Как приготовить сосиски в пароварке

Когда хозяйке нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо, очень часто её выручают сосиски.

Благо, что этих колбасных изделий на прилавках магазинов сейчас предостаточно и можно купить их, ориентируясь на цену, состав продукта и вкус.

Многие считают, что сосиски и варёная колбаса – это одно и то же, поэтому их можно есть сырыми и без всякой термической обработки.

Но всё-таки сосиски рекомендуют отваривать, жарить или запекать, чтобы уничтожить те болезнетворные микроорганизмы, которые могли появиться в мясном продукте в процессе его транспортировки, хранения или недобросовестного приготовления.

Как подготовить сосиски к варке

Многих волнует вопрос, снимать или не снимать оболочку с сосисок.

Если она натуральная, то её чаще всего не снимают, потому что она безвредная, и после варки некоторые съедают её вместе с сосиской.

Но чаще всего сосиски поступают в продажу в искусственной оболочке. Поэтому её рекомендуют перед варкой снимать, чтобы обезопасить себя от тех вредных веществ, которые могут перейти из неё в сам продукт. Хоть она и изготовлена из пищевого сырья, но лучше не рисковать.

Если варят сосиски в оболочке, то их нужно в нескольких местах проколоть иголкой. Благодаря этому действию сосиски не лопнут. Ножом или вилкой их лучше не протыкать, так как они в процессе варки как раз в этих местах могут развалиться.

Как варить сосиски в кастрюле

Для этого берут такую кастрюлю, чтобы сосиски в неё поместились во всю длину. Тогда они во время варки не искривятся и останутся ровными.

Их можно заливать холодной или горячей водой, но всё-таки второй вариант предпочтительней, так как тогда сосиски быстрей сварятся, а также меньше питательных веществ из них выйдет в воду.

В кастрюлю наливают воду и доводят до кипения. Соль не добавляют, так как в колбасных изделиях её достаточно.
Опускают в воду сосиски. При этом жидкость должна их полностью покрыть.
Снова доводят воду до кипения, огонь убавляют, чтобы жидкость не бурлила.
Варят сосиски 5—10 минут. Долго варить не следует, потому что тогда их вкус значительно ухудшается.
Сосиски достают из воды и сразу же кладут на тарелку.
Если сосиски варились в оболочке, то её снимают. Чтобы легче было это проделать, сосиски, достав из кипятка, сразу же на несколько секунд погружают в холодную воду. Затем снимают плёнку, которая после таких манипуляций легко поддаётся.

Как варить замороженные сосиски

Замороженные сосиски варить немного иначе.

Замороженный продукт сразу помещают в холодную воду, не снимая оболочки. Но чтобы она не лопнула, её в нескольких местах протыкают.
Доводят до кипения и варят около 10 минут.
Сосиски вынимают из кипятка и опускают на несколько секунд в холодную воду.
Удаляют оболочку.

Как варить сосиски в микроволновке

Сосиски в микроволновой печи варятся почти так же, как и в кастрюле.

Способ 1

В пригодную для микроволновки ёмкость кладут очищенные от оболочки сосиски. Чтобы они не вздулись и не лопнули, их в нескольких местах протыкают иголкой. Или же с обоих концов делают на продукте небольшие надрезы. Тогда во время термообработки сосиски приобретают необычную форму, но не лопаются.
Заливают кипятком так, чтобы вода их полностью покрыла. Иначе выступающие из воды части сосисок во время варки как бы поджарятся и потемнеют.
Закрывают ёмкость крышкой и варят около 3 минут.
Достают из воды и сразу же подают на стол с любым гарниром.

Способ 2

Сосиски в микроволновой печи можно варить и без воды. Такой процесс намного экономичней и быстрей. Да и сосиски получаются значительно вкуснее.

Для этого сосиски освобождают от оболочки и кладут на тарелку. С обоих концов их необходимо слегка надрезать.
Помещают в микроволновку, включают на самую высокую мощность и варят 1 минуту. Чтобы получить более сочную сосиску, можно в тарелочку налить чуть-чуть воды.

Как варить сосиски в мультиварке

Иногда газ кончается в самый неподходящий момент. И тогда на помощь приходит мультиварка. Если нужно быстро приготовить что-нибудь на ужин, можно сварить сосиски. Для этого используют программы «Варка на пару», «Тушение/Суп» или «Выпечка».

Сосиски освобождают от оболочки.
В чашу наливают воду и доводят до кипения.
Опускают в неё сосиски.
Варят около 5 минут.

Как варить сосиски в пароварке

Варка на пару считается идеальной. Ведь при таком способе все полезные вещества остаются в продукте. Поэтому и сосиски можно варить в этом кухонном агрегате.

Сосиски освобождают от оболочки.
Выкладывают в чашу, смазанную маслом.
Устанавливают чашу на пароварку, резервуар которой наполнен водой.
Включают пароварку и варят сосиски около 10 минут.

Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне согласны. Но как оказалось, в этом обыденном кулинарном действии тоже можно найти всякие заковырки, с которыми надо разобраться подробнее. Приступаем. Начинающие кулинары, прильните к экранам гаджетов и компьютеров.

Главная проблема, которая коварно поджидает вас рядом с кастрюлей для варки сосисок, это лопнувшая оболочка и безжизненно-сухое наполнение сосисок. Конечно, бывают истории и похуже, когда отвлекся, вода выкипела и не только остались без еды, но и без посуды для варки. Поэтому будем двигаться поэтапно и шаг за шагом всё-таки сварим сосиски правильно.

Сколько варить сосисок в штуках

Сначала определяемся с количеством сосисок. Рекомендуем варить не менее 4 штук. Такое количество прекрасно умещается в кастрюле среднего объёма и 4 сосисок вполне хватит для сэндвича или салата на 2 порции. Даже если варите сосиски для себя, варите 4 штуки — что не будет съедено сразу, можно использовать для яичницы или омлета позже.

Размораживать или не размораживать сосиски перед варкой сосисок

Если сосиски были заморожены, их прямо из морозилки переложите в кастрюлю.

Снимать или не снимать оболочку и плёнку перед варкой сосисок

Натуральную оболочку снимать не надо. Чтобы она не лопнула, несколько раз проткните ее вилкой. Искусственную оболочку (плёнку), при желании, сполоснув сосиску под проточной водой, снимите. Или варите в плёнке, потом обдайте холодной водой и снимите её.

В какую воду надо опускать сосиски для варки

Положите сосиски в кастрюлю и залейте их холодной водой. Она должна полностью «покрыть» продукты и быть на 2 см выше их уровня. Никогда не опускайте сосиски в кипящую жидкость, оболочка обязательно лопнет!

Как правильно варить сосиски

Поставьте кастрюлю с сосисками на плиту и доведите до кипения на среднем или слабом огне. Проварите после кипения 5-7 минут, если сосиски были предварительно заморожены. Если свежие, после начала кипения — буквально через 10-20 секунд, снимите с огня.

Не держите сосиски после варки в воде. Или выньте их вилкой, или лучше — слейте воду.

Вареные, нежные и главное — целые — сосиски готовы. А что дальше?

Как улучшить вареные сосиски

Случается, что независимо от ваших умений и стараний, вареные сосиски через некоторое, довольно небольшое время, скукоживаются и сморщиваются. Выглядит это не очень аппетитно и вызывает массу вопросов у едоков. Поэтому предлагаем вам готовить их двухступенчато. Этот способ вас не должен подвести.

Двухступенчатое приготовление сосисок

Первый шаг мы уже сделали — отварили сосиски, как было описано выше. Они нежные, целые, но невзрачные — если, конечно, не подкрашены производителем. Натуральные вареные сосиски обычно невзрачного сероватого цвета. Сделаем их более красочными и четкими по вкусу.

Для этого промокните излишки влаги бумажным полотенцем. И лучше всего разрежьте сосиски пополам по всей длине. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и разогрейте ее. Переложите сосиски на сковороду и буквально по 20-30 секунд с каждой стороны дайте им жару — обжарьте. Поскольку они уже приготовлены, сосискам надо только дать цвет и жаренный вкус. Не пересушите их!

И вот когда они румяные, поджаренные и нежные внутри будут готовы, тогда возможно! вы пожалеете, что их всего было 4 штуки!

Альтернативный способ варки сосисок

Вкус продукта можно изменить и возвысить не только за счет усложнения технологии пригототовления, но и за счет изменения жидкости для варки. Положите в воду сухие грибы или жаренный лук — сосиски наполняться их вкусом и ароматом.

Или отварите сосиски в пиве! Опустите их в хмельный напиток и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите сосиски 15-20 минут. Кстати, варить в пиве можно, конечно, не все сосиски. Для этого подходят немецкие, например, для хот-догов.

Готовьте с вареными или варено-жаренными сосисками бутерброды, тосты и сэндвичи, подавайте с овощами, рисом, пастой или картофельным пюре. И пусть вам будет вкусно!

Нужно ли чистить сосиски, как приготовить их в кастрюле, микроволновке и мультиварке и как красиво подать.

Как подготовить сосиски

Снимать или не снимать с сосисок искусственную плёнку перед варкой, вопрос спорный. Одни считают, что плёнка при нагреве может выделять вредные вещества. Другие же уверены, что сосиски в оболочке будут сочнее, поскольку не отдадут сок воде.

Однако гораздо удобнее чистить сосиски перед варкой. При очистке горячих изделий мясо может отходить вместе с оболочкой. Тогда сосиски получатся неровными.

А вот изделия в натуральной оболочке чистить заранее точно не нужно. Да и после варки её можно не снимать, ведь она съедобна. Чтобы плёнка не лопнула, проколите её в нескольких местах зубочисткой.

Замороженные сосиски не нужно предварительно размораживать.

Сколько варить сосиски

Сосиски — это уже готовый продукт, который просто требуется прогреть. Это занимает всего несколько минут.

Замороженные сосиски варятся на 2–3 минуты дольше охлаждённых.

Если переварить сосиски, они могут расползтись. А это выглядит не очень эстетично. Для надёжности ориентируйтесь на время, указанное в рекомендациях.

Возьмите на заметку 🍖

Как варить сосиски на плите

Доведите воду в кастрюле до кипения. Выложите сосиски так, чтобы жидкость покрыла их. Охлаждённые варите 3–5 минут на среднем огне, замороженные — 5–8 минут.

Как варить сосиски в микроволновке

Снимите с сосисок искусственную оболочку и выложите их в ёмкость для микроволновки. Охлаждённые готовьте на полной мощности 1–1,5 минуты, замороженные — 3–4 минуты.

rosa.sto/Depositphotos.com

Если готовить сосиски на 2–3 минуты дольше, они получатся печёными. Но не запекайте их слишком долго, иначе они могут высохнуть.

Как варить сосиски в мультиварке

В воде

Выложите сосиски в чашу мультиварки, залейте горячей водой и закройте крышку. Установите режим «Варка» и готовьте примерно 5 минут, если сосиски охлаждённые, и 7–8 минут, если замороженные.

На пару

В чашу мультиварки налейте 2–3 стакана воды. Поместите сверху контейнер для приготовления на пару, положите в него сосиски и закройте крышку. Охлаждённые готовьте в режиме «Варка на пару» около 10 минут, замороженные — 12–13 минут.

Как оригинально подать сосиски

Перед варкой сосиски можно нарезать спиралью. Для этого наколите сосиску по всей длине на длинную палочку. Затем сделайте на сосиске надрезы ножом, проворачивая её рукой и не прорезая до конца. Аккуратно выньте палочку.

Дети наверняка оценят забавных осьминожек. Разрежьте часть сосиски пополам, переверните набок и разделите ещё раз. Каждую получившуюся «ножку» можно тоже разрезать пополам, чтобы их было больше.

А вот ещё несколько интересных идей, как нарезать и подать уже готовые сосиски:

У большинства хозяек в холодильнике или морозильной камере припасены сосиски на тот случай, когда сил или времени на готовку нет, а домашних нужно быстро и вкусно накормить. Несмотря на то, что все прекрасно знают, как варить сосиски, практика показывает, что многие делают это неправильно.

Независимо от того, в какой оболочке компоненты, обрабатываются они в мультиварке, микроволновке или отвариваются в обычной кастрюле, существует ряд технических моментов соблюдение которых гарантирует нужный результат.

Особое внимание уделяется процессу, в который вовлечены замороженные изделия, в противном случае они превратятся в несъедобное варево, по вкусу напоминающее бумагу. На самом деле, все довольно просто и занимает лишь несколько минут, только надо выбрать подходящий вариант воздействия.

Правила подготовки и обработки, которыми все пренебрегают?

Чтобы получилось вкусно и полезно (или хотя бы не очень вредно), обязательно не только знать, сколько варить сосиски, но и как их правильно подготовить к обработке. Существует несколько важных моментов, игнорируя которые, можно привести не только к порче продукта, но и возникновению проблем со здоровьем.

Категорически запрещено употреблять в пищу эти компоненты в сыром виде. Многие люди не понимают, зачем варить сосиски, пребывая в уверенности, что данный продут, особенно в искусственной пленке, ничем не отличается от докторской колбасы. На деле же изделиям необходима термическая обработка в микроволновке, кипяченой воде или мультиварке, хотя бы в течение нескольких минут.
В кожуре разрешено отваривать только сосиски в натуральной оболочке. Но и ее необходимо проколоть в нескольких местах, чтобы продукты не лопнули. Для этого можно использовать иголку, но никак не нож или вилку.
Если изделия находятся в искусственной пленке (например, молочные сосиски), ее рекомендуется снять еще до начала обработки. Несмотря на то, что обычно данный элемент изготовлен из веществ, допустимых для пищевой промышленности, нет никаких гарантий, что какие-то химические компоненты не перейдут на сам продукт.

Перечисленные правила на распространяются на замороженные сосиски. Их сначала также по возможности протыкают иглой. Продукт сразу помещают в холодную воду, а емкость ставят на плиту. После закипания воды нужно подождать не менее 10 минут. Затем продукт выкладываем в холодную воду на несколько секунд и только тогда снимаем оболочку.

Как варить сосиски в кастрюле и СВЧ-печи?

Чаще всего хозяйки используют традиционные варианты приготовления мясных полуфабрикатов. Если сварить их в кипящей воде или микроволновке, то блюдо будет готово быстро и без лишних хлопот.

В кастрюле. В подходящей емкости доводим воду до кипения и опускаем в нее подготовленные мясные полуфабрикаты. Они должны быть полностью покрыты жидкостью. Ждем, пока вода опять закипит, после чего уменьшаем жар до среднего. Варим изделия не более 5-10 минут, иначе их вкусовые свойства серьезно пострадают. Если сосиски были в натуральной оболочке, ее снимаем. Затем изделия можно сразу же подавать.

Совет: Перед тем, как варить сосиски, для них нужно выбрать подходящую по длине емкость. Не стоит готовить изделия в микроволновке или мультиварке, если нет возможности расположить их по всей длине (венские, баварские сосиски). Согнувшись, пищевые продукты потеряют свою текстуру, станут менее мягкими и сочными.

В микроволновке. В СВЧ-печи сосиски можно варить так же, как и в кастрюле. В этом случае время выдержки составляет не более 3 минут. Но есть вариант приготовления изделий и без воды. Получится очень вкусно, да и хлопот меньше. Сосиски не должны быть в пленке или натуральной оболочке, тщательно их чистим. После этого надрезаем с обоих концов и выкладываем на тарелку. На максимальной мощности обрабатываем изделие всего одну минуту. Если добавить на тарелку немного воды, результат будет более сочным.

Не стоит превышать рекомендованные промежутки времени. Из-за этого продукт только потеряет больше питательных компонентов и утратит приятную текстуру.

Как правильно использовать мультиварку и пароварку?

Если плите или микроволновке не хочется доверять столь ответственный процесс, можно обратиться к другим бытовым приборам, например, мультиварке и пароварке. В зависимости от выбранного агрегата, действуем по одной из схем:

Приготовление в мультиварке. С сосисок снимаем оболочку, в чашу прибора наливаем воду и доводим до кипения. Опускаем заготовки в кипяток и отвариваем не дольше 5 минут . Стоит учесть, что после обработки в мультиварке изделия могут приобрести специфический аромат, который некоторым людям не нравится. И, вопреки распространенному мнению, замороженные продукты и при таком подходе должны проходить все стадии обработки.

Совет: Если уже готовые сосиски нужно немного подержать, перед тем, как подавать к столу, их можно сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на водяную баню. Но не более, чем на 20-30 минут.

Приготовление в пароварке. В то время, как обработка сосисок в кастрюле, мультиварке или микроволновке приводит к выведению из изделий ряда полезных компонентов, в случае с пароваркой этого не случается. Нужно снять с продуктов оболочку и поместить в резервуар, стенки которого смазаны сливочным маслом. Таймер выставляем на 10 минут .

Даже если знать, как правильно варить сосиски, увлекаться этим продуктом не стоит. Он вполне подойдет в качестве срочной замены основного блюда, но все же лучше отдавать предпочтение натуральному мясу, а не полуфабрикатам в своем рационе.

Сосиски— такой популярный ипростой продукт, что, кажется, сочетают его с чем угодно. Они многим нравятся, новсе-таки имеют свои особенности. Мырасскажем отом, как вкусно приготовить сосиски вкастрюле, мультиварке, микроволновке и пароварке.

pexels.com

Анужноли вообще варить сосиски? Этоготовый купотреблению продукт. Мывсеже советуем варить мясное изделие, так как организму больше нравится теплая пища. Даипосле обработки сосиски становятся приятнее навкус, но если вы не хотите тратить на это время, можете просто погреть полуфабрикат в микроволновке. Как ихготовить? Технология проста, нодавайте разберемся.

Вкастрюле

Готовим мясное изделие вкастрюле. Оболочку можно оставить, нопри желании снимитеее. Для варки подойдут изамороженные, исвежие сосиски. Хорошо сочетается этот продукт скартофелем, макаронами, рагу.

Ингредиенты:

сосиски (6штук);
вода (400мл);
соль (повкусу).

Способ приготовления

Возьмите кастрюлю иположите сосиски надно. Заполните емкость так, чтобы вода покрывала продукт.
Затем кипятите насреднем огне.
После того, как сосиски сварятся, слейте воду.
Охлажденные сосиски варятся замороженные— снимите кастрюлю согня иостудите сосиски. Неоставляйте сосиски вводе, чтобы они неразварились.
Подавайте изделие сгарниром.

Вмикроволновке

Готовить сосиски вмикроволновке достаточно просто. Этим способом могут воспользоваться иначинающие хозяюшки.

Ингредиенты:

молочные сосиски (6шт.);
лавровый лист, соль, перец (повкусу);
свежая зелень (1пучок);
вода (2л).

Способ приготовления:

Подготовьте специальную стеклянную чашу или жаропрочную тарелку.
Налейте вемкость воду таким образом, чтобы жидкость покрывала сосиски. Заранее снимите пленку.
Добавьте кмясным изделиям специи илавровый лист.
Поставьте емкость вмикроволновую печь ивыберите режим «Варка мяса» или «Разогрев». Сосиски должны готовиться втечение
Готово! Осталось положить натарелку идобавить гарнир.

pexels.com

Рецепт вмультиварке

Мультиварка— настоящий помощник любой хозяйки. Сеепомощью можно сделать самые невероятные блюда. Чтобы приготовить вкусные сосиски, следуйте нескольким рекомендациям.

Ингредиенты:

сосиски (4шт.);
вода (1,5л);
специи (повкусу).

Способ приготовления

Снимите оболочку смясного изделия, если она искусственная.
Вмультиварочную чашу налейте воды.
Положите сосиски идобавьте кним специи повкусу.
Выберите необходимый режим («Выпечка», «Тушение», «Варка»).
Охлажденные— 5минут, замороженные— 8минут. Через минут выложите мясное изделие идайте немного остыть.
Подавайте кстолу вместе сгарниром или кетчупом.

Впароварке

Хотите сделать изсосисок более полезный продукт? Тогда используйте пароварку. Это чудо техники быстро приготовит продукт.

Ингредиенты:

сосиски (6шт.);
вода (700мл);
лавровый лист, перец (повкусу).

Способ приготовления

Снимите пленку. Да-да. Этот пункт стандартный.
Положите изделие вкорзину пароварки иналейте вспециальную емкость воду. Закройте крышку.
Установите необходимую программу («Варка напару», «Мясо», «Мясные изделия»).
Сколько времени варить? Спустя минут после закипания воды вынимайте сосиски иположите ихостывать.

Ачтоже делать ссардельками? Механизм практически тотже. Есть два основных варианта варки.

Вариант №1

Налейте воду вкастрюлю, дождитесь, пока она закипит, ипосолите. Если сардельки внатуральной пленке, тоопустите ихвкипяток иварите после повторного закипания втечение 7минут. Готовность продукта можно проверить вилкой. Обратите внимание нато, что дольше 15минут варить нестоит.

Вариант №2

Снимите оболочку ссардельки иположите надно кастрюли. Залейте холодной водой идоведите докипения. Спустя минут слейте воду идайте сарделькам остыть.

Основные рекомендации

Что касается пленки, то, думаем, выужпоняли. Неснимайте, если она натуральная. Совет: проколите пленку внескольких местах, чтобы она нелопнула. Автом случае, если оболочка искусственная, рекомендуем очистить изделие.

Нужноли размораживать замороженные сосиски? Вэтом нет необходимости. Единственное, варятся они на минуты дольше охлажденных. Вцелом, готовится продукт до10минут, взависимости отвыбранного способа. Нонивкоем случае непереварите сосиски, иначе они будут выглядеть неочень красиво. Кстати, время варки независит отсорта продукта.

Соль можно недобавлять. Всосисках ееуже достаточно. Авот лавровый лист или перец добавить можете. Они сделают вкус более насыщенным. Стоит положить сосиски вкастрюлю изалить холодной водой, анепогружать ихвкипящую воду. Это нужно для того, чтобы нелопнула оболочка.

Хотите добавить изюминки? Тогда вводу, вкоторой будут вариться сосиски, положите грибы или жареный лук. Мясное изделие имеет свойство впитывать вкус иаромат.

Приготовление сосисок вдва шага

Иногда бывает, что после варки сосиски начинают морщиться иприобретают неочень приятный вид. Что делать втаком случае? Есть один способ— готовим продукт вдва этапа.

Cначала отварите сосиски. Затем промокните ихотвлаги бумажным полотенцем иразрежьте пополам подлине. Возьмите сковороду, налейте немного растительного масла иразогрейтеее. Обжарьте сосиски втечение 30секунд скаждой стороны. Так появится яркий цвет иинтересный вкус. Только смотрите, непересушите. Этот вариант приготовления особенно хорош, если высобрались сделать сосиску втесте.

pexels.com

Оригинальная подача

Порадуйте домашних оригинальной подачей простого блюда. Перед тем, как отправить сосиски вариться, нарежьте ихспиралью. Нужно наколоть продукт надлинную палочку исделать небольшие надрезы ножом. При этом следует аккуратно проворачивать сосиску рукой инепрорезать доконца. Можно делать разные фигурки для детей.

Сосиски— уникальный продукт. Ихможно сварить, пожарить, сэтим мясным изделием делают бутерброды, сэндвичи, кним хорошо подойдут рис, овощи, паста или картофель. Вобщем, проявляйте фантазию, иполучится очень вкусно!

Многие неравнодушны к такому колбасному изделию, как сосиски. Они нравятся детям и взрослым, быстро и легко варятся. Такое блюдо хоть и простое, но имеет свои нюансы приготовления. Есть несколько вариантов, как вкусно сварить мясное изделие: на плите, в пароварке, мультиварке и микроволновой печи.

В кастрюле на плите

Время: 4-6 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Сложность: легкая.

Чтобы сварить сосиски в кастрюле в оболочке или без нее, нужно совсем немного усилий и времени. Можно брать замороженные или свежие. Погружать только в кипящую воду. Подать с макаронами, отварным картофелем или овощным рагу.

Ингредиенты:

сосиски – 6 штук;
вода – 400 мл;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Наполнить кастрюлю водой.
Подождать закипания, посолить.
Выложить колбасные изделия. Если оболочка у них натуральная, то можно ее не снимать. Если нет, то необходимо снять пленку заранее. Продукт с оболочкой рекомендуется проткнуть вилкой несколько раз, чтобы не лопнул.
Через 4-6 минут снять с огня, немного остудить.
Подать к столу с любимым гарниром.

Воспаление придатков у женщин: симптомы и лечение
Как спровоцировать месячные
Лечение паразитов березовым дегтем

В микроволновке в воде

Время: около 5 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Сложность: легкая.

Простой рецепт, как сварить молочные сосиски с помощью микроволновой печи, пригодится начинающим домохозяйкам. Мягкие, аппетитные полуфабрикаты приправляют кетчупом, майонезом, горчицей или другим соусом.

Ингредиенты:

молочные сосиски – 6 шт.;
лавровый лист, соль, перец горошком – по вкусу;
свежая зелень – 1 пучок;
вода – 2 л.

Способ приготовления:

Для варки понадобится специальная стеклянная чаша или жаропрочная посуда из стекла.
Наполнить емкость водой (жидкость должна покрывать мясные изделия). Положить колбасное изделие, предварительно снять оболочку.
Добавить лаврушку, специи.
Поставить посуду внутрь микроволновки. Выбрать режим приготовления блюда: «Варка мяса» (4-5 минут) или «Разогрев» (3-4 минуты).
Вынуть емкость из печи. Достать отварной полуфабрикат, выложить на тарелку, добавить соус, зелень.

Рецепт в мультиварке

Время: 5 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Сложность: легкая.

Еще один простой способ, как вкусно сварить сосиски – готовка при помощи мультиварки. Чтобы колбасное изделие получилось вкусным, стоит придерживаться правил кулинарного процесса: выбрать нужный режим и длительность варки.

Ингредиенты:

сосиски – 4 шт.;
вода – 1,5 л;
специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Снять пленку с полуфабриката (если она искусственная).
Наполнить мультиварочную чашу водой.
Внутрь положить сосиски, добавить специи.
Запустить режим варки: «Выпечка» или «Тушение» на 4-5 минут.
Выложить готовое блюдо на тарелку. Подать к столу с кашей, пюре или спагетти.

В пароварке

Время: 8-10 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Сложность: легкая.

Для тех, кто предпочитает максимально полезное питание, подойдет этот рецепт. Вкусно сварить сосиски можно при помощи пароварки. Этот агрегат легко использовать, он позволяет быстро приготовить полуфабрикат.

Ингредиенты:

сосиски – 6 шт.;
вода – 700 мл;
лавровый лист, перец горшком – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясные изделия освободить от пленки, если она искусственная.
Положить продукт в корзину пароварки. Налить воду в специальную емкость, закрыть крышку.
Задать программу приготовления. Например, «Мясо», «Мясные изделия». По времени это займет примерно 10-12 минут.
Время засекают с того момента, как закипела вода.
Подать к столу с гарниром или соусом.

Читайте также: