовление блюд.

Куриное мясо отлично сочетается со многими ингредиентами, но я хочу предложить вам попробовать куриное филе, с луком, морковью и под ароматной сырной корочкой. Куриное филе под сыром в мультиварке отлично подходит к любому гарниру.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.

Как приготовить куриное филе под сыром в мультиварке

Пошаговое описание рецепта

1. Куриное филе промыть и нарезать кубиками. Посыпать мясо солью, перцем, приправами и перемешать. Оставить на 15-20 минут.

2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, переложить в неё филе и жарить в режиме Жарка/Выпечка 10-15 минут.

3. Лук нарезать, морковь натереть и выложить на поджаренное мясо. Смазать овощи майонезом смешанным с измельченным чесноком (я заменила на сметану).
Включить режим "Тушение" минут на 20 или пока овощи не станут мягкими.

4. Сыр натереть на тёрке и перемешать с мелко нарубленной зеленью.
Обильно посыпать сыром майонезный слой.

5. Запекать минут 10 или до расплавления сыра и полного испарения жидкости.

6. Курица под сыром в мультиварке готова. Подавать можно к любому гарниру или к овощам.
Приятного аппетита!

Курица с сыром в мультиварке

Курица с сыром в мультиварке получается необыкновенно нежной и вкусной. Приготовить такое блюдо не составит особого труда, а ваши домочадцы будут очень довольны. Попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

В чашу мультиварки влить растительное масло. Выложить куски курицы, посыпанные специями. Выставить режим "Жарка" на 10 минут.

Добавить репчатый лук, порезанный кусочками, и готовить на том же режиме еще 10 минут. После этого добавить порезанные небольшими кубиками помидоры, посолить по вкусу. Влить бульон и выставить режим "Тушение" на 20 минут.

Далее, с помощью овощечистки, нарезать твердый сыр тонкими слайсами и посыпать ими сверху курицу, добавить порезанный небольшими кусочками чеснок, поперчить. Выставить режим мультиварки "Выпечка" на 45 минут.

Вот и все! Вкуснейшую курицу с сыром, приготовленную в мультиварке, можно подавать к столу с любым гарниром.

Приятного Вам аппетита!

Вариант 1: Классический рецепт курицы с сыром в мультиварке

Благодаря современным кухонным приборам, каждый день ассортимент простых и вкусных блюд расширяется, а уж приготовление курицы с сыром в мультиварке и вовсе имеет столько разных вариантов. Мясо получится очень нежным, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

Курица – 1 небольшая тушка;
Репчатый лук – 2 небольшие головки;
Средняя морковка;
Качественный майонез на основе оливкового масла – 100 гр.;
Твердый сыр «Гауда» - 200 гр.;
Приправы, крупная каменная соль, крупнопомолотый черный и душистый перец;
Щепотка сухой петрушки;
Столовая ложка масла.

Пошаговый рецепт курицы с сыром в мультиварке

Куриную тушку необходимо порезать на порционные кусочки, но так, чтобы по возможности в них осталось как можно меньше костей. Это нужно обязательно сделать, так как во время приготовления есть риск поцарапать антипригарное покрытие чаши мультиварки. Крылья (без самой первой фаланги) также можно использовать в блюде, а вот спинку лучше всего оставить с другими частями для приготовления насыщенного и ароматного куриного бульона.

Промыть нарезанные кусочки в проточной воде, тщательно смыть все, что налипло на мясо (возможные осколки косточек), и обсушить бумажными кухонными полотенцами. Приправить курицу солью, специями, любимыми приправами, и ненадолго отложить в сторону. Буквально за 15-25 минут, куриное мясо успеет хорошо промариноваться, и пропитаться всеми ароматами.

Разогреть чашу мультиварки, включив режим «Жарка» или «Выпечка», добавить немного любого масла, и обжарить до золотистой корочки куриное мясо. Если тушка домашняя, а не магазинный бройлер, то ее можно отдельно, без дополнительных ингредиентов протушить, чтобы она стала мягкой и почти готовой.

Пока курица обжаривается и тушится, есть время заняться подготовкой овощей. Луковицы и морковку почистить, лук порезать тонкими, почти прозрачными полукольцами, а морковку нарезать соломкой или потереть на терке (лучше тогда использовать терку для морковки по-корейски).

Овощи можно дополнительно обжарить на сковороде, или положить их на куриное мясо в сыром виде, что, безусловно, снизит его калорийность. Сверху овощей нанести тонкую майонезную сеточку и приправить все дополнительной порцией соли и специй.

Закрыть крышку прибора, выбрать программу «Тушение», и готовить курицу ровно один цикл, заложенный в этой программе. Пока она готовится, нужно натереть твердый сыр на крупной терке, смешать его с измельченной зеленью, и после завершения программы густо присыпать блюдо сыром. Перед этим все ингредиенты в мультиварке можно перемешать.

Снова переключить мультиварку в режим «Выпечка» и дождаться испарения всей жидкости внизу чаши и того момента, пока сыр не расплавится.

Подавая курицу с сыром в мультиварке в таком исполнении лучше всего с самым простым отварным рисом.

Вариант 2: Быстрый рецепт курицы с сыром в мультиварке

Простое куриное филе, очень вкусно можно приготовить в мультиварке с добавлением оригинальных и доступных специй и сыра. Блюдо получится вкусным, ароматным и приятно разнообразит повседневный рацион питания семьи.

Ингредиенты:

Куриное филе – 950 гр.;
Репчатый лук сладкий – 2 шт.;
Морковь средняя по размеру – 1 шт.;
Плавленый сыр хорошего качества – 200 гр.;
Пучок свежей кинзы;
Щепотка сухой петрушки, специи и крупная соль;
Немного растительного масла для обжаривания.

Как быстро приготовить курицу с сыром в мультиварке

Порезать мелкими кубиками репчатый лук, а морковь натереть на самой мелкой терке. Разогреть чашу мультиварки с добавлением масла на режиме «Выпечка» и обжарить до золотистого цвета сначала лук, а затем добавить морковку.

Куриное филе нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками, добавить к овощам. На этом этапе все ингредиенты можно посолить, приправить специями и приправами, добавить сухую или свежую зелень.

Обжарить курочку с овощами, добавить 100 мл. воды и переключив режим приготовления на «Тушение» продолжать приготовление около 10 минут.

Добавить в чашу плавленый сыр, желательно использовать тот, что продается в контейнере, а не бруском. Перемешать все продукты, и потушить еще несколько минут.

Курица с плавленым сыром в мультиварке получается в виде соуса, и отлично подойдет для «сухих» гарниров, например, гречневой каши.

Вариант 3: Курица с сыром в мультиварке и свежими томатами

До сих пор, куриное филе является самым востребованным мясным продуктом для приготовления на пару или в мультиварке, И не удивительно, ведь простой продукт получается при томлении сочным и нежным, что привлекает к нему повышенное внимание. Курица с сыром в мультиварке с помидорами – отличный вариант для того, чтобы побаловать семью аппетитным блюдом.

Ингредиенты:

800 гр. куриного филе;
280 гр. твердого сыра;
3-4 свежих (мясистых) помидора;
1 небольшая луковка;
Укроп и петрушка – по 2-3 веточки;
Крупная поваренная соль, специи;
Столовая ложка подсолнечного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать куриное филе на небольшие кусочки. Для сочности и мягкости их можно немного отбить тупой стороной кухонного молотка. Приправить филе специями и солью.

Пока филе пропитывается специями и солью, нарезать репчатый лук тонкой почти прозрачной соломкой, помять его руками, чтобы он стал мягким. Разогреть в чаше мультиварке растительное масло и обжарить лучок.

Как только лук обжарится, выложить на него ломтики куриной грудки, поджарить с двух сторон. Порезать помидоры на очень мелкие кубики, разложить поверх обжаренного филе, чуть присалить и для вкуса добавить щепотку сахарного песка.

Потереть сыр, смешать его с зеленью и специями, распределить по все поверхности чаши мультиварки и закрыть крышкой. Потушить, или продолжать обжаривать около 7-10 минут, пока сыр не расплавится.

Подавать курочку с сыром в мультиварке стоит с отварным картофелем, присыпанным чесноком и свежей ароматной зеленью.

Вариант 4: Пошаговый рецепт курицы с сыром в мультиварке с грибами

Курица с сыром в мультиварке и грибами – простое по-летнему сытное блюдо, особенно если вы их только что принесли из леса, и хотите на даче сразу же их приготовить. Все ингредиенты в блюде идеально сочетаются друг с другом, ну и, конечно же, в городских условиях, лесные грибы можно заменить обычными шампиньонами.

Ингредиенты:

Курица (бедра) – 650 гр.:
Грибы лесные – 300 гр.;
Сыр любой (твердый или плавленый) – 200 гр.;
Сливки обычные 10-15% - 100 мл;
Репчатый лук – 2 шт.;
Немного масла, зелень, соль и приправы.

Пошаговый рецепт приготовления

В проточной воде промыть курицу, обсушить ее, посолить и натереть специями. Если под рукой есть молоденький чеснок, стоит добавить и его, пропустив через кухонный пресс или просто измельчить острым ножиком.

Куриные бедра пожарить в чаше мультиварке до золотистого цвета, и вынуть из прибора на тарелку.

Порезать очищенный репчатый лук, очень мелкими кубиками, обжарить в чаше мультиварки. Грибы промыть и очистить, порезать, чтобы убедиться, что они хорошие, и добавить к луку.

На слой грибов и лука, которые стоит приправить солью и специями выложить обжаренные кусочки курицы, и залить все сливками. Тушить около 18-20 минут, после чего добавить зелень, оставшиеся специи и натертый сыр.

Для подачи лучше всего использовать овощную тарелку с летними дарами огорода, но хорошо подойдет и любой другой гарнир, например, отварные макароны-спиральки.

Вариант 5: Курица с сыром в мультиварке на подушке из риса с овощами

Можно ли, например, на даче, приготовить простое и сытное блюдо, для того, чтобы накормить семью? Для этого совсем необязательно прикладывать множество усилий, достаточно иметь под рукой качественные и свежие продукты.

Ингредиенты:

1,5 стакана риса сорта «Басмати»;
Упаковка любых замороженных овощей;
1 кг. куриного филе;
200 гр. пикантного сыра;
Соль и специи, зелень, приправы;
Оливковое масло – 55 мл;
1 банка консервированных томатов.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Промыть и замочить рис в кипящей воде на 5 минут.

На дно смазанной маслом формы выложить овощную смесь и обжарить, добавить рис. Прогреть его вместе с овощами, чтобы он пропитался маслом.

Разложить сверху куриное филе, приправленное солью и специями, и залить измельченными консервированными томатами. Если жидкости недостаточно – можно добавить немного горячей воды.

Закрыть крышку, включить режим «Тушение» и готовить30 минут. Останется только разложить сверху натертый на очень мелкой терке сыр, приправить его черным перцем и подождать, продолжая приготовление, пока сыр не расплавится.

В курице с сыром в мультиварке, приготовленной по этому рецепту, будет отлично сочетаться между собой все продукты, и вы получите не плов, который уже всем приелся, а новое и интересное мясное блюдо вместе с полезным гарниром.

У вас уже есть мультиварка? Мне подарили на юбилей, и я не нарадуюсь.

Что только она не готовит – суп, кашу, компот, сгущенку. Пироги печет. Может йогурт сделать. Мясо – овощи тушит. Жарит без масла. Варит на пару.

Да еще не просто варит… Внизу, допустим суп или компот, а наверху в контейнере – пароварке – тыква.

Готовить в ней просто – загрузил продукты, нажал кнопку – кекс, пекс, фекс (не так быстро, но без вашего участия)! А вкус – как будто в духовке в горшочке готовили!

Да, еще, если надо, чтобы ваше блюдо было готово завтра к утру – тоже есть программа. Нажимаете – завтракаете. А чтобы еда долго оставалась горячей – есть режим подогрева.

Именно в режиме подогрева можно делать йогурт. Налить молоко с закваской и включить режим. Он может сутки держаться.

Если готовить один и тот же продукт в разных режимах, получите разный вкус. Например, рис можно готовить в режиме «плов», «гречка», «на пару».

А какие сочные и воздушные бисквиты получаются в мультиварке! И ничего не пригорает!

А есть ли минусы? Ну, как сказать. Если поцарапать чашу – пригорать еда будет. В принципе, придется выкидывать. Потом, еда готовится все же дольше, чем на плите (зато вкуснее). Ну и, раз вкусно, хоть и без жира – как бы не переесть…

Для того чтобы приготовить курицу с сыром в мультиварке, вам понадобится:

Как приготовить курицу с сыром в мультиварке:

1. Нарежьте курицу на куски. Посолите, поперчите ее. Осторожно положите на дно чаши (чтоб не поцарапать).
2. Почистите, порежьте, посолите, поперчите овощи. Перемешайте их и выложите на курицу. Если хотите, можно сначала спассеровать лук и морковь на сковородке. Но это уже с жиром, а без него полезнее…
3. Сверху – майонез.
4. Поставьте мультиварку на режим «тушение» (1 ч. 30 мин.). Если курица домашняя, прибавьте еще часок времени. Они долго тушатся. Даже, может быть, стоит сначала потушить домашнюю курицу без овощей. Как только тушение закончится, откройте крышку и посыпьте блюдо тертым сыром. Лень тереть? Нарежьте тонкие пластины и накройте овощи.
5. Поставьте режим «выпечка»(20 мин.). Можно еще зеленью посыпать.

Даже самое простое и традиционное блюдо всегда возможно усовершенствовать, для чего всего лишь нужно добавить в него новую составляющую. Именно таким компонентом в данном рецепте является сыр твердого сорта, придающий блюду неповторимость вкуса.

Рецепт курицы с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

– четыре столовые ложечки майонеза;

– 200 грамм сыра твердых сортов;

– перчик и соль на усмотрение хозяйки.

Приготовление курицы с сыром в мультиварке

Курица нарезается кусочками, которые, в свою очередь, солятся и перчатся. Затем куриные кусочки аккуратно складываются на дно емкости мультиварки таким образом, чтобы не повредить целостность ее покрытия.

Овощи необходимо очистить от шкурок, порезать, посолить и поперчить, после чего они перемешиваются и складываются наверх курицы.

Последним верхним слоем выступает майонез.

Мультиварка ставится на полтора часа в режим тушения.

По прошествии времени, необходимого для тушения, крышка мультиварки открывается, и блюдо посыпается натертым сыром и в режиме выпечки готовится еще в течение 20 минут.

Готовая курица с сыром дополнительно украшается свеженькой зеленью.

Если для приготовления этого блюда используется домашняя курочка, то к времени тушения рекомендуется прибавить еще один час, поскольку она тушится гораздо дольше покупной. Есть так же смысл заранее потушить одну курицу в мультиварке без добавления к ней овощей.

В том случае если хозяйке лениво натирать сыр на терке, то его можно просто порезать тонкими пластинами и накрыть ими овощи.

Для приготовления данного блюда предварительно допустимо поджарить на маслице морковку с луком. Но следует учесть то, что это менее полезно из-за жира, чем описано в рецепте.

Другие станции с этой категории

Куриные котлеты со шпинатом и моцареллой в мультиварке
Рецепт индейки в мультиварке
Куриные крылышки в мультиварке

Читайте также: